Медь цинк: Почему цинк и медь нельзя принимать вместе? – BioMax — интернет-магазин витаминов и пищевых добавок. Цена и качество
alexxlab | 08.10.2022 | 0 | Разное
Микроэлементарно, Ватсон: как микроэлементы действуют на организм
Медицина
16:00, 26 марта 2018
Как на нас воздействуют кадмий, ртуть, цинк, медь и другие элементы таблицы Менделеева
Почему цинк и медь бесполезно принимать вместе, когда анализ волос лучше анализа крови, как микроэлементы конкурируют между собой, откуда берутся белые пятнышки на ногтях и какие элементы связаны с ожирением и диабетом, в интервью Indicator.Ru рассказывает сотрудник кафедры медицинской элементологии РУДН Алексей Тиньков.
Алексей Тиньков — кандидат медицинских наук и старший преподаватель кафедры медицинской элементологии РУДН, где он занимается и научной деятельностью и преподает. Также Алексей — научный сотрудник лаборатории биотехнологии и прикладной биоэлементологии Ярославского государственного университета имени П.Г. Демидова. Он изучает воздействие химических элементов на человека.
Indicator.Ru
Справка
— Влиянием каких элементов на человеческий организм занимается ваша лаборатория медицинской элементологии и почему именно этих?
— В лаборатории профессора Скального мы стараемся охватить целый комплекс, изучаем более 20 химических элементов, среди которых есть и эссенциальные (жизненно необходимые), и токсичные (как кадмий или ртуть). Почему так, а не каждый в отдельности? Потому что между химическими элементами существуют определенные взаимосвязи, которые влияют на их биологическую функцию. В основном мы занимаемся микроэлементами, но частично и макроэлементами, такими как натрий, магний, кальций, фосфор и калий. Из микроэлементов мы выбрали те, для которых доказана биологическая эффективность, значимость для организма: цинк, хром, железо, медь. Наша лаборатория позволяет оценить уровень и более редких элементов, например, титана или циркония, но их биологическая активность меньше выражена, и мы на них акцентируем меньше внимания.
— Было такое, что вы начали изучать какое-то одно воздействие элемента на организм, а потом внезапно открыли совсем другое?
— Достаточно давно уже мы изучали стимулирующее влияние железа на ожирение, тогда как большая часть существующих работ указывала на то, что при ожирении, напротив, развивается дефицит железа. В итоге получилось, что железо играет двоякую роль, и мы опубликовали об этом несколько статей в зарубежных научных журналах.
— А какое это было железо, с какой степенью окисления? У них же могут быть разные свойства.
— На данный момент мы оцениваем общий уровень железа, куда входит и железо +2, и железо +3, но у нас в лаборатории уже появилась возможность их различать, в скором времени мы освоим эту возможность. Она позволит оценивать конкретные соединения в биологических субстратах, узнать, селен это +6 или +4, хром +3 или +6 и так далее.
— Но как железо играло двоякую роль в ожирении?
— В плане ожирения мы выяснили, что отложение железа стимулирует воспалительную реакцию в жировой ткани. Но эта же воспалительная реакция приводит к тому, что железо «запирается» в клетках организма, например, в макрофагах (клетках иммунной системы, способных съедать и переваривать бактерии и другие чужеродные для организма частицы, – прим. Indicator.Ru), клетках печени, энтероцитах (эпителиальных клетках тонкого кишечника, — прим. Indicator.Ru). То есть это системный дефицит: железо в организме существует в достаточном количестве, но за счет вот этого «запирания», индуцированного воспалительной реакцией, возникает нехватка.
Также мы выявили снижение в жировой ткани содержания хрома и ванадия, что повышает риски нарушения метаболизма. В том числе из-за этого и развивается инсулинорезистентность (нечувствительность клеток к инсулину). Дело в том, что хром и ванадий необходимы для того, чтобы инсулин передал клеткам сигнал запасать глюкозу. Они активируют нужные ферменты и способствуют активации инсулинового рецептора. Их дефицит в жировой ткани приводит к тому, что сигнал инсулина в жировой ткани не проходит, и развивается инсулинорезистентность.
— В одной из предыдущих статей вы подтверждаете, что цинк тоже вовлечен в механизмы развития диабета второго типа, и из-за его нехватки возникают преддиабетные состояния.
— В отличие от хрома и ванадия, цинк не только усиливает чувствительность клеток к инсулину, но и необходим для синтеза инсулина. Цинк может по-разному влиять на эту систему. Он участвует и в синтезе самого инсулина, и в секреции его клетками поджелудочной железы.
А в других тканях он уже участвует в передаче сигнала от инсулина.
Поскольку цинк эффективно всасывается, это может стать одним из ключей к снижению риска сахарного диабета, особенно у людей с ожирением. Цинк доступен в виде добавок, всасывается хорошо. То есть препарат эффективен только тогда, когда он нужен. Если в организме дефицит, прием цинка поможет снизить риск сахарного диабета. Если дефицита выраженного нет, то и эффективность может быть более низкой. Это одна из проблем оценки эффективности цинка и других микроэлементов. Оценивается действие на какой-то общей группе, но мы не знаем предсуществующих нарушений. Если бы мы оценивали эффект цинка на группах лиц с ожирением, у которых есть дефицит цинка и у которых нет дефицита цинка, мы бы получили достоверное влияние.
— А как человеку понять, что ему не хватает цинка в организме? Какие симптомы должны насторожить и заставить идти к врачу?
— Одним из ярких признаков дефицита цинка является нарушение иммунитета, которое характеризуется частыми простудными заболеваниями, плохое заживление повреждений кожи с инфекционной природой.
Это могут быть и общие проявления: снижение работоспособности, усталость и так далее. Изменяются метаболические параметры: растет уровень глюкозы, нарушается липидный обмен…
— А правда, что белые пятнышки на ногтях тоже из-за дефицита цинка?
— Конечно, так может быть, но говорить, что это наиболее значимый признак, я бы не стал. Это может произойти из-за проблем с обменом других микро- или даже макроэлементов. Скорее это общий индикатор, что чего-то не хватает.
— В одном из последних исследований вы изучали связь цинка с диабетом на группе женщин после менопаузы. Почему именно такая группа?
— После менопаузы происходит изменение гормонального фона, которое приводит к нарушению обмена ряда элементов. В это время существенно повышается риск метаболических расстройств. Поэтому мы и выбрали женщин, у которых повышен такой риск, и выявили у них нарушения обмена цинка.
— Также вы изучаете кадмий. Расскажите о нем подробнее.
Как он попадает в организм? Что он там делает? С чего вы начали его изучение?
— Как у многих токсичных элементов, у кадмия широкий спектр действия. Ведущие его эффекты — нарушения в почках, затем, как мы показали в метаанализе, проведенном вместе с итальянскими коллегами, — связь с сердечно-сосудистыми заболеваниями, роль кадмия в сахарном диабете и ряде других заболеваний. Мы начали с его роли в ожирении и диабете, так как мы провели скрининг содержания токсичных химических элементов в волосах людей с лишним весом. Наряду с повышением уровня ртути мы нашли повышение уровня кадмия. Так мы выявили возможную взаимосвязь между кадмием и метаболическими расстройствами.
Кадмий попадает в организм человека в основном за счет курения (не только активного, но и пассивного). Если этого источника нет, то, скорее всего, человек живет рядом с предприятиями тяжелой промышленности (там загрязнен также и воздух, и почва) или употребляет загрязненные кадмием продукты.
— То есть если вы не живете рядом с предприятиями и хотите обезопасить себя от кадмия, надо бросить курить?
— Бросить курить надо не только поэтому! Реже источником кадмия могут быть продукты, загрязненные кадмием, особенно овощи, выращенные на загрязненной территории.
Так что нужно, чтобы продукты, которые вы едите, проходили контроль качества, чтобы в них не было превышены нормы содержания токсичных веществ. Как правило, в России все продукты по закону проходят такой контроль. Также важно иметь в виду возможность накопления кадмия, даже если вы едите продукты, в которых общий уровень может и не превышать допустимые значения.
Один из важных механизмов токсического воздействия кадмия — его выраженный антагонизм с цинком на ряде уровней. По крайней мере, частично вред кадмия обусловлен эффектами дефицита цинка.
— Почему они так противодействуют друг другу? Потому что они похожи по химическим свойствам?
— Да, кадмий способен замещать («выталкивать») цинк в структуре ферментов и в итоге нарушать функционирование этих ферментов. Помимо цинка, кадмий может противодействовать и другим элементам, но именно с цинком у него выраженная пара, как у ртути и селена или у мышьяка и селена.
— А мышьяк и ртуть тоже замещают селен?
— Там немного другие механизмы: они не замещают селен в структуре, но вот, например, у ртути высокое сродство к –SH (тиоловым) группам белков.
Исследования показали, что к группам –SeH у ртути сродство еще больше, то есть ртуть способна ингибировать (подавлять) функции белков, в которых есть селен. В свою очередь, возможно и прямое взаимодействие между селеном и ртутью. С одной стороны, это детоксикация ртути с помощью селена, с другой — снижение функций селенопротеинов.
— Получается, эффекты отравления ртутью во многом обусловлены именно ее антагонизмом с селеном?
— Да, отчасти это так, хотя есть и другие механизмы, связанные с воздействием на тиоловые группы белков, например. Поэтому одной из рассматриваемых стратегий преодоления токсического эффекта ртути является прием селеносодержащих добавок.
— А почему в своих исследованиях вы используете анализ волос? Это связано с тем, что токсичные элементы накапливаются, а анализ крови говорит только о кратковременном состоянии?
— Это очень удобный неинвазивный метод, который ввел в широкую практику в России профессор Скальный.
Есть и другие технические характеристики: более простой способ хранения, транспортировки и так далее. С индикаторной точки зрения волосы отражают воздействие металлов в более долгосрочной перспективе. Поскольку химические элементы связываются с матрицей волоса, они оттуда уже никогда не вымываются. А в крови работают гомеостатические механизмы, благодаря которым поддерживается постоянная концентрация и эссенциальных, и токсичных веществ. Если кровь показывает краткосрочные изменения, которые впоследствии нивелируются, то волосы отражают воздействие в течение длительного времени, позволяют оценить кумулятивное воздействие. Для оценки воздействия металлов в течение, например, последнего года волосы будут более информативными, чем кровь. Есть еще целый ряд причин.
— Как давно стал использоваться этот метод? В районной поликлинике вряд ли можно найти такую услугу, хотя вы описываете, что метод очень удобен.
— В простой районной поликлинике нельзя найти и анализ крови на такое количество микроэлементов.
Анализ волос начали проводить уже давно, но подходы к нему совершенствовались. Сначала это была атомно-эмиссионная спектрометрия и другие еще более ранние методы, сейчас это более чувствительный, более производительный метод — масс-спектрометрия с индуктивно связанной плазмой.
— Воздействие разных токсичных или, наоборот, необходимых микроэлементов на организм в целом одинаково популяции или генетические предрасположенности, различия сильно влияют на него?
— Конечно, общие механизмы действия схожи, в принципе, они универсальны. Но (и нужно об этом говорить) существуют и генетические предрасположенности, которые могут модулировать метаболизм микроэлементов. Они могут быть связаны с повышенной способностью к детоксикации отдельных элементов, связыванию, депонированию (откладыванию в долгосрочное хранение, — прим. Indicator.Ru). У каждого человека возможны индивидуальные отклонения, которые изменяют этот эффект.
— Существует великое множество мультивитаминных комплексов с минералами.
С другой стороны, все эти вещества продаются и отдельно. Что для каких ситуаций подходит?
— Прием витаминно-минеральных комплексов корректирует обмен микроэлементов в организме в целом. Но на то они и комплексы, что в них может быть сразу 10-12, а то и больше компонентов. Между этими минералами может наблюдаться антагонизм в процессе всасывания. В итоге каждый элемент из комплекса будет всасываться не в том количестве, в котором это происходило бы по отдельности. Элементы могут конкурировать за белки-переносчики в тонком кишечнике. Для профилактики прием витаминно-минеральных комплексов обоснован. А вот для эффективной коррекции уже существующего дефицита лучше выбрать монопрепарат, например, биологически доступную форму цинка, или железа, или меди, или марганца и так далее — смотря чего человеку не хватает.
— Какие элементы конкурируют между собой? За чем надо следить, какие микроэлементы можно принимать вместе, а что по отдельности?
— Все это определяется механизмами транспорта.
Один из транспортеров в кишечнике — транспортер двухвалентных металлов. Соответственно, он может транспортировать и железо, и медь, и цинк, и марганец. При высокой концентрации всех этих металлов между ними может возникать конкуренция за этот транспортер. Одна из наиболее выраженных пар — цинк и медь. Медь может препятствовать всасыванию цинка, и даже в организме у них отношения доходят вплоть до антагонизма.
Понравился материал? Добавьте Indicator.Ru в «Мои источники» Яндекс.Новостей и читайте нас чаще.
Подписывайтесь на Indicator.Ru в соцсетях: Facebook, ВКонтакте, Twitter, Telegram, Одноклассники.
Автор: Екатерина Мищенко
Теги #Российская наука #РУДН
Цинк, медь и никель снова будут дорожать
Металлы ждет рост цен / С. Портер / Ведомости
Последние три года цены на базовые металлы падали: никель и медь из-за перепроизводства подешевели с начала 2013 г. на 50% и 31% до $10 450 и $5709 за 1 т соответственно. Алюминий дешевел на 20% до $1748 за 1 т из-за лишних мощностей в Китае, а также новых правил работы складов Лондонской биржи металлов, которая растоваривала запасы в 2013–2014 гг.
, сократив их за два года с 4 млн до 2,2 млн т. Из-за этого упала в 3 раза премия к цене за немедленную отгрузку металла до $100 за 1 т.
Суперцикл падения цен на базовые металлы пройден, считает Renaissance Capital. Цены на них будут расти, прогнозируют аналитики Fitch.
Последние месяцы 2016 г. ситуация на рынке никеля улучшилась: физического металла очень мало, часть никелевых шахт на Филиппинах закрыты на реконструкцию и не экспортируют руду, пишет Fitch. Агентство ожидает дефицит никеля по итогам 2016 г. – 40 000 т, а в этом году – 45 000 т. Хорошим подспорьем для роста цен на никель может стать увеличение его потребления в литийионных аккумуляторах для быстро растущего рынка электромобилей, пишет Bank of America Merrill Lynch. Потребление в этом сегменте может вырасти с примерно 20 000 т в 2016 г. до 250 000 т к 2030 г., прогнозирует банк.
Согласно консервативному прогнозу Renaissance, никель к 2020 г. может подорожать до $15 000 за 1 т, алюминий – до $2000 за 1 т, а медь – до $5648 за 1 т (см.
инфографику). Драйверами роста цен на медь могут стать развитие инфраструктуры в США, которое обещает администрация избранного президента Дональда Трампа, и стратегические закупки китайским госрезервом, пишет Fitch. Но есть и риск – мировое перепроизводство меди в 2017 г. может составить около 450 000 т, что окажет давление на цену. Хотя в минувший четверг Индонезия запретила экспорт медного концентрата, что может привести к обратному.
Трейдеры и банкиры ждут прежде всего роста цен меди и цинка, считает аналитик Газпромбанка Айрат Халиков. Медь может подорожать из-за того, что Китай будет наращивать потребление металла большими темпами, чем увеличивать производство. Цинк – дефицитный товар на фоне роста автомобильной промышленности в Китае и снижения добычи цинка в 2016 г. из-за недоинвестированности проектов, говорит Халиков.
Алюминий может подорожать из-за увеличения потребления, но основные риски – ввод новых мощностей в Китае на 5 млн т в год и медленное закрытие неэффективных мощностей – пока давят на цену, констатирует Fitch.
Рынок базовых металлов был растущим в последнее время, отмечают аналитики Citi: «Мы считаем, что есть достаточно признаков того, что поведение инвесторов меняется, это может привести к созданию дополнительной стоимости для компаний в течение ближайших нескольких лет».
Капитализации металлургов уже растут: UC Rusal с начала этого года подорожал на 3,6% до $6,6 млрд, «Норникель» – на 4% до $26,7 млрд. Суммарные капзатраты всех производителей базовых металлов с 2011 г. сократились на 70% до $30 млрд, компании начали получать меньше от операционной деятельности, а баланс вообще сводился с «натяжкой», иронизируют в обзоре аналитики Renaissance. Но суровая ситуация дала стимул компаниям выжить и увеличить эффективность расходования средств, пишет Renaissance.
Банки могут быть чересчур оптимистичны, считает начальник аналитического отдела БКС Кирилл Чуйко. Сейчас много негативных факторов, которые могут повлиять на рынок. Китайская экономика явно замедляется, а новых точек роста, кроме желания игроков надуть очередной пузырь, пока нет, полагает он.
Слишком многое будет зависеть от политики Китая, говорит источник «Ведомостей» в крупной горно-металлургической компании. Сейчас промышленная инфляция в стране – 5,5%, это значит, что Китай субсидирует экономику за счет финансирования промышленного роста. Будет ли Китай контролировать производство никеля, цинка и меди, как это уже делает с алюминием, – пока вопрос, говорит он.
Принимаете цинк? Сбалансируйте его медью!
Принимаете ли вы добавку цинка? Убедитесь, что он сбалансирован с медью. В Wellness Resources у нас есть много специальных формул, которые уравновешивают питательные вещества в нужном количестве для оптимального здоровья. Иногда, когда вы принимаете изолированные питательные вещества, это может привести к нежелательному сокращению или избытку других питательных веществ. Это может быть в случае с цинком и медью.
Важность цинка
Цинк, микроэлемент, которого обычно не хватает в западной диете и диетах на растительной основе.
Его также можно легко истощить несколькими лекарствами. Повышенная потребность возникает в период полового созревания и роста, деятельности, повышающей потоотделение, размножения и фертильности, укрепления иммунитета. Он необходим для обоняния и вкуса, зрения, слуха, восстановления после болезней и травм и многого другого. Вы можете узнать больше на Zinc Essential для иммунитета, обоняния и многого другого.
Распространено использование дополнительного цинка. Вы можете найти его во многих видах добавок, безрецептурных продуктах, леденцах и леденцах от кашля, дизайнерских напитках и средствах личной гигиены. Уровни цинка в добавках варьируются от нескольких миллиграммов до 100 мг и более в день. Минимальное рекомендуемое потребление для мужчин составляет 11 мг и 8 мг для женщин в день.
Соотношение цинка и меди
Цинк и медь находятся в организме в постоянном балансе. Вам нужно больше цинка, чем меди, но при длительном приеме вам обычно нужно и то, и другое в здоровом соотношении.
В минеральных добавках или комплексных витаминно-минеральных продуктах рекомендуется соотношение цинка и меди (Zn:Cu) от 8:1 до 10:1. Комбинированный микроэлементный продукт часто содержит от 25-30 мг цинка до 3 мг меди на порцию.
Однако многие люди принимают высокие дозы цинка отдельно в течение месяцев или лет без лабораторной проверки уровня меди или цинка. В результате высокого потребления цинка уровень меди может по незнанию стать ниже необходимого, что может негативно сказаться на вашем здоровье.
Медь: небольшая потребность, но очень важная
Медь — это микроэлемент, который используется во многих сферах человеческой физиологии. Он особенно важен для образования белых и красных кровяных телец и тромбоцитов, нервно-мышечных соединений, нервной проводимости, нейротрансмиттеров и функций мозга, которые влияют на речь, движение, равновесие, ощущения, зрение, координацию, настроение и мотивацию, костный мозг и соединительные ткани.
целостность с костями, сухожилиями, связками и даже гибкостью и долговечностью кровеносных сосудов.
Медь необходима для работы сердца, регулирования уровня холестерина, артериального давления, уровня сахара в крови и уровня простагландинов для сердца и системы кровообращения. Медь необходима для усвоения железа. Он участвует в развитии мозга, функционировании иммунной системы и некоторых антиоксидантных ферментах, таких как супероксиддисмутаза. Медь является важным микроэлементом, связанным с функцией митохондрий, где важно сбалансированное потребление.
Медь и диета
Медь содержится в самых разных продуктах. Богатые источники включают говяжью печень, моллюски, несладкий шоколад для выпечки или темный шоколад (70–100% какао), картофель, грибы, семена и орехи, а также меньшее количество в цельнозерновых продуктах и овощах.
Свежие овощи дают медь, в то время как консервированные овощи дают очень мало. Клетчатка, фитаты, лектины и другие соединения в зерне, соевых продуктах, а также использование химикатов и методов для созревания пищевых продуктов также снижают биодоступность меди в пищевых продуктах.
Богатые белком продукты способствуют усвоению меди.
Диета с низким содержанием соли и высокое потребление фруктозы также могут влиять на усвоение меди. Достаточное количество соли в рационе помогает усвоению меди, тогда как высокое потребление фруктозы препятствует усвоению меди. Продукты с высоким содержанием фруктозы включают кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, мед, сироп агавы, инвертный сахар, кленовый сироп, патоку, пальмовый или кокосовый сироп, сорго, фруктовый сок, яблоки, виноград, арбуз, спаржу, горох и кабачки.
Люди с сопутствующими желудочно-кишечными расстройствами или те, кто перенес шунтирование желудка, могут иметь плохое всасывание меди.
С 1930-х годов потребление меди в западном рационе питания снизилось. Потребность в потреблении меди постепенно получает все большее признание. Сейчас самое подходящее время подумать о вашем статусе меди в добавке цинка, которую вы принимаете.
Потребление меди
Базовая рекомендуемая пищевая норма (РСН) меди для детей от рождения до 13 лет составляет 200-700 мкг.
Для подростков и взрослых RDA составляет 9.00 мкг и выше при беременности и кормлении грудью. Верхний предел потребления меди для детей 1-3 лет составляет 1000 мкг, 4-8 лет 3000 мкг, 9-13 лет 5000 мкг, 14-18 лет 8000 мкг, 19+ лет 10000 мкг в сутки. 1000 мкг/микрограмм равны 1 мг/мг.
Медь и другие питательные вещества
Медь должна находиться в балансе с другими питательными веществами. Недостаточное потребление меди может создать впечатление, что вам не хватает витамина B12 и фолиевой кислоты. Избыточное и недостаточное потребление железа также может повлиять на ваш статус меди. Длительное употребление или прием больших доз витамина С, цистеина/н-ацетилцистеина (NAC) и молибдена, микроэлемента, может препятствовать усвоению меди.
Повышенное содержание меди
Важно отметить, что медь также может накапливаться в организме по разным причинам. У некоторых людей есть генетические дефекты, например, болезнь Вильсона, которая влияет на то, как организм перерабатывает медь.
В этих условиях медь накапливается и повреждает печень. Существуют и другие редкие заболевания меди, вызванные генными мутациями.
Чаще всего оральные контрацептивы могут вызывать избыточный уровень меди в организме, что может вызвать другие риски для здоровья. Медицинское обследование необходимо в этих обстоятельствах, и, возможно, следует избегать дополнительного потребления меди.
Сбалансированные питательные вещества
Хорошо сбалансированная поливитаминная или микроэлементная добавка содержит необходимые питательные вещества, которых может не хватать в вашем рационе. Однако, если вы принимаете добавки с высокими дозами отдельных питательных веществ, таких как цинк, железо, витамин С или NAC, у вас проблемы с пищеварением и нарушением всасывания, или у вас есть другие дисбалансы железа, витамина B12 или фолиевой кислоты и т. д., может быть полезно пройти лабораторные исследования. для оценки уровня питательных веществ. Это может помочь вам оптимизировать свой пищевой статус.
Для общей поддержки цинка и меди добавки Wellness Resources, такие как Daily Energy Multiple Vitamin и Strengthener Plus, содержат цинк и медь в сбалансированном соотношении. В Wellness Resources мы разрабатываем наши добавки с питательными веществами в сбалансированных количествах и оптимизируем для усвоения и результатов для здоровья.
Питание комплексное. Не соглашайтесь на продукт, о котором вы догадались, и задайтесь вопросом, работает ли он нормально или нет. Wellness Resources здесь, чтобы помочь.
Найдите тысячи новостных статей о здоровье!
Поиск новостей Отправить поиск новостей
Польза меди для здоровья
Автор Rachel Reiff Ellis
Медицинский обзор Кристин Микстас, RD, LD 15 сентября 2021 г.
В этой статье
900t Получайте достаточно Вы можете думать о меди как о чем-то, что связано с проводкой и электроникой, но это также важный минерал, который вы получаете в свой организм, когда едите некоторые виды морепродуктов.
, орехи, овощи, фрукты и другие продукты. Он нужен для роста и общего состояния здоровья.
Медь играет важную роль во многих органах и системах вашего тела. Он помогает:
- Вырабатывать эритроциты
- Поддерживать здоровье нервных клеток
- Поддерживать иммунную систему
- Вырабатывать коллаген, белок, из которого состоят ваши кости и ткани
- Защищать клетки от повреждений
- Поглощать железо body
- Превратить сахар в энергию
Поскольку медь играет роль в этих важных задачах, она может помочь предотвратить определенные состояния, например:
- Анемия (низкое количество эритроцитов)
- Остеопороз (потеря костной массы, чаще всего встречается у женщин)
Когда вы не получаете достаточно
Вашему телу не нужно много меди, но когда вы низкий уровень, ваше здоровье может пострадать. Вам нужно большее количество, как вы стареете. Рекомендуемые пищевые нормы (RDA) меди:
- От рождения до 3 лет: 200 мкг (мкг) — 340 мкг
- Возраст 4–8 лет: 440 мкг
- Возраст 9–13 лет: 700 мкг
- Возраст 19 лет и старше: 900 мкг
0 Возраст -18:890 мкг
Серьезная нехватка меди в организме встречается редко, но есть некоторые признаки того, что вам может потребоваться ее больше:
- Анемия
- Низкая температура тела
- Сломанные кости и потеря костной массы
- Низкий уровень лейкоцитов
- Нерегулярное сердцебиение
- Бледная кожа
- Проблемы с щитовидной железой
Источники меди
Многие продукты содержат медь.
Употребление большего их количества поможет вам удовлетворить ваши ежедневные потребности. Для увеличения количества меди заполните:
- Морепродукты (устрицы, омары, кальмары, мидии, моллюски)
- Субпродукты (говяжья печень, почки или сердце)
- Орехи (кешью, фундук, миндаль, фисташки, орехи пекан, макадамия, арахис)
- 1 90 Фасоль (чечевица, соевые бобы, морская фасоль)
- Несладкий или полусладкий шоколад или какао
- Обогащенные хлопья
- Фрукты и овощи
- Черная патока
- Черный перец
Вы должны получать достаточно меди из продуктов. Но некоторым людям требуется немного больше меди из-за определенных условий, таких как:
- Кишечные заболевания, такие как целиакия
- Заболевания почек
- Заболевания поджелудочной железы
- Удаление желудка
- Высокий уровень постоянного стресса
- Ожоги на теле поглощать медь
Чтобы получить больше меди, ваш врач может порекомендовать вам принимать медные таблетки или поливитамины, содержащие медь.
Доза и частота их приема зависят от вашего состояния. Людям с болезнью Менкеса врачи могут назначать инъекции меди.
Важно соблюдать баланс между количеством меди и цинка в организме. Если вы принимаете добавку меди, вам также следует принимать добавку цинка. Не принимайте их одновременно. Подождите не менее 2 часов после приема цинка, чтобы принять дозу меди.
Всегда консультируйтесь со своим врачом, прежде чем начинать прием медных добавок.
Когда у вас слишком много меди
Слишком много меди в вашей системе встречается редко, но возможно. Некоторые люди принимают добавки, даже если у них уже достаточно меди.
Некоторые люди получают немного дополнительной меди, не подозревая об этом. Он может проникать в пищу из некоторых видов посуды. Если вы пьете колодезную воду или воду, проходящую через медные трубы, вы можете получить больше меди, чем большинство людей. Беременность, противозачаточные таблетки, инфекция, воспаление и стресс могут повышать уровень меди в крови.