+45 +88

MATTINO Нож универс 23,5см,лезвие нерж.

Данный сайт использует cookie-файлы, а также собирает данные об IP-адресе с целью предоставления наиболее корректной информации

MATTINO Нож универс 23,5см,лезвие нерж.сталь 3Cr13

Оптовая: 236.80

Р

Купить

В корзине

Артикул: 93-KN-MA-5

1С-код: 337425

MATTINO Нож универс 23,5см,лезвие нерж.сталь 3Cr13,коричн.мет.руч,блистер (12)

Сертификат

Декларация о соответствии РОСС RU Д-CN.АД37.В.32128/20 “КрасноДар” ООО “ИД Контроль” от 15. 07.2020 по 14.07.2023

Оптовая: 236.80

Р

Купить

В корзине

MATTINO Нож шеф-раздел 33,5см,лезвие нерж.сталь 3

Артикул: 93-KN-MA-1

1С-код: 337423

В наличии:4шт.

Оптовая:349.25

Р

MATTINO Нож раздел 33см,лезвие нерж.сталь 3Cr13,ко

Артикул: 93-KN-MA-3

1С-код: 337424

В наличии:1шт.

Оптовая:308.04

Р

MATTINO Нож универс 23,5см,лезвие нерж.

Артикул: 93-KN-MA-5

1С-код: 337425

В наличии:3шт.

Оптовая:236.80

Р

MATTINO Нож д/овощей 20см,лезвие нерж.сталь 3Cr13,

Артикул: 93-KN-MA-6

1С-код: 337426

В наличии:2шт.

Оптовая:232.61

Р

Подпишитесь! Новинки, скидки, предложения!

Подписываясь, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и условиями обработки данных

Подходит ли нержавеющая сталь 3cr13 для ножей? – [Полное руководство по стали]

Будучи пользователем ножей, я уверен, что вы наткнулись на один из « ножей из нержавеющей стали 3cr13 », и вам стало интересно, что это за сталь? Насколько это хорошо? Какой тип использования лучше всего подходит для этого ножа? Как давно это было? Кто сделал это? И откуда оно взялось?

 У меня были те же вопросы, и сегодня я отвечу на них вам .

Содержание

Что такое нержавеющая сталь 3cr13?

Это Низкая китайская Мартенситная нержавеющая сталь, используемая сегодня в ножевой промышленности , она обладает высокой коррозионной стойкостью и износостойкостью , известна как «хорошая по цене» нержавеющая сталь стали.

Распространен в США, особенно среди производителей ножей, дешевый и качественный , позволяет делать доступные и прочные ножи.

3cr13 Химический состав

Нержавеющая сталь обычно состоит из 12 % или более хрома, и это относится к нашей нержавеющей стали 3cr13. Она имеет:

• 13% хрома: большое его количество снижает прочность.

• 0,35 % углерода: Для прочности на растяжение и сохранения края.

• 0,6% никеля: Повышает прочность.

• 1% марганца: Увеличивает твердость и хрупкость.

• 1% кремния: Увеличивает прочность, как марганец.

• 0,04% фосфора: Увеличивает прочность.

• 0,03% серы: Повышает обрабатываемость и снижает прочность.

3cr13 Химический состав

«Быстрая остановка, если вы не знаете значения HRC или твердости по Роквеллу, сначала проверьте этот пост!»

Твердость нержавеющей стали 3cr13 по шкале Rock Welll составляет 54 HRC (Может варьироваться от 52 до 55, зависит от производителя стали).

Каковы свойства нержавеющей стали 3cr13

• Удержание кромки : Хорошее удержание кромки, не очень хорошее, но для низкокачественной стали идеально.

• Коррозионная стойкость: Обладает отличной коррозионной стойкостью, что отлично подходит для влажных помещений. Если вы дайвер, ножевая сталь 3cr13 будет отличным выбором по доступной цене.

• Острота : Одним из преимуществ ножа 3cr13 является то, что его очень легко затачивать, и мы все знаем, как это здорово, особенно если вы в походе или на природе, быстрая заточка ножей. использовать точилку для камней всегда лучше, чем длинную.

• Твердость: 3cr13 – это твердая сталь, несмотря на то, что это недорогая сталь, что сделало ее известной в ножевой промышленности, она оказывает большое влияние на обрабатываемость.

• Обрабатываемость: Сталь 3Cr13 прекрасно поддается обработке, что коррелирует с ее твердостью. Сталь обладает высокой твердостью и устойчивостью к повреждениям, что очень важно для производителей ножей.

• Прочность: 3cr13 — прочный нож, мы видели ранее в химическом составе, присутствии никеля, марганца и кремния, эти материалы повышают прочность стали, что делает 3cr13 очень прочным ножом.

Подходит ли нержавеющая сталь 3cr13 для ножей?

Я думаю, мы уже ответили на этот вопрос, и Да это идеально подходит для ножей , как мы видели, он имеет большую твердость, хорошее удержание режущей кромки, высокую износостойкость и коррозионную стойкость, и его чрезвычайно легко затачивать плюс к этому это очень доступно.

В целом, это отличная сталь для недорогих ножей, и это объясняет, почему 3cr13 завоевала большую популярность на ножевом рынке. Там просто есть то, что нужно.

3cr13 аналог нержавеющей стали

По химическому составу 3cr13 близок к 420j2 . У него такие же свойства, и их качество/цена находятся на одном уровне.

Вы можете найти аналог в 1cr13 и 2cr13, но 3cr13 тяжелее и обладает большей прочностью.

Некоторые классные ножи 3CR13 на рынке

1. Тактический карманный нож TAC-FORCE TF606WS с гравировкой

((См. больше фотографий))

Это отличный нож, сделанный из стали 3cr13. Самое интересное в нем, он очень дешевый, и компания предлагает персонализированную лазерную печать имени на деревянной части ножа, который отлично подходит для подарков, с другой стороны, у него есть 3,25-дюймовое лезвие, резак для веревки, консервный нож, стеклобой и зажим для ремня / кармана, для бюджетного ножа со всеми этими функциями это довольно хорошая сделка.

Узнать цену на Amazon

2. Многоцелевой поварской нож KUMA (набор из 3 шт.)

((См. больше фото))

Мой второй выбор — эти поварские ножи. Они изготовлены из нержавеющей стали 3CR13, в наборе из трех лезвий, с отличной режущей кромкой и хорошей остротой, они станут отличным выбором для нарезки овощей и мяса. KUMA выполнен в японском стиле с гладкой эргономичной ручкой, поэтому они обеспечивают как контроль, так и комфорт.

А поскольку они сделаны из сплава 3cr13, они из нержавеющей стали и могут долго держать заточку, поэтому, если у вас ограниченный бюджет и вы хотите иметь приличный хороший набор ножей для шеф-повара, набор Kuma — это то, что вам нужно. отличный выбор для вас.

Проверить цену на Amazon

Заключение

Китайская нержавеющая сталь завоевала широкое присутствие на рынке США, особенно 3Cr13 , благодаря своей превосходной твердости и ударной вязкости, а также дешевизне, которую предлагал нож. производителей для создания потрясающих и доступных ножей.

3cr13 Сталь для ножей: все, что вам нужно знать

3cr13 — это мартенситная нержавеющая сталь, которая сегодня предлагает потребителям более низкую цену при достаточно хороших характеристиках ножей. Независимо от того, используется ли он для кухонных или уличных ножей, его уникальные свойства как материала делают галочку во многих коробках для тех, кто хочет приобрести надежный нож без больших затрат!

Во-первых, давайте немного разберем сталь 3cr13 и посмотрим, как вы можете извлечь из нее максимальную пользу, упростив некоторую терминологию и изучив, что на самом деле входит в состав ножа 3cr13.  

Содержание

Что такое мартенситная нержавеющая сталь?

Термин «мартенситный» относится к кристаллической структуре стали, а мартенситная структура позволяет закалке или отпуску нержавеющей стали 3cr13 различными способами, такими как термообработка. Это делает материал податливым и с ним легче работать, а это означает, что диапазон цен на производство впоследствии ниже для покупателя.

«Нержавеющая» сталь представляет собой сплав (смесь) железа и углерода, содержащий не менее 11% хрома. Содержание хрома обеспечивает жаростойкость стали и защиту от коррозии (ржавчины). Таким образом, хром придает ножу, сделанному из него, хорошую отделку и долговечность.

Химический состав нержавеющей стали 3cr13

• Хром : Хром является основным компонентом нержавеющей стали 3cr13 и составляет от 12% до 14% ее состава. Основная роль хрома состоит в том, чтобы защитить сталь от ржавчины, гарантируя, что ваш нож будет хорошо выглядеть и прослужит долго.
• Углерод : 0,3% стали 3Cr13 составляет углерод. Содержание углерода имеет важное значение для лезвия ножа, поскольку оно делает лезвие твердым.
• Марганец : Сталь 3cr13 содержит 1% марганца. Марганец является легирующим элементом, который помогает превращать железо в сталь и снижает хрупкость стали. Это означает, что лезвие ножа с большей вероятностью выдержит удары и возможные повреждения.
• Кремний : Кремний составляет 1% стали 3Cr13. Он придает ножевой стали термостойкость и прочность.
• Никель : Сталь 3Cr13 содержит 0,6% никеля. Никель в стали обеспечивает прочность и позволяет стали хорошо затвердевать.
• Фосфор : Сталь 3Cr13 содержит 0,04% фосфора. Фосфор облегчает обработку и формование стали, а также повышает твердость стального сплава.
• Сера : Небольшое количество, всего 0,03%, но сера имеет решающее значение в стали 3cr13, потому что она улучшает обрабатываемость стали и вступает в реакцию с марганцем в условиях высокотемпературного производства стали.

Основные свойства стали 3Cr13

Твердость

Твердость стали 3Cr13 может достигать уровня 53–55 по шкале Роквелла в зависимости от способа термообработки стали. Это один из общепринятых способов измерения твердости материала, и этот рейтинг делает сталь 3Cr13 умеренно твердой. Это не самая твердая сталь, но ее более чем достаточно для использования в таких предметах, как столовые приборы.

Прочность

Сталь 3cr13 достаточно прочна для использования на открытом воздухе и находит применение в таких вещах, как метательные ножи, томагавки и т.д. Никель, марганец и кремний повышают прочность этого материала для ножей.

Износостойкость

Эта сталь также находится в умеренном диапазоне износостойкости. Хром и углерод в его структуре делают его твердым и долговечным, но он не будет обладать износостойкостью более дорогих сталей, таких как сталь VG10.

Удержание кромки

3cr13 не обеспечивает удержание кромки, которое вы найдете у сортов стали премиум-класса, но это приемлемо. При этом состав 3cr13 означает, что он очень легко затачивается, что делает его более удобным для пользователя.

Коррозионная стойкость

Благодаря хромовому компоненту ножи из стали 3cr13 не подвержены ржавчине, если за ними правильно ухаживать, хранить в сухих условиях и не оставлять влажными. По привлекательной цене ножи 3cr13 можно использовать на открытом воздухе (для дайвинга и т. д.) без коррозии в течение длительного времени, если они тщательно высушены после использования.

Простота заточки 

Ножи из стали 3cr13 проще всего затачивать, что также экономит ваши деньги, так как не требует специальных приспособлений для заточки. Хотя их удержание края не самое лучшее, они компенсируют это простотой заточки и простым обслуживанием края. 9Нержавеющая сталь 0005

3cr13 и нержавеющая сталь VG10 — сравнение стали

3cr13 и ее высокоуглеродистой стали VG10 очень похожи по составу. Вы заплатите больше за сталь VG10, но она по-прежнему стоит относительно недорого по сравнению с другими премиальными сталями. В этой таблице они сравниваются друг с другом для удобства поиска:

КАТЕГОРИЯ	3cr13 СТАЛЬ	VG10 СТАЛЬ
умеренно жесткая при 53 – 55 HRC	Очень жестко при 56 – 60 HRC
Прочности	Ярмарка	Good
Ярмарка	Good
	Good
	. в сухом виде
Сохранение края	Удовлетворительное	Очень хорошее
Износостойкость	Удовлетворительное	Хороший уровень износостойкости
0278	Очень легко затачивается, никаких специальных приспособлений не требуется	Требует времени и внимания для заточки, рекомендуется алмазный камень и правка

Как вы можете видеть, если сравнить бок о бок, за небольшие дополнительные деньги сталь VG10 действительно выигрывает по большинству категорий, поэтому ее можно рассматривать как «лучшую» сталь. Если вы готовы к дополнительному времени и обслуживанию, которое требует сталь VG10, вы получите более высокие характеристики ножа в целом.

Сталь 3Cr13 и сталь 7Cr17MoV

Как и сталь 3Cr13, сталь 7Cr17MoV находится в нижней части ценового диапазона и может рассматриваться как еще одна «бюджетная» разновидность стали. Обе из нержавеющей стали с содержанием хрома более 11% для защиты от ржавчины.

Нержавеющая сталь 7cr17MoV имеет более острую кромку и со временем становится более прочной, чем сталь 3cr13. Что касается коррозионной стойкости, они идут ноздря в ноздрю, очень похожие характеристики. Обе стали относительно легко затачиваются и удобны в использовании.

В сумме 7кр17Мов превосходит сталь 3кр13, просто лучше. Однако важно отметить, что различия между ними могут быть неочевидны для обычного пользователя и в зависимости от того, для чего вы используете нож. Если вас не слишком заботят технические характеристики или мелочи различий в составе сплава, обе стали могут обеспечить хорошие характеристики, если за ножами хорошо ухаживать и не подвергать их насилию.

Сталь 3cr13 по сравнению со сталью 420

Если сравнить эти две разновидности мартенситной нержавеющей стали настолько похожи, что вам будет трудно найти явные различия. При этом сталь 3cr13 содержит больше углерода, чем сталь 420, что делает ее немного тверже и, следовательно, придает ей преимущество в ударной вязкости и долговечности.

Сталь 420 также имеет более низкую твердость по шкале Роквелла (50 HRC), что опять-таки указывает на меньшую твердость сплава, чем у стали 3cr13. Заметите ли вы этот очень небольшой пробел в повседневном использовании? Возможно нет.

Сталь 3cr13 против стали 154CM

С точки зрения цены вы проиграете, так как 154CM — высококачественная нержавеющая сталь и, следовательно, более дорогая, чем изделия из стали 3cr13. Неудивительно, что по ряду параметров она превосходит нержавеющую сталь 3cr13.