Как правильно насадить колун на топорище видео: Как правильно насадить топор на топорище

alexxlab | 01.03.1986 | 0 | Разное

Содержание

Как правильно насадить топор на топорище и снять его обратно – ЕГАИС

Многим из нас знакома ситуация, когда великолепно насаженный топор вдруг начинает соскакивать с топорища. Мало для кого этот феномен является необъяснимым.

Каждому из нас понятно, что виной всему процесс высыхания древесины.

Но вы должны знать, что этого вполне можно избежать, если насаживание произвести технологически верно и если по его окончании выполнить пару простых, но очень надежных действий. Вот об этом-то я и расскажу по порядку.

В данном процессе имеется два последовательных этапа:

Подбор и подготовка топорища.
Собственно насаживание топора.

Именно этой логике я и буду следовать в своем рассказе.

Подбор топорища и его предварительная подготовка

Какой стороной насадить топор? Многие мастера знают, что входная проушина топора меньше выходной. Для чего это сделано? Да для того, чтобы топорище можно было расклинить в нем и надежно закрепить. Учитывая данный факт, следует правильно подобрать топорище к конкретному топору.

Для начала нужно снять размер выходного отверстия (большего по размеру), обрисовав его внутренний контур на листке бумаги.
Затем по вычерченному контуру из бумаги вырезают шаблон, на основе которого будет вестись поиск подходящего топорища на рынке.

Надо постараться найти такое топорище, торец которого будет лучше всего подходить к подготовленному шаблону. Этим можно свести к минимуму объем предстоящей работы по подготовке деревянной заготовки.

Подобранному топорищу надо дать пару-тройку дней для того, чтобы оно окончательно просохло. Для этого его надо просто положить на радиатор отопления и изредка его там переворачивать.

Хотите узнать, как обустроить свою мастерскую так, чтобы работать в ней было очень удобно? Тогда прочтите вот эту статью моего коллеги!

Насаживание топора

Насаживание топора начинают с того, что его укладывают на край топорища миллиметрах в 5-7 от его края, а затем отмечают границу той части, которая будет подвергаться обработке, т.

е. границу насаживания.

Затем контур шаблона надо перенести на торец топорища.

Выполнив разметку и вооружившись крупным рашпилем по дереву, обрабатывают конец топорища вплоть до граничной метки так, чтобы в торце выйти на контур шаблона.
Торец заготовки в итоге должен совпадать с нанесенным на него контуром.

После этого можно начинать производить примерку. Причем примерять нужно на выходном (большом) отверстии топора. Если понадобится, следует подточить еще. Обработку следует заканчивать тогда, когда топор начнет слегка «закусывать» дерево топорища.

Добившись такого «закусывания», самый край деревяшки подтачивают так, чтобы она вошла в топор где-то на 1 см.

А точить топор вы умеете? Если не очень, то кликайте сюда!

После этого надо взять штангенциркуль и замерить размер входного отверстия топора.

Путем дальнейшей обработки следует добиться этого размера на топорище в районе изначально нанесенной граничной отметки. Причем обработка производится по всему периметру заготовки, чтобы она полностью вписалась в выходное отверстие топора.

Дальнейшая обработка должна привести к тому, что конец деревяшки должен напоминать своей формой пробку от шампанского с утолщением книзу.
Как и вначале, обработка заготовки производится с помощью рашпиля.

Контроль размеров заготовки на их соответствие размерам отверстий топора должен постоянно производиться с помощью штангенциркуля. Добившись полного соответствия, на самом краю топорища снимают небольшую фаску, чтобы облегчить процесс вхождения заготовки в топор.

Закончив обработку, делают разметку для двух прорезей на обработанном торце.

Размеченные прорези выполняются на глубину, не доходящую примерно 1 см до границы насаживания топора.
Вставив пропиленный конец топорища во входное отверстие, по его противоположному концу начинают постукивать, чтобы насадить топор на деревянную заготовку.

Затем на клей в пропилы устанавливаются 3 клина: один большой продольный и два клинышка по бокам. Вставив клинья, торец топорища следует обработать, чтобы придать ему идеальную ровность.

Теперь топор очень надежно закреплен на топорище. Но если топор оставить в таком состоянии, то неизбежно произойдет процесс усыхания дерева, и инструмент может прийти в негодность.

Что нужно сделать, чтобы топор надежно закрепился на топорище навсегда

Чтобы не произошло усыхания топорища, конец его следует законсервировать, пропитав его, например, олифой, любой масляной краской, клеем ПВА или эпоксидным и т.д. В этом и состоит секрет того, чтобы топор оставался навсегда на топорище.

Остальную часть топорища также имеет смысл чем-то обработать. Выбор материала зависит лишь от предпочтений его хозяина. Это и законсервирует дерево, и сделает его более приятным для рук.

Вот и все секреты, позволяющие правильно насадить топор на топорище и гарантировать, что он навсегда останется в рабочем состоянии.

Нравится: 347 Не нравится: 42

Как насадить топор на топорище

Чтобы колка дров осуществлялась непрерывно, рабочий инструмент должен быть правильно подготовлен.

Часто новички задают вопрос: как насадить топорище на топор? Как утверждают опытные плотники, сделать это несложно. Для этого достаточно знать несколько нюансов. В статье мастер сантехник расскажет, как насадить топор на топорище.

Знакомство с рубящим изделием

Рубящий инструмент может быть плотницким, боевым, туристическим или орудием дровосека. Перед тем как насаживать топор на топорище, нужно определиться, к какому именно типу он принадлежит.

Несмотря на то что в любом топоре имеется рукоятка и металлическая часть, каждому типу присущи свое предназначение и конструкционные особенности. Ввиду того что на рубящий инструмент оказывается интенсивная динамическая нагрузка, важно, чтобы топор на древко был насажен правильно. В противном случае он слетит с рукоятки и травмирует человека.

Как насадить топор на топорище

Сперва подобная процедура кажется несложной. Такое ложное впечатление складывается из-за простого соединения элементов – насаживание и расклинивание.

Однако процедура довольно трудоемка и обладает рядом тонкостей, которые ни в коем случае не рекомендуется игнорировать. Для того чтобы облегчить данную работу, профессиональный и опытный плотник всегда следует строгой поэтапной инструкции.

Подбор топорища

Прежде всего необходимо обзавестись топорищем. Его можно купить в любом специализированном магазине или же изготовить самостоятельно. Идеальным материалом послужит предварительно высушенная берёза. Плотники с большим опытом работы предпочитают дерево именно этой породы. Она имеет необходимый набор свойств и потому пользуется такой популярностью.

Выбирая рукоять, рекомендуется обратить внимание на её плотность и форму. Важным критерием является комфорт в хвате. Если не учитывать этот момент на начальном этапе, во время работы с топором руки будут испытывать дискомфортные ощущения, что довольно быстро приведет к сильной утомляемости.

Разметка контура проушины и пазов под клинья

Первоначально на топорище необходимо сделать правильную разметку:

Контуров проушины и пазов под клинья;
Глубины посадки.

Для начала определить, какой край черенка более широкий — это и будет верх. На нем необходимо обрисовать контуры проушины, которые покажут излишки дерева для удаления, измерить ее глубину.

Далее рассчитать глубину посадки лезвия, равняющаяся длине проушины плюс 5 мм. Также необходимо отметить длину пазов, которая меньше глубины посадки на 0,5-1 см. Все замеры лучше производить штангенциркулем.

Запиливание пазов под клинья

Запилы лучше производить ножовкой с мелкими зубьями

, тогда их ширина будет минимальна. Но подойдет и обычная пила, и даже болгарка с диском по дереву.

Для того, чтобы трещина от выпиленных пазов не пошла глубже, их закрепляют путем просверливания конца каждого паза, диаметр сверла 4-6 мм.

Если этого не сделать, то в рукояти появится трещина и во время работы она попросту расколется.

Слетевший топор не только может испортить настроение, но и нанести серьезную травму.

Доводка топорища

Размер рукояти изготавливается согласно общепринятым критериям, но лучше изготавливать индивидуально под размер своей руки. После проверки на соответствие всех размеров, проводится доводка при помощи напильника с крупной насечкой. Удалять излишки вокруг контура проушины стоит отступив от разметки 2-3 мм. Завершается этап обработкой деревянной части наждачной бумагой.

Чтобы было легче одеть лезвие, снимают фаску с противоположной стороны проушины и торца рукояти.

Чтобы было удобнее снимать фаску, лучше воспользоваться тисками.

Насаживание топора

Перед тем, как насадить топор необходимо провести несколько так называемых «примерок». Первоначально фаска с рукояти снималась отступив от разметки несколько миллиметров. Поэтому деревянным молотком необходимо набить металлическую часть до появления задир. Именно по ним станет видно, сколько надо убирать излишков для плотной насадки.

Задиры можно снимать, как лепестковым кругом, так и ножом. Но не стоит спешить и снимать сразу много. Лучше провести процедуру насаживания пару раз. Лезвие должно садиться плотно и забиваться молотком, а не болтаться с легкостью снимаясь.

Как снять топор с топорища

Во время доводки насаженный топор потребуется снимать не один раз. А если все выполняется правильно и сидит он плотно, то легко сделать это не получится. В этом случае не обойтись без тисков.

В них легко можно зажать металлическую часть и при помощи деревянного клина и молотка, аккуратно выбить топорище. А вот снимать металлическую часть, ударяя по ней молотком не стоит.

Тогда и на черенке, и топорище остаются заусеницы, вмятины.

Корректировка несоосности лезвия топора и проушины

Иногда у топора наблюдается несоосность острой части и проушины. Что такое несоосность? Это перекос лезвия относительно проушины и при насадке на конец топорища, оно располагается не вдоль него.

Согласно принятым критериям оценки правильности изготовления топора, ось его лезвия и деревянной части должны находиться в одной плоскости. Их ось симметричности на 10 см длины должна составлять 2 мм. Другими словами при длине 15 см, перекос не должен превышать 3 мм.

Чтобы это исправить можно прибегнуть к небольшой хитрости. Еще на этапе чистовой доводки, с одной стороны рукояти удалить излишки больше, чем с другой. Тогда насадить топор получится немного развернув его, совпав с серединой проушины.

Выбор клиньев

Согласно общепринятым стандартам клинья вставляют в топор из стали, но допускается применение и деревянных клиньев. Для них используют твердые породы лиственных деревьев. Но в сравнении с металлическими они значительно уступают в прочности.

Дело в том, что при работе инструментом весь год, деревянные детали набирают влажность, в связи с чем увеличиваются их объемы. Позже, они усыхают и лезвие сильно расшатывается. Тем более, клинья из дерева необходимо садить на клей, что затрудняет их повторную подбивку в будущем.

Расклинивание

Процесс расклинивания проводится накрест. Металлический клин для топора лучше изготавливать из стали толщиной 5 мм. Его длина должна быть на 5 мм меньше, чем подготовленная глубина паза. Изготовить их своими руками не сложно. Для этого кусок стали зажимается в тиски, и при помощи болгарки и диска по металлу срезается лишняя часть. После чего ему придается клиновидная форма.

Чтобы расклинить инструмент, надо упереться рукояткой об твердую поверхность и забить 3 клина. Важное уточнение, при таком методе создается давление на стенки проушины, а потому выплавка металлической части должна быть выплавлена правильно. То есть лезвие более твердое, а остальная часть мягче.

Правильно насаженное лезвие должен быть ниже его деревянной части не более, чем на 1 см.
Видео
В сюжете — Надёжный и качественный способ насадки топора на топорище

В сюжете — Насадка топоров на топорище на крест

В продолжение темы посмотрите также наш обзор Как заточить ручную ножовку по дереву и развести зубья

Источник

https://santekhnik-moskva. blogspot.com/2021/07/Kak-nasadit-topor-na-toporishche.html

Как насадить топор на топорище: пошаговая инструкция, советы, особенности

9 Ноября, 2018
Снаряжение
Иван Гресько

Чтобы колка дров осуществлялась непрерывно, рабочий инструмент должен быть правильно подготовлен. Часто новички задают вопрос: как насадить топорище на топор? Как утверждают опытные плотники, сделать это несложно. Для этого достаточно знать несколько нюансов. Информация о том, как правильно насадить топор на топорище, содержится в данной статье.

Знакомство с рубящим изделием

Несмотря на то что в любом топоре имеется рукоятка и металлическая часть, каждому типу присущи свое предназначение и конструкционные особенности.

Ввиду того что на рубящий инструмент оказывается интенсивная динамическая нагрузка, важно, чтобы топор на древко был насажен правильно. В противном случае он слетит с рукоятки и травмирует человека.

Как насадить топорище на топор?

Однако в работе имеется несколько нюансов, которые следует учесть. Тем, кто не знает, как насадить колун на топорище, опытные мастера рекомендуют придерживаться очередности действий. Сначала следует подготовится к работе. Затем нужно изготовить стальные или деревянные изделия для расклинивания.

Лишь после этого можно приступать непосредственно к монтажу.

Подготовительный этап

Перед тем как насадить топорище на топор, следует обработать его рукоятку. Делают ее из деревянного неотесанного бруска, преимущественно из березы. По той причине, что металлические рабочие части бывают различных размеров, древки продаются немного больше, чем следует.

Это предпринято для того, чтобы топорище не болталось, а в топор входило туго. Уменьшать диаметр древка придется уже самостоятельно. Обтесывается ручка ножом или другим деревообрабатывающим инструментом. Далее при помощи карандаша размечают контуры проушин, а также места, в которых будут располагаться клинья.

Проушины могут иметь прямую или коническую форму.

Потом нужно измерить высоту древка и отметить на нем место, до которого будет опущен топор. После на рукоятке измеряют глубину вырезов, в которые в дальнейшем будут вставляться клинья. Чтобы усадка получилась надежнее, эти углубления обязательно должны быть меньше самих клинов. Делают вырезы при помощи ножовки по металлу.

После разметки и пропилов дорабатывают само древко. На данном этапе мастера пользуются наждачной бумагой. Какую она будет иметь зернистость, значение не имеет. Дело в том, что данным инструментом будет выполняться грубая работа, а затем участок древесины прикроется топором. В связи с этим фактом поверхность может оставаться шероховатой.

Главное — не снять лишнего.

О пропилах

Место их расположения – верхняя часть древка. Пропил является продольным пазом, в который будет вставляться клин. Часто новички кроме вопроса, как насадить топорище на топор, интересуются, сколько пропилов должно быть в рукоятке? Как утверждают опытные мастера, можно ограничиться одним пропилом, который тянется вдоль торца.

Судя по отзывам, данный способ насадки является наиболее популярным. Реже топорище оснащают одним продольным и тремя или четырьмя дополнительными по бокам. Изготавливая пропил, следует учитывать его ширину и глубину, которые зависят от размеров клиньев. Те не должны входить свободно, поскольку теряется весь смысл расклинивания.

В то же время нежелательно, чтобы клинья входили в пропилы слишком туго, иначе топорище просто расколется.

Об изготовлении клиньев

Достаточно неплохие клинья продаются в хозяйственных магазинах. Однако смастерить их не трудно и самому. В качестве материала для изготовления клиньев подойдет просушенная береза. Если же домашний умелец хочет осуществить расклинивание посредством металлических изделий, то ему придется их вырезать из твердой жести. Судя по отзывам, хорошие клинья получаются из совковых лопат.

О забивке

Как утверждают специалисты, забивка является несложным процессом. К нему приступают после того, как будут полностью готовы клинья и ручка. Как надеть топор на топорище? Выполняется это следующим образом. Первым делом выравнивают топор и древко, чтобы они были расположены в одной плоскости. Металлическая часть усаживается при помощи тупого неострого предмета.

Для этой цели лучше всего воспользоваться доской и резиновой утяжеленной киянкой, посредством которой кладут тротуарную плитку. На данном этапе важно не повредить древесину. Усаживать нужно постепенно, по необходимости снимая лишнее острым ножом или шлифмашинкой. После того как топор будет усажен на максимальную глубину, можно приступать к расклиниванию.

Подробнее об этом — далее.

Завершающий этап

Бытует мнение, что деревянные клины должны быть из той же породы дерева, что и топорище. Однако, как утверждают специалисты, клинья и древко могут быть из разной древесины. Главное, чтобы расклинивающие изделия были прочными. В ходе расклинивания следует учитывать, в каком направлении расположены древесные волокна.

Они обязательно должны быть параллельными сужению в клине. В таком случае исключаются его поломки в процессе вбивки. Если клин поломается, то он не обеспечит качественное распирание топорища. Работу можно считать успешно выполненной, если клином заполнен весь пропил и вынуть его не представляется возможным. Расстояние между ними должно быть не меньше 3 мм.

Остатки деревянных клинов аккуратно стачивают.

Если мастер решил воспользоваться еще и железными, то их вбивать следует в последнюю очередь. Выступающий из древка конец стального клина загибают таким образом, чтобы он прикрывал собой деревянный.

Бывает, что домашний мастер по неопытности оставил в проушине зазоры. Исправить положение можно посредством бинта и эпоксидной смолы. Также можно воспользоваться и обычной марлей. Материал смачивают в смолу, а затем в несколько слоев обматывают вокруг топорища.

Смола в данном случае выполняет защитные функции, а именно предотвращает намокание древесины. Кроме того, она используется в качестве армирующего вещества. К расклиниванию приступают после того, как она окончательно остынет.

Некоторые мастера промазывают смолой и деревянные клинья.

Какой стороной насадить топор на топорище?

Стандартный топор советского изготовления оснащен рубящей частью конусовидной формы. Такая конструкция положительно сказывается на качествах инструмента. К тому же ошибиться при насаживании на ручку невозможно.

Преимущественно топор надевают широкой частью к топорищу, а узкой – к клину. Таким образом торцовая часть древка должна выступать за пределы проушины на 0,5 см.

При таком способе монтажа разболтавшаяся рубящая часть легко ставится на место путем постукивания топора о твердую поверхность.

Как закрепить топор на топорище навсегда: 4 шага к мертвой насадке

Важнейшим инструментом в строительных и бытовых работах является топор. От качества прибора зависит результат работы. Правильно насаженное топорище предотвратит нанесение травм.

Насадка топора должна быть плотной.

Разновидности топоров

Рубящие орудия делятся на:

плотницкие;
охотничьи;
боевые;
туристические;
пожарные;
колун;
тесло.

Клин для топора может быть:

деревянным;
металлическим.

Клин способен слететь, что чревато серьёзными последствиями для здоровья. Работа с приспособлением отличается интенсивной динамической нагрузкой. В связи с этим необходимо иметь навыки надёжной насадки инструмента на топорище.

Отличия рукояток

От рукоятей зависит удобство в работе. Они бывают:

деревянными;
металлическими;
резиновыми;
пластиковыми;
из стекловолокна.

Отдают предпочтение твёрдым породам древесины:

дубу;Рукояти из разных материалов.
ясеню;
берёзе;
акации.

Берёза отличается долговечностью. Она имеет вибропоглощающие свойства и доступную цену.

У металлических приспособлений большая масса. Работать такими намного сложнее. В процессе возникает вибрация.

Пластиковые модели или прорезиненные отличаются сбалансированностью. Они устойчивы к образованию ржавчины. Однако отремонтировать в случае поломки очень сложно.

Топор с пластиковой ручкой.

Насаживание топора на топорище

Этот процесс достаточно трудоёмкий и имеет ряд тонкостей. Несмотря на простое соединение частей, даже опытный мастер соблюдает весь алгоритм пошагово.

Подготовительная работа с инструментом

Для начала приобретают топорище. Его можно купить в специализированных магазинах или сделать своими руками. При самостоятельном производстве выбирают берёзу высушенную. Профессиональные плотники предпочитают именно эту породу, так как она обладает необходимыми свойствами.

При выборе рукоятки важными критериями являются:

плотность;
форма;
удобство хвата.

При игнорировании этих нюансов руки будут сильно утомляться. Габариты рукояти должны соответствовать металлическому отверстию.

Форма может быть:

прямой;Подготовка к насадке.
эллипсоидной.

Отверстие в виде эллипса отличается надёжностью. Этому способствует крепление и сделанные в верхней части рукояти надрезы. Они имеют сходство с продольными пазами.

Очень много зависит от глубины паза. Их скрывают в отверстии. Если это не учесть, то ручка при расклинивании может сломаться. Толщину и ширину клиньев делают идентичными.

Создание клиньев

Готовые клинья.

Надёжная фиксация крепления зависит от качественного расклинивания. Их можно изготовить самостоятельно или купить в специализированных отделах. Важно учесть:

Клин из дерева преимущественно из берёзы. В основе металлического элемента – твёрдая жесть.

Забивка

Многие новички хотят знать, как насадить топор своими руками на ручку. Суть работы заключается в забивании клиньев. Это возможно, когда рукоять и клинья полностью готовы.

Алгоритм:

Клинья продольные забивают лёгкими ударами молотка. Избегают сильных ударов, чтобы дерево не деформировалось. Это приводит к плохой фиксации крепления.
После плотной усадки в пазы срезают остатки ножовкой.
Проверяют крепость сцепления рукояти и топора.

Забивка клина.

Расклинивание

В процессе необходимо обязательно разобраться, как расклинить топор. Многие считают, что клин из дерева должен быть из такой же породы, что и рукоятка. Но не стоит придерживаться этого принципа. Наиболее важные условия:

прочность;
направление древесных волокон – для соблюдения параллельности сужения клиньев. Это предотвратит поломку.

Успешное расклинивание заключается в полном заполнении площади пазов клиньями. Это делается для того, чтобы достать топорище было невозможно.

В случае появления просвета:

Обрабатывают марлю в смоле эпоксидной для обеспечения защиты от воды и придания армирующих свойств.
Для удаления возникших зазоров перед насаживанием верхнюю площадь обматывают марлевым куском обработанным. Эпоксидная смола заполняет все просветы, трещины, зазоры.

Инструмент насаживают по отношению к клиньям узкой частью. Широкую часть направляют в сторону рукоятки. Профессионалы используют обратную посадку. Это актуально в случае с:

Заключение

Учитывая все особенности прибора, а также следуя всем этапам процесса, каждый человек самостоятельно может насадить топор на топорище. Надёжная фиксация обеспечит длительный срок эксплуатации и качественную работу.

ПредыдущаяСледующая

Как правильно насадить топор

За любым ручным инструментом нужно тщательно ухаживать. Деревянные рукоятки часто рассыхаются и удобство использования инструмента снижается. Особенно внимательно необходимо следить за топором: если его рукоятка рассохнется, использование топора станет потенциально травматичным, так как металлическая часть может слететь. Рассмотрим, как правильно насадить топор на рукоятку, какое дерево для этого использовать и как закрепить рукоятку так, чтобы металлическая часть не слетала.

Рукоятки топоров: виды

Топоры бывают нескольких видов, и каждый из них предназначен для определенного типа работ. Основными видами топоров считаются колуны, строительные, туристические и для валки леса (рисунок 1).

Внешне топоры разных видов различают по ширине обуха. Он может быть широким, средним и узким.

Рукоятку топора называют топорищем. Их изготавливают из разных материалов, но самым качественным и востребованным считается дерево, ведь этот материал обладает достаточно длительным сроком эксплуатации и отлично гасит инерционные колебания во время работы.

Рисунок 1. Топоры делят на виды по размеру и форме рукоятки и рубящей части

По типу рукоятки топоры делят на такие виды:

Лесоруб: этот инструмент используется преимущественно для валки деревьев, но его часто применяют и для колки дров. Инструмент тяжелый, поэтому во время работы его удерживают двумя руками.
Дровосек: разновидность, которую широко используют в приусадебном хозяйстве. Инструмент можно использовать для рубки небольших деревьев, колки дров и проведения основных видов плотницких работ.
Плотник: применяется преимущественно для обработки бревен и других заготовок из дерева, но, при необходимости, им можно колоть дрова или вырубать кустарники. Удерживать такой топор можно как двумя, так и одной рукой.
Среднерус: также его называют таежным топором. В экспедициях с его помощью прорубают просеки в густом лесу, так как лезвие инструмента очень большое и острое.
Ермак: средний по размеру топор с небольшой рукояткой, которую легко удерживать одной рукой. Используется в основном для колки дров и других бытовых нужд.
Крепыш: маленький топор, который удобно брать с собой в туристические походы. С его помощью можно срубать небольшие стволы деревьев, построить шалаш или наколоть дрова.

Как насадить топор на топорище намертво

Планируя насадить топор на топорище, следует учитывать, что выходное отверстие металлической части больше входного. Такая конструкция необходима, чтобы после насадки можно было намертво закрепить рукоятку клиньями (рисунок 2).

Чтобы топорище было закреплено намертво, необходимо:

Проушину топора прикладывают к листу бумаги выходной стороной, и обводят внутренний периметр.
Полученную фигуру вырезают по контуру. Она будет использоваться в качестве шаблона при выборе топорища.
При подборе топорища шаблон прикладывают к его торцу и выбирают то изделие, которое максимально подходит по размеру. В дальнейшем это сведет к минимуму работы по подгонке.

Рисунок 2. Топорище подбирают по разеру отверстия топора

Выбранное топорище на 2-3 дня выкладывают на солнце или батарею, периодически переворачивая изделие, чтобы оно равномерно подсохло. После этого можно приступать к окончательной подгонке.

Как снять топор с топорища

Инструкция по насадке топора на топорище будет рассмотрена ниже, но рассмотрим ситуацию, когда необходимо заменить старую рукоятку топора. В данном случае нужно знать, как правильно снять металлическую часть со старого топорища.

В большинство случаев топор сидит на рукоятке очень плотно, поэтому снять его руками не получится.

В данном случае лучше всего воспользоваться тисками. В них зажимают металлическую часть изделия, и выбивают топорище с помощью деревянного клина и молотка. Бить молотком по металлической части не рекомендуются, так как от этого на режущей кромке могут образоваться вмятины и заусеницы.

Насадка топора пошагово

На первый взгляд насадка топора кажется несложной процедурой. Но на самом деле этот процесс включает множество тонкостей, которые обязательно следует учесть, чтобы металлическая часть была надежно закреплена на рукоятке.

Подготовка

В первую очередь нужно выбрать подходящее топорище. Его можно купить в любом строительном магазине или вытесать из куска древесины самостоятельно.

Идеальным вариантом для топорища считается хорошо высушенная береза.

Перед покупкой топорище рекомендуют немного подержать в руке, чтобы убедиться в удобстве хвата. Если рукоятка не совсем точно подходит под отверстие топора, его слегка подтесывают.

Создание клиньев

Надежность крепежа во многом зависит от качества расклинивания. Сами клинья могут быть изготовлены из дерева или металла. Клинья, как и само топорище, можно купить в строительном магазине (рисунок 3).

Рисунок 3. Для закрепления рубящей части используют деревянные клинья

Крайне важно, чтобы клинья по размеру подходили под топорище. В качестве материала лучше использовать высушенную березу или металлические клинья из жести, которая используется для производства совковых лопат.

Забивка

Главная трудность в насаживании топора на топорище заключается в правильной забивке клиньев.

Пошаговая инструкция такая:

На посадочном месте рукоятки делают небольшие распилы в форме решетки. В среднем, для надежной фиксации топора достаточно проделать 5 таких распилов.
Ширина зазоров должна составлять 1 мм, а глубина — не более 2/3 обуха.
Клинья подгоняют по размеру и на две трети загоняют в пропилы. Сверху их накрывают чистой тканью, смоченной в эпоксидной смоле или столярном клее. Это обеспечит более плотное и качественное соединение.

На завершающем этапе забивают все оставшиеся элементы и оставляют топор для просушивания.

Какой стороной насадить топор на топорище

Стандартный топор оснащен рубящей частью конусовидной формы. Такая конструкция делает инструмент по-настоящему удобным. Кроме того, это позволяет не ошибиться при насаживании металлической части на топорище (рисунок 4).

Рисунок 4. Правильно насаженный топор в любой момент можно поправить

Как правило, его надевают широкой частью к топорищу, а узкой — к клину. Благодаря такому насаживанию разболтавшуюся рубящую часть можно легко поставить на место, слегка постучав топором по твердой поверхности.

Больше практических советов о том, как правильно насадить топор на топорище, вы сможете найти в видео.

Ремонт и замена топорища для топора. Советы для новичков

Топор – одна из важнейших вещей в хозяйстве. Не о чем и говорить, что в своем доме в селе топор всегда должен быть готов к применению и, так сказать, держаться в чистоте и порядке. Как показала наша относительно недолгая практика, у каждого хозяина имеется, как минимум, два топора, если не считать тех, что требуют ремонта или лежат без черенков. В общем, как уже было сказано, штука в деревне крайне нужная и полезная.

Но что же делать, если топор сломался? Именно с такой ситуацией столкнулись и мы, и в этом материале я попытаюсь описать, как именно данная проблема решается. Как всегда, с последовательностью событий, подробностями, фото и даже авторским видео.

Долговечен ли топор?

Когда мы переезжали в новый дом, большая часть инвентаря нам досталась, так сказать, по наследству. В том числе топор-колун и обычный топор для рубки деревьев и всякой всячины. Вторым я пользовался мало, а вот первым, учитывая реальную потребность в дровах, достаточно активно. По внешнему виду инструмента было понятно, что топором колют уже не первый год, а, скорее всего, и десяток лет. Поскольку я «железку» не щадил, нередко дробил дрова помогая кувалдой, то и жизнь его существенно сократилась.

Короче сперва я решил просто отремонтировать топор, выбив клинья, и срезав поврежденную часть топорища. Затем подтесал оставшуюся часть, закинул на нее лезвие, вбил клинья и топор оказался вновь в рабочем состоянии. Кроме того, поскольку на топорище была замечена трещина, решил перевязать в двух местах изолентой – в районе места, где большинство людей держат топор, и недалеко от металлической части. Так колун продержался еще недели три, пока окончательно не вышел из строя. Поэтому пришлось полностью менять топорище.

Замена топорища в топоре: насаживаем лезвие на деревянную основу

Стоит помнить, что топорище всегда должно быть из твердых пород дерева. Таких как дуб, бук, граб, ясень, береза и т.д. Впрочем, из мягких пород дерева топорища разумные люди продавать и не будут.

Последовательность действий при замене топорища такова:

– Снимаем старый топор, помогаем молотком или кувалдой. Снимаем легко. Перед этим желательно вынуть клинья, потому что в некоторых случаях лезвие Вы не снимите физически;

– Сравниваем новое топорище и железную часть. Скорее всего, деревянная основа будет большей, чем отверстие топора, поэтому дерево придется доточить. Можно это делать ножом, мачете, другим топором или иными средствами, которые позволяют аккуратно стесывать поверхность черенка;

– Затем насаживаем топор на топорище, делая разнообразные корректировки. Как только конец топорища поравнялся с концом стального ушка, можете загонять клин;

– Клинья бывают разные, в некоторых случаях загоняют сразу несколько металлических предметов для лучшей фиксации. У нас, к примеру, в одном из топоров вообще стоит металлический «костыль» – такими иногда рельсы крепят. Загонять клин можно как поперек, так и вдоль;

В принципе, это все. Даже новичку не составит большого труда насадить топор на топорище. В этом я убедился на собственном опыте. Вся замена держака прошла приблизительно за полчаса. Уверен, что если у меня все получилось, то и у Вас получится.

Покупка топорища: где искать?

Опять же, все старо как этот мир: интернет или магазины в райцентре. Как вариант – в областном центре, в нашем случае это Хмельницкий. Правда, в кои-то веки я нашел интернет-магазин, в котором была доставка через «УкрПочту». Поэтому заказал сразу с доставкой в село. Между прочим, как потом выяснилось, правильно сделал, потому что новые топорища на рынке в Хмельницком («Толкучке») стоили минимум 25 грн. и выше. Тогда как в инете цены были от 8 до 12 грн. за единицу. Причем, любого размера практически.

Признаться, я думаю как-нибудь купить еще один топор, однако с какой-нибудь технологией, облегчающей работу руками. А то у меня не классические поленья по 30-40 см в основном, а реальные бревна, которые сперва там еще как-то надо распилить / расколоть. Я нередко использую даже два топора, чтобы рассечь бревно. Где не хватает сил – а это не редкость – добавляю кувалдой. Из-за этого, кстати, топорище старое и недолго жило. Но думаю, что будет эта покупка уже на следующий «рубательный» сезон.

Стоит ли замачивать топорище в масле?

Я пересмотрел достаточно много видеоматериалов, где показывается, как топорище сперва замачивали в масле, потом сушили, а потом только насаживали на сам топор. Я и сам так сперва думал сделать, но потом, поговорив с местными, решил сделать все «на сухую». В чем вообще фишка. Все дело в том, что топор, вымоченный в масле – в том числе обычном растительном – теоретически прослужит своему хозяину дольше. Когда я задвинул эту идею жителям села, то сказали, что можно и вымачивать, а можно и не любить себе мозги. Именно по последнему варианту я и решил поступить. Посмотрим, что из этого выйдет, если конструкция окажется недолговечной и мне придется второй раз менять топорище, то я уже его наверняка замочу, а заодно поделюсь этой информацией и этими наработками с Вами.

Итоги

Подытоживая наш опыт и отзывы о замене топорища, стоит сказать, что ремонт топора – дело достаточно легкое. Если что-то неясно, всегда можно найти дополнительную информацию в интернете. Кроме того, надеемся, Вам пригодится наш опыт, фотки и видео, чтобы починить топор идеально.

Говоря о топорище своими руками, стоит сказать, что и это возможно. Некоторые сельские умельцы до сих пор так делают. Однако стоит ли вся эта возня с подготовкой чурки, сушкой древесины, и самой работы тех 10 гривен, которые Вы заплатите за готовый экземпляр? Пускай каждый тут ответит сам для себя.

Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.

с какой стороны закрепить своими руками

Насадка топора должна быть плотной.

Содержание

Разновидности топоров
- Отличия рукояток
Насаживание топора на топорище
- Подготовительная работа с инструментом
- Создание клиньев
- Забивка
- Расклинивание
Заключение

Разновидности топоров

Рубящие орудия делятся на:

плотницкие;
охотничьи;
боевые;
туристические;
пожарные;
колун;
тесло.

Клин для топора может быть:

деревянным;
металлическим.

У всех видов инструмента свои особенности и предназначение. Каждой модели полагается определённый метод насаживания топорища.

Отличия рукояток

От рукоятей зависит удобство в работе. Они бывают:

деревянными;
металлическими;
резиновыми;
пластиковыми;
из стекловолокна.

Отдают предпочтение твёрдым породам древесины:

Берёза отличается долговечностью. Она имеет вибропоглощающие свойства и доступную цену.

Топор с пластиковой ручкой.

Насаживание топора на топорище

Подготовительная работа с инструментом

При выборе рукоятки важными критериями являются:

плотность;
форма;
удобство хвата.

Специальным прибором по деревообработке или острым ножом обтёсывают ручку до придания необходимой формы.

Форма может быть:

Создание клиньев

Готовые клинья.

форму;
размер.

Клин из дерева преимущественно из берёзы. В основе металлического элемента – твёрдая жесть.

Забивка

Алгоритм:

Клинья продольные забивают лёгкими ударами молотка. Избегают сильных ударов, чтобы дерево не деформировалось. Это приводит к плохой фиксации крепления.
После плотной усадки в пазы срезают остатки ножовкой.
Проверяют крепость сцепления рукояти и топора.

Забивка клина.

Расклинивание

прочность;
направление древесных волокон – для соблюдения параллельности сужения клиньев. Это предотвратит поломку.

В случае появления просвета:

Обрабатывают марлю в смоле эпоксидной для обеспечения защиты от воды и придания армирующих свойств.
Для удаления возникших зазоров перед насаживанием верхнюю площадь обматывают марлевым куском обработанным. Эпоксидная смола заполняет все просветы, трещины, зазоры.

кувалдой;
колуном.

Заключение

Заточка топора домашнего мастера: как ее выполнить правильно

Заточка топора – дело, конечно, непростое, если подходить к нему с полной ответственностью. Правда, заточка заточке – рознь. Почему? Да потому что кому-то топор требуется для точных столярных работ. Кто-то в топоре нуждается для различных операций по хозяйству. Конечно, столяр заточит свой топор по полной науке. Домашний же мастер заточку топора произведет без излишних мудрствований. Так, чтобы им было легко и удобно работать. Вот про эту бытовую заточку мы сегодня и поговорим. Я расскажу вам, как это делается, и покажу это на фото.

Содержание

1 Как заточка топора зависит от его разновидности
2 Заточка топора обычного домашнего мастера
3 Другой подход к заточке топора — видео

Как заточка топора зависит от его разновидности

Наверняка, многие из вас сталкивались с различными разновидностями топоров. Чаще всего это:

Инструмент, называемый плотницким или универсальным. Его лезвие бывает как прямым, так и закругленным. Поскольку данным топором могут пользоваться и домашние мастера, и плотники, и столяры, его заточка должна соответствовать конкретному виду выполняемых работ.
Столярный топор чаще всего имеет прямое лезвие и очень точную заточку, производимую зачастую с измерением углов.
Колун – разновидность топора с лезвием, профиль которого имеет клиновидную форму. Такая форма лезвия колуна объясняется предназначением инструмента – вонзиться в древесную структуру, а потом разорвать ее.

Но колун чаще всего и топором-то не называют, а именно колуном. И это объясняется различием предназначения этих двух инструментов.

Топор, скорее всего, следует отнести к режущим инструментам. Правда, резку им выполняют с размаху.

Совершив этот короткий экскурс, я могу теперь перейти и к основному – к рассказу о том, как производится заточка топора обычного, универсального. То есть инструмента, затачиваемого без особых премудростей, без измерения каких-либо углов, о которых частенько упоминают.

А как же насадить топор на топорище?.. Ответ здесь!

Заточка топора обычного домашнего мастера

Для того чтобы рассказать о порядке заточки, был взят топорик старенький, видавший виды, многократно и неумело затачивавшийся. Почему неумело? Потому что если посмотреть на лезвие в профиль, можно заметить, что форма его является клиновидной. То есть такой, которой обычно обладает колун, а не топор. А топор, как мы указали выше, должен резать древесину, а не разрывать ее.

Старые мастера выполняют заточку топоров на глазок и без всяких замеров. Они говорят, что лезвие топора достаточно лишь хорошенько пощупать. Вдоль его режущей части не должно быть никакого перепада, угла, заметного перехода от толстой к тонкой части. Только при этом условии топор будет резать дерево, а не разрывать его.

На нашем топоре такой угол легко виден и заметен на ощупь. Поэтому заточка топора должна начинаться именно с удаления этого угла.

Тщательно обработав одну из сторон топора, можно без труда заметить разницу между старым профилем и профилем вновь придаваемым. То есть именно тем профилем, которым должен обладать настоящий рабочий топор.

Если повернуть топор плашмя, то видно, как был снят выступавший угол.

Аналогично производится обработка второй стороны, где тоже снимается выступающий угол. Когда полотно топора приведено в надлежащий вид, выражающийся в плавном его утончении по направлению к режущей части, можно переходить к заточке инструмента.

Читайте также Быстрая заточка цепи, походная пила и защита для бур-машинки видео

Заточку, как и исправление профиля, лучше и быстрее выполнить на абразивном круге.

В итоге рабочая кромка инструмента приобретает вот такой вид:

Окончательную доводку лучше выполнить с помощью бруска.

Чтобы проверить, насколько хорошо была произведена заточка топора, можно попробовать порубить какую-то ненужную деревяшку. В нашем случае была произведена попытка заострить деревянный чурбачок. Как оказалось, топор прекрасно отрубал древесину и был полностью пригоден к работе.

Если вы хотите побольше узнать об инструментах для работы по дереву и о поделках, выполняемых с их помощью, обязательно ознакомьтесь с материалом по этой ссылке.

Другой подход к заточке топора — видео

Я рассказал о том, как заточить инструмент попросту, без всяких премудростей. Но подход к этому делу может быть и иным. Об этом вам расскажет вот это видео:

Итак, заточка топора обычного домашнего мастера – это достаточно простое дело. Следует лишь помнить о том, какую конфигурацию должно иметь лезвие инструмента и постоянно ее поддерживать.

Вы не пропустите ни один наш материал, если оформите подписку. Оформить ее очень легко: достаточно лишь ввести свой e-mail в форму под этой статьей и нажать на кнопку «Подписаться на рассылку». И вы всегда будете в курсе наших публикаций, получая их прямо в свой почтовый ящик!

пошаговый процесс. Какой древесный материал используют для рукоятки молотка

Абсолютно не каждый современный человек сможет насадить молоток на рукоятку. Казалось бы просто, но при выполнении подобной работы у большинства домашних мастеров возникают некоторые проблемы. Это обусловлено тем, что для поддержания инструментов в нормальном состоянии необходимо регулярно сталкиваться с ними и понимать принцип их устройства.

Сегодня на строительном рынке есть молотки, рукоять которых изготавливается из металлических или синтетических материалов и, соответственно, насаживать ее нет нужды. Однако наряду с современными инструментами нередко практикуется использование традиционных молотков с деревянной ручкой.

Как насадить клинок на рукоятку ножа

Насадить клинок на рукоятку ножа нужно будет в том случае, если последняя изготавливалась из цельного куска материала. В таком случае нужно выполнить следующие манипуляции:

Разметить ручку и посередине просверлить отверстие. Желательно делать его «клином», то есть выполнить несколько поступательно-возвратных движений дрелью.
Зачистить отверстие тонким натфилем и выдуть оттуда оставшуюся пыль.

Если хвостовик клинка не узкий/тонкий, а широкий, то нужно будет в деревянной ручке высверлить несколько отверстий в максимальной близости друг к другу (ширина всех отверстий соответствует ширине хвоста клинка), затем дрелью же убрать оставшиеся перегородки и вычистить отверстие от пыли, стружки.

Останется только вставить клинок в рукоятку ножа (в подготовленное отверстие) и зафиксировать его там клиньями, чтобы металл был неподвижен. Заливаются пустоты эпоксидным клеем, смешанным с опилками и оставляется на высыхание – от 1 до 24 часов (по инструкции).

Насаживаем молоток на рукоять без клина с помощью резины

Рукоять можно приобрести в строительном магазине или изготовить самому из твердых пород дерева, к которым относятся: дуб, береза, клен, рябина, бук, ясень, кизил и другие. Только следует при выборе обратить внимание на торец заготовки и остановиться на той, у которой годовые кольца расположены продольно, а не поперечно. Такая рукоять будет прочней и прослужит дольше. Считается, что прорезь на рукояти для вбивания клина, ослабляет ее. Если использовать для надежной насадки головки молотка на рукоять резину, то ослабления не происходит, поскольку отпадает надобность в клиновом креплении, а значит и в прорези. Необходимо подготовить заготовку рукояти к насадке. Для этого сторону с меньшим сечением подгоняем под отверстие в головке с помощью столярного ножа, напильника по дереву или наждачного круга. Посадочная часть рукояти должна свободно без натяга входить в отверстие головки и по длине соответствовать ему. Далее вырезаем из велосипедной камеры или любой упругой резины полоску, которая должна по длине обеспечивать обхват посадочное место рукояти с некоторым зазором, а по ширине иметь запас в обе стороны примерно на 1 см. Поверхность резины снаружи смазываем литолом для облегчения процесса насадки. Для этого ударяем противоположным торцом рукояти по устойчивой поверхности. Лучше всего, если это будет массивная деревянная чурка. Убедившись, что головка молотка оказалась на месте, удаляем ветошью выдавленные излишки литола и отрезаем острым ножом концы резины с обеих сторон головки молотка, так сказать, заподлицо. Затем места сопряжения посадочного отверстия молотка и рукояти аккуратно покрываем клеем (ПВА, «Моментом» или чем-то подобным). Это мы делаем, с одной стороны, с целью укрепления соединения, но, главным образом, для того, чтобы внутрь соединения головки молотка и рукояти не проникала влага. Ведь вода, оказавшись в незащищенном зазоре, может со временем вызвать гниение древесины и окисление металла, что неизбежно приведет к ослаблению крепления и выходу из строя инструмента. В чем еще преимущество такой посадки рукояти в головку молотка? Наличие между частями инструмента резиновой прослойки как бы изолирует рукоять от головки и сила удара бойка о другую твердую поверхность гасится и рука не испытывает всей энергии жесткого и резкого соприкосновения. Все вышеописанное можно повторить один к одному, как с топором, так и кувалдой. Клей, конечно, со временем может местами отскакивать, поэтому придется его восстанавливать. Рукоять можно обжечь с помощью паяльной лампы или газовой горелки и затем хорошенько протереть ветошью. Это придаст рукояти благородный вид и удобство в работе.

Как сделать боек

Прежде чем перейти к описанию действий, следует заметить, что процесс изготовления бойка кувалды подразумевает собой ковку, требующую специального инструмента, оборудования и опыта. Если у Вас нет наковальни и высокотемпературной печи, данное руководство будет иметь для Вас только теоретический характер. Боёк можно поискать на сайтах объявлений или на рынках. В любом случае, стоимость его будет меньше, чем у готовой кувалды. Ну а для тех, кто не понаслышке знаком с кузнечным делом, рекомендуем ознакомиться с особенностями изделия. Для изготовления ударного элемента кувалды, используется конструкционная углеродистая сталь марок 50, 45, 55, 50Г, 50Г2. Такой металл используется в производстве полуосей грузовых машин, так что, если у Вас нет подходящего материала можно поискать в ближайшем автохозяйстве. Для работы потребуется прямоугольный кусок весом 3 кг, из которого надо выковать параллелепипед. Следующим шагом следует сделать место крепления ручки. Для этого, с одной из сторон, по центру, пробиваем сквозное отверстие диаметром от 25 до 30 мм. Бока заготовки при этом деформируются. Освободив отверстие, необходимо проковать боковые грани таким образом, чтобы объект вновь принял форму ровного параллелепипеда, а круглое отверстие стало овальным. Чтобы место крепления было наиболее надежным, ему необходимо придать форму конуса, сужающуюся от боковых граней к центру (в разрезе бойка это напоминает песочные часы). Для этой операции потребуется выковать специальный калибровочный стержень из стали конусовидной формы. Сечение калибра должно быть овальным, а длина, составлять 180-200 мм. Нижняя часть сечения, должна быть на пару миллиметров уже отверстия, проделанного в бойке, а верхняя слегка больше рукоятки, которую Вы собираетесь устанавливать. После ковки, калибр необходимо закалить и отшлифовать. Для правильной калибровки отверстия, следует забивать стальной стержень на глубину чуть ниже центра бойка. При углублении калибра, боковые грани будут деформироваться. Их необходимо выпрямить, вынув калибр и проковав торцы заготовки. Следом снова вбить калибр в отверстие, и уже не вынимая, проковать бока и осадить торцы. Когда заготовка будет иметь форму правильного параллелепипеда, повторяем процесс калибровки с другой стороны отверстия. Когда боек будет иметь правильную форму и надежное место крепления, можно переходить к этапу закалки. Чтобы сталь стала по настоящему твердой, её необходимо нагреть до 850 градусов Цельсия, пока заготовка не примет ярко-красный цвет. По достижению необходимой температуры, погружаем в холодную воду до остывания.

Устройство кувалды

Чтобы понять, из чего состоит кувалда, достаточно её просто увидеть. Этот простейший инструмент имеет всего два основных элемента: боек и ручку. В зависимости от моделей, материалы и размеры данных деталей могут различаться. Обычно кувалда имеет закаленный боек из углеродистой стали, и ручку из прямослойной древесины (березы, клена, рябины, вяза). Вес и габариты инструмента, зависят от области его применения. Для ковки металла хватит 2-4 кг с длинной в 50-70 см, а для демонтажных работ можно использовать и 16-ти-киллограмовый боек на рукоятке до 120 см в длину.
В отличии от молотка, чья ручка сужается от основания, кувалда, напротив, расширяется подходя к стальной части. Наилучшим материалом, для изготовления ручки, считается тот, который имеет высокую прочность и передает минимум вибраций. Таким образом, металлические или дубовые ручки, хоть и отвечают первому требованию, существенно отстают по второму параметру. Наименее инерционным материалом для производства ручек, на данный момент считается композитный пластик или стекловолокно. Для максимального уменьшения отдачи, место хвата, часто прорезинивают.

Как сделать молоток

Инструмент начинают изготавливать с рукоятки. Так как сам боек обычно есть. Изготовить его в домашних условиях проблематично. Поэтому не стоит выбрасывать старые головки молотка.

Рукоятку легче всего изготавливать из дерева. Для этого подойду3т, следующие породы деревьев

береза;
клен;
рябина;
бук.

Обратите внимание!

Мотоблок своими руками: пошаговое описание процесса постройки. 92 фото и видео инструкция
Можно ли создать сварочный аппарат своими руками и как это сделать? 90 фото процесса постройки разных типов
Заточка сверл своими руками: лучшие способы заточки. 58 фото создания инструмента

Для изготовления необходим брусок дерева. Размер зависит от того какой длины необходим молоток. Из брусочка вытачивается сама рукоятка. После обязательно ее зашкурить, чтобы в последствии в работе не возникало дискомфорта, и кожа на руках не пострадала. Подготовленную древесину нужно хорошенько просушить, а затем покрыть лаком. Помещение для сушки подбирается тщательно. Так как оно должно соответствовать основным правилам:

хорошая проветриваемость;
отсутствие большого количества солнечных лучей;
постоянная положительная температура.

Важно, что древесину нельзя сушить искусственными приборами освещения. Так как она может деформироваться, и ее размер сильно измениться

Следующий этап самый сложный, это соединение рукоятки с бойком. Зауженный конец рукоятки с некоторым усилием нужно вставить в головку молотка. Нередко бывают случаи, что кончик не подходит по размеру. При изготовлении рукоятки он получился немного больше. Это не страшно при помощи рашпиля можно его обработать до нужного размера, а после зашкурить, чтобы поверхность получилась гладкой.

Обратите внимание!

Как делается деревянная бочка своими руками: простые пошаговые инструкции по постройке традиционной тары + 79 фото
Тиски своими руками: создаем разные типы зажимных устройств. 64 фото идей для разных предназначений
Топор своими руками (67 фото) — создаём боевой, декоративный и рабочий инструмент

https://usamodelkina.ru/12197-kak-nasadit-molotok-na-rukojatku-bez-klina-namertvo.html
https://instrumentoria.ru/28-kak-sdelat-ruchku-dlya-kuvaldy-svoimi-rukami-i-nasadit. html
https://pro-instrymenti.ru/standartnye/kak-nasadit-molotok-na-rukoyatku/
https://stroy-podskazka.ru/instrumenty/molotok/kak-nasadit-na-rukoyatku/
https://sdelajrukami.ru/molotok-svoimi-rukami/

Что понадобится?

Необходимые материалы включают в себя следующие моменты.

Небольшой кусочек резины. Отмерить необходимый размер резины довольно несложно – длина должна быть немного больше длины рукояти, а ширина должна быть такой же, как и ее периметр. Необязательно отдельно приобретать резину, можно использовать старую велосипедную камеру. Важно использовать качественную резину без примесей других веществ.
Клей ПВА.
Любой смазочный материал – чаще всего используется литол.
Заранее изготовленная деревянная рукоятка подходящего размера. Она должна быть овального сечения. К месту насадки ударной части рукоятка должна постепенно сужаться. Лучше всего ее делать немного длиннее, чем предполагаемую ручку. Стандартная длина рукоятки 250-350 мм. Деревянная заготовка обязательно должна быть предварительно просушена. В противном случае после высыхания дерево уменьшится в размерах, что может привести к непрочной фиксации.
Молоток. Здесь под этим словом имеется в виду ударная часть инструмента.
Наждачная бумага и напильник. Их наличие необязательно. Они используются лишь для корректировки размеров рукояти или бойки отверстия молотка.

Как сделать боек

Чтобы место крепления было наиболее надежным, ему необходимо придать форму конуса, сужающуюся от боковых граней к центру (в разрезе бойка это напоминает песочные часы). Для этой операции потребуется выковать специальный калибровочный стержень из стали конусовидной формы. Сечение калибра должно быть овальным, а длина, составлять 180-200 мм. Нижняя часть сечения, должна быть на пару миллиметров уже отверстия, проделанного в бойке, а верхняя слегка больше рукоятки, которую Вы собираетесь устанавливать. После ковки, калибр необходимо закалить и отшлифовать.

Когда боек будет иметь правильную форму и надежное место крепления, можно переходить к этапу закалки. Чтобы сталь стала по настоящему твердой, её необходимо нагреть до 850 градусов Цельсия, пока заготовка не примет ярко-красный цвет. По достижению необходимой температуры, погружаем в холодную воду до остывания.

Инструменты и материалы для монтажа бойлов

Активное культивирование насадок этого вида послужило росту разновидностей бойлов. Среди них различают:

Растворимые;
Нерастворимые;
Плавающие.

Отметим сразу, технология эта гораздо сложнее чем классические процедуры с опарышем, дождевым червем, кукурузой и т.д. Обычно процесс начинается еще до самой рыбалки, так как, не имея определенных условий, инструментов и материалов — осуществить это непросто. О чем мы и попытаемся рассказать нашим читателям.

Помимо запаса времени, более-менее комфортных условий для изготовления монтажей понадобится набор инструментов и специальные материалы. Перечислим главные из них, а на некоторых остановимся поподробнее. Итак , для изготовления бойлов понадобятся:

Инструмент для насаживания.
Кембрики.
Стопорные элементы.
Вертлюжки.
Колечки из металла.
Ограничители.
Поводки.
Крючок для бойлов.

Ножницы

С виду инструмент напоминает маникюрные ножницы. Однако здесь остроте лезвий, прочности металла и стойкости к влаге отведено повышенное внимание. Некоторые производители предлагают модели премиум класса с титановым покрытием. Это придает инструменту эффектный внешний вид и позволяет с легкостью резать мононить, леску, плетенку и другие поводковые материалы.

Затягиватели узлов

Данное приспособление существенно облегчит труд рыбаков при подготовке бойлов и оснастки с ними. Затягиватель будет подспорьем тем, кто сомневается в своем умении вязать надежные узлы.Экономия времени и надежность узлов здесь гарантированы.

Более продвинутые модели могут иметь опцию для снятия оплетки (оболочки) с различных материалов.

Иглы и сверла

Для большинства бойлов требуется отверстие. Часто для этого достаточно иглы, но бывают варианты, когда без сверла — не обойтись.

Магазины для рыболовов готовы предложить как по отдельности сверла и иголки, так и приспособления, где эти два инструмента соединены. Для удобства иглы оборудуются обратным флажком. Такой правильный инструмент исключает зацеп о тело бойла и надежно удерживает поводковый материал при обратном движении.

Измеритель волоса

Еще одно полезное. Измеритель волоса незаменим при изготовлении оснасток самых разных конструкций. Стандартная длина крепления бойла — от 10 до 40 мм, но могут быть модели и с большим интервалом.

Рекомендуем к прочтению: Снасть балда своими руками

Цанга

Тот, кто уже собирал монтажи и оснастку — знает, как удобно и легко работать со специализированным инструментом. Подтверждение тому — цанги. По аналогии с механическими — рыбацкие позволяют надежно и быстро закрепить на поводках полимерными трубочками. Некоторые модели цанг, как раз укомплектовываются такими трубками различных диаметров и цветов.

Бандажная нить

Бандажная нитка признана оптимальным средством для крепления бойла к крючку. Для начинающих рыболовов здесь необходимо сделать акцент на то, что использование иных материалов — не желательно. Во-первых, необычное поведение бойла с крючком — однозначно отпугнет рыбу. Во-вторых, привязать недостаточно эластичный материал — никогда не было легко. В-третьих, специнструмент при работе с жестким материалом — не поможет.

В специализированных магазинах бандажная нить предлагается катушками от 100 м и более. Лучшие наборы предлагают нити не менее 25 цветов.

Как правильно насадить боек на ручку

Ударный элемент зафиксирован довольно прочно, но все ещё может вылететь от продолжительной работы. Чтобы устранить возможные риски, в рукоятку, на месте крепления бойка, необходимо забить металлический клин. Для этого сгодиться любая пластина, шириной, чуть меньше отверстия в бойке, толщиной 2-3 мм, и высотой 3-4 см. Можно использовать и деревянные клинья, но для этого в рукоятке необходимо сделать поперечный распил, перед тем, как насаживать на неё боек. В этот разрез заливается ПВА или эпоксидная смола и забивается клин из более прочной породы дерева.

Сохраните эту страницу в своей соц. сети и вернитесь к ней в удобное время.

Что есть общего между молотком, топором и киянкой? Конечно же, принцип действия и устройства. Для такого инструмента нужна очень надежная рукоять, которая не подведет в самый ответственный момент. Традиционно для укрепления рукоятки используется торец. Однако, существует еще один очень интересный способ.

Все начинается с подходящей рукоятки. Ее можно приобрести в магазине или изготовить самостоятельно из твердого дерева. Подойдут следующие породы: дуб, береза, клен, рябина, бук, ясень, кизил, а также некоторые другие Единственное «но» — кольца на торце должны располагаться продольно, а не поперечно. Такая рукоятка будет служить верой и правдой намного дольше. Принято также считать, что вбивание клина в рукоять для фиксации инструмента – ослабляет ее. В качестве интересной и разумной альтернативы можно рассмотреть фиксацию при помощи резины.

Сначала рукоятку следует подготовить. Сторону с меньшим сечением готовим под отверстие инструмента при помощи ножа, напильника и наждачной бумаги. Посадочная часть должна свободно входить в отверстие и соответствовать ему по длине.

После этого берем кусок резины и обрабатываем его литолом для облегчения процесса насадки. Используем деревянную чурку для совершения ударов противоположным торцом рукояти по устойчивой поверхности. Убедившись, что головка инструмента сидит, удаляем излишки литола и резины.

После всей проделанной работы нужно взять клей ПВА или «Момент» и покрыть им (очень аккуратно) места сопряжения посадочного отверстия молотка и рукояти. Это позволит укрепить соединение, а также гарантирует дополнительный уровень защиты от вредных воздействий окружающей среды, в том числе сырости и воды.

Все деревянные ручки на ручной инструмент, делаю из хорошо просушенной березы, в том числе и для молотков. Для молотков весом 300-400 грамм, достаточно заготовки прямоугольного бруска, длиною 350 миллиметров, со сторонами 40х30. Замерьте внутренний зев бойка молотка. После чистовой обработки, должен получится брусок со сторонами примерно 35х25 С одной стороны бруска разметьте центр (линиями с угла на угол) Вокруг этого центра постройте прямоугольник со сторонами равными отверстию на молотке по ширине и высоте. Ребра и пласти бруска сгоните рубанком от тыльной части будущей ручки на стороны нарисованного на торце прямоугольника. Снимите фаски с углов и закруглите их. С помощью наждачки подгоните передний край ручки под размер отверстия в молотке так, что бы она заходила в натяг.

Линии на торце ручки, которые мы проводили для построения прямоугольника, теперь станут отметками для места клиньев. Возьмите стамеску и сделайте насечки по ним, так что бы насечки не доходили до края ручки ближе чем на 5 мм. , иначе клинья могут расколоть ручку.

Крест-накрест вбиваем клинья — сначала деревянный а следом железный. Я для деревянного клина использую смолистую сосну, она хорошо «влипает» в березовую ручку.

Ни какие лакокрасочные материалы для пропитки не использую. Мне не удобно когда ручка скользит. Новую насаженную на молоток ручку, включая торцевые её части, пропитывают пару раз чистым машинным маслом, с просушкой в сутки между слоями. Ручка такого молотка не впитывает воду, даже оставленная под дождем, рука от нее не мерзнет в холодное время года, и как некое эстетичное дополнение — имеет красивый янтарный цвет — такой цвет морения березы получается от масла.

Ручка для кувалды своими руками

Очень простая в изготовлении деревянная рукоятка для кувалды, считается наименее инерционной и долговечной, если выбрать подходящий материал. Наиболее пригодными породами дерева для ручек, является береза, вяз, рябина, клен или ясень. Желательно, чтобы исходный материал был расщеплен, а не распилен, и не имел сучков. Можно взять и обычный брусок, но прочность будет ниже. Длина рукоятки зависит от Ваших требований, но в среднем, для бойка весом в 3-4 кг, достаточно 600-800 мм.

Первым, и самым главным шагом в процессе создания ручки для кувалды своими руками, будет обтесывание заготовки рубанком, топором или другим подходящим инструментом. Толщина ручки должна плавно увеличиваться от начала (места хвата) к концу (месту крепления бойка), размер которого должен немного превышать размер отверстия в надеваемом бойке. Для наибольшей прочности, у рукоятки должно быть ребро жесткости, поэтому форма её должна быть овальная, а не круглая.

Когда деревянная заготовка будет иметь необходимые размеры и форму, можно переходить завершающему этапу работ. Ниже, мы расскажем, как насадить боек и как расклинить кувалду, прочно зафиксировав положение элементов.

Заточка и закалка топора

Как и любой другой инструмент, топор нуждается в периодическом уходе и обслуживании. Со временем при выполнении повседневных работ лезвие затупляется и продуктивность падает. В этом случае его следует наточить.

Для качественного выполнения этой процедуры необходимо знать, как правильно заточить топор. Общий принцип практически ничем не отличается от заточки обыкновенных ножей при помощи точильного станка, но нужно придерживаться правила формирования заусенца.

Чтобы избежать слишком частой заточки, сталь должна быть максимально прочной, и для этого ее нужно закалить. В домашних условиях процедура выполняется с помощью газовой горелки и отработанного моторного масла. Лезвие раскаляется до красного цвета и погружается в отработку, затем полностью охлаждается в воде. Повторяется процедура несколько раз.

Изготовление топорища, ручек для молотков, стамесок и долот

Подведение итогов практической работы

1. Анализ и сравнение полученных результатов.

2. Анализ ошибок в ходе работы.

3.Оценка выполнения практической работы.

VIII. Заключительная часть

Подведение итогов занятия

Что нового узнали на уроке, чему научились, где можно применить приобретенные знания и умения?

Что такое техническое конструирование…Выполнять эскизы и чертежи…

Мотивация оценок за урок, выставление их в журнал и дневники

IX. Сообщение о подготовке к следующему занятию

На следующем уроке мы будем с вами изучать тему «Последовательность изготовления киянки». Принесите: чертежные инструменты.
[/td]

Как насадить топорище на топор?

Данная работа предусматривает насадку металлической рабочей части на деревянную ручку с последующим расклиниванием посредством специальных клиньев. Они могут быть деревянными или вырезанными из листового металла. С первого взгляда данный способ соединения кажется простым. Однако в работе имеется несколько нюансов, которые следует учесть. Тем, кто не знает, как насадить колун на топорище, опытные мастера рекомендуют придерживаться очередности действий. Сначала следует подготовится к работе. Затем нужно изготовить стальные или деревянные изделия для расклинивания. Лишь после этого можно приступать непосредственно к монтажу.

Пошаговая инструкция

Ниже представлен традиционный метод правильной и прочной насадки молотка на рукоятку.

Итак, теперь приступаем к самому процессу.

В первую очередь нужно верхний кончик деревянной рукоятки обточить таким образом, чтобы он входил в отверстие молотка.
Кусочком подготовленной заранее резины нужно обмотать обточенный кончик рукоятки.
Теперь наружный слой резины смазывается литолом или другой смазкой. Во время процесса резину можно придерживать рукой или закрепить канцелярской резинкой.
На рукоятку с резиновой подкладкой надевается головка молотка.
Теперь нужно постукивать свободным концом молотка о деревянную доску или другую твёрдую поверхность. Благодаря этому молоток прочно закрепится на рукоятке. Произойдёт это потому, что под усилием своего же веса ударная часть инструмента будет сильнее насаживаться на рукоятку. Движения можно прекратить, как только будет замечена остановка движения молотка вниз по рукоятке.
Лишняя резина сверху и снизу отрезается.
Также нужно будет отрезать выступающую часть рукояти. Кончик рукоятки должен находиться на одном уровне с выходным отверстием молотка.
Для заключительного этапа понадобится клей ПВА.

Зазоры, оставшиеся между рукояткой и головкой молотка, заполняются клеем. После засыхания клей ПВА предотвратит попадание влаги.

На этом процесс насадки молотка на деревянную рукоятку можно считать законченным.

Этим способом ещё можно пользоваться, если необходимо насадить на рукоятку топор или кувалду. Но нельзя использовать этот способ для насаживания деревянной ударной части инструмента на такую же деревянную рукоятку – в таком случае используется другая техника.

Технология насаживания топора

В данном процессе имеется два последовательных этапа:

Подбор и подготовка топорища.
Собственно насаживание топора.

Именно этой логике я и буду следовать в своем рассказе.

Подбор топорища и его предварительная подготовка

Для начала нужно снять размер выходного отверстия (большего по размеру), обрисовав его внутренний контур на листке бумаги.

Затем по вычерченному контуру из бумаги вырезают шаблон, на основе которого будет вестись поиск подходящего топорища на рынке.

Насаживание топора

Затем контур шаблона надо перенести на торец топорища.

Выполнив разметку и вооружившись крупным рашпилем по дереву, обрабатывают конец топорища вплоть до граничной метки так, чтобы в торце выйти на контур шаблона.

Торец заготовки в итоге должен совпадать с нанесенным на него контуром.

Добившись такого «закусывания», самый край деревяшки подтачивают так, чтобы она вошла в топор где-то на 1 см.

После этого надо взять штангенциркуль и замерить размер входного отверстия топора.

Дальнейшая обработка должна привести к тому, что конец деревяшки должен напоминать своей формой пробку от шампанского с утолщением книзу.

Как и вначале, обработка заготовки производится с помощью рашпиля.

Закончив обработку, делают разметку для двух прорезей на обработанном торце.

Размеченные прорези выполняются на глубину, не доходящую примерно 1 см до границы насаживания топора.

Вставив пропиленный конец топорища во входное отверстие, по его противоположному концу начинают постукивать, чтобы насадить топор на деревянную заготовку.

Для чего необходимо насаживать рукоятку?

Популярность деревянных рукоятей обусловлена не только их дешевизной. Дерево является легким материалом, а для молотков – это крайне важный параметр. Ручка должна иметь легкую массу, а его голова должна быть увесистой. Это необходимо для увеличения силы удара. Используя самодельные деревянные держаки, у человека есть возможность настраивать инструмент зависимости от своих антропометрических особенностей, учитывая толщину ручки, ее длину и другие размеры.

Для нормальной работы инструменты необходимо держать в полном порядке. Особенно это необходимо, если использовать инструменты приходится довольно часто. Чтобы вбить несколько гвоздей пару раз за год можно воспользоваться и плохим молотком с рассохшийся рукоятью. Однако, если молоток является самым необходимым инструментом для работы, то его необходимо поддерживать в отличном состоянии. Если инструмент не в должном состоянии, то вы рискуете не только травмироваться самостоятельная, но и причинить вред окружающим, если произойдет соскок его ударной части.

Важно отметить, что на болтающийся инструментах – это происходит достаточно часто, не только по причине износа материала, но и по причине неправильной посадки ударной части на держак. Кроме того, особую важность имеет и древесина, используемая в качестве рукояти.

Ручка для ножа: характеристики и свойства

Конструктивно любой нож – простейшее приспособление, которое состоит из лезвия и ручки. Для ножа, по мнению многих, именно качество лезвия играет большую роль, но именно ручка сделает удобным в использовании. При выборе нужно учитывать разные факторы – размер, из какого материала изготовлена, вес и так далее.

Важно помнить и о форме ручки для ножа, а она может быть:

Конусной. Имеет расширение вперед или назад, чаще встречается именно первый вариант, потому что считается более удобным в использовании. Опытные мастера утверждают, что конусная ручка отличается идеальной эргономикой, не выскальзывает с рук.
Овальной. Наиболее практичная для использования длительное время – рукоять свободно удерживается, при этом не напрягаются мышцы кисти или пальцев. Овальные ручки устанавливаются не только на «рабочие», охотничьи ножи, но и на стандартные столовые.
Прямой. Отличительная особенность такой ручки – отсутствие каких-либо утолщений или сужений. Чаще всего прямые рукояти устанавливаются на кухонные ножи, а вот для охоты инструмент подобного типа категорически не подходит – кисть руки быстро устанет, нож не будет удерживаться крепко.

Кроме перечисленных стандартных форм, встречаются ручки вогнутой или выпуклой формы. Такие устанавливаются на японские клинки, охотники вообще отдают предпочтение ножам с выпуклыми рукоятями.

Выбор формы рукоятки молотка

Согласно ГОСТу используется 3 формы для выполнения держака под молоток. Однако мастер может выполнять и другие эргономически удобные формы ручек на свое усмотрение. Это часто практикуется при самостоятельном изготовлении рукоятей, но как правильно за основу берется один из вариантов ГОСТа.

При изготовлении держаков важно учитывать тот факт, что размер заготовки должен быть более длинным нежели необходимо получить в конечном итоге. Максимальный запас составляет около 5 см. Главным образом ручка должна идти на сужение к концу, который обращен к ударной части инструмента.

чем отличается от топора, особенности топорища и головы

Место

Наименование

Характеристика в рейтинге

Топ-5 лучших колунов для колки дров

1	FISKARS X17	Самая популярная модель
2	GARDENA 2800S	Лучший вариант для колки больших бревен
3	PATRIOT PA 711	Оптимальное сочетание цены и качества
4	ВИХРЬ К2700Ф	Доступная цена
5	Matrix 21820	Максимальный вес

Колуны по внешнему виду напоминают топоры, но имеют несколько особенностей. Это толстое, клиновидное лезвие, длинная рукоятка и больший вес. Топор рубит дрова, а колун раскалывает бревно вдоль волокон, при этом за счет длинной рукояти и большого веса инструмента пользователю приходится прикладывать для этого меньшие усилия. Клиновидное лезвие не дает колуну застрять в древесине. Хороший колун должен быть изготовлен из качественного металла, иметь правильную форму и хорошую заточку, удобную рукоять. Предложений в магазинах очень много, но тем, кто хочет купить действительно качественное изделие, стоит внимательнее отнестись к выбору, не приобретать первую попавшуюся модель. Поэтому мы и предлагаем вам изучить рейтинг самых лучших колунов, получивших положительные отзывы от пользователей.

Основные характеристики

Колун, как и любой топор, состоит из головы и топорища. Процесс раскалывания чурки происходит от того, что голова врезается в дерево, по инерции заходя глубоко, и за счет клина, разрывает чурку на более мелкие поленья.

Голову изготавливают из высоколегированной стали. Клин образуется сходящимися под углом 32-35 градусов плоскостями, а в некоторых моделях 40-50 градусов. Другая сторона плоская, ее называют обух. Сама голова может быть как кованной, так и литой. Со стороны пользователя по характеристикам различий не наблюдается. Колющая кромка чаще не острая.
По форме головы колунов делают клиновидными и ушастыми. Клиновидная форма является классической, она давно используется, им пользуются и при сухом дереве, и при влажном. Ушастые колуны имеют свойство застревать во влажном или смолянистом дереве, потом их сложно извлечь.
Теперь по колющей кромке, она изготавливается:
o закругленная, позволяет легче справиться с влажной древесиной, или смолянистой.
Топорища делают из прочных сортов дерева или фибергласса. Минус дерева в том, что оно может расколоться. Однако оно хорошо амортизирует вибрации и гасит удар. Плюсом также считается относительная дешевизна материала. Фибергласс является композитным материалом, у него высокие показатели прочности, при этом он легкий и поглощает вибрации лучше, чем дерево. Из-за его прочности можно делать длинные топорища. Иногда на такую рукоять наносят резину, что делает работу более удобной.

Основные отличия топора и колуна

Колун и топор отличаются по следующим признакам:

Голова колуна клиновидной формы не имеет острой заточки, в отличие от топора.
Колун раскалывает полено, а не рубит его.
Топор сильно заточен и его остриё более тонкое, чтобы сопротивление древесины было меньше. Он больше используется, чтобы рубить сучки или деревья, сделать щепки, снять стружку и тому подобные действия.
Разница в топорище — чаще только в том, что рукоять колуна длиннее. Сделано это так, чтобы получать максимальную силу удара за счёт рычага.

Лучшие плотницкие топоры

Инструмент плотника используется для различных целей. Он оснащается скругленным лезвием. Мастера затачивают топор под углом в 35°. Его берегут от ударов по твердой поверхности (камень, бетон), чтобы не испортить лезвие. Качественный инструмент из хорошей стали стоит дорого.

Читайте также: Грунтовка для металла: виды, принцип действия, как выбрать, фото, видео, характеристики, производители

Gardena 1000A

Топор предназначен для различных мелких работ с древесиной. Плюсом инструмента является его универсальность. Он подойдет для рубки веток и дров, обработки бревен и досок. Специальное покрытие лезвия снижает трение с обрабатываемой поверхностью.

Топорище из армированного стекловолокна отличается малым весом и прочностью. Широкий обух используют для забивания клиньев.

Достоинства:

сбалансированный центр тяжести;
легкий вес;
удобный хват.

Недостатки:

продается не заточенным

Топор плотницкий в сборе Б-4 Ижевск

Ручной инструмент от российского производителя применяется для различных работ с древесиной. Головка топора изготовлена из кованой стали. Лезвие прямое, острое. Рукоятка изготовлена из березы, ее гладкая поверхность покрыта влагостойким составом. Инструмент можно использовать для садовых работ и заготовки дров.

Достоинства:

качественная сборка;
хорошая сталь;
доступная стоимость.

Недостатки:

рукоятка недолговечна.

Husqvarna 5769264-01

Плотницкий топор шведского производства относится к наиболее популярным моделям. Инструмент обладает эргономичной формой, лезвие изготовлено из высококачественной стали. Изделие компактного размера, его длина составляет всего 37, 5 см. Топор можно легко перевозить вместе с остальным инструментом.

Для безопасности лезвие защищается кожаным чехлом. Материалом для рукоятки служит американский орешник. Вес изделия меньше 1 кг. С ним можно работать продолжительное время, не испытывая высокой нагрузки на руки.

Достоинства:

острая заточка;
качественная сталь;
компактный размер.

Недостатки:

высокая стоимость.

Основные виды колунов

Видов колуна существует много, но для понимания, имеет смысл рассмотреть только основные. Они делятся по форме и размеру головы, но чаще встречаются смешения видов.

Большой

Масса головы такого инструмента до 6 кг. Топорище обязательно будет очень длинное. Встречаются экземпляры с длинной до 1,2 метра. Используется при раскалывании больших чурок.

Большой колун.

Мини

Полная противоположность предыдущему виду. Мини-колун берут для раскалывания маленьких чурочек, небольшого диаметра. В таком случае тяжёлый инструмент не потребуется.

Длина топорища у такого экземпляра достигает 60 см, а вес головы 1,5 кг.

Мини колун.

Утюжок

Так называют классический инструмент, который изготавливали отечественные производители в 20 веке и начале 21 века. Он встречается и сейчас на дачных участках или в личных хозяйствах в деревне.

За счёт того, что отверстие для топорища расположено близко к обуху, центр тяжести смещается ближе к колющей кромке. Это облегчает работу.

Колун утюжок.

Кувалда

Для раскалывания больших поленьев требуется большой и тяжёлый инструмент. Этот вид подразумевает наличие обуха, приспособленного для ударов, способных забить клин.

Колун кувалда.

Клинообразный

Из названия следует, что голова сделана в форме клина. Имеются прямые скосы. В зависимости от производителя и конструктивных особенностей угол схождения бывает 30-35 градусов, а может доходить и до 50.

Ушастый

Голова этого колуна похожа на топор. При этом на ней сделаны специальные расширения, их называют уши. Во время удара они расширяют получившуюся трещину, а это приводит к раскалыванию полена. Такая конструкция позволяет экономить материал и удешевляет инструмент.

Колун ушастый.

Китайский

Отличие его в том, что клин уже, чем у других моделей. Использовать его желательно только для сухой древесины и небольших чурок. Часто застревает в дереве.

Приходится раскалывать чурку, перевернув орудие, ударяя обухом по подставке, в таком случае поленце может и соскочить, или раскачивая вытаскивать инструмент из трещины.

Колун с роликами.

Лучшие топоры для колки дров

Топоры для рубки дров изготавливают из закаленной стали. Их топорище имеет длину 50-70 см, материалом служит древесина. Общий вес инструмента составляет 1-2.5 кг. Массивные колуны, используемые для бревен, достигают 5 кг. С таким инструментом работают двумя руками.

Колун Gardena 2800 S

Колун с внушительным весом рассчитан на заготовку больших объемов дрова. Топор получил удобную рукоятку из пластика для надежного хвата. Вес изделия максимально сбалансирован для достижения результатов без чрезмерных усилий. Лезвие изготовлено из прочной стали, его форма специально создана для расщепления древесины.

Верхняя часть топорища имеет металлическую накладку, защищающую от ударов при промахе. Общая масса колуна составляет 2,8 кг, ее основная часть приходится на лезвие.

Достоинства:

отличная сталь;
удобство в работе;
оптимизированная форма лезвия.

Недостатки:

значительный вес.

Fiscars X11

Топор предназначен для мелких и средних поленьев. Его узкое и короткое лезвие имеет форму клина. Металл с двойной закалкой обеспечивает высокую прочность и стойкость к износу. Антифрикционное покрытие уменьшает трение о древесину. Удобная рукоятка длиной 44.4 см изготовлена из стеклопластика.

Материал обладает необходимым запасом прочности и малым весом. Топорище получило амортизирующее покрытие, повышающее надежность захвата. При транспортировке и хранении инструмент помещают в пластиковый чехол.

Достоинства:

легко вынимается из дров;
защита металла от коррозии;
долговечность.

Недостатки:

не обнаружены.

Matrix 21820

Инструменты бренда Matrix популярны у домашних мастеров. Большой колун модели 21820 получил длинную ручку из фибергласа и лезвие из кованой стали. Его клинообразная форма позволяет быстро расколоть толстые поленья.

Твердость кромки составляет 48-50 HRC. По бокам имеются утолщения, помогающие расщеплять бревна и стволы деревьев. Топорище из стекловолокна легче деревянного и лучше гасит инерцию удара. Участок обхвата покрыт резиновыми вставками.

Достоинства:

твердая сталь;
фибергласовая прорезиненная рукоятка;
долгий срок службы.

Недостатки:

нет защиты топорища.

Правила работы колуном

Опытный человек быстрее справится с работой за счёт того, что знает нюансы. Специалисты дают несколько советов начинающим. Пока нарабатывается опыт, они облегчат работу:

Перед началом работы надо найти подставку. Ей послужит самое большое по диаметру полено, но срез должен быть прямой. Колоду ставят на твёрдую поверхность, чтобы не было гашения удара.
Летом чуркам надо дать просохнуть, а зимой они промёрзнут. В обоих случаях раскалывать такие поленья будет легче. Свежая древесина вязкая, она сложнее раскалывается и заклинивает инструмент.
Экономнее топить печь большими поленьями — около 10 см в диаметре. Поэтому при рубке дров обращайте на это внимание.
Крупные чурбаки надо раскалывать сначала по краям, а только потом по центру. Так легче будет справиться.
Используйте уже имеющиеся трещины в чурках. Попадая в такие трещины, полено легче расколоть. Если есть сучья, то лучше метиться вдоль сучка или между ними.
В случае когда топорище сделано из дерева и инструмент давно не использовался, лучше положить его в воду. Дерево набухнет и надёжно зафиксирует голову.
Для полноценного использования всей инерции инструмента, его следует брать у конца топорища. В этом месте оно имеет расширение, и руки не соскользнут.
Чурка всегда ставится в дальней части подставки, а ноги в процессе работы надо широко расставить. В случае промаха, топор либо воткнутся в подставку, либо в землю.
Расколотые поленья лучше убрать с колоды и из-под ног. В таком случае на рабочей площадке ничего не мешает.
Рядом с местом работы не должно быть людей. Щепа, летящая при раскалывании чурок, травмоопасна. Также нельзя стоять перед рубящим человеком и позади него. Слетевшая голова или выпавший из рук инструмент могут попасть в человека.

Иногда колун застревает в колоде. Существует несколько способов достать его:

расшатывая, вытягивать из трещины;
кувалдой или любым тяжёлым предметом ударить по обуху и расколоть полено;
поднять вместе с чуркой и, развернув в воздухе, ударить обухом по подставке.

Лезвие

Не менее важный параметр. Все колуны делятся на две категории по типу лезвия:

Так называемые ушастые лезвия. Такие топоры предназначены для колки только сухих поленьев и чурок, поскольку застревают в сырых. Такая особенность лезвия становится причиной того, что многие пользователи не понимают, как работать колунами данного типа и прибегают к заточке лезвия, считая, что оно затуплено и не справляется со своей задачей. Как результат — работать становится еще хуже. Во избежание застревания топора в древесине достаточно усилить удары либо наносить второй удар обухом, если нет возможности увеличить силу. В большинстве случаев после подобных манипуляций бревно легко раскалывается.
Клиновидное лезвие. Такие колуны предназначены для работы с сырой древесиной. Тупое широкое лезвие не застревает в полене, благодаря чему бревно можно разделить на части за несколько ударов. Клиновидные лезвия не точатся, поскольку должны быть тупыми и только в таком состоянии могут колоть сухую древесину.

Современные топоры Fiskars

Инновационные технологии, применяемые для создания инструментов Fiskars, наделили топоры следующими качествами:

Высокая прочность лезвия благодаря точной шлифовке и двойной закалке края.
Эффективность и безопасности работы достигается за счет смещенного к лезвию центра тяжести.
Выполненная из эластомера рукоять обладает амортизирующими свойствами.
На конце рукояти находится крюк, исключающий выскальзывание топора из рук.
Рукоять запрессована в топорище литьем под давлением, что предохраняет инструмент от распада.

Блог

— SkillCult

Я продолжаю пополнять список фруктов, которые могут конкурировать с лучшими семейными реликвиями и современными яблоками, которые я собрал здесь. Когда я начал выращивать яблони из семян около 13 лет назад, я был настроен оптимистично, но не думал, что это будет так просто. Не сказать, что ляпов мало, они есть. Но я думаю, что вырастить отличные яблоки не так уж сложно, учитывая, что мы сажаем разумное количество семян и используем хороших родителей. Вот мое последнее дегустационное видео, в котором я пересматриваю пару прошлогодних саженцев и рассказываю о некоторых августовских саженцах и о том, что будет в следующем месяце или около того.

Эти результаты, конечно, резко контрастируют с распространенным мифом о том, что яблоки из семян почти всегда сосут. Думаю, мы уже на пути к тому, чтобы развеять этот миф.

Опубликовано 17 сентября 2022 г. Стивеном Эдхольмом и подано в рубрику Пищевые деревья Фрукты и орехи, селекция растений, фруктовый сад и помечено яблоки, сад, домашний сад, разведение яблок, разведение фруктов.

Много лет назад я увлекся нарциссами и начал их разводить. Я на самом деле вряд ли найду время, чтобы оценить их или, как говорится, «остановиться и понюхать цветы». Я просто не тот человек. Это действительно о приключениях и открытиях для меня. Что для меня неотразимо, так это ожидание, волнение сезона цветения, показывающего новые результаты, то, что можно сделать из того, что еще не сделано, и следующий лучший цветок, который всегда находится прямо за горизонтом. Мне нравится говорить, что в селекции растений процесс так же ценен и убедителен, как и результаты. Быть увлеченным и взволнованным чем-то, ожиданием и вложением — все это великие вещи, независимо от результата.

Мой интерес к этому проекту несколько ослабел, пока я ждал, когда рассада зацветет и покажет, каких результатов я могу ожидать. Первые результаты были несколько обнадеживающими, но теперь, когда они цветут в больших количествах, результаты очень обнадеживают. Теперь я планирую охотиться за видами, которые я хочу разводить, более целенаправленно, и в этом году я предварительно заказал несколько новых луковиц для племенного поголовья. Я покажу вам новые многообещающие цветы и расскажу о планах и целях, но давайте сначала перейдем к хорошему!

Мне очень нравится этот цветок. Он довольно большой и, по моему опыту, довольно уникальный. Он имеет эфирное качество, полупрозрачный, бледный и призрачный. Название будет чем-то сверхъестественным/паранормальным, например, Spirit, Ghost, Apparition, Spirit Box, Ethereal и т. д. Фотографии не передают этого должным образом. Цвет градуированный и со временем меняется от желтого до беловатого или кремового с желтым ободком и другими желтыми бликами, но общий вид полупрозрачный и бледный. (см. второе фото внизу страницы).

У этой вещи есть поза, сумасшедшие вычурные кусочки венчика, с глубокими складками, как какая-то балетная пачка. Но что действительно придает ему вид, так это загнутые назад лепестки. На этой фотографии кажется, что у него всего три лепестка, потому что остальные отодвинуты далеко назад. Я не уверен, что видел разделенную чашку с таким большим импульсом вперед. Это дикий ребенок. Это может быть имя, или Yellow Attitude, или Party Girl, или что-то еще резкое. Эта девушка не может дождаться, чтобы слетать в курятник и покинуть свою тяжелую грядку в родном городке, чтобы хорошо провести время! Хорошее деление луковиц и производитель обильных цветов. Вещество немного слабовато по сравнению с некоторыми современными цветами из тяжелого вещества, но оно достаточно хорошее.

Это странный, неземной и огромный цветок. Это нужно видеть лично, чтобы стирать правильно. Это просто странно. Полупрозрачный, крупный, неуклюжий, но грациозный, как какой-то гигантский организм, дрейфующий в космосе и живущий за счет звездной пыли, попадающей в его венчик. Не уверен, что эта космическая медуза выберется из усадьбы, но, по крайней мере, она хранительница домашнего очага.

Эта вещь довольно эпична, очень большая и прочная разделенная чашка, с очень приятной формой и интересной тонкой цветовой градацией. Я показывал свою подругу Эрин по этому месту, когда мы впервые столкнулись с этим, и мы оба такие, вау! (фото Эрин Киршнер) Я сразу подумал: «Я бы купил это по каталогу». Если он продемонстрирует хорошую производительность и неизменно высокое качество цветения, я мог бы заняться патентованием и распространением через крупную компанию. Кто знает, может быть, это поможет оплатить новый дом. Я думал назвать его доминатор, но вы не поверите, ведь уже есть нарцисс с таким именем! Я знаю, странно, но существуют тысячи разновидностей нарцисса, и кто-то должен был их всех как-то назвать. Dominatrix доступна, но она просто не подходит. Извините, дамы в коже, но как шлепанье, а не шлепанье, я хотел бы отправить определенное сообщение подмигнуть подмигнуть. Возможно, мне придется разобрать тезаурус и выбрать какое-нибудь другое доминирующее имя, например, завоеватель или завоевательница. Серьезно, эта штука может составить конкуренцию или превзойти большинство имеющихся в продаже чашек с раздельными чашками, которые я здесь раскрыл. Может быть, я просто назову его «Конкуренция». Но он все еще должен зарекомендовать себя, чтобы хорошо работать, делиться и цвести, а также демонстрировать постоянство в форме. Цвет не очень хорошо виден на фотографиях, желтый цвет постепенно переходит в розоватый или персиковый в центре.

Просто очень красивый, очень симметричный простой желтый цветок. Он отличается этими качествами. Обычно я не большой поклонник этих простых желтых нарциссов, но у меня есть два, которые выделяются из колоды, и это один из них. У меня нет фотографии другого, но он очень красивый, с крупными цветками, обращенными вперед, на очень высоком стебле. Я показал его девушке, которая была в гостях, когда он цвел в первый раз, и она сказала: «Он идеален».

Вот сумасшедшая психоделическая штука. Это разделенная чашка с розовым ободком. Причина, по которой он выглядит испорченным, заключается в том, что в первый раз он цвел на сорной, унылой грядке в поле. Махровые цветы отнимают много ресурсов, поэтому, если растение растет не в хорошей культуре, они просто не будут развиваться до конца. Надеюсь, с улучшением положения в жизни он будет развиваться равномерно и полностью. Я думал, что действительно наткнулся на что-то новое с этим, но я поискал его, и в каталогах лампочек уже есть одна двойная розовая оправа. На самом деле очень похоже на это. Даже если этот не сработает, теперь я знаю, что это возможно, поэтому я обязательно попробую еще.

Это действительно красиво. У него почти двойной центр, но он просто очень оборчатый и сложенный. Моя подруга Мелисса предложила название «Юбка Мэрилин», что является идеальным эталоном.

Симпатичная розовая чашка с разрезом. Уж точно не как нарциссы вашей бабушки! При продаже нарциссов на фермерских рынках такие экзотические цветы привлекают внимание людей.

Одним из родителей является Hillstar. У меня есть несколько очень похожих саженцев, все очень красивые. Я думаю, что у этого есть самый большой контраст белого / желтого.

У меня довольно много таких в розовой оправе. Это показывает силу развития предыдущей работы. Хорошие нарциссы в розовой оправе были очень редки. Имея сейчас все хорошее племенное поголовье, их можно улучшать дальше. Большинство из них просто адекватны или похожи на то, что уже есть, но в какой-то момент можно действительно выделиться.

призрачно-бледный, как он выглядит, когда созреет и увянет, вычурный и идеально симметричный желтый. И пчела.

Этот проект имеет очень низкие входные данные, но, как оказалось, может быть, слишком низкие. Я потерял много молодых луковиц из-за таких вещей, как поздняя посадка, сорняки и просто общая прокрастинация и пренебрежение, я думаю. Однако мне не нужно сильно улучшать свою игру, чтобы иметь гораздо лучшие результаты.

Обычно я выхожу поздним утром, сдираю несколько пыльников с цветка, который мне нравится, а затем иду натирать девушку частями других цветов, которые мне нравятся. Я ничего не маркирую. Я выхожу и ищу коробочки с семенами до того, как они раскроются, смешиваю все семена и сажаю их зимой в квартиры. Через пару лет в квартире они уходят в землю. Я посадил некоторые на клумбах, а некоторые в поле. Полевая посадка может работать нормально, но я многое потерял из-за слишком ранней посадки или отсутствия борьбы с сорняками и водой. Я знаю, что посадил более 1000, но сейчас их осталось несколько сотен. Часть, которую мне нужно улучшить больше всего, – это переход от плоского к полевому.

Все начинается с хорошего племенного поголовья. Если вы хотите вырастить хорошие растения, встаньте на плечи тех, кто уже заложил для вас фундамент. Главным среди них для меня является селекционер нарциссов Грант Митш, который за свою жизнь выпустил много превосходных сортов. Если вам приходится платить 10,00 или даже 30,00 за луковицу для племенного поголовья, но это будет иметь решающее значение в результатах, оно того стоит. Не начинайте снизу или даже с середины, если это возможно.

Я также все чаще гонюсь за специфическими чертами, поэтому я буду делать больше опылений для них. Главным из них являются разрезные чашки с розовой или красной каймой. Я никогда не видел ни одного, хотя трудно представить, что никто не гонялся за ним и не разводил его. Очень распространены нарциссы с красными или розовыми венчиками. Разделенная часть нарцисса с разделенной чашкой — это просто разделенный венчик, поэтому я не понимаю, почему это не сработает. Я уже некоторое время делаю много скрещиваний для этого результата, поэтому у меня, вероятно, уже есть несколько новых луковиц, которые будут давать такие цветы, но которые еще не зацвели. Я также собираюсь попробовать больше двойников в розовой оправе. Один уже есть в продаже, и он немного похож на мой. Я заказал его в этом году, чтобы сравнить со своим, а не по какой-либо другой причине, лол.

Когда хороший сорт цветет, его нужно размножать, чтобы получить больше. Люди уже хотят их просто по картинкам, которые я разместил в инстаграме или в видео на ютубе. Я хочу сделать много луковиц, однако мне действительно нужно хранить их все в течение длительного времени. Деление, конечно, экспоненциальное, но все же медленное, когда вы начинаете с 1-3 луковиц! В этом году я перенесу самые многообещающие саженцы, которые зацвели, в защищенные, чистые, ухоженные грядки для выращивания и деления. Каждый год или два я могу выкопать их и разложить, чтобы они делились как можно быстрее. Есть и другие приемы, чтобы увеличить их быстрее, например, разделение оснований для получения большого количества луковиц, но я еще не пробовал ничего из этого.

Я также помещу лучшие сорта, которые у меня есть для разведения, в лучшие условия вместе с новым племенным поголовьем, чтобы я получил много хороших, хорошо организованных цветов на одном и том же участке. Я пока продолжу делать кроссы и выращивать их в квартирах и держать там. Поскольку через пару лет я надеюсь переехать, я хочу сажать в землю как можно меньше. Я совсем не собираюсь выкапывать тысячи луковиц и пересаживать их в другое место. Мне просто пришлось выкопать две грядки с луковицами, и теперь у меня есть сотни, которые нужно перебрать, продать или пересадить, просто чтобы потом снова выкопать их. Но эй, если я смогу все это провернуть, это будет потрясающе, потому что у меня миллион лампочек!

Я придумал новую систему ранней борьбы с сорняками с помощью брезента. Когда пойдут осенние дожди, я позволю травам прорасти, но когда они еще маленькие, я затеню их прочной тканью для сорняков. Цветы появляются только через некоторое время после первых дождей, поэтому я могу уничтожить большую часть сорняков до конца года, прежде чем взойдут луковицы. Я хочу использовать эту систему для создания блоков рассады. Если я продолжу проект, каждый год эти блоки будут производить новые цветы для оценки, как генетический сундук с сокровищами. И это действительно забавная часть процесса размножения — смотреть, какие новые сокровища буквально выскакивают из земли.

Я думаю, что некоторые люди могут подумать, что разведение растений чрезвычайно сложно. Можно, но часто не нужно. Или думают, что если что-то можно сделать, то кто-то уже это сделал. Неа. Селекция растений далеко не исчерпана. Конечно, для двух растений, с которыми я работал, яблок и нарциссов. Разведение даффа может быть таким же простым, как покупка пучка луковиц понравившихся вам сортов из каталога, а когда они цветут, взятие пыльцы с одного, который вам нравится, и нанесение ее на женскую часть другого, который вам нравится. Единственное правило, которому я следую (в основном), заключается в том, что я использую пыльцу того цвета, который мне нужен, например, с красным ободком, и помещаю ее на цветок с физической формой, которую я хочу, например, с разделенной чашечкой. Я читал статью, где заводчик нарциссов сказал, что он делает это именно так, поэтому я просто делаю это в основном таким образом. Это настолько сложно, насколько я, вероятно, получу с этим.

Мой друг Марк Альберт однажды сказал мне, что раньше он торговал овощами на фермерском рынке, но в конце концов перестал продавать и стал продавать только цветы. Цветы делают людей счастливыми. Они думают, что еда должна быть очень дешевой, и будут жаловаться на цены на хорошие продукты, но не на цены на цветы. Я, наверное, никогда бы не купил цветы себе (или кому-то еще, лол), но мне нравятся улыбки и счастье, которые они, кажется, приносят некоторым людям. Если бы я мог в конечном итоге получить одно или два яблока или нарцисса, которые в конечном итоге действительно распространились бы там, это было бы настоящим наследием удовольствия, которое можно было бы выпустить в мир. Каждый год они производят одни и те же плоды или цветы, независимо от возраста, потенциально для будущих поколений. И, возможно, они вдохновят других заводчиков или даже будут использоваться в качестве племенного поголовья.

Похоть может быть сильным словом для моих нынешних отношений с нарциссами и этим проектом, но я определенно нахожу результаты удовлетворительными, а процесс привлекательным. Возможно, мы перешли к взаимовыгодному LTR, время от времени перемежающемуся захватывающими интерлюдиями. Ждите новых цветов, пока они цветут. Я надеюсь, что новые луковицы зацветут быстрее при лучшем уходе, но из сотен, которые у меня уже есть, будет много достойных новых цветов. Из них я на самом деле надеюсь, что смогу продать некоторые из них в больших масштабах и заработать немного денег. Так что, если повезет и приложит усилия, возможно, когда-нибудь вы увидите мои цветы в каталогах, размноженных тысячами и отправленных по всему миру. Было бы здорово год за годом вызывать много улыбок на многих лицах за то, что кажется относительно небольшим усилием.

Похоть нарциссов

Похоть нарциссов II: Размножение

Похоть нарциссов III: Посев

Похоть нарциссов IV: Ожидание…

Опубликовано 23 августа 2022 г. Стивеном Эдхольмом.

Сегодняшнее видео посвящено поломке рукоятки топора. Есть много факторов, которые могут привести к поломке рукоятки топора. При выборе рукоятки для топора люди больше всего обращают внимание и обсуждают ориентацию годичных колец на торце рукоятки. Хотя на этот фактор стоит обратить внимание, он далеко не самый важный. Когда дело доходит до текстуры древесины, существуют не только более важные факторы, но и то, как мы используем инструмент, также очень важно. Обсуждение того, как можно и не нужно использовать топор, чтобы справляться со стрессом и поломкой, является действительно хорошим материалом в этом видео.

Несмотря на то, что древесина и дизайн могут иметь большое значение, ошибка пользователя по-прежнему является причиной большей части поломок ручки. Опять же, это еще одна область, где вина часто неуместна. Большинство думает об ошибке пользователя как о том, что он нажимает на ручку. Обычный термин — чрезмерный удар, означающий, что вы промахиваетесь и ударяете рукоятью по дереву, которое режете. Удары — серьезная проблема, особенно при раскалывании дров, но то, как мы размахиваем топором, и является ли наша техника легкой или тяжелой, может быть основным фактором, способствующим тому, чтобы справиться с поломкой.

Недавно мне помогал один молодой человек. Он хотел узнать о бензопилах и немного поработать. Итак, мы отправились рубить черный дуб, упавший на дорогу. Я принес кувалду с деревянной ручкой, потому что моя обычная кувалда с рукояткой из стекловолокна вышла из строя, пока я не смог снова залить головку эпоксидной смолой. (Да, я использую кувалду с рукояткой из стекловолокна. Это единственное место, где я использую рукоятку такого типа. Она не очень приятна в использовании, но она чертовски прочная. Я приклеивал свою обратно несколько раз, и ручка все еще держится. )

Деревянная рукоятка этой кувалды была не очень хороша. На мой вкус он был слишком изогнутым и имел довольно сильное биение зерна. Биение означает, что зерно не проходит вдоль рукоятки по всей длине, а проходит по диагонали. Биение является основным фактором прочности рукоятки, и сильное биение нежелательно. Но хотя эта ручка была какой-то дрянной и склонной к поломке, я уже довольно много ей пользовался. Я не только пользовался им, но и одалживал его своим землякам на год или больше для использования. Затем я использовал его еще в прошлом году и еще немного в этом году. И я также немного использовал его в тот день, пока мой друг некоторое время занимался бензопилой.

Но когда я взялся за нарезку более крупных и хитрых надрезов, мой помощник умудрился сломать ручку всего за несколько минут расщепления. Вот интересно, а почему? На самом деле он ни за что не цеплялся за ручку. Здесь мы переходим к пользовательской технике.

Колют ли дрова или рубят, у людей возникает неправильное представление о том, что им нужно проталкивать или проталкивать острие топора через работу. Это не то, как хорошо работает измельчение и расщепление. У нас мало возможностей толкнуть конец рукоятки топора и выполнить какую-либо работу. Просто попробуйте. Положите конец топора или колуна на бревно и нажмите на конец рукоятки. Вы обнаружите, что у вас есть большой недостаток. Идея надеть острие топора на длинную рукоять состоит в том, чтобы получить преимущество. Если вы хотите увидеть, насколько важно это преимущество, просто возьмите топор без рукоятки и попробуйте рубить что-нибудь, просто держа его в руке.

Итак, мы видим, что от этой длинной ручки не будет никакой пользы, если мы просто нажмем на ее конец. Механическое преимущество топора в том, что когда мы двигаемся по дуге, мы можем значительно увеличить скорость головы.

Формула: МАССА Х СКОРОСТЬ = ИМПУЛЬС . Масса или вес нашего топора или булавы фиксированы, но если мы будем махать ими быстрее, они смогут выполнить больше работы. Что мы можем изменить, чтобы быть более эффективными, придавая работе больше энергии, так это увеличить скорость головы. Запомните этот момент из этой статьи, если не что иное. Если вы хотите больше мощности, сконцентрируйтесь на увеличении скорости.

Работа по рубке или колке должна быть закончена к тому времени, когда лезвие топора коснется дерева. Глупо пытаться добавить больше мощности, проталкивая головку через работу с конца этой длинной рукоятки. Не сказать, что такие усилия будут иметь абсолютно нулевой эффект, просто не очень. Мы уже видели, что это очень неэффективный способ направить энергию на работу, но есть и другие причины не делать этого, а именно: справляться с ударом и, в рамках этого урока, справляться с поломкой.

Вернемся к предыдущему упражнению, но воспользуемся законом крайностей. Представьте, что было бы, если бы ручка вашего топора была веткой. И ты снова надавишь на конец рукояти, пока голова упирается в бревно. Вы можете себе представить, что произойдет. Ручка веточки наклонится вниз, как улыбка, а затем, в конце концов, сломается. Сейчас никто не улыбается. Так что это тот же тип напряжения изгиба, который мы прикладываем к дереву, когда нажимаем на конец рукоятки топора. Также важно то, что, когда головка топора ударяет по заготовке, возникает эквивалент обратной силы, отталкивающей головку топора от бревна. Любое рубление или расщепление — это внезапная нагрузка на инструмент, когда эта головка резко останавливается в работе. Таким образом, стресс является данностью, но он может проявляться по-разному в зависимости от того, что мы, операторы, собираемся делать, держась за конец этой ручки.

Представьте, если бы мы очень быстро размахивали инструментом, а потом отпускали ручку. Не слишком вероятно, что мы сломаем ручку. Ударная волна, проходящая через инструмент, может просто разыграться. Но если мы вцепимся в рукоятку мертвой хваткой и нажмем на ее конец, чтобы попытаться проткнуть инструмент сквозь дерево, все будет по-другому. Мало того, что ударная волна может больше воздействовать на древесину рукоятки, если мы на нее нажимаем, мы также добавляем еще больше напряжения. Голова прыгает вверх, в то время как мы толкаем вниз, все подчеркивая, что дугообразная нагрузка на дерево и щелчок, пора заменить нашу ручку.

И это причины, по которым эта конкретная рукоять кувалды, хотя и уязвимая из-за конструкции и качества дерева, смогла выдержать многократную эксплуатацию, а также почему она быстро сломалась в руках неопытного пользователя. Этот малыш очень умен, но он также молод, силен и полон энтузиазма. Чтобы научиться не предпринимать подобных ошибочных усилий, чтобы вести топор через работу, требуется либо время, либо обучение. Мне до сих пор иногда приходится напоминать себе о том, чтобы облегчиться и сконцентрироваться на увеличении скорости.

Итак, в следующий раз, когда будете колоть дрова, запомните эти важные моменты.

*Работа по раскалыванию или рубке должна быть практически завершена к тому моменту, когда инструмент приступает к работе.

*Увеличение скорости – это главное, что вы можете сделать, чтобы рубить «жестче».

*Мертвая хватка за рукоятку увеличивает нагрузку на рукоятку, а также передает ненужный шок вашему телу без уважительной причины.

*Слегка ухватившись за рукоятку, вы убережете руки и позволите ударной волне от удара проявиться так, как она будет.

*Механическое преимущество топора заключается в том, что мы можем раскачивать его по некоторой дуге, чтобы увеличить его скорость.

Счастливого разделения и берегите себя.

Опубликовано 23 июля 2022 г. Стивеном Эдхольмом.

За довольно долгий период времени я снял кучу видео про беги и стреляй во время дубления кожи. Сначала я просто собирался показать этот эксперимент по удалению овечьей шерсти путем окрашивания мездровой стороны кожи известковой пастой. Затем я решил, что просто сниму видео всего процесса на экшн-камеру. Ну, это заняло намного больше времени, чем я думал, и ВОСЕМНАДЦАТЬ видео позже, вот плейлист. Проект заключался в дублении коры дуба нескольких овечьих шкур без шерсти и большого куска шкуры крупного рогатого скота.

Несмотря на то, что в этой очень педантичной обработке есть много «лишних» кадров, есть и польза от того, что я просто снимаю то, что я делаю, в реальном времени. Это барктанг, как я его делаю, со всеми ошибками, неудобствами и триумфами теневого дубления. Здесь есть уроки из реальной жизни, а не более идеализированный учебный подход с осторожными шагами, которые могут пойти или не пойти по плану. Если кто-то хочет изучить растительное дубление корой и тому подобное, это очень ценная серия, даже если для ее прохождения потребуется некоторое время.

Последние два видео – вопросы и ответы. Я нашла кучу вопросов из комментариев, чтобы попытаться ответить. Если у одного человека есть вопрос, вполне вероятно, что такой же вопрос возникнет и у многих других.

Опубликовано 3 июля 2022 г. Стивеном Эдхольмом и подано в разделе части животных, кожевенное дело, кожа, шкуры, дубление и помечено дубление дубление овечьих шкур дубление кожи дубление кожи домашнее дубление кора дубление растительное дубление дубление шкур.

Благодаря опыту, размышлениям и общению с другими селекционерами мой метод опыления для разведения яблок сильно изменился за 11 лет. Этот пост в блоге расскажет о том, что я делал раньше, что делаю сейчас и почему. Новый метод намного проще и эффективнее, хотя и имеет свои потенциальные подводные камни.

Я работаю над этим проектом более десяти лет и на данный момент вижу достаточно результатов, чтобы иметь значение. Я чувствую, что у меня гораздо лучшее представление о том, чем я хочу заниматься в селекции яблонь, и какие кроссы наиболее перспективны. У меня также есть намного больше генетического материала для работы, потому что количество яблок, которые я собрал и плодоносил, намного больше, чем когда я начинал. Возможно, самое интересное, теперь я использую много своих собственных саженцев яблок в качестве родителей. Пройдет не так много времени, прежде чем некоторые из этих фруктов, и я смогу войти в третье поколение разведения. Этой весной я потратил некоторое время на то, чтобы выложить этот и другие проекты на новой веб-странице ПРОЕКТЫ. Он проходит через различные классы яблок, которые мне больше всего интересны, и некоторые из родителей, которые я использую для каждого.

Когда я впервые начал опылять цветы яблони для размножения, я аккуратно срывал лепестки с нескольких нераспустившихся гроздей, затем удалял пыльцу с мужскими частями крошечными ножницами, прежде чем опылять то, что осталось от цветка. Тогда я мог видеть намного лучше, но это все еще было смехотворно привередливым и отнимало много времени. Думаю, я подумал, что пчелы не будут посещать цветы без лепестков, поэтому я просто пометил ветки и оставил их открытыми.

Ранние попытки были связаны с деликатным выхолащиванием цветков. Я так рада, что бросила это делать!

Цветы так и остались без защиты.

Потом я узнал, что некоторые селекционеры упаковывают целое дерево или ветку и опыляют любые распустившиеся цветы раз в день или два. Очевидно, они не беспокоились о самоопылении. Я также знал, что яблоки, как правило, не самоопыляемые, поэтому я перестал удалять мужские части, что сэкономило огромное количество времени.

В прошлом году я опыляла цветы херувимов и увидела, как пчела посетила цветы без лепестков, которые я только что закончил опылять. Я подумал, может быть, это была случайность. Но затем, вместо того, чтобы перейти к другому открытому цветку, она направилась к другому кластеру без лепестков, который я только что опылил! Итак, я начал упаковывать все. Это было легко, потому что я купил несколько мешочков из органзы, чтобы поэкспериментировать с защитой фруктов. Мешки из органзы — это прозрачные нейлоновые сетчатые мешочки, обычно используемые для подарков, свадебных сувениров и тому подобного.

Я заказал кучу новых пакетов размером до 16 x 24 дюймов и решил впредь упаковывать все опыляемые цветы. В этом году я обошла вокруг до того, как деревья действительно расцвели, и собрала много кончиков ветвей и цветочных соцветий, прежде чем они раскрылись. Если несколько цветков уже раскрылись, я их удаляю. При хорошей упаковке я полностью контролирую, кто наносит пыльцу, я или пчелы. Кроме того, теперь я избавлен от трудоемкой работы по сбору цветочных лепестков. Как только цветы начинают раскрываться, я раз в пару дней снимаю пакет и наношу пыльцу на любые открытые цветы. По ходу сезона становится очевидным, что некоторые цветы были открыты какое-то время, и я перестаю их опылять. Я не уверен, как долго длится плодородное окно цветения яблони, но некоторые из них явно намного свежее, чем другие. Я предпочитаю опылять каждый цветок более одного раза, хотя двух раз, вероятно, вполне достаточно.

Основными ветвями, опыляемыми на этом дереве, являются Гордость Уильяма, Каштановый краб и Восход.

С помощью этого метода достаточно эффективно опылять большое количество цветков, но не без потенциальных недостатков. Во-первых, мне пришлось купить много сумок. Они не очень дорогие, но со временем это складывается. Сумки, к счастью, очень многоразовые и достаточно прочные. Другая проблема заключается в том, что, поскольку я оставляю пыльники, несущие пыльники, и использую одну и ту же пыльцу для множества разных сортов, я получаю некоторое перекрестное загрязнение от дерева к дереву. Цветки опыляются насекомыми. Если насекомые не посещают цветы, пыльца просто остается там. Поэтому я собираю пыльцу кистью, пока распределяю ее.

Эту проблему загрязнения можно решить достаточно просто, используя отдельные щетки для каждого сорта, который я опыляю. Но с кистями, которые я часто использую, такими как Appleoosa или Whitwick Pippin, мне пришлось бы отслеживать множество разных кистей. Я не могу себе позволить выбрасывать кисти, потому что с ними уходит много пыльцы. Я только что заказал несколько аппликаторов для макияжа из микрофибры, которые намного меньше. Возможно, это позволит мне использовать несколько кистей для одного вида пыльцы.

Возможно, я придумаю элегантное решение, позволяющее избежать перекрестного заражения, но меня это не очень мотивирует. Мне на самом деле нравится случайный фактор, добавленный в смесь. Поскольку я загрязняю кисть только другими яблоками, которые использую в разведении, добавленный элемент хаоса — это сфокусированный хаос. Мне нравятся эти дикие кресты. Я думаю, что неплохо подумать, что с чем может хорошо совпадать, и выбрать обоих родителей, но совершенно невозможно точно предсказать, каким будет результат. Например, в конце сезона здесь я просто наносил пыльцу Wickson на Rubaiyat. Но я уже опыляла Chestnut Crab, William’s Pride, Sunrise, Whitwick Pippin, Pink Parfait, King Wickson, Cherry Crush, Appleoosa, Golden Russet и несколько безымянных сеянцев той же щеткой Wickson. Ни одно из этих случайных пересечений не звучит так плохо. И одно яблоко может дать семена от нескольких родительских семян, поэтому, скорее всего, это будет семя здесь и там, а не целое яблоко с неправильной пыльцой.

Через пару недель у меня будет очень хорошее представление о том, как прошло опыление в этом году и как себя показала старая пыльца, которую я использовал в начале сезона.

Столетние плоды в мешочке для опыления.

Партнерские ссылки на сумки из органзы, которые я использую. Я бы порекомендовал покупать разные цвета, чтобы можно было легко распознать разные размеры.

6×9: https://amzn.to/3xn19Jg

8×12: https://amzn.to/3uumWwO

12×16: https://amzn.to/3E4xRAr

16×24: https://amzn.to/3E1IP9N

Опубликовано 12 апреля 2022 г. Стивеном Эдхольмом.

Наконец-то я закончил все приготовления к продаже семян и привоев и к аукционам. У меня больше семян, чем когда-либо, в том числе много перекрестных опылений с использованием моих собственных саженцев, таких как Black Strawberry, Cherub и Appleoosa. В этом году отпрыски Cherub и Cherry Crush будут продаваться в магазине, а не на аукционе, потому что у меня их просто много. Подробности и расписание ниже. Вот видео, которое я только что снял обо всем этом, и немного рассказываю о Cherry Crush, Appleoosa, January Russet и Hard Candy Cider.

ЧЕРИ КРШ

Черри Кокс x Гренадин . Крупнее, чем сорта Cox Orange Pippin и Cherry Cox, с более мелкозернистой текстурой. У него есть немного вишневого вкуса Cherry Cox, который является отличительной чертой этого яблока, хотя он не такой сильный, как Cherry Cox. У него немного розовой мякоти, хотя и не так много «аромата красной мякоти». Думаю, что после этого года я буду есть их в сезон больше, чем любое из этих двух яблок. Это не значит, что везде будет лучше. Это не тот климат, в котором Кокс хорошо себя показывает. С другой стороны, возможно, Cherry Crush разовьет более похожие сложные вкусы, чем эти яблоки известны, когда они выращиваются в другом климате. Единственный способ выяснить это — заставить их расти в разных местах, что является работой ваших бета-тестеров. Высокий потенциал для селекции яблок с красной мякотью и яблок со вкусом вишни. У него нет отрицательных характеристик, часто встречающихся в яблоках с красной мякотью, таких как низкое содержание сахара и мучнистая мякоть. Не могу дождаться, чтобы увидеть, как они развиваются со временем, и просто съесть их намного больше.

HARD CANDY CIDER

Это кросс Grenadine x Lady William’s 2011 года. Это, конечно, сидр и яблочный сок, со слишком большим количеством танина для повседневного десерта. Вкус может быть интенсивным, как связка твердых фруктовых леденцов, смешанных вместе. Я помню, что выбирал ароматы фиолетового винограда и арбуза, но это еще не все. Я даже думал назвать его Jolly Rancher в честь когда-то популярных американских леденцов. Я надеюсь, что весь этот аромат сохранится в процессе брожения и сделает изумительный сидр. Посмотрим. Как бы мало я ни делал сидр, кто-то другой может сделать этот сидр первым. Я думаю, что он показал намёк на красную мякоть, но я, честно говоря, не могу вспомнить. В любом случае, вряд ли это главная характеристика яблока. Высокий потенциал для разведения сильно ароматных яблок, одной из групп, которую, по моему мнению, должны активно использовать селекционеры-любители. Сахар 20 или 21%, как измерено здесь, что находится в среднем или низком диапазоне с моими почти сухими яблоками, выращенными на ферме. Из саженцев в пробных рядах, у которых есть потенциал для производства сидра, этот может быть самым многообещающим. Я бы, наверное, классифицировал его как мягкий горько-сладкий. Как яблоко с интенсивным вкусом, оно, вероятно, может конкурировать здесь с чем угодно.

ЯБЛОЧКА

Гренадин x Леди Уильямс . Это яблоко входит в число лучших саженцев гренадина по интенсивности вкуса ягод и пунша, возможно, только с Black Strawberry, а может быть, даже сильнее. Первоначально он плодоносил несколько лет назад и был одним из первых саженцев, которые начали плодоносить. Его чуть не убили полевки, и он так и не оправился. Съев одно яблоко, я догадался, что оно станет лучше, чем его проблемный родитель Гренадин. Я до сих пор так думаю и с тех пор использую его для размножения и рассылки пыльцы. Только полдюжины или около того человек получили от меня отпрыски, в основном селекционеры и покровители. В этом году у меня было несколько черенков, и я думаю, что пришло время их отправить. Это новое яблоко с высоким потенциалом размножения, и я почти не использовал Гренадин с тех пор, как Appleoosa плодоносит. Вкусы очень похожи на гренадин, сложные, с большим количеством ягодных оттенков. Мякоть сплошь розовая насквозь, так как выращена здесь. Насчет сезона созревания еще не знаю. Это было повсюду в нескольких фруктах, которые мне удалось получить со всеми косвенными проблемами, с которыми я столкнулся при выращивании. С нетерпением жду возможности услышать, на что это похоже в другом месте, и, надеюсь, когда-нибудь попробовать что-нибудь из этого потомства.

ЯНВАРСКИЙ КРАСОВЫЙ

Это деревенский маленький красновато-коричневый, и почти наверняка гибрид Grenadine x Lady William’s . Я думаю, что красновато-коричневые красивы, но этот, может быть, не так уж и лол. Он маленький, твердый и совершенно бесполезный, пока не созреет в январе. Когда я впервые обнаружил, что он плодоносит в пробных рядах, я был уверен, что выкину его! Затем Крис Хоманикс и я ходили по рядам в январе и решили, что это складывается и стоит съесть. Когда он, наконец, созрел, он все еще довольно деревенский. Мякоть очень твердая, олдскульного типа, не то что у современных яблок. Он имеет хороший кислотно-сахарный баланс и может давать очень богатый вкус. Наверное, приличное яблоко для пирога тоже. Танины все еще на высоте, но очень съедобны. Если бы вы сравнили уровни фитонутриентов и антиоксидантов этого яблока с любым современным сортом, доступным в магазинах, я уверен, что это была бы настоящая кровавая баня, ха-ха. Суть в том, что это еще одно зимнее висящее яблоко, которое можно добавить к фруктам, доступным с дерева в районах с мягкой зимой. Если бы у меня было это спелое яблоко вместе с двумя моими последними яблоками Lady William’s и Pomo Sanel, я бы, вероятно, съел их намного больше, чем их. Вроде не трескается, но и не самое прочное из позднеспелых яблок. Еще одна интересная особенность Январского Рассета заключается в том, что это единственное зимнее висящее яблоко, которое у меня есть, и которое является настоящим красновато-коричневым. Он не полностью ржавый, но его много, и он просто имеет ржавый характер. Я думаю, что его следует скрестить с отличными красновато-коричневыми сортами, такими как Golden Russet, Golden Harvey и Ashmeads, чтобы в конце получить отличный зимний висячий красновато-коричневый. Вероятно, это также просто хороший выбор для селекции зимних висячих яблонь в целом, и я уже сделал несколько скрещиваний с его использованием. Я не думаю, что выращивание его в любом месте, где температура обычно опускается ниже 20 F, является хорошей ставкой. Он может созреть прямо с дерева, если его собрать в декабре или раньше, но это не очень хорошая ставка. Насколько я помню, мякоть имеет тенденцию становиться резиновой, а не мучнистой, что является желательной характеристикой некоторых яблок длительного хранения, таких как Роксбери Рассет, Голден Рассет и Золотая лихорадка. Снимал в этом году, но увы не могу найти.

Некоторые детали аукционов и продаж:

Аукционы Apple Scion Wood в этом году будут проходить на https://FigBid.com вместо ebay. Они кажутся довольно крутыми маленькими нарядами, и я не слышал никаких жалоб на платформу. Все они длятся 5 дней и начинаются и заканчиваются с разницей в 5 минут. Они начинаются в четыре разных дня.

26 февраля: Black Strawberry , первый аукцион начинается в 18:00 по стандартному тихоокеанскому времени (PST), а затем каждые пять минут

Feb 27th: Hard Candy Cider and Sugarwood first auction starts at 6:00 pm

Feb 28th: Appleoosa and January Russet , 6pm

March 1st: Flaxen , 6pm

Scion and Seed Sales

Магазин будет защищен паролем для раннего доступа Patron с 26 февраля до вторника. 2 марта . Если этого достаточно, чтобы присоединиться к моему патреону, вот адрес 🙂 http://www. patreon.com/skillcult

Доступ к первому магазину за 25.00 и выше начинается в субботу утром 26 февраля в 20:00 по тихоокеанскому времени, а также на уровне 25:00 и выше также предоставляется постоянная скидка 25% на все покупки в магазине.

10.00 уровень Воскресенье 27-го 8:00 по тихоокеанскому стандартному времени и

5.00 уровень Пн. 28-го числа 8:00 по тихоокеанскому стандартному времени и на уровне

3.00 Вт. мар. 1-е 8:00 утра по тихоокеанскому стандартному времени и далее

Открыто для широкой публики Ср. 2 марта AM

Список большинства привоев и семян в магазине в этом году здесь: https://www.patreon.com/posts/62710422

Описания большинства яблок, которые я продаю или использую в разведении, здесь, чтобы заранее подготовить вашу домашнюю работу: https://skillcult.com/apple-variety-descriptions

Это был довольно трудоемкий процесс. , так что я с нетерпением жду перехода к весенним вещам, таким как обрезка, прививка, опыление, сбор пыльцы, попытка получить хотя бы небольшой сад на лето и многие другие садоводческие и несадоводческие проекты и контент. В этом году нужно делать правильные вещи, чтобы попытаться расширить свою аудиторию и увеличить свой доход достаточно, чтобы платить за новый участок земли. Аукционы и продажи растений в этом году, наконец, вытащат меня из убытка и повысят финансовое положение, когда я основал SkillCult около 8 лет назад. Да, пожалуйста. Мы прошли фазу дорогого хобби SkillCult, по крайней мере, зарабатывая на минимальную жизнь. Пришло время для фазы финансирования земли и проектов! Я немного поработал над отображением некоторых из моих текущих и перспективных будущих проектов на новых страницах веб-сайта. Я хочу наметить больше этого, чтобы цели были более ясными. На данный момент это незавершенная работа.

Удачного выращивания, прививки и любых проектов, которыми вы все занимаетесь в этом сезоне. <3

Опубликовано 25 февраля 2022 г. Стивеном Эдхольмом.

Несколько лет я продавал привойную древесину. Это помогает финансировать меня и доставляет массу удовольствия, а в некоторых случаях и редких случаев, генетику людям. Но появляется все больше возможностей найти древесину привоя, и я очень поощряю обмен и обмен. Как только у вас появятся хорошие сорта, вы сможете торговать с другими через онлайн-платформы, заводя при этом новых друзей-фруктов. Вот несколько хороших мест для торговли отпрысками.

SCION EXCHANGE: http://www.scion-exchange.com/trade/ Это новая бесплатная платформа, которая описывает себя как сайт знакомств для торговцев отпрысками. Ему нужно больше пользователей, чтобы стать более жизнеспособным. Проверьте это.

СЕВЕРОАМЕРИКАНСКАЯ ОБМЕНА ПРИРОДОВ: Несколько лет назад мой друг Энди Рассел жаловался, что в его районе нет обменов привоев. Я предложил ему начать один. Вместо этого он и Маленький Джон основали Североамериканскую биржу Scion на Facebook. https://www.facebook.com/groups/scionexchange/ Эта группа стала довольно активной и насчитывает 5,5 тыс. участников.

Другой вариант — просто установить связи в группах фруктов и орехов в Интернете. Мое любимое сообщество — https://growingfruit.org. Это дружелюбное место, где полно как новичков, так и более опытных гроверов. Он также включает в себя торговый форум.

Чего я не нашел, так это европейского сообщества для трейдинга. Если кто-то может помочь с этим, дайте мне знать, и я добавлю это. Fruiteirs.net, похоже, закрылся. Я получаю много запросов на отправку в Европу даже распространенных сортов, но я не одобряю случайную торговлю за границу из-за проблем с болезнями. Кто-нибудь, пожалуйста, создайте хорошее сообщество для производителей, чтобы торговать материалом в Европе. Я буду продвигать это. Некоторые из моих сортов и многие американские сорта уже там и должны продаваться там. Или, если есть что-то, о чем я не знаю, дайте мне знать. И то же самое для других вариантов здесь, в штатах, в Канаде или в любой другой стране. Я редко торгую больше или провожу много времени в онлайн-группах по интересам, поэтому там может быть больше хороших торговых точек.

Я также хочу подключить один коммерческий источник отростков, https://fruitwoodnursery.com, управляемый моим другом Марком Робби. Я знаю, что он укусил меня! но я также буду пытаться достать ему больше моих рассадных сортов по мере их появления. Он также отправляет в Европу, так что в конечном итоге это может стать способом получить некоторые из моих сортов сеянцев, если вы находитесь на той стороне пруда.

Отростки и семена яблок скоро появятся в продаже в моем интернет-магазине. Как обычно, мои сторонники на Patreon первыми получат доступ к семенам и отпрыскам. Я реструктурировал свои уровни покровителей с 4 уровнями доступа. Посетители стоимостью 25 долларов и выше получат первые 24 часа доступа со скидкой 25%. Следующие три уровня будут получать 24-часовой доступ последовательно, прежде чем начнутся продажи для широкой публики. Если вы когда-нибудь думали о том, чтобы поддержать мою работу через Patreon, сейчас самое подходящее время. Я пытаюсь накопить деньги на первоначальный взнос за новую усадьбу и получить достаточно высокий ежемесячный доход, чтобы позволить себе платежи за землю. Я объявлю, когда магазин откроется для публики здесь и в социальных сетях Instagram и Facebook @skillcult Также на Youtube. Если вы хотите получать уведомления о новых видео на YouTube, вы должны подписаться и нажать на колокольчик уведомлений. Подписка сама по себе не означает, что вы будете получать информацию о новом контенте.

В этом году у меня появился новый саженец, который можно приобрести в интернет-магазине Cherry Crush. Большинство других новых саженцев будут выставлены на аукцион. В этом году я, вероятно, буду использовать https://FigBid.com вместо ebay. Тем не менее, Херувим может появиться в интернет-магазине, так как в этом году у меня много побегов. Я все еще пытаюсь решить это. Дешево не будет, но опять же с подворного фонда!

Cherry Crush! Cherry Cox x Grenadine приятное яблоко с вишневым вкусом Cherry Cox и улучшенным качеством мякоти по сравнению с Cherry Cox и Orange Pippin от Cox. Я с нетерпением жду отзывов о том, как это происходит в других местах. Лучшее одобрение, которое я могу дать, это то, что я предпочел его тем двум яблокам в этом году и почти всему в том сентябрьском сезоне. Я хотел съесть намного больше в этом году и с нетерпением жду возможности съесть больше в предстоящем сезоне и в будущем.

Удачной всем прививки, и скоро ждите эпического поста в блоге о распространенных ошибках прививки и их решениях! 🍎 💚 🌳

Опубликовано 19 февраля 2022 г. Стивеном Эдхольмом.

Сжигание дерева позволяет создавать невероятно полезные вещи. Это видео и запись в блоге посвящены двум из этих продуктов, используемых в сельском хозяйстве, древесному углю и золе. Они оба очень полезны, но очень разные и имеют очень разное применение. Я заметил некоторую путаницу в отношении этих веществ и их места в сельском хозяйстве, поэтому надеюсь, что смогу кое-что прояснить.

Если к дереву приложить достаточно тепла, оно начнет разрушаться и выделять газы. Если эти газы вспыхнут, вы получите пламя. Если нет, вы получите дым. В присутствии кислорода у вас в конечном итоге остается куча белого или серого вещества, которое является минеральным составом древесины. Если вы остановите процесс, вы получите кусок легкого, легко ломающегося, пористого, как смоль, черного углерода без коричневых областей и без частей, узнаваемых как древесина. Таким образом, древесный уголь представляет собой углеродную оболочку, оставшуюся после того, как большая часть вещества и компонентов древесины разрушается при нагревании. Конечно, древесный уголь все еще содержит минералы, которые находятся в золе, но они заперты в этой углеродной матрице и недоступны.

Древесный уголь стабилен и долговечен. Он способен очень долго сохраняться в почве. Конечно, как долго это может зависеть от типа древесного угля, условий, почвы и т. д., но, несомненно, время от времени он способен сохраняться в течение тысячелетий. Хотя некоторые минералы в золе могут быть стойкими, зола, по сути, является удобрением очень краткосрочного действия.

УГОЛЬ

Во-первых, ведутся споры о том, уместно ли называть черную золу от костра древесным углем или «биоуглем». В комментариях к видео у меня были люди, которые яростно утверждали, что любой уголь, полученный в присутствии кислорода, как я обычно делаю в открытых буртах или карьерах, не является биоуглем, а просто древесным углем. Другие решительно утверждают, что это не древесный уголь, но когда их спрашивают, что это такое, у них нет подходящего простого термина. Если бы я дал кусок этой наполовину сгоревшей углеродной оболочки большинству людей, они сказали бы, что это древесный уголь. Слова — это не вещи, а язык — продукт живой, меняющейся культуры.

Если древесину нагревают в среде с очень низким или нулевым содержанием кислорода, она подвергается разрушению, аналогичному открытому горящему огню, но сохраняется большая часть углеродной структуры. Он будет плотнее, тверже и будет иметь более высокую топливную ценность, чем древесина, которая сжигается с большим количеством доступного кислорода. В какой-то момент все газы испарятся, и он просто останется раскаленным докрасна, не сгорая, потому что нет кислорода для завершения процесса. Однажды я участвовал в эксперименте по выплавке железа. Когда на следующий день мы раскопали печь, я обнаружил кусочки древесного угля в шлаке. Этот шлак, представляющий собой совокупность расплавленных ненужных минералов, выплавленных из железной руды, накануне вечером был раскаленной добела расплавленной слизью, но древесный уголь пережил это. Он уцелел, потому что в той части печи не было кислорода, чтобы превратить древесный уголь в пепел.

Если я развожу огонь, а затем тушу угли в определенный момент, прежде чем они превратятся в пепел, я получаю более мягкий и менее плотный продукт. Это ближе к тому, как я обычно получаю уголь. Разница вполне реальная. Мне на самом деле нужно скоро сжечь немного этого твердого древесного угля с низким содержанием кислорода для моей кузницы, потому что он горит дольше. Мне может сойти с рук использование более мягких материалов, которые я обычно делаю, и они сильно нагреваются, но мне нужно использовать их больше. Распространенный аргумент заключается в том, что уголь, полученный пиролизом, также лучше подходит для использования в сельском хозяйстве. Это может быть. Вопрос, который меня интересует больше, заключается в том, работает ли менее тщательно подготовленный открытый обжиг и является ли он жизнеспособным вариантом в некоторых контекстах. По моему опыту, это так. Таким образом, грамматики и фундаменталисты могут сколько угодно спорить о тонкостях или мастурбировать терминологию. Я буду называть все это древесным углем или биоуглем попеременно, потому что это то, что поймет большинство людей. Я думаю, что если термин биоуголь сохранится, он будет означать все обугленные растения, используемые для улучшения почвы и почвенных смесей. Я не особо привязываюсь к тому, как это называется, я просто использую общепринятый язык. Я бы предпочел жить в обществе с более сложной номенклатурой гольцов, но я не уверен, что мне интересно пытаться ее реализовать.

Древесный уголь обладает некоторыми интересными свойствами, которые делают его очень полезным для улучшения почвы. Во-первых, это магнит для всех видов веществ. Он работает, цепляясь за них. Это называется адсорбцией. Таким образом, он может сильно удерживать питательные вещества почвы, но растения все еще могут их использовать. Я выращиваю много своих кактусов на углях, и когда вы выкапываете один, корни покрыты кусочками древесного угля, прочно прикрепленными корневыми волосками. Если я удобряю горшечный кактус с высоким содержанием угля, я в основном пропускаю свои питательные вещества через очень эффективный питательный фильтр. Можно подумать, что гораздо меньше питательных веществ уходит со дна горшка при поливе или удобрении.

Char также является абсорбентом, то есть может впитывать жидкость, как губка. По моему опыту, он способен удерживать много воды, но, вероятно, высыхает быстрее, чем органика или глина. В некоторых почвах, в некоторых процентах, это, вероятно, помогает с задержкой воды или уменьшает ее. Я все еще не согласен с этим, но подозреваю, что высокие проценты могут привести к более быстрому высыханию некоторых почв и почвенных смесей.

Он также действует как агрегат, если вам это нужно. Моя смесь для кактусов на 50% состоит из древесного угля, она измельчается до любого размера, от порошка до кусков размером 3/8 дюйма, поэтому смесь очень хорошо дренируется. Мне не нужно добавлять какие-либо другие обычные дренажные вещества, такие как красная лава, перлит или песок. Для многих растений это может быть слишком много, и я бы, вероятно, остановился на 20% и ниже. Но для кактуса отлично. Но в почвенной смеси нет почвы, остальное в основном торф, кокосовое волокно или измельченная кора. В реальной почве это может значительно увеличить рыхлость. У меня тут суглинок, с которым совсем неплохо работать. Но с 10% обугливания работать приятно. Я лично не тестировал его на глинистых почвах, но я бы определенно поторопился, если бы мне пришлось иметь дело с этим досадным обстоятельством.

В песчаных и илистых почвах уголь может выполнять некоторые функции органического вещества, а также некоторые другие, но он стойкий. Песчаные, воздушные почвы очень нуждаются в органических веществах, но они также очень быстро их теряют, так как они быстро окисляются из-за очень высокой пористости почвы. Песчаная или илистая почва также плохо удерживает питательные вещества. Глина хорошо удерживает питательные вещества. Я могу получить его, добавить немного и сделать суглинок. Но древесный уголь является частичной заменой в этом отношении и должен увеличить удержание воды, питательных веществ и, возможно, жизнь почвы.

Одной из распространенных теорий о том, почему уголь может улучшить плодородие почвы, является микробная теория. Древесный уголь содержит все поры, естественно присутствующие в древесине, благодаря капиллярной системе, которая перемещает жидкость по дереву. Я предполагаю, что он содержит еще больше от процесса обугливания, но в любом случае в куске древесного угля много пор. Важным моментом является то, что большое поровое пространство также означает большую площадь поверхности. Существует некоторая статистика, которая ссылается на футбольные поля, чтобы описать, какую площадь поверхности может содержать небольшой кусочек древесного угля. Это означает, что небольшой кусочек угля является огромной средой обитания для микроскопических организмов.

Я полагаю, что и микроорганизмы, и способность захватывать питательные вещества важны, но нас действительно волнует, работает ли это. И это, кажется, работает. Существует множество исследований, которыми вы можете воспользоваться (я бы советовал с осторожностью), и множество личных учетных записей. Больше всего меня взволновало исследование древесного угля, который использовался для улучшения почвы в Европе и Северной Америке в 19 веке.

Но идея о том, что знание можно передавать, несколько сомнительна, и независимо от того, сколько информации мы потребляем, мы очень мало знаем наверняка и еще меньше о том, как все будет работать для нас в наземной войне сельского хозяйства и садоводства. Поэтому я всегда советую людям проводить свои собственные небольшие, простые научные эксперименты с использованием угля, чтобы выяснить, какой процент использовать и как он работает или не работает на ваших почвах, а также с вашим стилем садоводства и культурами.

Древесный уголь — это круто, но это не удобрение. На самом деле, если вы закопаете сырой уголь, он вытянет питательные вещества из вашей почвы и остановит рост большинства растений примерно на год. Помните, что это ловушка для питательных веществ, поэтому она должна зарядиться и достичь некоторого равновесия, прежде чем начнутся положительные эффекты. Зола, с другой стороны, определенно является удобрением. В любом случае ни то, ни другое не обязательно заменит добавление других вещей в вашу почву, чтобы она росла. Не ждите чудес. Мое наблюдение за обугленными слоями заключается в том, что обугленные, кажется, лучше используют поправки, которые я добавляю, а не заменяют необходимость в них.

ЗОЛА

Все слышали о подсечно-огневом земледелии. Вы идете в лес, вырубаете и сжигаете все, разбрасываете вокруг пепел и сажаете урожай. Люди сделали это навсегда в некоторых частях мира, и не только в тропиках. Работает отлично, но недолго. Это не длится долго. Кто получил теплые пушистики, когда я сказал рубить и сжигать? Наверное, никто. Даже имя звучит плохо, лол. Причина, по которой подсечка и сжигание имеют такие негативные коннотации, заключается в том, что это очень временно, и вам придется переехать через несколько лет, когда все питательные вещества, выделяемые из пепла, будут израсходованы. Так что для стороннего наблюдателя это выглядит ужасно. Это отличное видео показывает, как это может быть неправильной интерпретацией.

Вырезать и сжечь земледельцев, которые не только не уничтожают леса, но и строят их на бесплодных лугах. Я уверен, что в некоторых ситуациях рубить и сжигать — плохая идея. Один из них будет в условиях высокой плотности населения. Лесу нужно время, чтобы восстановиться, иногда десятилетия. Или делать это в очень больших масштабах, как при эксплуатации бассейна Амазонки. Все, что применяется бездумно или без принципа, может пойти не так.

Хороший способ думать о древесине и другой биомассе состоит в том, что растения проделали большую работу, чтобы постепенно собрать все материалы, из которых состоит дерево или растение. Это ценная вещь. Основная часть, конечно, состоит из углерода, собранного из воздуха в виде CO2, который вы можете удерживать в значительной степени в виде древесного угля. Тем не менее, полезные ископаемые, гораздо меньшая часть, довольно ценны, и их труднее найти. Если вы компостируете древесину или сжигаете ее до золы, минералы можно повторно использовать на других растениях. Так что зола действительно является удобрением. Он содержит все те многочисленные микроэлементы, которые растение собирает в меньших или больших количествах, а также некоторые важные минералы в значительных количествах.

Чаще всего пепел считается источником калия, который является одним из трех макроэлементов растений. Они также содержат значительное, хотя и меньшее, количество другого макроэлемента — фосфора. Другая вещь, которую они содержат в изобилии, — это кальций в виде оксида или гидроксида кальция, и если они состарятся или намокнут, это будет скорее карбонат кальция. В одном источнике, который я только что прочитал, говорится, что древесная зола в среднем содержит около 20% извести, но может быть и выше. Большинству почв полезно известкование, поэтому эта часть очень ценна, и, будучи тонко измельченной в порошок, она также очень проста в использовании и очень быстро доступна.

Я часто использую золу в своем саду. Грядки поливают каждый раз после подготовки или хотя бы раз в год. Иногда я также сбрасываю груз на какое-нибудь любимое фруктовое дерево. Но я занимаюсь этим десятилетиями и заметил, как показывает нам культура подсечки и сжигания, что это очень временный эффект. Таким образом, важное различие между пеплом и древесным углем заключается в стойкости.

В чем сейчас нуждается мир, так это в переходе к более стабильному и устойчивому сельскому хозяйству. Древесный уголь, кажется, обладает способностью создавать прочное плодородие. Если у вас есть пепел, используйте его. Я делаю много в своих дровяных печах. Большая часть моей кисти обуглилась, потому что она более привлекательна и потенциально намного долговечнее. Есть несколько вещей, которые мы можем сделать с нашими садовыми почвами, которые имеют действительно глубокий и длительный эффект. Если бы мне пришлось переехать куда-нибудь в лес, чтобы начать все сначала, стал бы я делать древесный уголь? или пепел? Если бы у меня не было внешних вложений, я бы сделал то, что всегда делали люди, расчистил участок леса и сжег все дотла, чтобы получить хорошие урожаи в первые несколько лет. Но затем я начал импортировать больше древесины со всего мира и постепенно начал улучшать эту почву древесным углем. Все остальные материалы, из которых состоит хорошая почва, кости, кухонные и сельскохозяйственные отходы, мертвые животные, моча и фекалии, вернутся в цикл, чтобы зарядить этот уголь и создать устойчивое плодородие, насколько это возможно.

Я надеюсь, что это поможет понять разницу между этими двумя очень полезными, но очень разными веществами.

ПЛЕЙЛИСТ BIOCHAR

Опубликовано 15 ноября 2021 г. Стивеном Эдхольмом и подано в рубриках BioChar, Garden Stuff, Homesteading и помечено почвой для садоводства на основе древесного угля Biochar.

Это видео-обновление с некоторыми мыслями и фотографиями о некоторых новых саженцах яблок, которые впервые попробовали в прошлом месяце.

Три новых саженца яблок, дегустированных в прошлом месяце, оказались довольно интересными и, наверное, все хранителями. У всех троих было достаточно фруктов (от 10 до 30 яблок в каждом), чтобы получить хорошее представление о том, что они из себя представляют, пока я ела свой сезон с конца сентября до середины октября. Наличие достаточного количества яблок каждого сорта позволило мне попробовать образцы от недозрелых до перезрелых и в основном между ними.

Cherry Cox x Grenadine: У этого нет номера, потому что этикетка была утеряна. Чем больше я думаю об этом, тем больше мне кажется, что я сделал скрещивание, но решил продолжить скрещивание только тех скрещиваний, у которых Гренадин был родительским семенем. Или, возможно, я просто потерял тег. Несмотря на это, из ряда немаркированных сеянцев первого года перекрестного опыления я выбрал несколько с более красной корой и листьями, чтобы оставить их, надеясь, что у них будет красная мякоть. Пока 4 из 5, включая Black Strawberry. Пятый еще не плодоносил. Большинство из них были привиты к фундаментным деревьям, но это я оставил расти в саду. 10 лет спустя это, наконец, принесло много плодов. Я могу сказать, что это кросс Cherry Cox Grenadine как по вкусу, так и по внешнему виду.

Он имеет лучшую текстуру, чем вишневый кокс или коксовый апельсиновый пиппин, больше похож на яблочную мякоть современного стиля, тогда как коксы имеют тенденцию быть зернистыми и грубыми. По мере созревания мякоть становится нежной. Это яблоко довольно хрустящее и легко съедается, с большим количеством сока. Сахарно-кислотный баланс очень хороший, и немного более терпкий, чем у многих моих саженцев яблок. Вкус приятный, фруктовый, часто с отчетливым вишневым привкусом. Вкус вишни не такой сильный, как у действительно крепкого Cherry Cox, но это определенно отличительная черта этого фрукта. Как и в других яблоках со вкусом вишни, здесь также присутствует намек на анис, но по большей части он остается на своем месте в качестве фонового аромата, что, на мой взгляд, хорошо.

Размер варьируется, но самые крупные из них – яблоки хорошего размера. Мякоть может варьироваться от совсем не розовой до ярко-розовой, просвечивающей сквозь полупрозрачную кожицу. В нем не так много того, что я бы назвал «вкусом красной мякоти» (обычно ягодный или фруктовый пунш), но он все же есть. Тонкая, легкосъедобная кожа имеет желтый фон с грубым румянцем и полосами. Это красивое яблоко, хотя и немного хаотичное. Пик сезона еды здесь пришелся на первые две недели октября. Я видел паршу на нем и подозреваю, что он будет очень восприимчив, но год был очень слабым по парше, так что я не уверен.

Мне очень нравится это яблоко. Я бы съел их в этом году так же рано или рано, как и все остальное, созревшее в этот раннеосенний сезон. Основными конкурентами будут Sweet 16 и Sunrise. Если я задам вопросы, хочу ли я, чтобы большая ветка была заполнена ими каждый год? и как это по сравнению с другими яблоками сезона?, это все хорошие новости. Он определенно появится в мире, и, скорее всего, отпрыски будут доступны этой зимой на аукционе. Дерево на собственных корнях и хорошего размера, поэтому у меня должно быть много отростков, которые могли бы снизить цену. У него еще нет названия, но некоторые возможные названия: Mon Cheri, Mon Cherry, CherryO или CandyO (как песня The Cars). Не стесняйтесь голосовать или выбрасывать идеи. Кто-то на Youtube предложил закат, но «Вишневый закат» — это слишком много.

Cherry Cox x Grenadine, неплохо выглядит! Особенно использование банки каменщика в качестве трюка со световым фильтром.

Далее представляем Amberwine . Кто бы не хотел попробовать яблоко с таким названием? Это помесь Williams Pride x Vixen (2015 #10). Форма иногда неровная и блочная. При созревании цвет фона насыщенный янтарно-желтый. Лучший показатель зрелости — это переход цвета нижней части от светло-желтого к насыщенному янтарному оттенку. Мякоть также немного желтеет при созревании. Мякоть хрустящая и твердая, твердая в незрелом состоянии. Клетки мелкозернистые. Мякоть немного странная. Он довольно легко теряет сок, оставляя тонкую мякоть, почти как древесную муку. Это немного странно, но это не чрезмерное количество, это просто другое.

Несколько прекрасных насыщенных оттенков янтарного вина и слегка насыщенный винный вкус, гармонирующий с цветом кожицы и мякоти.

Это яблоко относится к классу пикантных или умами. Вкус скорее изысканный и тонкий, чем сенсационный. Если такие сенсационные яблоки, как Sweet 16, принадлежат конфетному острову, то это должно быть в отделе вина и сыра. Немного напоминает вино, наверное, потому что умами тоже входит в состав вина. Вина без него, как правило, имеют тонкий вкус, как грибы, мясо, бульоны, морские водоросли и другие пикантные продукты, умами придает округлость, тело и глубину вину и этому яблоку. Я не пробовал с сыром, но кажется, что это идеальное сырное яблоко, может быть, лучше, чем красновато-коричневый. Я знаю, я знаю, это кажется кощунственным, но мало кто даже пробовал эти соленые яблоки, а они другое животное. Хотя этот сорт не имеет такого уровня характеристик, который наблюдается у яблок, таких как Wickson и Vixen, это доминирующий эффект и черта, которая делает его привлекательным для употребления.

Сезон здесь длился с начала до середины октября. Родительский сорт Williams’ Pride очень устойчив к парше, поэтому скрестим пальцы за хорошие результаты по устойчивости к парше в ближайшие годы. Мне очень понравилось есть их и хотелось бы больше. В этом году у меня, скорее всего, будет ограниченная древесина привоя от маленького дерева.

Williams’ Pride x Vixen 15/10: Очень похож на раннюю, увеличенную версию BITE ME! Как только сезон закончился в середине октября, BITE ME! начинает падать несколько яблок. Так что время само по себе делает его интересным. Это яблоко среднего размера, обычно очень конической формы. Мякоть, как и BITE ME!, лучше всего описать как нежную и грубую. Он также входит в группу пикантных/умами. Однако пока в нем меньше такого вкуса, чем в BITE ME! УКУСИ МЕНЯ! является магнитом для парши, поэтому я надеюсь, что он продемонстрирует устойчивость к парше и улучшит вкус в течение следующих нескольких лет. На данный момент я сдерживаю его для дальнейшей оценки.

Буквально пару дней назад я съел последнее яблоко каждого из этих трех. Я съел их один за другим, и все они меня впечатлили. Саженец вишневого кокса имел отчетливый вкус вишни, хорошую текстуру и хороший кислотно-сахарный баланс. Amberwine обладал интригующей, уникальной глубиной и богатством своего пикантного класса. А Early Bite-me-like было просто приятно есть, с достаточно солодовым характером, чтобы я был очень счастлив погнаться за ним и доесть его. Из небольшой группы из 7 скрещиваний Williams Pride x Vixen я уже попробовал 4. Amberwine – хранитель, Twang стоит еще раз взглянуть (хотя, вероятно, это будет отбраковка), 15/5 стоит дальнейшего тестирования и 15/2 был крупным вкусным и перспективным, но в августе дал только одно яблоко. Эти результаты очень впечатляют, и в ближайшие годы предстоит еще 3. Поищите когда-нибудь этой зимой объявления об аукционах наследников.

Опубликовано 16 октября 2021 г. Стивеном Эдхольмом.

Вот два видео дегустации новых саженцев яблок, которые впервые дали плоды в 2021 году. В первом видео дегустация поздних августовских яблок, а во втором дегустация некоторых незрелых яблок в первом видео. Ниже приведены некоторые письменные мысли и заметки.

Год пока интересный для новых саженцев яблони. Все новинки 2021 года, которые я пробовал, несколько многообещающие. Они состоят из трех William’s Pride x Vixen скрещивают 15/5, 15/10 и 15/2 One Maypole x Chestnut Crab 15/1 и немаркированное яблоко, которое явно является потомком вишневого кокса и почти наверняка Grenadine x Cherry Cox . Я также повторно попробовал и , а также гибрид Williams’ Pride x Vixen , плодоносивший в прошлом году, Twang . Все они, вероятно, лучше, чем Twang, , и я думаю, что в конечном итоге выберу их в пользу одного или нескольких других.

Как обычно, у большинства яблок есть очевидные родительские черты. Исключением является невозможность определить хотя бы некоторые черты одного или нескольких родителей в сеянцах, даже если яблоко может сильно отличаться от них обоих.

Саженец Cherry Cox наиболее явно похож на своего родителя. У него похожая маркировка, и вкус вишни был передан, чему я очень рад, поскольку мне было интересно, будет ли это так. Черри Кокс — это вид спорта, и он может быть генетически идентичен Cox’s Orange Pippin . Но одна почка от Cox’s Orange Pippin решила вырастить другие плоды с вишневым вкусом, и названный сорт Cherry Cox произошел от прививки этой единственной ветки. Вероятно, это похоже на срабатывание генетического переключателя в дереве, который заставляет существующие гены вкуса вишни, уже находящиеся в генетическом коде, на самом деле просто включаться. Таким образом, я не был уверен, что вкусовая черта будет передана. У него также есть анисовый вкус, который, я надеюсь, будет меньше, чем вишневый, когда он созреет. Яблоко, к сожалению, еще не совсем созрело. Но учитывая то, что я съел до сих пор, это, вероятно, будет довольно хорошо. Следите за обновлениями. Ему придется конкурировать лицом к лицу с Cherry Cox и также могут созревать в то же время. Оно вроде бы большое, сочное и как Cherry Cox , немного терпкое. Он имеет оттенок розовой мякоти, поэтому он может иметь хороший потенциал в качестве племенного поголовья для передачи красной мякоти и вкуса вишни в следующих поколениях.

Из трех новых кроссов Williams Pride x Vixen все подает надежды, но я сомневаюсь, что у меня были еще какие-то из них в лучшем виде.

WP x Vix 15/2 созрел в августе и был очень приятен в употреблении. Я съел все это, до дыр, которые проклевала птица, и добавил семена в смесь семян ранних яблок, которая будет у меня в магазине этой зимой. Я очень воодушевлен этим.

WP x Vix 15/5 аккуратной конической формы, созревает примерно сейчас и, вероятно, до сентября. Он имеет некоторый солодовый/умами вкус крабового яблока Wickson , полученного из линии происхождения, и до сих пор кажется очень похожим на раннюю версию моего любимого яблочного саженца, BITE ME! Это было бы здорово, потому что я могу съесть много УКУСИТЕ МЕНЯ! и было бы отлично продлить сезон. Существенным характером обоих является мягкий вкус и богатый, солодовый характер умами. В них не так много ароматных вкусов и фруктов. Vixen — тоже самое, но с более сильным ароматом. У этого нового конического яблока очень устойчивый к парше родитель William’s Pride. Если повезет, мы можем получить ранний устойчивый к парше BITE ME! заменитель, что было бы здорово, так как это яблоко очень подвержено парше. В этом году парши очень мало, поэтому не могу сказать, пока не вырастет в плохой паршой год.

Последний сеянец William’s Pride x Vixen WP x Vix 15/10 сейчас только созревает, но по характеру он может быть чем-то средним между двумя другими, более фруктовым и все еще с небольшим количеством умами. Если бы я не был в начале длительного голодания прямо сейчас, я бы попробовал прямо сейчас! Опять же, следите за обновлениями.

Противоположностью этим яблокам умами является крест Майское дерево и Каштан . Этот, как и его родитель Майское дерево , представляет собой столбчатое дерево. Растет коротким членистым с несколькими боковыми ветвями. По сути, это генетический карлик. Когда я откусил его, я был поражен интенсивностью вкуса. Это очень похоже на одну из моих любимых категорий вкусов яблок, фруктовые конфеты. Я думаю, что там определенно есть какой-то арбузный аромат, но он более сложный. Самые крепкие почти такие, будто кто-то добавил капельку искусственного вкуса мармелада. В то время как солодовые/умами яблоки имеют базовый вкус и характер, округлые, полные и насыщенные, это маленькое яблоко обладает интенсивными высокими фруктовыми нотами без какой-либо базы. Минусом этого яблока думаю будет текстура, которая пока не ахти. Это по линии грубого и нежного. Он созревает задолго до того, как выглядит спелым, поэтому я, возможно, просто пропустил лодку в окне созревания, но я могу сказать, что он не будет стойким или будет иметь очень забавную текстуру. Не то чтобы я не выращивал его только из-за вкуса, но если бы это было по-другому, я думаю, у нас было бы довольно крепкое яблоко и столбчатый карлик в придачу. Я надеюсь, что аромат перейдет в другие климатические условия. Я не могу представить, чтобы кто-то кусал его, и это действительно не привлекало их внимания. Я кормлю людей много яблок, когда могу, и некоторые яблоки съедаются без особых комментариев, а другие требуют вашего внимания. Это один из тех.

Яблоки – маленькие крабы, размером примерно с Майское дерево . Учитывая, что он имеет гены с красной мякотью, он должен быть хорошим селекционером для выращивания колонновидных и красных яблок. Я особенно хорошо вижу его скрещивание с моим крабом-саженцем с розовым мясом, Cherub , которому не помешало бы немного освежающей терпкости этих яблок.

Я не знаю, сделаю ли я эти новые саженцы доступными в этом году или нет. У меня есть много скрещиваний саженцев яблони, которые я сделал в этом году, и несколько очень интересных. Большая часть этих семян будет продана в этом году, так как мне придется остановить проект по разведению яблок в ожидании переезда с этого участка. Недвижимость здесь слишком дорогая, чтобы я мог получить что-либо прямо сейчас, и моего обналичиваемого капитала в этой собственности, вероятно, хватит только на половину первоначального взноса за меньший участок земли. В этом году я провел, казалось, недели, прививая саженцы к фундаментным деревьям и прививая новые современные и традиционные сорта яблонь для пробы, и я не могу позволить себе делать это снова, и мне придется перенести все это куда-то позже. Это очень плохо, потому что я только начинаю использовать свои собственные саженцы в селекции, и это становится действительно интересным. Я могу держать здесь деревья столько, сколько захочу, и медленно перемещать вещи, но если меня здесь нет, я не могу по мере необходимости заботиться о буревестниках, полевках и медведях, а деревья, безусловно, в опасности. К счастью, мне не нужно уезжать сразу, поэтому у меня есть время что-то придумать и перенести все на годы вперед.

Чего я не буду делать, так это переносить все это в чужую собственность. Я уже играл в эту игру и наблюдал, как другие талантливые садоводы и селекционеры снова и снова теряют или перемещают свою работу, потому что не могут позволить себе землю. Многие из самых интересных людей с точки зрения производства новых сортов или работы по сохранению не имеют земли, и это постоянная проблема. Это потому, что трудно делать эту работу хорошо и в то же время зарабатывать деньги. Это разные работы. В итоге получается, что люди, которые больше всего заботятся об альтруистической стороне такого рода работы, имеют меньше всего ресурсов для реализации наших интересов. И под нашими интересами я подразумеваю все наши интересы. Самые интересные люди, которых я знаю в этой области, не имеют земли и пытаются выяснить, как получить землю, чтобы платить за исследования и разработки, которые они должны делать.

Учитывая обстоятельства, я могу никогда не вернуться в этот проект, учитывая мой возраст. Простое восстановление пробного участка или фундаментных деревьев, которым я здесь занимаюсь 15 лет, — это большой долгосрочный проект. Я пустил здесь глубокие корни, и теперь я должен вырвать их и попытаться посадить в другом месте. Моя энергия была очень низкой в последнее время. Я провел около двух недель из последних 20 дней почти полностью выведенным из строя. Я только что закончил 8 сезон inkmasters и даже не интересуюсь татуировками! Так что у меня сейчас действительно нет сил даже на то, чтобы переехать на новое место и обустроить его, не говоря уже о том, чтобы одновременно увеличить свой доход, чтобы заплатить за него и перенести свои проекты в той мере, в какой я могу. Я могу просто взять отпуск на год или два и попытаться поправить свое здоровье, не отвлекаясь ни на какие другие развлечения. Если я не приведу в норму свою энергию и здоровье, проект по разведению яблок и любые другие проекты просто не будут иметь успеха, если вообще будут.

А пока я буду продолжать дегустировать и оценивать новые яблоки, которые плодоносят из того, что я уже посадил и привил, пока я здесь. И я не думаю, что потеряю слишком много генетики, которую я уже создал и собрал. Таким образом, лучший материал все равно должен попасть к другим производителям и селекционерам. Но что касается выращивания семян, то это было бы большой ошибкой. Возможно, я также перестану продавать семена и пыльцу, но посмотрим. Я действительно не хочу проходить через эти движения, не имея возможности больше заниматься разведением. Мне не нужно постоянно втирать эту реальность себе в лицо. По крайней мере этой зимой и весной у меня должны быть семена и пыльца отростков.

Надеюсь, вы будете здоровы и в безопасности в эти все более трудные времена.

Опубликовано 13 сентября 2021 г. Стивеном Эдхольмом.

Why Citizen Scientists Are Working to Cultivate New Apple Varieties

Вот короткая статья в Modern Farmer о людях, которые выращивают яблоки из семян. В нем есть намек на меня и пара цитат. На самом деле у меня не брали интервью, но автор вытащил несколько строк из некоторых сообщений, которые мы передавали туда-сюда. Я возьму это.

Я рад, что эта идея набирает обороты, и я думаю, что это только начало. Как только люди начнут получать результаты и увидят потенциал, они попадутся на крючок, как и я, и еще больше людей начнут этим заниматься. Я уже некоторое время утверждаю, что бурный рост разнообразия яблок в Америке произошел из-за хаоса скрещивания и посадки семян, и что лучший способ восстановить это разнообразие, но с общей тенденцией к улучшению, — это более целенаправленный хаос. Значение…

посадить много семян

и большое генетическое разнообразие семян

, но не просто любое семя, семена из определенного генетического пула или пулы…

Это согласуется с концепцией, которую я разрабатывал в течение нескольких лет, и которая начинает трансформироваться в коммуникабельную и, я думаю, потенциально вирусную идею – деревья и популяции банка семян сообщества. Подробнее об этом в будущем. Прочтите статью здесь: https://modernfarmer.com/2021/04/why-citizen-scientists-are-working-to-cultivate-new-apple-varieties/

Я начал собирать пыльцу для цветения 2021 года. Как только я соберу большую часть пыльцы, я выставлю ее на продажу. Опылять в этом году может быть поздно, а может и нет, но его можно сохранить и до следующей весны. Я надеюсь, что в этом году у меня будет больше пыльцы, чем когда-либо, от моих собственных скрещиваний, и у меня уже есть один пакетик от раннего нового сеянца Twang, как показано на фото. Это просто зависит от того, сколько цветов, как много они цветут и насколько я могу регулярно собирать их, чтобы поймать их.

Опубликовано 8 апреля 2021 г. Стивеном Эдхольмом.

Нередко получаются побеги, которые прорастают до того, как их привьют. Если вы прививаете очень долго, вы столкнетесь с этой проблемой, и, вероятно, раньше, чем позже, так как ее нельзя полностью избежать. Например, в этом году я привью их десятки и буду делать это много лет. Иногда по моей собственной вине из-за того, что я недостаточно рано собрал привой или недостаточно рано привил, иногда по независящим от меня причинам.

Проблема может быть очень очевидной, когда на шишках появляется значительное количество зелени, а в других случаях шишки просто набухают и, возможно, имеют лишь небольшое количество зеленого или белого цвета. Хотя почки, которые начинают давить на привой, не идеальны, они не обязательно являются смертным приговором. В этой статье будут рассмотрены некоторые стратегии, которые могут увеличить выживаемость палочек, вышедших из состояния покоя.

Эти бутоны еще не зеленые или белые, но они определенно набухли, так что скоро набухнут. Есть еще много надежд на прививку палочек с такими почками, но это помогает предпринять некоторые шаги, чтобы повысить шансы на успех.

Даже если вы соберете хорошие спящие побеги, иногда вы получите такие, которые просто очень хотят рано вырасти и могут начать прорастать в холодильнике. Крабовые яблоки и яблоки, гибридизированные с крабовой генетикой, могут быть особенно рано цветущими и нередко начинают расти в холодильнике. В других случаях они могут согреться во время транспортировки и захотеть проснуться. Недавно мой обычный почтальон уволился и не забирал исходящие посылки с привоями, которые я оставил, о чем я узнал только через 4 дня. В то же время огромный пакет редких отпрысков, который мне прислал Крис Хоманикс, был отправлен обратно на почту, ожидая получения в отапливаемом здании. Всякое случается.

Вы также можете задержаться с обрезкой черенков или найти что-то в конце сезона, что вы действительно хотите привить прямо сейчас. В этом случае у вас больше свободы выбора из дерева. Можно поискать побеги, у которых есть спящие почки. Часто маленькие спящие почки имеются в большом количестве у основания прошлогоднего прироста, между приростом одного года и следующего или на более старых побегах.

Однажды я получил черенки очень поздно в сезон. А потом я положила их в холодильник и не привила. Потом я их больше не прививал. Наконец, в начале июля, во время жары, в течение нескольких дней выше 100º F, я их привил. Некоторые из них позеленели и вытолкнулись наружу, но многие все же выжили. Не отказывайтесь от отпрысков слишком легко. Иногда они быстро заживают и начинают получать ресурсы из запаса, чтобы расти и выживать. Просто привяжите их и посмотрите, работает ли это.

Если привой зеленеет, я рекомендую оставить его длинным, но удалить часть почек. Вот объяснение, которое я не претендую на правильность, оно просто имеет для меня смысл. Привою нужны ресурсы, пища, минералы и вода. В общем, у кого больше шансов выжить: у 4-дюймового привоя или 1-дюймового привоя? 4-дюймовый отросток имеет больше ресурсов, больше питания, больше воды. С другой стороны, у него также больше площади поверхности для потери воды, но мои деньги будут на более длинные отростки с большим потенциалом выживания. Но, чтобы увеличить выживаемость, иногда нам нужно сбалансировать количество роста с количеством древесины, так что давайте поговорим об этом.

Когда вы пересаживаете растение, обычно стоит обратить внимание на соотношение верхушки и корня. Если корни повреждены или отрезаны, или если по какой-либо другой причине корней очень мало, чтобы выкачивать воду и питательные вещества из почвы в верхушку, листья и побеги следует обрезать, чтобы корни могли не отставать от почвы. площадь листьев. Если я срежу большую часть корней с дерева, но оставлю верхушку в покое, все эти побеги прорастут и попытаются расти, и корни просто не смогут поддерживать весь этот рост, теряя воду каждый день.

Точно так же я вижу потомков. Если времени на приживление привоя предостаточно, то он имеет доступ к ресурсам, которые обеспечивает корневая система подвоя. Однако, если он медленно заживает, или побеги на привое появляются слишком быстро, или слишком много побегов и листьев в начале сезона, то у нас проблема. Эти ранние побеги высосут привой, и он может потерпеть неудачу. Предположительно, чем зеленее бутон, тем быстрее он теряет воду и тем раньше пускает листья.

Длинный привой также содержит больше пищи – больше минералов, больше углеводов. Таким образом, по этим причинам, если у привоя 6 почек, и я обычно прикрепляю его к дереву со всеми 6 почками, но некоторые из них прорастают, я удалю большую часть до двух или даже одной в крайних случаях, и срежьте привой чуть выше самой верхней оставшейся почки.

У этого позднего привоя каштанового краба очень развиты почки. Но остальные бутоны выглядят вполне прилично. Некоторые побеги сначала прорастут у основания, некоторые на кончике, а некоторые немного случайны. У этого очень спящая почка хорошего размера, C около вершины, и еще несколько, спрятанных чуть ниже кончика, от маленького до крошечного. Если бы мне нужен был длинный отросток для каркаса, я бы отрезал только кончик, оставив несколько маленьких спящих почек под ним, а также почку С, удалил бы А и В и оставил бы остальные. Если бы я выполнял прививку на небольшие подвои, чтобы получить новые деревья, или если бы я просто хотел максимально использовать древесину привоя, я мог бы сделать 2 коротких привоя с двумя почками в каждой из нижней части и третий привой с почкой C и спящие почки на кончике, всего 3 прививки. С хорошими привоями, хорошей погодой для заживления и защитой от высыхания все три коротких черенка, вероятно, выжили бы и хорошо росли. На самом деле, этот отросток даже не представляет особой сложности, потому что, несмотря на то, что некоторые почки уже проросли, некоторые из них довольно бездействуют.

Итак, большую часть бутонов я удаляю, а несколько самых спящих оставляю. Если есть более крупные спящие почки в хорошей форме, желательно оставить одну или несколько из них, так как более крупные почки на привое обычно готовы к росту, а очень маленькие почки являются страховкой дерева от таких вещей, как поедание животных, повреждение поздними заморозками. , или любые другие виды потерь, которые требуют, чтобы эти маленькие резервные почки оказались на высоте. Не случайно многие спящие почки часто располагаются близко друг к другу у основания побегов. Если побег сорван или лишен растительности наводнением или прогуливающимся животным, они часто остаются нетронутыми, чтобы снова вырастить дерево. Если на побеге нет ничего лучше, поищите крошечные спящие почки у основания побегов или кончиков прошлогодних побегов.

Несмотря на то, что у этого привоя есть почки, которые определенно выбрасываются наружу, у него также есть спящие почки, расположенные вокруг основания. Три из них довольно очевидны (один находится на задней стороне, но вы можете увидеть шишку на стебле ниже самой нижней прорастающей почки). Но у самого основания есть еще маленькие спящие почки, представленные теми линиями, которые вы можете видеть. Некоторые из них слишком малы, чтобы их можно было разглядеть, или представляют собой просто пятнышки. Насколько они близки к основанию побега и сколько их, сильно варьируется. В этом случае вы можете снять короткий трансплантат и оставить один или два из них. Лично я бы сделал короткую прививку, оставил бы одну или две спящие почки, оторвал бы нижнюю набухшую почку, срезал над набухшей, находящейся выше, и запечатал бы все это. Если вы оставили обе толкающие почки и проигнорировали остальные, все еще есть приличный шанс, что это произойдет. Но лучше немного склонить ситуацию в нашу пользу.

Если у вас на привое только большие почки, и все они зеленые, оставьте только одну или две из наименее проросших. Но если есть несколько хороших маленьких спящих почек, я могу оставить только их и избавиться от всех пушащихся почек. Маленькие почки, как правило, медленно развиваются и вырастают, что дает прививке достаточно времени для заживления. К сожалению, они также могут привести к слабому росту, но не обязательно, и если вы получите почти любой рост, у вас будет некоторый материал для работы в следующем году, чтобы привить его в другом месте.

Одним из способов, при помощи которого привои теряют влагу, являются любые надрезы на коре. Поэтому, если вы обрываете проросшие почки, вы оставляете открытые раны, которые быстрее теряют влагу. В любом случае, запечатайте чем-нибудь весь привой, включая оставленные почки. Либо оберните его парапленкой, либо покрасьте краской для прививки, чтобы сохранить большую часть влаги. Почки должны быть в состоянии протолкнуться через уплотнение, но просто проверьте их через неделю или две и окажите небольшую помощь при родах, если они в этом нуждаются. .

Этот бутон был зеленым при прививке, как вы можете видеть под краской. Худшие прорастающие почки на привое удаляют, а весь привой закрашивают герметиком для прививки или, в данном случае, заживляют и уплотняют.

Та же почка, что и выше, через 6 дней после продавливания через уплотнение прививки.

В дополнение к этим средствам хороши все другие меры, которые предотвращают высыхание и в целом способствуют выживанию трансплантата, например, обертывание в фольгу, наложение бумажного пакета на трансплантат или любое другое затенение. Я прививал растения только с проросшими почками и без действительно спящих почек, и добился успеха, просто оставив наименее проросшие почки, затем хорошо запечатав почки и привой и затеняя.

Так что, если вы слишком заняты, чтобы сделать прививку, или ваши черенки заблудились по почте на лишнюю неделю, или черенки, которые вы срезали в мертвом состоянии покоя, все равно решили проснуться в более свежем ящике вашего холодильника, или вы найдите пакет, о котором вы забыли спрятать под пакетом старой слизистой моркови, не отказывайтесь от них слишком легко.

Опубликовано 2 апреля 2021 г. Стивеном Эдхольмом.

Тощие отпрыски случаются. Может быть, вы получите какие-то отпрыски через торговлю, вы откроете пакет. и там есть очень тощие маленькие палочки. Или вы находите где-то очень старое дерево, которое полностью заросло и дает очень короткий, небольшой слабый рост. Или вы столкнулись с крошечным сортом яблока с веточками. Это может быть разновидность крабового яблока или, может быть, какой-то сорт, у которого от природы очень тонкие побеги, как у Пендрагона. Все эти вещи, вероятно, произойдут с вами, если вы будете прививать слишком долго. Я стараюсь высылать древесину привоя приличного размера, когда продаю ее, но некоторые сорта просто имеют слабый рост и лучше иметь тощий привой Пендрагона, чем не привой Пендрагона, верно?

Лично я использую множество тонких отростков. Я покупаю их в обмен, а также продаю или обмениваю большую часть своей лучшей и самой большой древесины привоя и использую эти мелочи для своей собственной прививки. В этом году я продал с аукциона все лучшие побеги моего нового дикого яблока, Херувима, и у меня есть куча крошечных палочек, которые я привил, чтобы сделать несколько деревьев, чтобы в будущем давать больше побегов. Здесь я расскажу о методах прививки очень маленьких отростков и о том, как увеличить успех.

Под тонким я подразумеваю 1/8 дюйма и меньше у основания, где сделан трансплантат. На самом деле 1/8 не так уж и мало, но чем меньше они становятся, тем меньше ресурсов остается у палочки, чтобы пережить этот уязвимый период, прежде чем трансплантат заживет. Привои склонны к высыханию до тех пор, пока не произойдет заживление, и они могут начать получать поддерживающую жизнь влагу и питательные вещества из подвоя. Чтобы высушить короткую палочку небольшого диаметра, много времени не потребуется. порезы на кончиках также высыхают быстрее. У них более тонкая, менее восковая и менее развитая кора, что позволяет привоям легко обезвоживаться.

Привои также могут засыхать еще до того, как их посадят на дерево, во время хранения или транспортировки. Никогда не помешает немного подрезать кончик привоя, чтобы обнажить свежую древесину, а затем замочить его в воде в холодильнике на ночь, чтобы перед прививкой маленькие отростки набухли. Так что дайте этим маленьким парням выпить, чтобы убедиться, что они хорошо увлажнены перед прививкой.

Прежде чем мы приступим к прививке тонких отростков, можно привить еще один вариант — просто привить старую древесину. В то время как традиционный подход заключается в прививке древесины от прошлого года при прививке в состоянии покоя, я привил древесину, которой не менее 4 лет, и она хорошо прижилась. Так, например, если вы нашли старое разросшееся дерево, а самый большой рост прошлого года — это крошечные короткие веточки, вы можете срезать немного более толстую древесину прошлого года и использовать эту более толстую старую часть для прививки. Оставляя нетронутой верхушку более молодой древесины, где находятся сильные активные почки.

Тощие отпрыски March Hedge, живой изгороди, которую я обнаружил. Здесь не с чем работать, если бы я использовал только прошлогодний прирост. Но вы можете привить на прошлогодний прирост, который обычно значительно больше в диаметре, и оставить кончики расти. Часто верхушки имеют самые сильные вегетативные почки, но если вы можете найти хорошие почки на двухлетней древесине, вы можете просто использовать и ее. Часто на двухлетней древесине у вас будут почки, которые либо являются плодоносящими, либо стремятся в этом направлении, но эти почки все еще могут вырасти в побеги. Иногда они не решаются сделать это, но обычно они это делают.

Привой, сделанный из древесины привоя, которому не менее 3, возможно, 4, возможно, 5 лет и который довольно большой в диаметре.

Тот же привой, что и выше, после года роста. Все детали, окрашенные в желтый цвет, представляют собой оригинальную привитую древесину с фруктовыми почками. В год прививки на ветке появилось несколько слабых плодов, но они не созрели. Традиционная практика не одобряет такой подход к прививке, поскольку речь идет скорее о молодой, сильной древесине, но возможности на самом деле намного шире, чем многие думают.

ТЕХНИКА ОБРЕЗКИ

Тощие черенки сильно отгибаются от ножа, потому что им не хватает жесткости. Техника обрезки, которую я чаще всего использую для подготовки черенков, заключается в том, что я использую большой палец для поддержки среза, нажимая на черенок большим пальцем снизу, прямо под лезвием. Большой палец следует за ножом на протяжении всего среза, поэтому срез стабилизируется и поддерживается, и привой не может уйти. Этот метод работает для разрезов с длинным наклоном, независимо от того, какой тип трансплантата изготавливается. Вы можете увидеть это здесь, в этом видео https://youtu.be/B32nKvZMzFY?t=243 Я настоятельно рекомендую посмотреть это видео целиком, но эта ссылка имеет отметку времени на соответствующую часть.

Чего я не показал в этом видео, так это надрезов языка на тонких привоях для прививки кнута и языка. По сути, я кладу привой прямо вдоль указательного пальца для поддержки. Я часто использую это положение для любых надрезов языком, но особенно для очень маленьких привоев. Опять же, опора удерживает древесину стабильной, не позволяя ей сгибаться от ножа. Вы можете увидеть это здесь – https://youtu.be/aKV6gPmzeDU?t=591 Это может быть тонкая работа, но языки можно вырезать из очень мелкой древесины. Хитрость в разрезании языков заключается в том, чтобы скользить ножом вперед, чтобы он разрезал, а не просто толкал кинфе вперед.

КАКОЙ ПРИВИВАТЬ?

Итак, какие типы прививок мы можем или должны сделать из этих тонких, трудноуправляемых, легко высыхающих черенков? Какой привой вы выберете, будет частично определяться размером подвоя и привоя, с которым вы работаете. У нас не всегда есть выбор, что мы прививаем или на что мы прививаем, поэтому я собираюсь предложить несколько основных вариантов для разных ситуаций, хотя их, безусловно, больше.

ЕСЛИ ПРИВОЯ И ПОДВОЯ ОДИНАКОВОГО РАЗМЕРА

Используйте либо хлыст и язык (более продвинутый/сложный), либо расщепленный трансплантат. Если подвой и привой одного размера, а привой чистый, любая из этих конфигураций должна почти полностью соприкасаться слоями камбия подвоя и привоя по всей окружности надрезов. С практикой и острым ножом, хлыст и язык очень эффективны на маленьких привоях. Однако расщепленные трансплантаты проще. Посмотрите это видео, чтобы узнать, как сделать эти трансплантаты.

ЕСЛИ ПОДВОИ И ПРИВОИ ЗНАЧИТЕЛЬНО РАЗЛИЧАЮТСЯ

Если подвой крупнее, но недостаточно велик для удобной прививки кожуры под кору, я использую либо расщепленный привой, боковой хлыст и язык, либо укладываю меньший привой вдоль большего, что-то вроде бокового нахлеста или шарф в деревообработке.

При использовании расщепленного привоя обычно лучше привить два черенка, по одному с каждой стороны расщепления, при условии, что у вас достаточно древесины для черенка и достаточно места в расщеплении. Вы даже можете привить другой отросток с другой стороны и запланировать отрезать его через год или два. Использование двух черенков является хорошей гарантией от неудачи с одной стороны, но это также обычно намного быстрее заживляет расщелину и верхушку подвоя. Мне нравится думать о камбии как об очень тонком слое между корой и древесиной, поэтому я буду оценивать толщину коры на подвое и привое. Если кора на привое намного тоньше, я немного углубляю ее в срез, чтобы добиться лучшего выравнивания.

Если вы используете хлыст и язык, вы можете сделать небольшой надрез на внешней стороне подвоя, сняв небольшую полоску коры и слегка врезавшись в древесину. Если срез слишком большой/широкий, камбий привоя придется сместить в одну сторону, чтобы слой камбия хотя бы на одной стороне привоя совпадал с камбием подвоя.

Есть простой способ, который я придумал, чтобы определить глубину среза подвоя при прививке кнутом и языком, когда подвоя и привоя разного размера… Сначала срежьте наклонный срез привоя и посмотрите на срез. Сделайте срез подвоя таким образом, чтобы ширина древесины на подвое и привое была одинаковой. Не обращайте внимания на кору и просто используйте ширину голой древесины, показывающуюся на обоих. Во всяком случае, на стандартном спиле может быть меньше дерева, но я предпочитаю просто снимать с одинаковой шириной дерева на обоих. Ничего страшного, если они не будут полностью совпадать, а этого не будет. Также ничего страшного, если 1/8 дюйма или около того среза на привое нависает над концом подвоя, но, если можете, заклейте срезы.

Простой способ оценить ширину среза большого подвоя для прививки хлыстом и языком – это сделать ширину среза древесины, видимую на подвое и привое, одинаковой. Вы можете заметить, что срез на привое будет немного выступать за конец подвоя, когда этот привой будет установлен. Это нормально, просто заклейте нависающий надрез.

Прививка «боковая ветвь и язык» после заживления и роста в течение одного сезона. Привой догоняет по размеру подвоя, и срез на подвое заживет к концу следующего сезона. Я использую эту прививку все чаще и чаще на несоответствующей древесине.

Трансплантат, который я использую все больше и больше, похож на коленный сустав или шарф. Маленький отросток сидит снаружи от большего подвоя. Если вы хотите, чтобы это было просто, вы можете просто сделать длинную полоску на каждом из них и связать их вместе. На фото показан более причудливый вариант с косыми надрезами в верхней и нижней части подвоя и привоя, чтобы немного зафиксировать привой на месте. В любом случае, важной частью является хороший камбиальный контакт, как и для всех трансплантатов. Если вы можете добиться этого, не имеет большого значения, как выглядит трансплантат.

Я часто использую этот коленный или шарфный привой, когда привой и подвой несколько не совпадают. Его довольно легко сделать, его можно сделать длинным для большого количества камбиальных контактов и стабильного соединения при обертывании, и он соответствует большей части окружности. Это хороший чистый трансплантат. Более продвинутый, чем расщепленный трансплантат, менее продвинутый, чем хлыст и язык, но, возможно, в некоторых отношениях лучше, чем смещенный хлыст и язык. Я просто использовал этот трансплантат или его варианты гораздо чаще, чем любой другой, чтобы изложить 90 новых саженцев на одно карликовое фундаментное дерево высотой 8 футов. Сначала срежьте привой, сделав верхний срез под углом. Срежьте подвой под небольшим углом (не слишком сильно) и снимите достаточное количество коры, чтобы было видно такое же количество спиленной древесины, как показано на привое. Если вы закончите нижний угловой срез приклада, расщепив его на пару миллиметров, приклад иногда будет скользить в разрезе и фиксироваться на месте.

Может показаться странным, что очень маленький привой сидит на внешнем краю подвоя 3/8 дюйма, но это очень хороший метод. Он дает довольно чистый трансплантат и имеет большой потенциал для хорошего камбиального контакта. Я редко делаю расщепленные прививки, предпочитая делать этот боковой отвод и язык, когда подвой и привой не совпадают. Если только они не сильно не совпадают, в таком случае…

ЕСЛИ ПОДВОИ И ПРИВОИ СИЛЬНО РАЗЛИЧНЫ РАЗМЕРАМИ

Если подвои и привои сильно различаются по размерам, используйте прививку из коры, также известную как прививка из коры. Это простые прививки и очень надежные, если кора достаточно скользит. Посмотрите это видео, чтобы узнать, как сделать прививки из коры.

Если подвой очень большой, положите по краю несколько черенков. Если это больше в небольшом диапазоне, я почти всегда добавляю два черенка, если могу. Использование более одного привоя обеспечивает некоторую страховку и быстрее восстанавливает запас. Иногда подвой отмирает с одной стороны, если там ничего не растет. Итак, на подвое размером 2 дюйма я добавляю 2 или 3 черенка, разнесенных по краю. Когда срез подвоя в основном заживет, обрежьте лишние прививки, оставив самые крепкие. Вы также можете сильно обрезать лишние побеги летом, зимой или и тем, и другим, чтобы замедлить их рост и способствовать росту выбранного побега.

Два Херувим отростков до 1/8 дюйма, привитых по одному с каждой стороны укоренившегося подвоя. Несколько черенков, используемых при прививке кожуры, обеспечивают страховку от неудач, более быстрое заживление и меньшую вероятность отмирания побега на непривитой стороне. Почему я не покрыл эти черенки, как обычно, чтобы предотвратить их высыхание? Понятия не имею, должно быть, просто растянул. Наверное, я думал о девушках или яблоках, наверное, яблоках. Я только что проверил их, и по крайней мере через неделю после прививки они все еще выглядят пухлыми и красивыми. Когда погода теплая, союз может начать быстро заживать, и привои могут начать получать влагу от подвоя. Пока влага уравновешивает влагу, у нас все хорошо.

В этот 1/2-дюймовый пень были привиты два маленьких черных черных черных черенка. После одного года роста я отрезаю лишний, который быстро заживает. иногда, если у вас есть небольшой отросток на одной стороне такого привоя, другая сторона может начать отмирать. Дополнительный отросток дает ему повод остаться в живых и быстрее заживляет порез.

Прививка коры черенков размером менее 1/8 дюйма в небольшой пень. Эти прививки отлично подходят для небольшого дерева, и их легко сделать.

ЗАГЛУШЕНИЕ

Обычно я запечатываю концы всей необработанной древесины или срезанной коры, которые остаются видимыми после того, как любой из этих привоев обернут. Я иду к желтому тюленю Дока Фарвелла. Но они, кажется, больше не продают его в квартах, а галлон стоит 75,00 или больше. В настоящее время я использую Heal and Seal от Doc Farwell, который кажется просто сине-зеленой версией прививочной печати. Помимо цвета, я не вижу никакой функциональной разницы, хотя предпочитаю желтый цвет, потому что через много лет легко заметить остатки краски на старых прививочных соединениях.

ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ ИССУШЕНИЯ

Предполагая, что вы установили приличный камбиальный контакт между привоем и подвоем, теперь нужно подождать. Приживется ли привой до того, как привой высохнет и погибнет? Мы хотим сохранить эту влагу. Во-первых, давайте рассмотрим причины высыхания…

Открытые спилы древесины или коры.

Тепло

Ветер

Прорастание почек или листовая поверхность

Низкая влажность

Затенение поможет решить все эти проблемы. Вы хотите, чтобы трансплантат был достаточно теплым для заживления, но, учитывая сезон прививки, вам, вероятно, не нужно принимать солнечные ванны. На детской кровати я обычно втыкаю 3-футовые колья, прибиваю маленькие отделочные гвозди к верхушкам кольев и навешиваю затеняющую ткань на всю кровать, в том числе драпирую южную и западную стороны, если ткань достаточно длинная. Для одиночных маленьких, очень коротких деревьев я беру маленькую еловую ветку и втыкаю ее торцом в землю с южной стороны так, чтобы она наклонялась к дереву и затеняла привой, как веер, в течение нескольких недель. Некоторые люди используют фольгу, свободно обернутую вокруг привоя и привоя, другие используют бумажный пакет

Хорошо затененный питомник для молодых саженцев с шишкой 9. Затенение для прививки. После начала роста и заживления трансплантата его удаляют. Обратите внимание, что некоторые из этих отростков имеют длину более 2 футов, но у них все еще очень высокий уровень успеха. Без сомнения, оттенок помог!

Для страховки никогда не помешает запечатать весь отросток. Я использую doc farwells grafting seal или heal and seal, чтобы покрасить всю поверхность привоя и все надрезы. Многие люди используют парафильм, очень тонкую пластиковую пленку, покрытую воском, чтобы обернуть весь привой, шишки и все такое. У меня как раз есть что попробовать в этом году. Он очень популярен, и распространено мнение, что бутоны обычно прорываются сами по себе, поэтому его можно обернуть и оставить на месте, пока он не опадет.

Бутон, мумифицированный краской для прививки. он прорвется прямо там, когда будет готов расти. В то же время, хотя это покрытие не является 100% защитой от высыхания, оно, кажется, очень помогает.

Ветер может очень быстро высушить черенки. Если часто дует ветер, примите дополнительные меры предосторожности.

ЕСЛИ ПРИВОИ ПРОСТУПАЮТ

В том случае, если на ваших привоях есть почки, которые становятся зелеными и выталкиваются наружу, вы сталкиваетесь с возможностью того, что некоторая поверхность листа обнажится до того, как привой заживет. Любой рост листьев или побегов может быстро высушить черенки, так как новые листья выделяют воду. Если это так, вы можете внимательно осмотреть привой и удалить большую часть почек, оставив только самые спящие. Оставьте отросток надолго, чтобы у него было больше ресурсов. Часто самые спящие почки — маленькие у основания. Затем используйте все остальные методы, описанные выше, пока трансплантат не заживет. Обычно, когда вы видите здоровый, быстрый и устойчивый рост привоя, это означает, что привой зажил, и привой получает то, что ему нужно. Работа с проросшими отпрысками является предметом следующего сообщения в блоге, потому что, как и тонкие отводки, прорастающие отводки — это просто реальность, с которой вам в конечном итоге придется иметь дело.

Этот бутон уже распустился и показал зеленый цвет, который вы можете видеть сквозь краску. Некоторые почки на этом привое были хуже, чем на этом. Если некоторые почки давят на привой, я обычно оставляю две или три самые спящие и удаляю остальные, прежде чем запечатать весь привой. Я только что проверил, и через 6 дней после того, как это было сделано, этот побег пророс через покрытие и показал кончики листьев. Скорее всего выживет.

Не всегда весело работать с тонкими черенками, но они часто получаются очень хорошими, и некоторые мне говорили, что они даже предпочитают очень маленькие черенки для прививки кожуры. Удачи. Удачной прививки!

Опубликовано 31 марта 2021 г. Стивеном Эдхольмом.

Черная клубника, то, как это выглядит на дереве, очень похоже на это. Вы можете понять, почему такие яблоки имеют такие названия, как Черный Оксфорд. Даже чашечка очень темная.

Вот видео, которое я снял о четырех яблоках, которые я отправляю в этом году на прививку садоводам. Если повезет, другие будут в равной степени впечатлены ими, и они будут размножаться и размножаться. Настоящим мерилом успеха является то, что они признаны достойными размножения и размножения и/или если они используются для выведения других новых интересных, улучшенных сортов.

На первый взгляд, этот проект по выведению новых яблок может показаться просто попыткой вывести новые хорошие сорта яблок. Но на самом деле речь идет о гораздо большем, как я обсуждаю в первой части этого довольно длинного разговора о яблоках/ботаниках.

Опубликовано 21 марта 2021 г. Стивеном Эдхольмом и подано в рубрику Яблоки, селекция яблок, Обзор фруктов, Садовый материал, прививка, фруктовый сад.

Коллекция саженцев яблок 2019 года

В этом году я посылаю в мир несколько сортов яблок, чтобы вы все их протестировали и вырастили. Если не считать моего саженца Bite Me, который был доступен некоторое время, это практически первые новые саженцы, которые я отправляю. Это захватывающе! У меня есть более многообещающие и достойные яблоки, чем эти несколько, но ничего не выйдет, пока у него не будет имени, а некоторые яблоки я просто хочу вырастить, понаблюдать и съесть больше, прежде чем отправить их или дать им имя. Этот проект всегда имел в виду более широкую группу, помимо моих небольших усилий здесь. Поэтому, если мне не посчастливится вырастить что-то достойное патента, я бы предпочел выводить новые сорта, чтобы каждый мог принять участие в их тестировании и проверке. Это всегда было планом.

Некоторые из них, вероятно, больше всего подходят для дальнейшего разведения, поэтому они должны быть переданы другим заводчикам как можно скорее. Один из них будет в первую очередь предназначен для производства сидра. Я не большой любитель сидра, поэтому лучший способ протестировать и проверить сидровые яблоки — передать их в руки сидеристов, и я уверен, что есть много желающих попробовать их. Другие я просто нахожу очень многообещающими, и я почти уверен, что захочу выращивать их лично для домашнего использования, так что они уходят. Мне нет смысла сидеть на них, пытаясь протестировать их в моем климате. давайте вытащим их и растущими от Аляски до Флориды и, в конечном итоге, в другие страны.

Одной из явных и очевидных причин размножения яблок является создание новых яблок. Но это только одна грань. Это также в значительной степени касается двух других вещей: участия граждан в разведении и селекции и поощрения альтруистической парадигмы с открытым исходным кодом, которая служит растениям, людям и отношениям между растениями и людьми. Мои наблюдения наводят меня на мысль, что есть два основных типа людей-растений. Люди, которые щедры и поддерживают разнообразие и сообщество, и люди, которые в первую очередь служат себе для накопления и контроля; в двух словах, «чем я могу помочь» vs. «Что я могу получить». Ясно, что между ними есть большая серая зона, но я думаю, что гораздо большее большинство людей-растений склоняются к первому направлению. Я просто хочу поощрять эту тенденцию, предоставляя побеги, семена и пыльцу, включая мои новые сорта и их пыльцу для разведения.

Покровитель посоветовал мне продать с аукциона отростки моих новых сортов. Я думаю, что это отличная идея, и мы собираемся попробовать ее в этом году. Таким образом, мне не нужно оценивать их, и это хороший способ для людей поддержать мою работу по селекции растений и другим занятиям. Эти разновидности преднамеренно публикуются в открытом доступе, и после того, как они становятся доступными, любой может свободно делиться ими, обменивать их или даже продавать. Я поощряю их широкое распространение, поэтому, пожалуйста, делитесь ими и обменивайте их. Я думаю, что в идеальном мире я бы получил часть средств, возвращающихся таким образом от размножения и продажи отпрысков, но это уже другая тема в другой раз. Я надеюсь написать предложение в какой-то момент для цифрового сообщества, которое связывает мелких и любительских селекционеров с мелкими и домашними производителями, и все между ними, предоставляя при этом пользовательскую базу данных о сортах и их производительности. Звучит круто, правда!?

А пока мы позволим спросу естественным образом проявиться в формате торгов. Аукционы будут проводиться на ebay в этом году просто потому, что это легко и у большинства людей уже есть учетная запись ebay. Подробности и список всех аукционов и время их окончания в конце этого поста.

Ниже приведены описания яблок и то, что я знаю на данный момент.

ХЕРУВИМ (WICKSON X RUBAIYAT 13/2)

Когда света достаточно, чтобы хорошо раскрасить, Херувим действительно выделяется на дереве своей ярко-красной кожей и красным стеблем.

Херувим – это пухлая, неправильная, маленькая розовая сахарная бомба из крабового яблока. Я говорю пухлый, потому что он выглядит приземистым и пухлым. Эта морфология была частью вдохновения для названия, выбранного из нескольких вариантов моими покровителями. Темно-красная кожа херувима выделяется на дереве, когда он хорошо созреет. Это не сплошной красный цвет, но части, которые получают свет, окрашиваются в насыщенный красный цвет. Сезон кажется поздней осенью, но он также кажется растянутым, поэтому я не решил, где приходится пик. Мякоть варьируется от пятнисто-розовой до сплошной розовой, развиваясь по мере созревания. Уровень сахара достиг 24 процентов, это одно из самых сладких яблок в моих испытаниях.

Он имеет богатый, солодовый и почти умамеподобный вкус семян крабового яблока родителя Wickson, а также немного красной мякоти пыльцы родителя Rubaiyat, похожей на красный вкус. Ни один из них не всегда находится в огромном количестве, но оба вносят свой вклад в уникальный вкусовой профиль. Я бы сказал, что вкусы немного странное сочетание, но я думаю, что это часть интриги. Я помню, как давным-давно подумал, прежде чем делать какие-либо кроссы Wickson x Red Flesh, что Wickson, смешанный с яблоками с красной мякотью, может составить странную вкусовую комбинацию. Думаю, я был прав, но вкус, по крайней мере, столь же интригующий, сколь и сбивающий с толку.

Я думаю, что если у этого яблока и есть недостаток в еде, то это чрезмерная вежливость, вполне возможно, из-за относительно низкой кислотности. И с течением сезона они становятся только менее острыми и более безумно сладкими. В конце сезона вкус становится более глубоким, так как красный цвет мякоти действительно проявляется. Он также становится восхитительно ароматным. Любой, кто понюхает хороший спелый образец этого яблока, захочет его откусить. Я действительно с нетерпением жду возможности съесть их в большом количестве, чтобы я мог познакомиться с ними поближе.

Милые, пухленькие херувимы!

В моих записях говорится, что Херувим не очень восприимчив к парше, я не наблюдал и не делал заметок достаточно, чтобы действительно сказать наверняка, и он действительно получает по крайней мере некоторую паршу. У него было какое-то черное пятно на стволе, которое могло быть бактериальной гнилью, но дерево, похоже, хорошо с ним уживалось или даже переросло его. Оригинальное дерево кажется долговязым и раскидистым, как иногда бывают крабы, хотя его родитель Виксон таковым не является. До тех пор, пока он не будет выращен в большем количестве и в других условиях, привычка роста не может быть оценена с какой-либо реальной уверенностью. Я предполагаю, однако, что это, вероятно, небольшое дерево, имеющее тенденцию к распространению и росту некоторых нисходящих ветвей с широкими углами промежности. Высокая производительность будет держать его маленьким и сгибать конечности вниз. Рост, вероятно, будет поддерживать множество шпор с относительно низкой силой. Посмотрим.

Стоит отметить, что Херувим был первым саженцем яблони своего сорта 2013 года, который плодоносил всего через 4 года после посева. Это дало свои плоды и в последующие два года. Таким образом, еще один прогноз заключается в том, что он будет скороспелым, плодоносить рано после прививки и несколько надежно после этого.

Я постоянно пытаюсь решить, слишком ли я пристрастен к качеству своих яблок или слишком требователен к ним. Однажды я понял, что это один из лучших крабов, которых я когда-либо пробовал, в том же общем пуле, что и уиксон, каштан и трейлмен. Гм, как будто это большое дело, мкэй. Я думаю, что крабы получше появятся относительно скоро, но я также думаю, что в обозримом будущем они, вероятно, найдут долгожданное место в любой коллекции яблок или крабов, или на любом дереве франкен.

С точки зрения селекции, у нас есть очень интересное, очень сладкое яблоко с одним родителем с очень красной мякотью и одним родителем, устойчивым к парше, с уникальными вкусовыми характеристиками. Я уже делаю скрещивания с использованием этого яблока, и я думаю, что оно может дать ДЕЙСТВИТЕЛЬНО интересное потомство, особенно при скрещивании с другими скрещиваниями яблок Виксона и Красной мякоти! Я только что посадил семена, опыленные этой весной, Black Strawberry x Cherub, Pink Parfait x Cherub и BITE ME! х Херувим. Для того, чтобы кричать вслух, из них должно получиться что-то хорошее! 😀

Видео дегустации здесь: https://youtu.be/0goZspLQa74

И здесь: https://youtu.be/f2q4VlYiJEo?t=750

Сообщение в блоге, представляющее Херувима: http://skillcult.com/blog /2020/12/3/представляем-новый-сорт-краба-яблока-херувим

Херувим в коллекции новых саженцев яблок, демонстрирующих цвет мякоти, который варьируется от сплошного розового до пестрого розово-белого. Цвет мякоти зависит от спелости, генетики и погоды и может сильно различаться.

ЛЬНОК: Гренадин x Золотая лихорадка

Мне нравится это имя, и оно очень подходит для почти светящегося желтого яблока, часто с красивой блестящей короной желтого цвета на красивой головке. И льняная красавица она. Это здоровое яблоко со скромным вкусом и характером. В некотором смысле это довольно прозаично, но это просто работает. Вкус достаточно богатый, не сложный и не слишком обильный, но без каких-либо недостатков. Он тяготеет к линейке вкусов Golden Delicious и имеет некоторое сходство с его родительской пыльцой Gold Rush, но гораздо менее интенсивный или сложный. Во льняном цитрусовом, а точнее в лимонном, есть один особый вкусовой компонент. Временами он довольно заметен, а в других отсутствует, но никогда не бывает очень сильным. Я не думаю, что лимонный вкус будет достаточно последовательным, чтобы на него можно было положиться, иначе это, вероятно, имело бы название, связанное с лимоном.

Флаксен произвел несколько прекрасных, симпатичных яблок в худшем яблочном году, который я могу вспомнить как по количеству, так и по качеству.

Мякоть очень твердая и хрустящая, почти твердая, но не древесная и не волокнистая. В конце сезона появляется оттенок розовой мякоти. Кажется, здесь почти нет парши, которую он получает от своего родителя пыльцы Gold Rush. Я видел солнечные ожоги, но у нас это часто бывает. Это очень похоже на легкий солнечный ожог, который я вижу в «Золотой лихорадке». Мне не потребовалось много времени, чтобы решить, что в осенний сезон я хочу ветку этих приятных, свободных от парши и, вероятно, надежных яблок, чтобы жевать. Я подозреваю, что из него тоже получится неплохой пирог, и он подойдет для другой обработки.

Родительское дерево находится в грубой форме, поэтому я мало что знаю о привычках роста. Я сомневаюсь, что он окажется очень хорошим хранителем, но я не пытался собирать его на хранение раньше. Сезон действительно не подходит для этого в любом случае. Я заметил, что он произвел много в первый год и произвел снова во второй год. В прошлом сезоне он принес пухлые, красивые яблоки в худшем яблочном году, который у меня когда-либо был как по качеству, так и по количеству.

Я подозреваю, что Flaxen окажется верным и надежным другом, преодолевающим времена года, чтобы выражать свое здоровье и жизнь, дающую жизненную силу из года в год. Давай выясним!

Видео дегустации здесь: https://youtu.be/9EKc2azN1vY

SUGARWOOD

Красный стебель, своеобразное гофрированное дно, чистый цвет лица, древесноподобная мякоть и высокое содержание сахара — вот некоторые ранние признаки миниатюрного Sugarwood

Это странный маленький кросс Гренадин x Виксон, который не будет полезен ни для чего другого, кроме сока/сидра/переработки или корма для животных. Это потому, что мякоть довольно древесная из-за отсутствия лучшего слова. У него жесткая текстура, но, кажется, он легко выделяет сок. Яблоки, которые превращаются в соус, когда вы раздавливаете их для прессования, представляют собой настоящую боль, когда дело доходит до извлечения сока с помощью любого старомодного пресса. Мякоть выдавливается повсюду, забивает сетки или мешковину, требует более длительного и постепенного отжима и дает мутный сок. Я думаю, вы обнаружите, что это яблоко, даже когда оно очень созрело, достаточно легко выделяет сок и что оно выходит из-под пресса. Я могу сказать это, просто съев его и выдавив из него немного сока. По крайней мере, я думаю, что смогу! Время покажет.

Как я уже сказал, блестящий, чистый цвет лица. Ты пилинг делаешь, братан? Когда-нибудь могут быть сотни сахарных деревьев, с массами этих сахарных заводов размером с пинг-понг, которые будут крепко висеть на дереве, пока не созреют. Я предсказываю скороспелые, продуктивные деревья и сок, который легко вытекает из мякоти с необычайно высокой прозрачностью. По сравнению с Wickson, я думаю, вероятны следующие вещи: более фруктовый вкус, вероятно, такое же или более высокое содержание сахара, более высокое содержание танина, лучшее прессование, лучшее висение, меньшее растрескивание, более прочное в обращении, лучшее хранение.

Вкус довольно насыщенный, хотя я не думаю, что смогу описать его иначе, чем просто фруктовый. Я чувствую, что это родственник Виксона, но в нем нет особого вкуса Виксона. Он определенно более фруктовый. Он унаследовал ген высокого содержания сахара Виксона, до 28%. Это может быть яблоко с самым высоким содержанием сахара, которое я здесь тестировал, или, по крайней мере, эквивалентное чему-либо еще. Я не удивлюсь, если он вытеснит Wickson в отделе сахара при тех же условиях. Я помню, что в нем было приличное количество танина, и оно не было некислым, но мои заметки говорят, что это не так, так что это может быть просто вопрос года, сезона или зрелости. В любом случае, это, вероятно, больше похоже на купажное яблоко, чем на одно сортовое яблоко для сидра. Яблоко кажется хорошим для приготовления сока для переработки, например, в качестве источника сахара, для приготовления яблочного масла, яблочного сиропа и желе из сидра.

Еще одна полезная черта: кажется, что он созревает в течение длительного сезона и довольно хорошо висит. Я видел, как некоторые падали, но, скорее всего, их сбили птицы или сильный ветер. Только дальнейший опыт выращивания покажет, насколько надежен и полезен этот признак, но я подозреваю, что он хорошо сохранится как на дереве, так и вне дерева, пока созревает для пресса; и не превратится в кашу за это время. Эта черта окажется ценной, будь то вывешивание до декабря или сбор поздней осенью и созревание в сарае для преобразования всех сахаров. В этом. видео, я пробую его в конце ноября, и он все еще немного крахмалистый. https://youtu.be/BEXTqAhK2sg?t=177 В моих заметках говорится, что в первую неделю февраля он был еще хрустящим и сочным из холодильника. Я посылаю отросток моей подруге Элизе Гринман вместе с другими хорошими висячими яблоками, чтобы они попробовали ее в ее системе свиней и яблок. Он висит поздно, пока не созреет, и имеет очень высокое содержание сахара. Давай свиней!

Исходное пробное дерево является вертикальным и самонесущим. В моих заметках говорится, что на яблоках была парша, но она устойчива. Я видел, как его родитель Виксон практически не парша здесь в год с плохим паршой, так что это не удивительно. Пока рано говорить наверняка, но это точно не магнит для парши.

Учитывая все обстоятельства, кажется, стоит продолжить тестирование. Хотя у него нет красной мякоти, листья осенью становятся ярко-оранжевыми, а стебли также красными. Таким образом, гены с красной мякотью от Гренадина скрываются здесь, и, учитывая другие возможные достоинства, Sugarwood может стать хорошим селекционером для скрещивания с другими линиями с красной мякотью в погоне за улучшенными яблоками для сидра с красной мякотью.

Еще одно видео с дегустацией: https://youtu. be/pbaklnXXcoA?t=308

Пост в Instagram здесь: https://www.instagram.com/p/B5tZk0uHHGV/?utm_source=ig_web_copy_link

BLACK STRAWBERRY Grenadine STRAWBERRY х Царь Давид

У этого нового яблока поразительно темная кожура с белыми крапинками. Между внешним видом и интенсивным фруктовым вкусом с привкусом клубники название очень подходит. Black Strawberry — великолепное яблоко с удивительным сложным вкусом. Но у него также есть некоторые недостатки, в основном из-за его семени-родителя Гренадин. Я думаю, что, учитывая нынешнее состояние яблок с красной мякотью, Black Strawberry займет свое место в саду из-за новизны и потому, что вкус настолько убедителен, что на какое-то время он может перекрыть некоторые из его недостатков. Но на самом деле это эволюционный шаг в создании более качественных яблок с красной мякотью. С тех пор, как я начал разводить эти яблоки с красной мякотью, я подозреваю, что красная мякоть чаще всего будет сопровождаться другой, менее желательной генетикой, которая в большинстве случаев, вероятно, потребует поколений для размножения, сохраняя при этом то, что мы хотим. Это яблоко, по-видимому, унаследовало некоторые отрицательные черты гренадин, а именно восприимчивость к парше и плохую текстуру мякоти. Нам придется увидеть, как он созревает и производит в течение многих лет, но я думаю, что он, вероятно, будет лучше гренадина в некоторых важных аспектах и, вероятно, ни в чем не уступает.

Итак, у него есть имя, и я надеюсь, что оно попадет в руки заводчиков-любителей, чтобы посеять его гены. Я также с самого начала подозревал, что если объединить яблоко с очень темно-красной кожурой и яблоко с красной мякотью, то будет некоторая синергия. Я думаю, что в этом кроссе King David x Grenadine есть смысл, и такая комбинация заслуживает внимания. У меня есть второй гибрид яблок KD x с красной мякотью, который также имеет очень темную кожуру и очень красный внутри. Ни у него, ни у Black Strawberry в этом году не было значительной красной мякоти, но это был очень странный год, и многие яблоки с красной мякотью плохо или поздно покраснели из-за погодных условий. Итак, ваш пробег может варьироваться, но я уверен, что вкус этого яблока поразит некоторых.

Суть в том, что это не превосходное десертное яблоко с красной мякотью, которое мы все хотим, но это важный шаг в правильном направлении, который показывает, что скрывается в ароматных генах Гренадина, вкус которого не похож на клубнику. И я совершенно уверен, что хочу съесть их намного больше, пока не появится что-то получше. Его следует скрещивать с другими яблоками с более изысканной красной мякотью, такими как William’s Pride, Pink Parfait, Pink Pearl, Rome Beauty и Cherub. А также со всем, что имеет ягодный вкус, особенно с клубникой, например, Pink Parfait. Угадай, какой крест я в этом году.

Сообщение в блоге здесь: http://skillcult.com/blog/2019/12/6/introduction-black-strawberry-a-new-seedling-apple

Видео дегустации здесь: https://youtu.be/f2q4VlYiJEo ?t=35

и здесь: https://youtu.be/pbaklnXXcoA?t=34

Итак, это 4 яблока, которые я официально выпускаю в этом году. Я не смог придумать хороший способ продать их с аукциона, поэтому я собираюсь сделать это таким образом. Я сфотографирую каждый отросток и выложу его отдельно на аукционе ebay. Эти аукционы будут заканчиваться с интервалом в 3 минуты один за другим в воскресенье днем/вечером. Это хороший способ сделать это? Я не знаю, это будет хаос, лол, но это должно запомниться 😀 Аукционы будут длиться всего 3 дня, начиная с вечера четверга, 18 февраля 2021 года, в 17:00 по тихоокеанскому времени (20:00 по восточному времени). Все они закончатся в воскресенье, 21-го, в одно и то же время.

Ниже приведены ссылки на каждый аукцион с указанием времени начала и окончания. Все отпрыски начинаются с 5.00, что больше, чем у меня обычно, но довольно средняя цена за отростки в других местах. Мои покровители получат скидку % от цены закрытия, равную их ежемесячному залогу, начиная с уровня 3,00 доллара (3%) и до уровня 25,00 (25%). Но вы должны сообщить мне после закрытия аукциона и Запросите счет через ebay. Я не могу уследить за всеми именами покровителей. Я не буду посылать отпрысков за пределы США

У меня есть эти номера каждого:

Херувим 12

Лен 3

Сахарное дерево 10

Черная клубника 18

Удачи и удачных торгов.

BLACK STRAWBERRY AUCTIONS

#1 https://www.ebay.com/itm/2650723 заканчивается в воскресенье 17:00 PDT

#2 https://www.ebay.com/itm/254

1387 заканчивается в воскресенье 17:02 PDT

#3 https://www.ebay.com/itm/254

3502 заканчивается в воскресенье 17:04 PDT

#4 https://www.ebay.com/itm/254

4703 заканчивается в воскресенье 17:06 PDT

#5 https://www.ebay.com/itm/254

5487 заканчивается в воскресенье 17:08 PDT

#6 https://www.ebay.com/itm/2650411 заканчивается Воскресенье 17:10 PDT

#7 https://www.ebay.com/itm/254

5919 заканчивается воскресенье 17:12 PDT

#8 https://www.ebay.com/itm/2650

735 заканчивается воскресенье 5 :14 вечера по тихоокеанскому времени

#9 https://www. ebay.com/itm/2650

462 заканчивается в воскресенье 17:16 вечера по тихоокеанскому времени

#10 https://www.ebay.com/itm/254

8919 заканчивается в воскресенье 5:18 вечера по тихоокеанскому времени

#11https://www.ebay.com/itm/2650

838 заканчивается в воскресенье 17:20 PDT

#12 https://www.ebay.com/itm/2650

634 заканчивается в воскресенье 17:22 PDT

#13 https://www.ebay.com/itm/254

1316 заканчивается в воскресенье в 17:24 PDT

#14 https://www.ebay.com/itm/2650

552 заканчивается в воскресенье в 17:26 PDT

#15 https: //www.ebay.com/itm/254

3026 заканчивается в воскресенье в 17:28 PDT

#16 https://www.ebay.com/itm/2650611 заканчивается в воскресенье в 17:030 PDT

#17 https:// www.ebay.com/itm/2650637 до воскресенья 17:32 PDT

#18 https://www.ebay.com/itm/2650763 до воскресенья 17:34 PDT

SUGARWOOD AUCTIONS

#1 https://www.ebay.com/ itm/254

4125 заканчивается в воскресенье в 17:36 PDT

#2 https://www. ebay.com/itm/2650

425 заканчивается в воскресенье в 17:38 PDT

#3 https://www.ebay.com/itm/ 2650

453 заканчивается в воскресенье 17:40 PDT

#4 https://www.ebay.com/itm/2650

211 заканчивается в воскресенье 17:42 PDT

#5 https://www.ebay.com/itm/254

0506 заканчивается Воскресенье 17:44 PDT

#6 https://www.ebay.com/itm/2650

189 заканчивается в воскресенье 17:46 PDT

#7 https://www.ebay.com/itm/254

1465 заканчивается в воскресенье 17:48 PDT

#8 https://www.ebay.com/itm/254

2100 заканчивается в воскресенье в 17:50 PDT

#9 https://www.ebay.com/itm/2650

876 заканчивается в воскресенье в 17:52 PDT

FLAXEN АУКЦИОНЫ

#1 https://www.ebay.com/itm/2650

343 до воскресенья 17:54 по тихоокеанскому времени

#2 https://www.ebay.com/itm/2650

222 до воскресенья 17:56 PDT

#3 https://www.ebay.com/itm/2650

883 до воскресенья 17:58 PDT58

АУКЦИОНЫ ХЕРУВИВ

4 #1 https://www.

ebay.com/itm/2650

883 www.ebay.com/itm/254

8020 заканчивается в воскресенье 18:00 PDT

#2 https://www.ebay.com/itm/254

1326 заканчивается в воскресенье 18:02 PDT

#3 нет # 3

#4 https://www.ebay.com/itm/2650

729 заканчивается в воскресенье 18:04 PDT

#5 нет #5

#6 https://www.ebay.com/itm/254

3055 заканчивается в воскресенье 18:06 PDT

#7 https://www.ebay.com/itm/2650

765 заканчивается в воскресенье 6:08 pm PDT

#8 https://www.ebay.com/itm/254

4034 заканчивается воскресенье 18:10 PDT

#9 https://www.ebay.com/itm/2650281 заканчивается воскресенье 6 :12 вечера по тихоокеанскому времени

#10 https://www.ebay.com/itm/254

5597 заканчивается в воскресенье 18:14 по тихоокеанскому времени
#11 https://www.ebay.com/itm/254
6450 заканчивается в воскресенье в 18:16 по тихоокеанскому времени
#12 https://www. ebay.com/itm/2650
244 заканчивается в воскресенье в 18:18 по тихоокеанскому времени
Опубликовано 16 марта 2021 г. Стивеном Эдхольмом.
Я только что сделал 5 старых неизданных книг доступными в разделе БЕСПЛАТНЫЕ МАТЕРИАЛЫ на сайте. Многие из вас могут даже не знать, что эта страница существует. Я использую его для хранения коллекций книг, не защищенных авторскими правами, которые я выискивал на протяжении многих лет, проводя цифровые исследования по различным темам, которыми я занимаюсь. Я надеюсь найти в будущем еще несколько книг по плетению, чтобы добавить их в эту коллекцию. А пока мне захотелось их опубликовать, потому что уже второй год я продаю черенки корзиночной ивы в интернет-магазине и в этих публикациях есть полезная информация по посадке и выращиванию.
Корзинчатая ива очень проста в выращивании. Короткая история заключается в том, что вы находите влажную землю с круглогодичной влажностью, протыкаете отверстия палкой, втыкаете черенки на пару дюймов наружу, и они растут. После того, как вы укоренились, вы каждый год обрезаете все побеги для плетения, и они отрастают снова в следующем сезоне. Но, конечно, есть некоторые нюансы и важный вопрос, как далеко/близко их сажать. В этих старых публикациях обсуждается этот вопрос и другие темы, связанные с выращиванием корзиночной ивы и ее сбором.
По моему мнению, большинство приусадебных участков в странах, где растет хорошая ива, должны иметь хотя бы небольшой участок корзиночной ивы, если имеется хорошая земля. Они предпочитают влажные ноги и солнечные листья и могут хорошо себя чувствовать на почве, которая слишком низкая или затопленная в сезон дождей для большинства других культур. Стержни полезны не только для плетения корзин, но и для использования в саду и, кажется, пригодятся тут и там. Из них получаются отличные игрушки для кошек с прикрепленным к концу пером. Я часто использовал их, чтобы подвешивать яблоки или мясо для сушки и бекон для копчения. Я сделал из них шпалеры для бобов и использовал их в качестве подпорок для растений и черт знает для чего еще.
Сорта корзиночной ивы отбираются по гибкости и жесткости, цвету, отсутствию ветвей в первый год роста и, возможно, самое главное, по длинной и ровной конусности. Другими словами, удочка не должна становиться очень толстой на одном конце и быстро становиться очень тонкой на другом. Выращивание в скученных условиях помогает получить длинные побеги без ветвей с хорошей конусностью.
Кольца яблок сушатся на корзине Побеги ивы в передней части автомобиля (лучший дегидратор у вас уже есть!). Я всегда держу такую пачку под рукой. Если они испортятся или станут грязными, я могу просто бросить их в дровяную печь и насыпать еще. Также отлично подходит для нанизывания вяленого мяса на сушку.
У меня есть два типа удилищ. Green Dicks — английская разновидность с удилищами меньше среднего размера. Если бы я засаживал грядку сейчас, я бы, скорее всего, посадил как минимум 2/3 этого сорта или такого же размера, так как мне нравится средний размер побегов для средних корзин. Название более крупного сорта я потерял, но он большой, с корой, которая краснеет на солнце, и достаточно большой для тяжелых корзин. Если бы я когда-либо делал лежанку для собаки, ширму для комнаты или какие-то корзины для бушелей для сельского хозяйства, то из них получаются удилища такого размера. Конечно, большие торцы стержней также могут быть отрезаны и использованы любого диаметра, так что в этом смысле они по-прежнему целеустремленны. Он также должен быть достаточно большим, чтобы его можно было использовать для изготовления живых заборов и других живых конструкций.
Плетение стержнями среднего размера. Это было в 2008 году, и, если не считать замены ручки, прошло 13 лет, а эта корзина все еще полностью функциональна, несмотря на очень интенсивное использование и отсутствие забот. Эта долговечность обусловлена достаточно грамотным плетением и высококачественной корзиной ивы с фермы ивы моих друзей в Орегоне.
Ивы быстро размножаются, и черенки длиной до 8 дюймов можно втыкать прямо в тыкву для размножения новых растений. Небольшое количество черенков можно превратить в полноценную грядку за несколько лет. В целом, корзиночная ива — довольно выгодная сделка, и, кроме ежегодной последовательной стрижки после посадки (хотя даже это не является абсолютно необходимым), они обычно практически не требуют ухода.
Ознакомьтесь с книгами здесь, полностью загружаемыми.
Все ивы размножаются простыми черенками, которые чрезвычайно легко укореняются. Их укореняют в том месте, где им предстоит расти, но втыкая в отверстие, проделанное металлическим стержнем.
Опубликовано 28 февраля 2021 г. Стивеном Эдхольмом.
Scions и семена будут доступны 1 марта в интернет-магазине. Я планировал выпустить их 15 февраля, но я отодвинул дату, чтобы успеть сделать больше продукта до запуска. Если вам нужно что-то спланировать, отпрыски, перечисленные в интернет-магазине с прошлого года, в основном те же, что и в этом году. У меня также будет несколько черенков нескольких моих саженцев яблок, но я еще не придумал, как с этим справиться. Скорее всего, он будет продан с аукциона, так как количество ограничено и много заинтересованных сторон. Я просто еще не знаю, как и где, но выясню это на следующей неделе или около того и дам вам всем знать. У меня будут как минимум Sugarwood, Cherub и Black Strawberry, но, возможно, и другие.
У меня есть несколько семян яблони, опыленных намеренно перекрестно, и несколько семян яблони, опыленных открытым способом. К сожалению, большая часть большой партии семян, в том числе много BITE ME! Кресты, которые я сделал, однажды ночью стащили мыши, когда они сушились на прилавке. Кроме того, это был просто плохой яблочный год, поэтому у меня не так много семян, как обычно. Однако в этом году у меня намного больше черенков корзинной ивы, чем в прошлом году.
У меня еще есть семена овощей. В предстоящем сезоне меня особенно интересуют помидоры Zapotec, так как в прошлом сезоне они продемонстрировали такую же устойчивость к фитофторозу, как и два устойчивых сорта, которые я выращивал. я надеюсь посадить несколько растений сапотек, смешанных с восприимчивыми сортами, чтобы получить более полную информацию об относительной производительности и устойчивости. Я надеюсь, что это была не просто случайность. Если он продолжит оказывать сопротивление, я буду очень рад. Трудно найти устойчивые сорта, не говоря уже о том, что я уже люблю. Проверьте Zapotec здесь…
Также надеюсь получить новую партию шильев, изготовленных первым. Я наткнулся на красивый зачищенный клен для ручек, который я начал точить на токарном станке.
Крупнолистный клен с опилками, предназначенный для ручек шила. в основном он поражен грибком, оставляющим различные оттенки обесцвечивания и черные линии.
Как обычно, посетители получат ранний доступ к магазину за день или два до открытия продаж для публики. Следите за уведомлением от patreon 27 или 28 числа, чтобы получить ссылку на пароль для доступа.
Опубликовано 14 февраля 2021 г. Стивеном Эдхольмом.
Когда я говорю о крабовом яблоке, многие люди в лучшем случае думают о чем-то для приготовления пищи или, что более вероятно, для еды птиц. Что ж, я уверен, что птицам понравится мое новое крабовое яблоко, но в нем нет ничего раздражительного. На самом деле, Херувим — чрезвычайно вежливое десертное яблоко. Давайте углубимся в конкретику.
Wickson является родителем семян, а Rubaiyat с красной мякотью является родителем пыльцы. Оба родителя появились на свет благодаря дальновидному селекционеру Альберту Эттеру в первой половине 20 века. Опыление произведено весной 2013 г. Семена были посажены зимой и летом 2014 г. выращены в саженцы. Весной 2015 г. их привили на карликовые подвои и высадили в пробные ряды до плодоношения.
2015 саженцы, привитые к низкорослым подвоям и посаженные в пробные ряды для ожидания плодоношения..
Первым и единственным из этих саженцев 2013 года, давшим плоды в 2018 году, был Херувим. Так что сразу же он получает очки за не по годам развитый. На самом деле, Precocious было одним из трех имен, из которых у меня были хорошие люди, которые поддерживали меня на Patreon. Стоит также отметить, что он приносил плоды и два года назад, так что, скорее всего, он получит баллы за регулярный подшипник.
Херувим, маленький, пухлый и неправильной формы
Яблоко маленькое, но не такое уж маленькое для краба. Кожа, когда он окрашивается на солнце, похожа на его родителей, полосатая от светлого до темно-красного, наслоенная поверх желтого. Когда он хорошо подрумянится, он довольно привлекательно висит на дереве. Очертания бугристые и неправильные, а несколько пухлый вид — одна из причин, по которой я наткнулся на имя Херувим. Херувимы на старых классических картинах и в современном народном искусстве обычно пухлые и розовые.
Цвет мякоти варьируется от слегка пятнистого розового и белого до темно-розового на всем протяжении. Эта окраска мякоти будет меняться от сезона к сезону и от плода к плоду.
Срезанный херувим в коллекции других саженцев моего селекционного проекта. Цвет мякоти, кажется, сильно различается, но это довольно типично для яблок с красной мякотью.
В культурном отношении это небольшое дерево. Трудно сказать наверняка только с одним родительским деревом, но пока что оно стройное и маленькое. У дерева в начале жизни появилось то, что казалось бактериальным ожогом на стволе, с черным текущим соком из язв на коре. Однако он выжил без вмешательства, продолжая расти и плодоносить. Я не уверен, что это огненный гниль, но подозреваю, что это так. Мои заметки показывают, что восприимчивость к парше от легкой до средней.
Сезон для этого яблока, вероятно, долгий, а вкус раскрывается позже. Я собирал его уже в середине октября и в конце декабря. еще слишком рано говорить, когда лучше, и в любом случае это будет варьироваться от климата к климату.
У него есть вкусы обоих родителей, но не всегда в большом количестве. В нем есть смешанные фруктово-ягодные вкусы из Рубайята. В нем также есть небольшая, но значительная мера богатой, глубокой, солодовой доброты Wickson. Виксон придает богатство и глубину, а рубаи придает более высокие фруктовые ноты. Вместе они составляют немного странную, но привлекательную и интересную палитру вкусов.
Сахар выше крыши. Это был третий по величине показатель в 2019 году — 24%. Это все слаще на вкус, потому что в нем также мало кислоты. Он может быть сладким до приторности из-за сочетания низкой кислоты и высокого содержания сахара. Он должен подходить для переработки в желе из сидра, сироп из сидра, сок, крепкий сидр и яблочное масло, по крайней мере, когда не требуется очищение от кожуры.
Из крабовых яблок, которые мне удалось вырастить и попробовать, это, вероятно, третье место по вкусу, а два других — Виксон и Каштановый краб. Но их трудно ранжировать, потому что все они немного разные. Четвертым будет Trailman. Я все еще не пробовал много крабовых яблок, но я думаю, что если бы кто-то потратил несколько лет на поиск и выращивание самых лучших маленьких яблок с крабовыми генами, я был бы удивлен, если бы они не заняли место в рейтинге. в первую дюжину, а скорее всего в первую полдюжины. Я думаю, что крабовые яблоки не хуже херувимов, а то и лучше, появятся в ближайшем будущем либо в моих садах, либо в чужих. На данный момент это яблоко может конкурировать в пуле. Это также показывает, чего можно добиться, добавляя нашим крабам новые ароматы.
Херувим был вдохновлен скрещиванием двух родителей с исключительными чертами одного и другого рода. Как это часто бывает, в нем проявляются явные черты обоих родителей: экстремальная сахаристость и солодовое богатство от Виксона и красная мякоть, фруктово-ягодные вкусы и окраска от Рубайята. На самом деле я был несколько прохладен в этом яблоке, потому что, несмотря на все его исключительно хорошие характеристики, я склонен чувствовать, что чего-то не хватает в его поедании. Это может быть так же просто, как слабая кислота, которая в сочетании с исключительной сладостью иногда может показаться немного приторной. Или, может быть, дело в том, что тот или иной вкус просто недостаточно очевиден. Затем в один прекрасный день я понял, что я уже с энтузиазмом размножаюсь с ним, скрещивая его с другими яблоками, и что он конкурирует с лучшими крабами, которых я ел, теми, которые в первую очередь вдохновили меня на разведение с крабами! Это привело к прозрению, что я действительно придирчивая маленькая сучка и совершенно избалованная! Яблоки, которые я надеюсь вырастить, я уже ощущаю на вкус, и это возвышенное воображение. Это может воплотиться в жизнь в будущем, но определенно пришло время дать имя этому маленькому самородку сладкого совершенства и отправить его в большой мир, чтобы он размножался и, возможно, производил какое-нибудь восхитительное и, надеюсь, превосходное потомство в чьем-то саду.
Вот он, метко названный Херувим; плод нелепой Сладости, пухлый, с розовой мякотью и восхитительно другой. Если он окажется таким же хорошим, как я думаю, я думаю, что стоит сделать паузу на секунду, чтобы рассмотреть последствия производства такого многообещающего дикого яблока в небольшой популяции сеянцев. Что же будет в будущем? Я воздержусь от того, чтобы не заходить в тупик о потенциале разведения крабов, как для домашних производителей, так и для общественного рынка. Я уже говорил об этом раньше и в какой-то момент выскажусь еще более решительно.
Отпрыски будут доступны в этом году, но в очень ограниченном количестве, так как у меня есть только несколько от оригинального дерева. Скорее всего, они будут проданы на каком-то аукционе, чтобы собрать деньги для моих проектов по разведению и садоводству.
Опубликовано 21 января 2021 г. Стивеном Эдхольмом.
Вот недавнее видео, где я прохожу пробные ряды саженцев яблони, пробую фрукты. Это был очень слабый яблочный год. В прошлом году мы заплатили за невероятные урожаи, когда деревья взяли годичный отпуск. Это был также плохой засушливый год, о котором никто не говорит со всеми другими плохими новостями. Я надеюсь на хороший дождь в этом году, даже если это означает наводнение. Лучше слишком много воды, чем мало (говорит он с горы). Если и есть фрукт, способный приспособиться к изменяющемуся климату, то это, вероятно, яблоки из-за очень высокой генетической изменчивости и способности произрастать и плодоносить от тропиков до Сибири. То, что вы можете вырастить, часто оказывается тем, чем будет хорошо расти и плодоносить в вашем климате, а не те яблоки, которые вы на самом деле решили выращивать и есть. Еще один отличный аргумент в пользу посадки БОЛЬШЕ СЕМЯН ЯБЛОКА!
В любом случае, в этом году я увидел яблоко с самым интенсивным вкусом из всех пробных рядов, Grenadine x Lady Williams 2011 #7. Кроме того, оно по крайней мере количественно равно вкусу любого яблока, который я когда-либо пробовал. Я думаю, что определил некоторые вкусы, но это смешанная сумка. Одна вещь, которую я люблю, это когда яблоки имеют такие вкусы искусственных фруктовых леденцов. Я думаю, что у этого относительно обычный вкус арбузных конфет, но также с фиолетовым виноградом и, возможно, с чем-то другим. Вкус еды очень знакомый, как знакомые детские воспоминания. Я думаю, что причина, по которой я не могу точно понять это, заключается в том, что это, вероятно, похоже на то, как если бы вы взяли несколько леденцов Jolly Rancher с разными вкусами и расплавили их вместе. Но ощущение знакомости так же сильно и актуально, как и настоящий вкус. Это похоже на те запахи, которые возвращают вас в дома бабушек или в школу, и они могут быть более актуальными, чем настоящий запах. Это случилось со мной на днях, когда я купил эспрессо-машину в комиссионном магазине, и запах пластикового резервуара для воды вернул меня в поход в туристическом трейлере моих бабушки и дедушки, когда я пил и ел из пластиковых мисок и чашек и запах воды из бортового пластикового бака для воды. Что ж, этот вкус похож на то, как если бы ты вернулся в магазин на углу, когда ребенок тратит несколько центов на леденцы.
Если не считать замечательного и сильного вкуса, это яблоко не слишком съедобно. В нем много танина, текстура не особенно веселая, а кожица толстая. Это определенно больше относится к классу сидра. Кислотность кажется достаточной для приготовления сидра с хорошим вкусом, хотя я недостаточно сидродел, чтобы знать, достаточно ли она хороша, чтобы стабильно получать плавные результаты без смешивания или корректировки. Хотя у него есть родитель с красной мякотью, намека на красную мякоть нет и вряд ли будет в будущем. Однако я начинаю подозревать, что гренадин с красной мякотью, вкус которого выделяется среди кровяных яблок, скрывает в своей сумке вкусовых генов гораздо больше, чем просто ягоды.
Но иметь хороший вкус яблока и сохранять эти ароматы в процессе брожения — это две разные вещи. Методология, безусловно, может иметь значение, но некоторые вкусы при производстве сидра недолговечны, а некоторые остаются надолго. Мой прогноз, если я буду настолько смелым, состоит в том, что эти интенсивные и восхитительные ароматы смогут пережить ферментацию и сделать несколько сидров с удивительным вкусом. Может пройти некоторое время, прежде чем прольется свет на точность этого предсказания. Дерево нужно больше размножать, и в конечном итоге оно даст достаточно плодов, чтобы провести значительный объем экспериментов. Я не большой любитель сидра, но я могу вернуться к этому и попробовать сделать несколько микропартий в стеклянных банках, просто чтобы начать тестировать накопление потенциальных сидровых яблок из ряда. Но из всех, этот кажется самым многообещающим.
Говоря о накоплении потенциальных сидровых яблок, среди остальных горстки возможностей, метко названный Sugarwood, кросс Grenadine x Wickson снова принес свои плоды в этом году. Я все еще высоко ценю это как потенциальное яблоко для сидра и, вероятно, в этом году отправлю отпрыски. Его достоинства заключаются в сахаре, танинах, достаточной кислотности, чистой древесной мякоти, хорошем вкусе и хорошей вязкости. Я чувствую, что это также будет хороший продюсер.
Симпатичное, миниатюрное и древесное Сахарное дерево, которое в конце концов появится в сидровом саду рядом с вами!
Я надеюсь, что в следующем году яблоки будут намного лучше. Я почти уверен, что если сезон цветения пройдет достаточно хорошо, деревья постараются дать много плодов. Я предполагаю, что в следующем году дадут плоды более 70 саженцев, большинство из которых уже плодоносили, но есть и много новых.
Опубликовано 28 ноября 2020 г. Стивеном Эдхольмом.
Вышло новое видео о шиферной кровле. Я начал этот арт-проект крыши около 10 лет назад и так и не закончил последнюю сторону крыши. Цель состоит в том, чтобы закончить его до осенних дождей. Это интересный и полезный процесс, дающий простор для творчества. Это первое видео рассказывает о том, как работает шиферная кровельная система, о резке и штамповке шифера, а также о шаблонах.
Шиферные кровли долговечны, очень ремонтопригодны, огнестойки и красивы. Сланцы довольно легко режутся, открывая широкие возможности для творчества в дизайне. различная ширина, длина, толщина и цвет также могут быть использованы для творческих преимуществ. Можно также складывать или складывать двойные сланцы только для визуального эффекта. Честно говоря, я удивлен, как мало используются возможности для создания визуально интересных крыш. Я думаю, что человек мог бы сделать карьеру на создании художественных шиферных крыш уникального дизайна. Есть несколько довольно причудливых старых крыш, но они по-прежнему имеют тенденцию использовать стандартные геометрические формы, а не более креативные узоры или градуированные конструкции. Очень немногие делают крупномасштабные узоры на многих сланцах или даже на всей крыше. Некоторые из более творческих попыток, которые существуют, в конечном итоге выглядят довольно неуклюжими и пикселизированными.
В видео объясняются параметры, которые необходимо соблюдать при укладке шифера для предотвращения протечек, что в основном составляет 3 дюйма внахлест в стороны и 3 дюйма внахлест от верха предыдущего ряда сланцев. В противном случае, помимо того, что сланец слишком слаб, чтобы поддерживать множество длинных заостренных форм, в дизайне есть огромная свобода действий. Многие традиционные крыши сделаны из совершенно случайных кусков всех размеров от огромных листов до более мелких кусков, если при их укладке соблюдаются соответствующие нахлесты.
На самом деле это довольно легко выучить и сделать, хотя это, безусловно, некоторая работа, чтобы поднимать и спускать сланцы по лестнице, пробивать, резать и возиться с любыми небольшими препятствиями, которые возникают. Одним из недостатков использования сложного шаблона является то, что это займет намного больше времени, чем обычно. налепить кучу стандартных размеров и форм. На то, чтобы разрезать все шиферы для одной стороны этой крыши, у меня уходит, наверное, около дня, так что на резку тут же уходит от 4 до 5 дней. Также потребуется время на проектирование. Эта, вероятно, заняла у меня несколько дней, чтобы спроектировать, и я думаю, что другая крыша тоже заняла у нас пару дней, и это даже не так уж фантастично. Но для меня сидеть перед этой грудой грифельной доски и знать о возможностях — все равно, что сидеть перед кучей отличных пищевых ингредиентов и хотеть приготовить что-то хорошее, а не бросить все это в пароварку, очень заманчиво.
Сланец добывается и раскалывается на месте. Он имеет сильное зерно и легко расщепляется в одном направлении, поэтому можно изготавливать листы толщиной около 1/8 дюйма. Некоторые намного толще. Сланец для этой конкретной крыши был куплен очень дешево на Craigslist и имеет толщину от 3/16 до более 3/4 дюймов. Он также сильно различается по качеству: от очень мягкого и, вероятно, не очень долговечного, до очень твердого и, вероятно, очень прочного. Будьте осторожны, покупая любые партии, оставшиеся от кровельных работ. Хотя это может быть очень дешево и является отличным способом получить доступный сланец, он также может быть полон брака, поэтому покупайте его дешево и убедитесь, что его намного больше, чем вам нужно для учета большого количества брака. Различия в толщине, кусковатость и невидимые трещины могут быть причинами того, что сланцы отправляются в кучу брака. Когда вы берете сланец, чтобы использовать его, по нему следует постучать, чтобы оценить его прочность. Хороший твердый сланец должен звенеть, если он не треснул. Иногда просто небольшой свободный кусок грифельной доски не дает ему звенеть, но сланцы, которые звучат неправильно, обычно кладут обратно в кучу.
Новый сланец довольно дорог, но, вероятно, выгоден, если вы думаете достаточно далеко вперед. Многим шиферным крышам более 100 лет, даже более 200 лет. Учитывая долговечность, вы также можете спасти его от старых зданий и использовать повторно. Если в вашем районе есть шиферные крыши, следите за ними или даже свяжитесь с кровельщиками и попросите их позвонить вам, если у них есть работа по замене, и, возможно, они позволят вам удалить шифер и сэкономят им часть работы. Сланцы могут быть совершенно хорошими. Многие люди, в том числе кровельщики, не знают, как их ремонтировать, поэтому вместо этого просто заменяют их. Трагично, но это может быть хорошо для вас.
Резка грифельной доски похожа на резку бумаги. Это режущее действие. Я использую резак для сланца, который очень похож на резак для бумаги. Традиционно используется своего рода тесак с прямым металлическим лезвием. Специальные молотки для сланца также имеют хвостовик, которым можно резать сланец. Я смотрел на YouTube художника по сланцу, Джеймса Паркера, который использует молоток для придания формы сланцам. Любая резка сланца с помощью этого типа резки оставляет скошенный край, который почти всегда размещается на крыше, так как он очень привлекателен. Пиленые сланцы выглядят довольно скучно и редко используются.
Отверстия обычно пробиваются, а не сверлятся. Для большинства сланцев достаточно одного хорошего удара острым концом сланцевого молотка, чтобы сделать полезную дыру. Молотки для сланца и даже некоторые стандартные европейские молотки для каркаса имеют заостренный конец для пробивания сланца. У моего шиферного резака также есть пробойник, который делает хорошие чистые отверстия. Вы также можете использовать гвоздь. Штамповка сланца оставляет небольшой углубление на лицевой стороне сланца, что необходимо для зенкования шляпок гвоздей под поверхностью. По-прежнему хорошо иметь под рукой дрель и зенкер для особых ситуаций, но, как правило, пробивать быстрее и проще.
Дивот выскочил на лицевую сторону шифера, пробитого острым концом немецкого столярного молотка. Это углубление обеспечивает место, где головка гвоздя может прижаться к поверхности сланца или под ней, чтобы он не терся о нижнюю часть сланца над ним.
Это был более сложный проект, чем я ожидал, но очень полезный. Я бы сделал это снова, если бы мог оправдать потраченное время (снятие видео на YouTube — хорошее оправдание;), но я бы потратил больше времени на дизайн. К счастью, можно легко смоделировать дизайн с помощью миниатюрных сланцев, вырезанных по форме из обрезков, которых всегда много. Я буду публиковать последующие видео здесь, в блоге, по мере их выхода.
Опубликовано 31 октября 2020 г. Стивеном Эдхольмом.
Как пользоваться Цай Дао, китайским ножом для овощей
Ноу-хау ножей
Повар, боящийся ножа, получает урок работы с китайскими ножами.
Автор Adina Steiman
14 марта 2018 г.
Фото Калеба Адамса
Раньше я говорил, что не боюсь еды. Я ел сверчков по телевизору. Обваляла дюжину перепелов перчаточным методом. Выжил, когда его облили жиром в результате несчастного случая в кулинарной школе.
Но у меня был невысказанный страх перед тесаками. Я стоял под окнами ресторанов с уткой по-пекински и смотрел, как уверенные в себе повара используют всю силу своих рук, чтобы пробить кости, хрящи и сухожилия птиц; Я представлял, что сам владею этими массивными прямоугольными ножами. И мой разум всегда перескакивал к образу пальцев моей правой руки, лежащих неподвижно и окровавленных на разделочной доске.
Смешно. Миллионы поваров по всему миру ежедневно используют тесаки для самых разных целей, от разделки мяса до изготовления розочек из редьки. Я хотел владеть таким ножом с умением, а не со страхом.
Я глубоко вздохнул. Нашел учителя. И выбрал для начала тесак: китайский cai dao .
Непосвященному повару (читай: мне) легко предположить, что китайский тесак во многом похож на западный вариант: тупой инструмент, предназначенный для самых ганнибаловских моментов кухонного насилия. Но, как недавно объяснила мне на своей кухне в Сохо Грейс Янг, эксперт по китайской кулинарии и автор книг Stir-Frying to the Sky’s Edge и The Breath of a Wok , cai dao на самом деле означает «тесак для овощей». Один только этот термин бросил вызов моему восприятию западной кулинарии. Для приготовления лука, имбиря и перца требуется точность , а не грубая сила. В этом отношении Янг согласился. Но она заверила меня, что нож для овощей, несмотря на (или благодаря) своей форме, был идеальным инструментом именно для такой точной работы. «Мясорубки предназначены для разрезания костей, — объяснил Янг. «С овощерезкой у вас больше контроля».
Коллекция цай дао Грейс Янг. В отличие от западных ножей для мяса, у цай дао тонкое и легкое лезвие, которое идеально подходит для нарезки овощей.
Фото Калеба Адамса
В отличие от западных ножей для мяса, цай дао меньше по размеру, с более тонким и легким лезвием, которое, как уверяет меня Янг, способно делать все, от соломки зеленого лука до нарезки стейка. «У меня есть все виды ножей — вестерн, сантоку, — но мой любимый — овощерезка, — говорит Янг. На самом деле у Янг не одна, а целых три из них разного размера, хотя она предпочитает самую маленькую из своей коллекции. «Когда вы выбираете нож, будь то тесак или поварской, вам нужно найти тот, который удобнее всего лежит в вашей руке», — говорит она. Любимый тесак Янга весит около полуфунта, что делает его невероятно легким и маневренным.
Но ценность любого ножа заключается в том, что он нарезает, а также режет кубиками, ломает и шинкует соломкой. Чтобы обучить меня правильной технике цай дао, мы с Грейс приготовим острую жареную говядину — рецепт от Юнга «Жарка с перемешиванием» до «Край неба» , — для которой потребуется ряд нарезок ножом. Перво-наперво: Янг показывает мне, как держать тесак. «Тебе нужен щипковый хват. Вы действительно сжимаете ручку большим и указательным пальцами, а ваш указательный палец расслаблен, а остальные три пальца держат ручку», — объясняет она.
После того, как я держу тесак к ее удовольствию, пришло время изучить один из двух основных стилей резки тесака: Высокая техника. Янг выучила этот термин (и усовершенствовала свои навыки) в классе, который вел в Институте кулинарного образования опытный гуру тесака Норман Вайнштейн. Учитывая его возвышенное название, неудивительно, что этот стиль, хотя и не такой душераздирающий, как удар ножом для мяса вниз, чертовски сложен. «Нож начинается с доски. Вы начинаете резать рядом с кончиком лезвия, а затем двигаетесь вниз в прямом направлении, используя почти все лезвие для прохождения».
Наблюдая за демонстрацией Янг, нарезающей 2-дюймовые дольки моркови, я обретаю совершенно незаслуженное чувство уверенности. У меня есть этот , бормочу я себе под нос. У меня получается, то есть до тех пор, пока я снова не возьму в руки тесак, чтобы воспроизвести ее движения на новой морковке.
Морковь не чета Цай Дао и Высокой Технике.
Все кажется неправильным, как будто я режу еду очень острой и большой линейкой. Я привык к раскачиванию и постоянному контакту с разделочной доской, которые вы испытываете с ножом западного шеф-повара. Плавное движение вперед и «продолжение», как описывает Янг, кажутся совершенно странными, но мне удается без особых проблем отрезать 2-дюймовые бревна от моркови. Однако, когда я пытаюсь разрезать эти бревна на плиты, наступает стыд. После того, как я сбрил закругленный край моркови, чтобы придать бревну плоскую, не шатающуюся поверхность, я пытаюсь использовать Высокую Технику, чтобы разрезать ровные куски. , плиты толщиной ¼ дюйма, которые Янг мог производить, не моргнув глазом. Но хотя я правильно держу тесак (и сжимаю морковь стандартной «когтевой хваткой», которую знает каждый внимательный повар), мои ломтики напоминают крошечные треугольные дверные упоры, а не ровные плиты. И все эти неровные ломтики не сулят ничего хорошего нашему жаркому.
«Причина, по которой вы хотите, чтобы ломтики были однородными, заключается в том, что если вы жарите во фритюре и все кусочки одного размера, они будут готовиться одновременно», — объясняет Янг. В ответ я начинаю бормотать себе под нос о постыдности моих морковных плит. Янг подбадривает меня. «Это займет у вас немного времени, — говорит она. — Первый кусочек всегда самый трудный».
Я начинаю делить ломтики моркови на ломтики «успех» и «неудача», и Янг одобрительно кивает, жуя заблудшие морковные клочки. «Если вы относитесь к типу А, жарка с перемешиванием идеально подходит для вас», — говорит она. Чего ждать?
В конце концов пришло время опуститься. Низкая техника, то есть.
Этот стиль нарезки (также названный Вайнштейном) кажется более знакомым: цай дао поддерживает постоянный контакт с разделочной доской, и вы режете пищу серединой ножа, покачивая лезвие через ингредиент, пока оно не достигнет ручки -конец лезвия. Я складываю 2-3 кусочка моркови, и сверхтонкий острый край ножа легко скользит сквозь них, оставляя за собой стопку спичек.
Низкая техника, идеальная нарезка для точности (и/или поваров типа А).
Тем не менее, некоторые спички толще других, и я громко беспокоюсь, заставляя Янга пристыдить и подвергнуть меня психоанализу перед штатным фотографом Epicurious. — Я думаю, тебе нужно пережить все это суждение, Адина. Вы очень самокритичны. Ваша первая реакция: «Мой первый разрез должен быть идеальным». Вы должны попрактиковаться!»
К счастью, мне (и моему эго) нарезать соломкой сельдерей намного легче, чем эти жесткие корнеплоды. Я просто следую примеру Янга, разрезая обрезанные стебли на 2-дюймовые сегменты (используя Высокую технику), а затем переворачиваю их закругленной стороной вниз и нарезаю на тонкие 1/4-дюймовые спички (используя Низкую технику, естественно). Измельчение зеленого лука доставляло еще больше удовольствия: мне удалось получить кусочки в ресторанном стиле, разделив 2-дюймовые сегменты зеленого лука вдоль с помощью High Technique, а затем нарезав каждую половинку зеленого лука срезом вверх на мелкие кусочки с помощью Low Technique (с явно самодовольным посмотри на мое лицо). Поднявшись на волне уверенности в себе, я столкнулся с самой сложной задачей: измельчить имбирь.
Любой, кто готовил свежий имбирь дома, знает правило: если вы не натираете его, то до смешного трудно нарезать его дальше стадии «мелко нарезать». И это выражается в этих почти сырых, агрессивных на вкус кусочках нарезанного имбиря, разбросанных по всему жаркому. Я никогда не смогу нарезать имбирь на особенно мелкие кусочки своим западным поварским ножом, но Янг показал мне, как сверхтонкий прямой край цай дао (почти как гигантское лезвие бритвы, как я понял) может брить ломтики имбиря настолько тонкими, что они скручиваются. с лезвия. (Отец Грейс учил ее: «Когда вы входите на кухню ресторана и они видят, что вы нарезаете имбирь, они знают, настоящая ли вы вещь» — посмотрите, как он нарезает имбирь здесь, на отметке 1:27.)
Файл в рубрике: то, на что не способен западный поварской нож.
Отрезав от кожуры имбиря тонкий ломтик так, чтобы он мог ровно лежать на разделочной доске, я принялся за работу. Поначалу мои пластины были жестким, толстым картоном по сравнению с тонкими кусочками Янга. Затем я начал использовать костяшки неосновной руки, чтобы контролировать толщину ломтиков, удерживая имбирь в захвате когтя и позволяя широкому пространству лезвия тесака скользить вверх и вниз по моим пальцам. Ломтики мгновенно стали тонкими — настолько тонкими, что, как идеальные ломтики копченого лосося, через них можно было читать газету, — и я также почувствовал, что лучше контролирую лезвие. Я сложила 4-5 таких тонких ломтиков, а затем использовала Низкую технику, чтобы нарезать их на тонкие кусочки. Я перевернул кучу клочков 90 градусов и снова нарезал их, используя Low Technique, на такие крошечные кусочки, что они были почти порошкообразными. Я моргнул от изумления от того, что мог сделать цай дао.
TFW ты можешь видеть сквозь свой имбирь.
Фото Калеба Адамса
После этого триумфа остальные приготовления пролетели незаметно. Я аккуратно раздавил зубчики чеснока плоской стороной лезвия и нарезал их таким же мелким фаршем. И, наконец, я нарезаю ломтики пашины поперек волокон на ломтики, затем нарезаю эти ломтики соломкой такого же размера, как морковь и сельдерей. С нашими подготовленными ингредиентами, приготовленными тесаком, мы, наконец, были готовы к обжариванию.
Первое в воке: морковь и сельдерей с несколькими сушеными перцами чили. Затем говядина, обжаренная до тех пор, пока из нее не испарится жидкость и она не начнет шипеть. Затем соевый соус и порошкообразные кусочки имбиря и чеснока отправились в кастрюлю на 10 секунд, прежде чем овощи были возвращены в вок и посыпаны зеленым луком, кунжутным маслом, солью и перцем.
Все блюдо готовится всего за 5 минут, отмечает Янг. Это завещание главному учителю в комнате? Возможно, (кхм) звездный ученик? Нет. Янг и я знаем, в чем дело. Жаркое с перемешиванием получается идеальным, потому что ингредиенты были мелко и равномерно нарезаны, а это было возможно только с этим некогда устрашающим и удивительно учтивым лезвием, известным как цай дао.
ТегиНоу-хау с ножамиКитайскийОбжаривание во фритюре
Подробнее
Лучшие производители макаронных изделий: проверено и проверено
Мы протестировали популярные ручные макаронные машины, чтобы найти лучшую машину для домашних поваров, которые хотят приготовить лазанью, феттучини, равиоли и многое другое.
Уайлдер Дэвис
5 японских гаджетов протестированы экспертом по дизайну
Гуру дизайна и юзабилити Дэн Формоза вернулся в очередной выпуск программы Well Equipped, на этот раз предлагая свой обзор 5 кухонных гаджетов, сделанных в Японии.
Безопасное обращение с мясом диких животных
Эта информация была проверена и адаптирована для использования в Южной Каролине компанией P.H. Шмутц, специалист HGIC по безопасности пищевых продуктов; Р. Д. Уилли, специалист по природным ресурсам Extension 4-H; и Э.Х. Хойл, специалист по безопасности пищевых продуктов, Университет Клемсона. (Новинка 01/99. Пересмотрено 03/07.)
HGIC 3516
Версия для печати (PDF)
СОБЛЮДАЙТЕ ПРАВИЛА ОХОТЫ, ТРАНСПОРТИРОВКИ И ХРАНЕНИЯ ДИЧИ.

Уход в полевых условиях
Будьте готовы к охоте: Не забудьте взять с собой острый охотничий нож, небольшой топорик, точильный камень или сталь, около 12 футов тонкой веревки или нейлонового шнура, полиэтиленовые пакеты и чистую ткань или бумажные полотенца. Другие предметы первой необходимости включают соответствующую одежду, бинокль, флягу с пресной водой, компас, карту и спички. В теплую погоду можно взять с собой банку молотого перца и марлю. Тушку можно посыпать перцем и накрыть марлей для отпугивания мух.
Видео: Для просмотра видеоинструкций отправьте запрос Белохвостый олень: уход и обращение в полевых условиях , лента 7780 в PSA Publications, Университет Клемсона по адресу http://cufan.clemson.edu/olos/asp/showCart .asp
Примечание : По состоянию на сентябрь 2006 г. у белохвостого оленя Южной Каролины не было свидетельств хронической истощающей болезни (CWD). Для получения информации о продолжающемся надзоре со стороны Департамента природных ресурсов Южной Каролины см. http://www.dnr.sc.gov/news/Yr2006/sept11/sept11_waste.html.
Кровопускание животного: Обычно нет необходимости пускать животному кровь, потому что пуля или стрела нанесли животному достаточно повреждений, чтобы вызвать достаточное кровотечение. Однако, если животное ранено в голову, его необходимо обескровить. Если вы считаете, что оленю требуется дополнительное кровотечение, разделите оленя в полевых условиях, а затем перережьте основную артерию рядом с позвоночником.
Если животное является трофейным оленем, которого вы планируете оседлать, не перерезайте ему горло, так как это вызовет проблемы при оседлании.”
Перевязка в полевых условиях: После смерти животного необходимо следовать трем основным правилам.
Удалите кишечник, легкие, печень и сердце как можно скорее после умерщвления.
Держите тушу в чистоте, отрывая ее от земли как можно быстрее и используя чистую посуду во время разделки.
Быстро охлаждайте тушу и сохраняйте ее прохладной во время обработки и транспортировки.
При перевязке животных в полевых условиях рекомендуется использовать пластиковые хирургические перчатки. Часто мойте охотничий нож чистой водой и тканью, чтобы предотвратить загрязнение мяса.
Положите животное на спину с приподнятым передним концом и расставьте задние ноги. Поддержите тушу, подкладывая камни или палки с каждой стороны.
Разрез по средней линии живота от грудины до ануса. Старайтесь не врезаться в брюшко и кишки, используя рукоятку ножа и основание руки, чтобы вытолкнуть кишки. Разрежьте вокруг ануса, ослабив пробку, чтобы она вышла вместе с кишками.
Вырежьте диафрагму (тонкий слой мышц и соединительной ткани между грудной клеткой и животом), освободив ее от грудной клетки, разрезав белую ткань возле грудной клетки.
Потянитесь вперед, чтобы перерезать дыхательное горло, пищевод и кровеносные сосуды у основания горла.
Вытащить из животного легкие, сердце и кишки. Если вы любите разнообразное мясо, положите сердце и печень в пластиковый пакет и положите на лед.
Подвешивание для слива и очистки: Поместите тушу на бревна или камни, если ее нельзя подвесить.
Удалите все посторонние частицы и выпавшие волосы.
Удалите избыток крови в выпотрошенной полости бумажным полотенцем или чистой тканью и чистой водой.
Используйте как можно меньше воды, потому что влажное мясо портится быстрее, чем сухое.
Высушите бумажными полотенцами или чистой тряпкой. Подоприте полость открытыми заостренными палочками и подвесьте тушку в тени, пока поверхность полости полностью не высохнет. Убедитесь, что есть хорошая циркуляция воздуха.
Не используйте траву или снег для вытирания трупа, так как это может привести к загрязнению трупа.
Охлаждение: Неправильная температура – злейший враг мяса. Поверхность тушки может быть заражена бактериями, которые могут испортить мясо, если охлаждение не остановит их рост. В теплые охотничьи сезоны следует соблюдать особую осторожность, чтобы туша оставалась прохладной. Его следует держать в тени и обеспечивать как можно большую циркуляцию воздуха.
Охладите тушу оленя как можно скорее для обеспечения наилучшего качества. Если температура выше 40 ° F, настоятельно рекомендуется перенести тушу в более прохладное место в день убийства. Если температура воздуха выше 50 ° F, как это часто бывает в Южной Каролине, тушу оленя следует охладить в течение трех-четырех часов после умерщвления.
Быстро охладите животное. Охладите тушу, подперев грудную клетку чистой палкой и позволив воздуху циркулировать. Заполнение полости мешками со льдом также улучшит охлаждение.
Чтобы облегчить охлаждение в теплую погоду, с животного можно снять шкуру, если у вас есть средства для поддержания чистоты туши. Используйте молотый перец и марлю или легкие хлопчатобумажные мешочки, чтобы защитить освежеванную тушку от заражения мухами. Не используйте герметичные мешки для дичи или брезент, которые сохраняют тепло и могут привести к быстрой порче мяса.
В прохладную погоду (от 28 до 35 °F) заверните тушу или четвертины в простыню и повесьте для охлаждения в вентилируемом сарае.
Не допускать замерзания тушки. Замораживание может сделать мясо жестким.
Транспортировка:
Тушка должна оставаться прохладной во время транспортировки.
Не привязывайте тушу оленя к капоту автомобиля или в багажник, пока она еще теплая.
Обязательно держите тушу в прохладе, пока она не попадет в камеру хранения. Держите тушку подальше от прямых солнечных лучей и обеспечьте достаточную циркуляцию воздуха.
Созревание мяса: Созревание мяса – это практика выдерживания туш или кусков мяса при температуре от 34 до 37 °F в течение 7-14 дней, чтобы позволить ферментам, содержащимся в мясе, разрушить некоторые сложные белки в туше. . Выдержанное мясо часто более нежное и ароматное. Не подвергайте старению тушу дичи, если она была застрелена в теплую погоду и не была быстро охлаждена, если животное перед забоем подверглось сильному стрессу, если области огнестрельного оружия обширны или если животное было моложе 1 года. Созревание не рекомендуется для туш с небольшим жировым покровом или без него, потому что они могут высохнуть во время старения и более подвержены порче из-за микробного роста. Если мясо будет перемалываться в колбасу, выдержка не нужна.
Оставьте шкуру и поддерживайте правильную температуру при выдержке туши. Стареющая дичь со снятой шкурой часто приводит к высыханию и сильной потере веса. По этой причине должным образом охлажденную дичь следует выдерживать со шкурой, если только она не должна выдерживаться в холодильнике с высокой влажностью. Если у вас нет подходящего места для охлаждения, это может привести к порче или обезвоживанию.
Не срезайте жир с мяса дичи до того, как оно созреет, потому что жир защищает мясо. Тем не менее, после выдержки жир следует обрезать, чтобы избежать нежелательных привкусов, связанных с жиром.
Ограничьте старение максимум двумя неделями при температуре от 34 до 37 °F. В этот момент тендеризация замедляется, и образуется бактериальная слизь, которую затем необходимо обрезать.
Холодное шортинг, из-за которого мясо становится жестким, происходит, если внутренняя температура мышц падает до 32 °F в течение 12 часов после умерщвления, например, если туши весом менее 100 фунтов забиваются при температуре ниже нуля. Замороженные тушки следует разморозить и выдержать при температуре 34 °F в течение 14 дней.
Резка: Во многих морозильных камерах есть электрические пилы и умелые мясорубки, которые режут и заворачивают мясо. Некоторые охотники сами нарезают жаркое, а стейки или отбивные нарезает опытный мясник. Резка не является случайной операцией. Для облегчения разделки подвешивайте тушу за скакательные суставы или скакательные сухожилия. Разрубить вдоль позвоночника от хвоста к шее, распилить мясорубкой или столярной пилой, или рубить тесаком или ручным топором. Держите половинки хорошо расправленными во время расщепления. Разрежьте между двумя последними ребрами и позвоночником, чтобы разделить половинки на четвертинки.
Самый простой способ разделки мяса — это удаление всей мякоти с костей по естественным сращениям мышц. Поясница отделяется от спины, так как она лежит между прямым позвонком и загнутыми вниз ребрами. Затем длинный кусок в форме колбасы можно обрезать из рыхлой ткани и нарезать на кусочки размером с стейк (аналогично разрезанию буханки хлеба). У более мелких животных делают надрез в два раза больше желаемого размера, затем снова разрезают почти пополам, оставляя достаточно соединительной ткани, чтобы свернуть разрезы, чтобы они напоминали бабочку.
Уход на кухне
Дикая дичь является полезной и питательной пищей, но для сохранения качества ее следует тщательно хранить. Как и домашнее мясо, мясо диких животных скоропортится, поэтому необходимо следить за его качеством. Замораживание мяса является наиболее распространенным способом сохранения высокого качества.
Храните сырое мясо и приготовленное мясо раздельно во избежание перекрестного загрязнения.
Часто мойте нож, руки и разделочную доску теплой водой с мылом.
Срезать с тушки жир и несъедобные части при разделке.
Смешайте 15% свиного или говяжьего жира с фаршем из дичи и 35% свиного жира с колбасой из свежей дичи.
Хранить в холодильнике для немедленного использования: Заверните мясо во влагонепроницаемую полиэтиленовую пленку или поместите в чистый пластиковый пакет для хранения. Храните мясо в холодильнике и используйте в течение 2-3 дней.
Чтобы правильно заморозить дичь:
Заморозьте мясо, пока оно свежее и в отличном состоянии.
Разделите мясо на равные порции.
Используйте качественную бумагу для замораживания, чтобы избежать «ожога в морозильной камере». Используйте влагонепроницаемую/паронепроницаемую упаковку, такую как вощеная пленка для замораживания, ламинированная пленка для замораживания, сверхпрочная алюминиевая фольга или полиэтиленовые пакеты для замораживания.
Перед запечатыванием выдавите воздух из пакетов.
Этикетка на упаковках с содержимым и датой.
Заморозить и хранить при температуре 0 °F или ниже.
Избегайте перегрузки морозильной камеры. Замораживайте только то количество, которое полностью замерзнет в течение 24 часов.
Избегайте длительного хранения. Ограничьте хранение свежей дичи до восьми месяцев в замороженном виде, а приправленной или вяленой дичи — до четырех месяцев в замороженном виде. В большинстве штатов законы об охоте требуют, чтобы вся дичь была использована до начала следующего охотничьего сезона. Ознакомьтесь с правилами относительно количества игр, которые вы можете хранить, и продолжительности времени, в течение которого вы можете их хранить.
Другие методы консервирования мяса дичи включают соление и копчение, сушку, консервирование и производство колбасных изделий.
Размораживание замороженного мяса: Разморозить в холодильнике или микроволновой печи. Мясо дичи часто содержит большое количество бактерий. Оттаивание при комнатной температуре усиливает рост бактерий. Продукты, размороженные в микроволновой печи, следует сразу готовить. Мясо, размороженное в холодильнике, следует использовать в течение одного-двух дней.
Приготовление дичи
Дикие животные ведут активный образ жизни. В результате их мышцы относительно скудны. Это делает мясо дичи более сухим, чем домашнее мясо или птицу. Поэтому важно использовать способы приготовления, придающие мясу дичи сочность и аромат.
Кулинарные советы:
Срежьте жир перед приготовлением, если это не было сделано при разделке дичи. Жир дичи имеет тенденцию быстро прогоркать, и это способствует привкусу «дичи».
Добавьте другие жиры, чтобы мясо дичи не стало слишком сухим. Натрите жаркое соленой свининой, маслом, маргарином, говяжьим жиром, беконом, растительным жиром, сладкими или сметаной, чтобы добавить влаги, насыщенности и аромата.
“Сало” вашего нежирного мяса дичи, вставляя кусочки сырой соленой свинины или бекона с помощью шпажки или ледоруба. Если вы готовите ростбиф самостоятельно, добавьте говяжий или свиной жир внутрь и снаружи жаркого, прежде чем оно будет завязано.
Смажьте очень постные куски дополнительным жиром для улучшения вкуса.
Мясо дичи подавать очень горячим или очень холодным. Теплый жир дичи имеет очень жирный вкус.
Жаркое из корейки или ребрышек
Срезать весь жир дичи; натереть жиром от бекона или подобным жиром. Приправьте солью, перцем и желаемыми травами. Поместите на решетку для жарки в открытой кастрюле костью вниз. Для придания аромата положите полоски бекона поверх жаркого. Смажьте дополнительным жиром по мере необходимости, но не добавляйте воду. Обжарить без крышки при 300 ºF. Разрешить от 20 до 25 минут на фунт. Поскольку нежирное мясо дичи обычно готовится быстрее, чем говядина, по возможности используйте термометр для мяса. Мясо дичи должно быть приготовлено до внутренней температуры от 160 до 170 ° F.
Жарка из корейки и реберных стейков или отбивных: Разогрейте жаровню до 350 °F. Срежьте весь натуральный жир со стейков или отбивных. Натрите мясо беконом или подобным жиром и приправьте. Поместите стейки или отбивные на решетку для жарки так, чтобы верхняя поверхность находилась на 3–5 дюймов ниже источника тепла, в зависимости от толщины нарезки. Оставьте дверцу жаровни или духовки открытой на несколько дюймов, если в инструкциях по эксплуатации не указано иное. Если мясо дымится или брызгает, пламя слишком высоко или мясо слишком близко. Подрумяньте мясо с каждой стороны. Однодюймовый стейк потребует от 15 до 20 минут приготовления. Смажьте сливочным маслом и сразу подавайте.
Жарка на сковороде Филе и реберные стейки или отбивные: Частично нагрейте тяжелую сковороду. Разогретую сковороду натереть жиром или небольшим количеством жира. Быстро обжарьте мясо на среднем огне.
Тушение менее нежных отрубов (вырезка или лопатка, ножка или круглая часть, грудка или тарелка): Приправить солью, перцем и травами. Натереть мукой. Подрумяньте со всех сторон в умеренно горячем жире. Добавьте небольшое количество воды (около 2/3 стакана). Накройте плотно. Готовьте очень медленно (варите на медленном огне) до мягкости (от 2 до 3 часов). Время от времени переворачивайте мясо; добавление воды, если необходимо.
Тушение (рулька, шея): Нарежьте мясо кубиками размером один дюйм. Посыпать мукой и приправить. Обжарить со всех сторон в средне-горячем жире. Залейте мясо кипятком. Плотно закройте чайник. Варить до мягкости (около 2-3 часов). Не кипятить! Добавляйте овощи достаточно задолго до подачи, чтобы они были нежными.
Маринады: Маринады могут смягчить, усилить или скрыть вкус дичи по вашему вкусу. Покройте мясо одним из следующих маринадов и дайте постоять в холодильнике не менее 24 часов. Жарить, жарить или тушить.
2 стакана уксуса, 2 стакана воды, ½ стакана сахара
Французская заправка, томатный соус, неразбавленный томатный суп или томатный сок
Фруктовый сок (например, лимонный, ананасовый или смесь многих соков)
¼ стакана уксуса, ½ стакана растительного масла, ½ чайной ложки перца, ¼ чайной ложки чесночной соли
2 стакана воды; 2 стакана уксуса; 1-2 столовые ложки сахара; 4 лавровых листа; 1 чайная ложка соли; 12 целых гвоздик; 1 чайная ложка душистого перца; 3 луковицы среднего размера, нарезанные
Чесночная соль, соль и перец по вкусу и равные части: вустерширского соуса и двух ваших любимых соусов для стейков
2 столовые ложки уксуса, 1½ чайной ложки молотого имбиря, 1 измельченный зубчик чеснока, 2 столовые ложки коричневого сахара, ½ стакана соевого соуса, ¾ стакана растительного масла
Коммерческие маринады
Молоко
Источники:
Гарден-Робинсон, Джули и Мартин Марчелло. (2003 ). С поля на стол… Карманный справочник по уходу и обращению с оленями и лосями http://www.ag.ndsu.edu/pubs/yf/foods/ncr525w.htm
Рейнольдс, А. Эстес и Джеймс А. Кристиан. (1995). Оленина с поля на стол: максимально эффективное использование оленей. http://www.birdflumanual.com/resources/Food_Preservation/files/venisonUGA04.pdf
Страница поддерживается: Информационный центр для дома и сада
Эта информация предоставляется с пониманием того, что не предполагается дискриминация и не подразумевается никакая поддержка торговых марок или зарегистрированных товарных знаков Кооперативной службой распространения знаний Университета Клемсона, а также не предполагается какой-либо дискриминации. путем исключения продуктов или производителей, не названных. Все рекомендации относятся к условиям Южной Каролины и могут быть неприменимы к другим регионам. Используйте пестициды только в соответствии с указаниями на этикетке. Все рекомендации по использованию пестицидов предназначены только для Южной Каролины и были законными на момент публикации, но статус регистрации и модели использования могут быть изменены по решению государственных и федеральных регулирующих органов. Следуйте всем перечисленным указаниям, мерам предосторожности и ограничениям.
Насколько тяжел топор?
Согласно IATF, головка рубящего топора, используемого для броска большого топора, должна весить от 2,25 до 2,75 фунтов , а длина рукоятки должна быть не менее 25 дюймов, включая рукоятку в проушине лезвия.
Посмотреть полный ответ на сайте knifeandtools.com
Насколько тяжел топор для дерева?
Трекинговый/лесной топор должен быть острым как бритва, чтобы удалить много материала. Вес обычно составляет от 1 до 1,5 кг. Длина топора обычно составляет от 55 до 65 см.
Посмотреть полный ответ на сайте knifeandtools.com
Насколько тяжел топор?
Это неизбежный факт, что топоры и топоры являются тяжелыми инструментами. Средний топорик будет иметь головку весом 1,25 фунта, что, как правило, делает весь топорик весом около 2 фунтов.
Посмотреть полный ответ на sectionhiker.com
Насколько тяжел топор в метании топора?
Официальный топор Лиги метателей топоров
У него деревянная ручка, вес 1,5 фунта и размер 14 дюймов. Он начинается на среднем расстоянии от цели (около 14 футов).
Посмотреть полный ответ на maniax.ca
Сколько весит рукоятка топора?
обычно имеют рукоятку от 24 до 28 дюймов. Большие топоры для рубки и колки весом 3-5 фунтов могут иметь рукоятки от 30 до 36 дюймов. Топоры с двойным долотом также могут иметь рукоятки от 30 до 36 дюймов.
Посмотреть полный ответ на bnctools.com
Меч – насколько тяжел этот топор [ОФИЦИАЛЬНОЕ ВИДЕО]

Насколько тяжелы головки топоров?
Вес головки топора: 2,5 фунта. Это универсальный инструмент для работы в лесу; топор среднего размера, примерно такой большой, какой вам нужен, если вы проводите длительное время в лесу, занимаясь кемпингом или кустарным ремеслом.
Посмотреть полный ответ на duluthpack.com
Насколько тяжел топор датчанина?
Средний вес топора такого размера составляет от 1 до 2 кг (от 2,2 до 4,4 фунта). Пропорционально длинный топор имеет больше общего с современным тесаком для мяса, чем с деревянным топором.
Посмотреть полный ответ на en.wikipedia.org
Можно ли метать любой топор?
Места проведения и мероприятия, связанные с Национальной федерацией метания топоров, предъявляют следующие требования, которым должен соответствовать любой топор, брошенный на соревнованиях: Наконечник топора должен весить от 1,25 до 1,75 фунтов. Рукоять топора должна быть деревянной. Длина рукояти должна быть не менее 13 дюймов (включая ушко топора).
Посмотреть полный ответ на awesomeaxes.com
Насколько велико лезвие топора?
Рубочные топоры обычно имеют длину около 32 или 36 дюймов и вес 3 или более фунтов. Кувалды могут быть еще больше, достигать 40 дюймов в длину и весить до 7 фунтов.
Посмотреть полный ответ на awesomeaxes.com
Можно ли пить во время метания топора?
В то время как есть ограничение на выпивку, наши тренеры делают последний звонок в наших помещениях. Если тренер заметит, что гость безответственно пьет, гость потеряет право метать топоры и будет приглашен для метания топоров позже. Мы называем это нашим правилом «никаких махинаций».
Посмотреть полный ответ на bladeandtimber.com
Имеет ли значение вес топора?
Вес топора влияет на то, какую силу вы прикладываете при метании, чтобы он вонзился в цель. Имейте в виду, когда мы говорим «тяжелее», мы имеем в виду от полу-фунта до полного фунта. Если вы выберете тот, который слишком тяжел, вы истощите себя.
Посмотреть полный ответ на сайте american-axes.com
Что такое топор для мальчика?
Существует три основных типа топоров: одиночные, двойные и меньшие топоры, называемые «топоры для мальчиков», «походные топоры» или «круизеры». Топор с одним лезвием, используемый для рубки или колки, обычно имеет лезвие топора весом 3-5 фунтов и изогнутую рукоять длиной 30–36 дюймов.
Посмотреть полный ответ на bnctools.com
Как называется метательный ТОПОР?
Летучая мышь (или летучая мышь, летучая мышь) – это термин, используемый для обозначения типа оружия с неясным первоначальным определением. В более старых справочных работах он в основном упоминается как тип дубинки, которую либо держат в руке, либо, возможно, бросают. Современное использование, по-видимому, относится к типу метательного топора.
Посмотреть полный ответ на en. wikipedia.org
Насколько сложно срубить дерево?
Срубить дерево, безусловно, сложно, но это не так сложно, как вы думаете. Если у вас есть подходящее оборудование и вы принимаете некоторые меры предосторожности, вы можете безопасно свалить дерево самостоятельно. Продолжайте читать, чтобы получить пошаговое руководство по этому простому процессу.
Посмотреть полный ответ на wikihow.com
Используют ли лесорубы топоры?
Существуют и другие типы топоров, которые лесорубы могут использовать для разных целей, но наиболее распространенными являются топоры, используемые для промышленной рубки древесины.
Посмотреть полный ответ на сайтеcaretrend.com
Можете ли вы срубить дерево топором?
Рубка топором: если вы используете топор, начните с рубки под углом 45 градусов (чтобы создать выемку) на той стороне, которую вы планируете назвать деревом. Продолжайте нарезать отбивными под углом 45 градусов, каждый отбивной напротив друг друга. Продолжайте так, пока не пройдете примерно треть пути через дерево.
Посмотреть полный ответ на gearpatrol.com
Что вы называете тяжелым топором?
Лесной топор
Это чрезвычайно прочные инструменты, и их слишком тяжело носить с собой в походах, но было бы здорово постоянно хранить их в хижине в лесу. Эти топоры имеют удлиненные рукояти и предназначены для рубки очень больших деревьев.
Посмотреть полный ответ на tree.com
Почему топоры окрашены в красный цвет?
Почему топоры окрашены в красный цвет? Наконечники топоров окрашены, чтобы предотвратить коррозию, но яркие цвета (например, красный) используются для заметности в лесу, безопасности и рекламы. Красный был распространен в США и стал культовым цветом благодаря американским СМИ, но синий, желтый, черный и золотой также являются распространенными цветами топора.
Посмотреть полный ответ на axeandtool.com
Из чего сделаны топоры?
Большинство современных топоров имеют стальные головки и деревянные рукояти, обычно из гикори в США и из ясеня в Европе и Азии, хотя также распространены рукоятки из пластика или стекловолокна. Современные топоры различаются по использованию, размеру и форме.
Посмотреть полный ответ на en.wikipedia.org
Законно ли метание топора в Великобритании?
Раздел 139(1). Правонарушение: любое лицо без законных полномочий или уважительной причины имеет при себе в общественном месте какой-либо предмет с лезвием или острым концом, за исключением складного перочинного ножа с режущей кромкой. лезвие не более 3 дюймов.
Посмотреть полный ответ на backtowilderness.co.uk
Является ли томагавк метательным топором?
Если вы посмотрите на них поверхностно, топоры, топоры, томагавки и метательные топоры в основном одинаковы. У них есть ручка, у некоторых длиннее, чем у других, и у них есть своего рода клиновидная головка, которая позволяет им резать дерево и/или метать.
Посмотреть полный ответ на hausoftools.com
Метали ли викинги топоры?
Почти каждый топор, который они выковывали, был одноглавым. Викинги чаще всего носили крепкие топоры, которыми можно было бросать или размахивать с головокружительной силой. Топор Маммен — известный пример таких боевых топоров, идеально подходящих для метания и рукопашного боя. Головка топора была в основном из кованого железа со стальным лезвием.
Посмотреть полный ответ на en.wikipedia.org
Сколько весил меч викингов?
В конце эпохи викингов длина лезвий достигла 100 см (40 дюймов). Лезвие обычно было шириной 4-6 см (1,5-2,3 дюйма). Рукоять и навершие обеспечивали необходимый вес для балансировки лезвия, при этом общий вес меча составлял от 2 до 4 фунтов (1-2 кг). Типичные мечи весят в нижней части этого диапазона.
Посмотреть полный ответ на hurstwic.org
← Предыдущий вопрос
Призрак Близнецов?
Следующий вопрос →
Как назвать человека, который всегда хочет большего?
Сезонный герой Diablo 3

Сезонные герои

Для участия в текущем сезоне вам понадобится сезонный герой. Чтобы создать его и начать свое новое приключение, просто нажмите кнопку «СОЗДАТЬ» на экране выбора героя . Обязательно выберите опцию «Сезонный герой», а затем выберите «СОЗДАТЬ ГЕРОЯ». Сезонные герои начинают с чистого листа.

Что такое сезон и почему в него стоит играть?
Сезоны — это необязательный повторяющийся игровой режим, который позволяет вам каждые несколько месяцев начинать все заново, повышая уровень нормального или хардкорного персонажа с нуля без ранее заработанных предметов, уровней совершенства, материалов и золота. Большим плюсом сезона является повторное переживание первоначального прогресса и наблюдение за тем, как персонаж растет большими шагами. Сезоны разделены так же, как режимы игры «Обычный» и «Хардкор», и может показаться пугающим, что вашему сезонному персонажу придется начать свой собственный тайник, опыт и прогресс ремесленника. Однако ни одно из ваших усилий не будет потрачено впустую, так как все ваши усилия в течение сезона — персонажи, предметы, уровни совершенства, золото и т. д. — будут перенесены как несезонные после завершения сезона. Уникальным стимулом сезонов являются отслеживаемые сезонные путешествия, эксклюзивные награды за трансмогрификацию и отдельная таблица лидеров, которая позволяет всем соревноваться на равных.
Перед игрой вы делаете три важных выбора: формируете отряд, выбираете режим игры и устанавливаете сложность. Начать сезон в группе, а не в одиночку, немного сложнее организовать, но к ней предъявляются наилучшие рекомендации: вы не только получаете добычу для всей группы и бафф XP, но и бонусы к опыту теперь распределяются между участниками, а удачные броски для одного принесет пользу всем вам. Еще одно важное соображение заключается в том, что здоровье монстра не зависит от количества игроков, что дает вам преимущество в общем уроне (не говоря уже о полезности в виде контроля и баффов). Тем не менее, если вы предпочитаете (или просто заканчиваете) играть в одиночку, ознакомьтесь с возможностью прокачки в Massacre, описанной ниже в разделе «Стиль игры», так как это будет самый быстрый способ достичь 70-го уровня.0003
Когда дело доходит до типа игры, режим Приключения гораздо предпочтительнее Кампании из-за более быстрого темпа и более обильных наград. Единственный приемлемый обходной путь, который вы можете сделать, — это начать игру в кампании на раннем этапе, так как Король скелетов гарантированно получает Корону Леорика на уровне 5+, когда его убивают в этом режиме. Этот шлем удваивает бонусы от вложенного в него самоцвета, поэтому добавьте рубин самого высокого уровня, чтобы значительно увеличить прирост опыта. Носите эту Корону Леорика до тех пор, пока вы можете справляться с потерей характеристик, так как вы быстро превзойдете ее по уровню — в большинстве случаев вы можете поднять ее до 70.
Другим выбором перед игрой является установка уровня сложности, и общепринятая сложность прокачки — «Сложно»: хорошее сочетание незначительной сложности и приличного бонуса в 75% к опыту. Вы можете подумать о повышении сложности до Мастера или выше, только если вы получили огромный всплеск мощности, например, создание оружия с уменьшенным требованием к уровню (обсуждается ниже). И последнее замечание: избегайте прокачки на уровне сложности «Эксперт», так как соотношение получаемого опыта и увеличения здоровья монстров сильно неблагоприятно по сравнению с высоким уровнем сложности.
У вас есть два основных варианта действий во время прокачки в режиме приключений: награды и разломы. Всегда будет активная награда за случайного босса; те, которые не требуют много бега, чтобы найти их, особенно привлекательны (например, Золтун Кулле, Магда, Белиал), но завершение награды за босса в целом принесет вам хороший опыт в самом начале, а также сундук с хорошим стартовая добыча. После награды за босса рассмотрите возможность завершения оставшихся наград в акте с активными бонусами, чтобы получить шанс получить планы крафта Cains Fate и Borns Defiance; оба набора можно изготовить у кузнеца, чьи бонусы дают дополнительный опыт для ускорения прокачки.
После того, как вы завершите все вышеперечисленное, пришло время подумать о вашем методе прокачки. Есть несколько способов достичь максимального уровня, каждый со своими преимуществами и недостатками.
Для групп и игроков, которые не боятся потерять час или два в гонке 1-70, рекомендуется придерживаться рифтов для путешествия 1-70. Разломы дают вам повышенный шанс выпадения легенд, осколки крови для азартных игр и солидный бонус в конце. В то время как рифтинг имеет более высокую степень случайности, чем награды (макет карты, плотность монстров и состав – все это случайный генератор), удаление краеугольных камней в качестве требования для их открытия позволяет вам просто переделать, если вы получите плохой (сложный или медленный) рифт. .
Урок, который лучше всего усвоить в начале Diablo, состоит в том, чтобы сосредоточиться на больших группах врагов и игнорировать отставших в меру своих возможностей. Воспользуйтесь тем фактом, что единственными отдельными врагами, с которыми вы должны сражаться, являются Стражи Разлома. В эндшпиле это приведет к эффективному пропуску плохих боев и лучшим результатам фарма; во время прокачки это приведет к тому, что вы быстрее достигнете максимального уровня. Подводя итог, используйте заклинания AoE и научитесь концентрировать огонь на больших группах врагов, заманивая к ним отставших.
И, наконец, минимизируйте собственное время простоя — это распространенная ловушка, которую трудно осознать, потому что она уникальна и индивидуальна для каждого. Будь то внеигровые отвлекающие факторы, такие как телевизор или второй монитор, или избыточные внутриигровые действия, такие как чрезмерное крафтинг, эти простои будут излишне затягивать ваш процесс прокачки. Как правило, помните, что снаряжение до 70-го года быстро устареет, и раздумья между предметами схожей силы — или перебрасывание любого из них — скорее всего, пустая трата вашего времени. Хорошее время прокачки находится где-то в диапазоне от 2 до 3 часов, поэтому все, что превышает это время, указывает на простои и пропуск одной или нескольких рекомендаций выше.
В обновлении 2.4.1 система бонусов к опыту за резню была изменена и превратилась в мультипликативную премию к опыту, которая вознаграждает вас за последовательные убийства монстров. Предостережение в том, что этот бонус работает только в наградах, а не во время Разломов. Чтобы успешно выполнять длинные цепочки убийств монстров, выбирайте густонаселенные зоны — Собор (Акт I), Вечный Лес (Акт I), Залы Агонии 3-го уровня (Акт I) и особенно Поля Страданий (Акт I) и Храм Первенца (Акт II). Тактика заключается в том, чтобы всегда быть в движении, вести монстров друг к другу, злоупотреблять проклятыми сундуками для появления монстров и, как правило, использовать навыки с DoT или высоким AoE (Rend для варвара, Blessed Hammer для Crusader, Multishot для охотника на демонов, Wave of Light). для Монаха, Рой Саранчи для Знахарей, Снежная буря для Волшебников). В то время как прокачка уровня в Massacre потребует частых перезапусков игры (каждые 5-10 минут), это приведет к одной из самых быстрых прокачек в Diablo 3, которая будет занимать менее 2 часов, когда вы освоитесь. Из-за своего индивидуального характера и уровня координации, необходимого для выполнения этого в многопользовательской игре, прокачка с помощью бонусов Massacre может быть рекомендована только для 2+ игроков, если они опытны и имеют голосовое общение; это преимущественно одиночная техника прокачки. У него также есть существенный недостаток, заключающийся в потере увеличенного шанса выпадения легендарных предметов и кровавых осколков рифтинга.
Это одна из самых быстрых стратегий, работающая примерно за 1 час, но широко признанная одной из самых раздражающих стратегий и доступная только для слабых игроков, так как она потребует некоторых (или многих, в зависимости от ваших опыт с ним) умирает в процессе.
Стратегия требует, чтобы вы отправились в Залы агонии, уровень 1 (Акт I), нашли ловушки с гигантскими лезвиями тесака, заманили в них врагов и наслаждаетесь пассивным опытом, пока окружающая среда сама убивает ничего не подозревающих монстров. Любая форма контроля толпы над врагами, будь то оглушение или замедление, чтобы держать их под контролем и в пределах радиуса ловушки, будет чрезвычайно полезной.
Это один из самых быстрых методов, время выполнения которого составляет менее 1 часа для опытных групп, в которых есть некромант. Причиной включения Некроманта являются чрезвычайно сильные классовые легендарные предметы, на которые можно играть с самого начала, а именно Хватки сущности, чтобы усилить урон Взрыв трупа, и Клинок Кровавой волны, чтобы усилить урон Смерти. Новая звезда. Любая из этих удачных находок может поднять всю группу до уровня сложности «Истязание VI». В идеале, оставшиеся товарищи по команде будут поддерживать DPS-керри с помощью баффов и столько контроля толпы, сколько они могут собрать.
Предпочтительный способ прокачки через Проклятые сундуки — это позволить отдельным членам группы создавать свои собственные игры и приглашать остальных членов группы, когда они наткнутся на один из Проклятых сундуков из списка ниже. Обратите внимание, что в акте IV нет подходящих мест.
Акт I — Проклятый подвал — Старые руины (опасно для хардкорных персонажей из-за нехватки места)
Акт I — Проклятый двор — Собор, уровень 2 опасен для хардкорных персонажей из-за огненных ловушек)
Акт II – Проклятый шпиль – Архив Золтуна Кулле
Акт II – Проклятая яма – Архив Золтуна Кулла
Акт II – Проклятые болота – Скрытые болота
Акт II – Проклятый храм – Храм перворожденных
Акт III — Проклятый гарнизон — Поля сражений
Акт III — Проклятый замок — Руины Сешерона
Акт V — Проклятый торф — Пути утопленников (опасно для хардкорных персонажей из-за сильного урона монстров)
Установка сложности игры, которая не заставит вас бороться за выживание, позволит вам сконцентрироваться только на одном: быстрой и эффективной зачистке, которая напрямую связана с вашим уроном. Его самым большим вкладом будет ваше оружие, поэтому распределяйте ресурсы и сосредоточьте свое внимание соответствующим образом. Если вы не улучшили этот слот примерно на пяти уровнях, подумайте о том, чтобы создать его у кузнеца. Небольшой совет с самого начала — украсть соответствующее оружие у своих последователей — вы можете захватить копье у Тамплиера, арбалет у Негодяя и кинжал у Чародейки. На уровне 1 они сильнее вашего оружия по умолчанию.
Классы распределены по нескольким основным характеристикам: сила для варваров и крестоносцев; Ловкость для охотников на демонов и монахов; и интеллект для некромантов, знахарей и волшебников. Добавление к вашему основному стату имеет большое влияние на ваш урон в Diablo 3, и тем более во время прокачки, где высококлассные модификаторы, такие как крит, скорость атаки и стихийный урон, встречаются нечасто и имеют низкие значения. Важность базовой характеристики Стойкости, Жизнеспособности и усилителей выравнивания, таких как Дополнительный опыт, нельзя игнорировать, но их всегда следует рассматривать как второстепенные по приросту основных характеристик.
Чтобы укрепить свой DPS, проверьте поставщиков колец и амулетов, добавляющих прямой урон. Это дает вам огромный прирост урона в начале игры, когда урон вашего оружия исчисляется двузначными и трехзначными числами. Торговцы в городах продают украшения, доступные примерно на 6-м уровне для колец и примерно на 10-м уровне для амулетов. Однако не проверяйте усердно туда-сюда и совершайте поездки к торговцам только во время естественных пауз в игровом процессе — например, во время закрытия Разлома.
Хотя их проще списать на проблемы 70+ уровня, не забывайте о существовании и важности драгоценных камней в процессе прокачки. Самое главное, накопите и улучшите два рубина до самого высокого уровня, доступного на данный момент, и вставьте их в свое оружие и шлем. Добавление рубина к оружию добавляет фиксированный урон, что является лучшим увеличением DPS в игровом процессе до 70, где броски шанса критического удара скудны и низки, а изумрудный камень, повышающий критический урон, приносит меньшие преимущества. Рубин в руле увеличивает получение опыта, сокращая время, необходимое для достижения максимального уровня.
В качестве подсказки: есть большая вероятность, что вы превысите лимит в 500 осколков крови до того, как достигнете 70-го уровня, на котором вы хотите сделать свой первоначальный всплеск азартных игр. Чтобы не тратить свои награды впустую, не стесняйтесь немного играть в азартные игры, опускаясь ровно настолько, чтобы зависнуть в диапазоне 400+. Просмотрите свое снаряжение, выберите худший слот — тот, который вы давно не обновляли, — и сделайте ставку на 1–3 предмета. Это не повредит вашему прогрессу, и вы почувствуете разницу во время прокачки.
Как отмечалось ранее, создание предметов не следует упускать из виду как источник улучшений оружия — и это особенно важно во время прокачки, поскольку его можно сочетать с завершением Разлома испытаний в самом начале сезона (Разломы испытаний объясняются далее в этом руководстве). Сохранение еженедельного прохождения Challenge Rift и выполнение его правильно, когда новый сезон начнется на вашем свежем персонаже, — это простой способ получить кучу материалов для крафта и золота. Это позволит вам повысить кузнеца и мистика до 12-го уровня, а также создавать и перебрасывать оружие 70-го уровня для использования во время прокачки — самое большое повышение, которое вы можете дать себе. Оружие 70-го уровня может иметь аффикс «Пониженный уровень требований» — до 30 — во вторичных характеристиках, что резко увеличивает ваш DPS почти на половину вашего уровня и позволяет вам повышать сложность для лучшего получения опыта.
Во-первых, выберите прочную категорию двуручного оружия разных классов, такую как двуручный топор, двуручный меч или двуручная булава, и выберите для изготовления редкое оружие самого высокого уровня. Чтобы сохранить материалы для крафта и золото, создавайте оружие небольшими партиями по 5 штук или даже по одному, когда не хватает денег, и проверяйте их аффиксы. Обратите внимание на следующие аффиксы:
Требование пониженного уровня — конечно, это идеальный естественный бросок, особенно если его значение высокое.
Бросок на высокий основной показатель (Сила, Ловкость, Интеллект) — это огромный прирост DPS из-за того, как масштабируется основной показатель на оружии высокого уровня по сравнению с вашими характеристиками на низких и средних уровнях персонажа.
% Шанс на Контроль толпы (Замедление, Оглушение, Замораживание, Отбрасывание…) — Это особенно важно, потому что один из этих бросков исключает все остальные % бросков CC из пула вторичных аффиксов при повторном броске. Просто сохраните эту характеристику и перебросьте другую второстепенную характеристику, то есть «Игнорирует потерю стойкости», и вы должны получить бросок «Требования к пониженному уровню» всего за несколько попыток.
Life per Hit в основных характеристиках — это предотвращает попадание Life per Kill во вторичные характеристики, еще больше уменьшая количество возможных вторичных характеристик для повторного броска и делая броски на пониженные требования к уровню еще проще.
Обратите особое внимание на количество золота, которое вы тратите на повторный выпадение, и, если возможно, оставьте несколько предметов, которые можно перебрасывать. Это сделано потому, что каждый дополнительный повторный бросок масштабирует необходимое золото, и вы можете легко исчерпать деньги Challenge Rift, если будете неосторожны. Обратите внимание, что предметы, которые вы создаете с намерением получить пониженный уровень требований, могут быть разделены между членами вашей группы ДО того, как они будут переброшены. Если вам исключительно повезет, вы можете сложить несколько видов оружия высокого уровня в свою группу и значительно ускорить прокачку, но не забудьте поделиться оружием с потенциалом, прежде чем оно будет переброшено. Кроме того, будьте осторожны с параметрами утилизации в кузнице после сеанса крафта, особенно когда вы получаете хорошее оружие. Спасение всех редких предметов уничтожит плоды вашего труда! Чтобы этого не произошло, либо сразу спрячьте оружие, чтобы предотвратить несчастные случаи, либо сделайте быструю дешевую трансмогрификацию в Mystic — трансмогрифицированное редкое снаряжение не будет уничтожено нажатием кнопки «Спасите все редкое».
Уничтожение всего, что не является улучшением, должно быть приоритетом, так как ресурсы для крафта будут пользоваться большим спросом на протяжении большей части вашего сезонного игрового времени, а утилизация предметов всех уровней дает универсальные материалы. Исключение из правила утилизации должно быть сделано для легендарных предметов с ценными аффиксами, потребление которых в Кубе Канаиса более важно, чем материал для непосредственного изготовления. Исчерпывающий список будет трудно составить, поэтому взгляните на руководства по эндгейму и фарму для выбранного вами класса и обратите внимание на некоторые из ключевых легендарных предметов. Это гарантирует, что The Furnace, Cindercoat, Unity, Convention of Elements, Obsidian Ring of the Zodiac или другие превосходные предметы случайно не станут Forgotten Souls.
Другим исключением из кучи утильсырья должны быть два легендарных предмета: Bovine Bardiche и Puzzle Ring. Их уникальные эффекты могут считаться неуместными или забавными в зависимости от вашего настроения, но их рецепты Куба Канайса весьма полезны в начале сезона. Вставив Bovine Bardiche и нажав Transmute, вы откроете портал на Cow Level — область, похожую на Rift, заполненную коровами с большим количеством XP, а также обычными и блестящими сундуками. То же самое с кольцом-головоломкой открывает портал в царство гоблинов, что дает вам отличное стартовое золото и легендарный драгоценный камень Boon of the Hoarder.
Ваша общая стратегия не сильно изменится сразу после достижения 70; разломы по-прежнему остаются вашим лучшим источником снаряжения, а забеги за головами следует откладывать до тех пор, пока вам не понадобится создать набор или сохранить уникальную силу — и то, и другое требует материалов, специфичных для награды. Исключением может быть приоритет сезонного путешествия до соответствующей главы, чтобы получить полный набор для конкретного класса из подарков Хедрига, и получение вашего Куба Канаиса в первый раз в локации Руины Сешерона в Акте III, что вы можете сделать в любой момент. время и придется иметь дело только один раз.
Как создать сезонного героя?
Во время сезона на экране создания персонажа будет установлен флажок, расположенный сразу под флажком «Хардкорный герой». Когда сезон недоступен, он неактивен, но когда он доступен, вы можете щелкнуть это поле и создать сезонного героя. Вы можете играть хардкорным сезонным героем, щелкая квадратики, поэтому, если вы чувствуете себя очень авантюрным, продолжайте играть так, как вам нравится.
Когда вы запускаете сезонного персонажа, вы как будто впервые запускаете Diablo 3. Помимо потери ячеек сундука и уровней Идеала, вы еще не разблокируете все уровни сложности — вам придется прогрессировать в сезоне, прежде чем вы сможете начать повышать сложность, например, до Мучения.
Если у вас есть персонаж, которым вы сейчас играете, и вы хотите продолжить играть этим персонажем, но попробовать сезон, у вас есть два варианта. Один из них — создать нового альта того же класса, но это может привести к тому, что к концу сезона у вас будет шесть варваров. Другой вариант — система возрождения, которая позволяет вам вернуть выбранного персонажа на первый уровень и преобразовать его в сезонного героя. У меня есть один варвар, которого я возрождаю каждый сезон, поэтому на моем счету только четыре варвара.
Хотя большая часть прогресса за сезон, например уровни совершенствования, золото и материалы, автоматически добавляются к вашим несезонным персонажам Diablo III после окончания сезона, заработанные предметы работают по-другому. Предметы, которые в настоящее время экипированы на герое или в его инвентаре, останутся на этом герое, когда он перейдет в несезонный режим игры. Предметы, находящиеся в вашем сезонном тайнике, будут отправлены через внутриигровую почтовую систему вашим несезонным героям. Эти предметы могут быть получены любым несезонным героем на срок до 30 дней с момента вашего первого входа в систему после окончания сезона или до начала второго сезона после вашего последнего входа в систему . Чтобы получить доступ к этим элементам, войдите в игру и нажмите значок «Почта», расположенный в левом нижнем углу экрана, чтобы открыть папку «Входящие». Если вы не востребуете предметы в указанные выше сроки, эти предметы будут безвозвратно утеряны. Служба поддержки не может помочь с получением предметов в Diablo III. Пожалуйста,
Часто задаваемые вопросы
Что такое сезонный герой в Diablo 3?
Сезонные герои начинают с чистого листа . У них есть собственный общий тайник, и до окончания текущего сезона они не могут получить доступ к несезонным предметам, материалам или золоту, которые уже есть в вашей учетной записи.