Газовая горелка как устроена: Устройство газовой горелки, запуск и регулировка пламени, рекомендации по разборке и хранению

alexxlab | 04.12.1985 | 0 | Разное

Устройство газовой горелки и принцип ее работы

Устройство горелки обеспечивает эффективность работы котла и полноту сжигания топлива. Как правило, газовые горелочные устройства для бытовых и промышленных агрегатов реализуются вместе с котлом. Это оптимальное решение, поскольку изготовитель котла не только профессионально рассчитает, изготовит и установить горелку, но и откалибруют ее работу.

Такой агрегат будет готов к работе с лучшими заводскими настройками. В том случае, когда приобретается и устанавливается горелка самостоятельно, могут появиться некоторые трудности, способны нарушить тепловой баланс и работоспособность источника тепловой энергии.

Для того чтобы этого не произошло, собственник должен тщательным образом подобрать ее под габариты топки и тепловую мощность котла.

СодержаниеПоказать

• 1 Классификация горелок
• 2 Как устроена газовая горелка
• 3 Принцип работы комбинированных горелок
• 4 Эксплуатация бытовых горелочных устройств

Классификация горелок

Классификация горелочных устройств выполняют по способу сжигания и давлению газового топлива перед горелкой, варианту топливоподачи воздуха и месторасположению устройства в топочном пространстве.

По способу воздухоподачи они группируются:

• бездутьевого типа, когда воздух поступает в топочную камеру благодаря разряжению создаваемого дымовой трубой или дымососом, устанавливаемого на выходе газового тракта из котла;
• инжекционные, захватывают воздушные потоки благодаря скорости истечения струи газа из сопла;
• дутьевые, использующие принцип принудительной воздухоподачи в топочную камеру центробежным вентилятором.

Горелочные устройства выпускают с работой для разных показателей по давлению газового топлива:

• горелки низкого давления — до 6000 Па;
• среднего — от 6000 Па до 0.3 МПа;
• высокого — свыше 0.3 МПа.

Современные горелки, особенно работающие на котлах промышленного назначения, выпускаются с возможностью регулирования нагрузки от 10 до 100 %, поэтому для каждого устройства различают:

• номинальную, для расчетной тепловой нагрузки;
• максимальную;
• минимальную.

При этом максимальная теплопроизводительность должна гарантировать устойчивую работу котлоагрегата и не допускать отрыв факела, а минимальная — стабильное горение с самой малой нагрузкой, не допускающей проскока пламени.

Кроме того горелки могут быть только газовые или газомазутные, которые способны работать на мазуте или другом жидком топливе.

Как устроена газовая горелка

Самыми распространёнными типами котловых горелок являются диффузионные, инжекционные, фитильные и комбинированные.

Первые модификации выполняют забор воздушных масс из окружающего пространства, который попадает в горелочное устройство за счет диффузии без поступления первичных потоков воздуха.

Процесс перемешивания происходит за пределами диффузионной горелки, то есть они работают по принципу газовой плиты. По конструкции это труба с просверленными отверстиями. Промежуток между отверстиями подбирают расчетным путем по скорости распределения огня от одного техотверстия к другому.

В конструкции инжекционных горелок вмонтирован инжектор — устройство подсасывающее воздух из топочной или котельного зала в рабочую полость горелки.

Немаловажная характеристика такой модификации аппаратов — коэффициент инжекции, который определяется как отношение объема воздуха, способного затягиваться горелкой к объему полного воздуха, необходимого для полноты сгорания топливовоздушной смеси.

Например, в случае, когда для полного сжигания 1 м3 газового топлива в инжекционной горелке требуется 8 м3 воздуха, а первичный воздушный объем равен 4 м3, то коэффициент инжекции будет равен: 4/8 = 0,5.

Устройство газовой горелки с принудительной воздухоподачей, выполнено таким образом, что воздух, нужный для процесса горения, поступает в камеру смешения при помощи дутьевого вентилятора. При этом газовоздушная смесь начинает образовываться в аппарате, а завершаются в топке котла и горит в коротком и не светящемся пламени.

Такие модификации зачастую называются двухпроводными или смесительными. Наиболее часто они работают на низком давлении как магистрального газа, так и системы воздухоподачи. Очень редко, такие конструкции рассчитываются для работы при среднем давлении в газовой магистрали.

Такая модификация горелочных конструкций предназначается для монтирования в топках котлоагрегатов, имеющий небольшой его объемом. Магистральный газ с давлением до 1400 Па следует в распылительное сопло и истекает из него через 8 отверстий Д= 4-5 мм.

Отверстия в такой конструкции располагают под углом 30 градусов к горелочной оси. В корпусе выполнены специализированные лопатки, закручивающие поток воздуха.

Поэтому, создает хорошую газовоздушную смесь, закручиваясь тонкими струйками с воздухом. Конструкция оборудована керамическим тоннелем с запальным отверстием.

Принцип работы комбинированных горелок

Комбинированные горелки — это наиболее совершенные устройства, используются только в агрегатах большой мощности и энергетических котлах, когда по технологии необходимо сжигать несколько видов энергетического топлива.

Они устанавливаются в случаях, когда имеется нестабильные поставки какого-то одного вида топлива:

• имеются перебои в подаче магистрального газа либо транспортировка его осуществляется потребителям с низким давлением, и требуются срочно выполнить перевод котла на резервное топливо;
• низкое потребительское качество газа, не способно обеспечить нужный температурный режим;
• при ночном графике подачи газа в энергоустановке, когда существует режим ночного выравнивания суточного газопотребления в районе размещения источника тепловой энергии.

Различают несколько видов комбинированных горелок: газомазутные и газоугольные. Первые получили наибольшее распространение и, как правило, выпускаются с принудительной воздухоподачей как для среднего, так и высокого давления газа. Установка таких комбинированных аппаратов обеспечивает наибольший эффект, чем параллельная эксплуатация газовых и мазутных форсунок либо газовых и пылеугольных устройств в отдельности.

Такие модификации универсальных горелок устанавливаются по требованиям надежной и бесперебойной эксплуатации мощных промышленных или энергетических котельных, в которых остановка выработки тепловой энергии недопустима.

Эксплуатация бытовых горелочных устройств

В бытовой теплоэнергетике собственники, эксплуатирующие котлы зачастую сталкиваются с трудностью, когда не горит газогорелочное устройство агрегата, хотя параметры магистрального газа на вводе к абоненту соответствуют необходимым параметрам.

Зачастую это случается вследствие некачественного очищения подающего газового топлива. Он зачастую подается совместно с разнообразными мелкими частичками, которые забивают сопла .

На больших тепловых объектах эта проблема разрешается путем установки специальных фильтров, которые время от времени нужно обслуживать.

В бытовом секторе фильтры в магистральную систему газоснабжения могут устанавливать только газовые службы и контроля за их работой со стороны абонента нет. Поэтому в индивидуальных домовых котельных проблема разрешается путем ежегодной профилактической очистки горелки.

Эта процедура обязательная и по требованию завода-изготовителя проводится в процессе технического обслуживания газового котла обычно перед началом осенне-зимнего отопительного сезона.

Процедура очистки отнимает немало времени, поскольку требует существенной разборки котла, что должно быть выполнено в строгом соответствии с инструкцией изготовителя.

Процессы регулировки и замены газогорелочного устройства для котла, который находится на гарантийном обслуживании, выполняется соответствующим сервисным центром. Неправильное обслуживание горелки способно вывести из строя не только ее, но и отопительный котел в целом.

Устройство газовой горелки с пьезоподжигом

Сайт находится в стадии доработки и модернизации.

Указанная на сайте информация и цены могут быть не актуальны. Заявки на оптовое сотрудничество принимаются здесь:

https://sledopyt.net/opt/

Главная > Статьи > Устройство газовой горелки с пьезоподжигом

26 февраля 2016

Горелка – это устройство, которое работает путем контролируемого сжигания топлива (жидкого, газообразного). В итоге представленное устройство обеспечивает формирование устойчивого факела пламени.

Пользоваться представленными устройствами проще простого. Для этого вам не понадобятся какие-либо навыки и способности. Конструкция продумана таким образом, что горелка не засоряется, не требует прогрева, запахи не скапливаются. Кроме того, газовая горелка обладает множеством функций, поэтому спектр ее эксплуатации разнообразен.

Свое основное распространения она получила среди туристов и любителей походов. Также газовая горелка используется для спаивания каких-либо материалов.

Конструкция устройства с пьезоподжигом

Существуют различные виды газовых горелок:

• Портативная плита
  
• Настольная плита
  
• Горелки.
  

А теперь давайте кратко разберемся, что же скрывается под этими названиями. Портативные плиты представляет собой конструкцию, состоящую из  баллона с газовой смесью и насадки, которая закрепляется непосредственно на емкости с горючим, или же с помощью шланга-переходника. Особенностью верхней части этой горелки заключается в том, что на нее можно установить посуду определенного диаметра, в которой и готовится в дальнейшем еда.

Настольные плиты представляют собой горизонтальное  устройство с большой варочной поверхностью. Баллон с газом вставляется в корпус, где закрепляется с помощью цангового захвата. Также эти настольные горелки можно подключить к бытовым баллонам с помощью адаптера и переходника.

И наконец, горелки. Они бывают в виде насадок, которые надеваются на баллон или же минигорелки, в которые встроена небольшая емкость, куда заправляется  газ.

Если рассмотреть устройство газовой горелки с пьезоподжигом, то можно увидеть сопло, из  которого выходит пламя, регулятор подача газа и пьезоэлемент, который приводится в действие с помощью кнопки (курок).

В настоящее время газовые горелки набирают большую популярность за счет простоты устройства и дешевизны, особенно среди начинающих туристов. Самая простая конструкция представлена следующим вариантом: рассекатель струи газа с регулятором мощности накручивается на газовый баллон, который одновременно выступает в роли подставки. Простая конструкция при этом обладает небольшими габаритами, весом и стоимостью.

Можно встретить и более сложные конструкции, которые предусматривают наличие складных ножек и газового шланга  с вентилем. По своим габаритам и весу представленная горелка больше, но значительнее устойчивее.

Большинство современных моделей оснащены пьезоподжигом. Раньше такого элемента в горелках не было. Связано это с тем, что пьезоподжиг вещь не столь необходимая. Его практическое предназначение – автоматический поджег топлива. Это очень удобная функция, особенно для тех, кто постоянно теряет спички или зажигалки. Так, вам не придется беспокоиться о наличии с собой огня, чтобы привести в работу горелку. Однако не стоит полностью рассчитывать на эту функцию. Пьезоподжиг – самая уязвимая часть горелки, но при правильной эксплуатации он прослужит еще долгое время. Чтобы не попасть в неловкую ситуацию, лучше продублировать источник огня и носить с собой запасную зажигалку.

 

Достоинства и недостатки газовой горелки с пьезоподжигом

К достоинствам устройства можно отнести следующие пункты:

• надежная и простая конструкция;
  
• простота эксплуатации;
  
• экономичность;
  
• легкость транспортировки благодаря малым габаритам и весу;
  
• отсутствие склонности к быстрому износу;
  
• не нуждается в дровах, следовательно, сохраняется природа
  
• есть возможность приготовление пищи в местах, где запрещено разводить костры, например, в заповедниках.
  

К немногочисленным недостаткам можно отнести:

• проблему с утилизацией баллонов;
  
• плохая работа горелки при минусовой температуре.
  

Как раз из-за большего перечня достоинств, нежели недостатков, газовые горелки и получили свое широкое распространение.

 

Меры предосторожности и порядок работы с газовой горелкой

Использование прибора и замену баллонов можно осуществлять только в хорошо проветриваемых помещениях. Обратите внимание, рядом не должно быть любых источников воспламенения. Перед самим зажигание и во время самой работы нельзя направлять пламя на части тела или легковоспламеняющиеся предметы.

Газовый баллон ни в коем случае нельзя отсоединять во время работы самого устройства. После завершения работы нужно отсоединить баллон от горелки.

Устройство держите в отдаленном месте, чтобы дети не смогли для него добраться. Температура хранения устройства и газового баллона не должна превышать 40 градусов. Во время работы всегда держите при себе любое противопожарное средство на случай непредвиденной ситуации.

Поделиться с друзьями

Возврат к списку

4 июня 2017

Портативная бензиновая плита Следопыт Гелиос

3 июня 2017

Портативная бензиновая плита Следопыт Гелиос отзывы

2 июня 2017

Купить недорогую портативную многотопливную плиту

1 июня 2017

Резьбовые портативные плиты

Инфракрасная газовая горелка керамическая с регулировкой излучения: расход газа

Инфракрасная – отличный выбор для отопления гаража, теплицы или какого-либо промышленного помещения. Данные устройства являются одними из самых экономически выгодных.

Изначально планировалось, что они будут использоваться в загородных домах, где доступ к другим источникам отопления ограничен. Тем не менее благодаря высокой эффективности их стали применять даже там, где есть печное или другое отопление.

Содержание

1. ИК горелка – что это?
2. Достоинства и недостатки
3. Принцип работы устройства
4. Виды и марки горелок
5. Итог

ИК горелка – что это?

Инфракрасную керамическую газовую горелку широко применяют благодаря ее высокой эффективности и теплоотдачи. Они работают на природном газе, поступающем из централизованной сети или баллона.

Суть работы агрегата основана на преобразовании тепловой энергии в излучение в инфракрасном спектре.

Подобные установки характеризуются малым весом, а значит высокой мобильностью. В своей конструкции они могут иметь два разных вида излучателя: металлический или керамический.

прекрасно подходят для отопления бытовых помещений, их можно использовать на открытом воздухе и в других местах, с хорошей вентиляцией.

Инфракрасная газовая горелка является компактным и простым устройством. С его подключением каждый человек может справиться самостоятельно без каких-либо проблем за несколько минут.

К преимуществам инфракрасного излучения можно отнести такие характеристики, как:

• высокая надежность – конструкция агрегата достаточно проста, поэтому вероятность поломки минимальна;
• излучатели способны прослужить долгое время, а ресурс устройства превышает тридцать лет;
• маленькие габариты походных излучателей позволяют с легкостью положить их в дорожную сумку;
• экономичность – у ГИИ расход газа невелик, поэтому подобные устройства выгоднее электрических вариантов особенно при постоянном обогреве больших помещений;
• данные агрегаты являются одними из самых безопасных отопительных устройств;
• высокая эффективность нагрева.

Схема устройства газовой горелки.

Конечно же, у данного прибора есть и свои минусы.

К ним следует отнести следующие:

• наличие открытого огня;
• работа аппарата основана на сжигании кислорода, поэтому его целесообразно использовать в хорошо проветриваемых помещениях;
• самый главный минус агрегата – запах от обогревателя.

Прежде, чем решать использовать подобный обогреватель, необходимо взвесить все плюсы и минусы. Как следует из информации, приведенной выше, не в каждом случае применение данного аппарата является целесообразным.

На рабочем месте в помещении с хорошей циркуляцией воздуха ГИИ – отличный выбор, а вот в замкнутых пространствах лучше рассмотреть другие варианты.

Использование ГИИ в проветриваемых помещениях обусловлено их вредом для здоровья из-за сжигания газа. Само инфракрасное излучение никаких негативных эффектов не оказывает.

Следует отметить, что все негативные эффекты с использованием устройства связаны исключительно с неправильной эксплуатацией.

Существует несколько требований, рекомендуемых к выполнению:

• длительность работы агрегата не должно превышать двенадцати часов;
• если обогреватель подключен к магистральной сети, первое включение лучше осуществлять в присутствии специалиста;
• аппарат необходимо обезопасить от случайного прикосновения человека, так как температура его работы составляет 900 градусов.

Принцип работы устройства

Аппарат работает в инфракрасном диапазоне длин волн. Для такого типа излучения воздух прозрачен, поэтому излучение его не нагревает. Греются только окружающие предметы, поглощающие инфракрасные лучи, в результате они становятся источником тепла.

В связи с особенностями работы прибора, он оказывается весьма эффективным в больших просторных помещениях по сравнению с другими обогревателями, например, электрокотлом.

Такие устройства позволяют с легкостью обогреть комнаты с высокими потолками, так как энергия не тратится на нагрев воздуха.

Источником инфракрасных лучей в аппарате является керамическая перфорированная панель. Она нагревается до необходимой температуры, при которой начинает излучать электромагнитные волны.

Устройство инфракрасной газовой горелки.

Плавная регулировка инфракрасной горелки позволяет настроить ее для каждой конкретной задачи. Благодаря высокой эффективности, подобные аппараты прекрасно подходят для установки на открытых площадках кафе, на верандах, в беседках и в больших цехах.

Кроме всего прочего в обогревателе предусмотрена защита от утечки газа. В этих целях устанавливается специальный клапан. Данный элемент располагает чувствительной термопарой. Если ветер или какое-либо другое внешнее воздействие затушит пламя, подача газа прекратится.

Информация относительно принципа работы устройства дана исключительно для ознакомления и понимания основ функционирования горелки. Изготавливать самодельный котел отопления с инфракрасной крайне не рекомендуется.

Дело в том, что даже в самых простых агрегатах, не отличающихся высокой стоимостью, стоит множество датчиков, контролирующих процесс работы котла.

Обязательно устанавливается датчик обратной тяги, предотвращающий задувание пламени, датчик перегрева, утечки газа, термодатчик, регулирующий температуру теплоносителя, а также термостат.

Чтобы все перечисленные элементы эффективно работали в тандеме, необходимо правильно написать управляющую программу для микроконтроллера. Даже человеку, разбирающемуся в программировании, понадобится несколько недель плотной работы над ПО.

Стоит отметить, выше перечислены лишь задачи, которые необходимо решить для организации управления котлом. Расчет тепловой части может оказаться и вовсе непосильным трудом. В этом деле существует множество тонкостей, учет которых является необходимым.

Кроме всего прочего, стоит иметь в виду, ни одна газовая служба не позволит подключить несертифицированное газовое оборудование. И это правильно, ведь цена ошибки в данном вопросе слишком высока.

Более того, даже в заводские аппараты лучше не «влезать внутрь» без соответствующей подготовки.

Виды и марки горелок

Существует несколько категорий излучателей в зависимости от назначения и способа установки. В зависимости от конструкции бывают настенные излучатели, потолочные газо-керамические, напольные модели, настольные варианты.

В зависимости от назначения бывают туристические обогреватели для палатки. Данные устройства отличаются малыми габаритами и работают на баллонном газе. Комплектуются одноразовыми баллонами.

Бытовые варианты могут использоваться не только в качестве дополнительного источника отопления, но и как основной нагреватель. Благодаря ИК излучению тепло после их включения ощущается сразу.

Промышленные обогреватели являются самыми эффективными и позволяют отапливать помещения площадью 80-90 квадратных метров. Устанавливаются на потолке, а расстояние до обогреваемой поверхности может составлять до 8 метров.

Чертеж горелки инфракрасного излучения.

Кроме того, существуют инфракрасные газовые котлы, позволяющие полностью отапливать жилое помещение. Они достаточно эффективны и безопасны в использовании. Котлы с керамической горелкой более эффективны в сравнении с электрическими вариантами.

Выбирая подобный агрегат, следует обращать внимание на такие параметры, как: расход газа, основное предназначение, эффективность излучателей, безопасность использования, производительность.

Среди моделей пользующихся наибольшей популярностью можно выделить:

• российский бренд Ballu;
• китайский производитель Kovea;
• аппараты польской сборки Timberk.

Наиболее дешевым вариантом, конечно же, являются китайские продукты. Их стоимость ниже других аналогов более, чем на 30%. На этом все преимущества аппаратов данного производителя заканчиваются.

Стоит отметить, что китайские модели отличаются невысокой надежностью и не подлежат ремонту после поломки. В связи с этим не стоит соблазняться низкой стоимостью. Лучше отдать предпочтение более надежным производителям.

Итог

Инфракрасные являются оптимальным вариантом для отопления больших помещений. За счет того, что они не нагревают воздух, их эффективность оказывается существенно выше, чем у электрических аналогов.

Такие аппараты широко используются не только в отоплении жилых помещений, но и для обогрева веранды, беседки, открытых площадок в кафе и ресторанах. Благодаря простоте использования и высокому КПД данные аппараты быстро завоевали популярность на рынке отопительных приборов.

Ремонт газовой горелки своими руками: частые поломки и их устранение

Видов бытовой техники, значительно облегчающей жизнь человека, изобретено уже довольно много, но всем устройствам свойственно одно — готовность неожиданно выходить из строя. Причем внезапно ломаются как крупные бытовые приборы, так и небольшие, но крайне необходимые устройства. Например, нередко преподносят неприятные сюрпризы портативные газовые горелки, оборудованные пьезоподжигом. Без них трудно обойтись при мелких хозяйственных работах, и совершенно невозможно обеспечить «человеческие» условия далеко от дома — например, в походе либо на даче. Конечно, портативные, относительно простые устройства стоят не так дорого, как большие агрегаты. Но выкидывать недавно купленный прибор при первой же неисправности все-таки нецелесообразно. По этим причинам владельцы почти незаменимого оборудования стараются узнать, как можно провести ремонт газовой горелки своими руками.

Использование газовой горелки

Самой популярной конструкцией по праву можно считать горелку с пьезоподжигом. Как правило, такие приборы являются незаменимой вещью в походе, так как становятся простой, всепогодной альтернативой костру. Мини-прибор дает шанс быстро приготовить или подогреть пищу, практически мгновенно вскипятить воду. Его преимущества перед открытым огнем — возможность контроля топлива и регулировки силы пламени.

Современное портативное оборудование имеет защиту от ветра, некоторые модели оснащают держателями для посуды. Максимальное удобство пользования простейшей газовой горелкой тоже не последний плюс: владельцам не приходится «возиться» со спичками, так как пламя зажигается нажатием кнопки. Горелки с пьезоподжигом — практически обязательный атрибут дач, которым подключение к газовой магистрали попросту не требуется.

В работе по дому, в мастерских такие мини-аппараты применяются для нагрева металлических либо других поверхностей, для пайки деталей. В обоих случаях простые устройства, работающие на топливе, имеют перед строительными фенами, паяльниками большое преимущество. Им для функционирования не требуется электричество. Однако и газовые горелки могут отказаться работать, причем происходит ЧП по разным причинам.

Самые распространенные из них — попадание внутрь механизма воды и отказ от работы пьезоподжига. Чаще всего именно из-за последнего элемента, дающего искру, и происходит поломка газового оборудования.

Диагностика газовой горелки

Редким хозяевам при поломке такого небольшого и относительно простого прибора понравится идея вызвать мастера. Специалисту придется отдавать за «непосильный труд» некоторую сумму, а она вполне может быть сопоставимой с ценой новой газовой горелки. По этой причине ремонт газовой горелки своими руками остается единственным, логичным вариантом.

Определение неисправности

Исправление возможно практически при любом виде неисправности. Однако прежде чем приступать к работе, необходимо понять, что же именно в газовой горелке «приказало долго жить». Для этого проводят диагностику.

1. Если еще перед разбором горелки обнаружилось, что при нажатии кнопки не зажигается искра, то можно считать, что виновник найден. Это сам пьезоэлемент. Если искра есть, но прибор не работает, то обычно причина кроется в том, что отдельные части газовой горелки загрязнились.
2. Когда искра появляется, но горелка зажигаться отказывается, первым подозреваемым обычно становится распылитель. Это отверстие, предназначенное для поступления газа. Скорее всего, оно забилось грязью.
3. Для горелок на баллончик характерны и некоторые другие неисправности. Например, они способны начать пропускать газ из-за того, что внутри корпуса вдруг приходит в негодность одна из резиновых прокладок.
4. Загрязнение сетки, которая находится с другой стороны распылителя — еще одна из причин выхода газовой горелки из строя. В этом случае ремонт максимально прост: это фильтр надо промыть бензином или спиртом.
5. Если искра появляется, но подача газа отсутствует, то дело может быть в окислении провода, по которому подается искра. Оплавленную изоляцию снимают наждачной бумагой или напильником, потом заменяют новой.

Есть еще одна проблема, с которой могут столкнуться обладатели газовых горелок. Это одна из загадок, когда газ подается, и искра есть, но прибор не зажигается. Одно из возможных решений — регулировка провода относительно сопла. Даже небольшое изменение их взаимного расположения иногда становится решением задачи.

После исправления неполадок рекомендуют не собирать прибор тут же, а тщательно проверить все остальные элементы на наличие загрязнений, которые бывает трудно определить на первый взгляд. Упустив что-то из виду, владельцы рискуют в скором времени опять столкнуться с выходом газовой горелки из строя.

Как заменить пьезоэлемент?

Ремонт газовой горелки своими руками предстоит всегда, если отсутствует искра. Эта неполадка в большинстве случаев свидетельствует о поломке «устройства в устройстве». Поэтому выход один: это замена отказавшего элемента. Это операция не так сложна, причем покупка новой пьезы, скорее всего, также не потребуется.

Надо сразу сказать, что внешние отличия моделей газовых горелок на конструкциях не сказываются. Все приборы имеют одинаковую комплектацию, элементы стандартны, поэтому замену им найти довольно просто. Как уже было отмечено, чаще всего из строя выходит именно пьезоэлемент. Отказ провоцирует попадание воды, другой жидкости, поломка возможна из-за сильного удара, падения устройства с большой высоты и т. д.

Чтобы провести ремонт газовой горелки своими руками, мастеру понадобятся следующие инструменты и материалы:

паяльник;

отвертка и биты для нее;

термоусадочные трубки для изоляции проводов;

изолента, если термоусадки в хозяйстве в данный момент нет.

Хорошо, если в дома есть новая или пустая зажигалка, так как проще всего пьезоэлемент добыть именно из нее.

Первым делом аппарат проверяют, чтобы снова убедиться в том, что искра отсутствует. После получения доказательства неисправности прибора разбирают его корпус. Во время этой работы внимательно изучают состояние остальных деталей, такая проверка в большей степени касается различных загрязнений. От них следует сразу же избавляться.

После того как добираются до пьезоэлемента, перерезают провод, соединяющий его с горелкой. Затем его удаляют. Таким же образом снимают элемент с газовой зажигалки. Запас провода должен быть достаточен для его соединения с горелкой.

При замене устройства для проводников используют термоусадочные трубки, которые нагревают с помощью зажигалки. Отремонтированную газовую горелку снова собирают точно в такой же последовательности, как и разбирали.

После завершения операции прибор тестируют. Если ошибок допущено не было, то газовая горелка должна функционировать безукоризненно.

Устранение других неисправностей

Проблемы с пьезоэлементом — самая распространенная «болезнь» газовых горелок, но далеко не единственная, так как отказать могут и другие детали. Особенно это касается приборов, которые эксплуатируются подолгу и «нещадно». В любом из случаев конструкцию придется полностью разбирать, а затем внимательно осматривать.

Ремонт газовой горелки своими руками может потребоваться, если неисправность обнаруживается в работе сопла. Здесь есть два варианта.

1. Сильное загрязнение. Эта неприятность случается, если для заправки горелки использовался газ, качество которого далеко от идеального. Лучший вариант — применение газа для зажигалок. Из-за накопившейся грязи топливо не сможет поступить в горелку, а значит, работать прибору будет не на чем. Чистка сопла — способ, вполне доступный в домашних условиях.
2. Вторая проблема внутри сопла — выпадение кольца. Частая причина — появление в нем трещин из-за сильного нагрева. Следствием становится невозможность зажигания горелки, так как искра будет лететь в разные стороны. В этом случае ремонт газовой горелки будет состоять в изготовлении самодельного элемента. Например, аналогичное кольцо можно сделать из медной проволоки.

Как происходит ремонт газовой горелки своими руками, если источник проблем сопло? В обоих случаях у мастера есть возможность устранить неисправность самостоятельно.

Самостоятельная чистка сопла

Проверить сопло на предмет «затора» достаточно просто. Надо снять этот элемент, затем посмотреть в отверстие на свет. Если белого «пятна» не видно, то «диагноз» можно считать подтвержденным, поэтому чистка нужна. Однако для этой операции есть одна, но большая помеха. Это маленькое отверстие, для которого очень трудно, практически невозможно подобрать иголку или тонкую проволоку.

Поэтому провести механическую очистку сопла не всегда получается. Еще один недостаток «насильственных» действий — риск расширения отверстия. Такой дефект неизбежно отразится на работе горелки — пламя будет гореть неправильно: высоту его предсказать невозможно. По этой причине специалисты рекомендуют использовать два других способа.

1. Выдувание грязи. Этот метод подходит в том случае, если загрязнение пока не слишком серьезное. Сопло снимают, затем прижимают его к газовому баллончику стороной с отверстием, начинают продувать. Шанс избавиться от помехи таким простым способом есть. Вместо сжатого газа можно попробовать использовать мощную струю воды.
2. Сильный нагрев сопла. Необходимо отметить, что данный вариант относится к кардинальным, даже брутальным решениям. Его мастера используют на свой страх и риск, так как возможный исход — разрушение (разгорание) детали. К снятому соплу прикрепляют проволоку, а потом нагревают докрасна, используя вторую горелку. После этого деталь окунают в холодную воду.

Если выбирать лучший вариант, то им можно назвать первый, более щадящий. Но он тоже не всегда эффективен. Поэтому оптимальным многие считают поиск тонкой проволоки, последующее заострение ее кончика. Одним из мест, где можно «раздобыть» супертонкую иглу, является тату-салон (студия художественной татуировки). В этом случае есть шанс гарантировать как результат, так и сохранность детали.

Однако бывают случаи, когда даже эти методы оказываются бессильными. Тогда вместо прочистки или нагрева используют промывку растворителем, который распределяют мягкой щеткой. Некоторые владельцы после обработки бензином продувают деталь с помощью насоса. Говорят, что этот «тандем» помогает избавиться от засорения всегда. Еще один вариант спасения — средство, предназначенное для чистки карбюраторов.

Замена кольца сопла

Когда газовую горелку используют интенсивно, кольцо, работающее при высокой температуре, спустя некоторый промежуток времени выпадает, а потом и вовсе теряется. Из-за повреждения или пропажи такой детали вряд ли кто-то решится на покупку новой газовой горелки. Поиск подходящей замены тоже не лучший выход, поэтому хозяину остается единственная возможность. Это изготовление кольца своими руками.

Материал оригинального элемента — латунь, однако его покупка нецелесообразна, поскольку такое кольцо по стоимости сравняется с ценой новой газовой горелки. Полноценной заменой этому дорогому сплаву способна стать медь, вернее, обычная медная проволока. Ее сечение — 2,5 мм. Чтобы создать новую деталь, сначала отрезают кусок необходимой длины. Затем проволоку выгибают, ориентируясь на диаметр этого элемента сопла.

Ремонт газовой горелки своими руками будет быстрым процессом только в том случае, если правильно провести диагностику. Как отличить выпадение кольца от засорения сопла? Нужно попробовать зажечь горелку спичками. Если операция завершилась успехом, то можно исключить «пробку» из грязи и прийти к выводу, что виновато кольцо.

Как обращаться с газовой горелкой?

Даже простейшие приборы требуют бережного отношения, справедливо это и для газовых горелок. Так как самыми капризными деталями в них являются пьезоэлементы, в первую очередь надо беспокоиться об их сохранности.

Оборудование необходимо эксплуатировать крайне осторожно. Нельзя допускать случайных падений, ударов, попадания воды или других жидкостей. Чтобы уберечь себя от непредвиденных ситуаций, в походы лучше не забывать прихватывать спички или зажигалку. В этом случае можно будет поджечь вдруг «забастовавшую» горелку.

Важно не только аккуратное обращение с такой насадкой. Продолжительность работы устройства не должна превышать четверти часа. После этого необходимо дать горелке полностью остыть. Тщательное обследование прибора при обнаружении первых же неисправностей даст возможность предотвратить его серьезное загрязнение.

Ремонт газовой горелки своими руками — операция, которую успешно проводят в домашних условиях. Причем нередко весь процесс занимает менее получаса. В этом можно убедиться, если посмотреть следующее познавательное видео:

Была ли статья полезна?Мы хотим стать лучше. Спасибо за мнение!

Если вам понравилась статья, пожалуйста, поделитесь ей

Источник

Поделиться

Сварочная горелка – устройство, виды, назначение

1 / 1

Для сварки металлов наравне с самим аппаратом важную роль играет сварочная горелка. От неё напрямую зависит качество конечного результата, безопасность процесса и уровень производительности.

Горелка для полуавтомата обычно поставляется в комплекте со сварочным аппаратом. Хороший производитель сразу подбирает оптимальный вариант. Но это расходник, который периодически изнашивается и требует замены. Выбор новой осложняется большим количеством нюансов, в которых бывает не просто разобраться.

Зачем нужна сварочная горелка

Без горелки можно обойтись разве что выполняя сварку ручным дуговым методом (ММА). В остальных случаях – это главный инструмент сварщика. Он применяется во всех типах сварочных процессов, где требуется наличие газа:

Главное её назначение заключается в смешивании и подаче защитного или горючего газа в рабочую зону, формировании устойчивого пламени. При этом силу горения можно регулировать.

Разбираемся в устройстве

Сварочные горелки для каждого из типов сварки могут иметь присущие только им конструктивные особенности. Но в целом их устройство идентично: сама горелка (гусак), рукав (шлейф) и контактный элемент.

Инструмент для газовой сварки максимально просто устроен. С тыльной стороны рукоятки два штуцера, к которым подключаются шланги. Подача газов регулируется вентилями. Внутри есть смесительная камера. К рукоятке посредством накидной гайки крепится наконечник. И завершает конструкцию мундштук, через который выходит пламя.

Горелка для сварочного полуавтомата отличается тем, что кроме газа, в неё по шлейфу подаётся ещё и ток, а также сварочная проволока. В мощных устройствах есть каналы для жидкостного охлаждения.

Принцип работы сварочной горелки

Это оборудование имеет простой принцип действия: газы через регулирующие вентили подаются в смеситель, после чего под давлением выходят наружу через сопло. Горящий газовый поток должен иметь определённую скорость – 70-150 м/сек. Превышение этого значения приводит к тому, что пламя отрывается от мундштука и затухает. А если скорость газа будет слишком низкой – огонь может переброситься внутрь инструмента, что чревато взрывом. Поэтому важно, чтобы горение происходило в заданных режимах.

В устройствах типа MIG/MAG или TIG процесс формирования шва происходит не под температурным воздействием пламени, а посредством электрической дуги. Но газ тоже присутствует и служит для формирования защитной среды вокруг сварочной ванны.

Классификация сварочных горелок

Правильно подобранная горелка для сварки позволяет максимально эффективно выполнять сварку металлов, обеспечивает комфорт и безопасность рабочего. Чтобы купить инструмент чётко под свои нужды, необходимо знать его классификацию и конструктивные особенности. Внешняя простота этих изделий обманчива; если копнуть глубже, то у неподготовленного человека может закружиться голова от разнообразия их видов:

1. С инжектором и без.

2. Газовые и жидкостные.

3. Универсальные и специализированные.

4. Однопламенные и многопламенные.

5. Ручные и машинные.

6. С разной мощностью пламени.

Кроме этого для каждого типа сварки (полуавтомат или ручная подача присадочного прутка, MIG/MAG или TIG, газовая сварка) требуется устройство определённой конструкции. Поэтому, прежде чем отправиться за покупкой, полезно ознакомиться с классификацией оборудования.

Газовые горелки

Горелки для газовой сварки по принципу работы бывают инжекторными и безинжекторными (диффузионными), а также отличаются по применяемому газу и по мощности.

Мощностные характеристики

Возможности газовой горелки и область её применения во многом зависят от её мощности. Этот показатель регулирует ГОСТ 1077-79, согласно которому оборудование делится на 4 типа:

1. Микромощность (r1) – горелки безинжекторного типа со штуцером размером М12х1,25. Применяют для сварки металла толщиной от 0,1 до 1 мм, а также для пайки.

2. Малая мощность (r2) – горелки инжекторного и безинжекторного типа со сменными штуцерами (наиболее популярны наконечники с размерами М12х1,25 и М16х1,5). Это распространённый вариант, хорошо подходящий для домашнего использования и небольших мастерских. Толщина свариваемых изделий от 0,3 до 10 мм.

3. Средняя мощность (r3) – здесь также возможно применение инжекторных и безинжекторных механизмов. Размер наконечника М16х1,5. Варят металл толщиной 0,5-35 мм. Чаще используются в промышленных условиях.

4. Большая мощность (r4) – горелки только инжекторного типа со штуцером М16х1,5. Сваривают толстостенные конструкции от 40 до 85 мм.

Безинжекторные горелки

Диффузионные модели предельно просто устроены. Кислород и горючий газ подаются в смесительную камеру с одинаковым давлением по отдельным каналам. Перед входом в смеситель потоки разделяются на несколько тонких струй. Это создаёт дополнительные завихрения и способствует лучшему смешиванию. Получившаяся смесь устремляется далее и выходит из наконечника.

Безинжекторные горелки имеют свои плюсы: можно отдельно регулировать подачу каждого из компонентов, точно изменяя температуру пламени на выходе, для работы не требуется высокое давление. К минусам можно отнести неполное сгорание газа и небольшой КПД, риск попадания пламени внутрь форсунки с последующим взрывом держателя.

Инжекторные

В инжекторных моделях можно регулировать лишь давление кислорода. Он подаётся в смесительную камеру с большой скоростью мимо отверстий для поступления горючего газа. При этом создаётся разряженная зона низкого давления, под действием которой горючий газ устремляется в смеситель вслед за кислородом. А дальше по наконечнику смесь выходит наружу. Благодаря этому компоненты перемешиваются тщательно, а горение проходит с более высокой температурой. Пламя вырывается из форсунки с большей скоростью, что предотвращает его попадание внутрь. Недостаток заключается в неравномерном горении, из-за того, что невозможно точно отрегулировать соотношение компонентов.

Различия по применяемому газу

В сварочном процессе могут применяться три разных типа газовой смеси. Для каждого из них требуется своя горелка:

1. Для ацетиленовой сварки. Основное применение – сварка, пайка и подогрев металлов. Температура пламени – около 3200 °С. Можно варить чёрные металлы небольшой толщины. Работа с высококачественной легированной сталью тоже возможна, но качество будет низким.

2. Пропано-кислородные. Из-за низкой температуры горения пропана (2000-2100 °C) варить ими чёрный металл затруднительно, но возможно, если толщина материала до 3 мм и неважно качество соединения. Такие горелки лучше подходят для пайки с использованием высокотемпературного припоя.

3. Для газовоздушной пропановой сварки. Это горелки инжекторного типа для работы с пропан-бутановой смесью. Варить и паять ими не получится. Основное предназначение – нагрев неметаллических и металлических материалов. Например, при укладке кровли или нагрев труб для их последующего сгибания. Они делятся на однопламенные и многопламенные (с несколькими соплами).

Горелки для полуавтомата (MIG/MAG)

Процесс сварки типа MIG/MAG осуществляется плавким электродом в среде защитного газа. Горелка состоит из трёх основных элементов: рабочая часть – гусак, кабель и контактный разъём, который служит для подключения к сварочному аппарату. По рукаву в рабочую часть подаётся проволока, газ и электрический ток. Гусак выполнен в форме пистолета с кнопкой активации.

При выборе горелки для полуавтоматической сварки следует учитывать ряд факторов: силу тока, длину рукава, тип охлаждения, эргономику и удобство в обслуживании.

С первым параметром всё предельно понятно, важно лишь знать, на какой максимальный ток рассчитан Ваш сварочный аппарат, и выбрать оборудование в соответствии с этим показателем.

Длину рукава подбирают исходя из собственных предпочтений и задач. Кто-то считает, что чрезмерно длинный шлейф способствует энергопотерям, отдавая предпочтение коротким. Другим же наоборот важен запас длины для большей мобильности.

Тип охлаждения бывает воздушный и жидкостный. Первый подходит для сварки небольшими токами (до 250 А). С более мощными сварочными аппаратами предпочтительней жидкостное охлаждение.

Эргономику каждый выбирает под себя. Важно, чтобы инструмент удобно лежал в руке и был хорошо сбалансирован.

Основная нагрузка приходится на рабочий край горелки. Для удобства обслуживания наконечник с соплом и диффузором делают съёмными. Это даёт возможность работать с проволокой разной толщины, облегчает их чистку или замену.

Для аргонодуговой сварки (TIG)

Аргоновая сварка также проходит в среде защитного газа, но используется тугоплавкий электрод, а формирование шва происходит за счёт присадочного материала. Здесь не требуется устройство для подачи электрода, он закреплён неподвижно в центре форсунки. Факторы, на которые стоит обратить внимание при выборе, здесь такие же, как в случае с полуавтоматом. Кроме этого, существуют вентильные TIG-горелки, позволяющие контролировать подачу газа. Удобно, если горелка для аргонодуговой сварки оснащена триггером, с помощью которого можно активировать подачу газа в необходимый момент.

Правила использования горелок для сварки

Первым делом необходимо зачистить свариваемые участки для обеспечения лучшего соединения и подобрать подходящую присадочную проволоку. Далее на сварочном аппарате предварительно регулируется сила тока и скорость подачи проволоки. После настраивается скорость газовой смеси. Этот параметр подбирается опытным путём или с помощью выбора встроенной программы. Теперь можно приступать непосредственно к сварке.

Факел и присадочная проволока направляются в начало шва. По мере образования сварочной ванны горелка перемещается вперёд. Делая вертикальные швы, выбирайте направление снизу вверх. Так будет легче контролировать процесс, а поверхность после застывания получится менее деформированной. При этом подача газа должна быть выше примерно на 30 % в сравнении с горизонтальным процессом.

Важные нюансы

Работа с газом требует высокой квалификации сварщика, знание и соблюдение правил безопасности. В применении газовых горелок есть множество нюансов, приведём самые важные из них:

1. Для начала работы первым пускается горючий газ и только потом кислород. Чтобы погасить горелку, наоборот: сначала перекрывается кислород, а затем горючий газ.

2. Газовые горелки бывают 2-тактными и 4-тактными. В первом случае для активации необходимо нажать и удерживать клавишу пуска. Отпускаете – работа прекращается. Принцип работы 4-тактной горелки другой: короткое нажатие кнопки включает подачу газа и активирует процесс сварки, при повторном коротком нажатии газ перестаёт поступать.

3. Диаметр проволоки в полуавтоматической горелке должен точно соответствовать диаметру её направляющей внутри сопла.

Правильный выбор

Любые работы с использованием газа относятся к разряду опасных. Поэтому очень важно внимательно относиться к выбору газосварочного оборудования. Никогда не пренебрегайте правилами техники безопасности и выбирайте оборудование только от проверенных производителей.

Компания «Кедр» завоевала особое уважение среди сварщиков-профессионалов, благодаря характеристикам и качеству своей продукции. В производстве используются только долговечные материалы, соответствующие всем современным требованиям. На сайте https://kedrweld.ru можно заказать сварочные горелки и все сопутствующие им комплектующие по ценам от производителя. Доставка возможна не только для жителей столицы, но и для всех регионов России.

В каталоге товаров компании представлены горелки для полуавтоматов, а также для аргонодуговой сварки, отвечающие самым высоким параметрам безопасности. Квалифицированные менеджеры знают все нюансы работы со сварочным оборудованием и всегда готовы сделать так, чтобы Ваша покупка оказалась максимально полезной.

схема как сделать мощную на пропановом баллончике для пайки, – Расходники и комплектующие на Svarka.guru

Использование газового топлива неэффективно, без применения специальных горелок. Сегодня рынок предлагает немалый выбор конструкций, от профессиональных, создающих температуры до 1500 градусов и выше, до бытовых устройств, которые нужны для отопления, готовке пищи.

Тем не менее самостоятельно изготовление этих устройств домашними умельцами обычное дело. Причина проста — газовая горелка своими руками, приспособленная к конкретной задаче и условиям работы удобнее, даже если обходится дороже фабричной.

Виды и классификация

По назначению устройства разделяют на профессиональные и бытовые.

К первым относятся:

• Горелки для работы связанных с обработкой металла: для пайки, кузнечных, сварочных.
• Устройства для общестроительных, дорожных работ, устройстве кровли, работах по обжигу дерева, очистке от старой краски.
• Технологическое оборудование различного назначения. К примеру, сушильные камеры, инструменты пищевой промышленности.

Из бытовых это газовая плита, форсунки домашних печей, отопительных котлов, газовые конвекторы.

К бытовым можно отнести устройства домашней мастерской. Именно тут чаще всего встречаются горелки своими руками не только изготовленные, но изначально спроектированные под выполнение специфических задач.

Устроены они по двум основным схемам:

• инжекторные или инжекционные;
• с полным предварительным смешиванием рабочей смеси, или эжекционные.

В первом типе воздух (или кислород) захватывается подаваемой струей газа. У вторых получение газовоздушной смеси происходит в предварительной камере.

Практические газовые нюансы

Преимущество у покупной модели одно – это сертификат безопасности. Если по условиям ваших работ наличие такого сертификата обязательно, то и раздумывать нечего: газовую горелку нужно покупать. А вот если вы работаете самостоятельно, и от официальной бумаги вам не жарко и не холодно, то газовая горелка своими руками – отличное решение по всем статьям.

Зачем и почему? Во-первых, это вещь недешевая. Во-вторых, конструкция газовой горелки не слишком сложная, она будет вам по плечу, обещаем. Перед тем, как сделать газовую горелку своими руками, нужно принять во внимание кое-какую специальную информацию.

Как происходят сварочные работы газовой горелкой.

Особенности газовых горелок:

• Первым делом – материал, из которого должно быть сделано сопло. Только тугоплавкий металл, ведь ваше устройство должно выдавать по-настоящему высокие температуры – вплоть до 1000°С, поэтому сопло должно быть устойчивым с таким температурам.
• Не экономим на кране, ведь от его качества будет зависеть ваша безопасность. Если вдруг начнется утечка, подача газа мгновенно перекрывается с помощью крана. Кран должен быть качественным, он не должен пропускать.
• Еще один элемент устройства, качество которого должно быть самым высоким – узел подключения к газовому баллону с редуктором или без него, если баллончик небольшого размера – тогда он с клапаном. Помним, что подавляющая часть аварий с «газовой» подоплекой происходит именно из-за дефектного запорного аппарата.
• Чаще всего используется пропан – это для вашей информации.
• По своей сути газовая горелка – это форсунка испарительного типа.
• Газовая горелка для пайки своими руками в принципе ничем не отличается от устройства для закаливания металлических деталей, так что она может быть сделана для самого разнообразного применения.

Как устроена газовая горелка?
Механизм действия устройства инжекторного типа:

1. Газ подается по шлангу в результате давления, которое образуется в процессе испарения сжиженного газа внутри баллона. Этого давления вполне достаточно, чтобы газа поступающего газа хватало для возникновения и поддержки ровного постоянного пламени. Не на всех баллонах имеется редуктор, в этом случае поступление газа может регулироваться рабочим краном.
2. Запорный кран – ни в коем разе не рабочий, у него совершенно другая функция, он крепится на вентиль баллона с единственной задачей – открывать или закрывать подачу газа.
3. Струя газа подается в насадку через трубку подачи газа. Эта трубка переходит в ниппель, который формирует направление пламени. Этот ниппель вместе с трубкой подачи газа расположен в специальном вкладыше, функция которого – смешивание газа с воздухом.
4. Вкладыш вместе с ниппелем и трубкой подачи газа регулируется винтом. Лучше всего делать устройство сборно-разборным, так как ниппель необходимо чистить в обязательно порядке.
5. После формирования во вкладыше смесь газа и воздуха подается в специальное сопло насадки, в которое подается дополнительная порция кислорода из атмосферного воздуха. В насадке нужны вентиляционные отверстия, они позволят сделать пламя более ровным и стабильным.

Что необходимо чтобы сделать?

Сначала инструменты. Хотя по большей части сборку делают из уже готовых элементов, необходимы:

1. Ножовка по металлу.
2. Дрель с набором сверл.
3. Пассатижи, отвертка, напильники личной, бархатный либо соответствующие надфили.
4. Набор плашек и метчиков с держателями.
5. Слесарные тиски.

Из основных материалов понадобятся:

1. Резиновый или силиконовый шланг для подключения устройства к баллону с газом.
2. Два газовых вентиля: главный, открывающий подачу газа и регулировочный, служащий для изменения количества газа подаваемого в зону горения.
3. Трубка с тонким отверстием на выходе— жиклер (форсунка).

Нередко, газовый жиклер называют ниппелем, что неправильно и противоречит принципу работы устройства. Ниппель — трубка с резьбой, нередко со встроенным клапаном. Служит для соединения деталей. Жиклер обеспечивает впрыск нужного количества топлива в смесительную камеру (к примеру — жиклер карбюратора).

1. Трубки для тела изделия, камеры инжектора с соплом.
2. Рукоятка.

Точный список определится при подробной проработке чертежей самодельной газовой горелки, исходя из заготовок, имеющихся в распоряжении.

Как горючее используют:

• пропан или пропан-бутановую смесь;
• метан или природный газ;
• ацетилен;
• водород.

У каждого газа свои особенности. Для бытовых, а также самодельных систем наиболее удобен ацетилен, пропан, а также его смесь с бутаном.

Водородный баллон достать довольно сложно, у метана давление выше, чем у бытового газа, ему необходим редуктор.

Какой газ выбрать

Газовая горелка для пайки своими руками изготавливается исключительно на таком топливе, как:

Другими словами, на углеводородных смесях с атмосферным воздухом. Если пользоваться топливом, состоящим на 100 процентов из изобутана, то можно получить температуру горения 2000 градусов Цельсия.

Ацетилен — вещество, позволяющее получить температуру до 3000 градусов. Но подобный аппарат на данный момент не является популярным по нескольким причинам: необходимость в постоянном кислороде, высокий уровень опасности, потребность использовать дорогостоящий карбид кальция для работы и другие причины.

Получить водород в домашних условиях более чем реально, а такой аппарат способен давать температуру в 2500 градусов. Но исходные материалы для получения этого вещества тоже очень дорогие (основной смесью для получения является синильная кислота). К тому же они небезопасны. Также минус водорода в том, что он ощутим на запах.

Безопасность работы

Главный травмирующий фактор при использовании и наладке горелки — температура.
Опасен и газ, даже бытовой, о чем свидетельствуют несчастные случаи, связанные со взрывами, либо отравлением.

Мощность пропановой горелки зависит от диаметра инжектора и форсунки. Нужно помнить: горит не сам газ, а смесь его с воздухом (кислородом).

Чем больший объем вступает в реакцию, тем сильнее факел. При этом возрастает опасность получить в инжекторной камере опасную пропорцию пропана с воздухом, а как следствие небольшой взрыв — хлопок.

Поэтому самодельная горелка не нужна слишком большой. Как правило, диаметр инжектора не превышает 3-5 см, а отверстие жиклера 0,5 мм.

Важно! Работайте в проветриваемом помещении либо на улице. Для защиты рук используйте перчатки.

Приспособление с применением двух иголок

Миниатюрная пропановая горелка своими руками изготавливается из 2 иголок. Одну иголку можно взять из насоса, а другую — из шприца. Еще подадобится две капельницы и компрессор от аквариума. Подключается приспособление к баллончику для зарядки зажигалок. Также понадобится проволока из меди.

Температура в такой горелке достигает 1000 градусов. Изготавливается она в следующем порядке:

• В большей игле посередине сверлится отверстие, которое должно быть чуть больше диаметра меньшей иглы.
• В это отверстие водится игла шприца с таким расчетом, чтобы она на несколько мм. выходила из конца большей иглы.
• Место стыка герметизируется при помощи медной проволоки и последующей пайки.
• С обеих противоположных сторон иглы соединяются с 2 капельницами.
• Противоположный конец одной из капельниц соединяется с баллончиком для зажигалок.
• Конец второй капельницы крепится к компрессору.
• Все места стыков плотно герметизируются.

Поступающий из баллончика газ смешивается в толстой игле с воздухом, идущим из компрессора. Состав смеси меняется регуляторами.

Если отсутствует компрессор, заменить его можно пластиковой бутылкой:

• В донышке бутылки проделывается отверстие и в него вкручивается ниппель или золотник.
• В крышке от бутылки сверлится отверстие и в него вставляется корпус от шприца без поршня и иглы.
• Это место герметизируется.
• Крышка навинчивается на бутылку.
• Корпус шприца подключается к системе, соединенной с тонкой иглой.
• Через ниппель в бутылку закачивается воздух.

Горелка готова к использованию.

Какую делать?

Перед тем как приступить к изготовлению, выберем подходящий тип горелки из следующего перечня:

1. атмосферные инжекционные;
2. эжекционные;
3. с наддувом.

Второй и третий тип более сложен для изготовления. А чтобы организовать наддув понадобится сжатый воздух либо кислород, а значит компрессор либо еще один баллон.

Проще всего для самостоятельного исполнения будет первый тип, именно его стоит предпочесть.

Управление процессом атмосферной горелки происходит регулировочным вентилем. Поэтому от того, какой подвернется, во многом зависит выбор типа, а также модели самого устройства.

Нужно помнить, что горение того или иного газа зависит от диаметра отверстия жиклера. Водородный жиклер имеет его несколько меньше, пропановый — больше.

Конструкции, схемы, чертежи, технология сборки

В первую очередь понадобится чертеж будущего устройства, эскиз или схема горелки, с размерами.

Найти готовый несложно с помощью интернета. Если вы представляете общие принципы работы устройства, владеете методикой его расчета, разработать проект можно самостоятельно.

Как простой вариант — использовать вентиль от баллона из-под пропана или кислорода, известный как модель ВК-74 (см. схему).

К боковой резьбе вытачивают штуцер, который одновременно будет служить рукоятью. Можно использовать подходящую по размеру трубу. На одной ее стороне нарезать внутреннюю резьбу, с другой сделать хвостовик для надевания газового шланга.

На ту резьбу, которой он крепится к баллону, навинчиваем заглушку. В ее торце сверлим отверстие, нарезаем резьбу под жиклер. К заглушке на стальных спицах привариваем сопло, которое одновременно послужит инжекторной камерой.

Еще проще, если вам попадется старый ацетиленовый резак или бензорез. По сути, это готовая горелка. Достаточно убрать, чтобы не мешали, части связанные с подачей кислорода, газовое сопло заменить жиклером, закрепить над ним инжекторную камеру-сопло.

Мини

Совсем крохотную газовую горелку можно изготовить из штуцера для накачки баскетбольных мячей, иголки шприца и парочки капельниц, или как их называют медицинских «систем» капельного введения лекарств. Работать самоделка может даже от баллончика для заправки зажигалок.

Регулировочные роликовые зажимы исполнят роль вентилей.

Правда, к этому устройству нам понадобится принудительная подача воздуха, для инжекции атмосферного воздуха диаметр сопла слишком маленький. С этой целью можно использовать компрессор аквариума, либо старого холодильника.

У иглы шприца и штуцера аккуратно стачиваем острие. После этого, иглу шприца слегка согнув вставляем в боковое отверстие штуцера, так, чтобы конец слегка вышел из срезанного кончика.

Место ввода иглы обматываем медной проволокой, хорошо пропаиваем с кислотой.

Горелка готова. Осталось подсоединить к ней газ и воздух .

Примеры конструкций

Разбираясь в конструкциях газовых горелок, пойдем по пути увеличения мощности, это позволит лучше понять материал. И с самого начала познакомимся с таким важным обстоятельством, как наддув.

Мини от баллончика

Как устроена однорежимная мини газовая горелка для настольной работы с питанием от баллончика для заправки зажигалок, хорошо известно: это 2 иглы, вставленные друг в друга, поз. А на рис.:

Устройство мини газовой горелки с питанием от баллончика для заправки зажигалок

Наддув – от аквариумного компрессора. Поскольку без сопротивления распылителя под водой он дает заметно пульсирующий поток, нужен ресивер из 5 л баклаги. Газировка в таких не выпускается, так что пробку ресивера нужно будет дополнительно загерметизировать сырой резиной, силиконом или просто пластилином. Если взять компрессор для аквариума на 600 л и более, а топливом – 100% изобутан (такие баллончики дороже обычных), можно получить пламя свыше 1500 градусов.

Камни преткновения при повторении данной конструкции, во-первых, регулировка подачи газа. С воздухом проблем нет – его подачу устанавливают штатным регулятором компрессора. Но регулировка газа перегибанием шланга очень груба, а регулятор от капельницы быстро выходит из строя, он же вместе с ней одноразовый. Во-вторых, сопряжение горелки с баллончиком – чтобы его клапан открылся, нужно надавить на заправочный штуцер

Поможет решить проблемы первое, узел, показанный на поз. Б; делают его из той же пары игл. Сначала нужно подобрать отрезок трубочки для втулки, с небольшим усилием налезающий на штуцер баллончика, а затем, также с небольшим усилием, затолкать его в канюлю иглы; ее, возможно, придется немного рассверлить. Но втулка не должна болтаться ни на штуцере, ни в канюле по отдельности.

Затем делаем обойму для баллончика с регулировочным винтом (поз. В), вставляем баллончик, надеваем на штуцер регулятор по поз. Б, и заворачиваем винт до получения нужной подачи газа. Регулировка очень точная, буквально микроскопическая.

Паяльные горелки

Проще всего сделать паяльную горелку прим. на 0,5-1 кВт, если у вас есть в наличии любой газовый вентиль: кислородный серии ВК, от старого автогена (ацетиленовый ствол заглушается) и т.п. Один из вариантов конструкции паяльной горелки на основе газового вентиля показан на рис.

Простая газовая горелка для пайки

Его особенность – минимальное количество точеных деталей, да и те можно подобрать готовые, и достаточно широкие возможности регулировки пламени перемещением насадки 11. Материал деталей 7-12 – достаточно жаростойкая сталь; в данном случае подойдет относительно недорогая Ст45, т.к. температура пламени из-за полного отсутствия профилировки газового канала и эжекторных окон (которых как таковых и нет) не превысит 800-900 градусов. Также, вследствие того, что эта горелка одноконтурная, она довольно-таки прожорлива.

Двухконтурные

Двухконтурная газовая горелка для пайки намного экономичнее и позволяет получить пламя до 1200-1300 градусов. Примеры конструкций такого рода с запиткой от 5 л баллона даны на рис.

Двухконтурные газовые горелки для пайки

Горелка слева – на мощность ок. 1 кВт, поэтому состоит всего из 3-х деталей, не считая газового ствола и ручки, так что отдельного вентиля на регулировку пламени не требуется. При желании можно сделать сменные капсюли инжектора на меньшие мощности; расход топлива на малых мощностях при этом весьма заметно упадет. Простота конструкции в данном случае достигнута благодаря использованию схемы с неполным разделением воздушных контуров: весь воздух засасывается через отверстия в корпусе, но часть его увлекается горящей газовой струей через отверстие диаметром 12 мм в дожигатель.

Неполное разделение воздушных контуров не позволяет выйти на мощность свыше 1,2-1,3 кВт: Re в камере сгорания скачет «выше крыши», отчего начинается горение хлопками вплоть до взрыва, если попытаться наладить пламя, поддав газку. Поэтому, не имея опыта, инжектор в это горелку лучше ставить 0,3-0,4 мм.

Горелка с полным разделением воздушных контуров, чертежи которой даны справа на рис., развивает мощность до нескольких кВт. Поэтому в ее арматуре необходим, кроме запорного на баллоне, и регулировочный вентиль. Совместно со скользящим первичным эжектором он позволяет в достаточно широких пределах регулировать температуру пламени, выдерживая минимальный на данной мощности его расход. Практически, выставив вентилем пламя желаемой силы, перемещают первичный эжектор, пока на пойдет узкая голубая струя (очень горячая) или широкая желтоватая (не такая горячая).

Для горна и кузницы

Двухконтурная горелка с полным разделением контуров пригодна и для кузнечных работ. Напр., как за 10-15 мин соорудить из подручных материалов горн для только что описанной, см. видео:

Видео: газовый горн за 10 минут

Слесарно-кузнечная газовая горелка специально для горна также может быть построена по полной двухконтурной схеме, см. след. ролик.

Видео: газовая горелка для горна своими руками

И, наконец, мини газовая горелка может греть и маленький настольный горн; как их вместе сделать самому, см.:

Видео: мини-горн своими руками в домашних условиях

https://youtu.be/NTbqO7sZ0v8

Для тонкой работы

Здесь на рис. даны чертежи газовой горелки со встроенным регулировочным вентилем для особо точных и ответственных работ. Ее особенность – массивная камера сгорания с охлаждающим оребрением. Благодаря этому, во-первых, уменьшаются термические деформации деталей горелки. Во-вторых, случайные скачки подачи газа и воздуха практически не влияют на температуру в камере сгорания. В результате установленное пламя долгое время держится очень стабильно.

Высококачественная газовая горелка для особо ответственных работ

Высокотемпературная

Наконец, рассмотрим горелку, предназначенную для получения пламени максимально высокой температуры – на 100% изобутане без наддува это горелка дает пламя с температурой более 1500 градусов – листовую сталь режет, плавит в мини-тигле любые ювелирные сплавы и размягчает любое силикатное стекло, кроме кварцевого. Неплохой инжектор для этой горелки получается из иглы от инсулинового шприца.

Высокотемпературная газовая горелка

Отопительные

Если вы планируете раз навсегда перевести свою старую печку или котел с дров-угля на газ, то у вас нет иного выхода, как приобрести модулируемую горелку с наддувом, поз. 1 на рис. В противном случае любая экономия на самоделке скоро будет съедена перерасходом топлива.

Отопительные газовые горелки

В случае, когда для обогрева требуется мощность более 12-15 кВт и вдобавок есть человек, готовый и способный взять на себя обязанности истопника, регулирующего подачу газа сообразно наружной температуре, более дешевым вариантом будет двухконтурная атмосферная горелка для котла, схема устройства которой дана на поз. 2. Хорошо в данном качестве зарекомендовали себя т. наз. саратовские горелки, поз. 3; они выпускаются на широкий диапазон мощностей, давно и успешно применяются в теплотехнике.

Если же вам нужно продержаться на газе некоторое время, напр. , до конца отопительного сезона, и затеять затем реконструкцию системы отопления, или запустить на газе, напр., дачную либо банную печку, то для этого своими руками может быть изготовлена полутораконтурная газовая горелка для печи. Схема ее устройства и работы дана на поз. 4. Непременное условие – топка отопительного прибора должна быть с поддувалом: если пускать вторичный воздух в зазор между зевом топки и корпусом горелки, расход топлива существенно возрастет. Чертеж полутораконтурной газовой горелки для печи мощностью до 10-12 кВт дан на поз. 5; продолговатые отверстия для забора первичного воздуха должны находиться снаружи!

Кровельные

Газовая горелка для кровельных работ с современными наплавляемыми материалами (кровельная лампа) обязательно выполняется двухрежимной: на половинной мощности прогревают подстилающую поверхность, а на полной наплавляют покрытие после разворачивания рулона. Промедление здесь недопустимо, поэтому тратить время на переналадку горелки (что возможно только после ее остывания) нельзя.

Устройство кровельной газовой горелки промышленного производства показано слева на рис. Она двухконтурная по схеме с неполным разделением контуров. В данном случае такое решение допустимо, т.к. горелка работает на полной мощности ок. 20% времени технологического цикла и эксплуатируется подготовленным персоналом вне помещения.

Газовые горелки для кровельных работ

Самый сложный узел кровельной лампы, вряд ли повторимый в домашних условиях – клапан переключения мощности. Однако без него возможно обойтись ценой небольшого увеличения расхода топлива. Если вы – мастер-универсал и кровельными работами занимаетесь эпизодически, то снижение рентабельности из-за этого не будет заметно.

Технически данное решение реализуемо в горелке со связанными парами воздушных контуров, см. справа на рис. Переход с режима на режим осуществляется либо установкой/снятием корпуса внутренних контуров, либо просто перемещением лампы по высоте, т.к. режим работы такой горелки сильно зависит от противодавления на выхлопе. Для прогрева подстилающей поверхности лампу относят от нее подальше, тогда из сопла пойдет мощный широкий поток не чрезмерно горячих газов. А для наплавки лампу подводят ближе: по кровельному материалу растечется широкий «блин» пламени.

Форсунка и ручка — варианты изготовления

Если взглянуть со стороны, ручка и форсунка, по сути, весь агрегат. Остальное трубки и вентили, подводящие газ.
Для форсунки можно приобрести латунный жиклер от газовых приборов. Они без проблем продаются, стоят копейки.

Если нужна особая конструкция, поступить можно следующими образом.

Подходящую заготовку зажимаем тисками.

Чтобы не смять резьбу зажимая деталь в тиски воспользуйтесь прихватите сначала обычной деревянной прищепкой.

Аккуратно сверлим отверстие сверлом подходящего диаметра, не доходя до конца около миллиметра. Стачиваем оставшийся металл, до появления точки, оставленной самым кончиком сверла.

После этого, тонким сверлом или закаленным шилом изнутри пробиваем отверстие нужного диаметра.

В качестве рукоятки можно использовать любой подходящий предмет. Подойдет ручка от старого паяльника, обрезок толстостенного шланга, просверленный кусок дерева.

Для фиксации деталей и шлангов используем зажимные хомуты, клей термопистолета.

Регулировку и настройку пламени горелки производят следующими способами:

1. вентилем регулировки газа — текущая;
2. перемещением форсунки (жиклера) по оси инжекционной камеры, изменением его отверстия.
3. изменением размера и формы приточного окна, через которое поступает атмосферный воздух.

Последние два способа применяются при настройке. При эксплуатации их менять не требуется. Однако если вы не уверены в точности расчетов конструкции стоит позаботится о возможности их регулировки.

Процесс изготовления своими руками

Чтобы сделать самодельное оборудование, нужно учесть некоторые нюансы:

• Устройство на выходе дает температуру 1000 градусов. Поэтому при изготовлении используются тугоплавкие металлы.
• Важное условие безопасной работы — это надежный кран. В случае аварии он должен быстро перекрыть поток воздуха.
• Надежность узла подключения к газу.

Горелку газовую ручную для пайки своими руками можно изготовить в виде миниатюрного приспособления. Для изготовления такого мини-оборудования понадобятся материалы:

• латунные или медные трубки;
• брусок дерева;
• силикон или фторопласт в качестве уплотнительного материала.

Чертеж приспособления состоит из корпуса в виде трубы, заканчивающейся форсункой. С другой стороны устанавливается шланг для подачи газа. Форсунка оснащается рассекателем для регулировки пламени.

Газовая горелка для пайки своими руками изготавливается в следующем порядке:

• Для изготовления корпуса горелки используется латунь в виде куска трубки. Длина подбирается исходя из расчетов удобства работы.
• В качестве ручки используется отслужившее основание паяльника или же она изготавливается из бруска дерева. В осевой части сверлится отверстие под форсунку. Фиксируется она эпоксидной смолой.

• К трубке крепится кран с помощью силикона.
• С другой стороны трубка глушится и в ней проделывается отверстие 0,2- 0,3 мм. Для этого используются специальное сверло и патрон.
• После этого горелка зажимается в тисках и с помощью молотка отверстие расплющивается до 0,1 мм.
• Наждачной бумагой устраняются все заусенцы.

Рассекатель можно устроить из латунной трубки, которая больше диаметра горелки. Крепление ведется параллельно корпусу. Работать система будет по принципу туристического примуса. В месте, где из форсунки выходит газ, образуется разряжение и происходит засасывание воздуха.

Как работает газовая плита? – Ремонт бытовой техники своими руками, советы и рекомендации по ремонту дома

РАСКРЫТИЕ: Этот пост может содержать партнерские ссылки, то есть когда вы переходите по ссылкам и совершаете покупку, мы получаем комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас

В наши дни домовладельцы избалованы выбором при покупке печи. В то время как новые электрические плиты являются обычным выбором, газовые плиты по-прежнему очень популярны. Чтобы понять, почему многие люди до сих пор предпочитают газовые плиты, нужно сначала узнать, как они работают.

Газовая плита работает, направляя газ на горелку варочной панели. Затем газ воспламеняется, поэтому горелка производит непрерывное пламя, которое можно использовать для приготовления пищи. Вам больше не нужно зажигать газовую горелку вручную, так как в большинстве случаев используется электронная система зажигания или запальник. В результате газовые плиты более эффективны, чем электрические, и стоят дешевле в эксплуатации.

Выбор между газовой и электрической плитой может быть довольно запутанным, но это руководство прояснит для вас ситуацию. Здесь вы узнаете, как работают газовые плиты, от каких компонентов они зависят и как вы установите их на своей кухне.

Как работает газовая плита?

Газовая плита работает очень просто.

По сути, газовая плита подает воздух и газ через узел горелки. Когда газ проходит через горелку, стартер будет генерировать искры, чтобы зажечь этот газ в непрерывное пламя.

Это пламя будет продолжать гореть, пока вы кладете на него посуду столько времени, сколько потребуется для приготовления еды.

Вы можете управлять каждой конфоркой газовой плиты, поворачивая соответствующую ручку. Когда вы впервые повернете ручку, стартер зажжет пламя. Как только пламя загорится, вы можете повернуть ручку, чтобы контролировать размер этого пламени и, следовательно, количество тепла, которое оно производит.

Газовые плиты обычно работают одинаково. Тем не менее, модели газовых плит , как правило, отличаются друг от друга по двум параметрам:

• Тип используемого газа
• Способ воспламенения этого газа

Можно ли установить газовую плиту самостоятельно?

Да, вы можете установить газовую плиту самостоятельно. Тем не менее, вы никогда не должны работать на газопроводах любого типа без помощи профессионала, если у вас нет необходимой квалификации.

В большинстве мест вам необходимо получить разрешение и пройти проверку у городских властей, если вы хотите установить газопровод в своем доме.

Это понятно, если учесть, что установка газопровода без лицензии может привести к пожарам и взрывам.

Итак, предположим, что в вашем доме нет газовой линии. В этом случае всегда лучше вызвать сантехника или монтажника газовых линий с необходимой квалификацией.

Прочтите: Основные причины появления запаха газа из духовки при предварительном разогреве

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Вот несколько дополнительных вопросов и ответов, которые помогут вам лучше понять газовые плиты.

Используют ли газовые плиты электричество?

Да, газовые плиты по-прежнему требуют электричества от стандартной 120-вольтовой розетки. Это потому, что во многих газовых плитах используется электронная система зажигания. Кроме того, некоторым газовым плитам также требуется электричество для питания таких аксессуаров, как дисплеи, часы и светильники.

Газовая плита более эффективна?

Как правило, газовая плита более энергоэффективна, чем электрическая модель. Это потому, что электрические плиты требуют в 3 раза больше энергии для производства того же тепла, что и газовые плиты.

Каковы преимущества газовой плиты?

Газовые плиты в целом более эффективны, что обеспечивает долгосрочную экономию. Они дешевле, а газовое топливо стоит меньше по сравнению с электричеством. Кроме того, вы можете быстрее регулировать температуру, что дает вам больше контроля над продуктами, которые вы готовите.

Пропановые печи лучше природного газа?

Среди типов газовых плит пропановые модели лучше, чем газовые. Это потому, что пропан безопаснее, быстрее нагревается и более эффективен. Кроме того, единица пропана может производить больше тепла, чем та же единица природного газа, что делает ее более эффективным выбором.

Какая газовая плита лучше, ручная или автоматическая?

Автоматические газовые плиты лучше ручных. Они автоматически зажигают пламя, как только вы поворачиваете ручку управления горелкой. Благодаря более быстрому и эффективному розжигу вы будете тратить меньше газа и выделять очень мало газа в воздух до того, как в горелке загорится пламя.

Кроме того, автоматические плиты не требуют, чтобы вы подносили руку к горелке со спичкой или зажигалкой, что делает их более безопасными в целом.

Как работают газовые плиты и духовки — ApplianceAssistant.com

Cook’n With Gas

Газоснабжение | Волна температуры | Пилотный розжиг Духовки | Электронный розжиг Духовки | печи прямого искрового разряда | Пилотные горелки | Горелки с электронным зажиганием

Готовить стало проще, чем пытаться разжечь огонь двумя палками. Но когда ваши конфорки не зажигаются или духовка не хочет нагреваться, что вы делаете? В этом разделе я опишу механические и электрические компоненты, используемые в вашей плите и духовке для создания и поддержания необходимого количества тепла, необходимого для того, чтобы произвести впечатление на ваших друзей обедом из пяти блюд. Также я опишу некоторые проблемы, которые могут превратить ваш кулинарный шедевр в обед из микроволновки голодного человека.

Приборы для приготовления пищи бывают двух основных видов: электрические и газовые. В этом разделе я в первую очередь буду обсуждать газовые приборы для приготовления пищи. Чтобы поближе познакомиться с электрическими духовками и плитами, ознакомьтесь с «Cook’n With Current».

Газоснабжение

Газовые плиты обычно поставляются готовыми для работы на природном газе, но большинство моделей можно модифицировать с помощью нескольких дополнительных фитингов и незначительных регулировок. Газ поступает в печь через регулятор давления. Этот компонент делает именно то, что вы от него ожидаете; он регулирует давление газа в остальной части прибора. В вашем доме или баллоне с пропаном также есть регулятор давления, но этот вторичный регулятор прибора служит гарантией того, что газ находится под правильным давлением для правильной работы прибора. Регуляторы давления должны быть установлены в правильном направлении, чтобы газ мог проходить, и обычно на регуляторе есть стрелка, указывающая правильное направление потока газа. Часто регулятор встроен в регулирующий клапан духовки.

Волна температуры

Ваша духовка постоянно автоматически включается и выключается, чтобы поддерживать температурный диапазон, близкий к тому, который вы установили на термостате духовки. Некоторые печи

имеют более точные термостаты, чем другие. Система розжига духовки должна автоматически открывать клапан, выпускающий газ, который затем воспламеняется и начинает нагревать камеру духовки. Как только духовка немного превысит заданную температуру, термостат закроет клапан, позволяя духовке остыть. Когда духовка опускается до нижней границы выбранного температурного диапазона, термостат повторно активирует систему зажигания для выработки большего количества тепла. Таким образом создается волна температуры.
Проблемы с температурой могут возникнуть, когда термостат не может определить правильную температуру в полости духовки, в результате чего духовка, работающая на эфире, становится горячей или холодной, или используемая система зажигания медленно открывает клапан духовки, что приводит к более низкой, чем обычно, температуре.
Существует два основных метода зажигания газа: предварительное зажигание, которое представляет собой небольшое постоянное пламя, и электронное зажигание, в котором используется мгновенная дуга или нагревательный элемент в качестве источника тепла, способного инициировать горение газа. Очевидно, что производители бытовой техники заботятся о безопасности при выпуске горючего газа в ваш дом, поэтому есть несколько вещей, которые должны произойти с обоими стилями зажигания, прежде чем клапан духовки позволит газу пролететь.

Печи с запальным розжигом

 

Печи с запальным розжигом очень эффективны для безопасного открытия автоматического газового клапана в нужное время, а также для включения и выключения горелки печи для поддержания оптимальной температуры; однако они редко используются больше из-за постоянного источника газа или пламени, что вызывает опасения по поводу безопасности в sue happy world. В печи с пилотным зажиганием используется устройство, называемое термопарой, использующее термоэлектрический эффект, который преобразует тепло в электричество, заставляя клапан открываться и выпускать газ.

Общие проблемы с этой системой могут возникнуть, когда термопара не вырабатывает электричество, необходимое для открытия клапана. Но чаще пилотное пламя, используемое для создания тепла, необходимого для работы термопары, гаснет. Некоторые печи требуют, чтобы вы нажимали ручку температуры духовки во время повторного розжига пилотного пламени духовки.

Печи с электронным зажиганием

Светящаяся полоса
В печах с электронным зажиганием используется компонент, называемый воспламенителем, который обычно представляет собой «полосу накаливания», которая нагревается докрасна при подаче электрического тока. Когда электричество проходит через этот специальный материал, создается тепло, и молекулы внутри воспламенителя слегка расширяются, позволяя большему электрическому току проходить через воспламенитель к автоматическому газовому клапану духовки. Таким образом, клапан не откроется, если воспламенитель не будет достаточно горячим, чтобы мгновенно зажечь выделившийся газ.

Общие проблемы с методом розжига накаливания обычно возникают в виде слишком низкой температуры духовки или продуктов, которые не полностью готовятся. Эти симптомы могут быть связаны с термостатом или датчиком, но чаще всего воспламенитель не нагревается настолько, чтобы открыть клапан. Это приводит к тому, что горелке требуется больше времени, чем обычно, чтобы открыться, и, таким образом, волна температуры духового шкафа опускается в сторону холодного конца. Через некоторое время после выдерживания низких температур в духовке духовка может полностью перестать нагреваться. Светящаяся полоса должна высвободиться и зажечь газ через семь-двадцать секунд после включения духовки. Да запальник может тлеть и все равно быть неисправен!
Примечание: в печах с цифровым электронным управлением обычно можно услышать тихий щелчок. Этот звук — замыкание внутреннего релейного выключателя, подача питания на систему зажигания, запуск обратного отсчета от семи до двадцати секунд.

Прямое искровое зажигание

Прямое искровое зажигание представляет собой несколько более сложную систему; однако преимуществами являются более быстрое зажигание горелки и более точные температуры печи. В методе прямого розжига искровой печи используется управление «DSI» для генерирования тока, необходимого для создания дуги, необходимой для зажигания горелки. Воспламенитель, похожий на свечу зажигания в вашем автомобиле, устанавливается рядом с горелкой и щелкает, создавая дугу для зажигания высвобождаемого газа. В этой системе также используется немного другой газораспределительный клапан. Этот клапан имеет внутри два соленоида для выпуска газа при необходимости, а также переключатель отключения газа. Эти соленоиды должны измерять сопротивление 216 Ом (всегда проверяйте оба соленоида, если один из них неисправен и не работает) и должны размыкаться при подаче питания 8-18 DCV

Общие проблемы
с этой системой могут быть вызваны тем, что сам воспламенитель не может генерировать требуемую искру, управление «DSI» не посылает надлежащее количество электроэнергии на конкретный компонент, соленоиды внутри газораспределительного клапана не открываются. , или выключатель газа случайно был закрыт каким-либо предметом в нижнем ящике. См. Руководство по обслуживанию DSI для получения информации об устранении неполадок в системе прямого искрового зажигания.

Накладные горелки

Пилотное зажигание

Пилотные горелки с поверхностным розжигом работают почти так же, но термопара не требуется, поскольку клапан не является автоматическим, пользователь вручную открывает клапан горелки в передней части печи, выпуская необходимое количество газа для желаемое количество тепла. Затем небольшое количество газа будет проходить через крошечные отверстия в боковой части головки горелки и по соединительной трубке к пилотному пламени горелки. Обычно имеется два пилотных пламени: по одному для правой передней и задней горелок и по одному для левой передней и задней горелок.
Общие проблемы с этой системой могут возникнуть, когда запальное пламя гаснет или маленькие отверстия, которые позволяют газу поступать в трубку зажигания, засоряются или блокируются. Если запальник горит, но горелки не загораются быстро, попробуйте прочистить эти отверстия иглой или булавкой. Размер пилотного пламени обычно можно отрегулировать вверх или вниз с помощью винта с плоской головкой на верхней части небольшой газовой трубки, которая подает газ к пилотным лампам. Пилотное пламя должно быть достаточно большим, чтобы оставаться включенным, но не настолько большим, чтобы поверхность плиты сильно нагревалась.

Электронное зажигание

Накладные горелки с электронным зажиганием – это новый стандарт. В этом методе розжига горелки используется искровой модуль для выработки тока, необходимого для создания дуги, необходимой для зажигания горелки. Искровой модуль расположен в разных местах в зависимости от модели вашей печи; его можно легко найти, проследив провода воспламенителя обратно к их источнику или используя окно поиска модели в меню на левой стороне страницы, чтобы найти чертеж вашей модели в разобранном виде. На искровой модуль подается напряжение 120 В переменного тока через переключатель, установленный за ручкой управления горелкой. При повороте ручки переключатель поворачивается и замыкается, позволяя электрическому току течь к искровому модулю. Затем искровой модуль подает на воспламенитель повторяющийся импульс высокого напряжения.
Общие проблемы
с этой системой могут возникнуть, когда модуль искры не подает надлежащее количество тока, необходимого для воспламенителя для получения искры, воспламенитель ломается или контакты дуги загрязняются или смещаются, выключатель горелки не пропускает электричество течет к модулю искры, или обрыв соединительного провода не передает электричество, необходимое компоненту в цепи зажигания печки.

Устройство и принцип работы типовой газовой плиты

Современную жизнь сложно представить без кухонной техники – с ее помощью мы готовим обед, печем пироги, храним продукты, балуем себя свежим кофе по утрам. И среди многочисленного оборудования выделяется печка, с успехом заменившая в свое время домашний очаг – буржуйку.

Население газифицированных территорий, проживающее в малоэтажных и частных домах, пользуется газовыми плитами. Если на вашей кухне тоже поселился этот неутомимый помощник, предлагаем разобраться, как работает газовая плита, из каких частей она состоит и как увеличить срок ее службы.

Наши советы помогут вам ухаживать за оборудованием и правильно реагировать, если оно выходит из строя.

Содержание статьи:

• Конструкция и принцип работы газовой плиты
  • Конструкция варочной панели
  • Как устроена газовая горелка?
  • Устройство духовки
• Электросистема управления и контроля
• Критерии выбора плиты
• Правила эксплуатации и ремонта
• Выводы и полезное видео по теме

Конструкция и принцип работы газовой плиты

Если вы ежедневно пользуетесь кухонным оборудованием, то прекрасно знаете, из каких частей оно состоит и как работает.

По своему устройству все газовые плиты очень похожи, а различия касаются конструкции или конструктивных особенностей, связанных с дополнительными функциями.

Схема устройства стандартной газовой плиты. Можно выделить две большие рабочие зоны – варочную поверхность с конфорками (стол) и духовку, занимающую значительную часть общего объема

Современные производители, специализирующиеся на изготовлении кухонного оборудования, стараются разнообразить модельный ряд за счет более удобного расположения конфорок и панели управления, внутренней начинки духового шкафа, внедрить электронную начинку.

По месту установки газовые плиты делятся на напольные и настольные . Последний чаще используется в качестве дачи или временного варианта. Также выделяют без духовки, которую можно встроить в столешницу.

Встраиваемая техника завоевала популярность у пользователей простотой установки и эксплуатации. Плиту и духовку можно разместить в разных местах, что очень ценно при недостатке свободного места

Но нужно учитывать, что чем проще и примитивнее конструкция плиты, тем проще за ней уход. Недорогая техника, которую часто приобретают для установки на дачи, служит долго – в ней нет электроники, а детали, которые могут сломаться, всегда легко заменить.

Обзор основных элементов газовой плиты:

Галерея изображений

Фото

Плоская поверхность плиты, на которой расположены горелки. В современных моделях они часто изготавливаются из нержавеющей стали, для защиты покрываются термостойкой эмалью. У более дорогих плит можно найти стеклокерамический стол

Другими словами печь или печь для приготовления пищи. Высокая температура поддерживается за счет конвекции и циркуляции нагретого воздуха.

Для напольных моделей и встроенных варочных поверхностей обычно 4, реже 5-6 конфорок, для выносных настольных от 1 до 3. Для удобства приготовления пищи конфорки различаются размерами. Процессы включения/выключения регулируются поворотными ручками

В напольных моделях под духовым шкафом имеется еще один отсек, который чаще всего используется для хранения посуды или хлебопекарных принадлежностей – форм, противней

Блок управления может располагаться либо на спереди, лицевой стороной вверху или непосредственно на варочной панели, спереди или сбоку. Это набор поворотных рукояток с положением «маленький огонь», в электронных моделях — с дисплеем и кнопками 9.0007

Без рабочих приспособлений сложно представить процесс выпечки или запекания. В комплекте с новой плитой обычно поставляется несколько аксессуаров – полки-решетки, пара противней, подставка для гриля

В задней части печи имеется газовое подключение. Это небольшая металлическая труба, оснащенная резьбовым соединением. Чаще к нему крепится гибкая подводка ограниченной длины – до 2 м

Верхняя часть с горелками защищена чугунной или стальной решеткой, на которую устанавливаются кастрюли или сковородки. Некоторые автономные модели имеют отдельную подставку для каждой горелки

Варочная поверхность или стол

Газовая духовка

Комплект горелок – горелки

Нижняя камера для хранения

Панель управления с ручками

Комплект полок и противней

Патрубок для подключения к газовой трубе 7

0 Решетка для посуды 9

Помимо этих элементов более сложное и дорогое оборудование имеет дополнительные детали. это блок электроподжига и электроника регулирующая работу духовки.

Последние модели выпускаются с предустановленной системой контроля утечек газа: если пламя случайно погаснет, подача топлива мгновенно отключается в автоматическом режиме.

Рассмотрим более подробно элементы, непосредственно участвующие в рабочем процессе.

Конструкция варочной панели

Верхнюю плоскость с расположенными на ней варочными панелями теперь никто не называет «столом», чаще используют название «плита» или «варочная панель» – если речь идет о встраиваемой технике. Это элемент, чаще всего задействованный в процессе приготовления пищи, поэтому требующий регулярного ухода.

Схема устройства стандартной варочной панели. Обязательные элементы – горелки и панель управления. Размеры плиты указаны в техпаспорте изделия

В недорогих моделях верхняя плоскость, как и весь корпус, покрыта эмалью. Если с новым продуктом она выглядит привлекательно, то в дальнейшем внешний вид эмали значительно портится: появляются трещины и сколы, усложняющие уход.

Печь из нержавеющей стали также нуждается в тщательном уходе. Матовые или глянцевые поверхности не любят, когда их протирают металлическими щетками.

Если необходимо удалить засохшую грязь или затвердевший жир, для очистки металла лучше использовать бытовую химию: специальный гель, крем или спрей

Абразивные средства в процессе ухода за кухонной техникой использовать ни в коем случае нельзя.

Ну а основными рабочими элементами на варочной панели все-таки являются конфорки, которые при неправильном использовании или плохом уходе могут быстро выйти из строя.

Как устроена газовая горелка?

В бытовых приборах используются многофакельные горелки с впрыском пламени. Принцип работы любой газовой плиты основан на процессе горения, происходящем после смешивания топлива с воздухом.

Схема смешения природного газа в горелке с первичным и вторичным воздухом при работе газовой плиты. Устройства этого типа работают только при низком давлении, характерном для бытовых сетей

По устройству горелки газовых плит могут отличаться, в зависимости от особенностей моделей и возможности регулировки пламени, но основные детали присутствуют в все товары:

• форсунка осуществляющая управление расходом газа при параметрах рабочего давления;
• Диффузор (с заслонкой или без нее), в котором газ смешивается с первичным воздухом;
• корпус – камера, в которой заканчивается процесс смешения газа с воздухом.

Газовоздушная смесь выводится в зону горения через отверстия, расположенные по окружности верхней кромки горелки.

Щелевые противопожарные отверстия сверху закрыты стальной крышкой, выполняющей защитно-распределительные функции.

По краю крышки выполнен фланец, отвечающий за плавность распространения факелов пламени и за стабилизацию, необходимую для предохранения его от отрыва

Общая конструкция горелок бытовых газовых плит, предназначенных для работа на пропан-бутане немного отличается от аналогов на природном газе.

Несмотря на строгие правила производства газовых плит, требования к КПД не столь высоки – всего 56%.

При появлении горелок с пилотным пламенем некоторые элементы горелок считались неподходящими – например, шибер. Вместо шибера за подачу первичного воздуха отвечают два отверстия на входном конце смесителя.

Устройство духовки

Духовка предназначена для выпечки изделий из теста, запекания мяса, рыбы, овощей и др. По конструкции напоминает обычный шкаф, но полки выполнены в виде решеток, не препятствующих свободной циркуляции нагретого воздуха.

Наполнение духового шкафа можно регулировать, перемещая полки выше или ниже, заменяя их противнями или специальными приспособлениями для запекания или гриля

Для поддержания необходимого стабильного нагрева оснащается газовой горелкой, отличающейся по конструкции от горелок горелок.

Сам нагрев происходит за счет циркулирующих горячих газов.

Потоки воздуха могут двигаться в разных направлениях. Зависит от расположения газовых конфорок внутри шкафа – с боков, сверху или снизу

В современных моделях одна из жарочных конфорок расположена в верхней части шкафа, что способствует пропеканию продуктов со всех стороны. Верхнее расположение характерно и для духовок с функцией гриля.

В бытовых печах устанавливаются горелки дискового типа с пилотным пламенем.

Схема штампованной газовой горелки дискового типа. По краю нижнего диска расположены небольшие квадратные отверстия, через которые выходит пламя, а верхний диск его стабилизирует

Основная горелка, которая обычно поджигается вручную или автоматически, снабжена и запальной трубкой . На верхней жарочной горелке установлен радиатор с экраном.

Практически все современные модели оснащены подсветкой, что значительно облегчает пользование духовкой и позволяет наблюдать за процессом приготовления при закрытой дверце

Для нашей же пользы рекомендуем узнать больше об устройстве духовки газовой плиты – это может пригодиться при мелком самостоятельном ремонте или выборе нового оборудования.

Необходимо помнить, что процесс пользования духовкой сопровождается выполнением правил. Например, нельзя открывать дверцу во время готовки — это резко снижает температуру и влияет на процесс выпекания. Не оставляйте в работающей духовке лишние полки или посуду — это тоже негативно сказывается на результате.

Типовая конструкция печи также предполагает наличие ящика под духовкой, назначение которого можно узнать в .

Электрическая система управления и контроля

В самых дешевых печах электронное управление не предусмотрено – весь процесс регулируется механически . Более дорогие модели подключаются к электрической системе для включения функций. электроподжиг и освещение духовки а также управление шампуром .

В конструкции плит с электроподжигом предусмотрены свечи, расположенные на корпусе делителя. Они мгновенно срабатывают при включении, то есть в момент выпуска газа

Некоторые пользователи настолько привыкли к системе автоподжига, что теряются при отключении питания и не знают, как включить газ. Делается это просто: ручку управления нужно привести в рабочее положение, а затем быстро поднести к делителю зажженную спичку.

Функция подсветки работает по-разному: в одних духовках она включается нажатием кнопки, в других включается автоматически, при каждом включении духовки.

Очень полезный газ-контроль, работа которого осуществляется термопарой.

Основное назначение термопары – перекрыть подачу газа, если по какой-либо причине гаснет пламя горелки. Принцип работы: огонь пропадает, температура резко падает, газ автоматически отключается

Самые дорогие модели оснащены электроникой, что облегчает как процесс приготовления пищи, так и уход за техникой.

С помощью панели с кнопками и дисплеем можно управлять всеми процессами, среди которых могут быть следующие:

• таймер;
• отсроченный запуск;
• чистка паровой печи;
• несколько режимов приготовления;
• световая и акустическая сигнализация;
• электронный контроль температуры;
• система быстрого охлаждения и др.

Если плита недорогая, но снабжена электроникой, следует задать себе вопрос: как часто придется обращаться в сервисный центр? Потому что электронная техника, по статистике, ломается гораздо чаще, чем обычно.

Критерии выбора плиты

Рассмотрим особенности газовых плит, которые не относятся к их техническим характеристикам, а относятся исключительно к конструкции.

Дизайн, наполнение, расположение элементов не менее важны, чем мощность или количество режимов работы.

Если вас интересует устройство для сезонного использования на даче, даже не ходите в отдел дорогой техники – переносная плита с газовым баллоном удовлетворит ваши потребности и прослужит долго

Для постоянного использования необходимо выбрать надежный функциональный блок проверенного бренда. Для этого можно читать обзоры и рецензии, в большом количестве размещенные в сети.

При покупке с точки зрения дизайна обратите внимание на такие критерии как:

• размеры плиты вообще и варочной поверхности в частности;
• объем печи;
• комплект принадлежностей для духовки;
• расположение панели управления;
• расположение патрубка для подключения к газу;
• возможность замены горелок для работы на баллонном газе;
• количество и размер горелок.

Любая неучтенная мелочь в будущем может вызвать дискомфорт и неудовлетворенность работой печки, поэтому постарайтесь все продумать заранее.

Правила эксплуатации и ремонта

От того, как вы относитесь к оборудованию, во многом зависит исправность оборудования и ваша личная безопасность. Сюда входит правильная установка, щадящая эксплуатация, регулярное техническое обслуживание и замена деталей с ограниченным сроком службы.

Вот основные правила использования газовой плиты:

• регулярно , поверхность плиты, горелка, ручка управления;
• поддерживать связь с представителями Горгаз и регулярно;
• проветривать помещение, даже используя вытяжку;
• при длительном отсутствии закрыть запорный кран;
• убедитесь, что ручки находятся в выключенном состоянии, когда плита не используется.

Необходимо соблюдать осторожность при эксплуатации печи. Он, как и любая техника, требует чистоты и исправности всех деталей.

Не рекомендуют использовать духовку как обычный шкаф для хранения посуды, особенно загромождая ее легко воспламеняющимися или плавящимися предметами.

Внутри духового шкафа должны находиться только «рабочие» принадлежности: противни, решетки, решетки и посуда или формы, если они задействованы в приготовлении пищи

При неисправной вентиляции и невозможности открыть окно или окно, запрещается пользоваться газовым оборудованием.

При появлении специфического запаха газа необходимо перекрыть кран подачи топлива, открыть окна и вызвать аварийную службу. В период ожидания нельзя включать электроприборы, разжигать пламя, а лучше вообще покинуть помещение. Даже звонок рекомендуется совершать с лестничной площадки или с улицы.

Ремонтом газового оборудования должны заниматься либо приглашенные специалисты из сервисной организации, либо работники специализированного сервисного центра.

Выводы и полезное видео по теме

Полезные кулинарные советы:

Чем заменить форсунки при переходе на сжиженное топливо в баллонах:

Газовая плита сложный бытовой прибор, требующий знакомства как с конструкцией особенности и правила эксплуатации. Прежде чем начать пользоваться этим необходимым кухонным оборудованием, рекомендуем внимательно изучить рекомендации производителя, задать интересующие вопросы работнику газовой службы, научиться управлять плитой.

Помните, что газовое оборудование, наряду с электрическим, опасно для здоровья и жизни предметов обихода, поэтому соблюдайте правила эксплуатации и своевременно сообщайте о потенциальной угрозе!

Если у вас остались вопросы по этой статье или вы можете дать ценный совет по уходу или выбору газовой плиты, пожалуйста, оставляйте свои комментарии в блоке под статьей.

Все, что вам нужно знать о газовых плитах

Если вам посчастливилось иметь на кухне подключение к природному газу или пропану, вы уже познали радость использования газовой плиты. Есть что-то инстинктивное в приготовлении пищи на открытом огне, и легко полюбить визуальную индикацию повышения и понижения температуры при повороте циферблата. Кроме того, приготовление на огне позволяет сократить несколько процессов приготовления, таких как разогрев лепешек или обжаривание чили до совершенства прямо на конфорке.

Недавние достижения в области индукции заставили профессиональных поваров (даже меня) задуматься, не пора ли обменять свои газовые плиты на элегантные современные индукционные плиты. Тем не менее, приготовление пищи на газу имеет неоспоримые преимущества, поэтому мы разбираем плюсы и минусы использования газовой плиты, чтобы помочь вам найти наилучший вариант для вашей кухни.

Как мы тестируем газовые плиты

Кредит: Getty Images

Одно из наших испытаний газовых варочных панелей включает в себя кипячение воды на каждой отдельной конфорке и запись времени, которое требуется для этого.

Когда наша команда тестирует кухонные плиты, мы проводим серию тестов газовых варочных панелей и духовок. На каждом диапазоне мы измеряем время, необходимое для кипячения воды, и измеряем максимальную и минимальную температуру каждой горелки, чтобы определить, какие горелки идеально подходят для обжаривания стейков или кипящих соусов. Для духовых шкафов мы измеряем, сколько времени требуется для предварительного нагрева духовки перед выпечкой печенья, запеканием свиной корейки и приготовлением пиццы.

Эти тесты позволяют нам не только оценить каждую плиту, но и определить различия между приготовлением пищи на газовой, электрической и индукционной плитах.

Преимущества приготовления пищи на газовой плите

Кредит: Bosch

Газовые варочные панели могут довести воду до кипения значительно быстрее, чем электрические.

Мгновенный регулируемый нагрев

Газовая плита — единственный тип варочной панели, который позволяет готовить на настоящем пламени. Это не только дает вам визуальный индикатор уровня тепла, но также создает мгновенное изменение каждый раз, когда вы поворачиваете циферблат. Нет необходимости ждать, пока элемент нагреется, поэтому вам не придется возиться с циферблатами.

Газ кипятит воду быстрее, чем электрические плиты

В ходе наших испытаний мы обнаружили, что газовые плиты имеют более низкую температуру варочной панели по сравнению с электрическими варочными панелями. Тем не менее, они на самом деле быстрее кипятят воду. Некоторые газовые варочные панели (например, коллекция Bosch в промышленном стиле) даже оснащены высокоэффективной технологией горелок. Это означает, что горелка может быстрее кипятить воду и нагревать кастрюли, при этом требуя меньше БТЕ газа, что также делает их более эффективными.

Газовые плиты энергоэффективны

Говоря об эффективности, газовые плиты более энергоэффективны по сравнению с электрическими плитами. Электрическая плита потребляет в три раза больше энергии для производства и доставки того же тепла, что и газовая плита, поэтому вы можете заметить большую экономию на коммунальных услугах в зависимости от местных тарифов на коммунальные услуги.

Вы можете готовить прямо на огне без посуды

Моя любимая особенность газовых варочных панелей заключается в том, что вы можете использовать их, не загрязняя посуду. Приготовление прямо над пламенем — это фантастический способ придать аромат дыма вашим любимым блюдам. Вы можете разогреть мучные лепешки прямо над открытым огнем или положить несколько перцев на решетку, чтобы приготовить жареные перцы и чили с меньшими усилиями, чем разогрев духовки.

Чтобы воспользоваться этой возможностью, возьмите металлическую сетчатую решетку (желательно такую, которая предназначена для использования на огне) и пару кухонных щипцов. Маленькие овощи (например, спаржа, зеленая фасоль или помидоры черри) готовятся менее чем за минуту, а более крупные овощи (например, лук или болгарский перец) требуют до пяти минут при постоянном переворачивании. Очень большие овощи, такие как кукуруза или баклажаны, можно обжарить со всех сторон и довести до готовности в духовке.

Перед приготовлением пищи на открытом огне обязательно включите вентилятор или откройте окно. Также разумно иметь наготове огнетушитель на всякий случай!

Он по-прежнему работает, когда отключается электричество

Выжившему во мне нравится, что газовая плита продолжает работать даже при отключении электричества. Конечно, вам нужно будет вручную зажечь горелки, так как электрический стартер не будет работать без питания. Имейте в виду, что любые конвекционные вентиляторы с электрическим приводом также не будут работать в духовке.

Минусы приготовления пищи на газовой плите

Credit: Getty Images

Газовые варочные панели значительно труднее чистить, чем электрические и индукционные.

Установка газовой плиты может быть дорогостоящей

Газовые плиты, как правило, дороже электрических и могут стоить дороже, чем индукционные, в зависимости от характеристик. Однако первоначальные расходы того стоят, когда вы заметите уменьшение счета за электроэнергию.

Если для перехода с электричества на газ вам необходимо установить газовые соединения, цена значительно возрастет. В зависимости от того, где вы живете, и от дизайна вашего дома, это может быть очень дорого или невозможно, поэтому мы рекомендуем узнать цену перед покупкой печи.

Трудно каждый раз устанавливать одинаковую степень нагрева

Приготовление пищи на открытом огне имеет много преимуществ, но на газовых варочных панелях может быть сложно каждый раз поддерживать одинаковую степень нагрева. Это может привести к более высокой или более низкой температуре, чем вы ожидали, изменив результаты вашего рецепта. Если вы начинающий повар, это может затруднить приготовление пищи.

Их труднее чистить

По сравнению с электрическими или индукционными варочными панелями со стеклянной поверхностью, газовые плиты намного сложнее чистить. Вы не можете просто вытереть поверхность, и пища и жир могут легко попасть под решетки для приготовления пищи, особенно если вы используете технику приготовления пищи с прямым пламенем.

Если уборка является серьезной проблемой, обратите внимание на газовые плиты с самоочищающимися духовками и варочные панели с решетками, которые можно мыть в посудомоечной машине, таких брендов, как Bosch.

Газовые духовки нагреваются не так равномерно

Хотя газовые духовки нагреваются быстрее, чем электрические духовки, мы обнаружили, что они готовят неравномерно. Большинство газовых духовок имеют центральное расположение пламени, в то время как в электрических духовках элементы разбросаны по дну духовки. Пламя также должно периодически включаться и выключаться для поддержания температуры, что может привести к неравномерному пропеканию.

Если вам нужны преимущества газовой плиты, но вы любите печь, мы рекомендуем обратить внимание на двухтопливные плиты.

Другие соображения, которые следует учитывать перед покупкой газовой плиты

Кредит: Bosch

Варочные панели, подобные этой серии Bosch Benchmark, оснащены высокоэффективными горелками, которые могут достигать 59 500 БТЕ.

Что нужно для газовой плиты?

Для газовых плит требуется как газовая линия, так и электрическая розетка. Электричество требуется для питания часов и панели управления, а также электрического запальника (в современных газовых плитах больше не используется запальник для зажигания).

Если у вас еще нет газопровода за плитой, вам нужно будет нанять сантехника, чтобы установить его. Большинство газовых плит могут работать от стандартной розетки на 120 вольт, поэтому вам может потребоваться заменить розетку на 240 вольт, если вы также переходите с электрической плиты.

В зависимости от плиты вы также можете установить на кухне вытяжку. Вентиляция полезна, независимо от того, готовите ли вы на газовой, электрической или индукционной плите, чтобы удалить запахи и предотвратить оседание рассеянных частиц на вашей кухне. Это облегчает уборку и помогает удалить примеси из воздуха. Если вы часто жарите во фритюре или готовите маслянистую или жирную пищу, вы можете подумать о вытяжке с вентиляцией наружу.

Наконец, газовые плиты работают на природном газе или пропане, которые могут выделять в воздух токсичные пары. Важно установить в вашем доме сигнализатор угарного газа, чтобы предупредить вас, если печь не работает должным образом.

Сколько БТЕ мне нужно для газовой плиты?

Тепловая мощность газовых варочных панелей оценивается в БТЕ — британских тепловых единицах — единицах измерения тепла, которое может производить каждая горелка. Мы подробно обсуждали БТЕ, когда тестировали газовые грили. В конце концов, мы пришли к выводу, что британские тепловые единицы не являются решающим фактором успеха гриля. Для грилей британские тепловые единицы являются лишь показателем того, сколько тепла может произвести гриль, а не того, насколько горячим он будет на самом деле внутри вашего гриля.

Однако, когда речь идет о варочных панелях, БТЕ абсолютно важны. В отличие от гриля, пламя на горелках газовой плиты вступает в непосредственный контакт с кастрюлями и сковородками, а скорость и эффективность их нагрева зависят от этих БТЕ. Каждая БТЕ тепла повышает температуру одного фунта воды на один градус по Фаренгейту. Таким образом, чем выше BTU, тем больше тепла вы можете достичь (и тем больше пламя).

Мощность большинства газовых варочных панелей варьируется от 5 000 до 20 000 БТЕ, хотя варочные панели высокого класса, такие как серия Bosch Benchmark, оснащены высокоэффективными горелками, которые могут достигать 59,500 БТЕ. Также приятно иметь несколько конфорок: конфорка на 5 000 БТЕ идеально подходит для приготовления супа или тушеного блюда на медленном огне, а конфорка на 20 000 лучше подходит для обжаривания стейков.

Что насчет двухтопливных моделей?

Двухтопливные плиты оснащены газовыми варочными панелями и электрическими духовками. Это идеально, если вы хотите готовить на газу, но вам не нравится газовая духовка. Вместо этого эти плиты выигрывают от равномерного распределения тепла электрических духовок, что делает их идеальными для пекарей. Конечно, двухтопливные плиты, как правило, дороже, чем традиционные газовые плиты, поэтому вам решать, стоит ли оно того.

Связанный контент

Эксперты по продуктам Reviewed предложат все, что вам нужно для совершения покупок. Подпишитесь на Reviewed в Facebook, Twitter и Instagram, чтобы быть в курсе последних предложений, обзоров продуктов и многого другого.

Цены были точными на момент публикации этой статьи, но со временем могут измениться.

7 причин, почему ваша газовая горелка не включается

Наличие газовой плиты невероятно полезно. Некоторые домашние повара предпочитают готовить на газу, а не на электрических плитах. Есть что-то приятное в щелчке воспламенителя и свисте газового зажигания в кольце вокруг горелки. Приготовление пищи на газу — это чистый и равномерный нагрев, если вы правильно ухаживаете за своей газовой плитой. Тем не менее, это также может расстраивать, когда вы нажимаете на эту ручку только для того, чтобы не увидеть вспышки и не услышать свист. Хуже того, вы не можете готовить на горелке, которая не горит.

Почему не включается газовая горелка? Ответом может быть один из множества вариантов, которые в совокупности влияют на производительность каждой газовой горелки на плите. Наша команда устранила эту проблему на нескольких газовых плитах, поэтому мы составили исчерпывающий список причин и решений для газовой горелки, которая не зажигается.

Плита отключена от сети

Во-первых, проверьте, включена ли ваша плита. Мы знаем, это кажется невероятно очевидным. Вы бы знали, подключена ли ваша плита к сети или нет, верно? На самом деле, некоторые из самых долгих и разочаровывающих расследований ремонта закончились закатыванием глаз, понимая, что домашнее животное или ребенок вытащил вилку из розетки до того, как ваша горелка не запустилась с первого раза.

Найдите минутку и осмотрите плиту. Убедитесь, что вы видите, что вилка прочно вставлена ​​в стену. Если она установлена ​​неплотно, протяните руку назад и плотно вставьте вилку в стену.

Газопровод перекрыт

Еще менее вероятным, но не менее важным для электричества является отсутствие газа. Возможно, кто-то перекрыл вашу газовую магистраль за плитой. Это могло быть кажущейся дружеской шуткой, неосведомленной мерой предосторожности или шагом к отъезду последнего человека, который жил в доме. Хотя это может показаться невозможным, примите во внимание возможность перекрытия газовой линии. Загляните за плиту и убедитесь, что клапан газовой линии открыт, а не закрыт. Овальная или рычажкообразная ручка должна располагаться перпендикулярно (под прямым углом) к трубе, а не параллельно.

Газ не загорелся

Существует очень возможная и умеренно опасная возможность того, что газ течет свободно, но не воспламеняется. Это подвергает вас риску заполнить комнату взрывоопасным газом, в котором любая искра может нанести гораздо больший ущерб. Вы узнаете, идет ли газ не зажженным, по мягкому шипению или подобному ветру звуку газа, вытекающего из крышки горелки.

В этом случае убавьте горелку и сразу же выключите. Не позволяйте горелке выпускать газ, не зажигая ее в течение длительного времени. Очень важно, чтобы в воздух попадало как можно меньше несгоревшего газа. Если вы включаете горелку, слышите шипение, но не видите огня, то быстро выключите горелку. Вы можете поэкспериментировать с элементами управления, но не позволяйте газовому вентилю просто стоять в комнате открытым.

Пилотная лампа погасла

Газовая плита может зажечь газ двумя способами. Некоторые печи, особенно старые и роскошные модели, имеют запальник. Это крошечное пламя, поддерживаемое внутри корпуса печи под плитой. Это крошечное пламя используется, чтобы зажечь газовую конфорку, когда придет время. Когда вы поворачиваете переключатель, линия к запальнику подключается как раз вовремя, чтобы загорелся газ.

Естественно, если в такой печи погаснет запальная лампочка, ваша горелка не сможет зажечься. Каждый владелец газовой плиты с запальником должен научиться проверять и снова зажигать этот запальник каждый раз, когда он гаснет. Хорошие модели печей, к счастью, защищают свой запальник и в большинстве случаев его трудно задуть.

Электроды высвободились

Другой тип освещения газовой плиты — электрический. Электрическая искра от линии электродов используется для воспламенения газа при его выходе из горелки. Электроды представляют собой линию белых точек внутри горелки под крышками горелок. Внимательно посмотрите на линию электродов на наличие любых признаков того, что что-то ослабло. Ищите незакрепленные электроды, незакрепленные провода или электроды, которые кажутся сбитыми с места. Выровняйте все, что можете, если это уместно, и попробуйте записать еще раз.

Крышки или клапан горелки забиты

Если дело не в плите или воспламенителе, то дело может быть в самом газе. В горелке газовой плиты газ направляется через канавки в нижней части крышки горелки. Клапан или сама крышка со временем могли забиться грязью и остатками пищи. Если они засорятся, газ не сможет пройти. Если газ не может пройти, он не может образовать кольцо и не может быть зажжен воспламенителем.

Эту проблему легко решить, помыв крышку горелки. Немного теплой воды, мыла и мягкой щетки быстро очистят крышку горелки. Вы можете повторно использовать этот метод, чтобы очистить любые другие грязные части плиты, пока вы за ней. Убедитесь, что клапан чист, затем верните крышку горелки и снова проверьте горелку.

Зазоры горелки в неправильном положении

Другая возможность заключается в том, что крышка горелки находится в неправильном положении. В некоторых печах можно заменить крышку горелки, чтобы клапан и канавки не совпадали. Если это так, то газ на самом деле не может попасть в вашу горелку, и клапан все еще эффективно (или почти полностью) закрыт. Если вы не можете найти какую-либо другую причину, попробуйте проверить и правильно повернуть крышки горелок сверху каждой горелки, а затем повторить проверку.

— В этом руководстве ваша горелка или горелки должны светиться синим цветом и снова нагревать пищу в кратчайшие сроки. Однако, если ваша газовая плита по-прежнему не зажигается, мы здесь, чтобы помочь. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы проконсультироваться о потребностях в обслуживании вашей плиты и о том, как может помочь специалист по ремонту бытовой техники.

Распространите любовь

Как починить плиту, которая не горит

Если вы чините, чтобы показать свои кулинарные способности друзьям или готовите простой ужин на будний день, трудно уехать далеко, если горелка не загорится на вашей плите.

Всегда можно в последнюю минуту переключиться в меню и подать гаспачо или другое блюдо, не требующее приготовления. Но если вы хотите приготовить знаменитый соус для спагетти Nona или просто хотите раз и навсегда решить проблемы с духовкой и плитой, вы можете следовать нашему простому руководству по устранению неполадок, чтобы узнать, как починить плиту, которая не работает. работает должным образом.

Засорена подача газа

Если вы слышите щелчок и видите искры при повороте ручки горелки, чувствуете, что газ идет нормально, но огонь не загорается, возможно, засорена подача газа.

Это очень быстрое и простое решение — просто снимите решетку (убедитесь, что она холодная на ощупь), снимите крышку горелки и выньте горелку из верхней части плиты. Для некоторых моделей вам может понадобиться открутить два винта, удерживающих горелку на месте — для этого подойдет обычный гаечный ключ или торцевой ключ.

Взгляните на маленькое отверстие размером почти с булавку в задней части горелки. Это подает газ к воспламенителю, чтобы зажечь огонь, и часто может забиваться смазкой или любым другим мусором. Просто тщательно очистите горелку, воткнув зубочистку, иглу или другой инструмент аналогичного размера в отверстие, чтобы очистить ее, и снова поставьте на плиту. Газ должен пройти, и горелка должна загореться, как обычно.

Проверка соединений искрового воспламенителя

Если у вас после тщательной очистки горелка духового шкафа не работает должным образом, попробуйте проверить соединения воспламенителя, чтобы убедиться в их надежности.

Отключите печь от розетки, так как вы будете работать с электронными компонентами и не хотите получить удар током. Полностью поднимите головку горелки из духовки — у нее должна быть проводка, выходящая из верхней части диапазона, соединенная с нижней частью — и осмотрите соединения, чтобы убедиться, что провода правильно подключены к запальнику. Плохие соединения могут помешать зажиганию воспламенителя и воспламенению огня.

Полностью замените воспламенитель

Если соединения надежны, и вы подключили духовку и проверили ее, но горелка все равно не загорается, возможно, требуется полная замена воспламенителя. Хороший способ проверить это — выключить свет и посмотреть на цвет искр, выходящих из воспламенителя при повороте ручки.

Они должны быть холодного сине-белого цвета. Если нет, возможно, пришло время заменить воспламенитель.

Вы можете проверить номер модели и заказать запасной воспламенитель через Интернет или приобрести его в местном хозяйственном магазине. Замена самого запальника начинается аналогично проверке подключения — отключите газ и электричество от вашей плиты, полностью выньте головку горелки и переверните ее вверх дном. Используя отвертку с плоской головкой, отсоедините провода от воспламенителя, убедившись, что они не соскользнут внутрь печи, когда вы их отпустите.

Старый искровой воспламенитель должен легко сниматься с помощью отвертки с крестообразным шлицем. Отвинтите и вытащите старый воспламенитель и замените его. Соберите свою плиту и протестируйте ее.

Замена жгута проводов воспламенителя

Если только одна (или несколько) горелка не зажигается, потому что при повороте ручки управления на нее не подается искра, а на другие подаются искры и они правильно зажигаются, возможно, вам потребуется заменить жгут проводов воспламенителя.

Части жгута запальника могут закоротиться, если жидкость выкипит и выльется на него, или поворотный вал, который выровнен с клапаном горелки, может со временем оголиться и помешать ему правильно вращаться.

Чтобы заменить жгут проводов воспламенителя, перекройте подачу газа, отключите плиту от сети и снимите решетки горелки и горелки. Затем снимите ручки управления духовкой и с помощью гаечного ключа открутите болты, удерживающие металлическую плиту, но пока оставьте ее на месте.

Откройте дверцу духовки и загляните под переднюю панель в поисках винтов, удерживающих переднюю панель. После того, как вы снимите переднюю панель, удалите винты, идущие к верхней панели, чтобы она могла полностью освободиться.

Снимите верхнюю панель и отложите ее в сторону. Отодвиньте печь от стены вперед и снимите ее заднюю панель с помощью гаечного ключа.

Жгут воспламенителя теперь полностью открыт. Вы увидите, что есть два провода — один идет к задней части духовки, а другой подключен к передней части духовки к клемме модуля искры. Отсоедините задний провод от пластикового зажима и с помощью отвертки с плоской головкой освободите другой провод от клеммы модуля зажигания.

Теперь снимите все четыре переключателя с валов газовых клапанов вперед.