Пастбищное содержание свиней ( PBSM ) является альтернативным подходом к выращиванию свиней на открытом воздухе с использованием пастбищ в качестве основным источником питательных веществ, особенно для супоросных свиноматок. В сравнении с закрытыми или закрытыми системами для выращивания свиней, подход PBSM может предложить производителю более низкие первоначальные затраты, более низкие производственные затраты и устойчивый метод производства свинины. Типовые конструкции пастбищных В системах используются недорогие переносные дома и электрические ограждения. Потому что эти системы не требуют дорогостоящих зданий и оборудования для обращения с отходами, фермеры могут существенно сократить или расширить свою деятельность в зависимости от преобладающих рыночные условия. Кроме того, мобильность пастбищных систем должна разрешить фермерам использовать арендованные земли. Эти системы должны быть особенно привлекательность для фермеров с ограниченными ресурсами и/или начинающих фермеров.

Производственные затраты
     Исследование, проведенное в Айове Марком С. Ханиман и Арли Пеннер из Университета штата Айова сравнили экономическую и данные о продуктивности домашних и уличных стад. Результаты показали, что фиксированные стоимость стад на открытом воздухе была примерно на 3 доллара меньше на одну свинью-отъемыша, чем для комнатных стад. Кроме того, цена безубыточности была почти на 5 долларов ниже за свинью. продается для стад, содержащихся на открытом воздухе, по сравнению с стадами, содержащимися в помещении. Британское исследование показала, что стоимость одной свиньи составила 2,9 доллара США.на 0 ниже на свинью, выращенную на открытом воздухе, по сравнению с со свиньями, выращенными в помещении. Ориентировочный бюджет доступна операция ALFDC за 1999-2000 гг.

    Поскольку от 55 до 85% всего производства затраты на выращивание свиней могут быть затратами на корма, обеспечивающие круглогодичное пастбище хорошего качества поможет сэкономить на зерне и протеине (см. для свиней”). Свиней также можно выгнать на овощные культуры. после сбора урожая, чтобы собрать или «убрать» последствия. Это не может обеспечить свиней только источником питательных веществ, но плодородие почвы может быть улучшено за счет навоза, оставленного на земле свиньями.

Экологические и социальные вопросы
     Есть экологические и социальные проблемы, которые будут продолжать оказывать влияние на операции по заключению. По сравнению со свиньями, выращиваемыми в закрытых помещениях, пастбищные системы значительно снижают проблемы, связанные с группами по защите прав животных, здоровьем операторов и экологические проблемы, связанные с пылью, запахом и утилизацией отходов. Пастбищные системы имеют «встроенную» систему управления отходами. потому что свиньи рассеивают свои отходы по земле, когда они пасутся.
Два основных ингредиента в обычном рацион свиней – кукурузная и соевая мука. Часто этими культурами управляют как непрерывное выращивание пропашных культур с использованием потенциально загрязняющих грунтовые воды пестициды и удобрения. Выпас свиней снижает зависимость от кукурузы и производство сои, потому что фуражные культуры будут удовлетворять часть их суточной потребности в питательных веществах. Следовательно, пастбищная система должна иметь положительную социальное воздействие на общество, особенно на людей, чувствительных к окружающей среде и/или обеспокоены методами, используемыми при производстве свинины в закрытых помещениях.
Наконец, у свиней, выращенных на открытом воздухе, часто меньше проблем с респираторными заболеваниями и проблемами стоп и ног, чем свиньи, выращенные в неволе. Более здоровые свиньи означают меньшее использование антибиотиков, что также нравится многим потребителям.

Выбор площадки и планировка
     Одно из самых важных решений нужно сделать, где найти пастбищную систему. Площадь земли должна должны быть выбраны хорошо дренированные и достаточно большие, чтобы вместить размер стада. Требование к земле от четырех до шести свиноматок на акр — хорошее место для начала. но если пастбища будут использоваться в качестве корма, эта норма поголовья может потребоваться быть уменьшена. Другие факторы, которые следует учитывать при выборе сайта, могут зависеть о том, как вы планируете управлять своими свиньями с другими предприятиями. Двухпомет пастбищная система работает по 6-месячному циклу, при этом свиноматки опоросятся в весной и осенью, когда температура относительно мягкая. Эта система хорошо подходит в качестве альтернативного предприятия на растениеводческой или овощной ферме, где Потребности в труде характеризуются временами напряженностью (посадка и сбор урожая) и менее интенсивно в другое время. Опоры, которые требуют интенсивного использования рабочей силы, может быть запланировано для использования доступной рабочей силы, когда требуется рабочая сила для урожая низкие. Свиней также можно вращать на земле с посевами, чтобы получить преимущество. повышения плодородия почвы за счет навоза, оставленного на земле.
Планировка загонов будет варьироваться в зависимости от размера стада, типа почвы, топографии и доступной земельной площади. Минимум количество загонов должно быть построено для размещения различного управления фазы (вынашивание, опорос, доращивание и др.). Если пастбища будут использоваться, количество загонов будет варьироваться в зависимости от частоты ротации пастбищ. Чередование пастбищ поможет сохранить пастбище, качество питательных веществ пастбища и уменьшить ущерб пастбища из-за укоренения. Более того, компоновка системы во многом зависит от личных предпочтений. Тележное колесо дизайн может соответствовать площади и может снизить потребность в рабочей силе, потому что расстояние уменьшается.

Электрическое ограждение
     Электрическое или электрическое ограждение недорогая альтернатива обычному ограждению. Невысокая стоимость и простота установка в значительной степени способствовала росту популярности производства свиньи на открытом воздухе. Сердцем системы электроизгороди является энерджайзер, или зарядное устройство. Энерджайзеры питаются от сети переменного тока напряжением 110 вольт. или сверхмощный аккумулятор, который заряжается либо зарядным устройством или солнечная панель. Стоимость энерджайзера может варьироваться от 60 до 500 долларов в зависимости от на его особенности.
Высокопрочная стальная проволока калибра 12,5 широко используется из-за его доступности и долговечности. Однако сложнее для установки металлической проволоки калибра 16. Его установка упрощается, если используется катушка. Высокопрочная проволока может стоить примерно 0,02 доллара за фут. Однако, наряду со стальными опорами и сверхмощными изоляторами, высокопрочные забор может прослужить до 30 лет! Двухрядного забора будет достаточно для большинства ситуации. Однако для молодняка может понадобиться больше прядей или сетка. свиньи.
Обычно необходимо дрессировать животных к электрическому забору. Помните, что это ментальный барьер, а не физический барьер. При правильном зарядном устройстве и заземлении свиней можно приучить к «уважению». забор после нескольких встреч. Для получения дополнительной информации об электрическом посещение фехтования “Фехтование Информация».

Укрытия и тень
     Должен предоставляется на каждом этапе производства. Есть много доступных дизайнов для каждого типа убежища. Факторы, которые следует учитывать при выборе приюта тип включает в себя: стоимость, использование, необходимые строительные навыки и личные предпочтения. Адекватное пространство для сухостойных свиноматок составляет от 12 до 16 квадратных футов на свиноматку или хряка.
Должна быть выделена отдельная будка каждой свиноматке во время опороса. Можно использовать любой из нескольких дизайнов. Количество площади пола является серьезным соображением, потому что кажется, что свинья дробит относится к площади помещения. Также выгодно, если хижины относительно без сквозняков.

Отбор племенного поголовья
     После того, как ваши помещения будут готовы для содержания животных, следующим шагом будет поиск и покупка качественных свинок и кабаны. Генетика вашего племенного стада станет основой ваша операция; поэтому крайне важно, чтобы вы начали с запас хорошего качества. Сегодняшний потребитель предпочитает свинину из нежирных туш. характеристика, которая в первую очередь определяется генетикой. Бережливая генетика может быть достигнуто путем тщательного отбора свиноматок и хряков. Помощь доступна для обнаружения и отбора генетически превосходного поголовья с помощью сельскохозяйственных служба распространения знаний и университеты.

Питание и кормление
     Более 50% от общей стоимости производство свиней будет затратами на корма. Поэтому важно обеспечить сбалансированный по питательным веществам рацион при наименьших затратах. Помните, никто Кормовой ингредиент может обеспечить свиней всеми необходимыми питательными веществами на ежедневной основе. Хотя большинство рационов свиней основано на кукурузной и соевой муке, широкое разнообразие кормов существует, которые подходят для свиней. Ключ к использованию различных кормов, чтобы убедиться, что они правильно смешаны с другими кормами/добавками обеспечить сбалансированность рациона в зависимости от весовой категории или стадии производства свиней.
Преимущества пастбищных систем свиноводства превосходной пастбищной способности свиноматки снизить затраты на кормление. Мудрый использование пастбищ может значительно снизить расходы на корма. Тем не менее, не все пастбища будут пригодны для свиноматок. Пастбища должны быть молодыми, нежными, высокими в белке и с низким содержанием клетчатки. Клевер и однолетние травы, такие как пшеница, овес, рожь и райграс являются отличными кормами для свиноматок в холодное время года. месяцы года. Чередование пастбищ на этих пастбищах поможет обеспечить достигается максимальная продуктивность пастбищ. Вахтовый выпас свиноматок помогает поддерживать пастбища на молодой, нежной стадии роста и помогает избегать чрезмерного вытаптывания и укоренения пастбищ. Качественное пастбище может использоваться для замены 50% потребностей в зерне и добавках во время беременности.

Ресурсы :
Свиньи на Пастбище – ферма Ганторп. У Грега и Лея Ганторпов много хороших идей и советы. Посетите их сайт.

Сельское хозяйство, имеющее смысл: зарабатывание денег на свиньях. Является публикацией описывающее предприятие от опороса до откорма в Миннесоте, на котором пастбище опоросит около 50 свиноматок в мае и августе. В этом издании также представлены сведения об опоросе, затратах на корма, ветеринарных расходах, расходах на приют и маркетинг. Общие фактические затраты этой фермы составили 17,45 долл. США, 14,84 долл. США и $5,89на сотню веса ниже средних перечисленных затрат топа эффективные фермеры (по данным Southeast Minnesota Farm Business Management Годовой отчет программы) за 1998, 1992 и 1995 годы соответственно. Для копии этой публикации пишите или звоните:
Проект по управлению земельными ресурсами, Четвертая улица, 2200, Озеро Уайт-Беар, MN 55110, (612) 653-0618.

A Gentler Way – свиноматки на пастбище от фермеров Дуайта и Бекки Олт описать опыт нескольких фермеров, занимающихся пастбищным хозяйством опорос. Чтобы получить копию, отправьте 4 доллара Дуайту Олту, штат Род-Айленд. 1 Box 230, Остин Миннесота 55912.

Том Франтцен из Нью-Хэмптона, штат Айова, имеет много новаторских идей о том, как добиться успеха в пастбищном опоросе. Его переживания и описаны подробно в книге «Фермеры для будущего» автора Successful Farming Business. Редактор Дэн Лукер. Он должен быть доступен в издательстве Iowa State University Press. (800-862-6657).

Зеленая книга 97 содержит описание трех различных свиноводческие предприятия;
Выпас свиноматок на пастбище , Выпас свиней на корню и на пастбище , и Разделка свиней на пастбище . Посетите выставку «Энергия и устойчивое сельское хозяйство» Страница программы на веб-сайте Министерства сельского хозяйства Миннесоты, чтобы найти получить эту публикацию.

Moorman’s Outdoor Swine Technology (MOST) . Руководство по программе. Мурман, 1000 Н. 30-я улица, п.о. Box C1, Куинси, Иллинойс 62305-3115.