Дробилка для зерна своими руками изготовить видео: Как сделать дробилку для зерна своими руками?

alexxlab | 14.01.1990 | 0 | Разное

Содержание

виды, выбор и изготовление зернодробилки для домашнего хозяйства своими руками

В большом фермерском хозяйстве дробилка для зерна — полезный и нужный агрегат. С его помощью можно без больших усилий заготовить корм для домашней птицы и другой живности. Устройство стоит недешево, поэтому вопрос создания зернодробилки своими руками довольно актуален. Часто за основу таких самоделок берут старую болгарку или стиральную машину.

Что понадобится

Чтобы самостоятельно сделать измельчитель для зерна или зернодробилку, вам не придется придумывать чертежи и рассчитывать необходимый объем работ. Находчивыми умельцами давно перепробовано множество вариантов зернодробилок.

Наиболее удобные и эффективные из них:

дробилка для зерна из стиральной машины;
из ненужной болгарки;
из старого пылесоса.

Совет! Необходимый для устройства зернодробилки мотор можно извлечь из любой другой техники.

Прежде чем приступать к работе, нужно подготовить все необходимые материалы и инструменты. Вам понадобятся:

набор разнообразных ключей;
болты и сверла разного диаметра;
дрель;
зубило;
молоток;
пила и ножницы по металлу;
уголки, а также пластины из металла и скобы;
наждачная бумага.

В зависимости от способа изготовления и особенностей устройства, взятого за основу зернодробилки, этот список может отличаться. Также может понадобиться:

измельчительный нож, его можно позаимствовать из старой или ненужной овощерезки, мясорубки и блендера;
решетка мелкой фракции, через нее будет просеиваться зерно;
отрезок трубы с диаметром около 10-15 см, через него измельченное зерно будет выходить из устройства.

Подготовив все необходимое, можно приступать к сборке зернодробилки.

Устройство из старой стиралки

Если разобраться, стиральная машина — практически готовое устройство для измельчения корма для животных. Остается только довести конструкцию зернодробилки до идеала путем незначительной модификации.

Совет! Для подобных целей лучше брать совсем старенькие (советские) модели стиральных машин. Их цилиндрическая форма идеально подходит для будущей зернодробилки, а мотор установлен снизу.

Для полноценной работы такой зернодробилки требуется дополнительный двигатель. Его рекомендуется устанавливать под верхней крышкой конструкции. Он крепится металлическими пластинами или уголками.

После этого изготавливаются ножи зернодробилки. Первый должен иметь обоюдоострую заточку, а его лезвие не должно касаться стенок устройства. Второй нож крепится к основному мотору, располагающемуся снизу. Для максимальной эффективности ножи устанавливаются таким образом, чтобы их вращение осуществлялось в противоположные стороны.

В крышке сверху необходимо прорезать небольшое отверстие для зерна. Для большего удобства рекомендуется изготовить и прикрепить воронку, чтобы сырье не просыпалось мимо. Чтобы обеспечить верхнему двигателю защиту от попадания мусора, пыли и других нежелательных компонентов, его накрывают защитным кожухом.

Принцип работы полученной зернодробилки напоминает кофемолку: вращение ножей в двух направлениях, и их большая площадь приводит к эффективной переработке сырья. Такое самодельное устройство без труда измельчит любую зерновую культуру.

Зернодробилка из болгарки

Пила с вращающимся диском полезна в хозяйстве не только для выполнения своих прямых задач. Из нее можно сделать мощную зернодробилку. За основу конструкции можно взять толстый фанерный лист. На него будут устанавливаться остальные части устройства. Для этого делают 2 отверстия для корпуса пилы и приемной емкости для измельченного сырья. К фанере корпус болгарки крепится болтами и скобами. Режущий диск заменяют на такой же обоюдоострый нож, как в случае изготовления зернодробилки из стиральной машины.

Внизу фанеры монтируют сетку, подходящую по размеру, в качестве креплений используют болты. Сетку можно также сделать своими руками. Например, взять ненужную кастрюлю и просверлить отверстия в ее дне. А можно вытащить сетку из металлического дуршлага.

Накопителем или так называемым бункером для зерна может служить обычная пластиковая бутылка на 5 л или канистра такого же размера. Еще один вариант бюджетной и самодельной дробилки для зерна готов к работе.

Измельчитель из пылесоса

Для сборки дробилки для зерна от старенького пылесоса потребуется только электромотор. Как и в предыдущем варианте, за основу конструкции берется прочный лист фанеры или ламината. В его центре вырезают отверстие, через которое будет ходить рабочий вал мотора.

Измельчающий нож изготавливают из стальной пластины. Подходящий размер: 20 см ширина и 1.5 мм толщина. Можно позаимствовать металлический диск у овощерезки. С помощью гаек нож крепится к валу электромотора.

Для камеры берется металлическое сито. Можно использовать как готовое изделие, так и сделать его самостоятельно. Удобнее всего будет предусмотреть съемную конструкцию сита с разным размером ячеек. Тогда помимо зерна получится измельчать в зернодробилке еще и овощи.

Чтобы сделать сито своими руками нужно раздобыть тонкий стальной лист, его длина не должна превышать 70 см. Его потребуется свернуть кольцом и закрепить в таком положении болтами. Для крепления нижний край кольца отгибается наружу, загнутый участок не должен быть шире 1,5 см.

Непосредственно под ситом крепится бункер для приема измельченного зерна. Эту функцию выполнит металлический таз или ведро. Для удобства загрузки зерна в рабочую емкость зернодробилки можно изготовить короб с подвижной заслонкой, которая контролировала бы подачу сырья.

Наверняка большая часть необходимых для изготовления бытовой зернодробилки расходных материалов и инструментов найдется в закромах сарая или гаража. Недостающие детали для зернодробилки можно приобрести на барахолке или в строительном магазине. Такая самодельная дробилка для зерна обойдется куда дешевле готового фабричного аналога. Имея в хозяйстве подобный агрегат, можно без усилий заготавливать корм для большинства животных.

А Вы пробовали изготовить измельчитель своими руками?

Как сделать дробилку для зерна: видео

Сено дробилка своими руками – Мастер Фломастер

Вывоз, переработка и утилизация отходов с 1 по 5 класс опасности

Работаем со всеми регионами России. Действующая лицензия. Полный комплект закрывающих документов. Индивидуальный подход к клиенту и гибкая ценовая политика.

С помощью данной формы вы можете оставить заявку на оказание услуг, запросить коммерческое предложение или получить бесплатную консультацию наших специалистов.

Тем, кто содержит домашних животных, трудно обойтись без вспомогательных устройств, которые облегчают труд.

Для того, чтобы облегчить себе труд, не обязательно тратить большие деньги на приобретение сеноизмельчителя. Изготовить измельчитель соломы своими руками совсем не сложно. Достаточно иметь несколько простых деталей, главной из которых является электродвигатель, и несколько ведер — для приема сена и для сбора уже измельченного сырья. При этом самодельный измельчитель соломы будет ничуть не хуже дорогих аналогов, приобретенных в специализированных магазинах.

Устройство сеноизмельчителя

Если требуется сеноизмельчитель небольшой производительности, то для его устройства понадобятся всего несколько деталей:

Электродвигатель, например, можно применить двигатель с пылесоса.
Бочка для приема сырья.
Вал с вращающимися ножами.

В случаях, когда необходимо ежедневно измельчать большое количество сырья, следует изготовить более надежную конструкцию, имеющую большую производительность. Особое внимание при изготовлении следует обратить на рабочий узел, который является основной частью устройства.

Для измельчителя соломы более высокой производительности понадобятся следующие основные узлы:

Камера для загрузки соломы, оборудованная крышкой.
Опора для конструкции.
Электродвигатель.
Усилительная планка.
Режущие ножи или диски.
Емкость для приема готового сырья.

Применяемые материалы

Сделать измельчитель для травы под силу даже начинающему мастеру. Ему понадобиться простой слесарный набор и материалы, которые наверняка найдутся в сарае. Дополнительно понадобится сварочный аппарат, машинка для шлифовки, дрель. Из материалов необходимо подготовить:

Электрический мотор, например, двигатель со стиральной машины.
Небольшой отрез трубы, желательно диаметра 25 мм или менее.
Листы металла, толщиной 2 и 3 мм.
Металлический лист, толщиной 10 мм.
Стальная плита, приблизительного размера 25*3 см.

Этапы изготовления

Для того, чтобы начать изготовление приспособления для измельчения соломы необходимо сделать чертежи будущей дробилки с указанием размеров. После по размерам вырезаются металлические заготовки. Процесс дальнейшей сборки выполняется в следующем порядке.

Трубы нарезаются по нужному размеру. Они будут использоваться как опора для измельчителя.
Берется готовый бункер или изготавливается из листовой стали. К нему приваривается изготовленный заранее кронштейн, на который будет крепиться электродвигатель.
В плите из стали высверливаются отверстия, которые совпадают с крепежными отверстиями на самом электродвигателе. Стальная плита прикрепляется к кронштейну.
Опоры из труб крепятся к корпусу соломорезки. Для более прочной конструкции к ним привариваются ребра жесткости.
Когда уже устройство имеет устойчивость, к нему при помощи сварки прикрепляется патрубок, через который будет выходить измельченное сырье.
Соломорезку можно считать полностью готовой после закрепления на ней двигателя и ножей для измельчения соломы. Так как ножи самая важная деталь, от правильной установки которых зависит и качество измельчаемой травы и безопасность работника, важно правильно отцентрировать их.

При простом наборе инструментов изготовить самодельный измельчитель можно за один день. Если в наличии есть профессиональные инструменты, например, сварочный аппарат, то изготовление займет всего несколько часов.

Сенорезка из стиральной машины

Для изготовления сенорезки используют все подручные детали и приспособления. Некоторые используют в качестве бункера для травы бак от стиральной машины. Чтобы изготовить измельчитель на основе этого бака еще дополнительно понадобятся:

Ножи или диски для измельчения сырья.
Электрические провода.
Металлическое или пластиковое ведро.
Металлические уголки.
Крепеж.
Инструменты.

Перед тем, как собирать подобную самоделку, специалисты советуют подумать над тем, какой мощности подобрать электродвигатель. Если в планах кроме травы измельчать еще и небольшие ветки, которые будут использоваться для изготовления топливных брикет, то выбирают мощный двигатель.

Как собрать устройство

Сборка устройства на основе бака стиральной машины практически не отличается от сборки измельчителя с другой емкостью. Отличие состоит в том, что перед сборкой в дне бака вырезают небольшое отверстие прямоугольной формы. Его укрепляют металлическими уголками.

Дальше процесс сборки ничем не отличается. Крепятся опоры под устройство, площадка для приема готового сырья.

После установки двигателя его подключают к кабелю и устройству пуска. После этого соломорезка в домашних условиях готова к применению. Такие, на первый взгляд простые агрегаты, способны значительны облегчить труд и сэкономить время на ведение хозяйства

Небольшая собственная зернодробилка – очень полезный прибор для любого фермера. С помощью крупорушки можно в любое время сделать корм кроликам или домашней птице, намолоть комбикорм из зерна для скота или измельчить овощи и фрукты. Кроме этого зернодробилку можно использовать для изготовления муки из зерна для себя, что немаловажно для жителей сельской местности. Зная, как сделать зернодробилку своими руками по чертежам и видео, вы сможете облегчить ведение фермерского хозяйства.

Делаем зернодробилку из старого пылесоса своими руками

Стоимость продаваемых на рынке дробилок немаленькая, поэтому есть смысл изготовить ее самим. Вам понадобится некоторый инструмент, ненужная бытовая техника или еще работающие её части. Мотор от старого, но еще работающего пылесоса, подойдет для того, чтобы своими руками изготовить небольшую зернодробилку. Ниже представлена пошаговая инструкция по изготовлению зернодробилки.

Шаг 1. Чтобы изготовить основание будущей дробилки возьмите лист фанеры и вырезать из него квадрат со сторонами 30 см. На основание закрепите мотор от пылесоса так, чтобы вал выступал на 4 см вниз.
Шаг 2. Самое важное в зернодробилке – это нож, который будет все измельчать. Для него используется крепкая металлическая пластина с размерами ВхДхШ 1,5х20х1,5 см. Затачивается нож как лезвие, обе передние кромки затачиваются по направлению к оси вращения. В середине делается отверстие, соответствующее размерам вала двигателя, и нож жестко крепится к нему.

Шаг 3. Чтобы изготовить рабочую камеру, стоит взять стальную полосу не более 6 см в ширину и в длину 70+1 см (с учетом запаса для ее закрепления) и завернуть в кольцо. Для надежной фиксации зернодробилки в нижней части камеры на одинаковом расстоянии вставляются три деревянных стержня.

Сетка для дробилки может иметь отверстия разного размера, от диаметра которых зависит назначение оборудования. Для муки размеры ячеек в сетке могут быть небольшими, а для комбикорма их размер должен быть существенно увеличен.

В дробилку сырье будет попадать из бункера, который крепится у основания. Чтобы можно было управлять подачей сырья, в бункере сделайте небольшое окно с затвором. Для сбора результата помола под ситом установите контейнер, ведро или любую емкость.

Как с делать крупорушку из старой стиральной машины

Нет ничего сложного в том, чтобы самостоятельно сделать зернодробилку из старой стиральной машины. Принцип работы у нее будет как у кофемолки: зерно измельчается вращающимися в барабане ножами. Так как стиральные машины все разные, то ниже будет представлен сам принцип изготовления зернодробилки.

Первый двигатель вместе с втулкой и ножами устанавливается на дне бака стиральной машины. Там же будет располагаться сетка и выходное окно, через которое будет выходить перемолотое сырьё.
Второй двигатель тоже с втулкой и ножами закрепите у входного отверстия возле основания. Чтобы в него не попадали пыль и семена, наденьте на него жестяную банку поверх ножей и закрепить.
Валы у двигателей должны будут вращаться в разные стороны. Установить их лучше под углом 25 градусов друг к другу – это позволит получить максимально большой результат дробления зерна.
Бункер, через который будет подаваться зерно в дробилку, может быть любых габаритов. Необходимо только помнить, что зернодробилка, сделанная из старой стиральной машины, обладает высокой производительностью и рассчитана на большой объем работы. Чтобы регулировать подачу сырья в бункер, его необходимо оснастить затвором.

Как сделать мельницу-дробилку своими руками

Для самостоятельного изготовления мельницы-дробилки, нужны ротор и статор, которые будут работать как жернова. Если все продумать заранее, то сделать крупорушку вы без труда сможете своими силами.

Инструкция по изготовлению мельницы-дробилки:

Однофазный электродвигатель мощностью 1 кВт и напряжением 220 В устанавливается на ящик.
Корпус дробилки диаметром 35 см делаем из полосы металла. Внизу устанавливается статор, а ротор будет установлен на валу двигателя. При вращении его скорость будет около 3 тыс. оборотов в минуту.

Смотрите видео: Дробилка зерна своими руками из пылесоса

Сделанная своими руками зернодробилка прослужит вам долгое время, а так как изготовлена она вами по чертежам и видео, то и с ремонтом не возникнет никаких проблем. К тому же ее можно в любое время оперативно переделать крупорушку под возникшие нужды, к примеру, чтобы перемалывать не зерно, а овощи или фрукты.

Зернодробилка: чертежи, схемы, размеры, фото и видео самодельной зернодробилки. Зернодробилка незаменимая вещь в домашнем хозяйстве, применяется для измельчения зерен злаковых культур — кукурузы, пшеницы, ячменя, овса, для приготовления дерти или комбикормов для домашней птицы и животных.

Для домашнего хозяйства обычно не требуется мощная мельница, вполне достаточно небольшой зернодробилки изготовлением которой мы и займёмся в этой статье.

Существует довольно много разновидностей зернодробилок, мы рассмотрим самый простой вариант самодельной зернодробилки, который можно сделать своими руками.

Для изготовления дробилки понадобится:

Электродвигатель мощностью около 1 кВт.
Листовой металл толщиной 3 мм.
Калёная сталь для ножа.
Болты, гайки, шайбы, гроверы — М8.
Металлическая бочка или ёмкость подходящих размеров.

Болгарка с отрезным кругом.
Электродрель.
Шлифовальный станок.
Сварочный аппарат.
Слесарный инструмент.

Самодельная зернодробилка: схема.

Зернодробилка состоит из таких узлов:

Задвижка для регулирования подачи зерна в рабочую камеру.
Бункер для зерна.
Кнопка включения-выключения электродвигателя.
Электродвигатель.
Втулка.
Ось.
Шайба.
Гайка.
Винт.
Основание.
Корпус рабочей камеры.
Ёмкость для измельчённого зерна.
Болт.
Гайка.
Металлическая сетка (решето).

Схема рабочей камеры дробилки.

Изготовление самодельной зернодробилки.

Для зернодробилки можно использовать двигатель от водяного насоса мощностью около 1,5 кВт 3000 об/мин.

Двигатель устанавливается на основание, металлический лист толщиной не менее 3 мм. В листе нужно просверлить отверстие диаметром чуть больше диаметра вала двигателя. Двигатель крепим к пластине болтами.

Рабочую камеру можно изготовить из листового металла 3 мм, вырезаем полоску толщиной 40 мм и выгибаем из неё кольцо диаметром 300 мм. Кольцо приваривается к основанию.

Для крепления ножа к валу двигателя понадобится муфта, заказать выточить муфту можно любому токарю.

Нож для зернодробилки можно изготовить из ножа газонокосилки или диска циркулярной пилы. Длина ножа должна быть соответственно на 10 – 20 мм меньше диаметра рабочей камеры. Нож крепится к муфте болтами М 8, муфта одевается на вал двигателя.

Дно рабочей камеры закрываем решетом, изготовить решето можно из металлической сетки с размером отверстий 3 – 3,5 мм. Решето крепим к рабочей камере шпильками и гайками, если требуется изменить размер помола достаточно поменять решето на другое с отверстиями требуемого диаметра.

Установка бункера для засыпки зерна. Под бункер можно использовать любую конусообразную ёмкость, для этого в верхней пластине рабочей камеры нужно сделать небольшое отверстие диаметром около 30 мм, приварить на него бункер и сделать задвижку для регулировки подачи зерна из бункера в камеру.

Зернодробилку устанавливаем на металлическую бочку или другую подходящую ёмкость.

Принцип работы самодельной зернодробилки.

Закрываем задвижку в бункере и засыпаем в него зерно, включаем электродвигатель и понемногу приоткрываем задвижку. Зерно начнёт понемногу просыпаться в рабочую камеру и измельчаться вращающимся ножом.

Когда зерно измельчится оно начнёт проспаться в нижние отверстия решета рабочей камеры и попадёт в бочку. В зависимости от диаметра отверстий решета вы получите либо крупный помол, либо мелкий, пока зерно не измельчится до такой степени что начнёт проваливаться в отверстия, оно будет оставаться в барабане и измельчаться ножом.

Задвижка на бункере нужна для регулирования подачи зерна, если двигатель начинает терять обороты, значит нужно уменьшить подачу зерна путем закрывания задвижки тем самым уменьшая размер входного отверстия.

Рабочий нож в процессе работы понемногу изнашивается, поэтому его нужно периодически менять.

При засыпке зерна в бункер нужно следить чтобы вместе с зерном в дробилку не попадали камни и металлические предметы которые могут повредить нож и вывести из строя двигатель.

Рекомендую посмотреть видео где показана самодельная зернодробилка в работе.

Устройство зернодробилки видео.

Дробилка Из Болгарки Своими Руками Видео

Это видео недоступно.

Просмотр очереди

Очередь

удалить нашему клиенту остается
запрещать

# 128142; мельница собственные руки от болгарского # 128736; ️ Проверить зернистость зерна, сахар, цемент # 128076; Мельница

Вы хотите сохранить это видео?

Сообщить об этом видео?

Понравилось?

Не нравится?

Текст видео

Было время, чтобы сделать крупную мельницу, по большей части для приготовления конфет не вообще на ферме пригодится

Самодельная зерновая дробилка а возможно изготовлена из обычной угловой шлифовальной машины (болгары), в этой статье представлены рисунки гранулятора с болгарского языка, а также фотографии и видеоролики о создании этого домашнего блюда.
# выпускное отверстие для сточных вод
# excellentlifting # помочь пчелам
# бадязовка # voskopress LASY
# foreigh # dandanesize
# подставка для подставки
# минутная заточка угловых ножей
# converter12220

Как сделать размер куста и сборку https://www.youtube.com/watch?v=-hfkg.

Мы производим воск ЛИСА и протестируйте https://www.youtube.com/watch?v=59_7b.
Вывод королев. Использование ячейки джиттера https://www.youtube.com/watch?v=l0TJJ.
Ловушка для пчел с подготовкой и установкой приманки https://www.youtube.com/watch?v=p3PlX.
Как хранить ячейки без химии https://www.youtube.com/watch?v=UWr96.
Отличная зимовка пчел на улице https://www.youtube.com/watch?v=_2voX.
Плохие зимовки ПРИЧИНЫ https://www.youtube.com/watch?v=-8dk4.
Матка шагает по выводу https://www.youtube.com/watch?v=Fv_WP.
Обработка пчел кислотой https://www.youtube.com/watch?v=7x8Ce.
Распечатка сот с помощью технического вентилятора машины сатаны https://www.youtube.com/watch?v=o0IRg.
Потепление, холст и плёнка https://www.youtube.com/watch?v=MQOeP.
Восковая солнечная система с двойным остеклением https://www.youtube.com/watch?v=apMjt.
Мы помещаем воск в конец avast https://www.youtube.com/watch?v=BPi5N.

Конфеты пчелы рецепт и приготовления https://www.youtube.com/watch?v=4cgEZ.

Как сделать простую зерновую дробилку с болгарской собственными руками

Зерновая дробилка очень проста и не требует сложных материалов. Для создания измельчители Я использовал

Млын с болгарского. Кукуруза

дробилка собственные руки

Маленький дробилка сделал собственные руки.

Банки для сотовых https://www.youtube.com/watch?v=QGKvp.
Расширение пчел. Buckfast https://www.youtube.com/watch?v=JtE3L.
Подстаньте под улей от муравьев https://www.youtube.com/watch?v=6gZ_V.
Искусственное роение. Набег на матку https://www.youtube.com/watch?v=EpHlP.
Ядро на раме Дадана https://www.youtube.com/watch?v=55PP-.
Боковые планки с разделителем https://www.youtube.com/watch?v=U3yTl.
Присоединение к основной взятке https://www.youtube.com/watch?v=23ycL.
Кормление в зимних упаковках https://www.youtube.com/watch?v=Ji6eJ.
Ловушка роя https://www.youtube.com/watch?v=ICqJV.
Соединение зимой https://www.youtube.com/watch?v=N5KM_.
Создание улья легко и просто https://www.youtube.com/watch?v=gWGUw.
Лечение пчел пчел пчел https://www.youtube.com/watch?v=WF179.
Обложки на улье https://www.youtube.com/watch?v=zZvR7.
Эта версия дробилки, конечно, не предназначена для больших объемов зерна, но она будет весьма полезна для приготовления derti или комбикормов для цыплят или небольшого количества цыплят.
Чтобы создать рабочую камеру дробилки, вам понадобится металлическое сито или любой подходящий контейнер диаметром около 20 см, глубина не более 5 см. В контейнере необходимо сделать отверстия одинакового размера диаметром около 3 мм, на самом деле вам нужно сделать сито, размер шлифования будет зависеть от размера отверстий в сите.

Гранулированная дробилка болгары производственный процесс.
Начнем с изготовления основания, для этого нам понадобится кусок толстой фанеры, в котором мы вырезаем отверстия для корпуса и вала шлифовального станка, а также отверстие для бункера для заполнения зерна.

гранулятор с фотогалереи bulgaria

Экран крепится болтами к основанию зерновой дробилки.
Заблокировать мясорубку в основании может быть металлический кронштейн и болты.

Теперь мы сделаем нож для нашей дробилки, вы можете вырезать нож из металлического диска из электрической пилы. Края ножа необходимо затачивать.
Дробилка почти готовый, теперь мы изготовим бункер для наполнения зерна. В качестве опции можно приспособить 5-литровую пластиковую бутылку, мы отсекаем дно в бутылке и вставим его в отверстие на дне дробилки.
Домашний гранулятор с болгарского готового к употреблению, также рекомендую посмотреть

видео где показана дробилка.

СКИДКА ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ИНСТРУМЕНТОВ http://ali.pub/18f6vh http://ali.pub/18f3yo
ПРОДАЖА ВСЕХ СМАРТФОНОВ http://ali.pub/18f7t4
Euro долото с крючком http://ali.pub/18f38m
http://ali.pub/1as53o VIDEO REGISTRAR Full HD 1080 датчик движения, ночная съемка 700руб

Желая помочь дедушке с одним рублем по проекту канала, я буду благодарен
Яндекс Деньги https://money.yandex.ru/to/4100151216.

ИЛИ с карты на карту через SMS на 900 Сбербанк
Перевод 79194373444 сумма

Читайте так же

Зернодробилка своими руками чертежи видео

Сегодня давайте сделаем дробилку для зерна своими руками. Без нее трудно обойтись при введении подсобного хозяйства. Пошаговый мастер клас приспособления смотрим далее.

Для изготовления такой зернодробилки вам понадобится барабан «планетарка». Еще понадобиться лист металла не тоньше 4 миллиметра. Так же нужен трехфазный двигатель с оборотами 3000 об/мин., и мощностью 1кВт. Это если подключать к трехфазной сети. А если переделать и подключить к 220В, то понадобится 2 кВт. Еще необходим загрузочный бак его можно взять из стиральной машинки типа «Донбасс», он из нержавеющей стали, с наклонным дном, то что и необходимо.

Как сделать дробилку для зерна своими руками пошагово

В качестве загрузочного бака я использовал бак от стиральной машины, к которому приварил кусок труби размером 40*60. Чтобы подача зерна каким-то образом могла регулироваться, необходимо немного подрезать стенку от трубы и вставить заслонку. Чтобы закрепить электродвигатель нужно вырезать отверстие в листе. Также делаем отверстие для вала двигателя. То же самое делаем для загрузки зерна, но таким образом, чтобы отверстие было как можно ближе центру.

Ножи я сделал из полос от жатки комбайна. Фланец необходимо выточить такой же высоты, как и барабан, а уже после этого приварить ножи. Их должно быть 8, на каждый ряд по 4 штуки. Расстояние между ними – 1 см. Каждый нож заточен под углом 45˚. Нижние ножи затачиваются таким образом, чтобы зерно подбрасывалось вверх. При вращении барабана зерно попадает в решето.

Бункер для загрузки зерна приваривается к листу, где заранее вырезаются отверстия. Чтобы приварить барабан, нужно тщательно зачистить лист. Двигатель прикрепляем болтами. Напрессованный фланец также фиксируется болтом на валу двигателя. Барабан можно приварить к листу с помощью полуавтомата. Стежки должны быть не очень большие. Ножи также должны находиться на одном уровне с барабаном. Барабан необходимо закрыть решетом. За основу взял внешний диаметр барабана. Этот агрегат может прослужить многие годы. Единственное, что нужно время от времени менять – это решето, которое может протереться. Также могут поизноситься ножи.

Дробилка для зерна видео

Для изготовления дробилки понадобится:

Электродвигатель мощностью около 1 кВт.
Листовой металл толщиной 3 мм.
Калёная сталь для ножа.
Болты, гайки, шайбы, гроверы — М8.
Металлическая бочка или ёмкость подходящих размеров.

Болгарка с отрезным кругом.
Электродрель.
Шлифовальный станок.
Сварочный аппарат.
Слесарный инструмент.

Самодельная зернодробилка: схема.

Зернодробилка состоит из таких узлов:

Задвижка для регулирования подачи зерна в рабочую камеру.
Бункер для зерна.
Кнопка включения-выключения электродвигателя.
Электродвигатель.
Втулка.
Ось.
Шайба.
Гайка.
Винт.
Основание.
Корпус рабочей камеры.
Ёмкость для измельчённого зерна.
Болт.
Гайка.
Металлическая сетка (решето).

Схема рабочей камеры дробилки.

Изготовление самодельной зернодробилки.

Для зернодробилки можно использовать двигатель от водяного насоса мощностью около 1,5 кВт 3000 об/мин.

Для крепления ножа к валу двигателя понадобится муфта, заказать выточить муфту можно любому токарю.

Зернодробилку устанавливаем на металлическую бочку или другую подходящую ёмкость.

Принцип работы самодельной зернодробилки.

Задвижка на бункере нужна для регулирования подачи зерна, если двигатель начинает терять обороты, значит нужно уменьшить подачу зерна путем закрывания задвижки тем самым уменьшая размер входного отверстия.

Рабочий нож в процессе работы понемногу изнашивается, поэтому его нужно периодически менять.

Рекомендую посмотреть видео где показана самодельная зернодробилка в работе.

Устройство зернодробилки видео.

Зернодробилка – это универсальный агрегат для измельчения крупных и мелких зерновых культур, которые входят в рацион крупного рогатого скота и других домашних животных. Дробилка для зерна существенно экономит время и силы своего владельца, а переработанный в ней корм можно смешивать с различными добавками, улучшающими рацион питомцев.

Устройство зернодробилки – конструктивные особенности машины

Прежде, чем рассмотреть устройство агрегата, следует разобраться с тем, для чего нужна зернодробилка. Эта машина применяется для измельчения кормовых культур, что делает их более привлекательными для домашних животных. Мелкие продукты гораздо лучше усваиваются питомцами, что способствует быстрому набору ими массы, и получению всех необходимых минералов и витаминов.

Измельчитель для зерна имеет остаточно простую конструкцию. К основным его элементам относится прочный корпус, который одновременно служит приемной камерой, и режущие элементы.

Для большего удобства при транспортировке измельчитель зерна оборудуется рукоятками, а более современные модели также оснащаются съемными колесами.

Виды домашних зернодробилок – классификация агрегатов

Конструкция любой бытовой дробилки отличается своей простотой и небольшими габаритами. Тем не менее, каждой такой модели свойственна достаточно высокая производительность, позволяющие перерабатывать объемные партии материала за довольно короткие сроки.

По принципу работы машины для измельчения зерна делятся на несколько типов. К ним относится:

Молотковая машина – в ее конструкции элементы для измельчения монтируются на ротор, который вращается внутри приемного бункера;
Роторная дробилка – рабочие камеры агрегатов этого типа изготавливают из прочного металла, что гарантирует высокую надежность машины. Элементы для измельчения ударяют о стенки бункера, тем самым дробя зерно. При этом дробящие элементы будут бить о стенки до тех пор, пока зерно не превратится в мельчайшие фракции;
Дисковая машина – в подобно конструкции дробящие ножи фиксируются на валу посредством специальных дисков;
Вальцовая дробилка – она может, как дробить, так и перетирать зерно. Основным элементов к такой конструкции выступают рифленые вальцы. Они эффективно перерабатывают только мокрый материал. Сухое зерно требуется предварительно смочить в воде.

Дробилки, используемые в домашних условиях, также делятся между собой по типу привода. По этому признаку различают такие машины:

Ручная дробилка – наиболее простой прибор, для работы с которым требуется время и силы владельца. Этот агрегат измельчает материал в продукт крупного помола, который в дальнейшем можно использовать для питания взрослых особей крупного рогатого скота;
Пневматическая дробилка – такая машина применяется для переработки кукурузы и других мелких продуктов. Подобный агрегат работает достаточно быстро и измельчает зерно в мелкие фракции, которые можно подмешивать в еду для мелких питомцев, а также для перепелов и других видов домашней птицы;
Электрическая дробилка – данный агрегат отличается высокой производительностью и простой конструкцией. Он не обладает большими габаритами, и зачастую покупается, как для дома, так и для фермерских хозяйств.

Подробно изучив виды и отличия измельчителей, начинающему фермеру будет гораздо проще определиться с выбором дробилки для использования в домашней среде.

Какая зернодробилка лучше – молотковая или роторная?

Этим вопросом задаются многие начинающие фермеры. Чтобы ответить на него, потребуется внимательно разобраться в конструктивных отличиях обоих типов агрегатов.

Работа роторного измельчителя заключается в передвижении режущего ножа. Он предназначен для дробления массы, которая подается внутрь приемного бункера. Молотковый агрегат измельчает сырье посредством молоточков, которые крепятся к прочному основанию.

Продукция, получаемая при помощи молотковой машины, считается более качественной. Этого удается достичь за счет высокой амплитуды движения молоточков, которые могут измельчать даже самые отдаленные от них крупицы зерна. Вместе с тем, роторная дробилка потребляет гораздо меньше электроэнергии и имеет более высокую производительность.

Чтобы дать окончательный ответ на поставленный выше вопрос, следует определиться с задачами дробилки. Если в хозяйстве есть большое количество взрослых особей скота и птицы, то лучше всего приобрести роторную дробилку. Однако если фермер разводит мелкую птицу и большое количество молодого скота для торговли, то оптимальным станет выбор в пользу молоткового измельчителя.

Как выбрать зернодробилку – советы экспертов

Каждый фермер должен внимательно изучить несколько факторов, которые помогут подобрать надежную и достаточно мощную машину. Покупателю следует определиться с такими факторами:

Область использования – для небольших хозяйств оптимальной станет заводская или собранная своими руками молотковая дробилка. Самодельная конструкция обойдется гораздо дешевле и будет обладать неплохим запасом мощности для переработки небольших партий зерна. Вместе с тем, такое устройство не сможет справиться с крупными партиями материала, поэтому владельцам крупных хозяйств придется покупать заводскую модель с регулировкой помола и рядом других функций;
Мощность – ее должно быть достаточно для переработки максимально больших объемов зерна, которые могут потребоваться для хозяйства;
Производительность – решая этот вопрос, фермер должен определить, какое количество зерна потребуется перерабатывать для питания птицы и скота. Агрегаты с высокой производительностью лучше всего подойдут для больших хозяйств, а машины, имеющие средний показатель, станут неотъемлемыми помощниками для небольших фермерских владений.

Ответив на каждый из этих вопросов, ферме без труда определится с необходимой ему машиной. Это поможет купить подходящий агрегат и не переплатить за него.

Рейтинг зернодробилок по качеству – что предлагает рынок?

На современном рынке можно найти огромное количество различных измельчителей зерна, каждый из которых обладает определенными свойствами, и имеет ряд плюсов и минусов. Мы составили свой рейтинг самых качественных агрегатов, способных прослужить длительное время, не требуя специального обслуживания и ремонта. В нашем обзоре нет ни одной китайской модели, так как они не обладают высоким ресурсом и не способны выдерживать значительные нагрузки.

На пятом месте нашего рейтинга находятся агрегаты марки «Хрюша». При невысокой стоимости эти машины обрели большой спрос благодаря удобству в работе. Производитель предлагает широкий ассортимент дробилок, производительностью от 300 до 400 кг готового продукта за час работы.

Среди недостатков можно выделить низкое качество металла, из которого изготавливаются приемные бункеры агрегатов и высокая стоимость запчастей.
Четвертое место заняли машины марки «Эликор». Эти дробилки обрели спрос за счет невысокой стоимости и большого запаса мощности. Вместе с тем, агрегаты этой марки достаточно габаритные, что не позволяет использовать их в разных участках хозяйства.

Третье место заняли агрегаты марки «Фермер». Эти машины достаточно надежные, имеют высокое качество сборки и длительный рабочий ресурс. Однако высокая стоимость агрегатов зачастую не позволяет приобрести их начинающим фермерам.

Второй место занимают бытовые дробилки «Колос». Эти агрегаты не отличаются высокой производительностью, однако они достаточно надежные, и могут выдерживать длительные нагрузки даже при экстремально низких температурах.

Первое место уверенно заняли измельчители известной марки «Зубр». Эти качественные агрегаты обладают высоким рабочим ресурсом, небольшими габаритами, они достаточно надежные и позволяют перерабатывать практически любой тип зерна.

Как сделать дробилку для зерна своими руками – изучаем алгоритм

Сделать зернодробилку можно из обыкновенной болгарки. Это поможет сэкономить немалую сумму денег, и изготовить надежную конструкцию, способную перерабатывать большое количество зерна в самые короткие сроки.

Перед тем, как сделать зернодробилку своими руками, потребуется подготовить инструменты. Вам понадобится:

Плоскогубцы;
Дрель с насадками по работе с металлом и деревом;
Тиски;
Гаечные ключи.

Перед работой также следует изучить чертежи, в которых указаны места монтажа элементов агрегата.

Тщательно изучив все схемы, можно приступать к работе. Весь алгоритм действий выглядит следующим образом:

Для начала нужно взять лист качественной фанеры, которая будет играть роль основы агрегата;
Проделайте в фанере несколько отверстий. В одно из них необходимо вставить болгарку, а второе отверстие послужит местом для подачи зерна;
Корпус болгарки зафиксируйте болтами и скобами;
Снимите диск болгарки и установите вместо него металлические ножи, каждая из сторон которых должна быть качественно заточена;
Снизу под фанеру установите и закрепите специальную сетку, которая будет играть роль сита;
В качестве бункера для переработанного зерна может выступить пластиковая бочка, объемом 5–10 литров.

Обязательно протестируйте сделанное своими руками устройство. Помните, что двигатель болгарки требует регулярной смазки, в противном случае он придет в непригодность из-за истирания основных деталей.

Зернодробилка своими руками из электродвигателя. Дробилка для зерна – устройство, виды и изготовление своими руками. Технические характеристики и цены

В дачном хозяйстве всегда должно быть максимум подручных средств и предметов, облегчающих ежедневные заботы о доме, саде и огороде. Для сельского жителя совершенно нелишним будет наличие дробилки, с помощью которой можно размалывать как твердые материалы, так и хрупкие.

Данный аппарат используют для разрушения камней, раздавливания металлических предметов, древесины, бытового мусора, пластмассы и т. д. Это машинаприменяется как в промышленности, так и в быту.

В домашнем хозяйстве она может стать настоящим универсальным устройством. Опытные и экономные дачники во время весенне-летнего сезона собирают в отдельные кучи обрезку плодовых кустарников, сорняки, а затем перемалывают данный материал с помощью дробилки, создавая прекрасное удобрение для огородных растений и деревьев.

Типы дробилок

Данное устройство по типу использования подразделяется на дробилки для:

пластмассы;
бытового мусора;
металла;
дерева;
камня.

Также данный аппарат классифицируют по размеру, выделяя машины крупного (0,3 м), малого (0,02 м) и среднего дробления (0,1 м).

В зависимости от особенностей аппарата выделяют:

ножевые устройства;
дробилки с конусообразным бункером;
плиточные аппараты;
роторно-ножевые машины.

Если вам необходимо расколоть твердые материалы, можно смело использовать ножевой аппарат . Он обладает мощностью, которая позволяет разрушать предметы подобного рода. А для того, чтобы измельчить их, применяют роторно-ножевые дробилки. Их основное назначение – вторичное дробление отходов . В настоящее время подобные аппараты выпускаются в малом количестве, так как дробилки иностранного производства постепенно вытесняют отечественные за счет лучшего качества.

На производстве чаще всего применяют такие аппараты, которые измельчают материал за счет сближения двух плит . Такие дробилки называются щековыми. Они прекрасно перерабатывают асфальт, железобетон, строительный камень. В отдельных случаях их даже применяют для дробления стекла и керамики.

Особо прочные строительные материалы перерабатывают конусными дробилками. Принцип их работы состоит в том, что в тот момент, когда два конуса, один из которых является стационарным, сближаются, твердый предмет раздавливается.

Удобными в домашнем применении считаются дробилки с валиками. Такую конструкцию также можно изготовить самостоятельно.

Нетвердые материалы, такие как древесина, бытовой мусор измельчают с помощью молотковой дробилки.

Как работает самодельный измельчитель?

Самодельный аппарат для перемалывания функционирует так же, как обычная мясорубка , в которой материал, проходя через приемную чашу (барабан) и попадая в систему дробления, быстро измельчается. Отделение для перемалывания состоит из фрезы и нескольких резаков. Производительность аппарата полностью зависит от показателя мощности. Так как самодельная дробилка будет использоваться только в домашних условиях, эта цифра не должна превышать 2,6 кВатт.

Делаем дробилку своими руками

Находясь в предвкушении создания настоящего агрегата, подготовьте следующие материалы :

мотор ; приобретенный электродвигатель обеспечит создание бесшумной машины, способной перемалывать отходы в небольших количествах. В процессе работы он не выделяет вредных веществ, а его эксплуатация возможна как на открытом воздухе, так и в помещении. Единственный минус электромотора – это прямая зависимость от электропитания.
пилы, имеющие толщину от 0,06 до 0,1 м, в количестве 10−20 штук (чем больше резаков, тем качественнее дробилка).
шпильку для нанизывания пил,
гайки и шайбы,
металлические профтрубы (для создания каркаса дробилки),
кожух и бункер, изготовленные из оцинкованного металла,
сварочный аппарат.

Пошаговая инструкция:

Устанавливаем резаки

Собираем каркас дробилки

Подготовленные металлические профтрубы сваривают между собой в раму. Внутри конструкции монтируют два профиля, необходимых для укрепления бункера и измельчающего блока.
К раме приваривают металлический лист, в нем проделывают отверстия для мотора и барабана.
Для стойкости конструкции к корпусу прикрепляют 4 ножки.
Монтируют диск, обеспечивающий натяжение ремня. Он должен быть расположен так, чтобы пилы свободно передвигались. Кроме того, такое размещение позволит периодически регулировать дисковый ремень.

Установка кожуха и чаши для приема материала.

Кожух одевают на систему пил.
Бункер укрепляют непосредственно над режущим блоком.

Нюансы подготовки и сборки

Перед непосредственной сборкой не поленитесь нарисовать небольшой чертеж – это позволит прояснить отдельные моменты сборки и избежать проблем при создании устройства.
Для высокой производительности аппарата необходимо установить как можно большее число режущих дисков (до 25 штук) толщиной 0,1 м.
При работе с более твердым материалом, чем древесина, лучше всего использовать моторный блок вместо электродвигателя, так как его мощность значительно выше.
Если вы не хотите заботиться о периодическом подтачивании резаков машины, приобретите диски с легкосплавными насадками.
Для создания напора материала в процессе измельчения, к конструкции, напротив бункера, следует прикрепить брусок.

Как применять самодельную дробилку?

Аппарат для измельчения, изготовленный своими руками, считается универсальным устройством. Работа с самодельной дробилкой не ограничивается переработкой листьев или иного мелкого мусора. Качественный аппарат, созданный по вышеизложенной инструкции, способен перерабатывать древесину и бытовые отходы.

Описанная конструкция, основанная на горизонтальном расположении режущих дисков, более надежна с точки зрения долговечности. В заводских вариантах дробилок пилы устанавливаются вертикально , что заставляет пользователя постоянно следить за влажностью попадаемых в аппарат стеблей. Влажное сырье способствует поломке устройств с таким расположением пил.

Изготовление самодельного измельчителя позволяет подобрать необходимую мощностью двигателя, соответствующую перерабатываемому материалу.

Таким образом, проявив немного фантазии и сноровки, можно добиться потрясающего результата. Ведь в то время как ваш сосед копит на дорогостоящую дробилку, вы уже будете вовсю применять технический «плод» ваших усилий. Благодаря качественной сборке самодельный аппарат для измельчения может стать универсальной машиной для дробления многих материалов, в том числе и твердых.

Как ни странно, дробить зерно в домашних условиях можно не хуже чем в заводских. А иногда случается, что результат может быть даже лучше. В данном материале, вы найдете все, чтобы изготовить такое приспособление как зернодробилка своими руками: чертежи, принцип работы, различные нюансы.

С помощью данного устройства измельчение мешка зерна может быть произведено в течение 12-15 мин. Зернодробилка изготавливается на основе деталей, используемых в сельскохозяйственных машинах:

как основанием, можно воспользоваться внешним тормозным барабаном, некогда стоявшим на заднем фрикционе в тракторе ДТ-75, внутренняя сторона которого содержит зубья, служащие для того, чтобы цеплять ведомые диски фрикциона;

как передним фланцем основания, можно воспользоваться диском сошника сеялки, в комплекте к которому идет ступица и подшипник;

молотки выполняются из противорежущих пластин пальцев в режущем аппарате на зерноуборочном комбайне;

зерновой бункер – емкость, которой оборудована свекловичная сеялка СУПН-8.

Изготовление основания измельчителя

При помощи токарного станка следует произвести обрезку барабана 3 (рис. 1), для обеспечения высоты 65 мм. Внутренняя сторона должна обладать выточкой d = 282 мм, высота которой 3 мм (придется сточить зубцы). Теперь следует отрезать третью часть в барабане, это нужно для отверстия под решето. Оно должно поддерживаться дугами 8, приваренными на фланец 5 и внешнюю сторону в барабане.

Рис. 1 Сборочный чертеж основания измельчителя (агрегат показан без бункера и тумбочки)

Основание измельчителя состоит из:

1 – фланца (диска сошника), 2 – ступицы диска оборудованной подшипником 180503, 3 – зубчатого барабана, 4 – фланца основы, 5 – фланца барабана, 6 – электродвигателя, 7 – боковой пластины решета, 8 – опорной дуги (из шпоночного материала 6 на 8 мм), 9 – уголка 4,5 на 4,5 см, 10 – воронки зерносборника, 11 – болта М8 и гайки (2 шт.), 12 – валы электродвигателя.

Фланец 1 следует сточить до размера 285+0,5 мм, вставить в специально подготовленное место в барабане и приварить.

В ступице 2 следует заранее просверлить воздухозаборные отверстия диаметром 8 мм. Если этого не сделать, производительность дробилки значительно понизится. Там, где расположена отрезанная часть барабана, следует выполнить установку решета 7 (рис.2), которое крепиться двумя болтами 11 на М8 и боковой пластинок к поверхности диска в сошнике.

Чертеж решета измельчителя

Решето состоит из:

1 – боковой пластины крепления, 2 – решета

Переходим к следующему этапу производства агрегата под названием зернодробилка своими руками. Чертежи подсказывают нам, что верхняя часть барабана должна обладать отверстием 5,5 на 4,3 см, поверх которого следует выполнить закрепление бункер, в котором есть задвижка. Данная задвижка предназначена для того, чтобы регулировать поток зерна, которое поступает в измельчитель. Она устанавливается в нужное положение, после чего осуществляется её фиксация при помощи болта М5 и маховичка.

Воронка зернозаборника 10 приваривается на фланец основы опорной дуги снизу решета. Сквозь данный элемент происходит высыпание измельченного зерна в заранее подставленную емкость.

Уголком 9 дробилка закрепляется поверх тумбочки, которая разделяется при помощи горизонтальной перегородки напополам. Верхняя половина предназначается для установки электрооборудования – предохранительного автомата, реверсивного магнитного пускателя, сигнальной лампы и кнопки включения. В нижней же части будут храниться сменные решета и инструмент.

Изготовление молоткового барабана

Поверх вала 7 следует насадить и приварить пластины 2 (рис. 3). Торец вала должен обладать сквозным отверстием, в котором нарезается резьба М10. Когда барабан и вал двигателя разъединяются, в данное отверстие вкручивается специальный болт-съемник. Каждая из осей 6 оборудована шестью молотками 3. Данные детали имеют большую износостойкость, по прицине закалки их краев.

Рис. 3 Сборочный чертеж молоткового барабана

Молотковый барабан состоит из:

1 – болта стопорного М10, 2 – двух пластин, 3 – молотка, 4 – шайбы (1 на 2,2 см), 5 – шплинта, 6 – оси молотков, 7 – вала в барабане

Следует произвести рассверливание отверстий для заклепки до диаметра 1 см. Регулировка расстояния от одного молотка до другого на оси регулируется шайбами 4. Если расположить молотки в плоскостях, которые параллельны между собой, дробление будет более интенсивным.

Если молотковый барабан будет вращаться в направлении часовой стрелки, то высыпание зерна будет происходить быстрее, а следовательно, дробление будет более крупным, а если включить реверс – то более мелким. Регулировка степени измельчения производится при помощи замены решетки.

Процесс балансировки дробилки

Для защиты дробилки от такого явления как вибрации, ведущей к поломкам, должна быть выполнена статическая балансировка вращающихся частей. Эту операцию можно осуществить при помощи достаточно простого устройства (рис. 4). Осуществляем установку технологического валика 1 в отверстие на валу в барабане и ставим уже собранный ротор (содержащий оси, шплинты, шпонки и стопорный болт) поверх ножей расположенных в горизонтальной плоскости.

Путем высверливания металла из пластин в роторе, нужно добиться, чтобы ротор равномерно останавливался в различных положениях. Прежде чем устанавливать, следует подобрать молотки таким образом, чтобы их вес был равным. При правильно сбалансированном молотковом барабане, вибрация в дробилке будет отсутствовать.

Рис. 4 Балансировка барабана

Балансировочная установка состоит из:

1 – технологического валика, 2 – собранного ротора (не включая молотки и шайбы), 3 – оси и шплинта, 4 – болта стопорного М8, 5 – ножа устройства, 6 – деревянной стойки, 7 – основания.

Зернодробилка своими руками видео

Ну вот и все что вам нужно знать чтобы соорудить такую вещь как зернодробилка своими руками. Чертежи представлены, с описанием вы ознакомились, осталось только сделать!

Значительно облегчает труд на животноводческих фермах. С помощью такого агрегата можно быстро и легко пополнить запасы корма для птиц и кроликов, а также изготовить комбикорм для крупного рогатого скота и перемолоть фрукты и овощи. В домашнем хозяйстве также может пригодиться зернодробилка. Своими руками ее может сделать практически каждый. Для этого не нужно особых знаний. При помощи устройства можно измельчать зерна, например, пшеницу для получения муки или же кукурузу.

Конечно, не так легко отыскать на рынке всевозможной сельскохозяйственной техники дешевую зернодробилку. Поэтому многие пытаются сделать ее самостоятельно. Для этого могут понадобиться старая бытовая техника или ее отдельные детали, навыки работы со сварочным аппаратом и некоторый опыт в токарном деле.

Устройство из старого пылесоса

Итак, как сделать зернодробилку своими руками из старого пылесоса? В данном случае особое внимание стоит уделить мотору. Эта деталь идеально подходит для изготовления зернодробилки небольших размеров. Помимо этого, понадобятся:

Приступаем к изготовлению основы

Что еще нужно, чтобы получилась зернодробилка? Своими руками чертежи выполнить не каждому под силу, но это именно то, что поможет собрать нормальный, а главное – работающий агрегат. В крайнем случае для наглядности можно использовать картинки уже готового аппарата. Для начала нужно создать основание зернодробилки. Для этих целей идеально подойдет лист фанеры, толщина которого составляет 1 сантиметр. Из него нужно вырезать квадрат, каждая сторона которого ровна 30 сантиметрам. Поверх готового основания следует прикрепить рабочий электродвигатель, взятый у старого пылесоса. При этом устройство должно выступать вниз на сантиметров 40.

Ножи из стальных пластин

Зернодробилка своими руками изготавливается очень быстро. Главное – заранее подготовить все детали. Рабочий орган подобного устройства – это нож. Он будет вращаться с большой скоростью. Благодаря этому происходит измельчение сырья. Для создания такого ножа можно использовать пластины из стали. Каждая деталь должна соответствовать следующим размерам: толщина – 1,5 миллиметра, длина – 20 сантиметров и ширина – 1,5 сантиметра.

При выборе материала стоит отдать предпочтение тому, который будет крепче, чем сталь. В данном случае можно использовать автомобильные держатели, а также другие похожие детали от различной бытовой техники. Зернодробилка, своими руками сделанная, может молоть лучше покупной, если правильно заточить ножи. Их следует сделать в виде лезвия. Две передние кромки необходимо обрабатывать по направлению оси вращения.

Что касается формы данной детали, то здесь можно и поэкспериментировать. Можно просто сделать углы скошенными или же придать ножам форму пропеллера. Вид каждой пластины стоит отрегулировать при помощи наждака.

Когда деталь будет готова, нужно просверлить отверстие, которое будет соответствовать валу двигателя. Нож можно закрепить на резьбовой хвостик. В данном случае понадобятся гайка, втулка и несколько шайб необходимого размера. Самодельная зернодробилка, своими руками изготавливаемая, почти готова.

Сито, бункер и рабочая камера

Чтобы обустроить камеру, где происходит перемол зерна, можно использовать полоску металла длиной 70 сантиметров и шириной 6 сантиметров. Эту деталь необходимо свернуть кольцом, отогнув при этом ребра в нужную сторону. Сделать это следует по всему периметру камеры.

Фланцы, которые при этом образуются, будут шириной не более 1 сантиметра. Это необходимо для установки сита и скрепления с основанием. Для более надежной фиксации дробилки стоит на равном удалении друг от друга, на нижней стороне уже готовой камеры, монтировать деревянный штифты.

Как видите, зернодробилка своими руками выполняется элементарно. При выборе сита стоит помнить, что для получения муки нужна мелкая сетка, а вот для крупного помола идеально подойдут ячейки, для фруктов или овощей – диски с множеством отверстий.

Завершающий этап

Зерно будет закладываться из бункера в рабочую камеру, где происходит его измельчение. Агрегат следует оборудовать специальным отверстием и, конечно же, сделать пластинчатую заслонку, которая позволит регулировать каждую подачу зерна. Бункер нужно установить на основание.

Под ситом стоит разместить специальную емкость, например, бак, ведро, кастрюлю или же таз. Это нужно для сбора продукции. На этом готова ваша зернодробилка. Своими руками можно сделать агрегат не только из пылесоса. Для этих целей прекрасно подходит старая стиральная машина.

Зернодробилка помогает многим владельцам ферм справиться с заготовкой корма, а также сэкономить немало денежных средств. При желании подобный агрегат можно смастерить самому. При этом не нужно обладать многими навыками.

Проблем с заготовкой кормов у владельцев приусадебных участков, которые содержат животных на своем подворье, всегда хватает. Особенно много хлопот с приготовлением дробленого зернового корма: найти транспорт, погрузить зерно, отвезти на мельницу, смолоть, привезти назад… Чтобы раз и навсегда избавиться от этих хлопот, хочу предложить конструкцию мощной самодельной зернодробилки, изготовленной из доступных материалов и деталей. Ее производительность 250-300 кг/час.

Сразу оговорюсь, что идея этой конструкции принадлежит не мне, описаний таких зернодробилок было опубликовано довольно много. Но эта более технологична в изготовлении, так как в ней использовано больше готовых деталей, не требующих сложной обработки.

Корпус дробилки сделан из центральной шестерни планетарной передачи гусеничного трактора. Шестерня представляет собой толстостенный цилиндр с внешним диаметром 254 мм и внутренним зубчатым венцом. От нее на токарном станке нужно отрезать кольцо 1 шириной 85 мм (рис. 2). В одном из торцов кольца проточено посадочное место d232 мм и глубиной 10 мм для установки передней крышки 7.

Эта крышка (d230 мм) выточена из листовою металла толщиной 11 мм. Центральное отверстие d85 под посадочную шайбу подшипникового узла 6 высверливаем и растачиваем на токарном станке только после того, как передняя крышка будет установлена и приварена на свое место в корпусе дробилки.

Подшипник — самоцентрирующийся с зажимными втулками №1680206017 от комбайна СК-5 «Нива». Корпус подшипника — с торцевым креплением тремя болтами М10. Отверстия под них высверливаем в крышке и нарезаем резьбу M10 по месту.

Задняя крышка (рис. 3) — съемная, также выточена из листовой стали толщиной 11 мм. Она крепится к корпусу шестью болтами М8. Отверстия d9 мм под них в крышке размечаем с помощью делительной головки. В трех отверстиях для крепления корпуса подшипника, высверленных по месту, нарезаем резьбу M10, используя для разметки корпус подшипника как кондуктор.

После завершения всех токарных работ в корпусе дробилки вырезаем два отверстия d50 мм для входа и выхода зерна, привариваем к корпусу входной и выходной патрубки и площадку крепления.

Ротор зернодробилки (рис. 4) изготавливаем в следующем порядке. Сначала вытачиваем вал d30 мм и длиной 225 мм. Затем из стального листа толщиной 11 мм вырезаем на токарном станке кольцо с наружным диаметром 195 мм и внутренним — 30 мм. В кольце фрезеруем восемь радиально-лучевых пазов глубиной – 43 мм для установки пластин лопастей.

Заготовки пластин-лопастей (8 шт.) размером 55×75 мм вырезаем из рессорной стали и привариваем к кольцу ротора, вставив в лучевые пазы (см. рис. 4). Кольцо с установленным пластинами-лопастями привариваем к валу с помощью кондуктора на расстоянии 70 мм от переднего конца вала.

Сваренную заготовку ротора протачиваем на токарном стенке до d210 мм, а по ширине — до 68 мм. Протачивая ротор, необходимо учитывать, что радиальный зазор между его лопастями и зубчатым венцом корпуса должен быть не боле 1 мм. Здесь наблюдается вполне очевидная закономерность: чем меньше зазор, тем мельче помол зерна.

Собранную зернодробилку устанавливаем на сварной станине. Причем, ee высота должна быть такой, чтобы под выходной патрубок дробилки можно было свободно поставить достаточно большую емкость для смолотого зерна, например, 200-литровую бочку. При подборе электродвигателя для привода необходимо учитывать, что число оборотов ротора дробилки для качественного помола должно быть не менее 3000 в минуту, а мощность двигателя — не менее 3-4 кВт. Очень хорошо подходит, например, ЗИД-4,5. Направление вращения выбираем таким образом, чтобы помол шел по большому сектору корпуса (на рис. 2 вращение ротора показано стрелкой).

С. ТЮЛЮМДЖИЕВ, Калмыкия, Сарпинский р-н, с. Садовое
«САМ» №10/2001

В одной из статей на нашем сайте шел рассказ об изготовлении деревообрабатывающего станка своими руками (Деревообрабатывающий станок своими руками), изобретатели пошли дальше и приспособили к данному станку самодельную зернодробилку изготовленную буквально из отходов металлообработки. Причем зернодробилку можно использовать не только с данным станком, а и с любым другим подходящим приводом.

Фото. 1 Зернодробилка своими руками.

Самодельная зернодробилка состоит, как видно на фотографиях, из корпуса, ножа для дробления, сетки, и привода для подключения электродвигателя. Корпус изготовлен из стали толщиной 3 мм, диаметр 250 мм. Нож для дробления зерна изготовлен из полотна старой ножовки по дереву.

Привод для подключения электродвигателя, все от старого движка стиральной машинки. Двигатель разбирается, используются верхняя и нижняя крышки с подшипниками и вал со шкивом. Как видите ничего изобретать не надо, все в готовом виде.

В качестве регулятора подачи зерна использована пластина, можно заменить шаровым краном. Ограничивать подачу зерна надо обязательно, от этого и от размера ячеек сетки, зависит качество помола зерна.

Используя 40 уголок самодельная зернодробилка крепится к станку, привод осуществляется через ременную передачу.

Изначально для работы зернодробилки использовался привод от старого двигателя стиральной машины, но скорость помола была низкая (хотя при небольших объемах помола вполне достаточно) поэтому и осуществили переделку.

Дробилка для зерна из болгарки своими руками

Владельцам домашних хозяйств всегда приятно добиться снижения собственных затрат на их содержание. Для этого придумано множество различных направлений, одним из которых является экономия на питании для животных. И речь вовсе не о том, чтобы ограничить количество пищи, а о том, чтобы исключить добавленную стоимость производителей на приготовлении комбикормов. Сделать это не представит большого труда, если самостоятельно смастерить зернодробилку из подручных материалов.

Необходимые инструменты и материалы

Самостоятельное изготовление приспособления для измельчения зерна не потребует каких-либо специфических материалов. Ключевым агрегатом будет служить обычная болгарка, которая есть практически в каждом хозяйстве. Помимо угловой шлифовальной машины для изготовления зернодробилки потребуются следующие материалы:

Ненужная кастрюля с плотно прилегающей крышкой. Желательно выбрать кастрюлю, выполненную из алюминия. Это позволит снизить вес всего устройства, что благоприятно отразиться на удобстве работы с ним.
Для изготовления ножей зернодробилки потребуется пластина прочной закаленной стали. Неплохо подойдет для этого старый режущий инструмент триммера.
Для крепления кастрюли к корпусу болгарки желательно использовать 2 широких мебельных уголка, имеющих готовые отверстия для монтажа.
Болты, гайки, шайбы.

Как сделать зернодробилку из болгарки

Процесс изготовления самодельного устройства для измельчения зерна следует начать с подготовки кастрюли для крепления к корпусу болгарки. Для этого по центру дна кастрюли сверлится посадочное отверстие. После этого, к угловой шлифовальной машинке при помощи подходящих болтов закрепляются 2 мебельных уголка. Просверливать при этом корпус инструмента не следует. Подходящие отверстия с внутренней резьбой на нем уже есть для установки ручки УШМ.

Завершив указанные операции, необходимо точно замерить 4 места крепления кастрюли к уголкам. В этих местах просверливаются отверстия соответствующего диаметра. После этого можно монтировать кастрюлю на место штатной установки защитного кожуха болгарки и при помощи болтовых соединений обеспечить неподвижное крепление посуды к уголкам. Фактически на данном этапе изготовление бункера для засыпки зерна можно считать готовым.

Вторым этапом следует смастерить нож для измельчения. Для этого из заготовленной металлической пластины с помощью отрезного круга по металлу выполняется заготовка необходимых размеров. По центру ее делается посадочное отверстие. С помощь наждака металлические пластины ножа затачиваются с одной стороны, которая должна соответствовать направлению вращения болгарки.

После этого устройство готово к работе. Зерно засыпается в кастрюлю и накрывается крышкой. За счет оборотов болгарки происходит качественное измельчение зерна. Полученный комбикорм пересыпается в заранее подготовленную емкость или пакет. Процесс повторяется по принципу кофемолки.

Плюсы и минусы полученного устройства

Указанное устройство имеет целый ряд неоспоримых плюсов:

экономия денежных средств на приобретении готового комбикорма;
экономия на покупке готовой зернодробилки;
болгарка остается пригодной для дальнейшего использования по прямому назначению;
использование в работе старых ненужных вещей.

Не лишена самодельная зернодробилка и некоторых недостатков. К ним относятся:

очень мелкий помол зерна за счет высоких оборотов УШМ;
сложность точного выполнения отверстия на ноже для предотвращения вибрации;
пыль от помола негативно сказывается на продолжительности срока службы болгарки.

Устройство идеально подойдет тем, кто имеет в своем распоряжении неиспользуемую болгарку, например, неудобного диаметра. Если в хозяйстве только одна качественная дорогая УШМ, рекомендуется обратить внимание на приобретение готовых зернодробилок.

В этом варианте дробилка не рассчитана на работу с большими объемами зерна. Однако она станет отличным вариантом, чтобы изготовлять дерть, комбикорм для цыплят или кур в небольшом количестве.

Для быстрого изготовления простой и практичной зернодробилки следует приготовить материалы из этого перечня:
• угловую шлифовальную машину;
• металлический диск от пилы – бывший в употреблении;
• кусок толстой фанеры;
• металлическую скобу;
• болты, шайбы, гайки;
• пластиковую бутылку на 5 литров;
• металлическое сито или кастрюлю.

Зернодробилка из болгарки — поэтапно

Прежде чем приступать к непосредственному процессу изготовления самодельной зернодробилки, рассмотрим чертежи этого устройства из болгарки.

Шаг 1 . Сначала изготовим основание. Его делаем из толстого куска фанеры. В нем вырезаем отверстия для корпуса и вала болгарки, и отверстие для бункера – чтобы засыпать зерно.

Шаг 2 . Шлифовальная машинка монтируется в основании с помощью металлической скобы и болтов.

Шаг 3 . Далее беремся делать нож для зернодробилки. Взяв металлический диск от электрической пилы, вырезаем нужный по размерам нож, и затачиваем его края.

Шаг 5 . Сито закрепляем с помощью болтов на основание дробилки.

Шаг 6 . Наше устройство почти готово. Сейчас нужно изготовить бункер, чтобы засыпать зерно. Он может быть выполнен из 5 литровой пластиковой бутылки.

В ней нужно отрезать дно и горлышком вставить в отверстие в основании зернодробилки.

Все – теперь мы имеем полноценную зернодробилку из болгарки и можем приступать к изготовлению комбикорма для домашней птицы.

Рекомендую просмотреть видеоролик, в котором показано, как именно работает самодельная зернодробилка.

Самодельную зернодробилку можно сделать из обычной угловой шлифовальной машинки (болгарки), в этой статье предоставлены чертежи зернодробилки из болгарки, а также фото и видео изготовления этой самоделки.

Этот вариант дробилки конечно не рассчитан на большие объёмы зерна, но для изготовления дерти или комбикорма для цыплят или небольшого количества кур вполне сгодится.

Если вам нужно быстро сделать простую и практичную зернодробилку, вам понадобятся следующие материалы:

Угловая шлифовальная машинка.
Использованный металлический диск от пилы.
Кусок толстой фанеры.
Металлическая скоба.
Болты, шайбы, гайки.
5 литровая пластиковая бутылка.
Металлической сито или кастрюля.

Из этих материалов мы сделаем самодельную зернодробилку, но для начала ознакомимся с чертежами зернодробилки из болгарки.

Зернодробилка из болгарки процесс изготовления.

Начнём с изготовления основания, для этого нам понадобится кусок толстой фанеры в котором мы вырежем отверстия под корпус и вал болгарки, а также отверстие под бункер для засыпки зерна.

Зафиксировать шлифовальную машинку в основании можно металлической скобой и болтами.

Теперь изготовим нож для нашей зернодробилки, вырезать нож можно из металлического диска от электропилы. Края ножа нужно заточить.

Для изготовления рабочей камеры дробилки понадобится металлическое сито или любая подходящая ёмкость диаметром около 20 см, глубиной не более 5 см. В ёмкости нужно сделать отверстия одинакового размера диаметром около 3 мм, по сути нужно сделать сито, размер помола будет зависеть от размера отверстий в сите.

Сито крепим на болты к основанию зернодробилки.

Дробилка почти готова, теперь изготовим бункер для засыпки зерна, как вариант можно приспособить 5 литровую пластиковую бутылку, отрезаем в бутылке дно и горлышком вставляем в отверстие в основании дробилки.

Самодельная зернодробилка из болгарки готова к использованию, также рекомендую посмотреть видео где показана дробилка в работе.

Зерновые велосипеды: инструменты для обработки семян с приводом от человека для небольших ферм

Справочная информация

Овощные фермы площадью 3-10 акров имеют оборудование для выращивания зерновых и сухих бобов, но не оборудование для сбора и обработки их для продажи, сохранения семян или продажи семян. Имеющееся коммерческое оборудование предназначено для крупных ферм и либо стоит слишком дорого, либо работает только на одной культуре. Доступен один бензиновый комбайн мощностью 5 л.с. (около 5000 долларов). И мой брат, и еще один фермер, с которым я разговаривал, обнаружили, что его сложно использовать, сложно настроить и настроить для разных культур, и ему не хватает поддержки клиентов в США.Небольшой коммерчески доступный очиститель семян (Office Clipper) стоит более 2000 долларов. Многие CSA предлагают зимнюю долю, которая включает в себя зелень, корнеплоды, зимние тыквы и хранящиеся продукты, такие как лук и чеснок. Они хотят предложить зерно и сухие бобы, но либо ручной труд слишком велик, либо они не могут позволить себе машины. Зерновые и сухие бобы легко выращивать, не требуют большого количества пестицидов или гербицидов, не требуют больших затрат труда в июле и августе, хорошо хранятся. Они просто маленькие и требуют слишком много времени для ручной обработки.

Предлагаемое решение

Я построил комплект из трех микро-весов (~ 1 фунт в минуту) для обмолота, веяния и очистки семян. Все они требуют от 30 до 100 ватт человеческой энергии (для сравнения, человек, двигающийся на велосипеде со скоростью 12 миль в час по ровной поверхности, потребляет около 90 ватт). Они представляют небольшую ферму с несколькими различными вариантами использования: 1. Переработка зерна и бобов для продажи. 2. Переработка зерна и бобов для употребления в пищу или обмена 3. Переработка зерна и бобов для сохранения и посадки (например, покровные культуры) 4.Обработка семян для продажи семян. Машины сделаны из простых местных материалов (примеры: дерево, экран, велосипедные детали и крепеж из хозяйственного магазина). Их можно изготовить с помощью простых инструментов (примеры: пила, дрель, степлер, угловая шлифовальная машина, велосипедные инструменты, а также сварочный аппарат с подачей проволоки или аппарат для кислородно-ацетиленовой сварки). Машины легко адаптируются к конкретному использованию на ферме, что позволяет использовать их для выращивания нескольких разных культур. Моя цель состоит в том, чтобы повысить производительность машин, снизить их стоимость, упростить их для самодельных сборщиков и сделать чертежи и вспомогательное видео бесплатными в Интернете.

Выбор мощности велосипеда для зерновых велосипедов не просто причудлив. В дополнение к преимуществам езды на велосипеде для здоровья и безопасности, мощность велосипеда требует разработки энергоэффективной машины. Если фермер хочет, он может заменить электродвигатель велосипедиста с уверенностью, что размер двигателя и потребление электроэнергии будут как можно меньше.

Методы

Сначала молотилка: Молотилка работает, отбивая материал вращающимся набором цепов.Цепи прикрепляются к вращающемуся валу. Молотилка может работать как с периодической подачей, так и с проходным процессом. Теперь конструкцию молотилки можно изменить, упростив конструкцию и удешевив материалы. Кроме того, на данный момент у меня есть три разных дизайна цепов для разных культур. В окончательных прототипах я сделаю и протестирую больше цепов и более быстрый способ замены цепов на валу. Например, должно быть легко сделать цепы, которые хорошо работают с подсолнухами. Замена одного набора цепов на другой (например, с цепов для фасоли на цепы для пшеницы) занимает две минуты.

Вторая веерная мельница/веялка: Эта машина работает путем осторожного встряхивания обмолоченного материала на наклонном грохоте (грохоте), который отделяет крупные куски от мелких. Кусочки, которые падают через сито для скальпирования (семена урожая), попадают на второе, более тонкое сито, которое отправляет семена урожая в веялку, позволяя более мелкому мусору (грязи, пыли, муке) выпадать на землю. Веялка отделяет (тяжелые) семена сельскохозяйственных культур от (легкой) мякины, направляя воздух вверх на падающий материал.Машина выбрасывает готовые семена в один желоб, крупный мусор (необмолоченные семенные головки, очень крупные семена фасоли или гальку) во второй желоб, грязь на землю и мякину из штабеля. Это, безусловно, самая сложная из трех машин для проектирования. Он легко достигает цели производительности 1 # в минуту, но имеет проблемы с провеиванием мелких семян, а также слишком высок и неудобен для удобного использования. Следующий прототип сделает машину более низкой и простой в управлении для одного человека. Я хочу поэкспериментировать с регулируемыми турбулизаторами, чтобы улучшить сепарацию, достигаемую веялкой.Строить будет проще. Я улучшу чувствительность воздуходувки для более легких и мелких семян, добавив шестерни в трансмиссию воздуходувки. Сейчас у меня 8 разных экранов. Я изучу и получу более тонкие вариации размеров экрана, чтобы различать определенные культуры.

В-третьих, шелушитель: шелушитель перетирает очищенные семена между резиновыми подушечками. Он изготовлен из мельницы с удаленными заусенцами и заменен на сертифицированные Министерством сельского хозяйства США латексные прокладки для пищевых продуктов. Первоначальный прототип сделан из дешевого материала стоимостью 32 доллара.Мельница 95. Это адекватно доказало, что концепция работает. Я хотел бы построить второй прототип, используя несколько более качественную мельницу с лучшей геометрией для шелушения. Кроме того, латексные подушечки нужно склеивать более качественным клеем, поэтому я проведу серию тестов, чтобы увидеть, какой клей и процесс склеивания работают лучше всего. До сих пор я тестировал шелушитель только на рисе. Его необходимо протестировать на других культурах, таких как овес и ячмень, поэтому необходимо получить семена исходного сырья и провести испытания.

В-четвертых, мельница: перемалывание зерна в муку с помощью велосипеда уже хорошо изучено в сети.Мой метод для этого имеет следующие улучшения: 1. Оператор стоит лицом к мельнице, чтобы он мог видеть, что он делает. 2. Велосипедный узел имеет большой маховик для сглаживания работы мельницы. 3. Велосипед имеет шестерни. Шестерни важны, поскольку помол муки требует наибольшей мощности (при скорости 1 # в минуту необходимая мощность составляет около 150 Вт, что больше, чем средний велосипедист может непрерывно производить). Я доволен этой машиной, так как она сейчас работает. Все, что нужно сделать, это задокументировать планы и варианты и включить их в видео.Блок питания велосипеда также является образцом того, как превратить велосипед в единую электростанцию, которая может питать несколько различных инструментов.

В-пятых, фракционатор семян: фракционировщик семян подвергает семена воздействию извилистого воздушного потока с точно регулируемой скоростью. Образец семян разделяется на легкие семена и тяжелые семена. Фракционирование можно проводить несколько раз, чтобы разделить образец на большее количество частей. Тесты на всхожесть, проводимые на каждом образце, позволяют продавцу семян подтвердить скорость всхожести.Это необходимо, если ферма выращивает семена по контракту с семеноводческой компанией. Уже есть самодельный дизайн для этого инструмента, работающего от электрического пылесоса, но нет пошаговых планов. Все, что я намерен сделать, это скопировать это устройство, протестировать и, при необходимости, доработать его, а затем составить для него планы. Он будет питаться от электричества, а не от человеческой силы.

Планы: Эмили Фоглер (моя жена) будет делать модели машин в Rhino, программе трехмерного моделирования, а я буду сопровождать ее в процессе сборки.Затем она использует изображения и слои моделей и копии, которые я предоставляю, чтобы сделать презентабельные двухмерные инструкции. Мы сделали это с помощью велосипедной мойки корней, и это сработало хорошо; Я понимаю, какие детали важны для работы машин, в то время как Эмили понимает, что нужно объяснить другим людям. Мы уже обсудили планы Grain Bike. Одна из идей, которые у нее есть, состоит в том, чтобы разделить аспекты деревообработки, металлообработки и ремонта велосипедов в планах строительства, чтобы фермер/строитель мог нанять специалиста для любой части, которую они не могут сделать сами.

Видео: Олаф Бертрам-Нотнагель снимет видео о работе машин, деталях и процессах строительства. Олаф редактирует видео, чтобы предоставить максимум информации за минимальное время. Его короткое видео о первых прототипах зерновых велосипедов находится по адресу: https://www.youtube.com/watch?v=Lgnmhtbgyfg.

Расписание

Строительство и испытания прототипов следующего поколения будут проходить с 15.02.2016 по 30.06.2016.

Мы с Эмили подготовим пост для Farmhack (www.farmhack.org), где описываются машины, как они работают, сколько стоит их сборка и какие инструменты и навыки требуются для их сборки. Таким образом, заинтересованные фермы могут планировать посадку урожая весной и использовать машины для обработки следующей осенью и зимой. Сообщение, загруженное 3 марта 2016 г., обещает полные планы к концу октября 2016 г.

Между 03.2016 и 08.2016 мы с Эмили создадим 3D-модели и разработаем инструкции. Также между 3/2016 и 8/2016 Олаф будет снимать видео о строящихся и работающих машинах.После завершения инструкций Олаф будет использовать их для редактирования видео, чтобы детали, описанные в инструкциях, поддерживались видеоконтентом.

Охват

Планы и сопровождающие видео ссылки будут загружены на Farmhack (www.farmhack.org). Ориентировочная дата 31.10.2016. Планы будут бесплатными для скачивания и печати любым желающим. Эмили будет печатать буклеты с планами, чтобы раздавать их на конференциях и мероприятиях. Я буду доступен по электронной почте, чтобы ответить на вопросы бесплатно.

Почему домашний помол меняет правила игры в выпечке

Крис Райт насыпает миску с зернами пшеницы в каменную мельницу размером с кофеварку. Щелчком выключателя мельница оживает, быстро превращая гальку, каштановые зерна в шелковистую муку бежевого цвета, которая хороша для хлеба, смеси для блинов, теста для пиццы — почти всего, что требует муки.

«Это похоже на то, когда у вас есть сад, и вы можете собрать все и сразу использовать», — говорит Райт.«Это максимально близко к свежесобранным помидорам с точки зрения муки, где питательные вещества и вкус находятся на пике».

В прошлом году Райт запустил Лабораторию макаронных изделий, через которую он продает разнообразные свежие макаронные изделия, приготовленные из 50-процентной муки собственного помола.

Но вам не нужно заниматься коммерческим пищевым бизнесом, чтобы перемалывать собственное зерно.

«Измельчение буквально так же просто, как измельчение нескольких семян с помощью нескольких камней», — говорит основатель Lost Bread Co. Алекс Буа.— И мельница делает это за вас.

Старший пекарь и мельник Vetri Клэр Копп Маквильямс соглашается, говоря, что пользоваться мельницей не сложнее, чем тостером. «Вы устанавливаете настройку и нажимаете кнопку».

И все же, по сравнению с покупкой муки, зачем заморачиваться? Для большинства мельников ответ прост: вкус и питательная ценность. как и все остальное, — говорит Буа, — но попробуйте свежемолотые зерна, — говорит он, — и вы откроете для себя целый спектр вкусов.Молотая рожь имеет пряные и землистые характеристики, а вкус ячменя напоминает запах сена. Пшеница, в зависимости от сорта, может быть ореховой или травянистой.

Даже белая мука домашнего помола более ароматная, говорит Райт, потому что она содержит зародыш зерна — богатую питательными веществами часть ядра пшеницы, которую коммерческие производители удаляют, чтобы сделать муку более стабильной при хранении. Зародыш содержит небольшое количество полезного жира, который может сделать муку прогорклой.

Чтобы приготовить муку дома, вам понадобится настольная мельница.Доступны версии с ручным заводом, но проще всего работают электрические мельницы. Двумя самыми популярными брендами являются Mockmill и KoMo; Цены начинаются от 500 долларов, но вы можете найти более дешевые варианты в Интернете. Nutrimill также предлагает компактные мельницы, а зерновая мельница Harvest Grain Mill доступна на органическом рынке мамы в Черри-Хилл за 350 долларов. Если у вас есть настольный миксер, вы можете инвестировать в фрезерную насадку примерно за 200 долларов или меньше.

Чтобы приготовить универсальную муку, вам потребуются два дополнительных приспособления: сито для просеивания отрубей и поддон для сбора мелкой муки.Райт рекомендует установку от онлайн-дистрибьютора Hogentogler, включающую 12-дюймовый полноразмерный поддон с латунным дном (34 доллара США) и 12-дюймовое латунное тестовое сито полной высоты № 60 Mesh (77 долларов США).

«Если у вас небольшая квартира с ограниченным пространством для хранения вещей, это может быть не для вас», — говорит Райт.

Мука домашнего помола начинается с цельного зерна, такого как пшеничные ягоды, рожь, ячмень, спельта, овес и кукуруза. Все варианты имеют разное содержание белка, поэтому основывайте свой выбор на том, что вы планируете приготовить.(На веб-сайте Foodal есть удобный справочник по зернам, которые можно размолоть дома.)

По словам Маквильямса, лучше всего подходит для хлеба твердая красная пшеница. «Его можно назвать чем-то вроде искупителя, или красной дудки, или бородавочника, или индейки красной». «Мягкие» пшеничные ягоды содержат меньше белка и, как правило, глютена, что делает их более подходящими для бисквитов, блинов, крекеров, печенья и пирогов — продуктов, которые не нужна твердая структура. Если макароны ваша цель, возьмите дурум или эммер, два типа твердой пшеницы. Кукурузная и овсяная крупы хорошо подходят для каш.

Удовольствие от муки домашнего помола заключается в экспериментах. Ржаную, гречневую и спельтовую муку можно добавлять в хлеб и выпечку. Выпечка из цельнозерновой муки может быть плотной, поэтому вы можете смешать ее с универсальной мукой (покупной или домашней), чтобы сделать ее более легкой.

Иногда цельнозерновые продукты можно найти в оптовом отделе Whole Foods и Mom’s Organic Market — ищите такие бренды, как Arrowhead Mills и Bob’s Red Mill. Местные мельницы предлагают еще более широкий выбор. У Castle Valley Mill и Small Valley Milling недалеко от Гаррисберга в округе Бакс есть интернет-магазины.

Несмотря на простоту фрезерования, следует помнить о некоторых хитростях. Во-первых, избегайте перегрева мельницы, так как тепло может приглушить вкус и сжечь питательные вещества. «Дотрагивайтесь до муки время от времени — это нормально, если она теплая, но если она начинает казаться горячей, откройте мельницу и дайте всему остыть», — говорит Маквильямс.

его в морозильной камере, он будет храниться в течение нескольких месяцев Рецепты и ответы экспертов можно найти на Fresh Loaf, онлайн-ресурсе и форуме сообщества.

Если домашний помол не для вас, вы все равно можете насладиться более богатым вкусом и улучшенными питательными свойствами свежемолотого зерна. В «Ветри» 80% блюд в меню — например, слоеное тесто из полбы, подаваемое с теплым таледжио и джемом — содержат муку свежего помола. Каждый день Metropolitan Bakery перемалывает собственное зерно для круассанов, различных видов хлеба и корочки для пиццы, которая, возможно, является самой вкусной в городе.

Компания Lost Bread Co. перемалывает не менее 25 процентов муки, которую она использует для креативного хлеба, такого как свекольно-ржаной, зерновой и клюквенный пепита.Мука домашнего помола также используется почти во всех продуктах Philly Bread, доступных на полках продуктовых магазинов. В недавно открывшемся Musi подают поленту домашнего помола. А лапшу Pasta Lab продает на множестве фермерских рынков, включая Chestnut Hill, Media и Bryn Mawr.

Что не так с современной пшеницей – GRAINSTORM

Как древний основной продукт питания стал токсичной нездоровой пищей, и что мы можем с этим поделать (не отказываясь от глютена)

Зерно было основой рациона человечества на протяжении тысячелетий.Это, по сути, основа цивилизации: оно легко культивируется, годами сохраняется в виде зерен, высвобождая свою питательную ценность, когда семя измельчается и превращается в свежий хлеб или кашу. Вот как зерно потребляли на протяжении тысячелетий: хранили в виде целых зерен и перемалывали свежими, полными жизни и питательных веществ.

Это 10 000-летняя кулинарная традиция. Но в последних нескольких поколениях что-то пошло не так.

На фермерских рынках и в магазинах натуральных продуктов мы разговаривали с сотнями людей о пшенице.И нам совершенно ясно: современная пшеница делает людей больными. Все больше и больше людей отказываются от глютена, чтобы решить давние проблемы с пищеварением, и они чувствуют себя лучше. Тем не менее, также очень ясно, что это нечто большее, чем глютен. Например, многие люди говорят нам, что им нельзя есть глютен, поэтому они едят полбу или камут. Тем не менее, оба этих древних злака содержат глютен.

Так что изменилось? На самом деле почти все.

То, как мы его выращиваем, как мы его обрабатываем и как мы едим.Сама пшеница. После индустриализации все изменилось, и это произошло в виде двух отдельных «технологических революций». Первый был в мукомольном производстве, второй — в земледелии. И то, и другое оказало глубокое влияние, но большинство людей даже не подозревают об этом.

Революция № 1:

Промышленное измельчение, белая мука и рождение пищевой промышленности

Наш боевой девиз: «Выпекать, как в 1869 году». Это связано с тем, что в 1870-х годах изобретение современной стальной валковой мельницы произвело революцию в помоле зерна.По сравнению со старыми каменными методами он был быстрым и эффективным и давал точный контроль над различными частями ядра. Вместо того, чтобы просто смешать все это вместе, можно было бы разделить составные части, что позволило бы легко производить самую чистую и качественную белую муку с низкими затратами, поэтому каждый класс людей в быстро растущих городах теперь мог позволить себе «модную муку». Люди радовались современному прогрессу.

Кроме того, что этот новый вид муки дешев и популярен, он лучше транспортируется и хранится, что позволяет создать длинную цепочку сбыта.На самом деле, он хранится почти бесконечно. Проблемы с вредителями были устранены, потому что вредители этого не хотели. Конечно, теперь мы знаем, что причина, по которой он так хорошо хранится, заключается в том, что он лишен жизненно важных питательных веществ. Насекомые и грызуны знали об этом раньше нас.

Стальные вальцовые мельницы стали настолько популярны и так быстро, что в течение 10 лет почти все каменные мельницы в западном мире были заменены. Так родилась первая переработанная пища и начало нашей промышленной пищевой системы: огромные количества «еды» длительного хранения производятся на крупных фабриках, за много месяцев и много миль от точки потребления.

Этот отрывок из Википедии говорит об этом хорошо: «С точки зрения питания человека ирония заключается в том, что методы помола пшеницы для производства белой муки исключают те части пшеничных зерен (отруби, зародыши, шорты и потоки красной собачьей мельницы), которые являются наиболее богатыми. в белках, витаминах, липидах и минералах».

Хотя эти «достижения» в мукомольном производстве превозносились как новшество современной жизни, никто особо не задумывался о том, что происходит с фактической пищевой ценностью пшеницы. Действительно иронично.

Возможно, еще более иронично то, что, хотя мы понимали эту проблему на протяжении многих десятилетий, промышленная белая мука по-прежнему — безусловно — самый популярный способ употребления в пищу пшеницы.

Но есть и другая, более новая проблема, вызванная второй технологической революцией в 20-м веке, которая далеко не так широко понятна: так называемые «достижения» в сельскохозяйственном производстве продуктов питания, возможно, разрушили саму пшеницу.

Революция № 2:

Радикальная генетическая модификация и промышленное «высокопроизводительное» земледелие

Большинство из нас слишком молоды, чтобы помнить, а те, кто постарше, скорее всего, будут помнить его только как яркий пример чудес современной науки. Но урожай пшеницы в мире изменился в 1950-х и 60-х годах в ходе движения под названием «Зеленая революция».Отец движения Норман Борлоуг был удостоен Нобелевской премии мира за спасение одного миллиарда жизней.

Согласно его записи в Википедии, Борлоуг руководил инициативами, которые «включали в себя разработку высокоурожайных сортов зерновых культур, расширение ирригационной инфраструктуры, модернизацию методов управления, распространение гибридных семян, синтетических удобрений и пестицидов среди фермеров».

Он впервые вывел новые «улучшенные» виды полукарликовой пшеницы, которые вместе с дополнительными удобрениями и пестицидами значительно повысили урожайность.Эта удивительная новая сельскохозяйственная технология была распространена по всему миру такими компаниями, как Dupont и Monsanto, в то время как человечество середины 20-го века приветствовало конец голода.

Как и предшествовавшая ей промышленная революция в мукомольном производстве, зеленая революция применяла новые технологии для повышения эффективности и производительности, практически не принимая во внимание влияние на питание человека. Эта Зеленая революция была направлена на решение проблемы голода в мире, но теперь мы обнаруживаем некоторые непредвиденные последствия.

По словам автора Wheat Belly доктора.Уильям Дэвис, «то, что нам продают под названием «пшеница», — это не пшеница. Это коренастое маленькое высокоурожайное растение, дальний родственник пшеницы, которую наши матери использовали для выпечки кексов, генетически и биохимически удалено от пшеницы всего 40 лет назад».

И теперь ученые начинают связывать современную пшеницу со всевозможными хроническими пищеварительными и воспалительными заболеваниями. И, основываясь на нашем личном опыте и опыте клиентов, мы должны согласиться.

Упс.

Итак, подведем итоги

В течение 10 000 лет мы выращивали пшеницу, хранили ее, перемалывали и потребляли. Система работала, и она питала цивилизацию. Затем, в индустриальную эпоху, мы многое изменили.

Сначала мы изобрели механические технологии, чтобы превратить пшеницу в бесплодную белую муку. Затем мы изобрели химические и генетические технологии, чтобы сделать его устойчивым к вредителям, засухе и фитофторозу, а также упростить сбор урожая, резко увеличив урожайность с акра. И пока мы настраивали генетику, мы также выяснили, как увеличить количество глютена для улучшения «хлебопекарных свойств» (более пышные результаты).Скажем иначе:

У нас есть семена мутантов, выращенные в синтетической почве, залитые химикатами. Их деконструируют, измельчают в мелкую пыль, отбеливают и химически обрабатывают, чтобы создать бесплодный промышленный наполнитель, который не съест ни одно другое существо на планете. И мы задаемся вопросом, почему это может сделать нас больными?

Если все это вас тревожит, простой и очевидный рецепт — «не ешьте пшеницу». Отсюда и повальное увлечение безглютеновыми продуктами. Но для большинства из нас есть альтернативное решение: не есть промышленную муку из современной пшеницы.

Популяризация безглютеновой продукции: дезинформация и путаница

Как мы уже упоминали, в наших многочисленных рыночных разговорах мы все время слышим: «Я отказался от глютена и чувствую себя намного лучше. Теперь я ем только спельту или камут». (Они оба содержат глютен.)

Что здесь происходит? Для очень небольшого процента населения, страдающего глютеновой болезнью, даже незначительные следы глютена могут вызвать ужасный дискомфорт. Но для подавляющего большинства людей (включая меня) с некоторым уровнем «чувствительности к пшенице» симптомы гораздо мягче и, кажется, вызваны не обязательно глютеном как таковым, а * чем-то * в современной пшенице.Различие между непереносимостью глютена и современной чувствительностью к пшенице становится все более очевидным, но по мере того, как все больше и больше людей отказываются от глютена, многие не знают о какой-либо разнице.

Итак, у нас есть волны людей (с разной степенью чувствительности к пшенице), которые отказываются от глютена, чтобы быть здоровее. И пищевая промышленность реагирует. Головокружительный выбор безглютеновых продуктов появился, казалось бы, за одну ночь, чтобы удовлетворить этот новый выбор «здорового» образа жизни.

Ирония, однако, заключается в том, что большинство безглютеновых версий традиционных продуктов на основе пшеницы на самом деле являются нездоровой пищей.Проверьте ингредиенты, и вы, вероятно, увидите комбинацию рисового крахмала, кукурузного крахмала, крахмала тапиоки, картофельного крахмала и гуаровой камеди вместо белой муки. Это тот же вид высокоочищенных промышленных крахмалов, которые повышают уровень сахара в крови так же, а то и сильнее, чем белая мука.

Так что не поддавайтесь на безглютеновые фаст-фуды, замаскированные под здоровую пищу. Для подавляющего большинства едоков без глютена, которые не страдают глютеновой болезнью, мы предлагаем вернуться к добросовестной старомодной муке: органической традиционной пшенице, свежей каменной муке.

Так как же получить «здоровую» муку?

К сожалению, это непросто. Реальность для потребителей, заботящихся о своем здоровье, заключается в том, что почти вся мука в супермаркетах производится из промышленной современной пшеницы, и почти вся она производится с промышленной обработкой.

Многие думают: «Мне просто нужно купить полезную цельнозерновую муку. К сожалению, ничто не может быть дальше от истины. В Канаде «цельная пшеница» — это не что иное, как белая мука с добавлением отрубей. Она перерабатывается на тех же мельницах и таким же образом.И кроме этого дополнительного кусочка волокна, это тот же бесплодный промышленный наполнитель. Ничего “цельного” в этом нет.

Вам нужно искать муку из цельной муки каменного помола, где все ядро пшеницы измельчается, а зародыш измельчается в муку. Его трудно найти, потому что он плохо хранится — нежные жирные кислоты сразу начинают разлагаться. Так что, если вы найдете настоящий материал, он, вероятно, месяцами окислялся в цепочке распространения, становился несвежим и прогорклым. Конечно, вы можете попробовать это.Это та горькая неприятность, которую мы так часто ассоциируем с цельнозерновыми продуктами. Что является еще одной иронией, потому что этот вкус означает, что питательные вещества были потеряны. Неудивительно, что так много людей думают, что им не нравятся цельнозерновые продукты!

Свиньи хотят свежего, и вы тоже

Современные люди не считают, что мука должна быть свежей — это потому, что промышленная мука последних нескольких поколений не нуждается в свежести. Но когда дело доходит до настоящей муки каменного помола, мы не можем не подчеркнуть этого.Как и любая цельная пища, зерно вкуснее и питательнее, когда оно свежее. Животные это знают. Наш друг-фермер сказал нам: «Наши свиньи питаются зерном. Мы измельчаем его для них в свежем виде каждый день. Если оно несвежее, оно им не нравится, и они не процветают».

Итак, есть пшеницу традиционным питательным способом оказывается довольно сложной задачей. Вам нужно купить свежемолотую цельнозерновую муку, изготовленную из древнего сорта, такого как полба или камут. Или исторический сорт, такой как Red Fife.Вы не найдете это в супермаркете. Вы можете найти их на местном фермерском рынке или, возможно, в действительно хорошем магазине натуральных продуктов. Но даже несмотря на это, свежесть является проблемой.

Решение № 1:

Измельчите свой собственный
Лучший способ получить свежую полезную муку — это купить настольную мельницу для зерна, закупить органическую традиционную пшеницу и перемолоть ее самостоятельно по мере необходимости. Качество потрясающее, и вы будете в восторге от результатов.
Идея домашнего помола может показаться возмутительно трудоемкой, но существуют современные домашние мельницы для зерна, которые очень быстры и просты в использовании.И ваша выпечка будет вкусной. Посмотрите короткое видео на нашей странице домашнего фрезерования, чтобы понять, насколько это просто.
Решение № 2:

Наши традиционные смеси для выпечки
Если вам не нравится перемалывать самостоятельно, тогда на помощь приходят наши свежемолотые органические смеси для выпечки. Вы ограничены приготовлением быстрого хлеба и печенья, но это очень быстро и просто, и это лучшее, что можно перемолоть в домашних условиях. Узнайте больше о смесях для выпечки GRAINSTORM Heritage
Вернемся к пшенице как к основному продукту питания
Мы твердо верим в философию Whole Food, которая просто гласит: мать-природа знает лучше.Ведь мы существа, веками генетически адаптированные к определенному рациону. Тем не менее, только в прошлом веке мы ушли от традиционной пищи. Кажется само собой разумеющимся, что хронические проблемы со здоровьем и ожирением во всем мире являются результатом этой современной, дисфункциональной новой диеты. Также кажется очевидным, что чем ближе мы придерживаемся свежей, натуральной диеты, тем лучше. Это просто то, чего наши тела ожидают и в чем нуждаются, чтобы быть здоровыми, жизнерадостными и сильными. Однако современная пшеница, переработанная в промышленную белую муку, настолько далека от этого, насколько это можно себе представить.Неудивительно, что наши тела массово протестуют.
Итак, давайте отвергнем глубокие генетические изменения в современной пшенице в пользу традиционных видов, распознаваемых нашим организмом. Давайте откажемся от химических удобрений, гербицидов, фунгицидов и пестицидов современного промышленного земледелия в пользу органического земледелия и чистых семян.
Откажемся от технической белой муки, во всех ее липовых ипостасях. Давайте вернемся к простой муке каменного помола, смолотой СВЕЖЕЙ со всеми питательными веществами живого семени.Как это нравится свиньям и жукам.
Основы хранения продуктов питания: зачем хранить пшеницу? А зерновая мельница? (+ видео)
Многие думают, что хранить пшеницу — это хлопотно, и вообще не используют ее при хранении продуктов. Вот несколько причин, по которым стоит пересмотреть вопрос о включении пшеницы в запасы продуктов питания.
Пшеница имеет длительный срок хранения. Пшеницу очень легко хранить. Его можно оставить в контейнерах и использовать, когда вам захочется, потому что он хранится более 30 лет. Хранение в лишенной кислорода среде гарантирует уничтожение насекомых на всех стадиях.Помните, что пшеницу нельзя хранить в жарком гараже или сарае, так как экстремальная жара разрушает глютеновые свойства, необходимые для подъема хлеба.
Цельнозерновая начинка. Кому хочется голодать, особенно в трудную минуту? Дополнительная активность и стресс могут вызвать повышение аппетита. Если еда в чрезвычайной ситуации кажется вам легкой или кому-то нужно перекусить, цельнозерновой хлеб или другие цельнозерновые продукты наполнят голодный желудок. Многие сублимированные блюда для гурманов содержат мало калорий, и планы питания часто предусматривают два основных блюда в день, оставляя семьи планировать что-то на обед.Что они будут подавать — суп все время? Бутерброды – отличный вариант.
Пшеница здорова. Для членов Церкви Иисуса Христа Святых последних дней в книге «Учение и Заветы», которая считается откровением для наших дней, в разделе 89, известном как Слово Мудрости, говорится, что пшеница создана для человека. В нем также говорится, что мясо следует есть умеренно, что сегодня рекомендуют органы здравоохранения. Многие эксперты, в том числе врачи клиники Майо, рекомендуют для похудения употреблять цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки, которые перевариваются дольше.Такие продукты помогают людям дольше чувствовать себя сытыми. Многие из нас едят слишком много мяса, которое насыщает, но сокращение его может оставить людей голодными. Добавление в пищу цельнозерновых продуктов, таких как цельнозерновой хлеб, кексы или печенье, — это здоровый способ помочь людям чувствовать себя сытыми.
Хлеб — это утешительная пища. Просто не с чем сравнить восхитительный запах домашнего хлеба. Готовить цельнозерновой хлеб и другую выпечку всегда весело, потому что под рукой есть запас цельнозерновой муки.Подумайте о том, насколько утешительной будет эта еда для членов семьи в трудные времена.
Пшеница недорогая. Пшеница — это очень недорогой способ расширить хранилище продуктов и иметь под рукой больший запас еды. Это также компактно для хранения.
Как насчет зерновой мельницы?
В наши дни многие из нас спешат, и самый быстрый способ использовать цельную пшеницу — сначала смолоть ее в муку. Но приобретение зерновой мельницы кажется самым большим препятствием для людей при рассмотрении вопроса о хранении пшеницы.
Хорошие зерновые мельницы стоят от 210 до 270 долларов. По моему опыту, большинство людей могут найти способ купить зернодробилку, если это является приоритетом. Я знал людей с ограниченным бюджетом, которые устраивали распродажи, чтобы купить его. Другие просили денег, чтобы купить его на день рождения или Рождество. Употребление в пищу менее дорогих приготовленных хлопьев, тостов, домашних кексов или блинов вместо дорогих хлопьев в коробках экономит деньги, которые можно потратить на покупку мельницы для пшеницы.
Что искать
При выборе электрической мельницы учитывайте размер, место ее хранения на кухне, уровень шума и размер бункера для хранения муки после ее измельчения.Когда у меня под рукой есть цельнозерновая мука, ее легко использовать в повседневной кулинарии. В этом случае большая корзина является преимуществом. Если мне приходится доставать мельницу каждый раз, когда мне нужна цельнозерновая мука, я редко буду ее использовать.
Для ручной мельницы учитывайте крупность муки, которую она производит. Менее дорогие ручные мельницы обычно производят муку среднего помола, из которой получают более тяжелую зернистую выпечку. В рецептах может потребоваться значительное количество дополнительной воды. Для легкой и вкусной выпечки, к которой мы привыкли, необходимы каменные жернова для получения муки тонкого помола.Они делают мельницу более жесткой в работе. Одна мельница оснащена двойным зажимом для удержания ее на месте во время измельчения, что является большим плюсом. В случае чрезвычайной ситуации без электричества я планирую, чтобы каждый в моем доме тратил несколько минут каждый день на перемалывание муки. Мне нравится философия маленькой Красной Курочки, которая никому не позволяла есть свой хлеб, если тот не помогал его испечь.
Отличное питание в повседневной кулинарии
С мельницей и небольшим количеством пшеницы интересно узнать, как просто готовить из цельной пшеницы.По хорошим рецептам получается сочная и аппетитная выпечка из цельнозерновой муки. Значительная польза для здоровья делает целесообразным включать цельную пшеницу в повседневную кулинарию. Я был приятно удивлен, насколько это легко. Например, в любом рецепте печенья, требующем использования жира или масла, всю белую муку можно заменить цельнозерновой мукой с теми же отличными результатами. Используя муку из белой пшеницы, вы не увидите разницы.
Есть много преимуществ в хранении цельной пшеницы и наличии мельницы для зерна.Подумайте о том, чтобы сделать мельницу семейным подарком на Рождество, если у вас ее нет. Едва ли найдется более полезный и выгодный подарок для открытия удовольствия от приготовления пищи из цельной пшеницы и готовности к длительной чрезвычайной ситуации.
Вот несколько любимых рецептов из цельнозерновой муки.
Не умеешь печь хлеб? Нажмите здесь или посмотрите встроенное видео для демонстрации на YouTube, как приготовить следующий рецепт вручную.
САМЫЙ ПРОСТОЙ ХЛЕБ ИЗ ЦЕЛЬНОЙ ПШЕНИЦЫ
Варианты: 4 буханки
Лимонный сок действует как улучшитель теста, придавая хлебу тонкую, легкую текстуру и сохраняя влажность.Бренд хорошего качества хранится около трех лет в прохладном темном месте.
Глютеновая мука, полученная из твердой пшеницы с высоким содержанием белка, обеспечивает эластичность, сохраняет хлеб влажным, уменьшает крошение и продлевает срок хранения хлеба. Если вы не храните глютеновую муку, замените ее цельнозерновой мукой.
7 стаканов цельнозерновой муки
⅔ стакана клейковины
2½ столовых ложки растворимых дрожжей
5 чашек горячей водопроводной воды с паром (120-130ºF)
2 столовые ложки соли
⅔ стакана масла
⅔ стакана меда или 1 стакан сахара
2½ столовых ложки лимонного сока в бутылках
5 стаканов цельнозерновой муки
Смешайте первые три ингредиента в миксере с крюком для теста.Добавить воду сразу; перемешать в течение 1 минуты. Накройте и дайте постоять 10 минут. Добавьте соль, масло, мед или сахар и лимонный сок; взбивать 1 минуту. Добавляйте оставшуюся муку по 1 стакану за раз, взбивая между стаканами. Взбивайте около 5 минут, пока тесто не начнет отставать от стенок миски. Получается очень мягкое тесто.
Разогрейте духовку в течение 1 минуты до теплой температуры; выключить. Переверните тесто на смазанный маслом стол; разделите, сформируйте буханки и положите в смазанные маслом формы для хлеба. Дайте подняться в теплой духовке в течение 10-20 минут, пока тесто не достигнет верха формы.Держите хлеб в духовке; включите духовку на 350º F и выпекайте в течение 30 минут. Удалить из кастрюль; круто на стеллажах.
Для ручного замеса: Для ручного замеса требуется немного больше муки, чтобы справиться с влажным тестом. Постепенно добавляйте еще 1/2 стакана муки по мере необходимости, чтобы тесто не прилипало к столу. Месить 10 минут, прежде чем формировать тесто в батоны.
– Адаптированный рецепт Джейми Расмуссена; «Кратко о хранении продуктов питания в чрезвычайных ситуациях, 3-е издание» Лесли Проберт и Лизы Харкнесс, опубликовано в 2011 г.
КОКОСОВЫЕ КЕКСЫ
1½ стакана цельнозерновой муки
1½ стакана белой муки
⅔ стакана сахара
3½ чайной ложки разрыхлителя
1 столовая ложка цельного сухого яйца, просеянного (протереть через мелкое сито) ИЛИ
замените 1 свежим яйцом и уменьшите количество молока до 1½ чашки плюс 2 столовые ложки
¼ чайной ложки соли
1 стакан кокосовой стружки
1¾ чашки восстановленного сухого молока
1 чайная ложка миндального или ванильного экстракта
½ стакана масла
В миске смешайте сухие ингредиенты.Вмешайте кокос. Смешайте молоко и экстракт. Влить в сухие ингредиенты с маслом; размешайте только до объединения (15 ударов). Выложить ложкой в смазанные формы для маффинов. Выпекать при температуре 400ºF в течение 20 минут. Получается 12 маффинов размером с капкейк.
– «Кратко о хранении продовольствия в чрезвычайных ситуациях, 3-е издание» Лесли Проберт и Лизы Харкнесс, опубликовано в 2011 г.
ТЫКВЕННЫЕ КВАДРАТКИ
1¾ стакана консервированной тыквы или 1 банка (15 унций)
1⅔ стакана сахара
¼ стакана цельного сушеного яйца, просеянного (протереть через мелкое сито) ИЛИ
замените 2 свежими яйцами и уменьшите количество воды до ¼ стакана
½ стакана воды
1 чашка масла
2 стакана цельнозерновой муки
1 чайная ложка соли
2 чайные ложки разрыхлителя
2 чайные ложки корицы
Смешайте первые пять ингредиентов.Смешайте сухие ингредиенты вместе и смешайте с тыквенной смесью. Вылейте в несмазанную маслом большую форму для рулета. Выпекать при 350º F в течение 25-30 минут. Мороз, когда совсем остывает, с глазурью внизу.
— Джули Бекстранд
ЛЕГКАЯ И Пушистая ГЛАЗУРИ
4 стакана сахарной пудры
1 чашка шортенинга
3 столовые ложки воды
1 чайная ложка ванили
Взбить 1 стакан сахарной пудры с шортенингом, 2 столовыми ложками воды и ванилином в течение 1 минуты.Добавьте остаток сахарной пудры и воду и взбивайте еще минуту.
– Лорел Рэпп, «Кратко об аварийном хранении продуктов питания, 3-е издание» Лесли Проберт и Лизы Харкнесс, опубликовано в 2011 г.
Лесли Проберт, выпускница факультета домоводства Университета Бригама Янга, была популярным оратором и соавтором книги «Экстренное хранение продуктов в двух словах, 3-е издание», в которой содержится более 400 быстрых и креативных рецептов. Электронная почта: [email protected]

Все о помоле зерна – Экономная девушка
Читатель недавно прислал мне электронное письмо с вопросом, есть ли у меня пост, посвященный теме помола пшеницы, и я обнаружил, что на самом деле его нет.
Хлеб для сэндвичей из цельнозерновой муки: я чаще всего использую свежемолотую муку
В различных сообщениях с вопросами и ответами есть много фрагментов об этом, но я подумал, что его идея собрать все в одном месте была отличной идеей.
*сообщения, подобные этому, которые также охватывают религиозных скромных блоггеров!
Я мало писал в блоге о помоле зерна, потому что не считаю это приоритетом в скромной жизни.
(Готовить дома, а не есть вне дома? ЭТО приоритет.)
Но так как я продолжаю получать вопросы, я подумал, что было бы неплохо иметь пост.
(Если вы предпочитаете смотреть видео, в котором я отвечаю на вопросы о зерне, вот видео на YouTube, посвященное измельчению зерна. Если вы предпочитаете читать, продолжайте прокручивать!)
Почему вы сами перемалываете цельнозерновую муку?
Главным образом потому, что цельная пшеница недолго остается свежей после помола.
Сколько раз ваша цельнозерновая мука приобретала прогорклый запах и вкус? Это не займет много времени, если вы не храните муку в морозильной камере.
Я также считаю, что мука из свежемолотой пшеницы имеет более мягкий вкус, чем купленная в магазине цельнозерновая мука. Свежая мука вкуснее.
А так как я перемалываю его сам, то могу перемалывать столько, сколько хочу, не беспокоясь о безопасном хранении лишнего.
(Ягоды пшеницы можно хранить почти неограниченное время.)
Кроме того, в магазинах обычно продается только один вид цельнозерновой муки. Но если вы купите пшеничные ягоды, вы можете получить их любого сорта; белая цельная пшеница, твердая красная пшеница и т. д.
Наконец, оказалось, что чем свежее мука, тем больше в ней питательных веществ (см. этот документ EAP в Университете Макгилла).
Какой зернодробилкой вы пользуетесь?
В подарок на свадьбу в далеком 1997 году мне досталась Whisper Mill, которая больше не производится.
WonderMill почти идентичен тому, что у меня есть, и вы можете купить восстановленную мельницу менее чем за 250 долларов.
Эта машина довольно тихая (хотя каждая зернодробилка несколько шумная), она производит очень мелкую муку, а моя работает уже более 23 лет.
Сколько стоит зернодробилка? Стоит ли оно того?
Честно говоря, с точки зрения бережливости я не уверен, что это так.
Мельница обычно стоит около 250 долларов (меньше на восстановленную), так что это немалая инвестиция. Вам пришлось бы перемолоть много цельнозерновой муки из ягод пшеницы из экономных источников, чтобы это имело финансовый смысл.
Блинчики на пахте из цельнозерновой муки
Я думаю, что есть веские причины для покупки зернодробилки, но я не думаю, что вам следует покупать ее из соображений экономии.
К счастью для меня, мне подарили мясорубку, так что единственной ценой были пшеничные ягоды.
Чтобы сэкономить деньги, вы можете попробовать найти бывшую в употреблении зернодробилку. Я полагаю, что, как и беговые дорожки, зернодробилки — это то, что люди покупают с добрыми намерениями, а потом никогда не используют.
Так что, может быть, кто-то в вашем районе продает его по дешевке!
Что еще можно измельчить в зернодробилке?
Я использовал его только для пшеницы, но вы также можете измельчать рис, кукурузу, лебеду, амарант, фасоль и бобовые.
Это может быть очень удобно, если вы хотите приготовить безглютеновую муку, например рисовую муку. Если вы используете его для этой цели, я думаю, зернодробилка окупится довольно быстро.
белая цельнозерновая пицца
Где вы покупаете ягоды пшеницы?
Я покупаю его в мешках по 50 фунтов в местном кооперативе.
Чтобы сделать это удаленно рентабельным, это действительно то, что вам нужно сделать; покупка ягод пшеницы из корзин в местном магазине Whole Foods будет намного дороже.
Google, чтобы узнать, какие варианты покупки пшеницы доступны там, где вы живете.
Как хранить ягоды пшеницы?
У меня есть большое пищевое ведро, в котором я держу пшеницу, но раньше я также хранил ее в очень больших стеклянных банках.
Я замораживаю свою пшеницу, как только получаю ее, просто чтобы убить все яйца, скрывающиеся в зернах*, а затем храню ее при комнатной температуре.
*Если в вашем зерне/муке появляются жуки, обычно это происходит потому, что они уже были в вашем зерне до покупки.Это неизбежно, но если вы заморозите зерно на 4-7 дней (я слышу противоречивые советы относительно продолжительности необходимого времени), то вы убьете все яйца автостопщиков.
Подойдет любой пищевой герметичный контейнер для хранения.
Для чего вы используете цельнозерновую муку?
Свежемолотая цельнозерновая мука прекрасно подходит для любого рецепта, требующего использования цельнозерновой муки. Вот список для начала. И, конечно же, в любом из этих рецептов вы можете использовать цельнозерновую муку, купленную в магазине.
Базовый рецепт дрожжевого хлеба, частично белого и частично цельнозернового.
Продолжить чтение
Лучшее цельнозерновое тесто для пиццы, которое я когда-либо пробовал. Инструкция довольно подробная, но результат того стоит.
Продолжить чтение
Легкие, пышные блинчики из 100% цельнозерновой муки!
Получить рецепт
Эти роллы красивые и сытные.Из остатков получится отличный бутерброд с яичницей!
Продолжить чтение
Для этого цельнозернового хлеба не требуется дрожжей и замешивания.
Продолжить чтение
Есть еще вопросы по измельчению зерна?
П.С. Если вы хотите увидеть мою зернодробилку в действии, последние несколько роликов в видео на YouTube показывают, как я превращаю зерно в муку.
Ваш путеводитель по получению зерновой мельницы |
Очевидно, это был год зерновых мельниц! Как только разразилась пандемия, очевидно, все хотели начать печь, а зерновые мельницы было оооочень трудно найти.НО, похоже, они снова появятся в наличии и в продаже, как раз к Рождеству. Итак, вот мой небольшой путеводитель по тому, как начать молоть собственное зерно и как получить ЛУЧШУЮ сделку.
Если вам интересно, ПОЧЕМУ кто-то захочет перемалывать свое собственное зерно, вы можете посмотреть мой подкаст и видео о перемалывании собственного зерна.
У меня также есть полный курс по помолу собственного зерна. Вы можете получить его со скидкой 50% до вторника, 6 октября. Используйте код купона: HOMEMAKING50 , чтобы получить весь курс всего за 24 доллара.99 (и вы получаете пожизненный доступ, чтобы пройти его, когда у ВАС будет время)! Отъезд: Свежемолотый.
Распродажа зерновой мельницы!
Nutrimill — компания, которая производит мои первые две зерновые мельницы (да, я пробовала и тестировала многие из них!), прямо сейчас проводит мегараспродажу. Мало того, что их зерновые мельницы ВОЗВРАЩАЮТСЯ В НАЛИЧИИ, они еще и предлагают отличную цену.
Моя любимая зерновая мельница, которую я рекомендую, — Nutrimill Harvest. В настоящее время он продается по цене 219 долларов.
Причина, по которой я люблю и рекомендую эту модель, заключается в том, что она имеет красивый дизайн, она очень маленькая и компактная, имеет каменные шлифовальные головки и создает НАИМЕНЬШЕе количество беспорядка, чем любая другая конструкция. Это противоречит тому, что я изначально предполагал. Но при открытой съемке практически не образуется пыли, в то время как при классической съемке может образовываться довольно много пыли.
Более дешевый вариант: Nutrimill Classic – продается за 189 долларов США
Это была моя самая первая мельница для зерна, и я влюбился в измельчение зерна с помощью моей классической мельницы.Вы не ошибетесь с любой из этих машин, и у этой есть несколько преимуществ: она дешевле (ура!!) и имеет больший бункер. На фото ниже классика крайняя слева. Урожай следующий на очереди.
Домашний измельчитель зерна YouFlaker сохраняет питательные вещества и вкус
Вы любите мюсли и другие полезные каши. Но знаете ли вы, что зёрна вкуснее, когда они только что очищены от хлопьев? Этот домашний производитель зерна может помочь.
Сделайте ваши утренние хлопья еще вкуснее с помощью YouFlaker от W. Mock DIY Cereal Maker. Эта домашняя зерновая дробилка позволяет приготовить собственные мюсли и крупы. Используйте его, чтобы приготовить вкусный и полезный завтрак из ржи, спельты, камута, пшеницы, овса и других продуктов.
Зимним утром нет ничего лучше тарелки дымящейся горячей овсяной каши. Ну, может быть. Как и кофе, зерна имеют более насыщенный вкус, если они были свежемолотыми.
А что делать, если дома нет мельницы? Затем доберитесь до YouFlaker.
YouFlaker от W. Mock DIY Cereal Maker в использовании
Зерно вкуснее, если оно свежеобработанное
Любители кофе знают, что вкуснее всего кофе, если его смолоть непосредственно перед завариванием. То же самое относится к мюсли и злакам, которые перерабатываются в хлопья.
Если их измельчить непосредственно перед едой, их естественный аромат останется неизменным. Более того, по словам компании, хлопья лучше впитывают жидкости и быстрее размягчаются.
YouFlaker от W. Mock DIY Зерновая печь на прилавках
Тепло от промышленного помола разрушает ферменты
Думаете, что получаете всю питательную ценность от утренней овсянки? В зависимости от того, какой овес вы едите, вы можете ошибаться. Овес, производимый в промышленных масштабах, нагревают до 105°C, чтобы он был менее подвержен порче.
Однако компания пишет, что этот процесс также повреждает такие питательные вещества, как витамины группы В и ферменты. На самом деле ферменты чувствительны к теплу и безвозвратно разрушаются, как только достигают температуры около 50°C.
Компания пришла к выводу, что свежая обработка необходима для сохранения вкуса и питательных веществ. А обрабатывать лучше всего без нагревания, чтобы зерна не испортились.
Жара также повреждает витамины
Между тем, жара также губительна для витаминов группы В. Согласно лабораторным испытаниям компании, органический овес, измельченный с помощью YouFlaker, по сравнению с другим устройством показал значительно более высокие уровни удержания витаминов B3 (ниацин) и B6 (пиридоксин).
Узнать больше об этих тестах и о том, как они проводились, можно на странице компании на Kickstarter.
В этой зерноочистительной машине используются 100% возобновляемые материалы
Лучше всего то, что эта домашняя кофемолка — не просто еще один пластиковый кухонный гаджет. Его уникальный материал Arboblend от шведской компании Tecnaro является устойчивым и изготовлен из 100% возобновляемых материалов.
Лигнины из растительных волокон составляют Арбобленд. На самом деле они являются отходами бумажной промышленности и поэтому доступны в больших количествах по низким ценам. Интересно, что он так же легко формуется, как и пластик.
Эта машина для приготовления хлопьев своими руками легко открывается и чистится
Не волнуйтесь, YouFlaker несложно чистить, поэтому он легко интегрируется в ваш кулинарный процесс. Просто снимите отжимной механизм и используйте небольшую щетку для удаления остатков злаков.
В противном случае, если крупинки трудно удалить, вы также можете промыть отжимной механизм под проточной водой с небольшим количеством средства для мытья посуды.
Легко измельчайте зерна с помощью мощного двигателя
Более того, благодаря мощному электродвигателю постоянного тока он обеспечивает достаточную мощность для выжимания различных зерновых (кроме кукурузы) и масличных культур, в том числе семян подсолнечника, льна, кунжута и конопли.
Наслаждайтесь тихим кухонным гаджетом
Никто не любит готовить завтрак с помощью гаджета, который будит остальных в доме. К счастью, метод YouFlaker довольно тихий. Ролики из нержавеющей стали производят около 60 дБ во время работы. Таким образом, хотя вы определенно его слышите, вы все равно можете разговаривать, стоя рядом с ним.
Эта машина для хлопьев производит 100 г хлопьев в минуту
Более того, вам не придется долго ждать, пока эта домашняя зерноочистительная машина приготовит ваши хлопья.Он производит 100 грамм свежего зерна в минуту.
Да, всего за 30 секунд у вас будет 50-граммовая порция овсянки, спельты или почти любой крупы, которую можно смешать с надстройками для приготовления мюслей.
От строителя мельницы Вольфганга Мока
Вам будет приятно узнать, что этот домашний зерноочиститель был разработан Вольфгангом Моком, разработчиком мельниц с 40-летним опытом работы в этой области.
Он вместе с дизайнерами из Университета прикладных наук Дармштадта и командой, создавшей мельницы Hawo, а также зернодробилку Mockmill, представляет вам эту электрическую зернодробилку.
Если вы хотите убедиться, что вы получаете все питательные преимущества и вкус от утренней тарелки злаков, YouFlaker — это то, что вам нужно.