Как сделать из газового баллона барбекю: чертежи с размерами, изготовление своими руками, фото
alexxlab | 26.06.2023 | 0 | Разное
Как сделать мангал из газового баллона своими пошагово (50+ фото)
Содержание материала
- 1 Как сделать мангал из газового баллона своими руками
- 1.1 Каких типов бывают мангалы?
- 1.2 Какой баллон лучше всего подойдет работы?
- 1.3 Как выполнить работу безопасно?
- 1.4 Какими преимуществами обладает мангал из газового баллона?
- 1.5 Какими недостатками обладает мангал из газового баллона?
- 1.6 Какие инструменты понадобятся?
- 1.7 Как сделать мангал своими руками из газового баллона: пошаговая инструкция
- 1.
8 Как самому сделать мангал: видео
- 1.9 Вопрос-ответ
- 1.10 Как сделать мангал из газового баллона своими руками (фото)
На сегодняшний день статистика показывает, что 48% молодежи вместо тусовок выбирают отдых в лесу. Абсолютно любой досуг за городом, начиная от выходных у родителей в деревне, заканчивая романтическими посиделками у озера, в большинстве предполагает освежающие напитки и жареное мясо. Разумеется, в любой момент можно сотворить стойки из кирпичей и приготовить пищу в таких условиях. Желаете отдохнуть на славу и не париться по поводу того, как приготовить шашлык? Прекрасным приспособлением выступит мангал из газового баллона своими руками. За пару часов можно соорудить такое полезное приспособление самостоятельно. Почему же мангал своими руками из газового баллона — хорошая идея? А все из-за небольших размеров, удобства и свободе выбора дизайна и стиля по своему желанию. Ниже узнаем много нового и полезного о том, как же сделать мангал из пропанового баллона, и больше не терять время на непрактичные кирпичные стойки.
Самое обыкновенное — мангал из баллона своими руками. Изготавливается за 3-4 часа, ибо крышка и дополнительные функции отсутствуют. А что же еще можно сделать из газового баллона? Чаще всего выбирают более современные варианты, ведь отличаются все они лишь несколькими деталями и необходимым временем на изготовление.
- Барбекю. В процессе часть стенки баллона отрезают и крепят к петле. Топки играют роль окошек, через которые закладываются угли.
- Коптильня.
Самое главное отличие от стандартного мангала состоит в том, что она герметична на все 100%. Сверху делают отрезки трубы, которые будут дымоходами. Перед началом использования, мангал нужно 3-5 раз прокалить. В отличие от предыдущего варианта, коптильня не пользуется такой популярностью. А зря! Копченое мясо может смело соревноваться с шашлыком.
- Смокер включает в себя сразу три вида готовки мяса на мангале из пропана в одном лице. При изготовлении необходимо использовать 3-4 баллона различных объемов. Вещь очень практичная и удобная, но сделать ее не так уж и просто.
У вас богатая фантазия? Тогда можете смело творить эстетичные ножки, ручки, ограничители в виде различных фигур. Существует очень много вариантов мангалов, вам остается лишь выбрать тот, который вам подходит. Ведь у каждого хозяина свои приоритеты: для кого-то на первом месте качество, а для кого-то оформление, чтобы подходил под дизайн частного дома. Заранее продумайте, где будет находиться мангал. Выбирайте места без газовых труб и проводок.
Что же можно сделать из газового баллона? Спектр конструкций, который можно получить из него, широкий, сегодня рассмотрим универсальный мангал. Хорошим вариантом будет являться баллон на 50-70 литров. Диаметр способствует удобному разжиганию костра. Данный сосуд достаточно вместителен, что позволяет жарить весь шампур. Но если у вас нет емкостей подходящих размеров, то проблем не возникнет, придется лишь расчеты вести по другим меркам.
Емкости сооружаются из качественной стали толщиной более, чем 3 миллиметра. Если они долгое время лежали где-нибудь под открытым небом, то ничего страшного. В 90% случаев с ними можно работать. Если же они сильно поржавели, то времени не стоит тратить на это время, легче будет найти другой баллон.
Читайте также: Плазменная резка металла
Как выполнить работу безопасно?Даже если вы уверены в том, что баллончик 100% пустой и оттуда ничего не выходит, не делайте поспешных решений. Очень высока вероятность того, что внутри остались критические препараты. В целях полного избавления от яда, нужно все содержимое вылить и наполнить водой, оставив на сутки. И только после сливания воды разрешается приступать к делу. При выполнении любых нужно всегда быть аккуратными. Все действия лучше всего совершайте подальше от домов, где живут люди и в относительно сухую погоду.
Ключевой “плюс” — экономия. Магазинные экземпляры стоят в несколько дороже самодельных. Даже если у вас в кладовке не нашлось нужного инвентаря, то поищите среди знакомых, ведь вещь достаточно распространенная и у многих пылится в гараже, потому что не все в курсе об способах переработки в полезную вещь.
Учитывайте ряд следующих достоинств:
- Легкость работы. С люди с базовыми навыками, имея приборы и разметки, смогут соорудить мангал из газового баллона своими руками.
- Функциональность.
При грамотном продумывании и подключения в процесс дополнительных инструментов, можно изготовить не только стандартный для шашлыков, но и приспособления для гриля и копчения мяса и рыбы. Вместо одной функции можно получить сразу 3. - Надежность. Из-за того, что баллоны делаются из сталей высокого качества, мангалы прослужат много лет, даже если ими часто пользоваться.
- Удобство. Сталь не дает подгореть, благодаря чему можно не тушить угли.
- Многообразие дизайна. Существуют очень много вариантов дизайна: можно сделать компактным для переноски или же большим, чтобы можно было приготовить сразу полноценный ужин за всю семью.
Важно! Даже если брать усредненные размеры, то в нем можно пожарить мяса в 3 раза больше, по сравнению с барбекю из магазина.
Какими недостатками обладает мангал из газового баллона?Имея достаточное количество достоинства мангала своими руками из пропанового баллона, стоит отметить и минусы, ведь у каждой медали есть и обратная сторона.
- Неприятный вид. Если поработать над наружной частью, то можно избавиться от облезшей краски и придать эстетичности. 90% старых баллонов выглядит неаккуратно, придется потрудиться и постараться привести в хорошее состояние.
Важно! В преобразовании баллона используйте термостойкую краску, чтобы избежать ожогов. Если мангал придется окрашивать, то дополнительно подготовьте насадку-щетку на дрель и распылитель. Есть краски, которые могут выдерживать до 800 градусов. Это является важным показателем, потому что стандартные краски при нагревании могут вспыхнуть, что приведет к отправлению мяса из жаровни. Перед покраской не забывайте наносить грунтовый слой. В диапазоне термостойких красок существуют красные, черные, серебристые цвета.
- Если к процессу отнестись несерьезным образом и совершить ошибки, то все это окажется на эффективности мангала.
Важно! Продумайте заранее каждую деталь. Если не следовать чертежам, то и результат будет соответствующим. Не жалейте время и не старайтесь закончить как можно скорее. Вы потратите всего лишь несколько часов, зато будете пользоваться еще много лет.
- Болгарка.
- Сварочная установка.
- Железные петли и ручка для крышки.
- Стальные трубы для создания ножек.
Важно! Если вы трудитесь одни и без помощников, то на помощь придут заклейки для временного крепежа крышки.
Как сделать мангал своими руками из газового баллона: пошаговая инструкцияДействия необходимо проводить в отлично помещении с хорошей вентиляцией или же на улице. Пространство должно быть довольно ровным.
Читайте также: Особенности ландшафтного дизайна загородного дома
Важно! Соблюдайте все правила, пользуйтесь средствами защиты и надевайте специальную одежду, чтобы ничего не испортило ваши планы. Даже если все идет под контролем, никто не застрахован.
- Элементы подготовительной части.Никогда не забывайте о мерах предосторожности. Мы уже писали о том, что в пропановом баллоне пары газа остаются на долгое время. Допустим, в баллоне уже долгое время нет газа, но из-за одной оставшейся безобидной искры он может взорваться. Именно из-за этого дело №1 — промывка. Для начала откройте вентиль и стравливайте газ, затем переверните и удалите конденсат.
Важно! Чтобы вода не издавала неприятные запахи, добавляйте марганцовку для окисления.
- Откручивание вентиля. В таком случае на решение проблемы придет ключ. Кран можно срезать угловой шлиф машиной. После срезания баллон промойте и наполните жидкостью на 24 часа. По истечению времени опустошите емкость вдали от домов в безлюдных местах.
- Чертежи и размеры мангала из газового баллона своими руками.
Некоторые виды типовых мангалов представляют собой настолько простые схемы, что даже не требуют особых чертежей и разметок. Но все равно нужно подготовить хотя небольшой эскиз, чтобы было понятно: сколько понадобится тех или иных деталей. Если вы собираетесь сделать более совершенствованный вид, то это требует более качественной подготовки.
Чтобы поделить на 2 части: крышка и жаровня, надо выпилить полукруг. Длина баллона в 50 л составляет 96 см. По длине емкости проходит шов, от которого нужно отходить по 24 см на две противоположные стороны. Для практичности советуют оставлять расстояние в 8 см от колечек, чтобы влезло 6 шампуров.
На фото изображены чертежи мангала из газового баллона своими руками.
Важно! При закрытии крышкой вы не только защищаете от ливня, но и даете возможность притомиться мясу и раскрыться душистым специям. Еда получается гораздо нежнее и сочнее.
- На отрезной диск установили болгарку, теперь нужно прорезать линию, которая разделит диаметр пополам.
Далее на эти равные части необходимо приварить петли, количество которых колеблется от 2 до 4, учитывая индивидуальные размеры. Начинаем вырезать крышку, следуя круговым меткам и продольной линии, находящейся на расстоянии 140 мм.
Важно! Ни в коем случае не вырезайте полностью крышку. Исход события может принести неудобства.
- Крышка, ручки. Элементы привариваются железными петлями, учитывая то, что крепежи из деревянных или пластиковых материалов могут прийти в негодность из-за высокой температуры, а именно обгореть или деформироваться. Для удобства работы, крышку рекомендуют зафиксировать заклепками.
- Чтобы удержать дверцы в необходимом положении, нужно по линиям реза сделать ограничители. Наличие фиксирующих упор поможет избежать перекашивания.
Важно! При сгибании фиксаторов под разными градусами, можно измерить расстояние откидывания окошек. Рекомендуется выбрать такое положение, которое позволит доставать до ручек крышки.
- Ножки. Заранее продумайте всю схему конструкции. Если заинтересованы в красивой подставке, эффективность уходит на второй план, то хороший вариант — база от швейной машины. Есть различные варианты установления мангал на ножки. Известный метод — варка 4-х отрезков трубы к самому корпусу. Отлично подходит фраза: “Семь раз отмерь, один раз отрежь”. Нужно продумать все до мелочей и не спешить в работе, желая ускорить процесс.
Хозяин сам определяет высоту, но известна стандартная протяженность — 1 м. Регулируемые ножки — метод для тех, кто не хочет использовать мангал на земле. Для данного вида привариваются гайки, а в качестве регуляторов выступают болты, закрученные до упора
Стоит учитывать то, что вышеописанные виды ножек некой эстетики и презентабельности к сооружению не прибавят. Если вы желаете заполучить уникальный дизайн со вкусом, то для таких целей понадобится рамного типа опоры.
Нужно из железной трубы размером 20х20х2 приделать боковые стойки. Наверху делают из шины ложе в форме полукруга. 2 части сооружения крепят металлопрофилем таким способом, чтобы получилось подстолье. Чтобы придать мобильности, можно прикрепить колеса. Помимо основной части изготовления, все остальное остается на волю вашей фантазии.
- Заключительные шаги. Для проникновения воздуха заделайте отверстия. Нужно перевернуть крышкой вниз и отмерить швы по 100-120 мм в каждую сторону, проведя горизонтальные линии.
Важно! Использовать дно для пропускания воздуха считают бессмысленным, потому что это способствует ослаблению шва, к тому же, отверстия в скором времени заполняться остатками пищи и перестанут функционировать.
Остается дело за малым — окраска и дизайн. Чтобы к универсальному мангалу добавить новые возможности, требуется к боковой стенке приварить дымоход, а ко второй стороне — топку. При закрытии крышки получается коптильня. Теперь мы знаем, что нетрудно сотворить из самого обычного газового баллона нестандартный мангал, который будет являться ключевым дополнением к любому досугу на свежей природе. Ниже прикреплено фото мангала из газового баллона.
Изготовление мангала своими руками из газового баллона — не самое просто дело, но при необходимом желании и наличии всех инструментов сделать данную конструкцию не составит особого труда. Базовых знаний и навыков будет достаточно, но если вы ими не владеете, то значит пришло время обучаться новым навыкам. Самое главное учитывать все советы и соблюдать инструкции и правилам безопасности. Ведь согласитесь, приятно сидеть на берегу озера, поглощая свежий воздух и кушать нежный шашлык собственного приготовления. В такие времена появляется желание обзавестись собственной конструкцией. Ниже видео мангала из газового баллона своими руками.
youtube.com/embed/1bLi6CrUazU?ab_channel=MasterMehanik” allowfullscreen=”allowfullscreen”> Вопрос-ответ- Что делать, если после использования мангала чувствуются неприятные запахи?
С такой проблемой сталкиваются не редко, в этом нет ничего страшного. Чтобы избавиться от нежелательного запаха, нужно обжечь всю внутреннюю часть. Это не причинит вреда, а поможет убрать все имеющиеся запахи.
- Насколько мангал опасен? Он может стать причиной пожара?
Чтобы не превратить приятный отдых в несчастный случай, нужно мангал расположить подальше от предметов, которые легко воспламеняются и маленьких детей не допускать к нему. Зола, которая остается после шашлыков, может тлеть в течение 24 часов.
- Сколько лет может служить самодельный мангал из газовых баллонов?
Если относиться бережно и следовать правилам по использованию, то мангал из газового баллона своими руками в среднем служит около 10-15 лет.
- Тяжелый ли мангал? Возможно их передвигать и возить куда-либо?
Поскольку даже сами исходники весят достаточно много, то мангалы получаются в разы тяжелее. Если вы собираетесь передвигать, то подготовьте 2 колеса.
Проживаете в городе и рассматриваете постоянную перевозку в лес — сделайте более компактный мангал из небольшого баллона, например, барбекю из газового баллона своими руками.
Результат проделанной работы — многофункциональное приспособление для приготовления мяса и овощей сразу несколькими методами в одном изделии, применяя как барбекю или же коптильню. В случае, если на покупном мангале мясо будет лишь жариться, то благодаря уникальным способностям мангала, оно будет также и печься. Стенки баллона отлично разогреваются, что дает возможность приготовить пищу, используя даже маленькое количество углей, что дает еще больше возможности экономить. С наличием многофункционального мангала можно хоть каждые выходные устраивать мини-праздник и выходить на природу.
Таким образом, мангал из газового баллона своими руками — это прекрасное и универсальное сооружение, которое даже лучше, покупные аналоги. Да, конечно, можно сделать стойку из кирпичей или купить в магазине, но создавать что-то и необычное, гораздо круче. Можно смело звать друзей на поедание шашлыков, ведь каждый мужчина должен уметь готовить вкусное мясо. А готовить на собственном мангале – лучше вдвойне! Радуйте свою семью и близких прекрасными блюдами, приготовленными на таких уникальных сооружениях!
Как сделать мангал из газового баллона своими руками (фото)
сделать по чертежу своими руками и пропанового баллона
Хороший мангал можно сделать из газового баллона из-под пропана. И делая самостоятельно, можно всегда сделать как тебе надо, а не решил неизвестный маркетолог.
Особенности мангала
- Большая часть работы уже сделана, когда делали баллон.
- Газовый баллон имеет толстую стенку и это подарит мангалу надёжность и долговечность.
- Сама форма провоцирует сделать крышку, а это дополнительная защита от непогоды и возможность подольше прогревать мясо или даже подкоптить.
Но:
- Топливо только уголь. Размеры баллона не позволят сделать мангал для дров.
- Избыточный вес и через это ограниченная мобильность.
Подготовка
Начиная дело, рекомендуем сначала всё приготовить, а потом делать. Это сэкономит время и силы.
Чертёж
Выбор баллона
Делая мангал из газового баллона, интересует прежде всего: поместятся ли шампуры?
Если выбрать из баллонов с максимальным диаметром, то получим: 9.2, 18, 27, 50-литровые.
До 12 литров все баллоны очень маленькие и на мангал не годятся.
Мы рекомендуем остановиться на 27 и 50-литровых баллонах. Это самые подходящие, чтобы сделать мангал.
Инструменты
- Углошлифмашина “болгарка”;
- Отрезные, шлифовальные диски и щётки для болгарки;
- Рулетка;
- Сварочный аппарат.
Пошаговая инструкция
Многое можно сделать по-своему и использовать другие материалы.
Открываем вентиль и когда газ выйдет выкручиваем.
Залейте внутрь воды и оставьте на 1-2 дня. Так вы обезопасите себя от жидких фракций, что могли остаться, да и сам газ будет окончательно вытеснен.
Начните с ручки. Полоса стали и 2 деревяшки на заклёпках (можно на шурупах или болтах).
Ручка будет нагреваться особенно в месте приварки, поэтому делайте с запасом, чтобы не касаться боковин при хвате.
В итоге должно получиться так.
Разметьте баллон:
Линия вдоль;
Отметьте центр;
На центральной линии разметьте 6 отверстий;
С краёв отступите до следующей линии и также разметьте по 6 отверстий.
Засверлите отверстия.
Отрежьте крышку. Размечать особо не нужно: по местам приварки боковин баллона и как бы вдоль пополам.
Приварите петли.
Со стороны петель просверлите отверстия для шампуров, а с лицевой стороны — насечки. Шаг 8-10 см.
Аккуратно вырежьте вентиль и приварите отвод. Это будущий дымоход.
С противоположного конца вырежьте отверстие для поддувала. Upd: поддувало делать не нужно (на практике выяснили: либо колосник, либо поддувало).
Приварите ручку. Уже можно её покрыть лаком или краской.
Для удобного столика приварите крепления. Чтобы кронштейны были в уровень, скрутите с уголком или швеллером и приварите.
На отвод прикрепите сваркой небольшой отрезок трубы.
Изготовьте трубу и грибок.
Примерьте, всё должно надеваться хорошо, без люфтов.
Это заготовки упоров крышки. Можно сделать разными вариантами. Важно чтобы открытую крышку можно было закрыть не оббегая мангал. Тут использована арматура диаметром 6 мм.
Приварите упоры.
Створка поддувала. Возьмите сегмент что вырезали из баллона. Ось — болт, ручка — такой же болт.
Для переноски приварите крепкие ручки.
Обожгите от остатков краски.
Приварите крепление ножек. Использованы ½” водопроводные муфты.
Это комплект ножек: низкие и, если вместе,по пояс. С обоих концов резьба под муфты.
Нарежьте под размер из полудюймовой трубы.
Так на маленьких ножках.
Мангал покройте . Перед покраской нужно ободрать всё до голого металла.
Из фанеры сделать столик, покрыть морилкой и лаком, прикрутить к мангалу.
Если приварить изнутри 4 обрезка уголка, то можно положить сетку и получится гриль.
Если начали добавлять гриль атрибуты, то термометр в крышку будет в самый раз.
Видеоинструкция:
Еще фото мангалов из газового баллона:
Поделиться в социальных сетях
Открытый газовый баллон: как включить и выключить газовый баллон
- администратор
- Последнее обновление: 30 октября 2022 г.
Знаете ли вы, что перед выключением барбекю нужно сначала выключить газовый баллон, так как это безопаснее и экономит ваши деньги? Многие люди заканчивают приготовление барбекю и просто выключают горелки, не выключая газовый баллон.
Многие вообще не выключают газовый баллон, и в этом проблема…
Как включить-выключить подачу газового баллона в дом – Как открыть вентиль газового баллона
Для включения газовых баллонов (для открытия клапана газового баллона) поверните маховик клапана против часовой стрелки на 2 или 3 оборота (не открывайте резко до упора). Чтобы выключить баллон со сжиженным газом, поверните круглый маховик клапана, расположенный в верхней части баллона, по часовой стрелке до упора только вручную (не затягивайте слишком сильно). Если у вас есть два цилиндра (или больше), вам нужно будет отключить их все, повторив процедуру закрытия клапана.
Ниже приведены более подробные пошаговые инструкции:
Как включить газовый баллон со сжиженным нефтяным газом (Как открыть клапан газового баллона):
Поверните маховик против часовой стрелки (против часовой стрелки)
Открыть только примерно на два оборота
Не открывать резко до упора
Как отключить газовый баллон со сжиженным нефтяным газом:
Всегда сначала выключайте газовый баллон со сжиженным нефтяным газом.
Чтобы выключить баллон со сжиженным газом, поверните маховик в верхней части баллона по часовой стрелке. Закрывайте вручную только до плотного закрытия. Не используйте инструменты и не затягивайте слишком сильно.
Если у вас более одного газового баллона, обязательно выключите оба (как в случае газовых баллонов на 45 кг).
Для барбекю выключите все горелки ПОСЛЕ того, как вы выключите газовый баллон.
ПРИМЕЧАНИЕ. Этот совет относится к клапанам POL, используемым в Австралии. Процедура может отличаться для других клапанов в других странах.
Как выключить регулятор газового баллона
Чтобы выключить регулятор газового баллона, вы фактически перекрываете главный вентиль газового баллона. Чтобы выключить баллон со сжиженным газом, поверните маховик в верхней части баллона по часовой стрелке до упора. На самом регуляторе цилиндра нет ни клапана, ни переключателя.
Возможная проблема
В идеально спроектированном мире все на вашем барбекю будет идеально герметичным.
Реальность такова, что клапаны газовой горелки и соединения регулятора могут протекать.
Это особенно верно, поскольку они изнашиваются с возрастом, и их может быть довольно много на одном барбекю.
Например, в барбекю с шестью конфорками имеется как минимум 7 газовых уплотнений, которые должны быть идеально установлены во избежание утечек.
Утечки могут быть очень маленькими и незаметными.
Однако со временем из вашего барбекю может вытечь значительное количество газа, если вы не закроете клапан газового баллона.
Почему безопаснее сначала выключить газовый баллон
Последствия отключения газового баллона для безопасности очевидны. Газ может скапливаться в месте хранения барбекю, создавая опасность воспламенения.
Вот почему НИКОГДА не следует хранить барбекю в помещении, если вы не вынете газовый баллон и храните баллон отдельно на открытом воздухе.
Однако, если барбекю хранится правильно, в хорошо проветриваемом помещении на открытом воздухе, газ от очень медленной утечки, скорее всего, просто рассеется.
Как вы сэкономите деньги, отключив газовый баллон в первую очередь
Эти небольшие утечки также могут стоить вам денег, но они гораздо менее вероятны, если вы отключите газовый баллон.
Если ваш гриль простаивает в течение нескольких дней или недель между использованиями, небольшая утечка может привести к значительным потерям газа.
Как бы нам ни хотелось продать вам больше бензина, мы не хотим, чтобы вы тратили деньги впустую!
Как выключить газовый баллон – Как безопасно выключить барбекю
Чтобы выключить газовый баллон, поверните круглый маховик клапана, расположенный в верхней части баллона, по часовой стрелке только рукой (не затягивайте слишком сильно). ). Поворот маховика клапана против часовой стрелки снова включает подачу газа. Если у вас есть два цилиндра (или больше), вам нужно будет отключить их все, повторив процедуру закрытия клапана.
Перед выключением барбекю лучше всего сначала выключить газовый баллон. Это исключает возможность утечек из всех горелок и соединения регулятора во время хранения.
Он также использует весь газ, оставшийся в газовых линиях, поэтому вы безопасно храните барбекю, не оставляя остатков газа в устройстве.
Сделав это в первую очередь, вы точно не забудете закрыть вентиль газового баллона.
Так что берегите себя и экономьте деньги!
Просто выполните следующие четыре шага:
1. Сначала выключите барбекю газовым баллоном, повернув вентиль по часовой стрелке
2. Плотно закройте вручную
3. Выключите все горелки
4. Храните барбекю в хорошо проветриваемом месте на открытом воздухе
ПРИМЕЧАНИЕ: Этот совет относится к клапанам POL, используемым в Австралии.
Это может быть не лучшая процедура с другими клапанами, такими как клапаны OPD, используемые в США.
Горячее предложение для безопасного крепления или замены газового баллона для барбекю
Соединение и отсоединение:
Штекерный разъем регулятора POL имеет обратную или левую резьбу.
Итак, чтобы отсоединить, вы поворачиваете его по часовой стрелке, а затем против часовой стрелки, чтобы снова присоединить.
Подробные пошаговые инструкции см. по адресу:
Как установить или заменить газовый баллон для барбекю
Проверка на утечку газа для барбекю
Важно регулярно проверять газовый баллон для барбекю, регулятор и шланг на герметичность.
Утечки из этих предметов часто являются причиной возгорания газа для барбекю.
Общие проблемные зоны
Основное соединение:
Стандартным регулятором барбекю в Австралии является регулятор POL.
Штекерный разъем регулятора, который ввинчивается в газовый клапан POL на газовом баллоне, может иметь резиновое уплотнительное кольцо или контактное уплотнение металл-металл.
Всегда проверяйте регулятор на наличие повреждений, уделяя особое внимание разъему, который ввинчивается в газовый баллон.
Если на нем есть резиновое уплотнительное кольцо, оно также не должно быть повреждено.
Соединитель и отверстие клапана с внутренней резьбой должны быть чистыми и неповрежденными.
Частицы грязи, вмятины и царапины могут помешать соединению двух компонентов, что приведет к утечке.
Газовый шланг
Газовый шланг одним концом крепится к регулятору, а другим концом к барбекю.
С возрастом он может повредиться или испортиться.
Собаки и другие животные также могут повредить свисающий шланг.
Осмотрите шланг на наличие трещин, расщеплений или других повреждений.
Вы должны заменить шланг, если он показывает какие-либо признаки повреждения или деградации.
Хорошей практикой является замена всего регулятора и шланга в сборе, если он достаточно старый и шланг изношен, поскольку регуляторы также изнашиваются со временем.
Стержень клапана
В Австралии газовые баллоны для барбекю должны проходить проверку каждые десять лет.
Газовый клапан заменяется после осмотра, и ожидается, что клапаны прослужат полные десять лет.
Однако иногда клапан выходит из строя преждевременно и начинает течь вокруг штока клапана. Это редко, но может случиться.
Дополнительную информацию о десятилетнем процессе испытаний см. в разделе Факты испытаний газовых баллонов и баллонов.
Сливной винт
Спускной винт представляет собой небольшой винт со шлицем на боковой стороне клапана, который позволяет выпускать пары газа во время процесса повторного наполнения декантацией.
Специалист по заправке открывает ее во время заполнения и закрывает по завершении.
Винт может дать медленную утечку, если он ослабнет.
Как проводить проверку на утечку
Когда проводить проверку
Газовый баллон барбекю, регулятор и шланг в сборе следует проверять на наличие утечек с помощью теста на утечку с мыльной водой каждый раз, когда вы снова подключаете регулятор к газовому баллону барбекю.
Вы также должны проводить испытания после любого длительного периода неиспользования, например, в начале сезона барбекю.
Мыльный раствор
Мыльный раствор понадобится для проверки отсутствия утечек.
Смешивание жидкого мыла для рук с водой должно работать нормально. Поместите раствор в бутылку с жидким распылителем.
Рекомендуется оставить аэрозольный баллончик вместе с барбекю, так что это всегда удобное напоминание о проведении проверки на утечку.
Без аммиака
Ваш клапан для барбекю и фитинги изготовлены из латуни.
Никогда не используйте мыльный раствор, содержащий аммиак, во время тестирования.
Аммиак может сделать латунь хрупкой и растрескаться.
Имейте в виду, что аммиак содержится во многих предварительно приготовленных средствах для мытья стекол и поверхностей, поэтому перед использованием обязательно прочтите этикетку.
Как провести тест с мыльной водой
Налейте немного мыльной воды в пульверизатор или тарелку.
Включите газовый баллон, не включая барбекю. Это создает давление в системе.
Затем опрыскайте весь клапан, регулятор и шланг в сборе мыльной водой.
Кроме того, вы можете нанести мыльную воду с помощью кисти, наметочной кисти или даже с помощью губки.
При утечке газа образуются пузыри, и вы также можете почувствовать запах газа.
Вам необходимо проверить весь узел от клапана газового баллона до того места, где газовый шланг присоединяется к барбекю.
Когда закончите, промойте чистой водой, чтобы удалить мыльный раствор.
Не забывайте всегда проверять партию каждый раз, когда подключаете газовый баллон.
При обнаружении утечки немедленно выключите газовый баллон!
Не включайте снова и не пытайтесь использовать барбекю, пока проблема не будет устранена.
Дополнительный совет по безопасности
В соответствии с передовыми методами безопасности газовые баллоны должны находиться в автомобиле только в течение минимально необходимого времени транспортировки.
При транспортировке газового баллона следует учитывать еще одну меру предосторожности.
Убедившись, что клапан плотно закрыт, перед транспортировкой следует опрыскать весь узел клапана для проверки на наличие возможных утечек.
НЕ оставляйте бутылки для барбекю в закрытом автомобиле без необходимости.
Просмотреть больше блогов о сжиженном нефтяном газе
Комментарии, вопросы или отзывы?
Пожалуйста, напишите нам по адресу: [email protected]
Информация в этой статье получена из различных источников и считается верной на момент публикации. Однако информация может быть не безошибочной и применимой не во всех обстоятельствах.
Все, что вам нужно знать о газовом барбекю
Пропан
ПОЧЕМУ БАРБЕКЮ С ГАЗОВЫМ ГРИЛЕМ?
- Ваш гриль быстро разогреется.
- Пищевые ароматизаторы выходят.
- Вы можете легко регулировать температуру.
- Дыма меньше по сравнению с угольным грилем.
- Газовый гриль легко чистить, при этом не образуются опасные для окружающей среды угольные отходы.
- Композитный баллон позволяет увидеть, сколько газа осталось.
- Пропан легко достать, и его хватает на более длительный срок – с 5-килограммовым газовым баллоном вы будете жарить барбекю в 10 раз дольше, чем с 3-килограммовым углем.
ПОМНИТЕ…
Никогда не кладите баллон под решетку
Если баллон с пропаном подвергается воздействию высоких температур, предохранительный клапан может открыться, что приведет к утечке газа. Поэтому не размещайте баллон под решеткой или в месте, где температура может подняться выше 65°C, например, на застекленном балконе или в автомобиле под прямыми солнечными лучами.
Проверка оборудования на наличие утечек
Утечки являются наиболее распространенной причиной несчастных случаев. Используйте мыльную воду или течеискатель AGA, чтобы убедиться, что оборудование герметично, а шланги и фитинги не протекают.
Закройте клапан
Предотвратите утечку газа, всегда закрывая клапан, когда газовое оборудование не используется.
Держите баллон в вертикальном положении
Баллон с пропаном имеет предохранительный клапан, который предотвращает растрескивание баллона в случае пожара. Чтобы клапан работал должным образом, баллон должен находиться в вертикальном положении как во время обращения, так и во время хранения.
Убедитесь, что у вас правильное давление
Используйте регулятор давления, чтобы убедиться, что пропановое оборудование имеет правильное давление. В частных домах регулятор давления должен быть регулятором низкого давления на 30 мбар.
Обеспечить хорошую вентиляцию
При сгорании 1 кг пропана расходуется 12 м³ воздуха. Поэтому вам необходимо обеспечить хорошую вентиляцию, где вы барбекю.
Никогда не создавайте собственные стационарные установки
Пропан — это топливо. Избегайте ненужных рисков и поручите профессионалам выполнить стационарную установку.
СКОЛЬКО ПРОПАНА ВАМ НУЖНО?
- Расход газа вашего гриля напрямую зависит от уровня его мощности.
- Чем больше и мощнее гриль, тем больше газа он будет использовать.
- Существуют также различия между грилями, изготовленными из разных материалов: чугунные решетки и решетки требуют больше времени для разогрева.
ЧИСТКА ГРИЛЯ
- Используйте подходящую щетку для очистки решетки гриля.
- Очистите гриль сразу после использования, пока он еще горячий, чистя решетку щеткой в течение 10–15 секунд. Если вы приступите к чистке гриля после того, как он остынет, вам придется потратить намного больше времени и сил.
- Протрите решетку, например, подсолнечным или рапсовым маслом, прежде чем добавлять продукты для барбекю. Не используйте оливковое масло, так как оно может стать прогорклым.
НАСАДКИ ДЛЯ БАРБЕКЮ
- Выберите нежное мясо.
Подвешенное говяжье филе, нежная курица и свинина — хороший выбор для барбекю. Обращаясь с мясом, не забывайте о гигиене: не смешивайте сырые и готовые ингредиенты и не обрабатывайте их одной и той же посудой или на одних и тех же поверхностях. - Нежность и аромат благодаря маринованию
Вы можете сделать мясо более нежным, замариновав его. Чем ниже жирность мяса, тем важнее правильно его замариновать. Предварительно приправленное и маринованное мясо для барбекю является безопасным выбором для вашего барбекю, но вы также можете легко приготовить маринады самостоятельно. - Подберите правильный ритм
Разным ингредиентам требуется разное время для приготовления. Поэтому вы должны правильно настроить ритм барбекю, начав с ингредиентов, которые готовятся дольше всего. Самый верный способ приготовить шашлык — использовать только один ингредиент. Кроме того, вы можете предварительно приготовить ингредиенты, которые готовятся дольше, перед приготовлением на гриле.
- Перед приготовлением на гриле
- Перед приготовлением на гриле дайте мясу немного прогреться, чтобы оно приобрело красивый коричневый цвет и равномерно прожарилось.
Сотрите маринад с поверхности мяса, чтобы он не пригорел и не капал на гриль.
- Время приготовления на гриле
Среднее время приготовления нарезки или отбивной толщиной 1-1,5 см составляет 5-10 минут. В разных грилях время приготовления может различаться. Белое мясо, такое как птица и свинина, жарят на гриле до тех пор, пока оно не станет хорошо приготовленным. Вместо того, чтобы смотреть на часы, вы можете измерить степень готовности мяса с помощью зубочистки. Когда сок, вытекающий из белого мяса, прозрачен, мясо хорошо прожарено. С другой стороны, с говядиной вам не обязательно готовить, пока она не станет хорошо прожаренной. Не следует слишком сильно переворачивать стейки во время приготовления на гриле, чтобы избежать вытекания мясного сока. Пусть ваш стейк готовится с одной стороны, не прерывая его. Когда начнет выделяться сок, стейк готов к переворачиванию. Это даст вам средний стейк. Если вы хотите, чтобы ваш стейк был хорошо прожарен, готовьте его немного дольше. - Приготовление с последующим нагревом дает наилучшие результаты
Приготовление стейков на дополнительном нагреве делает их нежными: сначала быстро обжарьте стейк, затем дайте ему немного покипеть на дополнительном нагреве гриля, завернув его в фольгу. Обертывание фольгой также отлично подходит, если вы хотите, чтобы ваши свиные отбивные или свиная шея были правильно приготовлены и нежны, особенно если вы используете мощный гриль. Чем белее мясо, тем тщательнее его нужно обжаривать либо на слабом огне, либо в фольге. - Сочные результаты при предварительном приготовлении
Куриные голени и бедра лучше сначала предварительно приготовить в духовке, приправить их и только после этого приготовить на гриле, за исключением случаев, когда гриль можно легко использовать для тушения. Предварительное приготовление даст сочные результаты при приготовлении на гриле больших кусков мяса, например, целых филе. Гриль придаст готовому мясу красивую поверхность и отличный вкус.