Как правильно сварить железо: Как научиться сваривать металл. Советы для начинающих. — интернет-магазин Евротек

alexxlab | 25.04.2023 | 0 | Разное

Содержание

пошаговая инструкция с советами шеф-повара

Перловка — крайне недооцененная крупа, которая редко бывает на наших столах. А ведь она содержит в себе клетчатку, полезные аминокислоты, витамины групп В, А, D, Е, Н и РР, калий, кальций, цинк, селен, медь, марганец, железо, йод, хром… Может быть, виной всему тот факт, что перловку часто подают в больницах, учебных заведениях, армейском меню? Или ее приготовление кажется слишком сложным? Давайте разбираться.

Как варить перловку в кастрюле

Шаг 1. Подготовка крупы

Переберите крупу. Промойте зерна, пока вода не станет прозрачной — так каша получится рассыпчатой.

Шаг 2. Замачивание

Это не обязательный шаг, однако он позволит сократить время варки. А некоторые повара убеждены, что это делает кашу вкуснее. Залейте перловку водой на пару сантиметров выше крупы и оставьте на несколько часов, а лучше — на ночь. Не забудьте еще раз промыть крупу после замачивания.

Шаг 3. Наливаем воду

Перловка, как и гречка, набухает при варке, учитывайте это при выборе кастрюли. Налейте воду из расчета три стакана воды на один стакан крупы.

Шаг 4. Варка

На сильном огне доведите воду до кипения, убавьте огонь до среднего, прикройте кастрюлю крышкой и варите минут 40-50. Если вы не замачивали крупу, увеличьте время до часа. Не забывайте проверять воду в кастрюле. Если она быстро выкипает, убавьте огонь еще и добавьте кипятка.

Солить блюдо стоит в начале или середине процесса.

Как варить перловку в микроволновке

Шаг 1. Подготовка

Не забудьте перебрать и тщательно промыть крупу. Если есть возможность — предварительно ее замочите.

Шаг 2. Наливаем воду

Переложите крупу в подходящую по размеру емкость, залейте ее горячей водой: 1,5-2 стакана воды на стакан зерна.

Шаг 3. Варка

Время варки зависит от того, замачивали ли вы крупу или нет: 20-30 минут в первом случае и 40-50 — во втором. Готовьте на полной мощности. Не забывайте помешивать кашу, при необходимости добавьте горячей воды.

Как варить перловку в мультиварке

Шаг 1.

Подготовка

Накануне приготовления переберите, промойте и замочите крупу.

Шаг 2. Наливаем воду

Переложите перловку в чашу мультиварки и залейте холодной водой: на один стакан крупы возьмите три стакана воды.

Шаг 3. Выбор режима и варка

Для приготовления подойдут режимы «Каша», «Гречка» или «Рис». Замоченная крупа варится около часа, незамоченная — около полутора.

Вкусные и простые рецепты из перловки

Рассольник

Фото: globallookpress.com
Говядина или телятина  500 г
Перловая крупа  0,5 ст.
Соленый огурец  3 шт.
Лук  1 шт.
Морковь  1 шт.
Картофель  3 шт.
Масло растительное  3-4 ст. л.
Соль, специи  по вкусу

Мясо помойте, залейте водой, не забудьте снять пенку, когда вода закипит. Варите его около полутора часов. Можно добавить специи, например, пару лавровых листов и несколько горошин черного перца.

Пока варится мясо, отварите перловку.

Подготовьте зажарку для супа. Нарежьте и обжарьте овощи: лук, морковь, последними добавьте огурцы.

Когда мясной бульон приготовится, добавьте в него нарезанный кубиками картофель. Минут через десять добавьте готовую крупу и еще через пять минут — поджарку. Через минуту выключите огонь и дайте супу настояться.

Орзотто с грибами

Орзотто — блюдо итальянской кухни на основе перловки. Иногда на русский язык его переводят как перлотто.

Фото: pixabay.com
Грибы  200 г
Перловая крупа  200 г
Лук репчатый  1 шт.
Чеснок  1 зубчик
Вино белое сухое  150 м
Бульон (овощной или грибной)  800 мл
Оливковое масло  3 ст. л.

Почистите и нарежьте кубиками лук, обжарьте до золотистого цвета. Добавьте грибы — отварные, если берете лесные грибы. Можете заменить их шампиньонами, тогда отваривать дополнительно не надо. Обжаривайте, пока не выпарится лишняя жидкость.

Хорошо промойте перловку (лучше предварительно замочить ее на ночь), добавьте к грибам и слегка обжарьте. Добавьте вино и дайте ему полностью выпариться. Не забывайте помешивать.

Когда вино выпарится, влейте овощной или грибной бульон. Он должен слегка покрывать крупу. Не переставая помешивать, тушите, пока крупа не приготовится. В конце посолите по вкусу.

Котлеты из перловки

Из перловой каши можно приготовить и постные котлетки.

Фото: pixabay.com
Перловая крупа вареная  2 ст.
Луковица  1-2 шт.
Соль, перец  по вкусу
Мука  2-3 ст. л. (для панировки)
Масло растительное  3-4 ст. ложек (для жарки)

Крупу отварите, остудите.

В блендере измельчите лук, кашу, посолите, поперчите.

Из фарша сформируйте шарики, обваляйте в муке и придайте им форму котлет.

Жарьте на сильном огне до румяной корочки с двух сторон.

Популярные вопросы и ответы

Можно ли сварить перловку без замачивания?

Да, перловку не обязательно замачивать. Но в этом случае время варки будет увеличено.

— Крупу хорошо промыть. Поместить в кастрюлю, залить холодной водой на «два пальца». После закипания варить 10 минут, далее слить воду, промыть. Снова залить холодной водой, посолить и варить еще 30 минут, — советует шеф-повар Дмитрий Левченко.

Как правильно варить рассыпчатую перловку?

Чтобы перловая каша получилась рассыпчатой, крупу лучше предварительно замочить — это поможет убрать лишнюю клейкость. Поэтому также важно промыть крупу после замачивания. Некоторые рекомендуют слить воду, после того, как она закипит, промыть крупу и залить кипятком.

Как правильно варить перловку для рассольника?

Крупа для рассольника должна получиться мягкой. Чаще всего рекомендуют предварительно замочить крупу. Сварить по обычному рецепту. Добавлять крупу в суп стоит за пять минут до его готовности.

Свекла: польза, калорийность, противопоказания | РБК Стиль

Свекла богата клетчаткой, калием, витамином C, железом и фолиевой кислотой. Эти питательные вещества помогают регулировать кровяное давление, уменьшают воспалительные процессы и улучшают общее здоровье. Свекла — один из самых доступных овощей, который неприхотлив в хранении и готовке. Добавить свеклу в рацион просто, а при желании ее можно есть каждый день, но не всем. Разбираемся, в чем польза свеклы и когда стоит с осторожностью вводить в меню этот корнеплод.

  • Что это
  • Калорийность
  • Польза
  • Противопоказания
  • Как варить
  • Как хранить

Материал прокомментировала врач-диетолог Александра Разаренова

Реклама на РБК www. adv.rbc.ru

Что такое свекла

Свекла (Beta vulgaris) — это крупный корнеплод семейства Амарантовых. Она похожа на репу и редис, хотя ботанически эти растения не связаны. Существует несколько сортов свеклы, включая кормовые и дикие, но наиболее распространенный в кулинарии — с насыщенным рубиново-красным цветом. Родом свекла из Средиземноморья, она проста в выращивании, и сегодня ее культивируют по всему миру.

У свеклы съедобны все части — от корня до листьев. Последние особенно ценились у греков, римлян и египтян за свои лекарственные свойства [1]. Корни свеклы едят вареными, жареными или сырыми, отдельно или в сочетании с любыми овощами и мясом. Ее также используют в качестве натурального красителя и для приготовления соков.

© pexels

Пищевая ценность и калорийность свеклы

Свекла — низкокалорийный продукт, который практически на 90% состоит из воды.

На 100 г сырой свеклы приходится [2]:

Ккал: 43;

Белки: 1,6 г;

Жиры: 0,17 г;

Углеводы: 9,56 г;

Клетчатка: 2,8 г;

Кальций: 16 мг;

Железо: 0,8 мг.

Кроме того, в ее составе есть такие важных элементы, как:

  • Бетаин — именно ему свекла обязана своим насыщенным красным цветом [3]. Этот натуральный растительный пигмент обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Он также снижает риск развития сосудистых заболеваний и повышает работоспособность [4].
  • Фолат, калий, магний и витамин С. Фолиевая кислота играет ключевую роль в основных функциях клеток организма. Калий сохраняет нормальный уровень жидкости, магний отвечает за здоровье костей и сердца, а витамин С поддерживает иммунную систему.

«Свекла — один из лидеров по содержанию йода, что важно для людей с его дефицитом. Она содержит лимонную, щавелевую, яблочную, винную и органические кислоты, а также богата клетчаткой, в том числе и пектином, что влияет на микробиоту кишечника», — говорит врач-диетолог Александра Разаренова.

Польза свеклы для здоровья: 5 фактов

Вне зависимости от того, на какой слог в слове свекла ставить ударение, ее польза для организма остается неизменной. Вот некоторые из доказанных свойств этого корнеплода:

1. Снижает кровяное давление

Свекла содержит диетические нитраты, которые в организме превращаются в оксид азота. Он расслабляет и расширяет кровеносные сосуды, снижает давление и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний [5]. Одно исследование показало, что употребление 250 мл свекольного сока ежедневно в течение четырех недель оказалось достаточным для снижения артериального давления у пациентов с гипертонией [6]. Другие работы связывают употребление свеклы со снижением риска инфаркта миокарда [7].

2. Влияет на работу кишечника

Клетчатка и большое количество воды в свекле помогают работе желудочно-кишечного тракта и предотвращают различные расстройства, включая запоры [8]. Благодаря пищевым волокнам и небольшому числу калорий свеклу можно вводить в сбалансированные диеты для снижения веса. Есть исследования, что клетчатка не только способствует более легкому перевариванию пищи, но и уменьшает выработку гормонов, которые вызывают чувство голода [9].

Как клетчатка помогает снизить вес и улучшить здоровье

3. Повышает выносливость

Употребление свекольного сока повышает выносливость и улучшает спортивные результаты, свидетельствует ряд исследований. Ученые предполагают, что ключевую роль в этом играют нитраты [10]. Например, один из плацебо-контролируемых экспериментов показал, что мужчины, регулярно выпивавшие свекольный сок, смогли улучшить свои показатели на велотренажере, по сравнению со второй группой. В испытаниях, проводившихся на грызунах, добавки сока свеклы усилили приток крови к конечностям [11].

© pexels

4. Борется с воспалением

Свекла — богатый источник антиоксидантных соединений, защищающих клетки от свободных радикалов. Главную роль в этом процессе играет бетаин в ее составе. Доказано, что он предотвращает или ослабляет прогрессирующее повреждение печени, сохраняет целостность кишечника и функцию жировой ткани [12]. Исследования на мышах показали, что добавка свекольного сока в течение 28 дней ослабила окисление липидов, белков и повреждение ДНК. В другой работе говорится, что прием пероральных капсул, изготовленных из экстрактов свеклы, облегчал воспаление и боль у пациентов с остеоартритом [13].

5. Улучшает работу мозга

Улучшить работу мозга, увеличивая приток крови, помогают нитраты в свекле [14]. Исследование среди группы людей с диабетом 2-го типа показало, что реакция во время теста когнитивных функций у тех, кто потреблял 250 мл свекольного сока ежедневно в течение двух недель, была на 4% быстрее, по сравнению с контрольной группой [15]. Однако ученые признают, что пока необходимы дополнительные исследования в этой области.

Кому противопоказана свекла

Как и в случае с любой другой пищей, частое употребление свеклы полезно не для всех. Основные риски связаны с оксалатами (солями щавелевой кислоты) [16], которые есть в ее составе. Это органическое соединение в определенных случаях может вызывать негативные эффекты:

  • Повышенный риск образования камней в почках. Камни из оксалата кальция — наиболее распространенный тип, за ними следуют камни из фосфата кальция и камни из мочевой кислоты [17].
  • Битурия — выражается в окрашивании мочи в розовый или красный цвет. Как правило, это безвредно и исчезает вместе с уменьшением потребления свеклы [18].
  • Оксалат в свекле может повысить уровень мочевой кислоты, которая усугубит подагру [19].

Свекла содержит достаточно много сахаров. На 100 г столовой свеклы приходится до 8,7 г моно- и дисахаридов. «Ее можно отнести к продуктам с высоким гликемическим индексом, поэтому свеклы следует избегать людям с нарушениями углеводного обмена, инсулинорезистентностью и сахарным диабетом», — советует Александра Разаренова.

Из-за слабительного эффекта она противопоказана людям с синдромом раздраженного кишечника и склонным к диареи. Также, по словам Александры Разореновой, свекла повышает уровень кислотности желудочного сока, поэтому противопоказанием к употреблению будет язвенная, эрозионная болезнь, гиперацидность.

Не исключены и аллергические реакции, особенно если в анамнезе есть поллиноз. «Стоит исключить корнеплод из рациона на период цветения, вызывающего обострение аллергии»,считает Разаренова.

© pexels

Как правильно варить свеклу

Свеклу используют в кулинарии уже не одно столетие. Ее добавляют в горячие и холодные супы, салаты, выпечку, маринуют или едят сырой как перекус. Оптимальная порция свеклы составляет около 50–70 г в сыром виде или 100–150 г — запеченной или вареной.

Как правильно варить свеклу:

  1. Для начала свеклу следует тщательно промыть от земли под проточной водой.
  2. Овощи кладут в холодную воду в кастрюлю так, чтобы они полностью были покрыты водой.
  3. Варят свеклу в среднем от 40 минут до часа, в зависимости от размера клубней.
  4. Проверить готовность можно, проткнув свеклу вилкой или ножом, — она должна быть мягкой.
  5. Слив горячую воду, свеклу остужают. Для этого можно подержать клубни в холодной воде или, завернув в фольгу, положить на 10 минут в морозилку. С остуженного овоща затем будет проще снять кожуру.

Свеклу также можно:

  • запечь в духовке;
  • протушить на сковороде;
  • приготовить в мультиварке или на пару;
  • сварить в СВЧ.

Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии

Свекла полезна в любом виде. Она практически не теряет своих свойств при термической обработке. Конечно, при отваривании сокращается содержание витаминов группы В, в особенности В9, В5, а также витамина С. И если мы хотим сохранить большую часть этих веществ, стоит отваривать или запекать свеклу в кожуре.

Сырую свеклу едят с большей осторожностью. Желательно покупать корнеплод, выращенный в домашних условиях. Так мы минимизируем потенциальный вред от нитратов, которые могут использовать при промышленном возделывании.

Приготовление свеклы в микроволновой печи — один из быстрых способов получить готовый продукт с минимальными затратами по времени. С точки зрения состава эта свекла не будет принципиально отличаться от отваренной в кастрюле.

Как хранить свеклу

Свекла неприхотлива в хранении, и при соблюдении условий она переживет зиму в погребе или в других хранилищах. Цельные клубни лучше держать в прохладном месте, в противном случае на них может появиться белый налет плесени.

Свеклу можно замораживать. Для этого одинаково подходят как вареные, так и сырые клубни. Предварительно клубни можно нарезать кусочками или нашинковать — так они быстрее приготовятся.

Для хранения свеклы подходит обычный холодильник, а если урожая много — ящики можно разместить на балконе. Чтобы овощ дольше сохранял свои свойства, клубни присыпают опилками или погружают в песок. 

Теги: правильное питание

Как сварить чугун? Блок электроники

Чугун дешевый, колючий и хрупкий в свежем состоянии, чтобы их починить. Тем не менее, это один из самых распространенных материалов, используемых повсеместно, от кухни до мастерских. Определенно самый большой кошмар для владельцев чугунных станков — сломать или треснуть литой компонент. Это также означает, что им приходится либо тратить сотни долларов на наем специалиста по сварке, либо тысячи долларов на запасные части.

Когда речь идет о сварке, чугун, вероятно, является самым прочным материалом. Любое неверное движение может испортить сломанные детали и сделать их еще хуже. Таким образом, вы должны знать идеальную технику, чтобы сделать сварку правильной, когда чугун внутренне слабый.

Следовательно, осознанное усилие принесет больше пользы, чем что-либо другое. Следуя инструкциям по сварке чугуна, вы обязательно убедитесь, что на сварных швах нет трещин. Кроме того, его внутренней прочности также достаточно, чтобы противостоять цели.

Схема

Как правильно сварить чугун?

Если вы будете следовать надлежащей собственной технологии сварки чугунных деталей, это поможет вам сэкономить деньги и время. Тем не менее, вы должны знать о проблемах. Помните, что в случае неудачной сварки это также может привести к повреждению или растрескиванию. В случае, если речь идет о ответственных деталях, будет мудрым решением обратиться за помощью к опытным сварщикам со сварочного предприятия, чтобы обеспечить хороший результат.

Ниже приведены некоторые важные шаги, которые могут помочь улучшить результаты.

1. Найдите тип чугуна

Чугун относится к семейству железоуглеродистых сплавов. Они содержат огромное количество углерода, что придает чугуну некоторые специфические характеристики. Прочность этого материала является одной из основных характеристик. Однако это также зависит от пластичности. По сравнению с кованым железом или сталью они менее податливы. Его цикл охлаждения и нагрева полностью основан на сварке, поскольку металл проходит через сжатие и расширение.

Однако вы должны знать, что чугун не деформируется и не растягивается под давлением или нагреванием. Скорее, они начинают трескаться, что делает их чрезвычайно трудными для сварки. Однако, когда вы начнете добавлять сплавы, характеристики можно улучшить. Итак, самый первый шаг – узнать тип чугуна. Вы можете найти целый ряд типов, и вы должны понимать их способность к сварке.

  • Серый чугун: Серый чугун — распространенный тип чугуна. Во время производственного процесса углерод обычно начинает осаждаться в графит, либо в ферритную, либо в перлитную микроструктуру. Он считается более шустрым и пластичным по сравнению с белым чугуном. Но перед сварщиками все еще остаются некоторые проблемы, поскольку графитовые чешуйки могут вызывать охрупчивание металла.
  • Белый чугун: Белый чугун — еще один тип, который обычно удерживает углерод в форме карбида железа за вычетом осадков. Он хрупкий и твердый из-за кристаллического цементита. Вот почему белый чугун в основном считается несвариваемым.
  • Ковкий чугун : Поскольку существуют различия в микроструктуре, эти виды железа менее хрупкие. Однако процесс очень медленный и масштабный. Они считаются свариваемым железом, но в природе встречаются редко.
  • Ковкий чугун : В процессе сварки может изменять свойства металлов. Поэтому ковкий тип чугуна обычно считается не свариваемым и бесполезным.

Один из лучших способов понять, какой тип чугуна требует сварки, — это обратиться к руководству или связаться с производителем, если вы не можете найти подробную информацию о материале. Несмотря на то, что в таких материалах есть незначительные различия в свежих трещинах, если у вас нет опыта работы со сваркой чугуна, всегда разумнее будет проконсультироваться с производителем.

Как упоминалось выше, одним из наиболее распространенных видов сварного чугуна является серый чугун. Следовательно, это должна быть единственная попытка, если у вас нет опыта сварки или литья чугуна. Кто-то, обладающий знаниями, может помочь вам найти отличную альтернативу.

2. Выберите процесс сварки

Теперь, когда вы уверены в отношении серого чугуна, следующим важным шагом является выбор процесса сварки, который вы собираетесь использовать. Есть много обработанного сварного чугуна, но вам необходимо использовать правильный присадочный материал вместе с подходящей процедурой сварки. Это определенно зависит от ваших личных предпочтений, но учет некоторых факторов при сварке чугуна может облегчить процесс.

Сварка ВИГ может быть отличным вариантом, если вы свариваете поверхность машины. Сварка стержнем или MIG не рекомендуется, так как это может привести к ненужному повреждению поверхности машины и неправильной сварке. При сварке TIG вы не столкнетесь с проблемой разбрызгивания.

Другим распространенным процессом, который также используется для сварки чугуна, является кислородно-ацетиленовая сварка. Это может быть отличным выбором для минимизации экстремального охлаждения и нагрева в процессе электросварки. Гораздо проще поддерживать температуру компонентов.

Пайка — еще один вариант, но это не сварка. Он не сплавляет металлы, как сварка. Тем не менее, это может быть отличным вариантом, если вам сложно сваривать чугун. Тем не менее, вы должны убедиться, что поверхности для варки должны быть чистыми, и они не будут прилипать к ржавому или пыльному железу.

Сварка МИГ и дуговая сварка могут стать отличным выбором, если выбрать правильные расходные материалы. Однако, если вы выберете неправильный присадочный металл, все может пойти не так и привести к растрескиванию. Поэтому перед сваркой всегда необходимо выбрать правильный чугун.

3. Выберите хорошую присадочную проволоку или электрод

Вы можете найти только ограниченное количество электродов или присадочной проволоки, которые подходят для процесса сварки чугуна. Большинство из них, которые вы найдете, не предназначены должным образом, особенно для чугуна, и могут привести к растрескиванию под напряжением или неправильному сплавлению с чугуном.

Расходные материалы для проволоки и электроды:

  • Высокое содержание никеля : Это, вероятно, отличный вид проволоки или электрода из-за его обрабатываемости и мягкости. Он похож на чугун и быстро не остывает. Однако из-за своих характеристик они действительно дороги и определенно не являются отличным выбором для сварки бегущей строки.
  • Максимум 45% железа, 55% никеля : Это можно считать доступным вариантом, и после сварки он похож на чугун. Это хороший выбор для обрабатываемой сварки, даже если она тверже по сравнению с 99% никелевых сварных швов. Эти материалы имеют меньшую вероятность усадки по сравнению с большинством железных стержней; следовательно, они могут свести к минимуму вероятность взлома.
  • Нержавеющая сталь: При сплавлении чугуна с нержавеющей сталью свойства не изменяются, и он не затвердевает при использовании расходных материалов из железа. Этот материал не сжимался и не расширялся при охлаждении или нагреве в процессе сварки. Так что это может стать сложным в использовании. Тем не менее, это в основном используется для сварки чугуна и обеспечивает надлежащую обрабатываемую поверхность.
  • Железо : Чугун – это еще один тип, который обычно недорог и может производить различные цветные сварные швы по сравнению с чугуном. Однако этот процесс сложен из-за усадочных свойств. Эти материалы обладают более высокими усадочными свойствами. Кроме того, он не поддается механической обработке, потому что в процессе он начинает твердеть.
  • Припой из бронзы: Для сварки TIG можно использовать стержни или кислородно-ацетиленовый припой. Это один из лучших способов закрепить трещины или между компонентами, которые требуют соединения. Кроме того, он также не трескается и не меняет свойства чугуна.

4. Упрочнение и очистка свариваемых поверхностей

Как и при любом другом процессе сварки, более чистые поверхности всегда являются лучшим выбором для сварки. Много раз вы найдете материал, который очень дорог, и его будет очень сложно сваривать. Итак, есть много вещей, которые вы должны знать перед сваркой чугуна.

Когда вы начинаете использовать сварочные материалы, предназначенные для загрязнения чугуна, такие как стержни из сварочного сплава MG289, это один из лучших способов обеспечить достаточное качество сварки.

Процесс упрочнения заключается в постукивании по мягкому сварному шву молотком с шаровым упрочнением, когда он остынет, чтобы уменьшить вероятность растрескивания. Тем не менее, вы должны проявлять большую осторожность и действовать, когда сварка может деформироваться. Однако это не всегда является обязательным, так как основной причиной образования трещин является быстрый нагрев или неравномерный нагрев или охлаждение детали. Таким образом, процесс предварительного нагрева и медленного охлаждения очень важен.

5. Холодная сварка/предварительный подогрев?

Вы можете найти несколько вариантов и мнений о том, следует ли вам выбирать слишком холодную или горячую сварку. Большинство людей согласятся с тем, что предварительный нагрев может быть отличным выбором, но некоторые люди также предложат сварку с использованием минимального тепла.

Когда вам нужно принять решение о том, как сварить чугун, вы должны подойти критически, так как вы должны знать, что чугун считается хрупким. Нагрев всегда оказывает деформирующее воздействие на металлы. Когда одна часть металла остывает или нагревается быстрее, чем другая часть, это обычно приводит к растрескиванию или деформации чугуна.

Таким образом, в основном рекомендуется предварительный нагрев, поскольку он позволяет свести к минимуму вероятность растрескивания и напряжения за счет изменения окружающей области металла до более близкой температуры сварки. Следовательно, он заставляет весь компонент изменяться единообразно. Изменения в чугуне производятся при температуре выше 1400 ° F, поэтому вам необходимо не подвергать компонент слишком большому нагреву.

Вы также можете выбрать способ сварки чугуна без предварительного нагрева. Используя минимальное количество тепла, вы можете снизить температуру. Это может быть выгодно, поскольку не дает видимых трещин и обеспечивает более прочную сварку, чем горячая сварка. Тем не менее, какое-то внутреннее напряжение все еще присутствует, что может проявиться на более позднем этапе срока службы компонента. При таком процессе качество сварки будет хуже, чем при выборе предварительного нагрева перед сваркой.

Когда вы выбираете опытных сварщиков чугуна, которые обычно работают на производстве или ремонте изделий, они в основном выбирают предварительный нагрев. Это один из лучших способов обеспечить прочную внутреннюю сварку без видимых трещин.

6. Медленное охлаждение

Процедура охлаждения является важным аспектом процесса сварки чугуна. Всегда рекомендуется не охлаждать холодным сжатым воздухом или холодной водой. Вместо этого, когда вы выбираете более медленный подход к охлаждению, это может обеспечить лучший результат.

Итак, на ваш вопрос о том, как сварить чугун, надеюсь, вы получили ответ. Выполнение этих нескольких шагов может помочь вам получить полезные и более сильные результаты.

Каковы многочисленные применения чугуна?

Чугун является одним из наиболее распространенных материалов, который выбирают для различных целей. Хотя их много, ниже приведены некоторые из наиболее распространенных применений чугуна.

  • Сельскохозяйственное оборудование
  • На станках, таких как основания, крышки кронштейнов
  • Чугунная труба
  • Фитинги для труб
  • Ручки, коллекторы и блоки автомобильных двигателей
  • Подготовка воды

Помимо этого, есть несколько других применений, включая изготовление строительной техники и других частей, где вам требуется прочный продукт, чтобы выдерживать вес.

Каковы преимущества сварки металла?

Независимо от сектора, сварочный металл пользуется большим спросом. Характеристики, которыми он обладает, являются одной из главных причин, по которой сварочный металл считается отличным выбором. Ниже приведены некоторые из основных преимуществ сварки чугуна.

  • Недорогой материал.
  • Обладает желаемыми свойствами, такими как жесткость, прочность, способность к увлажнению и теплопроводность.
  • Ему можно легко придать форму с помощью литья в песчаные формы.
  • Это лучшая жидкость, чем металлическая сталь.
  • Имеет более низкую температуру плавления по сравнению со сталью.

Почему сварка чугуна может быть проблематичной?

Прежде чем приступить к сварке чугуна, вы должны понимать трудности выполнения работы. Вероятность правильной сварки чугуна составляет всего 50%. Поскольку сварка чугуна обычно приводит к повреждению или растрескиванию детали, всегда рекомендуется выбирать правильный процесс.

Но что может быть наиболее распространенной причиной проблемы? Что ж, ответ заключается в том, что, поскольку разные материалы имеют разные пропорции, могут возникнуть проблемы. Человек не может на самом деле точно оценить прочность металла, с которым он работает. Кроме того, также сложно понять, сколько тепла требуется металлу, чтобы он мог выдержать давление без трещин. Когда чугун содержит больше углерода, это приводит к растрескиванию.

В начале сварки углерод может перейти в свариваемый металл или в участок рядом с нагретым металлом. Это приводит к повышенной твердости и хрупкости, что приводит к трещинам после сварки.

Заключение

Нельзя отрицать, что сварка чугуна чрезвычайно трудна и трудна. Он требует большой подготовки и ухода в течение всего процесса сварки и охлаждения. Однако ничто не сравнится с металлом, который будет иметь прочность и служить всю жизнь.

Поэтому всегда рекомендуется выбирать правильные шаги для сварки чугуна. И именно поэтому мы включили, как сваривать чугун, его применение и его преимущества. Надеюсь, это будет полезно для вас, чтобы понять преимущества, препараты и процедуру. Помните, что нельзя срезать путь, так как это может привести к растрескиванию или внутренней слабости металла.

Сварка чугуна | Металлургия для чайников

Сварка чугуна

Сварка чугуна оказалась очень сложной задачей. Многие профессиональные сварщики сильно потеют, пытаясь определить наилучший способ сварки неподатливого чугуна. Многие пытались, многие потерпели неудачу, некоторые преуспели, но поняли, что удача не повернется к ним в следующий раз, когда они будут сваривать чугун.

Сварка чугуна оказалась очень сложной задачей

Чугун – это один из сплавов железа со значительным содержанием углерода. Содержание углерода варьируется примерно от 2% до 4%. Это содержание углерода примерно в 10 раз больше, чем в других сплавах, таких как кованое железо или сталь. Процесс производства чугуна прост из-за его простой комбинации. Причина, по которой чугун очень сложно сваривать, заключается в том, что содержание углерода в чугуне намного выше, чем в других обычных чугунах. Углерод на самом деле является ингредиентом, который используется в сталях и позволяет нагревать его для изготовления действительно твердых, но определенно полезных вещей, таких как бритвенные лезвия, сверла, инструменты и шариковые подшипники.

Чугун трудно, но возможно сварить. В большинстве случаев сварка чугуна предполагает ремонт отливок, а не соединение отливок с другими элементами. Ремонт может производиться в литейном цехе, где производятся отливки, или может производиться для устранения дефектов литья, обнаруженных после механической обработки детали.

Неправильно обработанные чугунные детали могут потребовать ремонтной сварки, например, когда отверстия просверлены в неправильном месте. Часто сломанные чугунные детали ремонтируют сваркой. Сломанные чугунные детали не являются чем-то необычным, учитывая хрупкость большей части чугуна.

Чугун содержит около трех или четырех процентов углерода, что делает его очень твердым и уязвимым для сварки. Содержание углерода в чугунах делает невозможным растворение чугуна в металл, когда он затвердевает из расплавленного состояния, а избыток углерода можно обнаружить в графитовых хлопьях. Эти графитовые чешуйки лучше всего подходят для блоков двигателей и некоторых компонентов машин, поскольку они обеспечивают смазку изношенных поверхностей, таких как стенки цилиндров. Но прочный углерод в графитовых хлопьях имеет свое применение, что делает сварку чугуна очень сложной.

 Таким образом, обычно сварка чугуна трудна и почти невозможна, но, в частности, сварка чугуна может оказаться задачей, которую можно выполнить, если сварщик будет иметь мудрость различать марки чугуна.

На самом деле существует много марок чугуна, и факт в том, что некоторые чугуны легче свариваются, чем чугуны других форм. Довольно сложно сказать, что есть что отдельно, и для этого потребуется опытный сварщик, который много лет занимается сваркой утюгов.

Определение правильной марки чугуна действительно может помочь сварщику в знании правильного способа сварки, поскольку почти все опытные сварщики могут подтвердить, что сварка чугуна никогда не может быть прежней. Один метод может работать с одним типом чугуна, но этот метод не будет работать с другим чугуном. Чугуны по-своему загадочны, и сварка их окажется невыполнимой задачей, если не будет определена марка.

Чугун — один из сплавов железа, имеющий значительное содержание углерода

Обычно предпочтительнее сваривать чугун с предварительным подогревом и в больших количествах. Но еще один способ успешно сварить чугун — держать его в прохладе — не в холоде, а в прохладе. Ниже будут описаны оба метода. Однако, выбрав метод, придерживайтесь его. Держите ее горячей или прохладной, но не меняйте лошадей посреди ручья. Предварительный нагрев чугунной детали перед сваркой замедлит скорость охлаждения сварного шва и области вокруг сварного шва. Всегда предпочтительнее нагревать всю отливку, если это возможно. Типичные температуры предварительного нагрева составляют 500-1200 градусов по Фаренгейту. Не нагревайте выше 1400 градусов по Фаренгейту, так как это поместит материал в критический температурный диапазон. Предварительно нагрейте деталь медленно и равномерно.

Сварка на слабом токе, чтобы свести к минимуму примеси и остаточные напряжения. В некоторых случаях может быть необходимо ограничить сварные швы небольшими сегментами длиной примерно 1 дюйм, чтобы предотвратить накопление остаточных напряжений, которые могут привести к растрескиванию.

Проклевка сварных швов также может быть полезной в этом отношении. После сварки дайте детали медленно остыть. Обертывание отливки изолирующим одеялом или закапывание ее в сухой песок поможет замедлить скорость охлаждения и уменьшить склонность к растрескиванию.

Размер отливки или другие обстоятельства могут потребовать проведения ремонта без предварительного нагрева. В этом случае деталь должна быть прохладной, но не холодной. Повышение температуры литья до 100 градусов по Фаренгейту полезно. Если деталь находится на двигателе, можно запустить ее на несколько минут, чтобы получить эту температуру. Никогда не нагревайте отливку до такой температуры, что вы не сможете положить на нее голую руку.

Из-за свойств чугуна крошечные трещины имеют тенденцию появляться рядом со сварным швом даже при соблюдении надлежащих процедур. Если отливка должна быть водонепроницаемой, это может стать проблемой. Однако утечку обычно можно устранить с помощью какого-либо герметика, или они могут заржаветь очень скоро после возвращения в эксплуатацию. Один из методов, используемых для ремонта крупных поломок в крупных отливках, заключается в сверлении отверстий и нарезке резьбы на поверхностях, которые были скошены для получения металла ремонтного сварного шва.

Самое главное, что вы должны понять, это то, что электросварка чугуна на самом деле является самым худшим решением, которое вы можете принять, пытаясь отремонтировать треснувшую чугунную деталь. Если вы хотите полностью испортить свою деталь, сварите ее дуговой сваркой с никелевым стержнем. Чугун не может растягиваться и выдерживать усадку и твердение, вызванное сваркой литья с предварительным нагревом ниже 1200 град. F. Марка сварочной проволоки не имеет большого значения. Именно тепло вызывает изменения в самом чугуне. Конечно, никелевый сварной шов поддается механической обработке, но чугун станет таким же твердым, как сверло или метчик, и поэтому будет препятствовать надлежащей обработке, которая часто требуется. 50% ремонтов литья, которые мы видим, были выполнены дуговой сваркой с катастрофическими результатами, часто обходящимися владельцу как минимум в два раза дороже, чем должный ремонт. Сварку чугуна не следует проводить даже опытным сварщикам без многолетнего обучения сварке в высокотемпературной печи. Чугун требует предварительного нагрева не менее 900 град. F. для пайки и 1300 град. F. для сварки плавлением.

Чугун обычно имеет содержание углерода от 2 до 4 процентов, что намного больше, чем в большинстве сталей. Это приводит к тому, что большая часть чугуна становится хрупкой и трудно поддается сварке. В большинстве случаев сварка чугуна включает ремонт существующих отливок вместо формирования новых отливок.

Инструкции по сварке чугуна:
  1. При сварке чугуна используйте охлаждение или нагрев. Единственное наиболее важное соображение при сварке чугуна — не допускать его температуры в диапазоне от 150 до 500 градусов по Фаренгейту. Обычно предпочтительнее предварительный нагрев, но также используется и охлаждение. Не меняйте методы в середине сварки.
  2.  Подогрейте чугунную деталь. Если возможно, медленно и равномерно нагрейте всю отливку в диапазоне от 500 до 1200 градусов по Фаренгейту. Не перегревайте; большая часть чугуна начинает трескаться при температуре выше 1400 градусов по Фаренгейту. Используйте слабый ток, чтобы свести к минимуму примеси и напряжения.
  3. Держите чугун в прохладном, но не холодном состоянии. Если деталь находится на каком-либо приводном оборудовании, ее можно запустить на короткое время для достижения желаемой температуры. Отливка никогда не должна быть слишком горячей, чтобы до нее можно было дотронуться голой рукой. Сделайте короткие сварные швы длиной примерно 1 дюйм, чтобы избежать перегрева.
  4. Ожидайте небольшие трещины при сварке чугуна, даже если она выполнена правильно. Герметик обычно наносится на соединения, которые должны быть водонепроницаемыми.
  5. Устранение крупных трещин в чугуне с помощью шипов. Вверните стальные шпильки в отверстия, которые были просверлены и врезаны в свариваемую поверхность. Шпильки должны быть на 5-6 мм выше поверхности. Затем шпильки привариваются на место.

Кроме того, сварка чугуна может быть выполнена надлежащим образом, если будут учтены факторы окружающей среды. Чугуны должны быть определены, подвергались ли они воздействию горячих газов, нагреванию и охлаждению или воздействию выхлопных газов горящего топлива. Эти факты могут быть полезны при сварке, так как выпускной коллектор является чугуном, который труднее всего сваривать, потому что он был пропитан углеродом в течение многих лет, в то время как чугунная старая буржуйка, которая не подвергалась воздействию горячих газов или каких-либо элементов, может быть легко сваривается. Суть в том, что при сварке чугуна необходимо учитывать и определять марку и факторы окружающей среды, чтобы найти лучший и успешный метод.

Вам также может понравиться

Сварочные позиции Что такое сварочные позиции? Сварка… Типы чугуна Чугун – определение Чугуны обычно.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *