Как образуются полимерные молекулы органических веществ: Расскажите, как образуются органические полимерные молекулы.
alexxlab | 10.06.2023 | 0 | Разное
Органические молекулы
Наиболее разнообразными по химическому строению соединениями, из которых состоят организмы, являются органические. Они распространены в атмосфере, поверхностных и подземных водах, осадках, почвах и горных породах. Основой их молекул является цепи, образованные атомами углерода, соединенными между собой ковалентными связями. Такие карбоновые цепи могут иметь разнообразное строение — образовывать длинные линейные или разветвленные цепи, замыкаться в циклы (кольца). Кроме углерода молекулы органических соединений содержат атомы водорода и кислорода, а также часто азота. Содержание органических соединений в клетках составляет в среднем 20 — 30%. Сейчас человечеству известно более 20 млн различных природных и искусственно синтезированных органических соединений. Органические вещества характеризуются большой энергоемкостью и относительно большой молекулярной массой.
Свойства органических веществ зависят не только от качественного и количественного состава, но и от строения молекул.
Примеры молекул органических веществ (атомы различных химических элементов представлены шариками разного цвета, масштабы изображений атомов различных молекул неодинаковы)
Органическими называют соединения, образованные атомами углерода, соединенными между собой ковалентными связями, и атомами водорода.
По особенностям строения и свойствами выделяют различные группы органических веществ. Среди них важнейшими для функционирования живых структур являются углеводы, липиды, белки и нуклеиновые кислоты.
Макромолекулы — биополимеры
Важным свойством органических соединений является способность устанавливать химические связи между отдельными молекулами. Соединения, образованные большим количеством однотипных звеньев (простых молекул), соединенных между собой в длинные линейные или разветвленные цепи, называются полимерами, или макромолекулами. Молекулы, повторением которых образуется полимер, — мономерами. Полимерными могут быть искусственно синтезированные соединения, например известный вам полиэтилен.
Биополимеры — высокомолекулярные соединения организмов, молекулы которых состоят из мономеров, соединенных между собой в длинные линейные или разветвленные цепи.
Мономеры могут быть как абсолютно одинаковыми, так и разными, но химически однородными. Полимеры, образованные повторением одинаковых мономеров, называются гомополимерами. Например, уже известный вам полимер целлюлоза состоит только из остатков глюкозы (речь идет не о молекуле мономера, а остаток, поскольку при образовании химических связей молекулы теряют определенные атомы). Гетерополимеры — полимеры, молекулы которых состоят из остатков разных, но химически однородных мономеров. Например, белки состоят из остатков 20 различных аминокислот, имеющих сходное строение.
В состав молекул биополимеров могут входить от нескольких десятков остатков мономеров (небольшие белки) до нескольких миллионов (молекулы ДНК). Значительная длина полимерных молекул позволяет образовывать огромное количество разнообразных и уникальных молекул. Например, количество различных вариантов сочетания только 5 аминокислот из 20 возможных составляет 3200000. А количество возможных вариантов структур белков из 100 аминокислот составит более 10130 (для сравнения: количество атомов во Вселенной оценивается в 1080). Молекулы различного строения могут выполнять различные функции. Именно поэтому подавляющее количество процессов внутри клеток обеспечивается полимерными соединениями — белками. Еще большее количество вариантов обеспечивает длина молекул ДНК — они могут состоять из миллионов мономеров. Благодаря этому молекулы ДНК лучше выполняют функцию сохранения наследственной информации, в том числе и по структуре всех белков организма.
Однако уникальность и разнообразие строения важна не для всех биополимеров. Некоторые из них нужны для уменьшения количества мономеров в клетке и удобного их сохранения. Такие полимеры выполняют резервную функцию. Другие макромолекулы формируют длинные нити, соединенные многочисленными связями, что придает им прочности. Эти вещества выполняют механическую функцию в организмах.
Пигменты, витамины, антибиотики, алкалоиды
Кроме описанных ранее важнейших групп органических соединений (это углеводы, липиды, белки и нуклеиновые кислоты) в клетках есть и другие, которые также выполняют важные функции. Например, у растений и некоторых бактерий имеющиеся фотосинтезирующие пигменты, обеспечивающие синтез органических соединений с помощью света. Для нормального существования организмов необходимые витамины — биологически активные низкомолекулярные органические соединения, имеющие различную химическую природу и поступающие с пищей. Витамины участвуют в обмене веществ и превращении энергии в основном как компоненты ферментов.
Известно около 20 различных витаминов и витаминоподобным соединений, которые по-разному влияют на организмы. Некоторые витамины в незначительных количествах синтезируются в организмах человека и животных или веществ-предшественников — провитаминов (например, витамин D образуется в коже человека под действием ультрафиолетового излучения), или симбиотических микроорганизмами (в частности, в кишечнике человека симбиотические бактерии синтезируют витамины К, В6 и В12).
Вещества, синтезируемые бактериями и грибами в природе для защиты от негативного воздействия других видов микроорганизмов, называются антибиотиками. их характерной особенностью является способность нарушать определенные звенья обмена веществ микроорганизмов или действие некоторых их ферментов. Антибиотики используют в медицине, ветеринарии и растениеводстве для борьбы с инфекционными болезнями.
Различная окраска водорослей обусловлена наличием хлорофилла и других специфических пигментов. Бурые водоросли содержат ксантофиллы, а красные — фикобилины, которые поглощают синие и фиолетовые лучи. Подумайте, какая особенность распространения красных водорослей с этим связана.
Некоторые организмы для защиты или охоты образуют ядовитые вещества. Из курса биологии животных вам известны животные, «вооруженные» ядом для защиты и нападения. Они могут быть опасными для человека. Растения образуют алкалоиды — азотсодержащие органические соединения, большинство из которых имеют свойства слабой органической основы. Функции алкалоидов еще недостаточно изучены, но ученые указывают на их роль в защите растений от паразитических грибов, насекомых и растительноядных позвоночных животных.
Спектр строения и функций органических соединений в живой природе слишком широк, чтобы иметь возможность рассмотреть их все. Поэтому более подробно мы будем изучать только главные из них.
Мономерами каких органических веществ являются аминокислоты и что это значит?
Оглавление
- Состав аминокислот
- Как аминокислоты образуют белки?
- Сколько аминокислот образуют все многообразие белков?
- Аминокислоты заменимые
- Аминокислоты незаменимые
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Мономерами каких органических веществ являются аминокислоты и что это значит?
Мономеры – это повторяющиеся звенья макромолекул органических соединений под названием биополимеры. К биополимерам относят полисахариды, нуклеиновые кислоты и белки. Аминокислоты являются мономерами белков, моносахариды – полисахаридов, нуклеотиды – нуклеиновых кислот.
Полимеры могут разрушиться до мономеров, из которых сложена их молекула. Такой процесс происходит в пищеварительной системе живых существ. Крупные вещества расщепляются до мелких, которые способны всосаться в кровь. В дальнейшем они используются для формирования новых макромолекул, необходимых организму.
Состав аминокислот
В состав аминокислот входят по одной или по две аминогруппы и карбоксильной группы.
Внимание! У большинства аминокислот есть 1 карбоксильная и 1 аминогруппа. Они являются нейтральными.
Как аминокислоты образуют белки?
Аминогруппа аминокислоты может реагировать с карбоксильной группой другой аминокислоты. В ходе реакции выделяются 1 молекула воды и 2 аминокислотных остатка, соединенные крепкой пептидной связью. Соединение, образуемое при конденсации 2 аминокислот, называется дипептид.
При дальнейшем объединении аминокислот посредством пептидных связей образуется полипептидная цепь. Ее называют первичной структурой белка.
Сколько аминокислот образуют все многообразие белков?
Существует 26 аминокислот. В образовании всех белков участвуют лишь 20 из них. Протеиногенные, или мажорные аминокислоты бывают заменимыми и незаменимыми.
Аминокислоты заменимые
Заменимые аминокислоты поступают в организм с пищей и образуются в нем из других аминокислот. Всего их 12:
- аланин;
- аспарагиновая кислота;
- аспарагин;
- гистидин;
- серин;
- цистеин;
- аргинин;
- глютаминовая кислота;
- глютамин;
- пролин;
- тирозин.
Аминокислоты незаменимые
Незаменимые аминокислоты организмом не вырабатываются, но необходимы ему для полноценной жизнедеятельности, поэтому должны поступать с пищей. Всего их 8:
- лизин;
- метионин;
- треонин;
- изолейцин;
- лейцин;
- фенилаланин;
- триптофан;
- валин.
Внимание! Без аминокислот невозможна жизнедеятельность организма. Без них он не сможет производить белки, которые составляют основу всех его тканей. Кроме того, белки участвуют почти во всех физиологических процессах.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами.
Эксперт: Евгения Булах Эксперт в области материнства, здоровья и правильного питания
Рецензент: Екатерина Воробьева Адепт здорового и активного образа жизни
25.19: Полимеризация – Полимеры присоединения
- Последнее обновление
- Идентификатор страницы
- 54012
Мы пожинаем плоды использования контейнеров из пенополистирола, но часто не задумываемся, где они заканчиваются. Материалы из пенополистирола не разрушаются быстро под воздействием элементов. При захоронении на свалке пенопласт долго остается неповрежденным. Хорошая новость заключается в том, что этого загрязняющего вещества на свалках не так много (может быть, около \(0,5\%\) от общей массы мусора). В настоящее время нет хорошего способа переработки пенополистирола, но в будущем творческий ученый может это изменить.
Полимеризация – Полимеры присоединения
Полимеры очень отличаются от других видов органических молекул, которые вы видели до сих пор. В то время как другие соединения имеют относительно низкую молярную массу, полимеры представляют собой гигантские молекулы с очень высокой молекулярной массой. Полимеры являются основными компонентами всех видов пластмасс и родственных соединений. Полимер представляет собой большую молекулу, состоящую из множества более мелких молекул, ковалентно связанных повторяющимся узором. Небольшие молекулы, из которых состоит полимер, называются мономеры . Полимеры обычно образуются либо в результате реакции присоединения, либо в результате реакции конденсации.
Полимеры присоединения
Полимер присоединения представляет собой полимер, образованный цепными реакциями присоединения между мономерами, содержащими двойную связь. Молекулы этена могут полимеризоваться друг с другом при правильных условиях с образованием полимера, называемого полиэтиленом.
\[n \ce{CH_2=CH_2} \rightarrow \ce{-(CH_2CH_2)}_n-\nonumber \]
Буква \(n\) обозначает количество мономеров, которые повторяющимся образом соединяются в сделать полимер, и может иметь значение в сотни или даже тысячи. 9* \справа)\) атакует углерод-углеродную двойную связь (первый шаг выше). Инициатором может быть что-то вроде перекиси водорода. Этот материал может легко расщепляться, образуя два вида, к каждому из которых присоединен свободный электрон: \(\ce{H-O-O-H} \rightarrow 2 \ce{H-O} \cdot\). Этот свободный радикал атакует двойную углерод-углеродную связь. Один из пи-электронов образует одинарную связь с инициатором, а другой пи-электрон образует новый свободный радикал на атоме углерода.
Полиэтилен может иметь различные свойства в зависимости от длины полимерных цепей и от того, насколько эффективно они соединяются друг с другом. Некоторые распространенные продукты, изготовленные из различных форм полиэтилена, включают пластиковые бутылки, пластиковые пакеты и предметы из более твердого пластика, такие как молочные ящики.
Некоторые другие виды ненасыщенных мономеров могут быть полимеризованы и являются компонентами обычных бытовых товаров. Полипропилен более жесткий, чем полиэтилен, и используется в пластиковой посуде и некоторых других типах контейнеров.
используется в изоляции и в формованных изделиях, таких как кофейные чашки.
Рисунок \(\PageIndex{3}\): Синтез и структура полистирола.Поливинилхлорид (ПВХ) широко используется для сантехнических труб.
Рисунок \(\PageIndex{4}\): Поливинилхлорид.Полиизопрен представляет собой полимер изопрена и более известен как каучук. Он производится естественным путем из каучуковых деревьев, но было разработано несколько вариантов, демонстрирующих улучшение свойств натурального каучука.
Рисунок \(\PageIndex{5}\): полиизопрен.Резюме
- Полимер представляет собой большую молекулу, состоящую из множества более мелких молекул, ковалентно связанных повторяющимся узором; они являются основными компонентами всех видов пластмасс и родственных соединений.
- Небольшие молекулы, из которых состоят полимеры, называются мономерами.
- Полимеры обычно образуются либо в результате реакции присоединения, либо в результате реакции конденсации.
- Полимер присоединения представляет собой полимер, образующийся в результате цепных реакций присоединения между мономерами, содержащими двойную связь.
- Основные этапы образования аддитивного полимера: (1) инициация, (2) размножение, (3) терминация
Эта страница называется 25.19: Polymerization — Addition Polymers распространяется под лицензией CK-12 и была создана, переработана и/или курирована CK-12 Foundation с помощью исходного контента, который был отредактирован в соответствии со стилем и стандартами платформы LibreTexts; подробная история редактирования доступна по запросу.
ПОД ЛИЦЕНЗИЕЙ
- Наверх
- Была ли эта статья полезной?
- Тип изделия
- Раздел или Страница
- Автор
- Фонд CK-12
- Лицензия
- СК-12
- Программа OER или Publisher
- СК-12
- Показать страницу TOC
- № на стр.
- Метки
- источник@https://flexbooks.ck12.org/cbook/ck-12-chemistry-flexbook-2.0/
12.8: Полимеры — Химия LibreTexts
- Последнее обновление
- Сохранить как PDF
- Идентификатор страницы
- 349656
- Анонимный
- LibreTexts
Цели обучения
- Понять разницу между синтетическими и биологическими полимерами.
Большинство обсуждавшихся до сих пор твердых тел представляли собой молекулы или ионы с низкой молекулярной массой, от десятков до сотен атомных единиц массы. Однако многие из молекулярных материалов, используемых сегодня в потребительских товарах, имеют очень высокую молекулярную массу, от тысяч до миллионов атомных единиц массы, и образуются в результате тщательно контролируемой серии реакций, в результате которых образуются гигантские молекулы, называемые полимерами. Гигантская молекула, состоящая из множества основные структурные единицы (мономеры), соединенные в цепь или сеть ковалентными связями. (от греческого poly и meros , что означает «много частей»). Полимеры используются в корректирующих линзах для глаз, пластиковых контейнерах, одежде и текстиле, а также в медицинских имплантатах, среди многих других применений. Они состоят из основных структурных единиц, называемых мономерами. Основная структурная единица полимера, которые многократно повторяются в каждой молекуле. Как схематично показано на рис. 12.8.1, полимеризация — это процесс, при котором мономеры соединяются в цепи или сети ковалентными связями. процесс, посредством которого мономеры соединяются в цепи или сети ковалентными связями.
Полимеры могут образовываться через реакция конденсации , в которой две молекулы мономера соединяются новой ковалентной связью и отщепляется небольшая молекула, такая как вода, или реакция присоединения , вариант реакции конденсации, в которой компоненты соединения AB присоединяются к соседним атомам кратной связи. (Дополнительную информацию о реакциях конденсации и присоединения см. в разделе 7.5.) Многие люди путают термины пластмассы и полимеры . ПластикСвойство материала, позволяющее придавать ему практически любую форму. Это свойство материала, позволяющее придавать ему практически любую форму. Хотя многие пластмассы являются полимерами, многие полимеры не являются пластмассами. В этом разделе мы вводим реакции, которые производят встречающиеся в природе и синтетические полимеры.
Рисунок 12.8.1 Образование полимера Во время реакции полимеризации большое количество мономеров соединяются ковалентными связями, образуя единую длинную молекулу — полимер.
Обратите внимание на шаблон
Полимеры образуются в результате реакций конденсации или присоединения.
Полимеры природного происхождения: пептиды и белки
Полимеры природного происхождения являются важнейшими компонентами всех организмов и формируют ткань нашей жизни. Волосы, шелк, кожа, перья, мышцы и соединительная ткань в основном состоят из белков, наиболее известного вида природного или биологического полимера. Мономеры многих биологических полимеров представляют собой аминокислоты, каждая из которых называется аминокислотный остаток . Остатки связаны друг с другом амидными связями, также называемыми пептидными связями, посредством реакции конденсации, при которой H 2 O отщепляется:
В приведенном выше уравнении R представляет собой алкильную или арильную группу или водород, в зависимости от аминокислота. Запишем структурную формулу продукта со свободной аминогруппой слева ( N-конец ) и свободной карбоксилатной группой справа ( С-конец ). Например, структурная формула продукта, образованного из аминокислот глицина и валина (глицил-валин), выглядит следующим образом:
Наиболее важное различие между синтетическими и природными полимерами заключается в том, что первые обычно содержат очень мало различных мономеров, тогда как биологические полимеры могут иметь до 20 различных типов аминокислотных остатков, расположенных в различных порядках. Цепи, содержащие менее 50 аминокислотных остатков, называются пептидами. Биологические полимеры, содержащие менее 50 аминокислотных остатков, тогда как цепи, содержащие более 50 аминокислотных остатков, называются белками. Биологические полимеры, содержащие более 50 аминокислотных остатков, соединены между собой амидными связями. , Многие белки являются ферментами Катализаторами, которые естественным образом встречаются в живых организмах и катализируют биологические реакции, которые являются катализаторами, увеличивающими скорость биологической реакции.
Обратите внимание на шаблон
Синтетические полимеры обычно содержат лишь несколько различных мономеров, в то время как биологические полимеры могут иметь множество видов мономеров, например, аминокислоты, расположенные в разном порядке.
Многие небольшие пептиды обладают мощной физиологической активностью. Эндорфины , например, являются мощными естественными болеутоляющими средствами, обнаруженными в головном мозге. Другими важными пептидами являются гормоны вазопрессин и окситоцин. Хотя их структура и последовательность аминокислот аналогичны, вазопрессин является регулятором кровяного давления, тогда как окситоцин вызывает роды у беременных женщин и выработку молока у кормящих матерей. Окситоцин был первым биологически активным пептидом, полученным в лаборатории Винсентом дю Виньо (19).01–1978), который был удостоен Нобелевской премии по химии в 1955 году.
Синтетические полимеры
Многие синтетические полимеры, которые мы используем, такие как пластмассы и каучуки, имеют коммерческие преимущества по сравнению с природными полимерами, поскольку их можно производить недорого. Более того, многие синтетические полимеры на самом деле более желательны, чем их природные аналоги, потому что ученые могут выбирать мономерные звенья, чтобы адаптировать физические свойства полученного полимера для конкретных целей. Например, во многих случаях древесина была заменена пластиком, который стал более прочным, легким и простым в обработке и уходе. Полимеры также все чаще используются в инженерных приложениях, где требуется снижение веса и коррозионная стойкость. Например, стальные стержни, используемые для поддержки бетонных конструкций, часто покрывают полимерным материалом, когда конструкции находятся вблизи океана, где сталь уязвима для коррозии (дополнительную информацию о коррозии см. в разделе 19)..6 .) На самом деле, использование полимеров в технических приложениях является очень активной областью исследований.
Вероятно, самым известным примером синтетического полимера является нейлон (рис. 12.8.2). Его мономеры связаны амидными связями (которые в биологических полимерах называются пептидными связями), поэтому его физические свойства аналогичны свойствам некоторых белков из-за их общей структурной единицы — амидной группы. Нейлон легко вытягивается в шелковистые волокна. Частица синтетического полимера, длина которой более чем в 100 раз превышает ширину. которые более чем в сто раз длиннее своей ширины и могут быть вплетены в ткань. Нейлоновые волокна настолько легкие и прочные, что во время Второй мировой войны весь доступный нейлон был конфискован для использования в парашютах, веревках и других военных предметах. С полимерными цепями, которые полностью вытянуты и проходят параллельно оси волокна, нейлоновые волокна сопротивляются растяжению, как и природные шелковые волокна, хотя в остальном структуры нейлона и шелка различаются. Замена гибкого –CH 2 – соединения нейлона с ароматическими кольцами позволяют получить более жесткий и прочный полимер, такой как очень прочный полимер, известный как кевлар. Кевларовое волокно настолько прочное и жесткое, что его используют в легких армейских шлемах, пуленепробиваемых жилетах и даже корпусах парусных лодок и каноэ, которые содержат несколько слоев кевларовой ткани.
Рисунок 12.8.2 Синтез нейлона Нейлон представляет собой синтетический конденсационный полимер, созданный реакцией дикарбоновой кислоты и диамина с образованием амидных связей и воды.
Не все синтетические полимеры связаны амидными связями — например, полиэфиры содержат мономеры, связанные сложноэфирными связями. Полиэфиры продаются под торговыми марками, такими как Dacron, Kodel и Fortrel, которые используются в одежде, и Mylar, который используется в магнитной ленте, наполненных гелием воздушных шарах и высокотехнологичных парусах для парусных лодок. Несмотря на то, что волокна гибкие, правильно приготовленные пленки майлара почти так же прочны, как сталь.
Полимеры на основе скелетов, содержащих только углерод, являются синтетическими. Большинство из них образуются из этилена (CH 2 =CH 2 ), двухуглеродный строительный блок и его производные. Относительная длина цепей и разветвлений определяет свойства полиэтилена. Например, большее количество разветвлений дает более мягкий, более гибкий полимер с более низкой температурой плавления, называемый полиэтиленом низкой плотности (LDPE), тогда как полиэтилен высокой плотности (HDPE) содержит мало разветвлений. Вещества, такие как стекло, которые плавятся при относительно низких температурах, также могут быть преобразованы в волокна, производя стекловолокно 9.0182 .
Поскольку большинство синтетических волокон не являются ни растворимыми, ни легкоплавкими, для их производства и формирования изделий требуются многоэтапные процессы. Графитовые волокна образуются путем нагревания полимера-предшественника при высоких температурах для его разложения. Этот процесс называется пиролизом. Реакция высокотемпературного разложения, которую можно использовать для формирования волокон из синтетических полимеров. Обычным предшественником графита является полиакрилонитрил, более известный благодаря своей торговле имя – Орлон. Аналогичный подход используется для получения волокон из карбида кремния с использованием кремнийорганического прекурсора, такого как полидиметилсилан {[–(CH 3 ) 2 Si–] п }. Новый тип волокна, состоящий из углеродных нанотрубок, полых цилиндров из углерода толщиной всего в один атом, легкий, прочный и ударопрочный. Его характеристики сравнивают с показателями кевлара, и он рассматривается для использования в бронежилетах, гибких солнечных панелях и взрывобезопасных мусорных баках, среди прочего.
Поскольку не существует хороших полимерных прекурсоров для элементарного бора или нитрида бора, эти волокна приходится получать трудоемкими и дорогостоящими непрямыми методами. Несмотря на то, что волокна бора примерно в восемь раз прочнее металлического алюминия и на 10% легче, они значительно дороже. Следовательно, если приложение не требует большей стойкости бора к окислению, эти волокна не могут конкурировать с менее дорогими графитовыми волокнами.
Пример 12.8.1
Полиэтилен используется в самых разных продуктах, включая пляжные мячи и бутылки из жесткого пластика, используемые для хранения растворов в химической лаборатории. Какой из этих продуктов образуется из более разветвленного полиэтилена?
Дано: тип полимера
Запрошено: применение
Стратегия:
Определите, является ли полимер LDPE, который используется в приложениях, требующих гибкости, или HDPE, который используется для его прочности и жесткость.
Решение:
Сильно разветвленный полимер менее плотный и менее жесткий, чем относительно неразветвленный полимер. Таким образом, твердые и прочные полиэтиленовые предметы, такие как бутылки, изготавливаются из ПЭВП с относительно небольшим количеством ответвлений. Напротив, пляжный мяч должен быть гибким, чтобы его можно было надуть. Поэтому он изготовлен из сильно разветвленного полиэтилена низкой плотности.
Упражнение
Какие продукты производятся из LDPE, а какие из HPDE?
- Каркас шезлонга
- веревка
- одноразовые шприцы
- автомобильные защитные чехлы
Ответ
- HDPE
- ПЭНП
- ПЭВП
- ПЭНП
Резюме
Полимеры представляют собой гигантские молекулы, состоящие из длинных цепочек звеньев, называемых мономерами , соединенных ковалентными связями. Полимеризация — это процесс соединения мономеров вместе с образованием полимера. Пластик — свойство материала, позволяющее формовать его. Биологические полимеры, образованные из аминокислотных остатков, называются пептидами или белками в зависимости от их размера. Ферменты — это белки, катализирующие биологическую реакцию. Частица, длина которой более чем в сто раз превышает ширину, представляет собой волокно , которое может образоваться в результате реакции высокотемпературного разложения, называемой пиролизом .
Вынос ключей
- Полимеры представляют собой гигантские молекулы, образованные в результате реакций присоединения или конденсации, и могут быть классифицированы как биологические или синтетические полимеры.
Концептуальные проблемы
Как аминокислоты и белки связаны с мономерами и полимерами? Нарисуйте общую структуру амидной связи, соединяющей два аминокислотных остатка.
Хотя белки и синтетические полимеры (например, нейлон) содержат амидные связи, для описания этих двух типов полимеров используются разные термины. Сравните и сопоставьте терминологию, используемую для
- наименьшая повторяющаяся единица.
- ковалентная связь, соединяющая звенья.
Авторы
- Анонимные
Эта страница под названием 12.8: Полимеры распространяется под лицензией CC BY-NC-SA 3.0 и была создана, изменена и/или курирована Anonymous.
- Наверх
- Была ли эта статья полезной?
- Тип изделия
- Раздел или Страница
- Автор
- Аноним
- Встроить Hypothes.