Банная металлическая печь: разновидности железных печей в баню, путеводитель по статьям, посвященным печам для бани из металла

alexxlab | 01.10.1977 | 0 | Разное

разновидности железных печей в баню, путеводитель по статьям, посвященным печам для бани из металла

Когда информации с избытком, в ней трудно ориентироваться и извлекать «рациональные зерна». На нашем сайте есть множество статей, способных помочь — объяснить, посоветовать, облегчить муки выбора. Чтобы читателю было комфортно, мы решили оформить раздел металлических печей в виде перечня наиболее существенных вопросов, на которые у нас есть ответы.

Заинтересовавшись содержанием, вы всегда можете получить более полную информацию, пройдя по ссылке к развернутой статье.

Чугунные печи

Чугун выбирают не только любители русской бани. Этот металл славится своей долговечностью, хотя он и хрупок, и боится перепадов температур. Взять в баню металлическую печь из чугуна — это лет двадцать провести в ее обществе.

Производителей, конечно, не так много, но и среди них есть получше-похуже. Мы поможем вам разобраться в том, кто есть кто на рынке банного чугуна. Читайте статью про металлические печи из чугуна с говорящим названием «Чугунные».

Металлические банные печи: чугунные, как правило дровяные. Конечно, из чугуна можно сделать и газовую печку, но в продаже вы найдете исключительно дровяные чугунные банные печи. Кстати, есть не банные, но тоже из этого металла — у них вообще нет никакой каменки. Присмотритесь к имеющимся вариантам, описанным в статье «Чугунные дровяные печи для бани».

Чугунные с закрытой каменкой

Любители русской бани знают, что им нужна печка с закрытой каменкой. А если нет хорошего печника, чтобы поставить кирпичную печку, то лучшим вариантом будет чугунная. Потому и ищут производителей нужных печек.

Мы собрали всю доступную информацию в обзоре «Ограниченный выбор: чугунные печи с закрытой каменкой» — там все имеющиеся на рынке производители, модели и их особенности.

Лучшие чугунные

Печь для бани из металла чугуна ищет тот, кто понимает толк в долговечном металле. При бережном отношении чугун будет лучшим из печей для бани из металла,

потому что простоит все двадцать, если не тридцать лет. Однако производителей таких агрегатов крайне мало. О них и о достоинствах выпускаемой ими продукции можно узнать из статьи «Лучшие чугунные печи для бани».

Стальные печи на дровах

Чугунная стоит недешево, куда доступнее стальная печь для бани, да и выбор моделей так велик, что глаза разбегаются. Если смотреть только стальные дровяные, то даже так их все равно очень много. Выход тут один — определяться со своими предпочтениями и искать производителя, который наиболее им соответствует.

Печь из железа: лучшие для русской бани

Все знают, что лучшие для русской бани — кирпичные, однако и печи из железа не все одинаковы, есть среди них и несомненные лидеры, и аутсайдеры. Познакомиться с первыми можно, если перейти по ссылке, ведущей к статье «Выбираем лучшие печи для русской бани: модели с закрытой каменкой и рейтинг лучших печей».

Лучшие дровяные железные печи в баню

Те, кто решился покупать железную печь в баню, разумеется, желает знать, какая из них лучше. А так как

дрова — по-прежнему основной вид топлива в нашей стране, то мы решили прежде всего сориентировать читателя по дровяным печам — «Как выбрать лучшую дровяную печь для бани (для 3 категорий банщиков)».

Лучшая железная печь для бани

Выбор владельца бани невелик: либо у него будет железная, либо кирпичная печь. И если второй вариант точно не рассматривается по тем или иным причинам (а кирпич не лишен множества недостатков), то остается искать оптимальный вариант из железных. Мы же готовы поделиться с вами не только своими находками, но народным рейтингом, принять участие в котором могут все желающие. Его вы найдете в этой статье.

Дровяная Печь для бани «Харвия», из нержавейки

Финская «Харвия» очень популярна, и народу нравятся и ее электрокаменки, и дровяные печи. Причем у нее все модели печей для бани из нержавейки и/или конструкционной стали. Подробности модельных рядов в статье «Обзор дровяных печей для бани «Харвия»: особенности, значения маркировки и другие нюансы».

Разновидности

С баком для воды

Несколько слов про металлические печи для бани, дровяные, с баком для воды. Бак для воды — полезное приспособление, когда нет централизованного горячего водоснабжения, но нам не привыкать, да? Поэтому будем выбирать такие дровяные металлические печи для бани, которые приспособлены для установки баков. Описания годных печек в статье «Какая из печей для бани с баком для воды подойдет для вашей парилки».

С теплообменником

Может быть еще печка для бани железная с теплообменником. Если же хозяину больше по душе выносной бак, который и помещение заодно обогреет, то стоит задуматься о печке с теплообменником — именно в нем происходит нагрев воды, которая затем поступает в выносной бак. Разновидности конструкций вы найдете в статье «Выбираем печь для бани с теплообменником для воды и отопления».

Печь-камин

Рассмотрим еще вкратце такие железные печи-каменки для бани: печь-камин. Приятное дополнение к удачной печке — большое каминное стекло или портал. Главное — правильно выбрать: чтобы крепление стекла было правильное (не точечное), чтобы присутствовала какая-то из систем самоочищения стекол (в противном случае придется постоянно оттирать копоть вручную). О том, из чего приходится выбирать — наша статья «Выбираем печь-камин для бани: варианты и нюансы с дверкой, советы по самостоятельному возведению».

Печи для сауны

Финская баня — основное место применения железных печей-каменок. Они идеально подходят друг другу. И это открывает широчайшие возможности для выбора — качество пара не имеет значения (сауна — баня суховоздушная), нагрев допустим до высоких температур. В общем, все, что проще в изготовлении и применении — желанный гость в этой бане. Хотите узнать, на что же ориентироваться при выборе — читайте статью «Печь для сауны».

Дровяные

Несмотря на то, что сауна все больше ассоциируется с электрокаменками, дровяные печи для сауны все еще пользуются популярностью — как на родине сауны в Финляндии, так и за рубежом. Более того, все, что плохо подходит русской бане, можно смело ставить в финскую. А все дело — в кондициях. Подробности — в статье «Что представляют собой печи для сауны на дровах и на чем основывать выбор такой печи? Купить или сделать?».

Конструкция печи из металла для русской бани

У русской бани есть несколько требований к печам, одно из которых — чисто конструкционное. Скажем так: если этой детали в конструкции печи из металла не будет, то ее вообще нет смысла ставить в русскую парную. Что это за деталь и каким вообще должна соответствовать печка в русской бане — читайте в статье «Особенности печей для русской бани».

Печь для русской бани с закрытой каменкой

Ну, выше мы, наверное, зря так жестко интриговали по поводу секретов печи для русской бани. На самом деле все очень просто: в ней обязательно должна присутствовать закрытая каменка.  Популярностью пользуются чугунные и кирпичные печи с закрытой каменкой. Не все производители на рынке делают такие. Поэтому стоит познакомиться поближе с теми, кто делает и выяснить, какие модели лучше. Загляните в статью «Выбираем лучшие печи для русской бани: модели с закрытой каменкой и рейтинг лучших печей».

Конструкция банной печи из металла для парилки

Для дачной парилки годятся самые разные конструкции печей из металла. Главное — чтобы владелец точно знал свои предпочтения и они были учтены в этой самой конструкции.

Кому нравится русская парная — выбирают печи с закрытыми каменками, облицованные со всех сторон кирпичом. Остальные выбирают между верхним и нижним розжигом, вертикальной и горизонтальной конструкцией и другими нюансами.

 

Тому, какую печку вообще можно поставить в парилку мы посвятили статью «Виды печей для парилки: на дровах, на газу и электропечи».

Металлические печи для бани из трубы

Одно из крайне популярных решений при самодельном изготовлении металлической печи для бани — воспользоваться промышленной трубой большого диаметра —

обычно полуметрового. Но не думайте, что подкупает исключительно простота изготовления. Тепло распространяется радиально, поэтому цилиндрическая форма — это максимальное приближение к идеалу. Вот почему металлические печи для бани из трубы- отличное решение.

Хотите узнать больше, познакомиться со схемами, примериться к созданию своей печки — читайте «Печь для бани из трубы».

Распространенные вопросы

Ниже — развернутые ответы на вопросы, которые часто возникают по металлическим банным печам.

Кирпичная или металлическая печь для бани

Старинный спор банщиков о достоинствах и недостатках разных видов печей не закончится никогда. И мы вовсе не претендуем на то, чтобы поставить в нем последнюю точку. Мы лишь хотим, чтобы вы были информированы как о плюсах, так и о минусах того и другого варианта.

Кратко и по существу вопроса: достоинство кирпичной печи прежде всего в том, что она дает равномерное мягкое тепло

на протяжении длительного времени, при этом камни в закрытой каменке нагреваются как надо и дают легкий пар. Кирпичную можно рекомендовать любителям русской бани, но они же должны знать вот о чем: топится она долго, несколько часов. Топить надо умеючи, чтобы не треснул дымоход. При эксплуатации понадобится постоянный уход за кладкой — она может выкрашиваться от температур. Вообще, печка для умелого банщика, даже если правильно поставлена. К минусам можно отнести высокую стоимость и редкость хороших мастеров.

Достоинство металлической печи почти исключительно в скорости нагрева парной. Все остальное — недостатки, которые можно частично сгладить. Остывает она быстро. Это можно отрегулировать с помощью кирпичного или каменного кожуха. Он же погасит жесткое инфракрасное излучение. Стальные печи делаются из

тонкой (2 мм в среднем) стали и имеют швы. Если сталь не хромированная, то все прогорает, ржавеет, швы лопаются. Не сразу, конечно. Чугунные в этом плане служат дольше — они литые и толще.

Как обложить кирпичом железные печи для бани

Прежде чем браться за кельму, разберитесь в том, какую функцию выполняет кирпичный кожух для железной печи в бане — это определит вас с формой и толщиной кладки. После этого нужно сделать расчет требуемого количества кирпичей. И если основание под печкой уже готово, то с этими данными можно приступать. Если только вы не захотите задержаться на четверть часа, чтобы прочесть статью «Как обложить железную печь в бане кирпичом».

Металлические печи для бани: фото вариантов обкладки кирпичом.

Печь для бани: чугунная или стальная

Выше уже сказано немного о том, чем чугунная печка лучше стальной. Но тут вопрос бюджета — тот, кто может позволить себе дорогую чугунную печурку, может и выбрать сталь легированную хромом

, которая тоже вполне долговечна. А так — стальные дешевле, служат меньше чугунных, не боятся механических и термальных повреждений (ну, не в такой степени, как чугунные).

Чугунные берут те, кто хочет вложиться один раз и надолго. А еще их берут любители русской бани — обложат кирпичом и получилась почти кирпичная печка.

Почитайте что-нибудь из наших статей про чугунные печи, чтобы получить более полное представление об этом металле в бане (см. выше).

Печка для бани металлическая: установка в парной

О печи нужно задумываться еще до постройки бани, потому что есть целый ряд требований, связанных с ее местом в парилке. Печка для бани металлическая опасна — это понимает всякий, кто не хотел бы спалить собственную баню. Советуем ознакомиться с основными правилами установки печи в парной, которые минимизируют риск пожара, описанными в статье «Установка металлической печи в бане».

Как правильно топить баню с металлической печью

Среди металлических печей встречаются агрегаты с двумя типами розжига. Наиболее распространен нижний розжиг. Он применяется в печах с колосником и зольником.

Чтобы приступить к растопке, нужно подготовить некоторое количество мелко наколотых дров, буквально лучин, а также пригодится газета. Затем следует открыть шибер и заслонку поддувала — это делается для создания максимальной тяги внутри печи. Однако, в зависимости от погоды, тяга может возникнуть не сразу. Решением этой проблемы станет прогрев дымохода. Однако вам стоит подготовиться к тому, что при растопке часть дыма окажется внутри бани. (Заметим, что это происходит не со всеми печами, хотя зависит от устройства дымохода.)

СОВЕТ! Прогрейте дымоход, сжигая газету. Нескольких скомканных листов хватит, чтобы пошла тяга.

После начинают закладывать первую порцию дров. Объем закладки треть или две трети от объема камеры сгорания. Не больше! Стоит ли говорить, что они должны быть сухими и соответствовать по длине размерам топки? Бывает, что хозяин кладет дрова более длинные, чем вмещает камера сгорания, они торчат наружу и в любой момент могут стать причиной пожара!

Поддувальная дверца или заслонка держится открытой вплоть до появления первых углей. Потом ее прикрывают, но внимательно следят за тем, как меняются цвета: чем темнее и краснее пламя, тем меньше в топке кислорода — дверцу надо все-таки снова приоткрыть, если же пламя светлое, белесое и слышно гудение печи, то тут тяга явно избыточная — отрегулируйте ее дверцей поддувала и шибером. Правильные цвет огня в топке — желтый, цвета соломы.

Вторая закладка делается только после того, как первая прогорает до углей. Количество закладок зависит от того, насколько прогрета баня. Когда температура в помещении достигнет желаемого уровня, можно переходить на режим медленного горения. Для этого тягу уменьшают, а в топку кладут всего 1-2 полена.

ВАЖНО! Ни в коем случае не закрывайте шибер полностью. Это сулит не только неприятность в виде попадания дыма в помещение, но и делает вероятным отравление угарным газом. Впрочем, есть шиберы с зазорами, которые физически невозможно закрыть полностью.

Породы древесины тоже имеют значение: хвойные быстро засорят ваш дымоход, так как выделяют много смол. Лучшими считаются березовые поленья, а также дубовые, ольховые, осиновые. Хороши дрова и из фруктовых деревьев. Допустимо использовать топливные брикеты.

ВНИМАНИЕ! Нельзя топить банную печку углем. Нельзя использовать жидкость для разжигания угля. И не стоит жечь в печи мусор.

Почему дымит железная печь в бане

Если вы не в первый замечаете, что дымит железная печь в бане, то в первую очередь стоит проверить конструкцию на наличие дефектов. Это относится прежде всего к печам-самоделкам, однако и заводские могут иметь брак. Либо же печь может просто прогореть от старости и интенсивного использования — если топка потеряла герметичность, дым неизбежно пойдет в помещение.

Вторая распространенная причина задымления — это недостаток тяги. Нужно проверить дымоход — не нуждается ли он в прочистке.

Выше говорилось о том, что дрова не должны заполнять топку более, чем на 2/3. В противном случае как раз и возможно появление дыма.

Не забывайте! Нельзя допускать горения вне пределов топки, то есть в топочном тоннеле. Это происходит, когда закладываются дрова большей длины, чем топка.

Стоит также обратить внимание на регулярность появления дыма и окружающие обстоятельства. В одних случаях только при ветре дым возвращается в баню, тогда решение простое: надо поставить защитный колпак (дефлектор) на вершине трубы.

В других случаях причиной может быть находящееся рядом высокое препятствие для ветра. Но оно должно быть действительно рядом с трубой, тогда дым появляется из-за него — поможет увеличение длины трубы и установка дефлектора. Аналогично решается и проблема с недостаточной высотой трубы над коньком крыши — минимальное расстоянии должно составлять полметра.

Чем покрасить железную печь в бане

Для покраски годится термостойкая краска, способная выдержать нагрев в несколько сотен градусов. Кроме того, подобные красители обычно еще и устойчивы к ржавчине.

Например, кремнийорганическая эмаль (КО) спокойно переносит температуру в 600 и более градусов. Она не боится перепадов температуры и обладает отличными показателями адгезии к металлу.

Российская «Церта» способна пережить и 700 градусов с лишним. А если вы возьмете краску черного цвета, то ее жаростойкость еще выше — ей и 900 градусов нипочем.

«Тиккурила» выпускает «Термал» — долговечную алкидную эмаль, которой тоже можно покрасить железную печь в бане.

Но это краска в банках. А если хотите покрасить с баллончика, берите эмаль «Кудо».

Помимо этого есть специальные красители, которые рассчитаны на действие прямого огня. Такими можно покрыть изнутри топку. Но стоят они недешево.

Важный момент! Когда будете выбирать краску, спрашивайте у консультантов, рассчитана ли она на действие пара. Более подробно вопрос покраски печи рассмотрен в этой отдельной статье.

***
Что ж, наш путеводитель по разделу металлических печей для бани завершен. Если у вас остались вопросы, на которые вы не нашли ответа — задайте их в на странице для связи.

Где купить

Оказать помощь в выборе металлической печи могут сотрудники компаний, которые предлагают широкий выбор оборудования.

---

Печь Казачка Классика. Фото Команда Белых

В комментариях к одному из наших роликов речь зашла о печи, о которой мы до сего момента ничего не знали. Полюбопытствовав, так как хорошие новинки в этой области всегда интересны, мы пришли к выводу, что эта печь достойна того, чтобы рассказать о ней на нашем сайте.Далее

Печь Гармония. Фото Ферингер

Один из наших зрителей высказал мнение, что мы вместо правильных печей для русской бани советуем металлические — просто потому, что они обходятся дешевле кирпичных.

Позвольте не согласиться с высказанным мнением. Нужно понимать кондиции выбранной бани и уметь их достигать имеющимися средствами. Это не всегда возможно, но есть и хорошие металлические печи, которые можно так упаковать в кирпич или камень, что они перестанут сильно уступать кирпичным, сохраняя при этом достоинства металлических, то есть возможность быстрого нагрева парной.

В этой статье мы рассмотрим и то, как это реализуется, и сделаем обзор банных печей с закрытой каменкой, дадим ссылку на наш рейтинг банных печей для русской бани с закрытой каменкой прежних лет, а самое главное — дадим возможность каждому из читателей принять личное участие в составлении рейтинга 2021 года.Далее

Если владелец делает выбор в пользу печи с выносной топкой для бани, установка ее потребует определенных затрат сил, денег и времени, потому что для нее понадобится либо оставлять, либо вырезать проем в стене, через которую будет проходить топливный канал.Далее

К установке металлической печи, основной разновидностью которой является чугунная, нужно готовиться заранее, буквально еще на стадии проектирования бани. Потому что печь находится в тесной связи с вентиляционной системой бани, пространство вокруг нее регламентировано нормами пожарной безопасности, от ее размеров и массы, (а также массы всего прилагающегося, включая дымоход, баки, воду и т.д.), зависит, простите за каламбур, фундаментальность основания. Рассмотрим последовательно все фазы приготовления.Далее

К сожалению, рынок чугунных печей с закрытой каменкой не так велик — мало кто вообще выпускает печки из этого металла (несмотря на популярность металлических печей), и далеко не все из них оснащены нужной разновидностью каменок. С другой стороны, муки выбора существенно сокращаются. Ну, а мы постараемся предоставить всю наиболее существенную информацию о том, что вы можете найти на рынке.Далее

Многие наслышаны о том, что из металлических печей для русской бани предпочтение стоит отдавать чугунным, но не все понимают до конца, с чем связано подобное предпочтение.

В этой статье мы намерены не просто познакомить вас с лучшими образчиками отечественного рынка банных печей из чугуна, но и дать внятное объяснение их преимуществ.

Тем же из вас, кто имеет сложившееся мнение о достоинствах этого вида печей, мы предлагаем принять участие в составлении рейтинга чугунных печей для бани от пользователей — независимого и никем не проплаченного в целях пиара.Далее

Лучше всего та ситуация, когда владелец загородного дома (к примеру) приступает к строительству бани, прояснив для себя как можно больше связанных с ней вопросов. К примеру, вопрос о том, какой будет печка, которую он собирается ставить, весьма важен, потому что определяет, нужны ли подготовительные работы для нее в период строительства и в каком объеме. И если он собирается обложить печь в бане кирпичом, то нужно делать основание соответствующих размеров и прочности.

Однако вопрос о том, как обложить железную печь кирпичом может возникнуть и много позже завершения строительства бани. В таком случае дело может не ограничиться простым возведением небольших стенок, но потребует (возможно) даже демонтажа печи. В этой статье мы будем последовательно разбирать каждый вариант развития события при разных раскладах.Далее

Человеку, уверенно владеющему сварочным аппаратом, гораздо выгоднее сделать печь в баню из трубы или листовой стали, нежели приобретать готовую печку в магазине. Труба даже более удачный вариант, поэтому в данной статье речь пойдет именно о превращении ее в банную печь.

Впрочем, мы решили не ограничивать нашу аудиторию умельцами, поэтому она пригодится и тем, кто желает приобрести за умеренную цену готовую печь, сделанную мастером, либо же готов договориться со знакомым сварщиком, который сделает ее такой, какой пожелает заказчик. В любом случае нужно знать существующие варианты.Далее

Почему многие из тех, кто желает прикупить не просто модную печку для бани, а взять ту, которая прослужит дольше, обращают внимание на модели, сделанные из чугуна?

Давайте вместе разберемся в этом. Всякий ли чугун годится для банной печи и почему?

А в конце составим собственное мнение о том, действительно ли металлическая печь может конкурировать с кирпичной.Далее

Металлические печи для бани и сауны: характеристики, особенности и преимущества

Содержание:

1. Особенности конструкции банной печи из металла
2. Преимущества металлической печи для бани
3. Конструктивные различия отдельных моделей
4. Печи с баком
5. Виды и фото печей для бани из металла
6. Тонкости установки
7. Особенности выбора печи для бани из металла

Линейка металлических печей от компании «Теплодар».

Для изготовления металлических систем для подогрева воздуха используется листовое железо. Важный момент: толщина материала должна составлять 4-8 мм. Это исключает деформацию топки под воздействием высоких температур или из-за давления сверху тяжелых предметов, таких как бак с водой или дымоход.

Основные элементы металлических банных печей:

• Конвектор. Прибор с декоративной облицовкой и отверстиями для выхода горячего воздуха.
• Каменка. Открытое или закрытое пространство для раскаленных камней, излучающих жар.
• Топка. Емкость с дверцей, в которой сгорает топливо. Может выноситься в смежное помещение или устанавливаться в парной.
• Зольник. Ящик для сбора золы, которая образуется в результате сгорания твердого топлива.

«Теплодар» производит печи для бани из металла особой прочности — жаростойкой конструкционной или нержавеющей высоколегированной стали с 13%-ным содержанием хрома. Этот химический элемент повышает устойчивость стали к окислению и воздействию высоких температур. Для изготовления частей конструкции, несущих повышенную термическую нагрузку, используется сталь с 17%-ной концентрацией хрома.

Многие люди считают кирпичную печку в бане «каменным веком». Утверждение, возможно, спорное, но доля истины в нем есть. Тем более что требования к современной парной несколько изменились, и усовершенствованные металлические печи отвечают им в полной мере. Плюсы таких отопительных систем очевидны:

• Помещение парной можно быстро прогреть. Добиться нужной температуры удается всего за час-полтора.
• Весь угарный газ уходит в дымоход, а не в щели, которые могут образовываться между кирпичами. Это исключает риск отравления.
• Если в топке случайно окажутся отсыревшие дрова, дым в помещение не попадает.
• Для печи из металла не надо возводить тяжелый фундамент. Хотя основание под ней должно быть прочным и пожаростойким.
• Небольшие размеры печи для бани из металла считаются еще одним ценным преимуществом.

Металл — материал с высокой теплопроводностью, надежный и прочный. Это еще одна причина того, что стальные печи снискали популярность у многих владельцев бань и саун.

Конструктивные различия отдельных моделей

Отопительные системы для парных отличаются друг от друга целым рядом параметров и характеристик. Так, в зависимости от типа конструкции печи для бани из металла бывают:

• Открытыми.Такие отопительные системы («Тамань», «Русь») быстро нагревают помещение и образуют много пара. В некоторых моделях этого типа предусмотрен специальный парообразователь. Он помогает наполнить помещение паром еще до полного нагрева камней.
• Закрытыми. Это лучшие металлические печи для русской бани. В них каменка располагается внутри конструкции, и таким образом обеспечивается сильный нагрев камней и длительное сохранение ими тепла. К этому типу, к примеру, относятся модели «Лагуна», «Сиеста».
• Комбинированными. Это отопительные приборы с каменками двух типов — открытой и закрытой. Могут создавать режим русской бани или финской парной с определенным режимом подачи пара и влажности. Примеры таких моделей: «Сахара», «Домна», «Кубань».

Каждая из отопительных систем рассчитана на определенный размер парной. В качестве топлива в металлических банных печах могут использоваться дрова или газ.

Печи с баком

В хорошей бане должен быть не только легкий пар, но и горячая вода. При этом желательно, чтобы она долго не остывала, а ее количества хватало на всю семью. Такая задача легко решается с помощью металлической печи для бани с баком, которая греет не только воздух и камни, но и воду.

В отопительную конструкцию с резервуаром самоварного типа можно превратить любую модель печной продукции «Теплодар». Эконом-вариант — агрегаты с открытыми каменками и установленными над ними баками, вода в которых греется максимально быстро.

В таких моделях, как «Сибирь» и «Лагуна», применяется новая разработка компании — бак со смещенной трубой. Дымоход в такой конструкции перемещен к ее переднему краю, а выход расположен ближе к тыльной стороне бака. Для длительного сохранения нужной температуры воды и предотвращения закипания в отопительную банную систему встраивается регистр-теплообменник. Дополнительный плюс такого конструктивного решения состоит в более удобном доступе к камням.

Среди металлических печей, выпускаемых компанией «Теплодар», есть несколько наиболее востребованных моделей.

«Сибирь»

Конструкция этой печной системы признана одной из самых удачных разработок завода. Модель и ее модификации предназначены для любителей классической финской сауны с легким сухим паром. Подходит для коммерческого использования. Такая печь быстро нагревает не только парную, но и комнату отдыха с моечной. В новых модификациях предусмотрен встроенный парообразователь.

«Сибирь-Панорама»

Эта металлическая печь для бани востребована не только владельцами парных, но и частными лицами, которые ценят комфорт и эстетику. У данной модификации есть две основные преимущественные особенности:

1. Наличие теплообменника, который нагревает воду в выносном резервуаре.
2. Оснащение топки прозрачной каминной дверцей, открывающей взору «играющее» пламя.

«Каскад»

В этой печи камни укладываются вдоль задней стенки в несколько уровней. Удерживаются они боковыми стенами из прочной конструкционной стали. Каскадное расположение накопителей тепла способствует более эффективному их разогреву, что помогает получать больше пара. В одной из модификаций этой модели предусмотрена каминная дверца.

«Сахара»

Если взглянуть на фото всех металлических печей для бани, можно отметить, что именно эта модель выделяется эффектным дизайном кожуха-конвектора. Его составными частями служат элементы из зеркальной стали, а острые углы и ребра отсутствуют. Каменка сделана в виде двух секций, одна из которых (закрытая) имеет купольную форму. Выход дымохода находится в центре, что упрощает монтаж дымовой трубы.

«Русь»

За годы производства печь заслуженно приобрела звание «народной», поскольку создает в бане настоящий микроклимат традиционной русской парной. Воздух в ней нагревается без пересушивания, так как большая масса камней, расположенных в глубокой емкой каменке, создает много пара.

«Русь-Панорама»

Эта металлическая печь предназначена для бани с просторной парной, поэтому относится к категории «Профи». Модель отличается особым строением конструкции, благодаря которому воздух быстро прогревается, а камни долго сохраняют тепло. Панорамная дверца с прозрачным окошком дает возможность насладиться завораживающим видом живого огня.

Тонкости установки

Монтаж металлической печи следует производить с соблюдением специальных требований:

• Основание, на котором устанавливается конструкция, должно быть прочным, устойчивым, пожаростойким.
• Стены рядом с отопительным прибором необходимо облицевать жаропрочным материалом.
• Выходная труба и дымосборник печи должны иметь одинаковый диаметр.
• Под топливным каналом следует уложить огнестойкий лист для предотвращения возгорания.
• Уклон пола в парной должен идти вниз от отопительного прибора, чтобы под настил не попадала вода.

Схема установки зависит от разновидности печи, особенностей расположения топки, типа дымохода. При выполнении монтажных работ важно помнить о том, что безопасность эксплуатации отопительного оборудования и самой бани зависит от строгого соблюдения правил монтажа.

Различные модели таких отопительных систем предназначены для создания определенных микроклиматических условий в парной. Следовательно, выбирать печи желательно после того, как станут понятны требования к будущей бане или сауне. При этом стоит обращать внимание на такие параметры, как:

• Тепловая мощность. Маркировка каждого изделия содержит информацию об объеме парной, на который рассчитана данная модель.
• Тип топливника. Если загрузка дров будет производиться из смежного помещения, следует выбирать печи с выносной топкой.
• Вид каменки. Для получения легкого пара больше подходят отопительные банные системы с закрытым расположением емкости для камней. Открытая каменка дает более тяжелый и влажный пар.

При наличии затруднений с выбором лучшей металлической печи для бани рекомендуется обращаться к профессионалам.

Металлическая печь для бани своими руками: чертежи + фото

Баня – это довольно распространенный атрибут в России, обязательный для частного дома, дачи, загородной усадьбы.

Видов печного оборудования довольно много: одни предпочитают кирпичную каменку, сложенную профессиональным мастером, а другим по душе сконструированная собственными руками металлическая печь.

Последний вариант является экономичным, так как может быть выполнен из подручных материалов самостоятельно.

Преимущества агрегата

Можно выделить следующие положительные моменты, которыми наделена металлическая печь для бани:

1. Компактность, небольшие размеры дают возможность установки конструкции даже в маленьком помещении.
2. Отсутствие необходимости возведения специального массивного фундамента. Для такой печки подойдет и облегченный вид основания, что значительно упрощает процесс установки.
3. В металлической банной печи можно поддерживать постоянное горение, что позволяет сохранять температуру на заданном значении в течение всей банной процедуры.
4. Экономичный вариант печного оборудования, возможность изготовить сооружение из подручных материалов.

Недостатки

Несмотря на наличие положительных сторон, металлическая печь для бани имеет и свои минусы:

1. Очень быстро остывает, так как отсутствует свойство накопления тепловой энергии. Для того чтобы в бане сохранялась высокая температура, нужно поддерживать постоянный процесс горения.
2. Низкая способность нагрева большого помещения.
3. Необходимость в обеспечении специальной защиты, так как пожаробезопасность металлической конструкции низкая. Рекомендуется установить дополнительную обшивку корпуса.

Выбор формы

Многим покажется такой параметр несущественным. На самом деле конфигурация влияет на производительность оборудования и удобство при его использовании в процессе эксплуатации. Печной агрегат бывает:

• цилиндрическим;
• горизонтальным;
• фигурным;
• прямоугольным.

Последний вид наиболее распространенный и удобный в использовании. При такой конфигурации у печи есть угловые зоны, которые подвержены минимальному накалу. Именно поэтому многие считают, что в прямоугольной конструкции наилучшим образом сохраняется каркас печи.

Форма также влияет на равномерность нагревания как самой конструкции, так и отапливаемого помещения. При максимальном нагревании одного элемента оборудования происходит уменьшение разогрева другого. Это, в свою очередь, обеспечивает равномерность обогрева помещения, постоянный баланс тепловых потоков.

Правильный нагрев конструкции влияет на ее механическую устойчивость. Круглая или цилиндрическая печь характеризуется низкой степенью, поэтому для нее делают более плотные стенки. Прямоугольная печь считается устойчивой, так как у нее имеются холодные углы.

Варианты печного сооружения, выполненного своими руками

Металлические банные печи, можно сказать, имеют уже длинную историю, поэтому за такой долгий период умельцами были разработаны и предложены различные виды их изготовления.

Самый простой вариант – это металлическая печь-каменка, выполненная из железной бочки. Для этого у бочки срезается дно и крышка, в результате получается цилиндр. Затем его до середины загружают кирпичами, поставленными на ребро. Сверху на них укладывается колосниковая решетка. Оставшуюся половину бочки на 2/3 части заполняют камнями. После этого выводят дымоход и устанавливают крышку. Такой способ изготовления печи очень простой, но неудобный в использовании.

Для небольшой по площади бани можно соорудить печь-каменку компактного размера, используя листовую сталь. Внутренняя поверхность такой конструкции выкладывается кирпичом, стенки топки – в полкирпича, дымоход – в одну четверть.

Этот вид печи легко изготовить, использовать в работе. Для прогрева помещения потребуется немного топливного сырья. Комфортная температура будет обеспечена спустя короткий промежуток времени.

Процесс изготовления

Какой вариант исполнения вы бы ни выбрали, потребуется приобрести следующий материал:

• листовую сталь, толщина которой не меньше 8 мм;
• металлическую трубу со стенками 10 мм, диаметром 50—60 см;
• прут толщиной 10 мм;
• колосник;
• щеколды и дверки для топочной камеры, каменки и поддувала;
• водный кран;
• 2 метра трубы (из них 90 см пойдет на топку, 60 см – на бак, а 50 см – на изготовление второстепенных деталей).

Кстати, дверцы для конструктивных элементов можно сделать самостоятельно.

Что касается инструментов, то в работе будем использовать болгарку и сварочный аппарат.

Вариант 1: печная конструкция с закрытым типом каменки

В таком виде сооружения для того чтобы плеснуть воды для подачи пара, потребуется открыть дверку.

Такая конструкция имеет следующие шаги:

1. Берем большой кусок трубы, диаметр которой не менее 50 см, и вырезаем в ней проем для поддувала размером 5х20 см.
2. Внутри трубы со стороны проема привариваем крепления для колосника, используя для этого любую металлическую пластину с проушинами.
3. Переходим к обустройству топки: прорезаем проем 25х20 см, привариваем крепления для прутов каменки. Воспользуемся теми, которые имеют диаметр 1 см, или специально продающимися колосниковыми решетками для печи круглой конфигурации.
4. На противоположной стене каменки прорезаем отверстие, через которое подается пар.
5. Заполняем камнями, подходящими для такого типа конструкции. Хорошими свойствами, сочетающимися с металлической поверхностью, обладает талькохлорит, диабаз, исключить нужно кремень, гранит, слюдосодержащие камни.
6. В крышке для печи вырезаем отверстие под трубу дымохода и устанавливаем ее.

На этом процесс изготовления печной конструкции завершен. Но все же мастера предлагают усовершенствовать ее, добавив бак под горячую воду. Для этого необходим кусок трубы большого диаметра, который нужно вварить в водный кран. Затем берем крышку подходящего размера и разрезаем ее на 2 равные части. В одной половине вырезаем проем для дымохода, а затем привариваем ее на бак. Вторая будет съемной, поэтому к ней необходимо приделать петли и ручку.

Вариант 2: печь постоянного нагрева с открытым типом каменки

Такой агрегат соорудить несложно, имея металлический лист. Его конструкция представляет собой трубу, разделенную на 2 отсека при помощи колосниковой решетки. Верхний – это топка, нижний же выполняет роль зольника-поддувала. Каждое отделение оснащается дверцей, через которую можно закладывать топливо, обеспечивать подачу воздуха, удалять продукты горения.

В дальнем заглушенном торце трубы привариваем патрубок дымохода диаметром 100 мм.

Сверху цилиндрического корпуса присоединяем с помощью сварки металлический короб, который заполняется камнями. Изогнутое колено дымохода позволяет обеспечить максимальное нагревание камней, так как при этом увеличивается контактирующая поверхность раскаленной трубы с каменкой.

Описанный вариант печного сооружения нетрудно выполнить и в виде параллелепипеда. В этом случае понадобятся для заготовок листы металла, а не труба.

Как правило, для такой печки предполагается наличие водогрейного бака. В прямоугольной по форме печи способов его размещения множество, вот лишь некоторые из них:

• на любой из сторон;
• сверху;
• выполнить водяную рубашку по нескольким сторонам;
• врезать трубы на подачу холодной и забор горячей воды.

Удобный способ получения горячей воды – это установка специального теплообменного бака на трубе дымохода. Такой нагреватель можно сделать как самому, так и купить готовый заводской, у которого имеется труба стандартного размера и диаметра. В последнем случае бак врезается в дымоход, его вертикальную часть над корпусом печи, и подключаются трубы на подачу и забор воды. Такой бак при достаточном объеме может выполнять функцию резервуара либо просто быть теплообменником, подключенным к основной емкости под воду.

Вариант 3: металлическая печь открытого типа с дополнительными кирпичными стенами

Этот вид печного оборудования считается сложным в исполнении, но это оправдывается приобретением способности накапливать тепло.

Такая конструкция представляет собой металлический корпус с внутренней кирпичной кладкой. При этом требования к толщине стали снижаются: можно взять лист 2 мм. Для кладки потребуется огнеупорный кирпич из шамота и раствор, в качестве которого подойдет специальная готовая сухая смесь для печных работ. Замешивается она с учетом требований инструкции по применению.

Металлическая печь для бани имеет следующую технологию изготовления:

1. Подготавливаем основание: привариваем к нему ножки и подпяточники. Это позволит сделать печное сооружение устойчивым.
2. Выкладываем на основание первый сплошной кирпичный ряд. Для остальных – придерживаемся следующих параметров: возле топки укладываем в полкирпича, в районе дымоходных каналов  – в четверть.
3. Когда будет готова камера поддувала, устанавливаем колосник из чугуна, помещая его между топкой и зольником. Для оформления проемов под загрузочное окно и поддувало можно воспользоваться металлическими уголками, размером 20 х 20. При этом важно следить за ровностью межрядовых швов.
4. Над топочной камерой укладываем металлическую решетку из прутьев, диаметр которых 12 мм. На нее будем потом выставлять камни.
5. Когда кладка достигнет уровня каменки, нужно справа или слева оставить проем. В него будем загружать камни, доставать их для чистки, а также в это окно во время банной процедуры прыскают водой для парообразования.
6. Дымоходный канал желательно сделать извилистым. Это обеспечит максимальный прогрев всего печного корпуса и полное сгорание топливных ресурсов. В том месте, где труба поворачивает наверх, с тыльной стороны создаем ревизионное оконце. В него монтируем задвижку, позволяющую сохранять долго тепло после окончания процесса топки.
7. Верхние два ряда кирпичей укладываем сплошными, оставляя проем для монтажа дымоходной трубы, через которую будут выводиться продукты сгорания.
8. После того как закончили кирпичную кладку, даем время раствору схватиться, подсохнуть. Затем приступаем к сварке стенок металлического корпуса. В нашей ситуации он напоминает своеобразный футляр. Уголок 20 х 20, пущенный по стыкам, позволяет облегчить сварные работы, сделать швы герметичными.
9. Не забываем вырезать проемы под зольник и загрузочную камеру топки, выполняя заготовку передней стенки. Устанавливаем ее на место, привариваем петли для дверей. Полотна дверок делаем шире на 10 мм с каждой стороны, чем подготовленные проемы – это обеспечит плотность при закрывании. Можно проложить асбестовый уплотнитель по периметру дверки или по всей ее внутренней поверхности.
10. В заготовке боковой стенки также предусматриваем проем для подготовленного в кирпичной кладке окна под образование пара. Устанавливаем для этого металлическую дверку с уплотняющим материалом. Ее желательно сделать открывающейся вниз, поставить холодную рукоятку для открывания во время банной процедуры, когда есть необходимость в поддаче пара.
11. На крышке для печи вырезаем отверстие для дымоходной трубы, после чего прикрепляем ее.
12. Далее устанавливаем дымоходный канал, проводя сварочные работы.
13. Ставим печь на выбранное место и загружаем камнями.

Правила установки

Вот несколько общих рекомендаций по монтажу печного оборудования:

• устанавливать на расстоянии не меньше 1 метра от стен бани;
• сооружение должно находиться в непосредственной близости от дымохода;
• выполнение специального фундамента, основания из огнеупорных материалов для размещения печи;
• стену, возле которой находится металлическая печь, следует отделать листовым огнеупорным материалом.

 

Похожие статьи:

Печь для бани своими руками из металла: сборка

Очень много конструкций печи для бани своими руками из металла уже сделано и придумано, но тема до конца не раскрыта и актуальна до сих пор. Своими руками металлические банные печи можно изготовить из подручных металлических материалов, нужно только желание и немного времени.

Металлические печи для бани своими руками

Просмотрев эту статью и соблюдая технологию, а также добавив фантазии, можно придумать что-то самому. В результате вы не только отлично попаритесь в баньке, но и удивите соседей и друзей уникальными решениями. О некоторых расскажем более подробно. Разберемся, как может быть изготовлена металлическая печь, каковы должны быть ее размеры и устройство, а также расскажем, как подготовить основание (фундамент), чтобы установить собранную конструкцию.

Печь с решеткой для камней и нагревом воды

Что нужно для работы?

Если будет строиться металлическая печь для бани своими руками, то сначала нужно составить проект, определив размеры агрегата, а также подготовить все необходимое.

Инструмент

• Сварочный аппарат.
• Электроды диаметром 3-4.
• Болгарка.

Материал металлический

Если изготавливается самодельная печь для бани из трубы, потребуется:

• Колёсные диски — 4 шт.
• Труба диаметром 100-150 мм.
• Листовое железо толщиной 2-3 мм.
• Арматура железная диаметром 8-10 мм или прут.

Материал строительный

• Кирпич — 300-350 шт.
• Цемент — 2-3 мешка по 50 кг.
• Щебень, песок — 0.1 куб.

Обратите внимание: тяга создаётся путём разряжения, т.е разряженный холодный воздух вытягивает тёплый. Тёплый воздух, в свою очередь, стремится вверх под действием Архимедовой силы. Тяга зависит от погоды: летом воздух тёплый и влажный — тяга, естественно, меньше, зимой всё наоборот. Тяга также зависит от диаметра трубы.

Чертёж печи каменки

Если труба тонкая, то газы и тёплый воздух путём трения о стены трубы будут тормозиться и не успевать покинуть дымоход. В результате создаётся дымовая пробка и дым идёт путём наименьшего сопротивления, т.е. в помещение.

Поэтому при изготовлении металлической банной печи своими руками, всегда руководствуйтесь принципами давления, тяги, правильно выбирая размеры дымохода и топки. Если труба широкая — дым и газы будут медленно подниматься вверх, тяга будет плохая и очень большая засоренность трубы, её очень часто придётся чистить.  Так как всё будет оседать на стенах трубы, нормальная скорость при выходе из трубы 5-8 м/с.

Впервые дымоходами стали пользоваться римляне (3-8 век до н.э.) — знаменитые римские термы.

Работы по возведению печи

Итак, приступим к постройке металлической банной печи своими руками. Прежде всего, нужно подготовить фундамент, то есть, основание, на которое планируется установить конструкцию. Несмотря на то, что железная печь для бани из трубы весит немного, фундамент под нее стоит подготовить обязательно. Очень важно, чтобы железная печь была установлена на ровный фундамент.

Возводим фундамент

• Для фундамента под печь сбиваем опалубку, ее размеры –  1х1 м, высота 20 см.
• Армируем будущий фундамент в один слой, укладывая арматуру вдоль и поперёк квадратами 20х20 см. Арматуру в местах соединения друг с другом связываем вязальной проволокой. Она не должна лежать на земле, для этого вбиваем в землю по краям решетки 4 куска арматуры и привязываем к ним решетку на весу. Прежде чем начать заливать фундамент, убедитесь, что решетка находится посередине.
• После заливки выдерживаем фундамент около 2-х недель, открываем все двери и окна в бане для лучшей вентиляции и укладываем мокрые тряпки на залитый фундамент. Это делается для того, чтобы при высыхании не образовывались трещины. В течение 2-х недель тряпки смачиваем.

Подготовка и сборка печи

Собирается железная печь так:

Здесь сделаем небольшое отступление. Если у вас уже есть предбанник, то прежде чем установить новую печь, придётся вырубить в стене квадратное отверстие, т.к печь будет начинаться оттуда — это двери поддувала и топки, всё остальное находится в бане.

Чертёж внутренности печи

Если у вас не было предбанника, то мы его будем строить вместе с печкой для бани. Угол, в котором стоит железная печь, должен быть обложен кирпичной стеной, это делается в целях пожарной безопасности, ведь внутри баня всегда отделана деревом.

Вид сбоку

Итак, начинаем делать печь, если нет опыта в печных делах или никогда не клали кирпич, то лучше позвать мастера, который сложит вам печь по всем правилам. Но если хотите попробовать сами, что неплохо, то самое время попробовать, а я расскажу, как это сделать.

Вид спереди

После кладки печь должна просохнуть минимум 2 недели, если её затопить сразу, то появятся микротрещины, что нарушит целостность печи. Открываем все поддувала и входы-выходы, чтобы печь высыхала. Допускается протопить мелкими щепками на пару часов. Печь считается высохшей, если на дверце топки нет влаги и стены все просохли. Можно прогнать печь по полной для профилактики, и печь готова к использованию.

• Теперь посмотрим на трубу, на рисунке показан готовый вид трубы, который ставится на сложенную нами печь.
• У железной печи каменка находится прямо на самом корпусе, у нас она находится на трубе, и там же находится бак для горячей воды.

Сама печь в сборе

Замечу, что сама конструкция будет достаточно тяжелой, поэтому её можно разделить на детали и собирать внутри помещения. Металлическая банная печь своими руками оригинальной конструкции готова. Если отделка внутри уже есть —  прикрыть от сварки хоть рубероидом, хоть листами железа.

Внимание. Не забываем, при сварочных работах внутри помещений в целях пожарной безопасности нужно иметь ведро воды и брызгалку. Брызгалку можно сделать из обыкновенной полуторалитровой пластиковой бутылки, пробив в крышке отверстие. После сварки обрызгиваем шов и окалины.

• Верх дымохода (см. Металлические дымоходы) укрепляем двумя арматурами для жесткости, привариваем к трубе и крепим к одной стене и к другой. Для крепления к стене используем уголок или пластину, приваренную к арматуре и просверленную с двух сторон.
• Сверлим  кирпич перфоратором с буром диаметром 6 мм, 5-6 см  вглубь и крепим на анкера, таким образом, у нас получился угол жесткости и устойчивая конструкция.

Вид в полном объёме: печь металлическая для бани своими рукамиПечь для бани из металла своими руками с решеткой под камни

Варианты сбора печи другой конструкции

Печи металлические для бани своими руками бывают разных форм. Рассмотрим печь, собранную из трубы, её составные части и схему сборки. На первый взгляд печь для бани из трубы имеет максимально простое устройство, но здесь есть свои хитрости и технология конструкции. В начале статьи я указал принцип работы печи, тяги и дымохода. Во всех случаях эти принципы должны использоваться, иначе печь не будет работать.

Печь для бани своими руками металлическая со встроенной каменкой

При самостоятельном воплощении конструкции и каких-то оригинальных решениях, чтобы у вас получилась своими руками металлическая печь для бани, руководствуйтесь ими, и у вас всё получится. Не забывайте, что для нас с вами нет ничего невозможного, поэтому будем дерзать, стремиться и удивлять окружающих, улучшая мастерство. Тогда построенная банная печь своими руками металлическая или просто печь не будет для вас непрочитанной книгой. Печь на фото выше — это простой вариант, так как основание почти готово — кусок трубы диаметром 525 мм, длиной 650 мм.

Снизу прорезаем отверстие в длину размером 335 мм, шириной 180 мм, это будет у нас колосник, навариваем прутья или железную полосу, друг от друга около 1 см. Отдельно изготавливаем короб из листового железа 2-3 мм, по размеру:

• 600х140 мм, 2 шт.
• 270х600 мм, 1 шт.
• 270х140 мм, 1шт.

Свариваем короб, зачищаем шлак.

Привариваем к нему дверку и пока отложим в сторонку деталь. Займёмся 525 трубой, нам надо вырезать заглушки, боковины с двух сторон.

• Диаметр трубы у нас 525, делим на 2, получаем 262,5 мм.
• С помощью циркуля вымерив 262,5, чертим 2 круга, хотя можно и проще. Приложите нашу заготовку (трубу 525) на лист и просто обведите его.

Если вам надо скопировать несколько деталей,то копировать всегда надо с оригинала, а не с их готовых копий, так как теряется точность размеров. Если вы разметили деталь и вырезали её, то лучше сделать замер ещё раз и изготовить другую, чем копировать с готовой.

Металлическая печь для бани своими руками с большой каменкой

Пока изготовим детали, но сборку будем проводить по порядку. Сначала сделаем внутренности печи и соберём их внутри самой печки, все остальные детали будем поочерёдно накладывать и проваривать.

Вверху прорезаем два отверстия. Одно — для дымохода, круглое, диаметром 110 мм, отступив от края 525 трубы до середины (дымохода 110 трубы) 100 мм. Другое — квадратное, для каменки, отступив от края 525 трубы 215 мм, срезаем размер вдоль 525 трубы 300 мм, поперёк 250 мм. Чтобы соблюсти симметричность конструкции, используем уровень (вертикаль, горизонталь) или отвес (вертикаль). Для вырезанного отверстия готовим нишу для камней, вырезаем детали из листа железа 5 мм.

• 270х300 мм, 2шт.
• 270х250 мм,2шт.
• 250х300 мм,1шт.

Все детали свариваем, делаем квадратный короб, как показано, зачищаем от шлака, промазываем швы обильно керосином и смотрим, нет ли подтёков. Отставляем готовую деталь печи в сторону.

Отвес можно изготовить из любого тяжелого груза (болт, гайка, камешек, гвоздь) и любая верёвки, лески, нити. Но вес груза должен держать верёвки, лески, нити натянутыми. Остальное всё сделает сила тяжести, нить с висящим на ней грузом всегда показывает вертикаль в идеальном виде, так же как и вода показывает линию горизонтали.

Металлическая печь для бани своими руками: чертежи

Следующий шаг: вырезаем из листа железа 4-5 мм перегородку для шахты печи (отгораживает топку от дымохода, тем самым препятствуя быстрой утечке тепла в дымоход).

Перегородка для шахты печи

Как показано на рисунке, отмеряем сверху 180 мм и по факту, т.е какой будет размер, узнаем только по ходу работы. Замер можно произвести при помощи рулетки и уровня. Ставим уровень, отмечаем от верха 180 мм до верха уровня. Для заметки расскажу, как обойтись подручными средствами, если нет уровня, и отметить горизонтальную линию. Берём прозрачный стеклянный сосуд, это может быть стакан, пластиковая бутылка или любой прозрачный, но достаточно твёрдый предмет, имеющий основание.

От дна отмечаем по бокам одинаковое расстояние и ставим маркером отметки. Наливаем воду по меткам — и вот уровень готов. Ставим на нужную нам поверхность: вода должна находится в уровень с метками, тогда у нас будет уровень горизонта.

• Выставляем сам уровень, не забывая о размере 180 мм, его надо соблюдать, прижимаем уровень к трубе так, чтобы он у вас не гулял, и ставим внутри метки по краям, маркером или мелом. Такую же процедуру производим и с другого края.
• Делаем замер от метки до метки.
• Чертим перегородку на куске металла и вырезаем.
• Берём нишу для камней, вставляем её в приготовленное отверстие, делаем сбоку пару прихваток и переворачиваем трубу (ниша для камней должна быть снизу).
• Вставляем перегородку по сделанным меткам, если всё сходится, то начинаем обваривать перегородку, если нет — делаем пометки, где именно не сходится или мешает, вытаскиваем перегородку, подравниваем болгаркой. Если есть зазоры — ничего страшного, это заваривается электросваркой.
• Также обвариваем нишу для камней.

Итак, банная металлическая печь своими руками — следующий этап сборки. У нас идут заглушки или боковины. На одной делаем разметку для дверцы топки, отступая от низа 50 мм, и вырезаем по размеру дверки, которая у нас приготовлена заранее с одним уточнением: отверстие делаем по всем краям меньше на 1 см. Если у нас размер дверцы 220х320 мм, то вырезаем отверстие 210х310 мм. И вырезаем ещё одно отверстие для чистки дымохода 70х130 мм.

Печи для бани из металла своими руками с баком для нагрева воды

Если изготовленная металлическая печь в баню своими руками имеет не прямой выход с топки в дымоход, а  с шахтами, то всегда надо делать отверстия для чистки дымоходов, если туда нельзя добраться. Если этого не сделать, то осадки золы и мелкие частицы пепла и нагар скоро уменьшат доступ в дымоход и печь начнёт дымить.  Придётся или прорезать окошко, или спиливать и заваривать  трубу постоянно.

• Сначала ставим боковину с будущей дверкой, обвариваем снаружи. Через окошко для топки свариваем перегородку с боковиной. Дверку для топки мы поставим в последний момент. Теперь свариваем другую боковину, которая у нас без отверстий, всё зачищаем шлифмашинкой.
• Ставим дымоход в прорезанное отверстие, прихватываем, берём уровень и мерим вертикаль с двух сторон не параллельно, а углом. Чтобы дымоход не был завален. Всё обвариваем, внизу ставим усилие для дымохода.
• Следующий этап: ставим зольник — поддувало снизу, закрывая колосник, и обвариваем его.
• И завершение сборки — привариваем дверки к топке и к отверстию для чистки дымохода, у зольника дверка есть. И привариваем ножки.

Осталось установить печь на предназначенное ей место. При этом установка проводится так, чтобы каменка расположена не в печи, а снаружи, что затрудняет нагрев камней. Камни будут нагреваться намного дольше обычного, но эффект всё же будет.  Камни для печи лучше использовать морские, они быстрее нагреваются, дольше держат тепло, при содержании в них соли и йода благоприятно влияют на организм. Очень важная деталь. Если у вас изготовлена своими руками железная печь для бани, то нужно установить ее так, чтобы пол под поддувалом был из жести или плитки, в общем из негорючего материала.

Как вам статья?

Мне нравитсяНе нравится

Алексей Петрович

Задать вопрос

Печи для бани – мифы и реальность

Баня для русского человека это фактически визитная карточка. Еще в древние века иностранцы удивлялись силе, здоровью и выносливости русских. И это благодаря образу жизни и бане. О бане складывали легенды и сказания, баня упоминалась в исторических источниках, баня была одним из важных культурных наследий общества.

За многие годы сложились традиции бани, которые передавались из поколения в поколение. Но пришло время когда были разрушены многие традиции, фактически оборвалась связь поколений. Баня начала угасать и было чуть не погибла, но вот вновь начала воскресать. Однако за периоды гонений и второго рождения обросла такими «подробностями» и тайнами, что на конец 20 века на этом поприще начали возникать как откровенные спекуляции, так и настоящее шаманство со всеми атрибутами посвященных и отверженных. И все с чем была связана баня тоже начало обрастать такими же мифами. Особенно это коснулось печи – сердца бани. Множество концепций, различные теории, гильдии, сообщества, ассоциации, все, что возникало вокруг бани, создавало определенные требования к печи.
Банная печь обросла таким количеством требований и определений, что простому человеку разобраться в этом чаще не хватает ни опыта, да бывает и знаний. В результате люди часто установившие печи не всегда правильно их подбирают и у них возникает разочарование, но уже не к печи, а к бане.
Поэтому и стал вопрос о развенчивании мифа о печи и вернуть ей реальные свойства и функции.
Данная статья написана на основании вопросов заданным на встречах и читателями в Центре Технической Поддержки http://forum-teplodar.ru/ . Кроме того это еще и ответы многим оппонентам которые пытаются выставить данные вопросы в совершенно другом ключе.

Вот некоторые из вопросов или мифов, которые мы постараемся перевести в реальность:

• Банная печь может быть только закрытой.
• Печь для Русской бане должна быть кирпичной.
• Камни в металлических печах нагреваются максимум до 250*С.
• Классическая печь в бане по-черному.
• Открытая каменка перегревает парилку.
• Кирпичная печь создает микроклимат в бане.
• Инфракрасное излучение вредно в бане и исходит от металлических печей.
• Закрытая каменка только способна выдать легкий пар.
• Металлические печи создают конвекцию в бане, что вредит кондициям.
• Настоящая баня печь может производиться только в Сибири.
• Стальные печи подходят только для сауны.
• В Русской бане только моются и пар только для потения и для ускорения помывки от конденсации воды на теле.
• Печь для бани обязательно должна быть с баком.
• Веник в бане может применяться только с кирпичной печью.
• Печь в сауне имеет каменку для сухого пара.
• Просушка бани возможна только теплоаккумулирующими печами.
• Электрические печи создают сухой пар.
• Паровые пушки новинка в банных печах для легкого пара?
• Парогенератор в печи не заменит каменку.
• Бани были только на севере Руси, на юге парились и мылись в печах.
• Аквапечи новое направление, рассчитанное для Русских бань.

1. Закрытая каменка.

Печи, с момента их создания, должны были отвечать четким требованиям паровой бани. А чем славится баня? Конечно же, паром. И чем пар лучше, тем баня лучше. А лучший пар получается с раскаленных поверхностей. А где мы можем найти в печи эти раскаленные поверхности? Самые раскаленные это стенки топки. Да как иначе если их лижет пламя, камни в топке, как и в очаге тоже могут разогреться до состояния свечения. Для этого в кирпичных печах делали каменки и пропускали через них пламя. Каменки на период нагрева закрывали, чтобы исключить задымления помещения. Так появились закрытые каменки с возможностью нагрева камней как в очаге. Такие закрытые каменки в кирпичной печи была большая необходимость. Кирпичной печью нагреть хорошо камни по другому сложно. Да и топились кирпичные печи по многу часов, что позволяло хорошо прогреть любую по объему закладку. А закладки камней в кирпичных печах часто превышали 200 кг и это хоть и меньше чем в очаге бани по-черному, тем ни менее для парения семьи хватало. Вот и пошла слава о закрытой каменке. С появлением стальных печей многократно были попытки сделать закрытые каменки, но только в стальных ящиках. Нагрев камней уже шел не прямым нагревом пламени, а медленным нагревом от камней к камню. Да и нагрев был значительно ниже, и времени уходило больше и все не так как хотелось, да и каменки эти очень маленькие – максимум 30 кг камня, на две хороших поддачи, а дальше пар как с обычной каменки. Но дело сделано «прокукарекали, а там хоть солнце не вставай». Притом, что открытая каменка уже стала осуждаться не только и не столько за то, как она грела камни, а за то, что она: перегревала помещение, создавала излишнюю конвекцию, была источником инфракрасного излучения, выжигала кислород и т.д. и т.п. И уже на всех источниках клянется открытая каменка, а закрытая названа спасителем банного мира. Только это все манипуляции с сознанием, своего рода банный Каперфильд. Несмотря на многие недостатки очага в бане по-черному она до сих пор является классикой по качеству пара и банному микроклимату – а каменка открытая!
Но для потребителя получается заколдованный круг очаг для современных бань – не подходит, кирпичная печь – пережиток, стальная печь даже с закрытой каменкой до хороших условий недотягивает. И какой из этого выход? А выход – встроенный парогенератор, получение пара со стенок топки. Пока горят дрова, стенки раскалены, и мы можем получать самый качественный пар. Закрытая каменка непрямого нагрева камня – это миф.

2. Кирпичные печи для бани.

Кирпичная печь в бане, да и не только в бане, не так давно была единственно правильной печью и других доводов даже не рассматривалось. Но с развитием металлургии и теплотехники, были созданы совершенно новое направление металлических печей. Возникли предпосылки к переходу на новые технические решения. Однако кирпичные печи не ушли с банного рынка и продолжают еще работать. Мало того приверженцы кирпичных печей и особенно печники объявили металлические печи вредными. Но что интересно, что те кто в серьез утверждают об исключительности кирпичной печи, сами в первых рядах обсуждают стальные печи, в чем же дело почему такая жертвенность собственного времени сидеть в других, чуждых темах? Если бы это помогало продвижению кирпичной печи. Так вряд ли. Поскольку кирпичные печи всеже сдают свои позиции для этого существуют объективные причины:

1. Кирпичные печи дорогие.
2. Занимают много места.
3. Требуют регулярного обслуживания и чистки.
4. На прогрев печи требуется много времени иногда более 6 часов.
5. Кирпичная печь сжигает много дров.
6. Кирпичная печь слабо управляется.
7. Каменки кирпичной печи маленькие.
8. Восстановление температуры каменки после поддач воды чаще исключено.
9. С каждым годом все меньше специалистов умеющих правильно сложить кирпичную печь.

И т.д. и т.п.
Скажем такого объема недостатков нет ни в одной металлической печи и если даже металлическая печь и имеет большую динамику, то этот недостаток всегда легче исправить чем в нужный момент растопить кирпичную печь. Кирпичные печи больше подходят для отопления жилых помещений и это оправдано, поскольку в жилых помещениях требуется выделять постоянно тепло с небольшими порциями, тогда как в бане тепло нужно кратковременно, но много, и много выдать пара, нагреть баню нужно быстро.
Кирпичная печь являясь большим аккумулятором очень долго набирает тепло и медленно его отдает, на этой основек от некоторых слышишь контр аргумент: «На следующий день приходишь в баню с кирпичной печью, а в ней температура в пределах 30*С». И кому это нужно? Что в бане кто-то живет, или при 30*С можно париться? Нет ни это ни другое. Конечно, есть у кирпичников еще контр аргумент: «Кирпичная печь сушит баню». И опять не верно. Никогда печь не сушит баню – поскольку баню сушит хорошая вентиляция. А если нагрев воздуха считать сушкой, тогда нужно учитывать. Что после остывания влажность воздуха обязательно увеличится в плоть до конденсации влаги. Влажный воздух нужно удалять из помещения и заменять на более сухой наружный.
Резонный вопрос: «И что этого не знают пропагандисты кирпичных печей?»
Конечно, знают, ведь они учились в школе и учили физику, а та все это подробно описано. И в чем причина их постоянного дежурства на темах металлических печей? А причина одна – личная заинтересованность. Работа на форумах подразумевает рекламирование того или иного продукта – это прямая реклама. Но есть и косвенная реклама, когда происходит захламление чей-то темы или выдается негатив, или обвиняется оппонент в некомпетентности и т.д. все это работа на заказчика и заказчика сразу не видно.
Металлические печи – это развитие науки и производства и поэтому это направление перспективно, хотя и здесь существуют подводные камни и множество несогласовок. Но о них в других статьях.

3. Камни для печи в бане.

По очередному замыслу оппонентов металлические печи не приспособлены для нагрева камней. А значит, пара не будет и это уже не банные печи. Однако нужно понимать, что нагрев камней зависит от многих факторов, которые не всегда зависят от того, в какой печи они нагреваются, а от интенсивности и количестве передаваемого тепла. Именно поэтому каменки в кирпичной печи нагреваются в течение 6 и более часов. Но за это время стальная печь сможет нагреть камень не меньше, а даже сильнее, чем кирпичная печь. Для этого не нужно страстных и эмоциональных заявлений, достаточно сделать необходимые измерения. Но видно не все это знают и понимают. Иначе не было бы простого копирования, как в случае с закрытой каменкой. Когда заявившие оппоненты утвердили, что кирпичные печи именно этой функцией и выигрывают по качеству пара.
Производители стальных печей пытаясь противостоять такому «серьезному» заявлению не нашли ни чего лучше как взять и скопировать закрытую каменку, чем откатились в развитии направления стальных печей, на несколько лет назад откатившись в эволюции. Ну сами посудите как может закрытая каменка в стальной печи и наличием малообъемной каменки претендовать на звание банной печи для паровых процедур. Отсюда и и стремление создавать печи в каменной обсыпке, опять копия теплоаккумулирующих печей и опять холостой выстрел. Может и вправду, металлическая печь не годится для банных процедур. Может и вправду она не может нагреть камень? Может нагреть камень, но для этого нужна специальная конструкция печи, и при создании пропорций великолепно подходит к банным процедурам. И даже способна производить много качественного пара и даже без камня – благодаря металлическому парогенератору.

4. Печь для бани по-черному.

Возникновение бани по-черному уходит в древние времена. И поскольку для парения нужен пар, то был и источник тепла и в первую очередь возник очаг. Именно очаг и определил конструкцию и принцип бани по-черному. С устройством печи и дымохода баня по-черному перестает существовать и на ее место приходит баня по-белому. Однако не известно точно, когда возникла баня по-белому. Возможно, бани по-белому возникли даже раньше, поскольку дымоходы и печи были уже так давно, как только начали строительство жилья. Из истории известно, что начиная с 13 века, на Руси, начали взимать «налог на дым». Взимался он со всех строений имевших дымовые трубы, это своеобразный налог на недвижимость которым облагались жилые дома, но в эту категорию попали и бани. Крестьяне, чтобы уйти от налога стали строить бани по-черному и даже курные избы. Кроме того строительство бани по-черному было несколько дешевле бани по-белому.
Баня по-черному была не хуже бани по-белому в плане очистительных функций. Однако сам принцип горения дров в очаге вделанной в каменной засыпке был несколько рискованный и сильно коптил здание. Огонь в очаге бани по¬-черному проходит сквозь открытые камни и отдает им свое тепло и энергию. Каменка для получения пара часто составляла 500 кг и больше, из-за чего был большой перерасход дров. Но такой принцип считался фактически классическим для получения легкого пара. Камни, разогретые открытым пламенем фактически до малинового свечения, как раз и выдавали такой пар.

Считается что температура в бане по-черному поддерживалась в пределах 50–70°C — самый комфортный режим для парения. При таком режиме создается идеальная баня – соотношение влажности и температуры оптимально. Человек себя чувствует комфортно: можно спокойно дышать, пар не обжигает, а мягко греет. Первыми обычно парились и мылись мужчины, а когда баня слегка подстынет в нее обычно шли женщины и дети, которым такие условия лучше всего подходят для мытья.
Баня «по-черному» — самая стерильная вопреки названию: эффект обеспечивает высокая температура, которая создается в помещении при горении дров и разогреве открытых камней, но особую роль здесь играет дым, проходящий через парную. Благодаря особым физическим свойствам он проникает в каждую щелку, в каждую трещинку стен, потолка, пола и уничтожает не только все микробы, но и различные грибки, устраняет любые посторонние запахи, которые могли остаться в помещении с прошлого мытья. За это баня считалась здоровой и выполняла оздоровительные функции.
Однако длительное время (иногда до пол дня) подготовки бани, опасность пожара, сложность приготовления бани, неудобства мыться в бане с прокопченными стенами, невозможно топить печь при парении и многие другие причины ни как не могут присвоить статус бане по-черному – идеальная баня. Только баня по-белому с печью убирала все противоречия и неудобства и поэтому именно она и была идеальной баней. Баня по-черному была больше присуща для бедных слоев населения, для переселенцев, как походная. В наше время ее возрождают только любители бани как дань традициям или люди не до конца понимающие принципы настоящей бани.

5. Открытая каменка.

Как часто бывает, что в какое-то время, что было нормальным и само собой разумеющимся до этого времени вдруг называется заблуждением и отвергается. Так в друг некоторые «специалисты» объявили вредным открытую каменку. Эта информация постоянно вбрасывается в интернет, и СМИ и чем дальше, тем жестче и непримиримей. Теперь все, кто когда-либо поддерживал открытые каменки вдруг объявились безграмотными или приверженцами высоких саунных температур.
Чем же так им не угодила открытая каменка? В перечне стандартное обвинение: в жестком инфракрасном облучении, пересушивании воздуха, перегреву помещения, сжиганию кислорода, созданию конвекции. Какой выход из этого следует по словам тех же специалистов – только закрытая каменка. Пока данная теория еще не стала преобладающей в массах и многие люди еще не сильно на это обращают внимание, однако судя по часто задаваемым вопросам про открытую и закрытую каменку идет серьезный «прогресс» принятия данной точки зрения все большим количеством людей.
Теперь позвольте задать вопрос данным оппонентам по поводу как они относятся к бане по-черному и считают ли они по прежнему классической по пару и кондициям. Но оказывается, что баня по-черному по-прежнему занимает свое место и никуда не переезжала в «рейтингах». Но позвольте, каменка в бане по-черному – открытая! Или в бане по черному остановилось время, может законы физики в ней действуют по другому? Да, нет. Все вроде бы работает, и в бане по-черному не открылись порталы в другие измерения.
Так в чем же все же причина?
Ответ прост. Конкурентная борьба производителей. Производители печей не имея возможности создать что-то новенькое, функциональное, действительно полезное кидаются из крайности в крайность и в очередной раз объявив себя спасителями мира, сделали вброс информации о вреде открытых каменок, чтобы ускорить продажи раскручиваемой ими модели с закрытой каменкой.
Теперь всем производителям не имеющим возможность или не знающими как работать в интернете придется или принять вызов и повально делать закрытые каменки или терпеть убытки на снижении спроса.
Такой непростой вопрос казалось бы в простом техническом решении, которое работало многие столетия и вдруг в угоду кому-то оказавшееся в помойке.

6. Температура в бане.

Существует прямая зависимость температуры в бане с влажностью, при которых комфортно мытья и париться. Эта пропорция называется микроклиматом Русской бани. Наступал данный микроклимат при температуре в бане 40 – 70*С и влажности 30 – 60%. Многие века люди интуитивно, чисто по тактильным ощущениям создавали данные режимы и когда в бане были очаги с грудой раскаленных камней и когда в бане устанавливались печи, и не важно была это деревянная или каменная баня. Пропорция эта была и есть физическая величина, которая позволяет проведение тех или иных процедур. Привязывать банные процедуры к той или иной конструкции печи было бы очень даже близоруко. Но заявления о том, что только кирпичная печь способна создать микроклимат Русской бани постоянно можно увидеть во многих источниках и у многих авторов. Сразу поправлю: печь не создает ни каких режимов и микроклиматов, это рукотворные процессы создаваемые человеком комплексом инструментов, одним из которых является печь. У одного человека и с кирпичной печью ничего не получится, а у другого и стальная печь выдаст великолепные результаты. Главное понимать процессы, соблюдать технологию, вовремя использовать нужные режимы и не загонять их в запредельные. После этого станет ясным, что печи всякие могут быть, и разными будут затраты по созданию тех и или иных кондиций. А нам останется выбрать наиболее подходящую печь для этих кондиций. Кому-то и кирпичная подойдет, но большинство, все же, считая затраты решаются на металлические печи и не прогадывают. Температура в бане может быть создана металлической печью с меньшими затратами и быстрее, чем кирпичная печь, а затраты эти складываются из стоимости печи, стоимости топлива, времени потраченного на процесс.

7. Инфракрасное излучение от печи.

Тема инфракрасного излучения от печи одна из самых спекулятивных. Спекулируют на этом многие, и те, кто хочет обвинить банные процедуры во вреде, и те, кто доказывают якобы вредное влияние стальных печей. Тема вредного излучения регулярно всплывают в печати и в интернете. Доходит до того, что людей заставляют обкладывать печи кирпичной кладкой, возводить над ними саркофаги. Приводит это все к тому, что вместо банных процедур люди получают «шаманские пляски и скачки с бубнами». Отрегулировать процедуры с такими печами становится сложно, париться так же трудно. Человека убежденного в правоте тории инфракрасного излучения от печи наказывают дважды, а т о и трижды. В начале – покупая печь, потом – обкладывая ее, а затем – расходуя значительно больше топлива, чем нужно. Да и саму печь приходится брать более мощную, чтобы она прогрела саркофаг. И еще не факт, что это не повлияет на срок службы стальной печи, за счет большей усталости металла от перегрева. Какой-то заколдованный круг и все ради чего? О каком излучении ведется речь? Об излучении от раскаленного металла!
Но так ли оно вредно – инфракрасное излучение? Мы живем в окружении инфракрасного излучения, которое идет от Солнца, от нагретой поверхности земли, и находим это очень полезным и комфортным. А инфракрасное излучение от радиаторов отопления и отопительной печи спасительным теплом в морозные зимы. Но вдруг, излучение от стальной банной печи кто-то посчитал вредным. Почему-то заявили о страшном вреде, наносимом им человеку. Но как же быть тогда поварам и домохозяйкам, каждый день находящихся у раскаленной плиты на кухне.
Хочу обратить внимание, что в других областях таких разговоров нет, поскольку вреда от инфракрасного излучения нет, можно говорить только об интенсивности нагрева и если отсутствует перегрев, приводящий к повреждениям кожи. В банных процедурах можем говорить только о комфорте нахождения возле нагретых поверхностей. Не нужно забывать, что инфракрасное излучение – это не проникающая радиация и бетонных или свинцовых стен для «зашиты» от нее не нужно. Для того чтобы создать комфортные условия достаточно тоненький экран, который имеет каждая металлическая печь. По стандартам и требованиям санитарного контроля каждый производитель делает конвекционные экраны и тема эта в принципе закрыта. Правда, успокоить оппонентов сложно, ведь для многих нужно пугало. Или вернее сказать мотивации, чтобы заставить людей совершать дорогостоящие покупки и работы.

8. Легкий пар в бане.

Очередной раз мы возвращаемся к этой теме, поскольку оппоненты чтобы обвинить стальные печи обвиняют их в недогреве камня и перегреве парного помещения. И понятное дело если каменка нагрета меньше 250*С хорошего пара или как еще его называают легкого в бане не жди. Только вот незадача, если мы можем сравнить две машины выведя их на равные условия на гонке, то с печами несколько сложнее. Мы не можем в одном помещении поставить две печи кирпичную и металлическую чтобы сравнить. И вытащить одну и другую быстро поменяв, тоже. Сравнивать различные бани очень даже некоректно. Поскольку в этих банях разные люди и не всегда выбор печи сделан был правильным. Поэтому чаще всего расчеты ведутся эмпирическим путем. А здесь все влияет от человеческого фактора. Но даже в случае сраснения стальных печей, когда конкуренты начинают обвинятьдруг друга в низком качестве пара, тоже человеческий фактор преобладает.
Ну сами посудите, конкурент стремясь расчистить рынок начинает обвинять когото в том, что печи того не выдают легкого пара в бане. Простое заявление не приведет ни к какому эффекту. Тогда берется определенное техническое решение. Например, закрытая каменка. Берется обычная конструкция печи, всавляется в нее закрытая каменка, и без всякого рода полноценных испытаний это все объявляется единственно верным решением. А разработки конкурента объявляются устаревшими и неэфективнми и вот все рынок у тебя в кармане.
Но я уже говорил за закрытую каменку – ето по меньшей мере заблуждение, а чаще всего просто манипуляция сознанием. Закрытая каменка способна выдать легкого пара 2 – 3 поддачи. А дальше что? А все начинаем греть по новому или довольствуемся недогретым паром, да и то верно, хорошего по немногу.
Но конвеер запущен, запушена и пропагандистская машина. И что делать людям? Собирать информацию. Поскольку существуют другие более эффективные технические решения, например встроенный стальной парогенератор.

9. Конвекционные печи.

С появлением стальных печей заговорили о конвекции в бане. Раньше это в банях не наблюдалось, конечно и как иначе если раньше стояли кирпичные печи, которые нагревали помещение в течение 6 и более часов. Современные печи укладываются в один час. Нормальный физик на это даже и не обратит внимание, ну понятное дело ускорение процессов произошло из-за увеличения инфракрасного излучения и конвекционного нагрева помещения. Тем более, что печи оборудовались конвекторами, которые уменьшали лучевую и увеличивали конвекционную часть. Кирпичная печь имеет те же показатели, но только в 6 раз менее интенсивное. Хорошо это или плохо? Хорошо только для продавцов дров, поскольку дров пойдет в 6 раз больше на нагрев помещения кирпичными печами. Для самого помещения разницы нет как оно нагреется, для человека тоже нет разницы, поскольку при отоплении помещения люди все эти процессы используют без вреда для себя. Среди отопительных приборов существуют различные конструкции инфракрасных излучателе, конвекторов, даже тепловых «пушек». И ни один из них не имеет запрета для использования. Только вот затратная часть у разных процессов разная. Нагрев помещения кирпичными печами как я говорил в шесть раз дороже чем металлической печью. И это внушительно для бюджета семьи. А если можно делать дешевле, то зачем платить больше.
Но конечно есть и контр аргумент у приверженцев кирпичных печей – металлическая печь создает такую конвекцию, что это вредит кондициям в бане. Рассмотрим и это утверждение. Да, большая конвекция интенсивно перемешивает воздух в помещении, что, кстати, очень даже хорошо для равномерного прогрева. Но существует реальная возможность и перемешивания парового слоя в бане, которая называется – опрокидывание пара. Это конечно неудобно в плане парения, и приводит к тому, что нужно постоянно подбрасывать воду на камни. Но это происходит не у всех, а только у тех, кто установил слишком мощную печь, с высоким конвектором – как ее называют саунная. При установке металлической банной печи ничего этого не происходит и опрокидывание паре не происходит и даже мы говорим об управляемости пара, чего в кирпичных печах нет.

10. Сибирские печи.

Так сложилось мнение, что самая лучшая баня в Сибири, самые лучшие банщики в Сибири и самые лучшие Сибирские печи. Нужно признать, что в Сибири больше всего приверженцев Русской бани и традиции там крепче и люди здоровее. Однако и в Сибирской бане – современной не все так однозначно.
Сибирская баня не появилась из не откуда и была занесена сравнительно недавно с заселением Сибири. А Сибирь заселялась из различных регионов России и очень активно казаками. Это была политика государства особенно в 18 веке. Государство Российское особенно активно расширялось за счет казачьих земель Юга и чтобы не держать большое количество вольных людей в пределах границ им указывалось освоить новые земли в Сибири или даровали бескрайние просторы. Казаки переселялись семьями и общинами организовывая не только военную службу, но и быт. И конечно важное место в быту занимала баня. Традиции различных регионов смешались на просторах новых земель. За 200 лет организовался целое общество сибиряки и конечно образовались привычки, обычаи и традиции. Конечно, традиции предполагали объединение различных методов и правил. Поэтому можно сказать, что Сибирская баня уникальна сама по себе, но она та же Русская баня и стоит на тех же принципах парения с веником и мытье в пару. Но последнее время все чаще слышишь об исключительности Сибирской бани и способности сибиряков парится при 100*С.
Но все это не больше чем бахвальство. Поскольку баня у сибиряков такая же как и в средней полосе России. Иначе из нее выпадут функция помывки и парения, а тогда это уже не Русская баня. Но чем тогда хвалятся сибиряки? Да просто применением большого количества пара. А пар, способен хорошо прогревать и который у некоторых называется жаром. А 100*С упоминается для более яркого выражения, а в целом и термометры раньше никто не имел, а сейчас единицы.
Миф об исключительности Сибирских печей возник из-за того, что в Сибири была самая мощная оборонка в СССР и в период перестройки оборонка начала делать все от кастрюль до печей и делалось это из привычной для оборонщиков нержавеющей стали, к примеру Финны не могли себе позволить работать такими сталями, и так вышло, что прочность печей из Сибири оказалачь выше. Дальше рынок и конкуренция отшлифовали производство и на рынок пошли печи уже превосходящие Финнов и по функциональности и даже по дизайну. Чего только часто не хватало производителям – это понимание процесса парения, для того, чтобы создать по настоящему паровую печь, вот и происходят качания маятника то в сторону закрытой каменки, то к каменной обкладке, то к печам в каменной облицовке и засыпке.

11. Печи для сауны.

В СМИ и на форумах встречаются два термина баня и сауна. Не все люди понимают разницу между ними. А специалисты определяют баню – как паровые процедуры и сауну как высокотемпературные процедуры более 100*С.
Если посмотреть происхождение термина сауна – то оно пришло к нам из Финляндии. Сауна – это финская баня и в ней используются те же режимы и процедуры. Баня и финская сауна две сестры.
Но в конце прошлого века из Финляндии пришли металлические печи, на которых было написано – печи для сауны и стал термин приживаться. А поскольку печи были очень мощные, то легко помещение перегревалось 100 и более градусов. Вот эти режимы и назвали саунные по-русски.
Коммерсантам такие «бани» – «сауны» очень понравились, поскольку высокие температуры ограничивали применение воды в бане и это значит что в них меньше нужно было убираться и лучше сохранялась баня. И вот по России стали массово создаваться сауны. Поработали и над идеей, стали даже доказывать о полезных свойствах «сауны», и несмотря на предупреждения медиков организовывались шоу, чемпионаты, соревнования. На одном таком шоу – «Спортивной сауне» не так давно даже погиб человек от перегрева. И тем ни менее колесо было запущено и теперь уже многие люди оперируют определением сауна как определяющим высокотемпературные процедуры. А коммерсанты предлагают выбирать людям различные режимы. Производители печей вообще рукоплещут, поскольку печи для сауны проще делать, чем печи для бани. Вот такая дилемма «свободного» выбора.
Многие говорят о том, что существуют специальные печи для сауны, но как часто бывает, что печь с явно выраженными функциональными способностями для банного процесса в бане создавала саунные режимы и наоборот. Дело в том, что чаще здесь происходит неправильный подбор оборудования. Банная печь, взятая с двух кратным запасом обязательно перегреет парную и банные режимы у нее уже не получатся. С другой стороны саунная печь установленная в большем в 2 раза помещении чем она рассчитана – вдруг создает мягкие режимы. Но даже как бывает что установленная банная печь допустим 12 кубовая в парной 10 кубов, перегревает помещение и все дело в том, что на нее установили бак 100 литров и ждут когда в нем вода закипит, конечно время пройдет не менее 2.5 часа и за это время в парной будет уже где-то за 80*С. Часто бывает когда на печь возлагают несколько функций: нагрев парной, нагрев камней, нагрев воды, нагрев смежного помещения приводит к тому, что печь не справляется со своей основной функцией.

12. Функции бани.

О назначении бани споров не меньше чем о сотворении мира. Изобретение бани было сродни изобретению колеса. Раньше где было возможно помыться человеку – ну если не считать водоемы, то в бане. И не смотря на то, что научно технический прогресс на сегодня предлагает множестов способов помыться – баня продолжает существовать и даже стала очень актуальна и не только в местах куда цивилизация не спешит доходить. В городах, где происходят на первый взгляд необъяснимые процессы. Общественные бани закрываются (и это понятно людям мыться сподручней не в общаках, а в персональной ванной), но массово начали развиваться семейные бани которые люди начали строить на дачах, у знакомых и даже в квартирах. В случае отсутствия возможности у себя дома отвести место, стали возникать коллективные и клубные бани. Что это? Ностальгия?
Нет, это состояние национального культурного наследия, когда возникает необходимость познать свои корни и когда начинаешь понимать, что мы потеряли, или могли потерять.
Теперь попробуем разобраться, баня – это гигиенический инструмент для мытия, как утверждают некоторые, или несколько больше?
Конечно, основная функция бани – это гигиена и это бесспорно, поскольку чистота – залог здоровья и именно поэтому любая власть стремилась создать условия для поддержания здоровья населения и строились общественные бани. Но тогда почему советская власть разрушила семейные – частные бани? А очень просто. Баня кроме чистоты тела – это еще и духовная чистота, это возможность человеком управлять своим телом, своими чувствами, своими мыслями. Работа над собой очищала от грязи и возвышала человека и создавала предпосылки для полноценного развития личности, освобождения от низменных желаний. Диктатуре такие личности были не к чему, поэтому традиции и было уготовлена участь забвения. Однако народная память оказалась крепче. Конечно, банному делу нанесен определенный ущерб, однако со временем при нормальном развитии общества, шелуха отвеется и останется одна истина. Так что повторюсь, но баня это не только мытие, но и: очищение, оздоровление, медитация, релаксация, реабилитация.
В подтверждение, того, что баня была чем-то большим, чем помывочным кабинетом – это применения веника в бане. Веник в бане используется для парения и здесь утверждения оппонентов связи его с мытьем просто рассыпается в виду того, что мыться лучше мочалкой, вехотью, или даже пучком травы. Утверждения что веник используется для конденсации пара тоже не совсем верный. Поскольку точка конденсации при работе находится непосредственно на венике и это нужно для его прогрева и прикладывания к телу.
И как бы это не отрицали определенные идеологи чистоты тела и бани как помывочного помещения, но названные мною факты сейчас подтверждает даже медицина. Это еще раз доказывает, что печь в бане должна создавать именно паровые режимы, и поэтому печь прежде всего должна быть банная.

13. Мокрый пар в бане.

Многие банные понятия размытые и не всегда соответствуют действительности. И поэтому происходит иногда подмена понятий и соответсвенно люди начинают как понимают так и претворяют. Во многих источниках пишут что в бане парятся мокрым паром, а в сауне сухим. В бане на банную печь нужно обязательно устанавливать бак для воды, а в сауне нет. Притом, что такое разделение привело к тому, что когда в магазине продают печь и спрашивают: баня будет или сауна. Если баня покупайте бак к нему. И приводят основание, что бак помогает банным кондициям. Так помогает бак парению или нет?
Теперь для того чтобы в этом разобраться нужно просто вспомнить физиологию и станет понятным, что мокрый пар – это пар кипения воды и им в принципе ни кто не парится поскольку он стразу конденсируется, притом, что с выделением большого количества тепла, что и вызывает ожеги тела. Парение в мокром пару – это аналогично как готовятся паровые котлеты. Думаю, ни кому не хочется быть сваренному в пару. Поэтому говоря о парении мы всегда подразумеваем мелкодисперсный пар получаемых с разогретых поверхностей выше 300*С. Эффективное парение возможно и комфортно в кондициях температур 40 – 70*С и влажности 30 – 60%. Вот в этих режимах и применяют пар для парения. И существует четкая зависимость переносимости процедур при определенных кондициях и нужно понимать, что чем выше температура, тем хуже переносится высокая влажность.
При Саунных температурах более 100*С ни о какой влажности уже речь не ведется и поэтому ни о каком применении пара не может быть речи ни о влажном, ни о сухом.
Все разговоры о парении в сауне не больше чем спекуляции, а манипуляции в сауне веником можно отнести в методам охлаждения и работы им как опахалом.
Так что заключения о мокром паре обычное заблуждение и бак на печи это необходимость когда люди воду заносят в ведрах и по другому ее не нагреть.

14. Веник в бане.

Вот пришло время разобраться с веником в бане. Многие думают, что веник простой атрибут в бане и нужен только для того, чтобы отхлестать кого либо. Есть пони мание, что веник нужен для того чтобы мыться в бане. Но с этим мы разобрались. И в сауне веник тоже не нужен, поскольку там пара нет и веник быстро превратится в обычные прутья когда высохнут листья.
Основное назначение веника – это управление паром. Хотя паром можно управлять и полотенцем, что очень распространено было в безлесой зоне Юга Руси. И вот здесь открываются еще прямые функции веника: ингаляции, омовения, массаж, охлаждение, прогрев. В умелых руках веник – это инструмент и ключ к здоровью человека. Нужно только учится им пользоваться и управлять, а для этого нужно подключать свои познания в физике и физиологии, чтобы направить умение в пользу.
Но все это возможно, если веник не пересыхает.

Но причем здесь печь?
А притом, что приверженцы кирпичных печей заявляют, что веник не пересыхает только с кирпичной печью. Но это не более чем реклама поскольку веник не буде пересыхать только при определенных температурных режимах 40 -70*С и влажности 30 – 60%, а как мы разобрали это могут быть и стальные печи и очаг в бане по-черному.

15. Пар в сауне.

Еще раз остановимся на этом вопросе в виду часто встречающимся вопросом о парении в сауне. Вначале нужно понять, о какой сауне говорит собеседник. Если разговор идет о финской сауне, тогда все просто. Финская сауна – это одно и тоже, что и русская баня. Те же режимы, тот же микроклимат, те же корни. Поэтому ни какого противостояния и исключительности одной над другой не может быть и пар в сауне, финской, такой же, как и в русской бане.
Но если разговор идет о сауне по-русски, то здесь все меняется, поскольку в высоких температурах более 100*С ни о каком паре не может быть и речи. Да и не для того их придумывали, чтобы кто-то лил воду в коммерческих саунах налево и направо. Для многих коммерсантов главное сохранить сауну и они не позволят ни кому входить со своим уставом.
Поскольку если мы говорим о сауне с высокотемпературным режимом, то заранее должны понимать, что ни о каком парении не будет и речи. Значит, при выборе печи, каменка не имеет значение. Закрытая, открытая, парогенератор это все не для сауны. Как атрибут и не более. Именно поэтому в саунах больше всего прижились электрические печи, которые даже нельзя поливать водой. Теперь понятно, что если производитель рекомендует какую либо печь для сауны – то эту печь ни в коем случае нельзя ставить в баню. Если производитель предлагает универсальную печь, то она скорее всего будет не удобна к применению в бане.

16. Просушка бани.

Очередной миф, который является определяющим в пропаганде теплоаккумулирующих печей – это просушка бани. Еще одна функция, бесполезно навешиваемая на печи. Для сохранения бани от гниения из бани нужно удалить влагу. Проводим аналогию сушки белья, ведь сушим мы белье? И один из способов – это теплом. Все логично нагрев воздуха приводит к уменьшению относительной влажности и просушке белья. Теперь следуя логике, нагреем помещение и подсушим его. Но если в случае с бельем нам не важно, куда уйдет влага и где она будет. То в помещении, при его сушке, куда мы деваем излишнюю влагу? А никуда, влага находится в этом же помещении и разве что может конденсироваться в более холодных местах. И это можно определить по сырому полу или углам. Стоит нам прекратить топить как тут же относительная влажность начнет расти и вода начнет конденсироваться на всех охлажденных предметах и сразу окажется, что помещение как было сырым так и осталось. А для чего тогда мы топили, грели, тратили время и дрова, для того, чтобы получить тот же отрицательный результат. И вот тут оказывается. Что заявление о том, что кирпичные печи спасают бани от сырости не больше чем миф, а больше провокация какая-то. Хотя, многие северяне могут мне возразить, что они всегда так делают и бани у них не гниют. Все логично, потому, что у них бани промерзают и в их случае их спасает мороз. На Юге срубы построенные по северным канонам сгнивают за считанные годы и здесь как бы специалисты пропагандирующие срубы не говорили об ошибках строителей – они либо ошибаются, либо лгут. Главное не строительные нормы, а требования технологии на чем и создаются технические решения. Так вот главное техническое решение для просушки помещений – вентиляция. Только вентиляция способна просушить любое помещение и если оно не справляется с задачей, то это от ошибки в расчетах или нарушениях технологии.
Теперь подведем итог, печь не влияет на просушку помещений, и тогда получается, что металлическая печь лучше кирпичной. Делайте вентиляцию в бане.

17. Электрические печи в бане.

Бани с твердотопливной печью, к сожалению, устанавливать могут не все и поэтому для некоторых решение установить электрическую печь это реальная возможность устроить баню.
Иногда баню с электрической печью делают просто чтобы не связываться с топкой дровами, так для некоторых чище и мороки нет, поставил таймер на нужное время и пожалуйте баня вам готова по заказу.
Есть люди ставят электрическую печь в баню, потому что начитались рекламы, где указано, что электрическая печь дает сухой пар. Однако обычные электрические печи поливать водой нельзя и их называют саунными, в банном варианте совместно с печью ставят парогенератор выдающий пар температуры кипения. Печи, которые можно поливать имеют конструкцию защищенных ТЕНов, но пара будет не так уж много и печь периодически нужно оставлять в покое, чтобы она подогрела камень. Так что не все так просто с сухим паром.

18. Паровые пушки.

Как часто бывает, что люди делая ошибки не стремятся убрать причину этой ошибки, а пытаются следствия этой ошибки. В результате получаемый результат не всегда может быть даже положительный.
Когда люди устанавливают высокотемпературные и высококонвекционные печи то у них идет неизбежный перегрев бани, камень часто не успевает нагреться особенно верхние слои. Понятное дело, что ни о каком банном режиме и мелкодисперсном паре не может быть и речи, и людям приходилось как-то приспосабливаться, вот и придумали они всевозможные паровые пушки, которые были ни чем другим как трубопроводом для воды устанавливаемый, или в дно каменки, или в нижние слои. Только пар долго не будет идти хорошего качества, поскольку дно маленькая поверхность, которая быстро остывает или пар проходя через верхние слои холодных камней соответственно остывает. Но как говорят: «На безрыбье и рак рыба» и в случае если нрет другой печи, то и такое решение хоть как-то решит проблему низкого качества пара.

19. Парогенератор в печи.

В случае с паровыми пушками совершенно верно, они не решают проблему пара и уступают хорошо прогретой каменке. И поэтому люди не очень доверяют различным новинкам, боясь попасть на очередной развод.
Однако встроенный парогенератор в печи имеет такую конструкцию. Что вода подается в самое раскаленное место в печи, которым являются стенки топки, большая поверхность позволяет получать много пара, а принцип непрерывного горения печи восстанавливают температуру практически мгновенно.
Это принцип известен давно, однако конструкции парогенераторов по разному используют тепло печи.

20. Печь-баня.

Последнее время часто пишут в различных источниках, что настоящие банщики – это северяне и сибиряки и они моются и парятся в настоящих банях – срубах. На Юге России срубы не ставятся, а строятся мазанки, глинобитные и саманные хаты и как быть здесь настоящим банщикам? И поскольку есть постулат – только деревянная баня – делается вывод: на Юге бань не было. Ну нет, так нет. Но позвольте, а как удовлетворять основную потребность в гигиене? Все, умирать народу? Но, спасибо историкам, которые начитались сказок про бабу ягу, выход был найден. И указали они в своих исторических очерках что на Юге мылись и парились в печи. А теперь представьте семью моющуюся (не знаю как задумал историк – гамузом или по очереди) в печи. Кто-нибудь представляет себе Русскую печь? Большая, занимающая много места не менее 6 м.кв., печь в понимании авторов теории способна в себе разместить целую семью. Однако это как раз и подчеркивает, что сказочники вообще не понимают сути вопроса, который сами и подняли. И здесь возразить можно только обращение к логике. Представьте, каким образом можно помыться и попариться в полости, размеры которой около: длинна 2м, ширина 1 м, высота 0.6 -0.8 м. Представили? Да еще с шайкой и веником. Могу предположить, что историка подвела ошибка в каком-нибудь тексте где было указано, что люди, у которых не было бани мылись с печью в хате. И вот (опять как в сказке «Кит и Кот») кто-то перепутал предлог «с» на «в».

21. Аквапечи.

В последнее время появилось несколько Аквапечей для бани. Ранее аквапечи находили применение для приготовления горячей воды. Одной из их разновидностей были водогрейные колонки. Но вот решили кипятить воду в них, чтобы получить пар и подавать для парения. Сказано сделано, и вот новые печи одна Куценко, другая Термофор. Разработчики заявили , что нашли самый лучший способ производства пара и даже способны паром нагреть парную. Только они забыли, что не так давно это уже было в общественных банях отапливаемых паром, но которые так и не стали образцом бани. В таких банях попарится проблема, несмотря на постоянно подающийся пар. Фактически такие печи – это увлажнители воздуха. В подтверждение моих слов скажу: Термофор именно по этой причине вернул на печь Скоропарка каменку.

Стальные банные печи в Новосибирске

СТАЛЬНЫЕ БАННЫЕ ПЕЧИ

  В настоящее время Группа компаний «ЮАР» предлагает потребителю банные печи марки «Сибирь» (производитель завод «НМК») двух категорий: чугунные и стальные.

Преимуществом, отличающим банные печи «Сибирь» от рыночных аналогов, является толщина металла, из которого они изготовлены и их вес. Печи выполнены из стали марки Ст.3 СП 5 толщиной 6 мм по всей конструкции, что делает их невероятно надежными и долговечными.

1.     Стальная банная печь «Катунь» (объем парильного помещения от 12 до 24 м³).

Банная печь “Катунь” создана на базе имеющихся моделей банных печей группы «Сибирь», имеет технические доработки и современные инженерные решения. Данная печь рассчитана на обогрев парильного и смежного помещения объемом от 12 до 24 м³.  Отличительная черта данной печи заключается в объединении мощи металла и крепости камня. Печь доработана технологически, в нее внедрена система вторичного дожига отходящих газов, что позволяет сократить потери тепла при топке и увеличить скорость нагрева камней в печи.  Изготовление банной печи из стали толщиной 6 мм позволяет использовать в качестве дополнительного источника топлива бурый уголь. Панорамное стекло, диагональю 43 см. Вес печи без камней составляет 160 кг, загрузка камней в сетку каменки составляет 200 кг, что позволяет получать комфортный и здоровый пар в течение длительного времени. Полный нагрев камней для получения пара традиционной русской бани составляет 120 минут. В конструкции печи предусмотрена возможность установки теплообменника, прикрепляемого к корпусу печи при помощи креплений в нижней боковой части.

2.     Стальная банная печь «Кубань» (объем парильного помещения от 12 до 24 м³)

Банная печь “Кубань” является модифицированной версией печи “Сибирь”. Она вобрала в себя все самые передовые характеристики, дополнив это обновленным дизайном и установкой панорамной дверцы топочной камеры. 
Банная печь “Кубань” рассчитана на обогрев парильного и смежных помещений объемом до 24 м³. Печь надежна, проста и удобна в эксплуатации, имеет высокую теплоотдачу, позволяющую за короткий срок прогреть парильное помещение и удерживать комфортное сочетание температуры и влажности воздуха.  Внешняя стилистика данной печи соответствует духу и тенденциям времени.

3. Стальная банная печь «Енисей» с отделкой из натурального камня (объем парильного помещения от 12 до 30 м³).

Стальная банная печь “Енисей” создана на базе печи “Катунь”, имеет стильный дизайн и вентилируемую облицовку. Данная облицовка, изготовленная из экологически чистой горной породы камня «змеевик», который гасит жесткое тепловое излучение от металла и обладает значительной теплоёмкостью. Облицовка из натурального камня при нагреве способна аккумулировать тепло, что гарантирует максимально равномерный прогрев и сохранение тепла в парной. Помимо этого, камень обладает исключительными лечебными свойствами: помогает при головных болях, при нестабильном артериальном давлении, при простудных заболеваниях, воспалительных процессах в почках и пищеварительной системе, снимает повышенную возбудимость и нервозность. 

4.    Банная печь «Сибирь» под навесной бак (объем парильного помещения от 10 до 20 м³)

Банная печь “Сибирь” под навесной бак является оптимальным решением для любителей качественного и мягкого пара традиционной русской бани. Банная печь “Сибирь” вобрала в себя мощь и надежность толстостенного металла (6 мм во всей конструкции печи), обеспечивающего долговечность и простоту в эксплуатации. Ее вес составляет 110 кг. 
Благодаря эффективным инженерным решениям банная печь “Сибирь” стала более теплоемкой и способной отвечать высоким требованиям по показателям качества. Конструкторам завода «НМК» удалось реализовать идею, при которой в качестве дополнительного источника топлива можно использовать бурый уголь, что делает эту печь более привлекательной при использовании в суровых климатических условиях с большими перепадами среднегодовых температур. 
Банная печь “Сибирь” оснащена выносным топливным каналом, что позволяет производить закладку дров в топочную камеру из смежного помещения. 

В конструкцию банной печи “Сибирь” были внесены изменения, а именно: 
√ Патрубок дымохода смещен вперед, что дает больше удобств при размещении камней в пространстве каменки и создает более комфортные условия в процессе парения. 
√ Изменена конфигурация облицовочной части, что дало положительные изменения в эстетическом восприятии и создало более четкие формы печи. 
√ Изменен цвет облицовочного корпуса: матовый черный цвет делает внешний вид печи более элегантным и стильным.
√ Возможна установка теплообменника в нижнюю часть корпуса печи.

    5.    Банная печь «Сибирь» со встроенным баком (объем парильного помещения от 10 до 20 м³)

Банная печь “Сибирь” со встроенным металлическим баком является одной из первых модификаций, производимых заводом “НМК”. Отличительной особенностью данной печи является встроенный металлический бак емкостью 50 литров, соединенный с основным корпусом печи методом сварки. Это позволяет экономить значительные средства на приобретение навесного бака из нержавеющей стали, либо специального теплообменника. 
Банная печь “Сибирь” со встроенным баком является доступной и надежной моделью, особенно для условий, когда баня нужна здесь и сейчас в кратчайшее время. Данная печь рассчитана на обогрев парильного и смежных помещений объемом 10-20 м³. 
Отзывы довольных покупателей банной печи “Сибирь” со встроенным баком свидетельствуют о высоких показателях качества и надежности. 
Вся конструкция печи изготовлена из стали, толщиной 6мм, что делает эту печь износостойкой и долговечной. Вес данной печи составляет 130 кг, что говорит о честности производителя в вопросах соблюдения параметров использования толстостенного металла во всем корпусе печи. 
В конструкцию печи были внесены изменения, а именно: 

√ Патрубок дымохода смещен вперед, что дает больше удобств при размещении камней в пространстве каменки и создает более комфортные условия в процессе парения. 

√ Изменена конфигурация облицовочной части, что дало положительные изменения в эстетическом восприятии и создало более четкие формы печи. 

√ Изменен цвет облицовочного корпуса: матовый черный цвет делает внешний вид печи более элегантным и стильным.

Важно помнить: встроенный бак изготовлен из стали марки Ст3. сп 5, которая является прокатом черных металлов. Данный вид металла со временем подвержен коррозии и в процессе активного взаимодействия с водой может образовывать ржавчину. Данное обстоятельство никаким образом не влияет на технические характеристики банной печи «Сибирь» со встроенным баком, не ухудшает ее технологических параметров и не является браком. Для безопасного использования в повседневной жизни приварной бак рекомендуется чистить после каждой топки банной печи и сливать из него воду. Каждую новую топку также необходимо начинать с предварительной очистки бака.

6.     Банная печь «Копеечка» (объем парильного помещения от 6 до 15 м³)

Банная печь “Копеечка” является самой доступной и демократичной по цене печью, производимой в линейке “Сибирь”. Данная печь зарекомендовала себя как простая и надежная, оставаясь при этом традиционно толстостенной (толщина стали составляет 6 мм) и высокоэффективной. Она особенно актуальна в небольших банях, где моечное и парильное помещение объединены в единое пространство. 
Банная печь “Копеечка” быстро монтируется в банное пространство и рассчитана на обогрев помещений объемом от 6 до 15 м³. Время нагрева камней, предусмотренных емкой каменкой, для получения комфортного пара составляет 30 минут. Масса закладываемых камней в печь составляет 60 кг.
Конструкция данной печи сделана таким образом, что в качестве  основного источника топлива рекомендуется использовать дрова.  
Дополнительной опцией, предусмотренной для установки на банную печь “Копеечка”, является бак для нагрева воды, который изготовлен из стали марки Ст.3.сп5, емкостью 31 литр. 
Масса печи без бака составляет 60 кг, что делает ее относительно мобильной и доступной при консервации на зимнее время.   

Данные виды стальных банных печей, производимых заводом «НМК», имеют ряд преимуществ, которые состоят в следующем:

√ Толщина металла – 6мм

√ Вес печи

√ Усиленная задняя стенка топки – 12мм

√ Система дожига вторичных газов (в моделях «Катунь» и «Кубань»)

√ Система «чистое стекло» (в моделях с панорамной топочной дверцей)

√ Можно топить углем (бурым)

√ Гарантия 3 года√ Срок службы – 10 лет.

7. Банная печь “Сибирь” со встроенным металлическим баком.

 Отличительной особенностью данной печи является встроенный металлический бак емкостью 50 литров, соединенный с основным корпусом печи методом сварки. Это позволяет экономить значительные средства на приобретение навесного бака из нержавеющей стали, либо специального теплообменника.

Банная печь “Сибирь” со встроенным баком является доступной и надежной моделью, особенно для условий, когда баня нужна здесь и сейчас в кратчайшее время. Данная печь рассчитана на обогрев парильного и смежных помещений объемом 10-20 м3.

Отзывы довольных покупателей банной печи “Сибирь” со встроенным баком свидетельствуют о высоких показателях качества и надежности.

Вся конструкция печи изготовлена из стали, толщиной 6мм, что делает эту печь износостойкой и долговечной. Вес данной печи составляет 130 кг, что говорит о честности производителя в вопросах соблюдения параметров использования толстостенного металла во всем корпусе печи.

В конструкцию печи были внесены изменения, а именно:

√ Патрубок дымохода смещен вперед, что дает больше удобств при размещении камней в пространстве каменки и создает более комфортные условия в процессе парения.

√ Изменена конфигурация облицовочной части, что дало положительные изменения в эстетическом восприятии и создало более четкие формы печи.

 √ Изменен цвет облицовочного корпуса: матовый черный цвет делает внешний вид печи более элегантным и стильным.

 По опросам среди профессиональных парильщиков и любителей банного отдыха, печь “Сибирь” со встроенным баком является наиболее комфортной и правильной по передаче мягкого пара и идеально подходит для любителей традиционной русской бани. 

Важно помнить: встроенный бак изготовлен из стали марки Ст3. сп 5, которая является прокатом черных металлов. Данный вид металла со временем подвержен коррозии и в процессе активного взаимодействия с водой может образовывать ржавчину. Данное обстоятельство никаким образом не влияет на технические характеристики банной печи «Сибирь» со встроенным баком, не ухудшает ее технологических параметров и не является браком. Для безопасного использования в повседневной жизни приварной бак рекомендуется чистить после каждой топки банной печи и сливать из него воду. Каждую новую топку также необходимо начинать с предварительной очистки бака. Банная печь «Сибирь» со встроенным баком (объем парильного помещения от 10 до 20 м³)

8. Банная печь “Сибирь” с закрытой каменкой – это новый вид печей в линейке стальных банных печей “Сибирь”. Печь представляет собой усовершенствованную модификацию традиционной стальной модели “Сибирь” в которой удалось реализовать идею создания закрытого пространства для камней. 

Традиционно, закрытая каменка служит для того, чтобы создать комфортную среду в парильном помещении русской бани. Такие печи принято считать правильными по причине их благоприятного оздоравливающего эффекта, оказываемого на организм человека. Внутри пространства каменки происходит равномерный нагрев камней несколькими потоками горячего воздуха, направленные из топочной камеры и охватывающими пространство каменки со всех сторон. Внутри такой каменки камни нагреваются до высоких температур, после чего активируют свои аккумулятивные тепловые свойства. При подаче воды в пространство данной каменки образуется сухой мелкодисперсный пар, который ценят любители традиционной русской бани на дровах. Схема устройства банной печи “Сибирь” с закрытой каменкой позволяет оптимально сочетать температуру воздуха, влажность и прочие органолептические показатели внутри парильного и банного помещения. 

Какую печь выбрать для бани: кирпич или металл?

Какую печь выбрать для бани? Массивную из кирпича или небольшую металлическую печь? Мы попросили опытных профессионалов сравнить кирпичные печи для бани и металлические. Оказывается, у каждого вида печи есть свои достоинства и недостатки. Прочитав нашу статью, вы точно сможете определить, какая печь подходит вам.

Игорь Викторович Кузнецов, разработчик печных конструкций, председатель Совета НП «Развитие Системы Печей Кузнецова» (г. Екатеринбург):

«Какую печь выбрать для бани? У каждого типа и модели печи свои преимущества и недостатки. Каждая из них находит своих сторонников и потребителей. Многое в выборе печи зависит от функциональных требований к объёмно-планировочному и температурно-влажностному режиму в бане. А также к стоимости возведения бани и печи.

Банная печь-каменка из чугуна на выставке.

Обычно металлические печи применяют в небольших, недорогих банях. В банях, строящихся на садовом участке, куда люди приезжают на короткое время. Здесь они незаменимы. В течение дня или вечера можно натопить печь и попариться.
Нельзя применять металлические печи в больших банях, не обеспеченных централизованным энергоснабжением. В них с такой печью нельзя обеспечить требуемый температурно-влажностный режим в каждом помещении.
Недостаток металлических, на мой взгляд, в не слишком хорошем температурно-влажностном режиме. А также в том, что такая печь не обеспечивает долговечность бани. Ведь она не обладает достаточной инерционностью, чтобы высушить баню. У металлических печей большой расход дров. Обычно в банях с металлической печью сыро и пахнет плесенью. Целесообразно применять металлические печи в банях встроенных. В домах, обеспеченных централизованным энергоснабжением, где решается вопрос постоянного отопления бани и вентиляции.

Строительство печи для общественной бани из кирпича. Фото печника Александра Шалагина.

Кирпичные печи целесообразно применять в банях, имеющих три-четыре помещения. Парилка, мойка и комната отдыха, а также, в некоторых случаях, топочная или прихожая. Дровяная кирпичная печь обеспечивает в каждом помещении необходимый температурно-влажностный режим. Она хорошо высушивает помещение, так как обладает большой инерцией и обеспечивает долговечность бане. Дровяную кирпичную печь можно сделать двухэтажной, для помещения на втором этаже. Лучше делать печь с камином. В этом случае комнату отдыха можно использовать даже для проживания. Так как камин хорошо проветривает помещение и в нём можно приготовить мясо. Даже при температуре в комнате 30-40 градусов говорят, что спать там хорошо. Не холодно, не жарко».
Кирпичная печь обеспечивает благоприятное для человека лучевое тепло. У современной дровяной кирпичной печи меньший расход дров, чем у металлической. И она обеспечивает несравнимо лучший температурно-влажностный режим в каждом помещении, по сравнению с металлической печью.
Недостаток — большое время приготовления бани и дороговизна печи и бани. А также необходимость в квалифицированных проектировщиках и печниках».

Александр Хаута, печник (Карелия, г. Петрозаводск):

«Я считаю, что конкуренция между кирпичными и металлическими банными печками бессмысленна. Поскольку они ориентированы на разные потребности.
Каменки промышленного производства дают быстрый жар в парной и выглядят красиво. Но есть один момент, очень важный. Как ни крути, металл сжигает кислород. И подолгу сидеть в парной вредно, что не устраивает любителей подольше попариться. Из этого можно сделать вывод! В банях с металлическими каменками можно только быстро попариться, помыться, но не отдохнуть телом.
Кирпичные же каменки — в особенности русская каменка — дают мощный жар, долгое тепло в бане. Что хорошо, поскольку после того как вы попарились и покинули баню, печка просушит помещения. Кирпич не сжигает кислород, что очень важно. Ведь иначе могут быть негативные последствия, самое минимальное — это головная боль. А красота и дизайн кирпичной каменки зависит от мастера. Минус таких печей — это трудоёмкое обслуживание».

Василий Комиссаров, печник (г. Санкт-Петербург):

«Изготовление и обслуживание кирпичной каменки намного дороже изготовления и обслуживания металлических дровяных банных печей. Поэтому и растёт популярность металлических печей среди обывателей. Конкуренцию кирпичным каменкам, на мой взгляд, могут составить печи из талькохлоритного камня. В частности, каменки известного финского производителя: модели, работающие по принципу «дым через камни». При сопоставимых ценах кирпичные всё-таки проигрывают по качеству. Это моё, хоть и профессиональное, но субъективное мнение».

Андрей Анатольевич Бовыкин, печник, председатель Гильдии печников и трубочистов С-Пб и Лен. области (Санкт-Петербург): Самодельная печь для бани из нефтяной трубы. Фото: А. А. Бовыкин.

«Конечно же, кирпичная банная печь мягче оздоравливает организм. Трагические события на Чемпионате мира по сауне в Финляндии показали, что с металлическими печами надо быть предельно внимательными. Но, к примеру, в моём родном городе Урае на севере Тюменской области банные печи варили из нефтяной трубы. И при умелом управлении процессом протопки и нахождения в парной достигали оздоравливающего эффекта. Современные металлические и чугунные банные печи, да ещё облицованные талькохлоритом, вполне могут конкурировать с кирпичными».

Алексей Решенин, печник (г. Москва):

«Какую печь выбрать для бани? Начну с металлических. Они легки, удобны, имеют хороший внешний вид, занимают мало места, быстро нагревают помещение, легко монтируются. Невысокая стоимость делает их доступными для малообеспеченных слоёв населения. С точки зрения эксплуатации обязан сказать следующее. Несмотря на экранирование печи, от неё исходит агрессивный поток излучения. Длина волны этого излучения не совпадает с излучением тела человека. И прямо противоположно ему. Поэтому тепло от этого источника ощущается как жёсткое лучистое прикосновение. Оно поверхностно, не проникает внутрь тела человека, но перегревает верхний слой кожи. При топке печи солнечная энергия дров не передаётся массиву камней. И мы получаем пар только из внутренних запасов камня, что многократно снижает целебные свойства пара.
Несмотря на это, данный вид печей занимает свою нишу на рынке. Ибо их удобно применять в любых временных сооружениях с «помывочными» функциями. Но они абсолютно не приемлемы в настоящих банях, где должны присутствовать «лечебно-целительские» качества.

Кирпичная печь для бани

Кирпичные печи дорого стоят. Тяжелы, громоздки, долго нагревают помещение. Но ещё дольше отдают накопленное тепло, создают любой приемлемый диапазон температур и влажности. И требуют высокой квалификации исполнителя. При проходе пламени через засыпку камней происходит переход количественных энергий и сил в качественные. То есть энергия всех составляющих сил, дремлющая в дровах, переходит из пассивного дремлющего состояния в активное. Кирпич и камни впитывают эту энергию. А так как их вибрационные характеристики находятся в одном векторном направлении с вибрацией тела человека, они легко вступают в резонанс. Так как совпадают их «резус-факторные» составляющие и не происходит отторжения данного излучения, организм пропускает его глубоко внутрь, происходит слияние двух равновеликих начал. Они работают как одно целое в гармоничном потоке этого течения, укрепляя иммунную систему и поддерживая в теле великий закон равновесия».

Семён Михайлович Миркис, печник, заместитель председателя Гильдии печников и трубочистов С-Пб и Лен. области (г. Санкт-Петербург):

«Громадный выбор металлических дровяных банных печей существует много десятилетий в торговой сети. Это говорит о том, что они могут конкурировать с кирпичными банными печами. Особенно, как мне кажется, металлические печи конкурентоспособны в условиях проживания в садоводческих товариществах. Причины следующие.
Во-первых, быстрое приготовление бани, не более 1 часа.
Во-вторых, малые габариты.
В-третьих, не нужно делать фундамент, печь ставится на пол (масса менее 750 кг).
В-четвёртых, для её установки не нужна квалификация печника.
В в-пятых, более низкая стоимость металлической печи по сравнению с кирпичной.
Но если говорить о температурно-влажностном режиме русской парилки, то, наверное, преимущество будет за кирпичной печью. Впрочем, на этот вопрос лучше бы ответили любители парилки и профессиональные банщики. А не печники, многие из которых к тому же не любят париться.

Валерий Петров, печник (г. Санкт-Петербург)

Все детство рос с кирпичными. Суббота святое, банный день. Баня рубленая. Толстые шершавые брёвна, потемневшие от времени. Пропахшая баней, вениками, квасом и дымом древесина. Неповторимый аромат. Выскобленные добела полы. Нигде никакой краски. Нигде никакого пластика. Нигде никакой стекловаты. БАНЯ. Почти стерильная, вся натуральная, вся приятная. Исстари на Руси баня это и роддом, и операционная, и процедурная. Это и массажный кабинет. И место, где можно поговорить неспешно, и просто помолчать.
А предвкушение бани начинается еще накануне. С утра наносить воды, топить печку… Мне , мальчишке , это просто за счастье было. Ну и пар, конечно, особый, с запахом дыма. Камни малиновые.
Завораживает. Баня это процедура, таинство. Это неспешность и отдых. Это несколько заходов: сначала мужики, потом женщины. Это общение. И философия образа жизни.
Назавтра кирпичная печь высушила всю баню, так что никакой сырости и гнили на полу на долгие годы. Вода ещё горячая, и женщины идут в баню стирать. А в понедельник баня опять сухая. Кирпичная печь не даёт бане промёрзнуть зимой от выходных до выходных. Да, прохладно, но не мороз. Если уж очень крещенские морозы жмут, то в среду печку в бане протопят одной закладкой дров. Вода не замерзает. Это уклад жизни.
А железная печка это дача. Приехали в субботу к обеду, после пробок, нужно быстренько нагнать температурку, быстренько погреться и попарится, быстро сделать все запланированное на выходные и до пробок успеть назад, в город. Главное в ней это слово «быстро». Да, температуру воздуха она держит, пока горит. Да, воду греет. Да, и конструкции бани к ней должны быть приспособлены. Не теплоёмкие стены и перекрытия, чтобы быстро их прогреть. Зачастую и электрический водонагреватель. Нам не нужно тепло на неделе, мы может включить теплые полы по звонку с телефона. Затопили, через полтора часа погрелись, и всё, она остыла. Философия использования разная. Ну и пар разный. Но кто-то не имел возможности сравнить, а кто-то сознательно жертвует одним в угоду другого. Кто временем ради бани, кто баней ради времени.
Есть ещё множество различных вариантов: кирпичные с баком, железные с футеровкой и чугунные, обложенные кирпичом. Большая кирпичная теплоёмкая печь и электрическая печурка для сауны в квартире это две полярные, диаметрально расположенные банные печи. А между ними куча промежуточных вариантов.
От железной печи, если она не экранирована ничем, идёт, лично для меня, неприятное, обжигающее излучение. А от кирпича идёт более мягкое тепло. Ну и на поверхности раскалённого метала пригорают частички пыли. Тогда как на кирпиче ничто не пригорает. Запах в воздухе от этого разный. Калёного железа и теплого камня.
Таким образом лучшие образцы «быстрых» печей, при условии из использование совместно с «быстрой» баней дают условия, приближающиеся к «натуральным». Влажность, температура. Всё укладывается в ритм жизни современного города.
По качеству пара и бани я предпочту кирпичную печь периодического действия с прямым нагревом камней в деревянной бане. Но… При отсутствии гербовой пишут на простой. Грамотно спроектированная железная печь это неплохая возможность попарится при отсутствии времени на настоящую баню.
Но всё-таки настоящая баня это сруб на берегу озера с каменкой по черному.

А что думаете вы? Поделитесь Вашим мнением в комментариях.

История старинных печей

Были ли кухни до того, как появились кухонные плиты? Технически, да, потому что древнее искусство приготовления пищи имело место в открытых очагах задолго до появления печи в конце 18 века. Любое место, где жарили или пекли, было фактически кухней, независимо от того, было ли это многоцелевое помещение, такое как постсредневековый зал, отдельное крыло или даже совершенно отдельное здание, например летняя кухня.

Тем не менее, кухня в том виде, в каком мы ее знаем сегодня, была сердцем современного дома на протяжении почти 150 лет, и все это время сердцем современной кухни была плита или плита.На кухнях в старинном доме плиты играют центральную роль не только в их функциях, но и в их исторической атмосфере. Фактически, один из способов понять кухни прошлого и получить дизайнерские идеи для кухни в старинном доме сегодня – это изучить развитие этого замечательного прибора через изменение топлива, конструкции и дизайна.

На кухне дома Эванса 1907 года в Калифорнии преобладает газовая плита Smoothtop 1926 года, известная своей компактной варочной поверхностью, «которая делает возможным создание кухонь меньшего размера.«Двухцветные регуляторы цвета и температуры духовки стали еще одним прорывом той эпохи.

Дуглас Кистер

Ранние печи зажигаются

С точки зрения кулинарии, ингредиенты современной кухни соединились всего около 200 лет назад, когда впервые появился настоящий кухонный гарнитур, то есть источник тепла с плоским верхом в сочетании с духовкой. Заслуга принадлежит Бенджамину Томпсону, более известному как граф Рамфорд, который еще в 1790-х годах разработал первые такие устройства для приготовления пищи для научного контроля тепла.Рамфорд был пионером инженерной мысли, который провел первые научные исследования теплопередачи, одновременно совершенствуя методы сверления пушек. Сегодня Рамфорд более известен как изобретатель термоса и камина, носящего его имя. Особый гений Рамфорда на кухне заключался в том, что он вынул огонь из открытого очага и поместил его в коробку.

Потрясающе усовершенствованный для 1807 года, центральный элемент кухни Rundlet-May House в Портсмуте, штат Нью-Гэмпшир, представляет собой печь Rumford – кирпичная топка с железной крышкой (ныне исчезнувшей) и регистрами для контроля тепла.Обратите внимание на одноименный Rumford Roaster рядом с очагом.

Предоставлено исторической Новой Англией

В кухне, оборудованной по идеям Рамфорда, преобладала большая кухня из кирпичной кладки. Хотя иногда такие диапазоны связаны с массой дымохода, им также может быть выделено отдельное пространство. Прорывная идея заключалась в плоской крышке, перфорированной круглыми портами разного размера, которые открывались для огня внизу, в которые повар опускал кастрюли и сковороды, разработанные Рамфордом, аналогично тому, как сегодня работают некоторые институциональные кухонные шкафы.Чугун, кажется, появился в более поздних версиях крыш и дверок топок, и эта же кухня может также включать в себя еще одно нововведение Рамфорда: железный барабан с дверцей, который был встроен в кладку очага и назван Rumford Roaster.

Прочтите Как выбрать печь для старого дома

Рост добычи угля и железа в США в 1820-х годах сделал чугун чудо-материалом 19-го века и привел к развитию индустрии производства печей как для приготовления пищи, так и для отопления. Чугун мог выдерживать повторяющиеся колебания температуры, горячего и холодного, и он был идеальной средой для литья сложных сборных деталей, а также для декоративного украшения поверхностей.Ранние металлические печи, импортируемые в больших количествах из Голландии и Англии, имели разнообразную квадратную конструкцию, но к 1840-м годам ряд основных типов печей, используемых для стирки, отопления и приготовления пищи, был разработан и широко производился в Америке. .

Замок Такер в Викассете, штат Мэн, представляет собой музейный дом 1807 года, сохранившийся до конца XIX века, когда даже высококлассная кухня была не более чем дровяной печью, украшенной несколькими предметами функциональной мебели.

Предоставлено исторической Новой Англией

Какими бы ни были их цели, старые печи предназначались для сжигания дров, но после Гражданской войны появились конструкции для сжигания угля. В то время как печи, предназначенные для приготовления пищи, а также для обогрева, могли быть модернизированы для вытяжки из существующего очага и дымохода, в лучшем случае они были соединены с помощью шлангокабеля металлической печной трубы с новым типом дымохода, который был меньше по диаметру дымохода, чтобы увеличить тягу. для печки. В домах до 1830-х годов, где могли быть только большой центральный дымоход и открытый очаг, часто строились целые новые кухонные уголки только для того, чтобы вместить радикально другой ассортимент.

Обещание нового топлива

Когда в 1880-х и 90-х годах наступила эпоха изобретений, производители печей начали поиск источников тепла помимо дров и угля, и маловероятное сочетание сил привело их к использованию газа. Всегда пионеры в использовании газа, английские изобретатели экспериментировали с приготовлением пищи на газе еще в 1830-х годах, но потребовалось развитие газовой индустрии освещения, чтобы распространить это понятие на приготовление пищи в Америке. В 19 веке газ производился из битуминозного угля и использовался в основном в качестве источника света для уличного и внутреннего освещения.Хотя к 1860-м годам газовое приготовление пищи нашло место в Англии, и производители кухонных плит начали отправлять свою продукцию за границу, в Америке газ считался слишком дорогим топливом, чтобы сжигать его для приготовления пищи (не говоря уже об источнике послевкусия в кухне). некоторые умы).

Две плиты – основное блюдо кухни 1910-1925 годов в Maymont в Ричмонде, штат Вирджиния. Колпак над угольной горелкой свидетельствует о том, сколько тепла производят эти агрегаты.

Однако после 1900 года газовые компании увидели, как электроэнергетические компании поглощают свой хлеб с маслом – освещение – поэтому они обратились к кухне как к источнику нового рынка.Поскольку газовые плиты не нуждались в тяжелом чугунном ящике плиты, работающей на дровах или угле, они могли быть построены в гораздо более легких и компактных формах. Кроме того, газовые плиты выделяли гораздо меньше избыточного тепла и не нуждались в дымоходе, что делало их идеальными для новых небольших кухонь в домах, таких как бунгало. Более того, они были достаточно легкими, чтобы стоять на высоких тонких ножках и стать, наряду с раковинами, одним из нескольких предметов отдельно стоящей мебели на кухне раннего модерна.

Одним из знаковых образов кухни 1920-х годов является серия специальных газовых шкафов с характерной духовкой с дверцей-бочонком наверху.Эти плиты, предназначенные для постоянного использования большими семьями или пансионатами, объединяли три или более печей для жарки и выпечки с несколькими горелками.

Дуглас Кистер

К 1910-м годам дизайн газовой плиты приобрел культовый вид всей линейки шкафов – конфорка сверху слева или справа от духовки с жаровней внизу. Диапазоны обычно изготавливались из листового металла и чугуна с отделкой обожженной эмалью. Газ подавал горелки через открытый коллектор, проходящий через переднюю часть, который управлялся клапанами на колесной ручке или утилитарными кранами.К бурным двадцатым линейка шкафов стала популярной как прибор с пятью конфорками и двумя духовками. Популярным торговым крючком было покрытие фарфоровой эмалью всех поверхностей в черном, белом или сером цвете, но большим прорывом стало изобретение надежных терморегуляторов для контролируемой температуры духовки.

Прочтите, что нового в кухонной технике Однако

Газ был не единственной топливной инновацией. Паровая печь, распространенная к 1890-м годам, использовала новую доступность нефтепродуктов в районах, где не было подвода газа.Эти старые печи, также сделанные из железа и листовой стали, были легкими и портативными, а их стиль мало чем отличался от швейных машин с педалями того времени. В 1910-х и 20-х годах диапазон комбинаций стал очень модным. Эти плиты работали на газе, а также на дровах или угле, и предлагали сезонную универсальность: уголь или дрова для дополнительного тепла зимой или просто газ для приготовления пищи в летнюю жару. В ходе очередной войны производители электроприборов совершили собственный рывок на рынок кухонных плит с электрическими плитами. То, что начиналось как прославленная электрическая плита примерно в 1917 году, к 1930 году получило новое распространение, поскольку электрические плиты, очень похожие на продукцию своих газовых конкурентов, подпитывали аппетит нации, стремящейся к проводам для получения энергии.

Старые печи, испепеляющие множество стилей

Пиком кухонного вкуса 1930-х годов была кухонная утварь, которая выглядела как сервант, комод или шкаф – что угодно, только не прибор. Завершить замысел помогли короткие ножки и накидки на конфорки.

Ассоциация национальных архивов

В начале 1930-х годов производители газовых плит нашли способ спрятать газовый коллектор за корпусом из листового металла, и кухонные плиты на тонких ножках кабриоля быстро приобрели новый маркетинговый облик в виде комодов.Согласно рекламе, крышки, которые были опущены на конфорку, делали прибор трудноузнаваемым как плиту. В тяжелые времена Великой депрессии некоторые производители предлагали даже использовать их диапазоны в качестве таблиц. Ручки ящика и декоративные ножки продолжали представление о том, что шкафы являются мебелью, вплоть до окраски отделки, имитирующей такие материалы, как мрамор или дерево.

Elmira Stove Works Cayenne Red ассортимент.

Предоставлено Elmira Stove Works

К концу десятилетия появился встроенный вид, и газовые и электрические плиты внезапно перестали маскироваться под отдельно стоящие шкафы.Ветер обтекаемого дизайна дул через кухню, поэтому панели стали похожи на приборные панели, которые примыкали к стене, и с квадратными углами, которые совпадали с рабочими поверхностями с обеих сторон. Ноги сильно уменьшились или совсем исчезли. Вдохновленные новыми аэродинамическими контурами самолетов, автомобилей и поездов, дизайнеры добавляли изгибы аэродинамических профилей и хромированные линии скорости на самые неподвижные кухонные приборы. Эта тенденция сохранялась на протяжении 1940-х годов и в послевоенные годы, когда на полигонах появилось столько таймеров, автоматических средств управления и гаджетов, сколько могла позволить новая автомобильная экономика – подходящая домашняя станция для приготовления еды для образа жизни атомной эпохи. приходить.

---

Теги: Кухни Gordon Bock OHJ Март / апрель 2008 г. Печи Old-House Journal дровяная печь

Ещё из этой категории

Рекомендации по продукции

Вот некоторые расходные материалы и продукты, которые мы считаем необходимыми. Мы можем получать комиссию с продаж по нашим ссылкам; однако мы тщательно отбирали эти продукты на предмет их полезности и качества.

Sagadahoc Stove Company, Магазин печей в штате Мэн, Дровяные печи, Газовые плиты, Вставки, Jotul, Napoleon, Enviro, Regency.Расположен в городе Бат, штат Мэн.

Специалисты по приготовлению печей с полным спектром услуг

Сохранение тепла в семьях с помощью теплоты пламени

В Sagadahoc Stove Company мы предлагаем широкий выбор дровяных печей, газовых плит и каминных топок от ведущих производителей. Кроме того, мы поставляем аксессуары, детали и предлагаем изолированные дымоходы из нержавеющей стали и услуги по установке.Будьте уверены, когда вы делаете покупки в Sagadahoc Stove Company, мы понимаем, что дело не только в визуальной привлекательности, эффективности и чистоте. горение так же важно. Позвольте нашим специалистам по отоплению помочь вам в выборе печи или вставки, которые сохранят тепло в вашем доме в течение долгих зимних месяцев.

Продукты и услуги, которым можно доверять

• Дровяные печи
• Газовые плиты
• Каминные топки
• Комплекты для переоборудования
• Подушечки для пода
• Окружает
• Контейнеры для золы

• Стеллажи для бревен
• Чайники
• Пароварки
• Сильфон
• Удар тыкаем
• Вентиляторы

• Термометры
• Термостаты
• Дымоходы из нержавеющей стали
• Печные установки
• Стальные дымоходы
• Ремонт дымохода и облицовка

Амишей, консервы для водяной бани на плитах, консервные банки для водяной бани

4 4

Грета Энн Батчер

Мой консервный автомат

Конечно, жаль, что у меня не было такого много лет назад.. Просто люблю, что вы можете сделать 15 кварт и 36 пинт .. Насколько мы можем, это помогает.

Шейла Дж. Хьюз

любовь, любовь, любовь эта вещь

купил 2 года назад и немного неохотно из-за цены. тем не менее, я обнаружил, что на WB он сокращается вдвое.Я также могу делать разные вещи, для которых требуется разное время, просто вытаскивая готовые банки и оставляя остальное, чтобы закончить. люблю этот невероятный wb !!!!

Адам Фригоф

Ложная реклама

Этот предмет может похвастаться тем, что вмещает 36-пинтовые банки.Я купил его, и он вмещает 23. Когда я позвонил в службу поддержки, мне сказали, что в нем будет 36, если я куплю вторую стойку. Нет, где это упоминается! Даже тогда логика подсказывает мне, что в нем поместится 46-литровая банка. Откуда взялось это 36? Очень вводит в заблуждение. Совершенно недоволен.

Lehman’s сообщает: На нашем веб-сайте упоминается: «Вмещает банки объемом 15 литров или банки объемом 36 литров (с дополнительной полкой № 5113 – продается отдельно)».Кроме того, в зависимости от формы ваших банок, консервный автомат может вместить большее их количество. Наши внутренние испытания показали, что консервный завод вмещает не менее 18 пинтовых банок традиционной формы НА СЛОЙ. Каталог будет обновлен, чтобы отразить и эту информацию.

Стив С

Отличный пароход!

Мы использовали эту водяную баню как отпариватель для моллюсков.Моя жена родом с восточного побережья, где обычная выпечка / паровая выпечка из моллюсков. Это сработало очень хорошо. В следующем месяце мы планируем запустить небольшую парную по соседству. Пробный запуск прошел хорошо. Единственные две вещи, которые я бы улучшил, – это отсутствие опор для полки в комплекте и ручки должны быть тяжелее.

Линда

Мой муж купил это мне в подарок на Рождество.Не могу дождаться, чтобы использовать это. Но у меня дилемма. Надеюсь, кто-то сможет помочь. Я использую и водяную баню, и пароварку. Таким образом, вы заполняете его до верха банок, как водяную баню, или можете использовать меньше воды, как с пароваркой? Кто-нибудь знает?

Хелен

Я использую это уже три сезона.Это отличный консервный завод, возможно, не самый красивый, но он очень хорошо работает. Моя единственная жалоба заключается в том, что банки могут двигаться и сгущаться в кипящем кипении. Нужна какая-то перегородка или перегородка, чтобы банки оставались на месте. Я бы с радостью заплатил за этот аксессуар, и тогда это был бы продукт 5 звезд!

Барбара

Я купил эту консервную машину в Lehman’s около десяти лет назад.Я могу с ним на гладкой керамической плите и проблем не было. Я слышал, как люди говорят, что нельзя делать это на гладких поверхностях плиты, но это все, что я когда-либо делал, и у меня никогда не было никаких проблем. Что касается опорожнения, я просто использую 2qt. кувшин, который нужно окунуть, и наполнить, чтобы вылить в раковину. Кушак. Я так доволен своим. Он легко хранится на моих верхних кухонных шкафах.

Джилл Итон

Почему я так долго ждал, чтобы получить эту консервную машину !! Я знаю, что это немного дороговато, но это экономит СТОЛЬКО ВРЕМЕНИ, позволяя выпивать 15 литров за раз! ЛЮБИТЬ ЭТО!

Имя не разглашается

Может у меня стандарты амишей выше? Но консервный завод прибыл помятым, припой на швах выглядит так, как будто это сделал ребенок, а деревянные ручки выглядят так, как будто они принадлежат кукольному домику.Да, и, может быть, хозяйки там ниве, но как вообще амиши паяют? Для пайки нужно ископаемое топливо, если не электрифицировать …. В любом случае надо было сварить. Лучше бы построили.

Имя не разглашается

Отличный консервный завод! PS.Для тех людей, которые считают, что консервная машина слишком тяжелая, чтобы опустошить ее, когда она наполнена, дайте воде остыть, а затем слейте воду для консервирования в раковину с помощью пластиковой трубки из водопровода в хозяйственном магазине. Пока ваша раковина находится ниже консервной машины, она будет сливаться довольно легко! Больше никаких напряженных спинок!

Имя не разглашается

Мне нравится эта штука – консервирование помидоров определенно происходит намного быстрее.Это огромно и сложно хранить, но оно того стоит. Я волновался, что это будет слишком тяжело для моей печи со змеевиком, но все прошло хорошо. Я бы точно не стал использовать это на плите с гладким верхом.

Чарлин

Я купил эту консервную машину почти 20 лет назад и пользуюсь ею каждый год.У меня ни разу не было ни течи, ни течи, ни проблем с ручками. Мне нравится иметь возможность баночки в большем количестве за один раз. И в нем есть дополнительные кольца, крышки и другое консервное оборудование, когда не сезон консервирования.

Екатерина

Я купил эту консервную машину 4 года назад, и она мне очень нравится – это была моя первая покупка в Lehman’s, и я, конечно, не был разочарован.Отличный продукт (как всегда) Lehman’s!

Мэри Энн

Мы купили эту огромную прямоугольную консервную машину из нержавеющей стали, когда впервые поженились, в 1988 году. Это потрясающе! Все эти годы я консервировал и готовил большие партии супа. Я люблю это! Он прочный, привлекательный и надежный.Ручки такие красивые. Он идеально подходит для двух конфорок печи. Вы можете вместить 14-15 литров (плюс слой пинт) или 8 высоких банок по полгаллона (отлично подходит для консервирования сидра).

Эми

Я согласен со всеми другими восторженными отзывами.Это потрясающий продукт. Конструкция выполнена очень качественно, дизайн идеален по размерам. Когда он наполнен, он тяжелый. Мне нравится его простота. Я не могу порекомендовать этот продукт.

Тесс

УХ ТЫ! Это БОМБА! Я сократил время консервирования НА ПОЛОВИНУ! Очень прочный и хорошо сделанный.Я только хотел бы, чтобы был лучший способ слить его, но это того небольшого неудобства того стоит! Вчера вечером к нам приехала пара мормонских миссионеров, и когда мальчик увидел этот консервный завод, он взял мою книгу Lehman с собой, когда ушел, чтобы он мог заказать одну для своей мамы на Рождество! (она дает инструкции по хранению продуктов для их церкви, так что я УВЕРЕН, что это сделает ее ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ счастливой!) Еще раз спасибо за то, что сделали такой замечательный продукт доступным, а также за сверхбыструю доставку!

Джон

Мы купили две установки для водяной бани Stovetop.Они отлично поработали. Просто убедитесь, что между задней частью консервной машины и перегородкой печи есть воздушное пространство, так как он может сильно нагреться и расплавить шов или вызвать ожог деревянной ручки.

Лани

Замечательная консервная машина, прочная и долговечная.При возможности консервирования 15 литров за один раз, консервирование таких объемов фруктов, как 300 фунтов персиков, занимает очень мало времени. (Единственная проблема может заключаться в его опорожнении – мне нужно попросить мужа сделать это, так как он слишком тяжелый для меня, когда наполнен водой.) Тем не менее, я ОБОЖАЮ эту консервную машину!

50 самых популярных вытяжек и вентиляционных отверстий на 2021 год

Вытяжки и вентиляционные отверстия необходимы на любой кухне для распространения запахов приготовления пищи, горячего воздуха и газов от плиты.Но помимо своего функционального назначения, вентиляционные устройства могут быть стильным способом дополнить внешний вид вашей кухни – от эффектных вытяжек из меди и нержавеющей стали до простых микроволновых печей с вентиляционными отверстиями. Какой бы вид вытяжки вы ни выбрали, примите во внимание следующие рекомендации:

Какую вытяжку выбрать: вытяжную или бесканальную?

Первое, что вы должны определить при покупке вытяжки для кухни, – хотите ли вы, чтобы она использовалась для наружной вентиляции или нет.Вытяжка с воздуховодом перенаправляет воздух через систему труб наружу, в то время как вытяжка с воздуховодом или с рециркуляцией просто фильтрует воздух и выпускает его обратно на кухню. Хотя вытяжное отверстие в верхней части плиты более эффективно избавляет от горячего воздуха и запаха готовки, его также сложнее установить, чем модель без воздуховода. Профессиональная установка вытяжки может значительно упростить этот процесс, но если вы решите установить вытяжку печи самостоятельно, помните, что никогда не направляйте трубопровод на чердак или в подвал.

Какой вытяжной колпак мне выбрать?

Вытяжки бывают разных стилей в зависимости от того, где они установлены, и от того, канальные они или бесканальные. Подумайте об устройстве вашей кухни и о том, какой тип лучше всего подходит для ваших кулинарных нужд.

Вытяжка под шкафом – если у вас есть шкаф над плитой, то вариант под шкафом может быть лучшим вариантом для вашей кухни. Эти вентиляционные отверстия устанавливаются на нижней стороне шкафа и могут быть канальными или бесканальными.

Island Range Hood – Эта система вентиляции предназначена для кухонь с плитой на вершине острова. Вентиляционные отверстия на вытяжке свешиваются над отдельно стоящей варочной панелью и рассеивают воздух через воздуховоды в потолке.

Вставка вытяжки – если вы хотите скрыть вытяжку и у вас есть шкафы над плитой, вставка может быть отличным вариантом. Этот тип встроен в шкаф и спрятан за дверцами шкафа, с открытыми только нижними вентиляционными отверстиями под шкафом. Вкладыши в капюшон могут быть или не иметь воздуховода.

Микроволновая печь с вентиляционным отверстием – хотя это и не настоящая кухонная вытяжка, вы также можете стратегически разместить микроволновую печь над плитой, убедившись, что у вас есть модель с вентиляционным отверстием. Микроволны дальнего действия с вентиляционными отверстиями не так эффективно рассеивают запахи и тепло, но они являются хорошим вариантом для многозадачности. Они могут быть канальными или бесканальными.

Настенная вытяжка – также называемая вытяжкой для дымохода, у этого типа есть дымоход, который выпускает воздух вверх и наружу для отличной вентиляции. Однако шкафы для настенного монтажа занимают больше места, чем другие модели, и не могут быть установлены там, где есть шкафы.Этот тип также можно установить над островной плитой.

Вытяжка с нисходящим потоком – Если вы хотите минимизировать внешний вид кухонных вентиляционных отверстий, то вытяжка с нисходящим потоком представляет собой особенно сдержанный стиль. Эта система вентиляции выдвигается из плиты при необходимости и может быть спрятана, когда вы не готовите. Он работает, перемещая пары через воздуховоды, идущие под полом.

Насколько мощной должна быть моя вытяжка?

Некоторые кухонные вытяжки намного более мощные, чем другие, поэтому подумайте о том, как часто вы готовите, какие виды готовки вы делаете и какая плита у вас есть, когда выбираете подходящий прибор для кухни.Одним из наиболее важных показателей мощности вытяжки на кухне является CFM, или количество перемещаемого воздуха в кубических футах в минуту. Для большинства бытовых печей будет достаточно CFM между 300 и 800, но вы можете рассчитать, сколько энергии вам понадобится, разделив BTU или британские тепловые единицы вашей печи на 100. В целом, газовые плиты потребуют более тяжелых условий эксплуатации. вытяжка, чем будет электрическая плита.

Конечно, весь воздух, циркулирующий через вентиляционные отверстия на кухне, может создавать много шума.Вы можете сравнить уровни шума, посмотрев на количество звуков в вентиляционной системе. Просто имейте в виду, что чем мощнее вытяжной вентилятор на кухне, тем он будет громче. Размер тоже важен: для оптимальной циркуляции воздуха вытяжка должна быть не меньше длины вашей плиты, и еще лучше, если она будет висеть примерно на три дюйма длиннее с каждой стороны. Найдите на Houzz широкий выбор вытяжек, духовок и кухонных вытяжек.

Найдите, где можно купить вытяжки и вентиляционные отверстия, и вдохновитесь нашими тщательно подобранными идеями для вытяжек и вентиляционных отверстий, чтобы найти идеальный предмет для каждой комнаты в вашем доме.С таким широким выбором вытяжек и вентиляционных отверстий от таких брендов, как ZLINE Kitchen And Bath, Broan NuTone LLC и La Bastille, вы обязательно найдете то, что вам понравится. Покупайте в Range Hoods & Vents, например, 42-дюймовую 2-скоростную 4-позиционную трансформируемую вытяжку под шкаф или вытяжку Castlewood Rustic Shiplap Chimney Range – коричневый, открывая для себя новые товары и дизайн для дома. Хотите ли вы купить вытяжки Range & Вентилируйте онлайн или почерпните вдохновение для своего дома – на Houzz вы найдете именно то, что ищете.

Вытяжки, которые вам понравятся в 2021 году

Кухня – одно из самых оживленных мест в вашем доме. Это место, где рождаются воспоминания, создаются семейные традиции и делятся моментами. Когда вы думаете о необходимых вещах для вашей кухни, на ум, вероятно, приходят плиты, духовки и посудомоечные машины. Но как насчет вытяжки? Этот незамеченный герой техники на протяжении десятилетий признан поварами ключевым элементом любой эффективной кухни. Мы поставляем вытяжки профессионального качества на вашу домашнюю кухню с нашей линейкой вытяжек Chef Series для шкафов.Благодаря двойным двигателям и мощной технологии всасывания, эта вытяжка предназначена для облегчения удаления запахов, дыма и химикатов с вашей кухни. С помощью простой в использовании системы без кнопок вы можете сократить время уборки и сохранить свежий запах в доме с помощью нескольких прикосновений к цифровому сенсорному экрану. Больше не нужно выбирать между чистой кухней и вкусной едой. Вы можете готовить любимые блюда так часто, как хотите, без неприятных запахов, жирных частиц и пятен на шкафах.Легко контролируйте мощность всасывания и уровень шума с помощью нашей уникальной шестиступенчатой ​​системы настройки. Наши энергосберегающие светодиодные фонари обеспечивают идеальное количество света и могут быть быстро заменены при необходимости. Мы знаем, насколько ценно ваше время. Вот почему мы даем вам больше времени, чтобы попробовать новые рецепты, приготовить старые любимые блюда и провести время со своими близкими. Вместо того, чтобы тратить часы, пытаясь удалить жир из щелей вытяжки, вы можете просто открыть перегородочные фильтры и пропустить их в посудомоечной машине.Быстро протрите поверхность из нержавеющей стали, и готово!

• Расположение выпускного отверстия: вверху; Сзади / снизу
• Источник питания: Вставной
• Максимальное количество звуковых сигналов: 3,8 звуковых сигнала
• Форма воздуховода: Круглый; Прямоугольник
• Круглый диаметр воздуховода: 6 дюймов

Прочтите обзор на Amazon, и у него потрясающие отзывы! Отзывы не лгали. Этот агрегат выглядит красиво и очень мощно. Всем рекомендую !. Кальвин. Сан-Франциско, Калифорния. 2018-09-21 23:09:44

Как печь на водяной бане

В некоторых рецептах в инструкции по приготовлению требуется «водяная баня».Водяная баня – это просто кастрюля с горячей водой, помещенная в духовку, и использование этого метода дает два преимущества при выпечке.

Во-первых, водяная баня увеличивает влажность духовки, что важно для выпечки таких блюд, как сырники, которые имеют тенденцию трескаться от высокой температуры духовки, или заварные кремы, которые могут стать эластичными без влажного тепла.

Во-вторых, использование метода водяной бани также обеспечивает более равномерный и медленный источник тепла, чем прямой нагрев духовки, что также важно для приготовления таких продуктов, как сырники и кремы.

(В этих инструкциях мы используем водяную баню для выпекания чизкейка. А поскольку сковороды с пружинной формой печально известны тем, что они протекают, мы оборачиваем дно сковороды фольгой, чтобы вода не просачивалась в сковороду, что могло бы вызвать корочка чизкейка слишком мокрая.)

Для выпекания на водяной бане вам понадобится форма для выпечки, достаточно большая, чтобы в ней поместиться форма для выпечки (или другая форма для выпечки), а также достаточно большая, чтобы вода могла окружать форму для выпечки.

Затем вырежьте большой одиночный лист алюминиевой фольги, убедившись, что он достаточно широкий, чтобы охватить все стороны вашей пружинной формы.(Мы рекомендуем использовать очень широкую алюминиевую фольгу, если она доступна, а не два более узких куска фольги, чтобы избежать утечки.)

Оберните сковороду так, чтобы ее стенки были полностью покрыты фольгой. Также убедитесь, что вы не порваете фольгу, когда оборачиваете ее.

В соответствии с инструкциями по рецепту приготовьте чизкейк и поместите форму для выпечки в форму для выпечки. Затем добавьте примерно 2,5 см очень горячей воды в форму для выпечки, чтобы она окружала форму.Вы хотите добавить в форму достаточно воды, чтобы она не испарилась полностью во время выпечки.

Выпекать по рецепту. И… у вас должен получиться идеально пропеченный чизкейк без трещин.

Вы можете наслаждаться этими рецептами, в которых используется выпечка на водяной бане:

Знакомьтесь, автор: Марта

Марта – часть команды мужа и жены, которая создает Семейный праздник. Ей нравится готовить и развлекать семью и друзей, и она считает, что подача отличной еды – один из лучших способов показать кому-то свою заботу.Марта – домашний повар-самоучка, любит читать поваренные книги и пробовать новые рецепты. После многолетней карьеры в бизнесе и онлайн-маркетинге она теперь руководит A Family Feast на постоянной основе. Ее фирменные блюда – выпечка, десерты, блюда из овощей и пасты.

Можно ли безопасно на плите со стеклянной столешницей? – Еда в банках

Очевидно, это не плита с плоским верхом. У меня не было его фотографии, так что это стоит.

За последние два дня я получил три разных вопроса о консервировании в стеклянных печах.Итак, я подумал, что пора добавить запись в блог в архив Canning 101, чтобы объяснить, почему это не рекомендуется и как можно обойти эти предупреждения. Читайте дальше!

Если вы являетесь владельцем или постоянным пользователем плиты со стеклянной столешницей, возможно, вы слышали, что вы не должны консервировать гладкую, легкую в уходе плиту. Для консервных предприятий, которые уже давно используют эти печи, эта новость может стать настоящим ударом.

Есть три основные причины, по которым производители не рекомендуют консервировать в стеклянной плите. Первый состоит в том, что у многих старых консервных машин вогнутое дно. Когда вы комбинируете вогнутое дно с плоской поверхностью, теплом и водой, есть риск образования уплотнения между консервной банкой и плитой. Это не имеет большого значения, пока вы не переместите консервную машину, которая всасывается к плите. Уплотнение может быть достаточно прочным, и попытка сдвинуть консервный автомат может привести к треснувшей или разбитой плите (это также может произойти, если вы накроете крышку на плоскую поверхность).

Вторая причина, по которой не рекомендуется, заключается в том, что полная загрузка консервного отделения в семь литровых банок может быть тяжелее, чем может выдержать плита.Даже если у вашей кастрюли плоское дно, если она будет весить больше, чем может выдержать стеклянная поверхность, вы все равно можете получить разбитый диапазон.

Третья причина заключается в том, что некоторые печи со стеклянной столешницей периодически включают и выключают тепло, и поэтому не могут поддерживать устойчивое кипение. Если вы не можете держать консервный автомат при постоянном кипении, вы не можете гарантировать, что вы получаете полный уровень проникновения тепла, необходимый для стерилизации и безопасного хранения консервов.

К счастью, не все потеряно для потенциальных консервных заводов с плитами со стеклянным верхом.Вы можете исключить риск поломки из-за всасывания, используя кастрюлю с плоским дном. Легкая кастрюля из нержавеющей стали (например,

) отлично подходит для консервной банки и никогда не запечатывается на плите. Он также имеет дополнительное преимущество в том, что он достаточно легкий, чтобы предотвратить растрескивание или поломку поверхности из-за слишком большого веса.

Существует проблема поддержания непрерывного кипения. Некоторые печи могут это делать, а другие – нет. Проверьте плиту, доведя кастрюлю с водой до кипения и отслеживая температуру с помощью леденцового термометра, пока она кипит.Она остается на уровне 212 градусов по Фаренгейту или около него? Или температура сильно колеблется? Если вы можете поддерживать непрерывное кипение, все будет в порядке.

И, если все остальное не помогает, купите индукционную горелку

и индукционную кастрюлю и используйте ее как свою станцию ​​обработки. Там, где есть консервная воля, всегда есть выход. .