Станок точильный ручной: Станки для заточки ножей – купить ручной станок для идеальной заточки с доставкой по Москве, СПб и России

alexxlab | 05.05.2023 | 0 | Разное

Содержание

Точильный станок ручной в категории “Промышленное оборудование и станки”

ПроффесиональнаяТочилкаДляНожівНожейДома НожницЯпонскаяНожеточкаРучнаяЗаточка ТочилоМаленькийТочильныйСтанок

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

по 599.94 грн

от 2 продавцов

599.94 грн

1 199.88 грн

Купить

Точильный станок для заточки ножей, ножниц, сверл, стамесок Parkside PSS 65 C1 (65 Вт, Германия)

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

1 399 грн

1 699 грн

Купить

Ручной заточной станок для цепи Tecomec

Доставка по Украине

1 881 грн

Купить

Ручной точильный станок точило ручное СССР

Доставка по Украине

829.28 грн

Купить

Точильный станок для ножей WEITAIGUO R-5

Доставка из г. Одесса

1 599 грн

Купить

Одесса

Заточный станок для сверл Витязь МЗС-500, станок для заточки сверл для дрели или перфоратора.

Доставка по Украине

1 000 грн

Купить

Станок точильный Bass Polska ! 1800 Вт, 200 мм, Диск 200х20х16 мм

Доставка по Украине

1 499 грн

Купить

Станок точильный Heidmann ! 1800 Вт, 200 мм, Диск 200х20х16 мм

Доставка по Украине

1 499 грн

Купить

Станок точильный Verto ! 1800 Вт, 200 мм, Диск 200х20х16 мм

Доставка по Украине

1 499 грн

Купить

Точильный станок Smart ! 200 мм – 1800 Вт, Диск 200*20*16 мм

Доставка по Украине

1 499 грн

Купить

Станок точильный наждак Tryton ! 1800 Вт, 200 мм, Диск 200х20х16 мм

Доставка по Украине

1 499 грн

Купить

Точильный станок Lex LXBG150 ( 150мм / 1200Вт )

На складе в г. Львов

Доставка по Украине

1 629 грн

1 779 грн

Купить

Сверлильный станок Белорус СС-16-5 для сверления отверстий в пластике, металле, древесине.

Доставка по Украине

4 500 грн

Купить

Точильный станок многофункциональный Витязь МЗУ-1000 с гравером, для заточки сверл, рубанков, ножниц, ножей.

Доставка по Украине

1 400 грн

Купить

Ручное точило точильный станок ручной заточной ручной для ножей СССР

Доставка по Украине

1 157.47 грн

Купить

Смотрите также

Точило электрическое Уралмаш МТШ 400/150

Доставка по Украине

1 550 грн

Купить

Точило электрическое Уралмаш МТШ 700/200

Доставка по Украине

1 490 грн

Купить

Точилка для ножей Ruixin Pro RX-008 с поворотным механизмом + 4 камня + сумка (KSRPRX-008)

На складе в г. Киев

Доставка по Украине

2 310 грн

Купить

Точильный станок Сталь Т1540

Доставка из г. Киев

1 539 грн

1 710 грн

Купить

Точильный станок Sturm BG6010SF

Доставка по Украине

2 790 грн

Купить

Точильний верстат STURM 200 мм, 410Вт BG6022A

Доставка по Украине

2 900 грн

Купить

Точильный станок ГЕРМАНИЯ Заточный Станок для заточки сверл ножей

Недоступен

2 024 грн

Смотреть

Станок для заточки Bosch GBG 35-15 (060127A300)

Недоступен

5 951 грн

6 900 грн

Смотреть

Точильный станок электрический Витязь ТЭ-150-450, точило, наждак многофункциональный ручной для ножей, ножниц.

Недоступен

1 250 грн

Смотреть

Ручной заточной станок для цепи Tecomec

Недоступен

650 грн

Смотреть

Точильный станок Workman TDS-G200VLD

Недоступен

4 540 грн

Смотреть

Точильный станок Worcraft BG25-200

Недоступен

2 640 грн

Смотреть

Точильный станок Ruixin Pro 4 RX-008 с поворотным механизмом + камни 4 шт

Недоступен

1 700 грн

Смотреть

Точильный станок Procraft Industrial PAE600 (диск 150 мм)

Недоступен

900 грн

Смотреть

Ручной точильный станок для ножей в Томске

Каталог

Точильный станок многофункциональный Ресанта СЗМ-10/65 для заточки ножей, сверл, лезвий Ручной ножей

3006

5590

подробнее

для ножей Точильный станок Ganzo Razor Pro Ручной

подробнее

Точильный камень для ножей водный 3000/8000 грит универсальный станок заточки Ручной

1109

7558

подробнее

Точильный станок для ножей и сверл Диолд МЗС-03 М Мощность 100 Вт 6700 об/мин заточки электроточило Ручной

3799

5990

подробнее

Точилка/ Ножеточка Для заточки ножей Механическая Металлическая Точило (нержавеющая сталь, 4 насадки) Ручной точильный станок

3529

10083

подробнее

Точилки для ножей и ножниц, точилка, ножеточка, заточка, точило, точильный станок набор алмазных брусков 3 шт, камень кухни Ручной

3616

4520

подробнее

для ножей Точильный станок Ruixin RX-003 Touch Pro Steel Ручной

подробнее

для ножей Станок точильный Ganzo Touch Pro Ручной

подробнее

для ножей Станок точильный Ganzo Razor Pro Ручной

подробнее

для ножей Точильный станок Ruixin RX-002 Touch Pro Ultra Ручной

подробнее

для ножей Точильный станок Ruixin RX-001 Touch Pro Ручной

подробнее

ножей Точильный станок (точилка для ножей) Ganzo Razor Pro Ручной

подробнее

Комплектующее для точильного станка, Станок для заточки ножей TUOTOWN, 15 см, 3 предм. Ручной точильный

798

1780

подробнее

Комплектующее для точильного станка TSPROF Ручной точильный станок ножей

подробнее

Точильный станок Т-200/450 Ресанта электрический, компактный для заточки ножей, ножниц, инструментов, мощность 450 Вт, скорость 2950 об/мин, корпус металл, защитный экран, наждак настольный Ручной ножей

подробнее

Комплектующее для точильного станка, Станок для заточки ножей Lansky Ручной точильный

6660

9324

подробнее

Станок для заточки ножей, Комплектующее для точильного станка TUOTOWN Ручной точильный ножей

830

2437

подробнее

Точилка для ножей, ножниц, Комплектующее для точильного станка, 15 см, 4 предм. Ручной точильный станок ножей

790

1090

подробнее

Комплектующее для точильного станка, Станок для заточки ножей Lansky Ручной точильный

6660

9324

подробнее

Точилка для ножей, ножниц, Комплектующее для точильного станка, 15 см, 4 предм. Ручной точильный станок ножей

790

1090

подробнее

Лучшие ручные кофемолки 2023 года

Прямо к делу

В то время как ручная кофемолка 1Zpresso JX отличалась простотой использования, скоростью помола и качеством вкуса, Comandante C40 MK4 выиграла только за счет качества заваривания. Ручная кофемолка Timemore C2 Max в качестве варианта начального уровня обеспечивает удобство использования и вкус по более доступной (менее 100 долларов) цене.

Когда я занимался обучением бариста в качестве основной работы, я много путешествовал. Несколько месяцев я летал в три разных города, и каждое утро, даже когда я собирался прямо на эспрессо-тренировку, я обязательно упаковывал свою надежную ручную кофемолку и установку для пуровера, чтобы наслаждаться утренним кофе в свободное время. .

Или, может быть, наслаждаться — не совсем то слово. У меня была одна и та же ручная кофемолка почти десять лет, и хотя она справляется со своей задачей, получаемый кофе вполне сносный. Но, как я уже сказал, прошло много времени с тех пор, как я купил эту маленькую переносную кофемолку. Пришло время оценить достижения в области портативных шлифовальных машин.

Когда я начал тестировать эти ручные кофемолки, я знал, что выбор будет из большого разнообразия. Поскольку у людей могут быть разные мотивы для покупки ручной кофемолки, я попытался выбрать различные кофемолки в разных ценовых категориях. Учитывая мой опыт работы с ручными кофемолками, я скептически относился к тому, что какая-либо из этих моделей сможет достичь качества чашек, которое может соперничать с моей Virtuoso+, которая также является нашей лучшей кофемолкой с жерновым. Однако после первых нескольких раундов тестирования я был готов съесть свои слова, или, скорее, я полагаю, перемолоть их, заварить горячим и выпить.

Краткий обзор победителей

Амазонка

Посмотреть на Amazon

Мало того, что 1Zpresso JX Manual оказалась самой быстрой кофемолкой, которую я тестировал, так еще и качество чашки соответствовало качеству нашей любимой моторизованной кофемолки с жерновами. Благодаря прочным материалам и точному изготовлению 1Zpresso JX Manual было легко шлифовать и легко регулировать.

Кофе Прима

Посмотреть на Prima-coffee.com

Comandante C40 MK4 стоит дорого, но для серьезных любителей кофе оно того стоит. Comandante может похвастаться изготовленными по индивидуальному заказу жерновами, изготовленными из стали с высоким содержанием азота, а кофейная гуща, которую он производил, давала один из лучших вкусов кофе, который я когда-либо пробовал.

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Prima-coffee. com

Для людей, которые ищут кофемолку, которая производит вкусный кофе по цене ниже, чем у большинства моторизованных кофемолок, Timemore C2 Max была проста в использовании и почти соответствовала нашему общему выбору в каждом тесте.

Испытания

Serious Eats / Джесси Рауб

  • Тест на консистенцию: Чтобы оценить консистенцию каждой кофемолки, я использовал просеиватель Kruve для оценки распределения частиц, как и в нашем обзоре моторизованной кофемолки. Kruve использует различные сетки с различными размерами отверстий, измеряемыми в микронах. Основываясь на наших предыдущих тестах, диапазон 600-800 микрон более идеален для капельного заваривания кофе. Я выбрал меньшее сито на 500 микрон, чтобы отсеивать мелкие частицы, и большее сито на 1400 микрон, чтобы отсеивать более крупные валуны. Я перемалывал по 30 граммов кофе в каждой кофемолке, а затем просеивал результаты, взвешивая общее количество частиц размером более 1400 микрон, между 500-1400 микрон и менее 500 микрон.
    Затем самые эффективные кофемолки были подвергнуты повторной оценке после того, как их набрали для приготовления кофе с лучшим вкусом.
  • Тесты скорости: Чтобы проверить скорость каждой кофемолки, я смолол 30 граммов кофе средней обжарки и замерил результаты. Затем я смолола 30 граммов кофе легкой обжарки одного происхождения и засекла время. Более легкий обжаренный кофе имеет тенденцию быть более плотным, и ручные кофемолки иногда могут ненадолго застрять в плотных кофейных зернах, замедляя общее время помола и даже выбивая ручку из рук. Я отметил время помола каждого кофе, а также количество зависаний кофемолки во время обоих тестов.
  • Тест на вкус: Чтобы оценить вкус, я сделал пуровер из каждой кофемолки с кофе средней обжарки. Я следовал нашему стандартному руководству по разливу, используя 30 граммов кофе и 500 граммов воды, и отметил, как быстро заваривается кофе, общий поток воды через кофе, и попробовал результаты, чтобы оценить, какая кофемолка варила лучший вкус.
    кофе. Лучшие кофемолки также были повторно протестированы с регулировкой помола, чтобы подобрать для каждой кофемолки наилучший пуровер.
  • Двойной слепой дегустационный тест на каппинг: Для дальнейшей оценки вкуса я создал двойной слепой дегустационный тест на каппинг. Каппинг — это простой метод заваривания методом погружения, который позволяет заваривать несколько чашек одновременно и в одних и тех же условиях, что делает его отраслевым стандартом для оценки вкуса кофе. Двойной слепой каппинг позволил бы мне попробовать кофе из каждой кофемолки бок о бок, не зная, какую кофемолку я пробую, а также проделал бы солидную работу по имитации того, как каждая кофемолка будет работать при заваривании во френч-прессе. Каждой кофемолке был присвоен номер, и каждый соответствующий стакан был помечен этим номером на основании. Я взвесил и растер 12 граммов смеси средней обжарки в каждый стакан на 7 унций, а затем перетасовал стаканы, пока не смог вспомнить, какой из них какой.
    Затем каждому стакану была присвоена буква, а затем я наполнил каждый стакан только что закипевшей водой. Через четыре минуты я сломал корку тыльной стороной ложки и удалил все плавающие частицы кофе, а на 15-й минуте начал оценивать вкус каждой чашки. После того, как я сделал заметки, я привязал каждую букву к цифре на дне стакана и присвоил аромат каждой кофемолке.
  • Тесты на удобство использования: Каждая ручная кофемолка оценивалась с точки зрения того, насколько простым и интуитивно понятным был механизм регулировки помола, насколько хорошо каждая деталь подходила друг к другу и насколько легко поворачивалась каждая рукоятка. Также были рассмотрены общие материалы, вес, комфорт и портативность.

Почему важна хорошая кофемолка?

Serious Eats / Джесси Рауб

Важнейшим элементом оборудования для заваривания кофе является высококачественная кофемолка. И как ветеран индустрии спешиэлти кофе с 16-летним стажем, я даю тот же совет всем, кто любит варить кофе дома. Есть основная причина, по которой хорошие гриндеры так важны, и это связано с тем, как они работают. Хотя часть процесса помола кофе заключается в дроблении больших округлых зерен на частицы, чтобы вода для заваривания легче растворяла твердые частицы из них, это также имеет большое значение

как разбиваются эти бобы.

Одним из важных аспектов помола кофе является достижение одинакового размера частиц, и это то, что часто упоминается при сравнении кофемолки с жерновами и кофемолки с вращающимся лезвием. Ножевые кофемолки, как правило, измельчают больше, чем режут, что хорошо подходит для специй, которые вы хотите превратить в порошок. Кофе, однако, не хочет быть порошком. Поскольку каждое кофейное зерно содержит вкусные кислоты и сахара, а также неприятные горькие и вяжущие соединения, измельчение кофе гарантирует, что больше этих неприятных ароматов попадет в вашу чашку. Перестаньте полностью измельчать кофе в кофемолке с лезвиями, и вы заметите, что ваш помол содержит много крупных зазубренных кусочков (валунов) наряду с очень мелкими пылевидными частицами (мелкостью). В то время как в профиле помола всегда будет некоторый уровень разного размера частиц, крайности, которые производит лопастная кофемолка, дают вам недоэкстрагированный, кислый вкус от валунов, а также супер-горький и сухой вкус от мелочи.

Мы протестировали 13 мельниц для специй, чтобы выбрать лучшую

Жерновые кофемолки работают с двумя регулируемыми жерновами: одним статическим и одним вращающимся. Эти два жернова имеют различные зубья и могут быть отрегулированы ближе или дальше друг от друга, гарантируя, что когда кофе проходит через них и измельчается, каждая частица имеет относительно одинаковый размер. Но это еще не все.

Качественная кофемолка с жерновами не просто измельчает частицы одинакового размера, она на самом деле режет кофе острыми режущими кромками самих жерновов. Существует множество дешевых кофемолок с жерновами и даже коммерческих кофемолок с измельчением жерновов, которые предназначены для измельчения кофе, только на этот раз в более постоянный размер частиц.

Когда частицы кофе измельчаются, а не разрезаются, они имеют неровные поверхности, которые извлекаются неравномерно, что затрудняет получение более сладкого и сбалансированного вкуса из каждой частицы. Кофе, сваренный на этих кофемолках, имеет тенденцию быть мутным и мутным, теряет все нюансы и приобретает сухое пепельное послевкусие. Чистые, сложные ароматы требуют точности, и эта концепция — точность — является отличным подспорьем в обсуждении ручных кофемолок.

Зачем покупать ручную кофемолку?

Serious Eats / Джесси Рауб

Есть много причин для покупки ручной кофемолки — многие модели дешевле, они обычно намного меньше и более портативны, чем их моторизованные аналоги. И в течение многих лет ручная кофемолка была фаворитом бэкпэкеров, коллекционеров старой школы и экономных кофеманов, стремящихся улучшить свою домашнюю игру, не разоряя банк. В наши дни появился новый взгляд на то, на что способны ручные шлифовальные машины: точность. Моторизованные кофемолки могут нагревать свежемолотый кофе, что приводит к ухудшению его качества.

По этой причине большинство хороших моторизованных шлифовальных машин рекламируют двигатели с высоким крутящим моментом, которые могут работать медленнее. Однако ручные кофемолки выделяют гораздо меньше тепла и им не требуется вдвое меньше крутящего момента, чтобы перемолоть кофе. Из-за этого появилась новая волна прецизионных ручных шлифовальных машин, которые рекламируются как идеальная платформа для шлифовки по постоянству и качеству, превосходящая некоторые из своих моторизованных аналогов.

Стоит отметить, что мы по-прежнему рекомендуем моторизованные кофемолки для ежедневного приготовления кофе, исходя из простоты использования, качества помола и возможности легко регулировать настройки помола. Однако ручная кофемолка может стать отличным дополнением к вашей кофейной полке, особенно если вы любите путешествовать, ограничены в средствах, ограничены в пространстве или просто хотите время от времени тренировать руки.

Что мы узнали

Распределение частиц не всегда может предсказать качество вкуса

Двойной слепой каппинг был ключом к определению кофемолки, производившей кофе с лучшим вкусом.

Serious Eats / Джесси Рауб

Самый вкусный кофе был у кофе Comandante C40, который неизменно имел самый низкий процент мелких частиц среди всех протестированных кофемолок, около 3% от общего веса. Он также произвел самый высокий процент частиц кофе в идеальном диапазоне капель, 500-1400 микрон. Но это не повлияло на наш общий выбор, 1Zpresso JX, или на наш бюджетный выбор, Timemore C2.

Обе эти кофемолки отлично показали себя в наших вкусовых тестах, но ни одна из них не отражала распределение частиц Comandante. Более половины частиц, произведенных 1Zpresso JX, считались валунами или крупнее 1400 микрон, а образующаяся мелочь составляла в среднем 7% от общего веса. Хотя Timemore C2 произвел меньше мелких частиц, чем 1Zpresso JX, он по-прежнему занимает третье место во вкусовых тестах, показывая, что исходные данные не всегда коррелируют со вкусом в чашке.

Чтобы убедиться, что это не случайность, я протестировал свой Baratza Virtuoso+, наш лучший моторизованный медиатор, в качестве контрольного гриндера. Virtuoso+ преуспел во всех тестах вкуса, сравнявшись с Comandante C40, но его диаграмма распределения частиц помола была по всей карте. Он производил колоссальные 7,5% мелких частиц по весу, и только 33% кофе соответствовали идеальному диапазону пуровера.

Как я уже упоминал во вступлении, не только распределение частиц влияет на качество чашки — стиль и качество самого помола имеют значение. Hario Mini Mill Slim показала самый высокий процент частиц в идеальном диапазоне 500-1400 микрон во время нашего первого раунда испытаний – 61% с 6% мелких частиц по весу, но как в тестах на разлив, так и в каппинге кофе из этой кофемолки имел вкус. унылый и мутный. Мелочи помола кофе может быть очень трудно разобрать только по данным, и существует так много факторов качества помола, от конструкции жерновов до материала жерновов, от того, как посажены жернова и как прикреплен приводной вал, что сложно сказать наверняка, почему одна кофемолка ведет себя определенным образом в тестах на распределение частиц и по-разному во время вкусовых тестов. Но это также веская причина, по которой я придавал большее значение вкусовым тестам при выборе победителей.

Очень сложно определить размер помола на глаз

Сравнительные тесты в официальном документе были полезны, но не раскрывали всей истории.

Serious Eats / Джесси Рауб

Человеческий глаз довольно удивителен, но мои первые несколько попыток измерить стандартный размер помола для тестирования каждой кофемолки были по всей карте, и данные о распределении частиц показали мне, почему. Даже если кофе из двух разных кофемолок выглядел одинаково в тесте на белой бумаге, распределение частиц могло показать, что одна кофемолка произвела гораздо больше валунов, чем другая, что было незаметно только для глаз. Это даже вызывает вопрос: что такое измерение размера помола? Если каждая кофемолка будет производить множество частиц кофе разного размера и разной концентрации, можно ли даже сравнить две разные кофемолки и заявить, что вы использовали один и тот же размер помола для каждой из них?

Научный ответ, конечно, нет. Реалистичный ответ на кухонном тестировании, ну, уверен: общее среднее распределение частиц по размерам могло быть немного выше или ниже для каждой из трех категорий, разделенных двумя ситчатыми фильтрами, но по всем направлениям каждая кофемолка производила помол, который был около 40-60% выше 1400 мкм, 40-60% между 500-1400 мкм и около 3-7% ниже 500 мкм. Это очень, очень маленькие измерения, и поэтому уровень точности, оцененный в этих тестах, вероятно, очень мало повлияет на фактическое использование кем-либо этих кофемолок для приготовления кофе. На самом деле, эти тесты доказали, что все эти кофемолки могут проводить довольно точное испытание на распределение частиц и работать с базовой точностью, которой не могут многие моторизованные кофемолки с жерновами или кофемолки с вращающимися лопастями более низкого класса.

Привод с двумя шарикоподшипниками в кривошипе был абсолютной необходимостью

Приводной вал на шарикоподшипниках не доставлял хлопот шлифованию.

Serious Eats / Джесси Рауб

Все три кофемолки, победившие в нашем конкурсе, имели систему двойного шарикоподшипника в ручном кривошипе, и, честно говоря, я бы никогда больше не подумал об использовании ручной кофемолки без этой функции, даже если бы она давала кофе с самым лучшим вкусом, который я когда-либо пробовал. имел. В то время как большинству стандартных шлифовальных машин требуется немного силы и усилий, чтобы ручка вообще повернулась, кривошипы на шарикоподшипниках могут свободно вращаться по кругу несколько раз при легком нажатии. А когда кофе начинает оказывать дополнительное сопротивление рукояткам, легко набрать обороты и мощность даже при приготовлении самых плотных, слегка обжаренных сортов кофе одного происхождения, не вспотев. То же самое нельзя сказать о наших гриндерах с более низкими баллами: и гриндеры Hario, и Porlex оставляли меня немного теплее и с одышкой после марафонского гринда.

Три наших любимых кофемолки имели очень похожие конструктивные особенности

Почти каждая кофемолка имела ручную регулировку колесика на нижней стороне жерновов, но у трех наших фаворитов были четкие иллюстрации, указывающие, в каком направлении грубее или мельче.

Serious Eats / Джесси Рауб

Когда дело дошло до пользовательского опыта, некоторые гриндеры (например, два от Orphan) имели излишне сложные системы регулировки помола. В то же время, 1Zpresso K-Max должен был быть обновлением по сравнению с JX Manual, но я обнаружил, что его внешнее кольцо регулировки помола слишком легко отрегулировать случайно, а контейнер для помола с магнитным креплением ощущается как несчастный случай, ожидающий, что кофе прольется на все. пол. Однако у всех трех победителей была изогнутая кривошипная рукоятка с большой круглой рукояткой, которая крепилась к шестигранному приводному валу, установленному на двух шарикоподшипниках для облегчения проворачивания. Каждая из этих кофемолок также отличалась прочно закрепленным на месте вращающимся жерновом, который не раскачивался из стороны в сторону. У других моделей была небольшая деформация, из-за чего жернов шлифования мог немного наклоняться влево или вправо и создавать больше несоответствий в размере частиц.

Все три наших победителя также имели базовую цилиндрическую форму с текстурированным корпусом для удобного захвата и ввинчивающимся бункером для помола, чтобы оставаться надежно прикрепленным даже во время самого агрессивного проворачивания. И, наконец, все три наших победителя имели регулировочный рычаг со щелчком на нижней стороне жерновов, что гарантирует, что размер помола может легко зафиксироваться на месте и не сдвинется случайно при поднятии и опускании кофемолки.

Критерии: на что обращать внимание при выборе ручной кофемолки

Serious Eats / Джесси Рауб / Грейс Келли

По-настоящему превосходная ручная кофемолка приготовит изумительный на вкус кофе при любом способе заваривания капельным или иммерсионным способом. Должно быть легко измерить общую регулировку помола, чтобы упростить выбор предпочтительного метода заваривания и обеспечить высокую точность при различных настройках помола. Лучшие ручные кофемолки изготовлены из прочных материалов и должны иметь простые ручки, которые легко поворачивать, и бункер для сбора помола, который прочно ввинчивается в нижнюю часть кофемолки. И чтобы убедиться, что отличная ручная кофемолка — это инструмент, предназначенный для постоянного использования, лучшие ручные кофемолки могут перемалывать кофе быстро и с минимальными усилиями.

Амазонка

Посмотреть на Amazon

Что нам понравилось: Измельчение с помощью 1Zpresso JX было мечтой, и он постоянно работал на 40-50% быстрее, чем его конкуренты. Резиновая рукоятка на корпусе кофемолки позволяла легко удерживать ее при шлифовке, а большая закругленная деревянная рукоятка на рукоятке обеспечивала большой рычаг. Помимо высокой производительности в тестах на разлив и каппинг, 1Zpresso JX был простой и интуитивно понятной кофемолкой с очень небольшим количеством движущихся частей. Его барашковая гайка для регулировки помола легко читалась и фиксировалась на месте, надежно фиксируя выбранный размер помола, а его бункер для сбора помола был идеально обработан, чтобы плотно привинчиваться к основанию кофемолки. В то время как цена может показаться высокой для некоторых, кофемолка показалась очень качественной. По моему личному мнению, поскольку кофемолка может оказать такое сильное влияние на качество кофе в вашем доме, это стоящая инвестиция.

Что нам не понравилось: Самым большим недостатком 1Zpresso JX Manual было то, что он не полностью соответствовал нашей испытательной кофемолке с моторизованным управлением Virtuoso+. В этом есть смысл: Virtuoso+ — прецизионная шлифовальная машина и рабочая лошадка в более высокой ценовой категории. Я не думаю, что это огромный удар по 1Zpresso JX Manual: если я был полностью доволен качеством чашек, которые я готовил из него, то и большинство любителей домашнего кофе тоже. Единственным другим потенциальным недостатком является его вес: при весе 1,5 фунта это значительная часть для любого дома, но для туристов, экономящих вес, он может склонить чашу весов во время длительных походов.

Цена на момент публикации: 130 долларов.

Ключевые спецификации

  • емкость: 30-35 Грамовые бункеры и шлифовальные банки
  • Вес: 1,5 фунтов
  • Высота: 7-дюймовые
  • Burrs: 489 489 487 40039 40039 489 40039 489 40039 40039 489 489 40039 40039 40039 489 40039 40039 489 40039 489 489 40039 40039 40039 40039 40039 489 487 489 40039 40039 487 487 40039 40039 487 489 40039 40039 489 40039 40039. 30 грамм кофе: 23 секунды

Serious Eats / Джесси Рауб

Кофе Прима

Посмотреть на Prima-coffee.com

Что нам понравилось: Кофемашина Comandante C40 MK4 приготовила один из лучших на вкус кофе, которые я когда-либо готовил. Это измельчитель премиум-класса по премиальной цене, но он доставляет удовольствие. Победив во множестве тестов на пуровер, а также опередив конкурентов в двойном слепом тесте на каппинг, Comandante стала единственной протестированной кофемолкой, которая конкурировала с Virutoso+, а в некоторых случаях даже превзошла моторизованную кофемолку. В эксплуатации Comandante был прост в использовании благодаря рукоятке с двойным шарикоподшипником и простой ручке регулировки помола. По-настоящему замечательным нововведением здесь является набор жерновов: в Comandante используется набор жерновов собственной разработки, изготовленный из специальной нержавеющей стали с высоким содержанием азота. Хотя может быть легко списать этот маркетинговый материал на шумиху вокруг кофемолки, реальность такова, что Comandante просто фантастический. Это действительно уникально точный измельчитель, обеспечивающий самый низкий процент мелких частиц в каждом испытании на распределение частиц.


Что нам не понравилось: Самая большая проблема Comandante C40 MK4 — цена. Трудно рекомендовать такую ​​дорогую кофемолку кому-либо, кроме настоящих кофеманов, и в то же время игнорировать ее доминирование в наших тестах только потому, что она была дорогой, было неискренним. Хотя на самом деле никому не нужна кофемолка, которая так хорошо работает для себя, некоторые люди могут захотеть кофемолку такой точности, и для тех, кто готов платить за нее, Comandante предоставит.

Цена на момент публикации: 325 долларов США.

Ключевые спецификации

  • Смотайте: 30-35 Грамовые бункеры и размолочные бины
  • Вес: 1,25 фунтов
  • Высота: 6,3 дюйма
  • Burrs: 39-й. сталь
  • Время помола 30 г кофе: 42 секунды

Serious Eats / Джесси Рауб

Амазонка

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Prima-coffee.com

Что нам понравилось: Почти клон нашего фаворита, Timemore C2 Max обеспечивает те же отличные впечатления от шлифовки и простой дизайн, к которым я привык. Самый тонкий и легкий из трех наших победителей, Timemore C2 Max — лучший выбор для кемперов, а текстурированный цилиндрический корпус одновременно привлекает внимание и обеспечивает отличное сцепление при шлифовке. Результаты тестов спортивного вкуса почти совпали с результатами 1Zpresso JX, и большинство любителей домашнего кофе не смогли бы заметить различия в качестве чашек, если бы они не проводили параллельный вкусовой тест. И по более доступной цене, казалось бы, без ущерба для прочной конструкции, Timemore C2 Max кажется солидным предложением во всех отношениях.

Что нам не понравилось: Это может быть придирчиво, но бункер для помола завинчивается в том же направлении, что и рукоятка, и поскольку бункер для помола имеет текстуру, аналогичную корпусу кофемолки, его легче случайно ослабить при шлифовка. У Timemore C2 Max также было больше сухости и меньше сложности, чем у других наших победителей во вкусовых тестах, но различия были минимальными.

Цена на момент публикации: 55 долларов.

Основные характеристики

  • Вместимость: 30 грамм -бункера и бирина. секунд

Serious Eats / Джесси Рауб

The Competition

  • Porlex JP-30: Porlex в течение многих лет был стандартом для путешествий на легком весе, но его кривошипная конструкция была сложной в использовании, а кофе, который он производил, был плоским, сухим и лишенным сладости.
  • Orphan Espresso Fixie: Несмотря на то, что он варит хороший кофе, Fixie использует ряд дисковых прокладок, добавленных к приводному валу, для регулировки степени помола. Со странной системой боковой загрузки и фиксированной ручкой, которую было нелегко снять, это был сбивающий с толку пользовательский опыт, который было бы трудно рекомендовать.
  • Orphan Espresso Lido 3: большой и громоздкий, Lido 3 от Orphan Espresso имел ряд колец для регулировки помола, которым было трудно управлять, а также короткую рукоятку, которой не хватало рычага, который был у других моделей. Качество чашек было хорошим, но пользовательский опыт не был.
  • Hario Mini Slim Plus: Легкая и маленькая кофемашина Mini Slim Plus казалась еще одним хорошим вариантом для путешествий, но приносила сухой, плоский кофе с меловым привкусом.
  • Hario Skerton Pro: из-за выпуклой формы Skerton Pro за нее было трудно ухватиться, а качество чашки также было недостаточным.
  • 1Zpresso K-Max: рекламируется как обновление руководства JX, но я обнаружил, что внешнее регулировочное кольцо K-Max слишком легко поддается случайной регулировке, что приводит к потере предпочтительного размера помола. Я также опасался магнитного контейнера для измельчения вместо навинчивающегося типа: казалось, слишком легко случайно удариться и упасть на пол.
  • Ручная кофемолка 1Zpresso Q2: слегка уменьшенная версия нашего лучшего молотого кофе Q2, а также его более крупного брата, но ее было сложнее использовать при измельчении.
  • Ручная кофемолка VEVOK CHEF: Эта кофемолка имеет плохое распределение частиц и варит кофе с мутным вкусом.

Часто задаваемые вопросы

Стоит ли покупать ручную кофемолку?

Среди широкого спектра жерновых кофемолок многие ручные ручные кофемолки могут обеспечить высококачественный точный помол по более низкой цене, чем их моторизованные аналоги, и их легче хранить для людей с ограниченным пространством на прилавке. Ручная шлифовальная машина особенно полезна для людей, которые часто путешествуют. Ручные шлифовальные машины легко упаковать, и они отлично подходят для утра в гостиничном номере, отдыха в каюте, а также длительных походов и походов.

Сколько времени нужно, чтобы смолоть кофе в ручной кофемолке?

В нашем тестировании высококачественные ручные кофемолки могли смолоть 30 граммов кофе за 22–45 секунд с минимальными усилиями. Самые неэффективные кофемолки было трудно запустить, и иногда на это уходило до двух с половиной минут. Хорошо сделанная ручная кофемолка будет оснащена системой двойных шарикоподшипников на приводном валу, что позволяет легко проворачивать и быстро перемалывать кофе.

Как долго служит ручная кофемолка?

Жернова в большинстве высококачественных ручных кофемолок рассчитаны примерно на 1500 фунтов кофе, прежде чем их потребуется заменить, что для большинства любителей кофе может занять от пяти до 10 лет. Хотя высококачественные ручные шлифовальные машины изготавливаются из прочных материалов с прецизионной обработкой, лучше всего связаться с производителем по поводу ремонта или замены жерновов. Для сравнения, наши любимые моторизованные шлифовальные машины от Baratza разработаны с учетом возможности простой замены деталей и могут быть легко отремонтированы в домашних условиях.

Мы протестировали 13 кофемолок — вот лучшие из них

Ручные кофемолки для кофе и эспрессо

РУЧНЫЕ КОФЕМОЛКИ ДЛЯ РУЧНОГО ПОМОЛА КОФЕ И ЭСПРЕССО



Избранные категории

  • Домашняя ручная кофемолка

  • Домашняя ручная кофемолка для эспрессо

Магазин популярных брендов

  • Команданте

  • Кину

  • Таймор

  • Опция-О

  • Сиротский эспрессо

Избранные статьи

Выбрать по цене

  • Менее 50 долларов США

  • Менее 150 долларов США

  • Менее 300 долларов США

  • Более $300

Ручные кофемолки или ручные кофемолки могут стать отличным способом добиться удивительного качества помола, сэкономив при этом немного денег по сравнению с эквивалентной электрической моделью. Хотя вы можете потерять удобство электродвигателя, вы часто получаете превосходное качество сборки, отличный набор жерновов, и давайте не будем забывать, что вы можете немного тренировать руки каждый раз, когда шлифуете! Ручные кофемолки подходят не всем, но если вы не против добавить немного ручного труда в свою рутину заваривания кофе, ручная кофемолка станет чрезвычайно выгодным вложением!