Латунь чем варят: Подскажите, как и чем заварить латунь. Нужен совет – Aргонодуговая сварка – TIG

alexxlab | 05.04.1980 | 0 | Разное

Сварка латуни – основные технологии, особенности, видео

Среди всех видов сварки сварка латуни является одним из наиболее сложных технологических процессов. Объясняется это тем, что цинк, который входит в состав этого медного сплава, при нагревании начинает активно испаряться, что приводит к образованию пор в сварном шве и, соответственно, к значительному ухудшению качества и надежности формируемого соединения. Осложняется сварка латунных деталей еще и тем, что при ее выполнении происходит выделение паров цинка, которые очень вредны для человеческого здоровья.

Аргонная сварка медного сплава

Технологии сварки изделий из латуни

Как известно, латунь – это сплав меди и цинка. В отдельных случаях, когда необходимо получить металл со специальными характеристиками, в него могут добавляться и другие химические элементы – олово, никель, свинец.

Цинк, содержащийся в латуни в значительном количестве, при сильном нагреве начинает испаряться, что приводит к пористости в сварном соединении. Кроме того, вступая в реакцию с кислородом, содержащимся в окружающем воздухе, пары цинка преобразуются в оксид данного металла, формирующий на поверхности соединяемых деталей белый налет. Обладая тугоплавкостью и тем самым затрудняя процесс выполнения сварки, данный налет представляет большую опасность для человеческого здоровья, так как является очень ядовитым.

Механические свойства и химический состав латуни

С учетом всех вышеперечисленных факторов специалисты разработали несколько технологий, по которым может эффективно выполняться сварка латуни. Сюда относятся:

• газовая и электродуговая сварка;
• соединение деталей из латуни под слоем флюса;
• сварка, выполняемая в среде защитного газа, в качестве которого чаще всего используется аргон.

Из всех перечисленных технологий именно сварка латуни аргоном получила наибольшее распространение благодаря своей высокой эффективности и возможности получать качественные сварные соединения в любых условиях.

Особенности сварки латунных изделий в среде аргона

Сварка латуни, которая осуществляется в среде инертного газа аргона, используется в основном в тех случаях, когда необходимо соединить детали, толщина которых превышает 5 мм. Источником тепла при использовании данной технологии является электрическая дуга, горящая между электродом и поверхностью соединяемых деталей. Электрод фиксируется в токопроводящем зажиме горелки, через сопло которой в зону сварки подается защитный газ. Сам сварной шов формируется за счет использования присадочного материала, состав которого должен максимально соответствовать составу соединяемых изделий.

Медно-фосфорный пруток для сварки латуни

Плавление присадочного материала, подаваемого в зону выполнения сварки вручную, также обеспечивает электрическая дуга, горящая между электродом и деталями.

Прежде чем приступать к сварке латуни, необходимо тщательно очистить поверхности соединяемых деталей от загрязнений и оксидной пленки. Показателем качества такой очистки служит металлический блеск, который должен появиться на поверхности латунных изделий. Оксидная пленка с заготовок из латуни легко удаляется при помощи азотной кислоты. После такой обработки необходимо промыть поверхности горячей водой.

При сварке изделий из латуни можно услышать необычный треск: он вызывается активным выделением паров цинка. Пары цинка, кроме того, окрашивают сварочную дугу в непривычный цвет, который хорошо заметен даже на видео этого процесса.

Ориентировочные режимы сварки латуни вольфрамовым электродом

Технология сварки изделий из латуни отличается еще и тем, что соединение выполняют не сплошным швом, а отдельными валиками, аккуратно заполняя расплавленным присадочным материалом зазор между деталями на всю его глубину. Соблюдать данное требование необходимо потому, что при выполнении сплошного шва очень велик риск прожига соединяемых деталей.

Есть еще одно правило, которому необходимо следовать при сварке изделий из латуни. При заполнении присадочным материалом кратера шва надо постепенно уменьшать напряжение дуги и увеличивать ее длину, а затем просто отвести электрод в сторону. Посмотреть, как это выполняется практически, можно на обучающем видео.

Производить сварку изделий из латуни в домашних условиях можно, однако следует принимать во внимание высокую опасность паров цинка для здоровья. Именно поэтому выполнять такой процесс, если в ваших домашних условиях нет рабочего места с вытяжной вентиляцией, лучше всего на открытом воздухе. В любом случае, где бы ни проводилась сварка деталей из данного сплава, сварщику следует использовать респиратор.

Преимущества аргонодуговой сварки деталей из латуни

Аргонодуговая сварка изделий из латуни, осуществляемая неплавящимися электродами, совершенно не случайно пользуется такой высокой популярностью. Преимущества данного технологического процесса заключаются в следующем.

• Для сварки латуни в среде аргона не требуются ни электроды со специальным покрытием, которые отличаются достаточно высокой стоимостью, ни флюс.
• Данная технология соединения деталей, выполненных из латуни, является одной из самых чистых с экологической точки зрения.
• Аргонная сварка отличается высокой скоростью выполнения.
• Сварные швы, полученные при сварке аргоном, отличаются высокими эстетическими характеристиками.
• На сварных швах, выполненных по данной методике, отсутствует шлаковая корка, которую необходимо очищать.
• Кромки соединяемых латунных деталей за счет использования инертного газа надежно защищены от образования оксидных и нитридных корок.
• Струя аргона, подаваемая в зону выполнения сварки, выдувает все отходы технологического процесса.
• Данный способ сварки является универсальным: его можно использовать для соединения как мелких, так и габаритных изделий из латуни, выполнять их восстановление методом наплавки.

Электроды для сварки латуни

Сварка цветных металлов имеет свои особенности, и в частности сплавы следует рассматривать порой обособленно. Так и латунь, сплав меди и цинка в условиях воздействия высоких температур в расплавленном состоянии имеет некоторые особенности как самого сплава, который из-за высокого содержания меди подвержен высокой жидкотекучести, так и соединений цинка, которые приводят к нарушению монолитной структуры сварного шва, и как следствие, его разупрочнению. Расплав латуни также весьма активно поглощает газы, в частности кислород и водород, что приводит к образованию трещин и полостей в металле сварного шва.

Электроды для сварки латуни, как правило, используются двух видов – это графитированые электроды и толстопокрытые электроды, преимущественно с покрытием ЗТ.

Выполнение сварочных работ графитовым стержнем по изделиям из латуни небольшой толщины проводится без применения присадочной проволоки на постоянном токе прямой полярности. Для изделий больших толщин сварка выполняется под флюсом. На присадочную проволоку 6-8 мм из сплава латуни (самый распространенный ЛК-80-3), наносится флюс. Как правило его состав включает 35% криолита, 50% фтористого калия, 12.5% хлоритого натрия, 2.5% древесного угля. Следует отметить, что применение угольных электродов находит более широкое применение при наплавке.

При сварке латуни металлическим толстопокрытым электродом, его стержень как правило изготовлен из латунного сплава ЛК-80-3 или сплава бронзы КМц-3-1. Типовым покрытием считается состав из 50% ферромарганца, 20% жидкого стекла, 12% полевого шпата, 10% плавикового шпата, и 8% ферросилиция. При сварке применяется постоянный ток. Объемные детали следует предварительно прокаливать до температуры 200-300°С. Также на толщинах более 5 мм, рекомендуется применять V-образную разделку кромок. При этом шов можно после остывания проковать. Для сплавов с пониженным содержанием меди проковка шва выполняется нагорячо. Если появляется вопрос, какими электродами варить латунь из отечественных можно выделить ММЗ-2, ЦБ-1, МН-4. Из зарубежных UTP-32, UTP-34, ZELLER 340M.

Обязательным условием при сварке латуни является правильное предварительное прокаливание электродов. Причем, рекомендуется изначально электроды просушить около 2- часов при температуре 30°С, а затем уже прокаливать при температуре 150-250 °С в течении получаса.

В целом не зависимо от того, какие электроды использовать для сварки латуни, этот процесс является достаточно сложным и требует определенного опыта и высокой квалификации. Поэтому во многих случаях используется газовая сварка. При этом нужно избегать наличия водорода в струе горелки, и использовать пламя с избытком кислорода. Возможно также применение аргонодуговой сварки вольфрамовым электродом, при этом стоит использовать присадку в виде бронзового прутка для простых латунных сплавов, а для более сложных сплавов следует использовать присадочную проволоку из сплава, идентичному свариваемым деталям.

Сварка латуни аргоном – решаем трудности вместе

Иногда приходиться стыкаться с такими задачами как сварка латуни аргоном в том или ином масштабе. Сама латунь, как и большинство других цветных металлов достаточно сложная в сварке. Поэтому если вы этим не занимаетесь или впервые нужно сварить поврежденную деталь, выполнить специфический заказ – придется предварительно ознакомиться с проблематикой и особенностями техники сварки этого металла.

Проблематика

Латунь — металл, представляющий собой бинарный или многокомпонентный сплав на основе меди, в котором главным легирующим компонентом служит цинк, частично могут добавляться свинец, олово, марганец, никель, железо.
Из-за своих свойств латунь трудно сваривается, так как она меняет свои физические свойства при быстром нагреве и последующем охлаждении. К примеру, на прочность сварного соединения сильно влияют такие факторы как

— наличие цинка;
— присутствие в оксидной пленке водорода.
В первом случае Zn испаряется под воздействием высоких температур (известно, что цинк испаряется уже при 420-и, а закипает при 907-и градусах, что совпадает с температурой плавления латуни), из-за чего выделяются опасные пары, а латунь приобретает плохую пластичность. Во втором из-за водорода происходит насыщение пузырьками сварочного шва и как последствие – его слабая прочность.

Сварка латуни аргоном — технология

Сразу нужно обозначить важный момент. Сварке подлежат латунные изделия толщиной более 3 мм. Все что тоньше нужно паять.

Итак, вам все–таки приходиться делать сварку. Сначала нужно подготовить кромки свариваемого изделия. При толщине латуни до 4 мм сварку проводит без разделывания кромок, при толщине 4—10 мм необходимо сделать одностороннюю разделку с углом 60—70°. Если толщина металла большая, фаски снимают с двух краев (20 -35°). Для латуни толщиной от 15 до 25 миллиметров делают Х-образную разделку. Не забывайте также притупить кромки.

После этого можно приступать к обезжириванию и зачистке, предварительно одев респиратор. Чаще всего латунные окислы, жирные следы удаляют посредством азотной кислоты. Также возможно применения специальных флюсов для снижения испарений цинка- буры.

Следующий этап – сварка латуни аргоном. Включите вытяжку, оденьте респиратор для защиты от испарений цинка.

Под свариваемым стыком подлаживается прокаленная асбестовая подкладка. Настройки параметров вашего аппарата (инвертора) напрямую зависят от рекомендуемых инструкций для каждой отдельной модели и подбираются путем тестирования. Ток необходимо ставить небольшой чтобы обеспечить хорошее проплавление.
Если есть возможность предварительно протестируйте весь процесс на опытном образце или сделайте несколько пробных швов чтобы посмотреть что получается. Важный момент, при толщине свариваемого металла более 10 мм может применяться предварительный подогрев до 750 (±50)С°.

Саму сварку производят короткой дугой без колебаний конца электрода постоянным током обратной полярности. Для сварки используется технология с «перехлестом» или отдельными валиками.

Сварной шов налаживается посредством вольфрамового электрода в один слой. Для присадки можно использовать аналогичный кусок металла, но потом нужно будет провести хорошую зачистку шва и шлифовку всего изделия. В другом случае в качестве присадочного прутка может быть медная проволока, бронзовые прутки из безоловянной бронзы марок БрАМц9-2, БрАЖМц10-3-1,5, БрАЖН10-4-4, БрАЖ9-4 и БрКМц3-1. Также можно использовать кремнистую (0,5% кремния) латунную проволоку.

Во время сварочных операций нужно быть внимательным и аккуратным, не только в связи с испарениями цинка, но и ввиду высокой вероятности к трещинообразованию латунного шва при температурах от 300 до 600 градусов по Цельсию.

Итог

Сварка латуни аргоном позволяет получать прочные и геометрически однородные швы, которые способные выдерживать существенные нагрузки при давлении и сжатии, растяжение или изгибах. Главное при этом не забывайте про меры безопасности, соблюдайте технологию и вы сможете получить требуемый результат.

Сварка латуни аргоном: технология для домашней мастерской

У вас в руках треснувшее изделие из латуни с которым тяжело расстаться (даже выступили слезы). Выход есть: полюбившеюся вещь можно не выкидывать, а взять и отремонтировать.

Латунь — это сплав меди с цинком (бывают ещё включения — олова, никеля и свинца), температура плавления 880 — 950° С.

Сварка латуни аргоном не простая технология, но вполне осуществимая в домашней мастерской.

Как отличить материал от других сплавов? Латунь в сфере аргонодуговой сварки начинает шипеть и плеваться. Обычно тонкие вещи спаиваются, а изделия толщиной свыше 3 мм свариваются.

Трудности при стыковке материала

1. все цветные металлы в процессе нагрева и охлаждения меняют свои физические свойства;
2. находящийся в латуни цинк испаряясь уменьшает пластичность металла и образует пары вредные для здоровья;
3. водород присутствуя в оксидной пленке вспениваясь нарушает сварочный шов.

Вывод: сваривая латунь, тяжело получить качественный шов и можно наглотаться вредных паров цинка.

Аргонодуговая технология

Чтобы соединить латунное изделие, нужно выполнить, при необходимости — разделку кромок. Фаски снимают под углом 20-35 градусов, избегая остроты кромок.

Далее материал защищается и обезжиривается от окислов (например, азотной кислотой). Сварка латуни в домашних условиях требует наличия респиратора для защиты от паров цинка. Потому что будет много дыма, вони — нужна хорошая вытяжка и изоляция дыхания.

Реставрация изделия производится с помощью TIG аппарата с вольфрамовым электродом и присадочного прута, который подается рукой сварщика.

Присадки:

• латунная кремнистая проволока в составе 0,5% кремния;
• медная проволока;
• прутки из бронзы БрКМц-3-1;
• офлюсованный латунный пруток фирмы Radnor (цвет получается интендичный изделию).

Если для присадки берется аналогичный по составу кусок материала, то после сварки требуется тщательная очистка нагара и шлифовка шва для придания одинакового цвета всему изделию.

Сварочный шов выполняется в один слой. Соединение лучше производить отдельными точками (валиками), с перехлестом.

Настройки аппарата зависят от инструкции каждой модели и подбираются опытным путем. Ток нужно выставлять небольшой для хорошего проплавления.

Лучше сначала потренироваться на подходящем ненужном куске материала. И только потом, набив руку и выставив правильные настройки аппарата браться за изделие предназначенное для сварки.

Может случится так, что все попытки пристыковать детали окажутся тщетными. Расстраиваться не стоит, просто вам достался самый дешевый металл, с большим содержанием цинка.

Видео: соединение латуни аргоном.

P.S. После сварки, изделие можно покрыть дорогим лаком, чтобы латунь не окислялась.

технология холодной сварки, с электродом и со сталью в домашних условиях, выбор проволоки. Как заделать трещину в листе латуни?

Сварка латуни необходима довольно часто. Выполнить эту работу как следует могут далеко не все люди. Но знание особенностей и видов технологий позволяет хотя бы проконтролировать получаемый результат.

Особенности сварочных работ

Ключевая специфика сварки латуни связана с ее химическим составом. Это сплав таких известных металлов, как медь и цинк. Когда материал нагревают, цинк начинает улетучиваться. Освободившийся объем заполняют различных размеров и форм поры. Но это только половина проблемы.

Куда хуже то, что цинк крайне токсичен для человека. Потому приходится принимать специальные меры, чтобы избежать отравления. Очень важную роль играет строгое соблюдение технологии.

В целом варят латунь примерно по той же схеме, что и простую медь. Если слой металла не превышает 1 см, заблаговременный прогрев его не потребуется.

Подготовка

Сварить латунь можно даже в домашних условиях, но для этого придется провести тщательную подготовку. Толстые конструкционные изделия обязательно надо прогревать в том месте, где будут заниматься сваркой. Этот прием улучшает качество шва и обеспечивает повышенную надежность соединения. Если толщина листов велика, необходимости в отбортовке нет. Однако между составными частями должна сохраняться дистанция не более 2 мм.

Если применяют подкладку, придется делать зазор несколько больше. Особенно прочные конструкции отрабатывают путем двухсторонней сварки. Неверная оценка отдельных параметров приведет к серьезнейшим проблемам. Потому толстые конструкции должны варить только подготовленные профессионалы со стажем.

Описание технологий сварки

Методика сваривания латуни почти не зависит от конкретного варианта выполнения работ. Действовать в любом случае придется максимально быстро. Если варить металл медленнее чем по 0,15 м за минуту, качество быстро упадет. Это выражается в ускоренном улетучивании цинка и активном развитии пористости. Вертикальные элементы из латуни варят строго снизу вверх.

Точки стыка по мере надобности дополнительно разогревают. Потолочная сварка категорически исключена.

Склонность латуни закипать и вытекать сильно вредит при проведении сварочных работ.

Подбор технологии определяется:

• персональными пожеланиями;
• толщиной листа;
• предполагаемыми характеристиками готовой конструкции.

Электродуговая

Предпочтительным вариантом сварки латуни электродуговым способом будет использование электрода из латунной же проволоки. Важно: в ней должно присутствовать как минимум 40% цинка (по массе). Дополнительно должны содержаться алюминий, свинец, марганец, железо. По электродам непрерывно движется электрический ток прямой полярности. Предпочтительна работа «короткой» дугой из нижнего положения.

Дугу поддерживают при силе тока 250 А. Такой параметр оптимален для электродов длиной 5 мм. Подобное соотношение гарантирует скорость проходки швов как минимум 0,3 м за минуту. Когда главная технологическая операция завершена, шов требуется дополнительно подвергнуть проковке и разогреву на 600-650 градусов. Это позволит значительно улучшить характеристики готового изделия.

В некоторых случаях для работы используют буру. Подобная защитная смесь может существенно облегчить выполнение даже самых сложных работ, в том числе очень сложное соединение различных «капризных» металлов. Разогретая бура плавится и образует соли. Позднее они кристаллизуются на поверхности. Убрать остатки такого слоя не слишком сложно.

Аргоновая

Изготовление сварных латунных швов в аргонной среде считается наиболее качественным вариантом. Востребовано это решение и для работы с другими медными сплавами. Тут возможно применение как плавких, так и не подверженных плавлению электродов. Неплавкие детали применяют преимущественно из вольфрама. Отличным присадочным материалом для таких манипуляций считается бронзовый пруток БрКМц-3-1.

Для работы с очень сложными сплавами рекомендуется применять присадки того же состава, что и само изделие.

Варить латунь и бронзу в среде аргона требуется строго в один слой. Но делать нужно не цельный шов, а отдельные последовательные участки. Большое внимание надо уделять точности и аккуратности выполнения работы. При неосторожных манипуляциях велика вероятность прожечь материал.

Частично компенсировать эту опасность помогает использование длинной дуги. Силу тока на свариваемых участках понижают плавно. Более безопасно варить аргоном латунь толщиной свыше 5 мм. Для более тонких конструкций подобный метод непрактичен. Порой правильнее вернуться к традиционной электродуговой методике.

Газовая

Обработка латуни и бронзы в обычной газовой среде вполне возможна, но работать тогда придется максимально быстро и четко. Средняя рациональная скорость — 0,25 м за минуту. Поперечные колебания совершать нельзя. Горелка должна идти под углом 90 градусов к поверхности на всем протяжении шва. Присадочную проволоку надо держать под углом 30 градусов по отношению к обвариваемым кромкам.

Кроме обзора методов, необходимо учесть еще несколько более частных тонкостей. В некоторых случаях используют медно-фосфорный припой. Его повышенная текучесть гарантирует установление превосходных связей на межмолекулярном уровне. Дополнительно поддерживается проникновение в самые мелкие трещины и другие дефекты. Готовый шов очень устойчив к коррозии и прочен механически.

В ряде случаев возникает необходимость сварки латуни и стали. Для нее берут:

• ацетилен-кислородную или пропан-кислородную горелку;
• прутки серии Л69;
• буру.

Латунью лудят стальные компоненты. Потом берут ту же горелку, ту же присадку и приваривают необходимые стальные детали со специальным слоем.

Опасаться насыщения стали углеродом в значительных размерах не стоит. Проблема решается использованием нейтральной или слегка окисленной (по продуктам) реакции горения.

Рекомендована аргонодуговая сварка с присадкой, богатой цинком и марганцем.

Довольно многие люди прибегают к сварке латуни методом TIG. Рекомендуется не DC, а AC режим, потому что он позволяет получить весьма чистый шов. Однако надо учитывать, что выгорание цинка затрудняет розжиг дуги. Впрочем, лучший вариант — все равно использование газовой сварки. Многие отзывы опытных сварщиков говорят, что варить латунь способом TIG весьма мучительно.

Рекомендации

Когда нужно заделать трещину в латунной конструкции при помощи электросварки, применяют либо графитированные, либо имеющие толстое покрытие электроды. Первый вариант позволяет варить нетолстые изделия даже без помощи присадочной проволоки. Иногда используют угольные электроды. Процедура работы с ними не отличается от аналогичной сварки меди; припоем становится латунная проволока.

Чтобы качественнее сварить латунь электродуговым способом, нужно:

• за один проход сваривать не более 3 мм металла;
• предварительно подогревать толстые конструкции до 200-300 градусов;
• прорабатывать тонкостенные материалы в один проход.

Тонкостенные элементы, а также трубы можно соединять главным образом газопламенной сваркой. В пламени должен быть переизбыток кислорода, который компенсирует уход большого количества цинка.

Флюс готовят, используя прокаленную буру с вхождением борной кислоты. Смесь изначально суха; перед самым применением ее разводят водой до нужной концентрации. Пастообразный состав придется наносить мягкой кисточкой на нужное место.

Готовясь к сварке латуни в среде аргона, необходимо очень тщательно подготовить соответствующие места. Убрать окислы поможет травление слабой азотной или соляной кислотой. Важно: между воздействием кислоты и самой сваркой должно проходить как можно меньше времени.

При работе в помещении очень важна качественная вентиляция. Но даже она не освобождает от использования защитных очков и респираторов.

О том, как выполняется сварка латуни, смотрите далее.

Сварка латуни аргоном в домашних условиях

Латунь является сплавом меди, содержащим цинк. Последний отличается более низкой температурой плавления и создает проблемы при соединении деталей: быстро начинает испаряться и взаимодействовать с кислородом. Сварка латуни аргоном – оптимальный метод создания металлоконструкций, снижающий вероятность появления дефектов шва.

Сварочные характеристики латуни

Решив заниматься сваркой деталей из этого сплава в домашних условиях, мастер должен ознакомиться со свойствами материала.

К особенностям латуни относятся:

1. Вспомогательный металл (доля цинка у некоторых разновидностей сплава достигает 40%) при нагреве до 980 °С начинает кипеть и выгорать (температура плавления меди составляет 1080 °С, цинка – 420 °С). В области сварочной ванны собираются токсичные пары. Детали покрываются светлым налетом, мешающим нагреву.
2. Расплав вступает в реакцию с водородом. В шве появляются пустоты и трещины. Соединение приобретает низкую прочность.
3. Для получения качественного шва края защищают от перегрева. Для этого используют шлаковую или флюсовую обработку. Кроме того, локализуют водород, чтобы он не контактировал с расплавом. Для этого усиливают приток кислорода или насыщают рабочую зону инертным газом, замедляющим окисление.

Выбор присадки и электродов

Для аргоновой сварки латуни используют 2 типа стержней и присадочной проволоки:

1. Угольные (графитовые). Они поддерживают устойчивую дугу, необходимую за закрытия зазора между соединяемыми элементами. Присадочный материал при сварке тонкостенных элементов не используют. Для соединения толстых заготовок применяют многокомпонентную проволоку из меди и цинка, покрытую бурой или иным флюсом.
2. Латунные с концентрацией цинка до 40%. В состав электрода включают алюминий, марганец и другие легирующие добавки. Во время сварки такие стержни формируют наплавочный материал. Их используют в сочетании с проволокой КМЦ 3-1 или ЛК 80-3. Стержни этой марки содержат борный шлак, марганец, концентрат титана.

При выборе электродов учитывают химические и физические свойства деталей.

Перед сваркой стержни прогревают при температуре 200 °С в течение получаса.

Преимущества аргонодуговой сварки

К положительным сторонам рассматриваемого метода относятся:

1. Отсутствие необходимости чрезмерного нагрева стыков. Это препятствует закипанию и выгоранию цинка, из-за которых деформируется шов.
2. Инертность аргона. Он отличается от воздуха большей плотностью. Поэтому при своевременном начале подачи газа цинк не будет вступать в реакцию с кислородом.
3. Высокая мощность дуги. Она обеспечивает достаточную скорость работы. Полученный шов отличается высоким качеством.

Несмотря на множество тонкостей, сварочный процесс не вызывает затруднений. Обучиться ему может и начинающий сварщик.

Как подготовить латунь

При выборе любого способа сварка деталей требует тщательной подготовки.

При работе с латунными элементами выполняют следующие действия:

1. Очищают кромки от плотного оксидного налета. Для этого используют новые металлические щетки, не оставляющие на поверхностях частиц стали. На этапе заключительной обработки понадобится шлифовальная машина или наждачная бумага. Некоторые сварщики используют напильник.
2. Разделывают заготовки. При толщине детали 1,5-6 мм этот этап пропускают. Тонкостенные изделия отбортовывают, выравнивая стыки. Толстые детали притупляют, выполняя Х-образную разделку для 2-стороннего провара соединения.
3. Сопоставляют детали. При толщине более 1,5 мм зазор между деталями должен составлять 2 мм. Если уменьшить этот параметр, края будут нагреваться неравномерно, в шве появятся трещины. Для утолщения диффузного слоя расстояние между элементами увеличивают. От правильности установки зависит качество работ.

Технология сварки в газовой среде

После фиксации деталей в правильном положении приступают к основному этапу.

При выполнении работ учитывают следующие технологические особенности:

1. Электрод размещают как можно ближе к поверхности свариваемых деталей. Слишком длинная дуга формирует непрочный шов, короткая помогает поддерживать оптимальную температуру в сварочной ванне.
2. Электрод равномерно ведут вдоль линии соединения. Отсутствие разнонаправленных движений делает шов более эстетичным. Мастер должен обладать навыками, помогающими проваривать металл на нужную глубину.
3. Присадочная проволока и электрод должны постоянно находиться в аргоновом облаке. Расходный материал подают с равномерной скоростью.
4. Правильно выбирают угол подачи проволоки. Она должна размещаться перед горелкой.
5. Газ подают непрерывно, начинают процесс за 10-15 секунд до появления дуги, заканчивают через 7-10 секунд после ее исчезновения.
6. Электрод ведут вдоль шва медленно. При повышении скорости работы возрастает вероятность непровара. Необязательно проходить дважды при соединении тонких деталей.
7. Кратер заваривают, постепенно снижая мощность дуги. Этот параметр регулируют реостатом.

Меры предосторожности

При использовании аргонодуговой технологии сварки сплава меди и цинка соблюдают следующие требования безопасности:

1. Правильно организуют сварочный пост. Нельзя вести работы возле горючих материалов и жидкостей. На рабочем месте не должны присутствовать посторонние предметы, способные мешать при сварке.
2. Обеспечивают постоянное проветривание рабочей зоны. При необходимости устанавливают систему принудительного отведения продуктов горения. Перед началом сварки убеждаются в работоспособности оборудования.
3. Регулярно проходят инструктаж по технике безопасности. При работе на производственных площадках сдают соответствующие экзамены.
4. При электросварке отказываются от использования редукторов и переходников для подключения нескольких аппаратов.
5. Используют средства индивидуальной защиты. Пары цинка ядовиты, предотвратить их попадание в дыхательные пути помогает респиратор. Обязательным условием является ношение сварочной маски.

Инструкция для домашних условий

В быту изделия из латуни можно сварить с помощью паяльной лампы. В качестве флюса, защищающего сварочную ванну от воздействия кислорода, используют недорогой борат натрия.

Нередко для пайки латуни готовят медно-серебряные припои. При использовании электродугового оборудования работу желательно вести в хорошо проветриваемом гараже или на улице.

При этом особенно тщательно подбирают средства индивидуальной защиты. Нельзя применять самодельные маски и брезентовые рукавицы. Перед началом работы тренируются на ненужных латунных деталях.

Другие варианты сварки

Для соединения латунных деталей могут использоваться и такие способы:

1. Электродуговая сварка. Процесс ведется под постоянным током обратной полярности. Сварочная дуга имеет минимальную длину, что замедляет выгорание цинка. Перед началом работы детали нагревают до 300 °С. После завершения процесса требуется проковка стыка. Температуру заготовок снижают постепенно, принудительное охлаждение недопустимо.
2. Газовая сварка. Помогает сформировать качественный прочный шов. Недостатком считают быстрое испарение цинка. Использование окислительного пламени горелки решает эту проблему. Оно должно содержать больше кислорода, чем водорода. Под влиянием такой смеси на поверхности появляется пленка, не пропускающая воздух.

Металлоконструкции, не испытывающие высоких нагрузок, можно заваривать любым способом.

7 шагов для сварки латуни

Итак, вы хотите приварить латунь к латуни. Работа с латунью — это не простой процесс для освоения, который также очень полезен, потому что латунь отлично смотрится в сочетании с деревом или другими металлами. Латунь можно использовать для создания деталей или даже всей автоматики, если вы делаете механизм. Как только вы начнете учиться работать с латунью и сваривать ее, вы будете делать множество прекрасных изделий!

Как сваривать латунь с латунью? Очень возможно паять TIG, а также латунь с латунью. Чтобы работать эффективно, вы должны знать, как сначала резать, обрабатывать и паять латунь, чтобы вы могли сваривать ее. С латунью очень легко работать, и, поскольку ее можно паять и паять, сваривать детали из латуни вместе (эффективно и эстетично) довольно просто, если вы понимаете основные шаги работы с латунью.

Поскольку сегодня в Интернете не так много информации о сварке латуни с латунью, мы создали это руководство, чтобы помочь вам в этом. Ниже мы расскажем, как резать латунь перед сваркой, как работать с латунью, чтобы подготовить ее к сварке, а также как сваривать и паять латунь.

Если вы уже знакомы с начальными шагами и имеете опыт сварки TIG, вот видео о процессе.

Если вам нужен урок по основам, ознакомьтесь с нашей подробной статьей о том, что такое сварка TIG и как начать ее изучение. Чтобы узнать больше о латуни, продолжайте читать!

Подготовка к сварке: резка латунных деталей

Понимание того, как резать латунные детали — это первый шаг в процессе обучения тому, как сваривать две детали из латуни. Вам нужно знать, как обрабатывать латунные изделия, с которыми вы планируете работать, и первая часть этого — понимание того, как вы можете вырезать латунные изделия.

К счастью, когда вы режете детали из латуни для подготовки к следующему сварочному проекту, у вас будет несколько вариантов. Однако существуют разные типы изделий из латуни. Итак, если вы хотите знать, как правильно резать, вам нужно знать, какие у вас есть варианты резки различных видов латуни.

Различные виды латунных деталей, с которыми вы, скорее всего, будете работать, включают латунные прутки, которые вы можете разрезать плоскогубцами или ножовкой, латунные трубки, которые вы можете разрезать пилой или трубным резаком, и латунные листы, которые вы можете разрезать ножовкой или ножницами. Но сначала мы начнем с различных методов, которые вы можете использовать для резки латунного стержня.

Могу ли я просто использовать Dremel или Torch Cut the Brass?

Короче, можете!

Вам понадобится твердая рука с листовым металлом, но я предпочитаю Dremel со стержнями и трубками. Если вы уже выполняете сварку TIG, удерживать устойчивую руку с листом латуни не должно быть проблемой.

Мне нравится мой Dremel 4300 (посмотрите отзывы на Amazon здесь). Это быстрый и точный способ резки латуни по мере необходимости.

Обрезка латунного прутка перед сваркой

Когда дело доходит до резки латунного прутка, у вас есть два варианта инструментов, которые вы можете использовать для резки. Вам понадобится либо кусачки, либо ножовка. Ниже мы расскажем, как резать латунь обоими инструментами.

Кусачки и латунный пруток

Если у вас есть совсем крошечные кусочки проволоки или прутка, то для резки латуни вам понадобятся лишь кусачки. Однако, если у вас больший калибр, вам могут понадобиться более массивные кусачки или даже болторез, если кусок довольно большой. Вы можете использовать любой из этих инструментов, если вставляете стержень в челюсти перед резкой.

Если вы используете кусачки для резки латуни, иногда, в зависимости от типа кусачков, которые вы используете, после резки у вас могут появиться острые концы. В таком случае не забудьте подпилить, обточить и отшлифовать конец только что отрезанной детали, пока она не станет плоской.

Ножовка по металлу и латунный стержень

Если у вас есть ножовка и вы хотите отрезать кусок побольше, то у вас все равно должна быть возможность отрезать латунный пруток. Сначала вставьте стержень, который вы собираетесь разрезать, в тиски и убедитесь, что он надежно удерживает деталь. Затем отрежьте как можно ближе к тискам, чтобы уменьшить вибрацию.

Также всегда помните, что ножовка — это инструмент для двуручного использования. Итак, когда вы используете ножовку, положите одну руку на ручку, а другую — на раму пилы. Вы режете пилой, когда отводите инструмент от себя. Итак, начните резку с крошечных движений, начиная с лезвия, которое находится ближе всего к рукоятке. После того, как вы сделаете канавку для лезвия, продолжайте использовать вес рук и тела при выполнении каждого удара.

Когда вы разрезаете латунный стержень, чтобы подготовить его к сварке, вам не нужно будет сильно надавливать ножовкой вниз. Сосредоточьтесь на том, чтобы делать длинные, устойчивые движения и использовать лезвие по всей длине, вместо того чтобы резать как следует. Сосредоточьтесь и не торопитесь, прорезая металл. Таким образом, вы не прорежете то, что не собирались разрезать.

Обрезка латунных трубок перед сваркой

Теперь, когда мы дали вам некоторые рекомендации по резке латунного стержня, перейдем к латунным трубкам. Если вы планируете работать с латунными трубками во время сварки, вам нужно знать, как их разрезать, прежде чем начинать сваривать детали. Вы можете разрезать латунную трубку, распилив ее или используя трубный резак. Мы обсудим оба метода более подробно ниже.

Пила и латунные трубки

Один из способов отрезать латунные трубки — это использовать большую или маленькую пилу по металлу. Мы рекомендуем отрезать латунные трубки внутри угловой коробки. Поместите трубку в одну из канавок на угловой коробке и начинайте резку. Пила пройдет через трубу и прорежет обе стенки за один раз.

Когда это произойдет, ваша пила может застрять, а это означает, что вам будет сложно пропилить трубку. Вместо этого постарайтесь избежать заедания пилы, поворачивая трубку от себя во время резки. Таким образом, вы будете пропиливать только одну часть трубки за раз.

Резак для трубок и латунные трубки

Вы можете приобрести резак для труб в любом местном хозяйственном магазине, и этот резак поможет вам отрезать любые металлические трубы, которые у вас есть, в том числе латунные. Если у вас есть резак для трубок, вам нужно будет зажать инструмент в трубке. Итак, сначала разместите инструмент там, где нужно резать. Затем вы несколько раз переместите инструмент вокруг трубки.

После этого вам нужно будет немного повернуть ручку, чтобы лезвие снова вошло в трубку, и снова повернуть круг. Вам нужно будет повторять этот процесс, пока трубка не разделится. Убедитесь, что вы не начинаете слишком сильно затягивать ручку, иначе трубка может выскочить изогнутой, когда вы ее разрежете.

Если трубка выглядит так, как будто один из концов обжат, вы можете использовать коническую развертку, чтобы решить эту проблему. Вам нужно будет подпилить гофрированный конец или отшлифовать его, чтобы закончить. Кроме того, убедитесь, что вы отрезали кусок задолго до того, как начать процесс, на тот случай, если вам нужно отшлифовать его из-за обжатого конца.

Резка латунных листов перед сваркой

Последний тип латуни, который вам нужно научиться резать перед сваркой, — это листы латуни. Листы латуни можно разрезать ножницами или ножовкой. Мы рассмотрим каждый из этих методов ниже.

Ножницы и латунный лист

Ножницы — отличный инструмент для резки латунного листа. Мы рекомендуем использовать авиационные ножницы, если они у вас есть, которые обычно бывают трех типов: правые, левые и прямые. Вы можете использовать прямую резку для вырезания кривых, если вы делаете это снаружи. Когда вы вырезаете круг, не забывайте обрезать углы детали, пока она не станет похожей на круг. После этого используйте внутреннюю часть губок для последнего изогнутого надреза.

Ножовка по металлу и латунный лист

Вы также можете использовать ножовку, чтобы разрезать латунный лист. Если вы собираетесь использовать ножовку, вам нужно поместить латунь между двумя обрезками фанеры и зажать все детали тисками. Дерево должно помочь удерживать металл на месте, пока вы его режете. Если вы хотите провести линию на своей латуни, используйте кусок фанеры с одной стороны от латуни. Помните, что вы должны толкать только ножовкой.

Теперь, когда вы понимаете, как резать разные типы латуни перед сваркой латуни с латунью, мы рассмотрим, как согнуть латунь и придать ей форму, прежде чем приступить к сварке латунных деталей вместе.

Подготовка к сварке: сгибание латуни

После того, как вы разрежете латунь, вам, скорее всего, придется как-нибудь согнуть ее, прежде чем вы сможете сваривать латунные детали вместе. Итак, мы рассмотрим некоторые подходы к изгибу латунного стержня, трубок и листов. После того, как вы согнули латунь и поработали с ней, вы будете готовы перейти к последнему шагу — сварке латуни к латуни, о которой мы поговорим чуть позже.

Сгибание латунной проволоки перед сваркой

Латунную проволоку легко согнуть плоскогубцами. Вставьте проволоку в плоскогубцы и возьмите их одной рукой, а затем другой рукой манипулируйте другой частью проволоки. Если вы хотите изогнуть проволоку бюстгальтера и придать ей форму, вы можете сгибать, сгибать, а затем отпускать стержень в определенных точках по мере его сгибания. Чем ближе интервалы, тем круче ваша кривая.

Если вы хотите создать резкую кривую, тогда рекомендуется использовать для этой работы плоскогубцы с закругленными носами. Вам нужно будет начать с загибания стержня в губки. Вы также можете использовать плоскогубцы в каждой руке, если хотите получить очень острый изгиб.

Есть несколько вариантов плоскогубцев для формовки металла, которые могут помочь вам согнуть проволоку всех видов, и вы можете сделать большинство из этих же изгибов, просто используя одну пару плоскогубцев с острым носом и несколько плоскогубцев с круглым носом. . Однако, если вы чувствуете, что плоскогубцы ухудшают вид ваших изгибов и оставляют следы, подумайте о покупке плоскогубцев с нейлоновыми подушечками.

Сгибание латунного стержня перед сваркой

Если у вас очень тяжелый латунный стержень, вам следует подумать об использовании приспособления для гибки, чтобы сэкономить время. Вы можете прикрепить приспособление к скамейке, а затем зажать его. Когда вы используете джиг-приманку, вам нужно вставить удочку в прорези или штифты. Затем вы будете руками сгибать стержень и перемещать его в эту область джига. Таким образом, вы сможете использовать обе руки и не беспокоиться о том, что на проводе появятся следы инструментов.

Сгибание латунных трубок перед сваркой

Латунные трубки — одна из самых сложных вещей, которую нужно научиться гнуть, когда вы готовитесь к сварке. Это связано с тем, что латунные трубки легко перегибаются и ломаются. Для этого материала мы рекомендуем использовать пружинный гибочный станок. Возьмите пружинный изгиб, который наденет на трубу, которую вы собираетесь сгибать. Переместите его на трубку и отцентрируйте в том месте, где вы собираетесь изгибать.

Теперь, используя обе руки, согните трубку и сильно прижмите большие пальцы к сгибу. Если вы также можете использовать другую пружину с трубкой, у вас будет еще больше успеха, когда вы попытаетесь согнуть латунь.

Сгибание латунных листов перед сваркой

Гибка металлического листа — тоже задача не из легких. Однако некоторые инструменты могут помочь упростить весь процесс. Поместите латунный лист между двумя листами фанеры и прижмите их тисками. Теперь возьмите другой кусок дерева и используйте его, чтобы надавить на латунь, чтобы получился изгиб. Используя деревянный брусок, вы должны иметь возможность надавить на весь край, который вы хотите согнуть, не повредив металл.

Теперь, когда мы обсудили различные методы резки латуни и гибки латуни перед сваркой, мы перейдем к обсуждению того, как сваривать и припаять латунь к латуни.

Сварка латуни с латунью

Теперь, когда вы знаете все о том, как подготовить латунные детали, разрезая и сгибая их перед сваркой, вы готовы научиться сваривать эти латунные детали вместе. Сварка латуни очень проста, потому что вы можете использовать припой для завершения сварки.

Ниже приведены некоторые из предметов, которые вам нужно собрать, прежде чем вы научитесь сваривать латунь с латунью:

Молоток

Огнеупорный кирпич

Пинцет

Металлический напильник

Латунные детали

Припой марки TIX

Флюс марки TIX

Абразивная подушка

Сторонний инструмент

Бутановая паяльная / сварочная горелка

Спиртовые тампоны

Теперь, когда вы знаете, какие материалы вам понадобятся при сварке латуни с латунью, мы рассмотрим типы припоя и флюса, которые мы будем использовать для завершения этого сварочного проекта.

Припой для сварки

Для этих этапов сварки мы будем использовать более мягкий припой от производителя Tix. Этот припой используется многими людьми, которые ремонтируют часы и часто приваривают латунь. Мы решили использовать Tix, потому что это более мягкий припой, который также имеет более низкую температуру плавления. При сварке латуни вам понадобится более мягкий припой с более низкой температурой плавления, потому что при более высоких температурах латунь выглядит обесцвеченной и неровной, и мы хотим этого избежать.

Советы по успешному использованию припоя при сварке

Прежде чем мы разберем этапы сварки латуни с латунью с использованием припоя, мы рассмотрим несколько советов по успешному использованию припоя при сварке.

Совет №1: убедитесь, что все детали подходят друг к другу.

Когда вы используете припой при сварке, припой действует как разновидность клея. Он может очень хорошо удерживать вместе два куска латуни. Когда вы соединяете части вместе, вы должны убедиться, что ваши две части разделяют много места на поверхности.

В этом вам поможет математика.

Если у вас будет больше места на поверхности, вы получите более прочный припой. Ваш припой не будет прочным, если между деталями есть большие зазоры или если детали не подходят друг к другу.

Совет № 2: убедитесь, что вы тщательно очистили детали.

Никогда не упускайте из виду важность чистки латунных деталей. Если их не почистить, они не будут хорошо свариваться. Если вам нужна прочная паяльная связь, убедитесь, что все латунные детали чистые.

Совет № 3: убедитесь, что все детали плотно прижаты, пока вы используете припой для сварки.

Вам нужно будет убедиться, что ваши фигуры вообще не двигаются и не теряют равновесие. Прежде чем приступить к сварке припоем, вы должны убедиться, что все детали из латуни надежно соединены.

Совет №4: нагревайте детали для сварки, а не припой

Когда многие люди используют припой для сварки, они забывают, что плавить припой не нужно. Вместо этого вам следует нагреть две части, которые вы хотите сварить, до тех пор, пока они не достигнут точки плавления припоя. После этого вы сможете переместить припой к горячей части, а затем в швы, чтобы сварить части вместе.

Совет № 5: подготовка важна при использовании припоя для сварки

Одна из основных причин, по которой у людей возникают проблемы при сварке латуни с латунью при пайке, заключается в том, что они не тратили время на подготовку всего (например, резки, гибки и т. Д.) В описанных выше шагах.

Помните, что всякий раз, когда вы выполняете сварку для пайки, большую часть времени вы тратите на подготовку к пайке, не обязательно на сварку. Итак, уделите пристальное внимание подготовке.

Сварка и пайка латуни по шагам

Теперь, когда вы знаете, как подготовить детали из латуни, сгибая и разрезая их, мы расскажем, как приваривать латунь к латуни с помощью припоя.

Шаг № 1: Подготовьте рабочее место

Во-первых, вам нужно подготовить рабочее место. Убедитесь, что вы приняли во внимание безопасность.

Возьмите что-нибудь легковоспламеняющееся и уберите его со своего рабочего места. Убедитесь, что вы находитесь в хорошо проветриваемом помещении или соберите несколько вентиляторов, чтобы выдуть дым.

Шаг 2: очистите латунные детали

Теперь вам понадобится наждачная бумага, напильник, наждачная ткань, губки Scotch-Brite или что-нибудь еще, что вы захотите использовать, чтобы очистить латунные участки, которые вы свариваете. Рекомендуется иметь при себе щетку из стекловолокна, чтобы вычистить трудные участки.

Помните, что на некоторые кусочки латуни будет нанесен слой прозрачного лака, чтобы они оставались яркими. Однако, когда вы соединяете латунные детали, вам нужно удалить лак, иначе вы не сможете использовать припой для их эффективного комбинирования.

После того, как вы почистите кусочки латуни, прикончите их, протерев спиртом. Спирт поможет избавиться от частиц, мусора и масла, оставшихся на латуни. Когда вы закончите, уберите спирт подальше от вашего рабочего места (помните, спирт легковоспламеняющийся) и дайте латунным деталям высохнуть, прежде чем начать.

Шаг № 3: Установите детали на место

Вам нужно будет взяться за зажимы, чтобы подготовить медные детали вместе. Вы также можете использовать высокие Т-образные штифты для скрепления частей или более тяжелых металлических предметов.

Что бы вы ни решили, убедитесь, что ваши фигуры находятся в правильном положении. Кроме того, помните, что ваши детали будут очень горячими, поэтому не стоит класть что-либо близко к области стыка, который вы свариваете.

Если вы это сделаете, он может поглотить тепло и испортить припой.

Шаг 4: используйте флюс

Ранее мы упоминали, что для этого процесса следует использовать припой TIX. Припой TIX имеет флюс, который выглядит как прозрачная жидкость.

Ваш флюс TIX будет поставляться с бутылкой и щеткой. Вы можете подумать, что кисть удобна, но это не так. Кисть перемещает флюс в неправильные места, поэтому мы не рекомендуем ее использовать.

Это потому, что припой захочет попасть туда, куда вы поместили флюс.

Если вы пытаетесь сделать это плотно, вы можете взять очень тонкую проволоку и нанести небольшое количество флюса в нужное место.

Все, что вам нужно, это несколько капель, и вы получите капиллярное действие, которое поможет втягивать жидкость между двумя латунными деталями.

Кроме того, если вам нужна небольшая дополнительная помощь на этом этапе, TIX создает антифлюс, который вы можете применять везде, где хотите, чтобы ваш припой избегал.

Шаг # 5: Подготовьте припой к сварке

Теперь вам нужно подготовить припой к сварке. Сколько припоя вы хотите использовать и где вы его разместите — это простой процесс, и вам не нужно ничего прикасаться, пока вы это делаете.

Так как круглая проволока для припоя очень толстая и может скатиться с ваших латунных деталей, мы рекомендуем стучать молотком, чтобы загнать припой полностью ровно. Используя этот метод, вы сэкономите много припоя.

После того, как вы расплющите полоски, вам нужно отрезать крошечную часть от плоской поверхности, а затем с помощью пинцета нанести припой на свариваемый шов. После этого нанесите флюс на припой.

Тем не менее, всегда убедитесь, что вы принимаете меры, чтобы избежать попадания флюса на инструменты, поскольку флюс вызывает ржавчину.

Шаг # 6: возьмите свой факел

Теперь вам нужно получить правильно очищенную сварочную горелку и направить припой к головке, которую вы делаете с помощью горелки.

Когда вы нагреете детали, припой будет продолжать течь к ним, поэтому убедитесь, что припой повсюду, чтобы сварить детали вместе.

Сначала вам нужно включить фонарик, а затем уменьшить пламя. Используя низкую температуру нагрева, нагрейте латунные детали. Может быть сложно одновременно нагреть обе латунные детали до одной температуры, особенно если одна из них больше другой.

Итак, вам нужно будет спланировать обжиг каждой детали пропорционально размеру каждой детали. Чем крупнее кусок латуни, тем больше тепла вам нужно приложить к нему.

Как только вы нагреете латунные детали до нужной температуры, вы увидите, как весь припой примерно за секунду растечется по шву и другим участкам с флюсом.

Припой попадет в стык и будет выглядеть блестящим. Когда вы это увидите, уберите пламя. Тебе больше не нужно тепла.

Шаг # 7: охладите ваши детали и очистите их

Теперь вам нужно дать припою остыть в течение нескольких минут. Как только вы поймете, что вода остыла, вам нужно будет промыть латунные детали в раковине, чтобы избавиться от лишнего флюса. Теперь просушите деталь и очистите ее, чтобы не было лишнего припоя.

Как только это будет сделано, вы должны успешно сварить латунь с латунью.

Последние мысли

Помните, что при сварке латуни с латунью большую часть времени вы будете тратить на подготовку деталей из латуни, а не на их сварку. Латунь действительно требует большой подготовки для резки и гибки, но как только вы это сделаете, процесс сварки станет довольно простым.

По материалам сайта https://www.weldingboss.com

О нас | Брасс Бревинг Ко.

Пять звезд

Brass Brewing Co. – это ветеранская пивоварня в центре Колорадо-Спрингс, которой владеют и управляют крафтовые пивоварни. Владельцы Уэйн (Вуди) и Келли Бриггс, выпускники штата Огайо и Вест-Пойнт соответственно, служили в армии США, а помощник пивовара Кевин Гласпи служил в морской пехоте США.

После армии Вуди продолжал службу в патруле штата Колорадо в течение 7 лет. К ним присоединился давний пивовар Майкл Джонсон, чтобы создать команду, столь же увлеченную управлением первоклассной пивоварней, где подают отличное пиво, так и отдачей обществу.Еще до открытия Brass обязалась пожертвовать 1% ветеранам и некоммерческим организациям, работающим с правоохранительными органами.

• Качество важнее количества

  Пивовары Brass Майкл Джонсон и Кевин Гласпи управляют нашим семи-цилиндровым пивоваренным заводом, специализируясь на пиве отличного качества с большим вкусом.
  Следите за Brass в социальных сетях, чтобы получать информацию обо всех наших выпусках пива.

• 1% возвращается ветеранам

  Brass жертвует 1% прибыли некоммерческим организациям, которые обслуживают наших ветеранов.Подпишитесь на Brass в социальных сетях, чтобы узнать больше.

Семья Бриггс

---

Латунная команда

---

Пятизвездочный опыт

Brass Brewing Co. – это ветеранская крафтовая пивоварня в центре Колорадо-Спрингс. Владельцы Уэйн (Вуди) и Келли Бриггс, выпускники штата Огайо и Вест-Пойнт соответственно, оба служили в армии США. После армии Вуди продолжал службу в патруле штата Колорадо в течение 7 лет.К ним присоединился давний пивовар Майкл Джонсон, чтобы создать команду, столь же увлеченную управлением первоклассной пивоварней, где подают отличное пиво, так и отдачей обществу. Брасс обязалась пожертвовать 1% ветеранам и некоммерческим организациям, работающим с правоохранительными органами.

• качество важнее количества

  Пивовар

  Brass ’Head Майкл Джонсон управляет нашим пивоваренным заводом с семью бочками, специализируясь на пиве отличного качества с большим вкусом.
  Следите за Brass в социальных сетях, чтобы получать информацию обо всех наших выпусках пива.

• 1% обратно ветеранам

  Brass жертвует 1% прибыли некоммерческим организациям, которые обслуживают наших ветеранов. Подпишитесь на Brass в социальных сетях, чтобы узнать больше.

[cs_element_gap _id = ”17 ″]

[cs_element_gap _id =” 19 ″] [cs_element_gap _id = ”20 ″]

[cs_element_headline _id =” 36 ″

″

″

″ image_ement] [cs_element_headline_id = ”36 ″ _id]

″

_ement] [cs_element_headline] [cs_element_section _id = ”45 ″] [cs_element_row _id =” 46 ″] [cs_element_column _id = ”47 ″]

Семья Бриггс

[cs_element_gap _id =” 49 ″] [cs_element_gap _id = ”49 ″] [cs_element_image] [/ cs_element_image] [/ cs_element_image] _id =” 50 ″ / cs_element_row] [/ cs_element_section]

Brass Brewing Company – Список пивоварен Колорадо

Описание

Brass Brewing Co.это ветеранская пивоварня в центре Колорадо-Спрингс. Владельцы Уэйн (Вуди) и Келли Бриггс, выпускники штата Огайо и Вест-Пойнт соответственно, служили в армии США.

• Качество больше количества

  Пивовары

  Brass Стейси Бомхофф и Кевин Гласпи управляют нашим семи-бочковым пивоваренным заводом, специализируясь на пиве отличного качества с большим вкусом.

• 1% обратно ветеранам

  Brass жертвует 1% прибыли некоммерческим организациям, которые обслуживают наших ветеранов.

Статьи

Brass Brewing Co. приобретает бывшую компанию Triple S Brewing компанией Colorado Springs Independent – 8 февраля 2018 г.

Пиво, сваренное Brass Brewing Company

В этот список входят сорта пива, сваренные в настоящее время, ранее или сезонно компанией Brass Brewing Company. Свяжитесь с пивоварней, чтобы узнать о наличии пива.

Напитки Dogger Drinks Chili Coffee Бледный эль PoPo

Имя	Стиль	ABV	Наличие
March Order Belgian Sour	Кислый эль	5.2	Вращающийся
Dogger Drinks Chili Coffee	Американский IPA	6,0	Вращающийся
H-21 Flying Heff	Hefeweizen / Weiss bier	6,0	Вращающийся
Целевая группа	Американский IPA	4.7	Вращающийся
Передние подступенки	Witbier	5,2	Вращающийся
Голубой сокол	Бельгийский светлый эль	7,8	Вращающийся
Приманка Pogey Bait	Фруктовое пиво	5,0	Вращающийся
Sick Call Ranger	Экстра специальный / крепкий биттер (ESB)	5.2	Вращающийся
Бункситтер	Золотой или светлый эль	5,0	Вращающийся
Сумка-сумка Earl Grey	Американский янтарный эль / Красный эль	4,2	Сезонное
Stand To Saison – Гибискус и треснувший перец	Сезон / Фермерский эль	5.0	Вращающийся
Горячий чау	Американский IPA	6,3	Вращающийся
Боевой приятель Браун	Английский коричневый эль	6,0	Круглый год
Наблюдение	Американский стаут, золотой или светлый эль	6.0	Вращающийся
PoPo Pale Ale	Американский светлый эль	4,7	Круглый год
Потерянный лейтенант Блондин	Золотой или светлый эль	4,4	Круглый год
Красный мешок Янтарь	Американский янтарный эль / Красный эль	5.9	Круглый год
Дежурный носильщик	Американский портер	6,5	Круглый год
5-прыжковый болт	Золотой или светлый эль	5,8	Круглый год
О-Дарк-30	Американский стаут ​​	6.3	Круглый год
Доггер IPA	Английский IPA	6,4	Вращающийся
Раунды Полный сезон	Сезон / Фермерский эль	5,0	Круглый год

Информация на этой странице предназначена только для общего ознакомления.Colorado Brewery List не имеет отношения к указанной пивоварне, и, хотя мы приложили все усилия для предоставления точной информации, мы не можем гарантировать ее достоверность.

Наше пиво и другие предложения – Brass Works Brewing Co.

IPA’s

Charlie Lanza’s Life in the Gutter NEIPA ABV: 6% IBU: 30

IPA Новой Англии, сваренный специально для Лейквуд-Лейнс Чарли Ланзы, расположен в Уотербери. Разливается исключительно в Lakewood Lanes или Brass Works Brewing Co.

Double Bird IPA Крепость: 7,7% IBU: 82

Наш IPA назван в честь пивоваренного клуба Double Bird, который мы основали несколько лет назад. Цитрусовый вкус и аромат обусловлены характеристиками четырех разных хмелей, используемых в этом пиве. Хмель Amarillo в конце действительно раскрывает его величие.

Filthy Bird IIPA ABV: 8,7% IBU: 82

Наш New England IIPA имеет слегка фруктовый аромат с хорошо сбалансированной солодовой ноткой.Небольшая мутность пива является результатом уникальных дрожжей и большого количества позднего и сухого хмеля, добавленного для создания мягкого хмелевого вкуса.

Fowl’d Up NEIPA Крепость: 6,1% IBU: 25

“Fowl’D Up – IPA в стиле Новой Англии, который включает шесть разных сортов солода и шесть разных хмелей. Пиво подвергнуто сухому охмелению с большим количеством цитры. хмеля, чтобы дать нашему NEIPA отчетливо «сочный» вкус

Манго Хабанеро NEIPA Крепость: 6,1% IBU: 25

Специальное добавление манго и хабанеро в наш NEIPA Fowl’d Up.

Лагеры

Brass City Bistro Lager Крепость: 4,6% IBU: 22

Этот международный лагер был сварен специально для Brass City Bistro, прямо здесь, в Уотербери. Его легкий, свежий вкус идеален в любое время года и особенно освежает в жаркие летние дни.

Edison Light Крепость 4,6% IBU 17 *** Без глютена *** 128 калорий

Наслаждайтесь освежающим светлым пивом от пивоваренной компании Brass Works, вдохновленной Edison Grill.
Предлагается только в пивоваренной компании Edison Grill and Brass Works !

Brass Works Oktoberfest ABV: 5,3% IBU: 27

Утверждается, что первый Октоберфест был проведен в 1810 году в честь свадьбы принца Луи Баварского. Когда они решили повторить фестиваль в следующем году, это стало ежегодной традицией. Мы приготовили наш Октоберфест, чтобы создать этот классический мюнхенский вкус. Его варят из большого количества мюнхенского солода и немецкого пилснерского солода, чтобы придать ему насыщенный вкус и янтарный цвет.Вам понравится солодовый вкус этого сезонного пива.

Тыквенный лагер Крепость: 5,3% IBU: 27

Элей

Персиковый сэзон в бочке Крепость: 7,0% IBU: 38

Наш фермерский эль, девять месяцев выдержки в бочке из-под бурбона, которая также содержала персиковое вино!

Blood Orange Farmhouse ABV: 7,0% IBU: 38

Farmhouse Ales – уникальные сорта пива, популярность которых резко возросла за последние несколько лет.Они смешивают различные виды солода, хмеля и добавок. У нашего фермерского дома свежий, сухой финал с легкими оттенками имбиря и апельсиновой цедры. Поистине уникальный аромат исходит от бельгийских дрожжей, которые используются во время брожения, создавая желаемый «посторонний привкус», который делает это пиво особенным. Эта версия с поистине замечательным дополнением Blood Orange.

Черничный эль Крепость: 5,5% IBU: 30

Один из наших «легких пьющих» элей; очень освежающее пиво для любого сезона.У него светлый цвет, мягкий хмелевой вкус с фруктовым привкусом. Добавки черники придают этому элю приятную ягодную нотку.

Sasso’s American Boxer Ale Крепость: 5,4% IBU: 26

Этот лагер – американский янтарный / красный, сваренный специально для пиццы Sasso’s Coal Fired Pizza в Торрингтоне, Коннектикут,

Sweaty Sisters Blonde Ale ABV: 5,5% IBU: 30

Наш светлый эль – пиво, которое можно пить в любое время года. Имеет светлый цвет и мягкий хмелевой вкус. Добавки кристального хмеля придают светлому элю приятный цитрусовый вкус.Кроме того, в процессе брожения используются элевые и лагерные дрожжи, благодаря чему получается очень чистый финал. Это очень освежающее пиво может удовлетворить даже потных сестер, когда они утоляют жажду.

Портер

Абель Портер Крепость: 5,5% IBU: 31

Абель Портер был ветераном Войны за независимость и одним из первых изготовителей латуни в Уотербери. Нет лучшей дани, чем дать пиво, названное в его честь. Шоколадный солод и жареный ячмень создают насыщенное пиво.Наш портер представляет собой прекрасный баланс между вкусом солода, жареного и хмеля. Добавление ванили и дубовой бочки из-под бурбона делает Abel Porter нашим любимым пивом.

Coconut Porter ABV: 5,5% IBU: 31

Смесь нашего Abel Porter с добавлением кокоса

Coffee Porter ABV: 5,5% IBU: 31

Смесь Abel Porter с нашим собственным холодным пивом кофе.

Sours

Cotton Candy Sour Крепость: 5.2% IBU: 38

Зельтер с шипами

Клубника ~ киви

Стауты

Стаут с фундуком ABV: 4,9% IBU: 38

Наш стаут ​​с фундуком создан по образцу традиционного ирландского стаута. Полезные добавки из хлопьев и жареного ячменя придают этому пиву классический вкус стаут ​​с добавлением фундука. Несмотря на то, что он темный на вид, наш стаут ​​невероятно приятен для питья.

Другие предложения по гостевым разливам:

Наше пиво в настоящее время не разливное

Эль

Фундук коричневый эль ABV: 5.3% IBU: tbd

Наш коричневый эль – это полнотелая версия с добавлением фундука

Коричневый эль Olde # 2 Крепость: 4,9% IBU: 30

Наш коричневый эль – это полнотелая версия английского пива. -стиль Браун. Добавление хлопьев ячменя подчеркивает насыщенный вкус, но при этом сохраняет правильный баланс богатого солода вкуса и горечи. Olde # 2 горько заправляется северным пивом, а затем ароматизируется и завершается комбинацией классических британских хмелей, которые вносят свой вклад в его английский стиль.Название очевидно связано с крайней незрелостью пивоваров.

Pilgrim Pie Farmhouse Ale ABV: 7,0% IBU: 38

Farmhouse Ale – уникальные сорта пива, популярность которых стремительно выросла за последние несколько лет. Они смешивают различные виды солода, хмеля и добавок. У нашего фермерского дома свежий, сухой финал с легкими оттенками имбиря и апельсиновой цедры. Поистине уникальный аромат исходит от бельгийских дрожжей, которые используются во время брожения, создавая желаемый «посторонний привкус», который делает это пиво особенным.

Пшеничный эль летней школы Крепость: 5,0% IBU: 27

Это сезонное пиво – очень освежающий выбор в теплую погоду. У него несколько мутный вид и цитрусовый вкус, который обязательно утолит вашу летнюю жажду. Добавление светлого солода и мюнхенского солода придает ему среднюю консистенцию, которая уравновешивается высокой карбонизацией и каскадным послевкусием, создавая очень хорошо сбалансированное пиво. После того, как вы попробуете это, вы захотите остаться и повторять это все лето

Pine Hole Pale Ale ABV: 5.9% IBU: 37

Это пиво представляет собой отличный баланс между охмелением и освежающим вкусом. Это немного измененная, более мягкая версия нашего IPA. Мы «взорвали» это пиво хмелями Cascade и Chinook, выращенными в Моррисе, Коннектикут, чтобы внести приятную цитрусовую ноту, дополняющую сосновый вкус.

Тыквенный пирог Farmhouse Ale Крепость: 7,0% IBU: 38

Наш фермерский эль со специальной смесью тыквенных добавок

Sweaty Peach ABV: 5.5% IBU: 30

Sweaty Sister Blond Ale с добавлением персика

Wee Windy English Ale ABV: 4,8% IBU: 33

Наш английский эль – отличный выбор для сессионного пива. Благодаря низкому содержанию алкоголя и легкой горечи, он очень пригоден для питья, но без сильного хмелевого вкуса и аромата. Для придания пиву горечи используется сочетание британского хмеля в духе старого английского стиля эля. Это наша попытка воссоздать типичный эль, который подают в пабах Великобритании.

IPA’s

Brass Nail Session NEIPA Крепость: 4,9% IBU: 15

В этом пиве сочетается мутность IPA Новой Англии с питкостью сессионного пива. Brass Nail изготовлен из различных сортов хмеля, включая хмель Citra и Samba, которые придают ему освежающий вкус. Не позволяйте низкому IBU вводить вас в заблуждение. Пиво с богатым хмелевым вкусом.

Doc’s Session IPA ABV:% 5% IBU:

Этот IPA-сессия является результатом особого сотрудничества Doc’s Motorcycle Parts и Brass Works Brewing Company.Это праздник многолетнего безупречного служения Доком жителям района Уотербери. Адрес: 1625 Thomaston Avenue. Компания Doc’s была основана еще в 1969 году для удовлетворения постоянно меняющихся требований владельцев мотоциклов. Как и мы, Doc’s понимает важность прочных связей с сообществом Waterbury и стремится к лучшему качеству и обслуживанию клиентов. Наслаждайтесь этим освежающим пивом после прогулки на велосипеде.

лагеры

лагеры Ausgeflippt по-венски крепость: 5.2% IBU: 25

Наш венский лагер – это янтарный лагер, сваренный из большого количества венского солода. Они способствуют солодовому аромату и легкой сладости. Добавление благородного хмеля создает сбалансированный вкус.

Brass Works Oktoberfest ABV: 5,3% IBU: 27

Утверждается, что первый Октоберфест был проведен в 1810 году в честь свадьбы принца Луи Баварского. Когда они решили повторить фестиваль в следующем году, это стало ежегодной традицией.Мы приготовили наш Октоберфест, чтобы создать этот классический мюнхенский вкус. Его варят из большого количества мюнхенского солода и немецкого пилснерского солода, чтобы придать ему насыщенный вкус и янтарный цвет. Вам понравится солодовый вкус этого сезонного пива.

Маршрут 8 до Хеллеса Крепость: 5,2% IBU: 20

Приготовлено на старом Рт. 8, наша версия светлого лагера в мюнхенском стиле соломенного цвета и имеет легкую консистенцию. Его варят из немецкого солода и благородного хмеля для создания мягкого послевкусия.

Портер

Портер выдержанный в бочках Крепость: 5.5% IBU: 31

Смесь нашего Abel Porter, выдержанная в бочке из-под бурбона в течение 9 месяцев.

Barrel Aged Coconut Porter ABV: 5,5% IBU: 31

Смесь нашего бочонка для рома Coconut Abel Porter, вымоченного в течение 8 месяцев.

Sours

Hell Froze Over Cherry Sour Крепость: 5,2% IBU: 38

Зельцер с шипами

Black Cherry

Raspberry Lime 328 9000 Stiper

9000 Stiper

ОДС: 4.9% IBU: 38

В сотрудничестве с AOH мы произвели особое пиво Stout под названием “The Piper” в честь духа Piper … богатое наследием, сильное сердцем, посвященное своему сообществу и своим соседям. Они делятся своей музыкой, чтобы поднять настроение и вдохновить на дружбу. The Police Pipes и Drums of Waterbury послужили источником вдохновения, и один из их прекрасных музыкантов работает на лейбле. AOH будет продавать это пиво с 6 марта на мероприятии Food Drive. Прибыль от продаж AOH и Brass Works в Уотербери пойдет на благотворительные цели AOH.Наш стаут ​​создан по образцу традиционного ирландского сухого стаута. Полезные добавки из хлопьев и жареного ячменя придают этому пиву классический вкус стаута. Несмотря на то, что он темный на вид, наш стаут ​​невероятно приятен для питья.

Uncle Zac’s Stout Крепость: 4,9% IBU: 38

Название этого пива – дань уважения озеру Плимут (первоначально называвшемуся «Пруд дяди Зака»), которое было колыбелью нашей страсти к пивоварению. Наш стаут ​​создан по образцу традиционного ирландского сухого стаута.Полезные добавки из хлопьев и жареного ячменя придают этому пиву классический вкус стаута. Несмотря на то, что он темный на вид, наш стаут ​​невероятно приятен для питья. Мы подаем это пиво на азоте, чтобы подчеркнуть его насыщенный сливочный вкус.

Hazelnut Oyster Stout Крепость: 6,1% IBU: 34

Oyster Stout Крепость: 6,1% IBU: 34

Сотрудничество с Six Penny Oysters

Suck It Up Buttercup! Шоколадно-арахисовое масло стаут ​​ Крепость: 7.1% IBU:

Сотрудничество с нашими друзьями из Little Red Barn Brewers

Home

Brewing Metallurgy – How to Brew

Для повседневной очистки меди и других металлов лучше всего подходят очистители на основе перкарбоната, такие как PBW. В сильно окисленных условиях очень эффективна уксусная кислота, особенно в горячем состоянии. Уксусная кислота доступна в продуктовых магазинах в виде белого дистиллированного уксуса со стандартной концентрацией 5% уксусной кислоты по объему.

Пивовары, использующие погружные чиллеры для сусла, всегда удивляются тому, насколько ярким и блестящим становится чиллер, когда он впервые выходит из сусла. Если охладитель не был ярким и блестящим, когда он попал в сусло, угадайте, куда попала грязь и оксиды? Ага, в твоем пиве. Оксиды меди легче растворяются слабокислым суслом, чем сама медь. Если очистить медные трубки уксусной кислотой один раз перед первым использованием и промыть водой сразу после каждого использования, медь останется чистой без оксидов или отложений сусла, в которых могут скрываться бактерии.Чистить медь уксусом нужно только изредка.

Нет необходимости чистить до блеска медь после каждого использования. Со временем медь должна приобрести тусклый медный цвет, а не черный, не зеленый или синий, а просто тусклый, как старый пенни. Этот оксид меди относительно инертен по отношению к суслу и имитирует растворение меди в сусле, в большей степени, чем блестящая медь.

Лучшим дезинфицирующим средством для противоточных чиллеров является Star San. Он кислый и может использоваться как для очистки меди, так и для дезинфекции.Дезинфекция с помощью Star San занимает всего несколько минут, и ее не следует оставлять в холодильнике более чем на час, поскольку он начнет растворять медь.

Не рекомендуется чистить и дезинфицировать медь отбеливающими растворами. Хлор и гипохлориты в отбеливателе вызывают окисление и почернение меди и латуни. Если оксиды вступают в контакт с умеренно кислым суслом, оксиды быстро растворяются, что может подвергнуть дрожжи воздействию нездорового уровня меди во время ферментации.

Очистка латуни
Некоторые пивовары используют латунные фитинги в сочетании с охладителями сусла или другим пивоваренным оборудованием и обеспокоены содержанием свинца в латунных сплавах.Раствор из двух частей белого уксуса и одной части перекиси водорода (обычный 3% раствор) удалит потускнение и поверхностный свинец с латунных деталей, если они замачиваются в течение 5 минут или меньше при комнатной температуре. По мере очистки латунь приобретет маслянисто-желтый цвет. Если раствор начинает зеленеть, а латунь темнеет, значит, детали слишком долго пропитывались, и медь в латуни начинает растворяться, обнажая больше свинца. Раствор загрязнен, и деталь следует повторно очистить в свежем растворе.

Очистка нержавеющей стали и алюминия
Для общей очистки лучше всего подходят мягкие моющие средства или очистители на основе перкарбоната для стали и алюминия. Отбеливателя следует избегать, поскольку высокий pH раствора отбеливателя может вызвать коррозию алюминия и, в меньшей степени, нержавеющей стали. Не очищайте алюминий до блеска и не используйте отбеливатель для очистки алюминиевой заварочной емкости, поскольку это удаляет защитные оксиды и может вызвать металлический привкус. Этот определяемый вкусом уровень алюминия не опасен.В обычной таблетке антацида алюминия больше, чем в партии пива, сделанной в алюминиевой банке.

Как и в случае с алюминием, ингибитор коррозии в нержавеющей стали представляет собой пассивный оксидный слой, защищающий поверхность. Сплавы серии 300 (также известные как сплавы 18-8), обычно используемые в пивоваренной промышленности, очень устойчивы к коррозии по отношению к большинству химикатов. К сожалению, хлор – одно из немногих химикатов, к которым эти стали не устойчивы. Хлор в отбеливателе дестабилизирует пассивный оксидный слой на стали, создавая коррозионные ямы.Этот тип атаки ускоряется локализацией и обычно известен как щелевая или точечная коррозия.

Многие пивовары сталкивались с проколами в сосудах из нержавеющей стали, которые были заполнены водно-отбеливающим раствором и оставлены на несколько дней для замачивания. В микроскопическом масштабе царапина или щель от прокладки могут представлять собой локализованную область, где поверхностный оксид может быть дестабилизирован хлором. Хлориды могут соединяться с кислородом как в воде, так и на поверхности стали, образуя ионы хлорита, разрушая эту локальную область защиты.Если вода не циркулирует, щель превращается в крошечный, высокоактивный участок по сравнению с более пассивной нержавеющей сталью вокруг нее и подвергается коррозии. То же самое может произойти на поверхности жидкости, если горшок заполнен раствором отбеливателя только наполовину. Сухая стабильная зона наверху, менее устойчивая, но очень большая зона внизу, и щелевая коррозия происходит у ватерлинии. Обычно этот тип коррозии проявляется в виде точечной коррозии или точечных отверстий из-за ускоряющего эффекта локализации.

Третий способ, которым хлориды могут разъедать нержавеющую сталь, – это их концентрирование.Этот режим очень похож на описанный выше щелевой режим. Позволяя хлорированной воде испариться и высохнуть на стальной поверхности, эти хлориды концентрируются и дестабилизируют поверхностные оксиды на этом участке. При следующем увлажнении поверхности оксиды быстро растворятся, образуя неглубокую ямку. Когда горшку дадут высохнуть, эта яма, вероятно, станет одним из последних мест, которые испарится, что снова вызовет концентрацию хлорида. В какой-то момент в процессе очистки кастрюли это место станет достаточно глубоким, чтобы сместилась щелевая коррозия, а яма могла проржаветь насквозь.

Лучше не использовать отбеливатель для чистки нержавеющей стали и других металлов. Существуют и другие чистящие средства, которые работают так же хорошо, не опасаясь коррозии. Очистители на основе перкарбоната, такие как PBW, являются лучшим выбором для общей очистки.

Если у вас особенно стойкое пятно, например, выжженный солодовый экстракт, то вам может понадобиться что-нибудь покрепче. В продуктовом магазине можно приобрести чистящие средства для кухни на основе щавелевой кислоты, которые очень эффективны для удаления пятен и отложений с нержавеющей стали.Они также хорошо подходят для меди. Одним из примеров является очищающее средство для меди и нержавеющей стали Revere Ware, другое – «Друг хранителя бара», а третьим – очищающее средство для нержавеющей стали Kleen King. Используйте в соответствии с инструкциями производителя, а затем тщательно промойте водой.

Вы действительно доверяете использованию латуни? | Homebrew Talk

Если бы латунь была для вас настолько вредной, на ней была бы предупреждающая этикетка.

Это с сайта FoodService.com

4-101.14 Медь, ограничение использования. *
(A) За исключением случаев, указанных в ¶ (B) этого раздела, медь и медные сплавы, такие как латунь, нельзя использовать в контакте с ПИЩА с pH ниже 6, такая как уксус, фруктовый сок или вино, или для фитинга или трубки, установленной между устройством предотвращения обратного потока и карбонатором.
(B) Медь и медные сплавы могут использоваться в контакте с ингредиентами для пивоварения, имеющими pH ниже 6, на этапах ферментации и ферментации пивоваренных заводов, таких как пивоварня или микропивоварня
Приложение – 4-101.14 Медь , Ограничение использования. *
Высокие концентрации меди ядовиты и вызывают болезни пищевого происхождения. При контакте поверхностей из меди и медных сплавов с кислой пищей медь может попадать в пищу. Углекислый газ может попадать в водопровод из-за неэффективного или отсутствующего устройства предотвращения обратного потока между карбонатором и компонентами медного водопровода.Кислота, образующаяся при смешивании воды и углекислого газа
, выщелачивает медь из компонентов водопровода, а затем фильтрат переносится в напитки, вызывая отравление медью. Устройства для предотвращения обратного потока, изготовленные из меди и медных сплавов, могут вызывать и приводить к выщелачиванию меди и свинца в газированные напитки.
Латунь – это сплав меди и цинка, содержащий свинец, который используется для объединения этих двух элементов. Исторически латунь использовалась для изготовления таких предметов, как насосы, фитинги и кубки.Все 3 компонента подвержены выщелачиванию при контакте с кислой пищей, и в результате такого контакта произошло пищевое отравление.
Этапы пивоварения включают в себя солод, затирание, ферментацию, отделение алкогольного напитка от затора и ректификацию. Во время затирания важно снизить pH с нормального значения 5,8, чтобы оптимизировать ферментативную активность. PH обычно снижается до 5,1-5,2, но может быть доведен до 3,2. Растворимый экстракт сусла (сусла) кипятят с хмелем от 1 до 21/2 часа или более.После кипячения сусло
охлаждают, инокулируют пивными дрожжами и ферментируют. Использование медного оборудования на стадиях предпочтения и ферментации обычно приводит к некоторому выщелачиванию меди.
Поскольку медь является важным питательным веществом для роста дрожжей, низкие уровни меди метаболизируются дрожжами во время ферментации. Однако исследования показали, что уровни меди выше 0,2 мг / л токсичны или смертельны для дрожжей. Кроме того, уровень меди в 3,5 мг / л, как сообщается, вызывает симптомы отравления медью у людей.Следовательно, уровни меди, необходимые для успешного брожения пива (т.е. ниже 0,2 мг / л), не достигают уровня, который был бы токсичным для человека.
Сегодня отечественные пивовары обычно стараются использовать только оборудование из нержавеющей стали или медной футеровки из нержавеющей стали (трубопроводы, ферментеры, фильтры, сборные резервуары, машины для розлива, ключи и т. Д.) В контакте с пивом после этапов горячего пивоварения в пиве. процесс изготовления. Некоторые также используют дубовые чаны с покрытием из смолы или стальные чаны со стеклянным покрытием после этапов горячего пивоварения.Там, где медное оборудование не используется в пивоварении, обычно добавляют медь (вместе с цинком), чтобы обеспечить дрожжи питательными веществами, необходимыми для успешного брожения.

Напиток Вильямсбург – Остановки – Напиток Вильямсбург

Brass Cannon Brewing Company

Пивоварня Brass Cannon – результат работы трех хороших друзей, которые очень, очень хорошо увлеклись своим любимым хобби и превратили его в одно из любимых мест Вильямсбурга по вечерам.

Тони Артрип, Фил Норфолк и Скотт Кеннеди начали с энтузиазма домашних пивоваров, делающих небольшие партии пива для себя и своих счастливых друзей.Неожиданная проблема возникла, когда было обнаружено, что они ужасно искусны в создании пива. Их друзья не могли насытиться и возвращались снова и снова. Итак, однажды вечером, когда они были под влиянием нескольких своих домашних пивоваров, Тони, Фил и Скотт решили, что пришло время сделать их хобби просто для удовольствия чертовски веселой карьерой. Наши герои получили небольшое пространство в торговом центре в Тоано, штат Вирджиния, всего в 15 минутах езды от Вильямсбурга. Здесь буквально соорудили пивоварню и дегустационный зал.

Их пивоварня состояла из нескольких единиц самодельного оборудования, построенного из оставшихся механических элементов, которые объединились, чтобы сформировать их систему «Франклин-варево». Там бродильную комнату сложили из фанеры и листов пластика. Температура контролировалась с помощью оконного кондиционера летом и обогревателей зимой. Они любят говорить, что все, что могло пойти не так, произошло, но путем экспериментов, проб и ошибок им все же удалось создать действительно вкусные смеси.

В районе Тоано также был уютный дегустационный зал с баром, который был собран из старых, бывших в употреблении деревянных поддонов. Несмотря на свои размеры и домашний внешний вид, это заведение привлекло множество людей из Ланекса, Вильямсбурга и Тоано.

В то время как они добивались успеха в Тоано, расположение Тони, Фила и Скотта было далеко не идеальным. Их пивоваренная система была функциональной, но трудоемкой, что затрудняло контроль всех факторов, влияющих на создание уникальных сортов пива.Их дегустационный зал едва поместился в толпе, куда собиралось их вкусное пиво. Brass Cannon Brewing потребовалось бы гораздо больше места, чтобы вместить как всех их поклонников, так и все идеи парней.

Поиск нового места привел Тони, Фила и Скотта к недостроенному зданию в Вильямсбурге. Поскольку они нашли его до того, как оно было завершено, они смогли внести некоторые изменения в некоторые части плана здания, чтобы оно наилучшим образом соответствовало их потребностям, выбрав идеальное место для пивоварения и развлечений.Они переехали в это новое пространство в апреле 2016 года и попрощались со своим старым местом в Тоано вместе со своей системой «Franken-brew» и самоделками. Новое место в Вильямсбурге отличается очень сложной системой, которая видна через большие стеклянные окна из просторного дегустационного зала.

Вся стена дегустационного зала покрыта классной доской, на которой гости могут продемонстрировать свои творческие способности и навыки. Это традиция, которая последовала за ними со времен поселения Тоано. Особенно хорошие дудлы найдутся на сайте Brass Cannons.У нового Williamsburg Brass Cannon есть большой внутренний дворик, идеально подходящий для наслаждения вкусным пивом и блюдами из различных фургонов с едой, которые вращаются по парковке. Дополнительное пространство Brass Cannons идеально подходит для мероприятий, и ребята в полной мере воспользовались этим пространством, заполнив его живой музыкой, праздничными вечеринками и торжествами. В дегустационном зале они предлагают почувствовать себя как дома, предлагая гостям ряд настольных игр, в которые они могут поиграть, пока они пробуют из огромного выбора пива, предлагаемого в Brass Cannon Brewing.

Хотя новая пивоварня и дегустационный зал настолько великолепны, что вы, возможно, никогда не захотите уходить, это не единственное место, где вы найдете пиво Brass Cannon Brewing. Тони, Фил и Скотт часто оставляют бар в руках своих способных и дружелюбных сотрудников, чтобы они могли взять шоу в дорогу. Предлагаем вкусное пиво на мероприятия, от турниров по гольфу до фестивалей крафтового пива. Чтобы увидеть, как ребята выйдут на улицу, вы можете следить за их веб-сайтом, чтобы увидеть список мероприятий, которые они посетят в следующий раз.

Не было бы Brass Cannon без пива, которое сделало их популярными как среди местных жителей, так и среди гостей города. Во-первых, они предлагают пять вариантов круглый год. Angry Scot, описанный как «уши тяжелый эль», по крайней мере, на футболке, представляет собой шотландский эль с уникальным дымным вкусом, мягким и солодовым вкусом с минимальной охмелённостью. Barrage Brown Ale – это английский стиль с американскими нотками, сделанный из зерновых культур Великобритании и США. Muzzle Flash American Amber – охмеленный с небольшой горчинкой, средний со сладким послевкусием.Broadside IPA, название которого было выбрано в результате голосования в Facebook, производится из американского и английского хмеля и, наконец, из черного эля Smoothbore Stout со вкусом кофе и темного шоколада.

Brass Cannon Brewing также предлагает фирменное пиво на каждый сезон. Их первое сезонное пиво дебютировало летом, и поэтому оно возвращается каждое лето. Split Shot – американский пшеничный эль, в состав которого входит 50% соложеной пшеницы и 50% соложеной ржи. Осеннее пиво Kanonefest – пиво в марценском стиле, идеально подходящее для всех ваших празднований Октоберфеста.Зимой вы можете попробовать сладкое и пряное пиво Great Turkish Bombard с добавлением тонкоизмельченного эфиопского харрара темной обжарки. Наконец, весной Brass Canon предлагает легкое и свежее пиво без глютена, которое они называют St Barbara Heather Ale.

Если вас не устраивают все сорта их пива, от круглогодичного до сезонных, вы можете попробовать то, что Тони, Фил и Скотт называют своей линией Langrage. Лангрэдж – это старая колониальная военная практика, рожденная отчаянием, когда у солдат заканчивались пушечные ядра, и они заполняли орудия всем, что могли найти, от серебра до костей.Brass Cannon использует аналогичный подход в своих более экспериментальных вариациях. Когда они создают небольшую партию или пробуют что-то новое, они ставят это на кран как часть своей Langrage Line, по сути, бросая в вас все, что у них есть, точно так же, как старые артиллеристы. Нет расписания для этих часто экспериментальных небольших партий пива, поэтому лучше всего посещать их почаще, чтобы узнать, что нового в продаже.

Brass Cannon – это свидетельство дружбы, проб, ошибок и решимости.История успеха Тони, Фила и Скотта дает надежду всем домашним пивоварам, которые учатся и совершенствуют свое ремесло. Итак, отправляйтесь туда и попробуйте то, что может предложить Brass Cannon Brewing.

Устная история The Horse Brass

Статус Портленда как пивной мекки можно проследить до шероховатого, дымного, тускло освещенного британского паба по соседству. Знаменитый Horse Brass покойного великого трактирщика Дона Янгера был не только первым местом в городе, где разливалось много английского пива, но и одним из первых клиентов для молодых пивоварен Западного побережья, таких как Sierra Nevada, BridgePort и Deschutes.Он даже помог запустить Stumptown Coffee.

В 1976 году Дон Янгер подъехал к углу Юго-Восточной 46-й авеню и Бельмонт-стрит, чтобы отремонтировать свою машину. Пока механики работали, он бросился через улицу, чтобы взять пинту в пиццерии под названием Horse Brass.

Младший закончил долгую выпивку с тогдашним владельцем Brass Джеем Брэндоном. Как гласит легенда, Янгер проснулся на следующее утро и обнаружил, что на салфетке для коктейлей в его кармане было написано о прописке в баре.Никто не может согласиться, выиграл ли он его в покере или просто купил место.

В то время никто из участников не имел особых успехов. Латунь, имевшая большую часть своего нынешнего британского декора, представляла собой четыре разных бара, идущих подряд. Дон и его брат владели баром в Грешеме, головным магазином и английским дистрибьютором всякой всячины.

А потом бармен Брайан Датч познакомил Янгера с Bass Ale. Младший был пьяницей Blitz, и на уговоры у него ушли месяцы. Но после той бутылки все изменилось – ни для Янгера, ни для портлендского пива.

«Если вы когда-нибудь хотели поехать в в Англию, но ваш бюджет не простирается за пределы Айдахо-Фоллс, вас может утешить аутентичный паб Horse Brass. От гигантского Union Jack на стене до плакат лорда Китченера, манящего молодежи Британии, это место кажется английским до глубины души. Британское пиво и эль дополняют вкусные фирменные блюда, такие как пироги с говядиной и грибами и яйца виски. Непринужденная, дружелюбная атмосфера производится постоянными клиентами и для них, которые, кажется, приходят за дартс и компанией больше, чем за напитками.«

– Стив Уэйн, Willamette Week , 22 января 1980 г.

« Это было абсолютно фантастично, особенно для англофила – Horse Brass был создан по образцу английского паба. Когда я решил переехать сюда, я хотел жить в нескольких минутах ходьбы от бара ».

– совладелец Belmont Station C arl Singmaster , который открыл станцию ​​belmont
вместе с Доном Янгером

The Brass т быть весь импорт надолго.

Первая крафтовая пивоварня в штате Орегон, Cartwright Brewing, открылась в 1979 году. Из-за причуды закона штата Орегон пивоварни не могли продавать собственное пиво, поэтому Майк Макменамин основал небольшого дистрибьютора пива, чтобы продавать свои бутылки.

Horse Brass начала продавать Cartwright Brewing – несмотря на проблемы с качеством пива того времени, из-за которых Дон позже называл местную пивную сцену «варварской».

Younger в итоге стал первым в Портленде пивоварнями, которые теперь считаются пионерами.

(Оригинальное меню Horse Brass)

«Дон был в восторге от всего нового… [Он] приходил и выпивал, или два, или три… Мы сочувствовали возможности проекта и величию напитка. приближается тяга взрыва “.

– Майк Макменамин, соучредитель Mcmenamins Beer Empire, основавший в 1974 году производственное кафе.

«Дон начал продавать наше пиво в начале 1980-х – может быть, в 1982 или 1983 годах – и почти всегда имел по крайней мере с тех пор одно пиво Sierra Nevada разливное или бочковое.Что касается пива, то Дон опередил свое время. Он хорошо разбирался в качестве и аромате, и он помог создать нишу для любителей пива в Портленде, которая действительно помогла подготовить почву для пивных баров по всей стране ».

– Кен Гроссман, Sierra Nevada Brewing co- основатель

«Он был на 10 лет раньше всех. Он обслуживал их на ручных насосах раньше, чем кто-либо это делал. Он был нашим первым аккаунтом в Портленде. Он был в авангарде, он был лидером.

—Rogue Ales Brewmaster J ohn Maier

Younger также помог портлендским пивоварам встать на ноги. ’83 или ’84. Первым, с кем мы пошли поговорить, был Дон Янгер. Он был в восторге от этого и поддерживал то, что мы делали. Я помню, что это был
очень, очень дымный, но мы пошли к Дону, чтобы получить его благословение и его идеи.

– Арт Ларранс, основатель Oregon Brewers Festival, Portland Brewing и Cascade Brewing

«В начале 80-х немногие мытари были готовы дать Курту и мне шанс, но Дон Янгер был восторженный сторонник с самого начала. Трудно представить себе сейчас, 30 лет спустя, но в 1986 году большинство американцев никогда не видели мутного пива
, так что Хефе взорвал их умы “.

– Роб Видмер, соучредитель, Widmer Brewing

” Путь Еще в 1983 году Дик Понци, Дон Янгер и я спланировали и спланировали открытие старейшей крафтовой пивоварни в Орегоне, которую мы назвали Columbia River Brewery.После того, как мы запустили пивоварню, мы продолжили встречу
[в Horse Brass], а в отношении проектов разработали стратегию Орегонского закона о пивоварнях (закон 1986 года, разрешающий пивоварням продавать собственное пиво). Don и Horse Brass были нашими аналогами таверн, использовавшихся во время другой революции в Бостоне и
Филадельфии за пару сотен лет до этого ».

– Карл Окерт, , пивовар-основатель пивоварни Bridgeport, ныне пивовар
Deschutes

«Мытарь мыслил за пределами четырех стен своего бизнеса ради всеобщих интересов – он был одним из первых истинных проповедников крафтового пива.

– Гэри Фиш, основатель пивоварни Deschutes

Дон Янгер стал такой же большой достопримечательностью, как и его паб – легендой пивного сообщества с бесчисленными историями о нем и о нем.

И, наряду с первым На волне местного крафтового пива Horse Brass продолжала продавать английские всякие всякие всячины.

«У британцев есть способность к сладостям, которая может заставить задуматься даже среднестатистического американского подростка, любящего сахар. Для высшего сословия пресловутый английский сладкоежка – это заблуждение низшего сословия.Но аристократия – уменьшающееся меньшинство. Остальная часть населения откладывает яблочки, ириски, мазки из шербета и шнурки с лакричника со скоростью, с которой не может соперничать ни одна другая нация. Дон Янгер, которому принадлежит Horse Brass Pub (одна из самых уютных таверн в городе), потратил годы на отслеживание поставщиков, которые позволили бы ему продавать широкий ассортимент английских шоколадных батончиков. Обыскав стеклянную витрину у входа в паб, где выставлена ​​импортная продукция, можно сделать вывод, что эти сладости, в которых используется более высокий сорт шоколада и меньше искусственных ароматизаторов, чем американские шоколадные батончики, бесконечно превосходят их.
Поставка Янгера варьируется, но в наличии имеется от 25 до 30 разновидностей ».

—Карен Брукс, W illamette Week, 25 июня 1984 г.

« Я – 76 ребенок тоже, как и Horse Brass. Я обнаружил, что мы были одного возраста, когда нам исполнилось 30 … В тот год я решил, что Дон Янгер был самым крутым. Я имею в виду, люди называли его «мытарь», и он ехал верхом на убийственной бутылке [особого биттера Rogue Imperial Younger’s Special Bitter].«

– Сара Педерсон, мытарь Саравезы

(Джон Фойстен представляет свою картину Дона, которая висит в пабе)

« Из всех сортов пива «Русская река» любимым Доном был IPA Blind Pig. Он продавал его в Horse Brass, и это было единственное пиво, которое он пил, когда приезжал к нам в Санта-Розу. В то время как [он был] в поездке в Санта-Розу с некоторыми из своих друзей-трактирщиков / владельцев бара, мы в значительной степени говорили нашим сотрудникам: «Если появится Дон Янгер, пожалуйста, впустите его; он в значительной степени может управлять пивоварней.Для Дона это означало одно: неограниченный поток Blind Pig IPA. Итак, однажды утром во время поездки он довольно рано появился в пабе. Конечно, кто-то из пивоварни впустил его, и он тут же сел у бара и начал пить Blind Pig. Вскоре приехала Натали и спросила Дона, не хочет ли он позавтракать в одном из наших любимых мест для завтрака. Дон, не останавливаясь, взглянул на Натали и сказал: «Милая, самое близкое к бекону, что я собираюсь купить, – это слепая свинья!» Мы ни разу не видели, чтобы он ел за всю поездку в Санта-Розу.”

– Винни Силурзо, Russian River Brewing

Дон Янгер не только помогал пивоварням, как Lompoc Brewing, которое он помогал основать в 1996 году. Он также дал небольшую ссуду на семена кофе. Одержимый парень из Сиэтла, который в 1999 году проработал в соседнем магазине бутылок Horse Brass, Belmont Station, около девяти месяцев.

«Мне не хватало средств… и Дон дал мне небольшую ссуду. В одном из темных уголков Horse Brass он дал мне немного теста и попросил передать это одолжение кому-нибудь еще, что у меня есть… весной 99-го, вот тогда все и началось.Я проработал на Дона (и Джой) на станции Бельмонт около девяти месяцев; именно столько времени мне потребовалось, чтобы построить первый Стамптаун в Дивизионе ».

– Дуэйн Соренсон, Основатель Stumptown Coffee Roasters

1 января 2009 года в штате Орегон был введен запрет на курение в общественных местах. Для большинства владельцев бизнеса это было либо благословением, либо второстепенным требованием. Не так для Янгера, который был одновременно убежденным курильщиком и либертарианцем – он был настолько заядлым слушателем Раша Лимбо, что бизнес-партнеру Джоэллен Пилусо пришлось вести сделку. что она никогда не стала бы слушать NPR в офисе бара, если бы он не слушал Раша.

«Horse Brass прославился как самый дымный бар в Портленде. [На фестивале бочек] в пятницу я постучал по бочкам и оставил их открытыми для атмосферы наверху бара – под действием силы тяжести, как и бочки. В воскресенье я зашел попробовать пиво, и, к моему удивлению, Rogue Shakespeare Stout взял на себя все лучшие части табачного дыма. К пиву добавился отчетливый фруктовый табачный вкус и легкая дымка. Это было волшебно ».

—Бен Лав, Gigantic Brewing

«Дон знал Конь Брасс как свой дом, и он чувствовал, что правительство изменило законы о том, что он может делать в его доме … он, вероятно, был самым заядлым и упорным курильщика я когда-либо встречал в своей жизни.Он выкуривал по три пачки американских спиртных напитков в день во веки веков ».

– Карл Сингмастер

« Мы сблизились из-за нашей оппозиции нависшему запрету на курение в Орегоне. Об этом была моя первая статья, опубликованная в The Oregonian, и Дон разместил ее возле мужского туалета Horse Brass, где моя фотография была быстро испорчена комичными усами и другими граффити. Из всех мест, где я писал свои статьи за эти годы, я не думаю, что какое-либо место будет более престижным, чем ванные комнаты Horse Brass.

– Джейкоб Гриер, бармен , автор книги Разливные коктейли: искусство смешивания спиртных напитков и пива

«Дон выпустил дым в [лицо] инспектора здравоохранения или кого-то, кто проверял о соблюдении запрета на курение и сказал: «Оштрафовать меня». Дон не смог, но он хотел превратить Брасс в клуб для курящих ».

– Крис Энсин, Бармен

К сожалению, запрет на курение сильно сказался на Янгере, который скончался 1 января.31, 2011.

«Вы не могли разговаривать с ним более пяти минут, пока он не всплыл. Он никогда не отпускал это. Это изменило его, и это изменило все его отношение; после этого вся его траектория просто пошла на убыль».

—Карл Сингмастер

«Я думаю, что это убило Дона, правда. Он был убит горем. Он хотел, чтобы его запретили. Я имею в виду, он не был здоровым человеком, но я думаю, что толкнул его в кроличью нору. Он потерял свой дух и энергию, и я думаю, что это во многом связано с этим »

– Лиза Моррисон, писатель и совладелец Belmont Station

« Я был в больнице в ночь, когда скончался Дон.У меня было личное время с Доном. Я имею в виду, он был в коме, и нас там было всего четверо, но я почувствовал себя счастливым, получив возможность побыть в одиночестве. Он тронул много разных людей ».

– Арт Ларранс

Знаменитости пива, такие как Крис Блэк из Денверского кафе Falling Rock Tap House и Винни Силурзо из Русской реки, прилетели на частную поминку в Horse Brass.

«Там был картонный вырез с изображением Дона Янгера, и они положили его на его любимый стул в баре.Я не заметил этого там, и я посмотрел и увидел это, и это было сверхъестественное сходство – оно напугало меня до чертиков ».

– Брайан Макменамин

« Мы обязаны большей частью своего существования. хорошего пива в Портленде Дону Янгеру и Брассу “.

– Мэтт Свихарт, Основатель пивоварения Double Mountain

вы делаете в пабе….Это все о жизни и ее историях, и, конечно же, о дегустации пива ».

—Майк Макменамин

Добро пожаловать в Портлендское руководство по пиву за 2017 год

Путеводитель этого года посвящен Дину Поттлу

Наша десятка лучших сортов пива год

Справочник пивоварни

Дневные глотки: уезжайте из города

Устная история Horse Brass

Лучшие портлендские бары для хардкорных баров | Лучшие сидровые бары Портленда | Это бары в Портленде, где мы получаем наши Пиво с собой | Где поесть в Портленде | Большие пивные залы, где можно выпить с половиной Портленда | Шесть лучших мест, где можно перекусить с маленькими | Теплые и уютные пивные пещеры | Портлендские места, где приходят отличная еда и пиво Вместе | Выберите бельгийца или немца в этих барах Портленда

.