Станок точило: Станки и наждаки для заточки инструмента, ножей, ножниц

alexxlab | 10.08.1972 | 0 | Разное

Содержание

Точила

Станки точильные индустриальные

Высокий ресурс

ЗТШМЭ-150-350

Точило с фонарем, серия ПРОФЕССИОНАЛ

Сравнить

Мощность	350 Вт
Диаметр точильных кругов	150 мм
Толщина точильного круга	25 мм
Частота вращения	2950 мин-1
Лампа подсветки	есть

Увеличенная мощность
Два круга разной зернистости
Лампа подсветки
Пылезащищенный выключатель
Защитный экран
Асихронный двигатель

ЗТШМЭ-200-600

Точило с фонарем, серия ПРОФЕССИОНАЛ

Сравнить

Мощность	600 Вт
Диаметр точильных кругов	200 мм
Толщина точильного круга	25 мм
Частота вращения	2950 мин-1
Лампа подсветки	есть

Увеличенная мощность
Два круга разной зернистости
Лампа подсветки
Пылезащищенный выключатель
Защитный экран
Асихронный двигатель

ЗТШМЭ-250-750

Точило с фонарем, серия ПРОФЕССИОНАЛ

Сравнить

Мощность	750 Вт
Диаметр точильных кругов	250 мм
Толщина точильного круга	25 мм
Частота вращения	2950 мин-1
Лампа подсветки	есть

Увеличенная мощность
Два круга разной зернистости
Лампа подсветки
Пылезащищенный выключатель
Защитный экран
Асихронный двигатель

Станки точильные (электроточила)

Надежная конструкция

ПСТ-125

Станки точильные (точило) профессиональные, серия ПРОФЕССИОНАЛ

Сравнить

Мощность	200 Вт
Частота вращения	2950 мин-1
Диаметр точильных кругов	125 мм
Посадочный диаметр й	32 мм
Толщина точильного круга	20 мм
Лампа подсветки	есть

Увеличенная мощность
Улучшенная система охлаждения двигателя
Два круга разной зернистости
LED Подсветка
Пылезащищенный выключатель
Защитные экраны
Асихронный двигатель

ПСТ-150

Станки точильные (точило) профессиональные, серия ПРОФЕССИОНАЛ

Сравнить

Мощность	300 Вт
Частота вращения	2950 мин-1
Диаметр точильных кругов	150 мм
Посадочный диаметр й	32 мм
Толщина точильного круга	20 мм
Лампа подсветки	есть

Увеличенная мощность
Улучшенная система охлаждения двигателя
Два круга разной зернистости
LED Подсветка
Пылезащищенный выключатель
Защитные экраны
Асихронный двигатель

ПСТ-200

Станки точильные (точило) профессиональные, серия ПРОФЕССИОНАЛ

Сравнить

Мощность	500 Вт
Частота вращения	2950 мин-1
Диаметр точильных кругов	200 мм
Посадочный диаметр й	32 мм
Толщина точильного круга	20 мм
Лампа подсветки	есть

Увеличенная мощность
Улучшенная система охлаждения двигателя
Два круга разной зернистости
LED Подсветка
Пылезащищенный выключатель
Защитные экраны
Асихронный двигатель

СТ-125

Станки точильные (точило), серия МАСТЕР

Сравнить

Мощность	150 Вт
Частота вращения	2950 мин-1
Диаметр точильных кругов	125 мм
Посадочный диаметр й	12.7 мм
Толщина точильного круга	16 мм
Лампа подсветки	нет

Увеличенная мощность
Улучшенная система охлаждения двигателя
Два круга разной зернистости
Пылезащищенный выключатель
Защитные экраны
Асихронный двигатель

СТ-150

Станки точильные (точило), серия МАСТЕР

Сравнить

Мощность	200 Вт
Частота вращения	2950 мин-1
Диаметр точильных кругов	150 мм
Посадочный диаметр й	12.7 мм
Толщина точильного круга	16 мм
Лампа подсветки	нет

Увеличенная мощность
Улучшенная система охлаждения двигателя
Два круга разной зернистости
Пылезащищенный выключатель
Защитные экраны
Асихронный двигатель

СТ-200

Станки точильные (точило), серия МАСТЕР

Сравнить

Мощность	400 Вт
Частота вращения	2950 мин-1
Диаметр точильных кругов	100 мм
Посадочный диаметр й	32 мм
Толщина точильного круга	20 мм
Лампа подсветки	нет

Увеличенная мощность
Улучшенная система охлаждения двигателя
Два круга разной зернистости
Пылезащищенный выключатель
Защитные экраны
Асихронный двигатель

ЗТШМ-125-150

Станок точильный, увеличенная мощность + лампа подсветки, серия МАСТЕР

Сравнить

Мощность	150 Вт
Частота вращения	2950 мин-1
Диаметр точильных кругов	125 мм
Посадочный диаметр й	32 мм
Толщина точильного круга	20 мм
Лампа подсветки	есть

Два круга разной зернистости
Лампа подсветки
Пылезащищенный выключатель
Защитные экраны
Асихронный двигатель

ЗТШМ-150-250

Станок точильный, увеличенная мощность + лампа подсветки, серия МАСТЕР

Сравнить

Мощность	250 Вт
Частота вращения	2950 мин-1
Диаметр точильных кругов	150 мм
Посадочный диаметр й	32 мм
Толщина точильного круга	20 мм
Лампа подсветки	есть

Два круга разной зернистости
Лампа подсветки
Пылезащищенный выключатель
Защитные экраны
Асихронный двигатель

ЗТШМ-175-370

Станок точильный, увеличенная мощность + лампа подсветки, серия МАСТЕР

Сравнить

Мощность	370 Вт
Частота вращения	2950 мин-1
Диаметр точильных кругов	175 мм
Посадочный диаметр й	32 мм
Толщина точильного круга	20 мм
Лампа подсветки	есть

Два круга разной зернистости
Лампа подсветки
Пылезащищенный выключатель
Защитные экраны
Асихронный двигатель

ЗТШМ-200-450

Станок точильный, увеличенная мощность + лампа подсветки, серия МАСТЕР

Сравнить

Мощность	450 Вт
Частота вращения	2950 мин-1
Диаметр точильных кругов	200 мм
Посадочный диаметр й	32 мм
Толщина точильного круга	20 мм
Лампа подсветки	есть

Два круга разной зернистости
Лампа подсветки
Пылезащищенный выключатель
Защитные экраны
Асихронный двигатель

Станки точильные с шлифовальной лентой

ПТЛ-150

Станки точильно-шлифовальные, серия ПРОФЕССИОНАЛ

Сравнить

Мощность	300 Вт
Частота вращения	2950 мин-1
Диаметр точильных кругов	150 мм
Посадочный диаметр й	32 мм
Толщина точильного круга	20 мм
Лампа подсветки	есть

Возможность шлифования больших площадей благодаря абразивной ленте,
При установке шлифовальных материалов различной шероховатости облегчается переключение между разными шлифовальными работами,
Асинхронный двигатель, не требующий обслуживания весь срок службы,
Прозрачный экран для защиты оператора от продуктов обработки,
LED подсветка рабочей зоны
Пылезащищенный выключатель для беспроблемной эксплуатации,
Возможность крепления к опорной поверхности,
Регулируемый упор для инструмента.

ЗТШМ-150/686Л

Станок точильный, увеличенная мощность, серия МАСТЕР

Сравнить

Мощность	250 Вт
Диаметр точильных кругов	150 мм
Толщина точильного круга	20 мм
Лампа подсветки	нет
Шлифовальная лента	есть

Точильный круг и шлифовальная лента
Пылезащищенный выключатель
Защитный экран
Асихронный двигатель

Станки точильные, мокрая и сухая заточка

ПТМ-150

Станки точильные, мокрая и сухая заточка, серия ПРОФЕССИОНАЛ

Сравнить

Мощность	500 Вт
Частота вращения	2950/134 мин-1
Диаметр точильных кругов	150/200 мм
Посадочный диаметр й	32 мм
Толщина точильного круга	20/40 мм
Лампа подсветки	есть

Простое и надежное изделие,
Наиболее популярный посадочный размер дисков,
Асинхронный двигатель, не требующий обслуживания весь срок службы,
Прозрачный экран для защиты оператора от продуктов обработки,
LED подсветка рабочей зоны
Пылезащищенный выключатель для беспроблемной эксплуатации,
Возможность крепления к опорной поверхности,
Регулируемый упор для инструмента.

ЗТШМ-150/200У_z01

Станок точильный, увеличенная мощность, серия МАСТЕР

Сравнить

Мощность	350 Вт
Диаметр точильных кругов	150/200 мм
Толщина точильного круга	20/40 мм
Лампа подсветки	нет
Мокрое шлифование	есть

Сухая и влажная шлифовка
Два круга разных размеров и зернистости
Пылезащищенный выключатель
Защитный экран
Асихронный двигатель

Станки шлифовально-полировальные

Профессиональный инструмент для высококачественной заточки, правки и доводки режущего инструмента.

ППС-200

Станки шлифовально-полировальные

Сравнить

Мощность	160 Вт
Частота вращения	120-250 мин-1
Диаметр точильного круга	200 мм
Посадочный диаметр	12 мм
Толщина точильного круга	40 мм
Лампа подсветки	нет

Мокрое шлифование и полирование
Бесступенчатая регулировка оборотов
Регулируемые направляющие штанги для фиксации вспомогательных приспособлений
Пылезащищенный выключатель
Компактный конструктив
Широкий ассортимент аксессуаров для заточки

ППС-250

Станки шлифовально-полировальные

Сравнить

Мощность	160 Вт
Частота вращения	90-150 мин-1
Диаметр точильного круга	250 мм
Посадочный диаметр	12 мм
Толщина точильного круга	50 мм
Лампа подсветки	нет

Мокрое шлифование и полирование
Бесступенчатая регулировка оборотов
Регулируемые направляющие штанги для фиксации вспомогательных приспособлений
Пылезащищенный выключатель
Увеличеный диаметр круга
Широкий ассортимент аксессуаров для заточки
Выдвижной ящик для хранения аксессуаров

Станки заточные для пильных цепей

СЦ-200

Станок заточной для пильных цепей, серия МАСТЕР

Сравнить

Мощность	90 Вт
Диаметр точильных кругов	104 мм
Частота вращения	5000 мин-1
Лампа подсветки	есть

Простая конструкия
2 диска разной толщины для различных типов пильных цепей,
Компактный и мощный коллекторный двигатель,
LED подсветка,
Регулировка глубины заточки,
Быстрозажимная система фиксации цепи

Станок точило ПУЛЬСАР СТ 075 (150Вт, диск 75x20x10мм 0-9900об/мин + гибкий вал) — цена, отзывы, фото, технические характеристики, инструкция. Артикул: 791-332

Артикул: 791-332
Производитель: ПУЛЬСАР

Станок заточной предназначен для шлифовки, заточки, правки, снятия заусенцев с помощью абразивных шлифовальных дисков. Используется для заточки ножей, сверл, стамесок, ножниц, шлифования поверхностей и снятия фасок с деталей, изготовленных из различных материалов, а так же для других шлифовальных операций. Для защиты оператора предусмотрены прозрачные защитные экраны.

Тип станков	точило
Мощность двигателя, кВт	150
Напряжение сети, В	230
Обороты максимальные, об/мин	9900
Диаметр диска шлифовального, мм	75
Толщина круга, мм	20
Диаметр посадочный	10
Подсветка	Нет
Гарантийный срок, мес	12

Сыктывкар, ул. Первомайская, 114	Есть
Эжва, пр-т. Бумажников, 55	Есть
Выльгорт	Есть
Ухта – Моторная	Есть
Ухта – Сенюкова	Есть
Киров	Нет
Усть-Кулом	Есть
Троицко-Печорск	Есть
Нагорск	Есть

Oбращаем вaше внимaние нa то, что пpиведеные цeны и хaрактеристики товaров нoсят исключитeльно ознакомительный харaктер и не являютcя публичнoй офeртой, опрeделенной пунктoм 2 стaтьи 437 Граждaнского кoдекса Российской Федерации. Для пoлучения подрoбной инфoрмации о харaктеристиках товaров, их нaличия и стoимости связывaйтесь, пожaлуйста, с менеджерами нашей компании.

Заточные станки, заточные машины, точило, заточно-шлифовальные машины

В промышленности и быту использование точильно-шлифовального инструмента нашло свое активное применение. Большая часть профессионального инструмента время от времени притупляется и нуждается в заточке. Вручную такая работа выполняется долго и ее качество не самое лучшее. Некоторые работы, связанные с обработкой металла или поверхностей, также требуют использования шлифовальных машин и агрегатов, благодаря которым крупные заусеницы или неровные края устраняются.

Чаще всего, станки для заточки инструмента называют просто «точило». Это слово употребляется как профессиональными мастерами на производстве, так и домашними умельцами в быту. Наиболее распространенный тип точила, используемого в домашних мастерских, представляет собой небольшой станок, который имеет переносную конструкцию и устанавливается на рабочем столе или верстаке. Станок имеет один, а чаще всего два заточных круга, с разной зернистостью, что позволяет производить грубую и чистовую заточку инструмента.

Заточно-шлифовальная машина – разновидности и применение

Точила и шлифовальные машины сегодня представлены современными производителями в огромном разнообразии и ассортименте. Помимо использования таких агрегатов в быту, их активно применяют в различных видах производств и промышленности. Какими бывают точила и заточные машины?

Стационарные. Обычно это габаритные агрегаты, которые устанавливаются в производственных цехах, мастерских или гаражах и крепятся к полу, поскольку вибрация во время работы таких станков достаточно сильная. Как правило, такие агрегаты оснащены специальной системой отсасывания пыли и стружек, потому что используются они постоянно и с максимальной нагрузкой. Времени убирать скопившийся мусор вокруг станка вручную обычно не хватает.

Переносные. В небольших домашних мастерских использование такого устройства довольно практично. Производитель снабдил такие точила специальным защитным экраном со стеклом, чтобы во время работы стружка не попала в глаза мастеру. Еще одна удобная и практичная функция переносного точила – это синхронное включение света над устройством. Не всегда в мастерских есть достаточное освещение, поэтому дополнительный источник света прямо над точильным кругом поможет выполнить работу качественно и избежать травм. Переносных шлифовально-точильных станков существует также большое разнообразие. Они различаются по диаметру диска, толщине шлифовального круга и мощности, хотя практически каждый из них работает от сети, напряжением 220 В.

Ручные. Такой тип заточных машин применяется и в домашних условиях, и на производстве. В заводских цехах с их помощью обрабатывают сварочные швы и металлические поверхности, после резки. В домашних условиях таки машины могут применяться для шлифовки деревянных, бетонных или металлических конструкций. Ручные заточные машины представлены сегодня такими известными производителями, как:

Разновидности заточных кругов

Прежде чем использовать тот или иной тип заточной машины, важно понять, какая именно работа должна быть выполнена и в зависимости от этого подобрать соответствующий вид абразивного круга. Стандартная маркировка таких кругов общепринята и известна:

Ø Белые заточные круги 25А используются для обработки мягких металлов или заточки инструмента;
Ø Круги зеленого цвета применяются для обработки инструментальной стали и твердых металлических сплавов;
Ø Зернистость обычно выбирается по возрастающей – 8, 12, 16, 25, 40-Н;
Ø Буквенные обозначения тоже могут дать некоторую информацию о круге: СМ – среднемягкий круг, СТ – среднетвердый, имеющий повышенную стойкость к стиранию.

Мастерская 3.1 Заточной станок (точило) Часть первая.

Привет всем!

Первоначально думал уложиться в одну статью, но материала оказалось много “и тут Остапа понесло”, поэтому сейчас первая часть.

Продолжение опубликую в следующей части.

Сегодня буду говорить о заточном станке – (точиле).

Основных путей – два: – купить и сделать.

Из своей многолетней практики я понял один принцип: сделать можно практически все,

но нужно делать только то, что невозможно купить, либо оно стоит нереально дорого.

Как правило у начинающего мастера нет ни достаточных знаний, ни опыта, ни инструмента.

Поэтому на свет по началу рождаются “чудомашины”, которые язык не поворачивается назвать полноценными станками.

Автор этой конструкции ютубер, Иван Худак

Мало того, что такие “изделия” не удобны в работе, часто они опасны,
ведь старый двигатель с неизвестно какими оборотами и мощностью, абразивный круг без опознавательных знаков и оправка (фланец) выточенная токарем “на глаз” — не добавляют безопасности в работе станка. 🙁

Очень часто конструирование станка заканчивается изготовлением оправки на двигатель, установкой первого попавшегося круга и креплением двигателя к доске.

Еще одно творение, найденное на просторах интернета…

Но ведь нормальное точило, это еще и

– ограждение круга (кругов), с регулировкой верхнего зазора между кругом и ограждением,
– защитные щитки (стекла),
– регулируемый подручник, — пылезащищенный выключатель, расположенный в удобном месте и
– надежная опора (станина).

Конечно, сказанное выше не означает, что нужно отказаться от изготовления самодельных станков.

Наоборот, если учитывать технические требования,
не нарушать элементарные требования техники безопасности и здравого смысла — самодельный станок может стать хорошим подспорьем начинающего мастера и даже центром маленькой мастерской.

Конструированием самодельного станка под свои определенные задачи – можно заняться поздней, когда уже будет накоплен опыт и определен круг задач.

Но все же первое точило — проще купить. Во-первых купив, вы получаете готовый станок “здесь и сейчас”, на котором уже можно начинать работать, и который имеет все необходимое для безопасной работы.

Нужно отдать должное китайской промышленности — подобного “добра” сейчас достаточно.

Конечно такие станки не могут похвастаться выдающимися характеристиками, показатели потребляемой мощности — часто сильно завышены.

На китайском, низкосортном инструменте, в отличии от качественных брендов, никто никогда не напишет отдаваемую мощность.
Только потребляемую, и то часто завышенную в несколько раз.

Правда и здесь есть исключения. Пример марки Ferm и Einhell — на которых указана реальная потребляемая мощность.

По сути это один и тот же станок, только под разными брендами.

Я работаю на станке Ferm более 10 лет и за это
время у меня нет нареканий к данному станку.

Мощность точила для мастерской нужно выбирать исходя из основной массы выполняемых задач.

Чтобы заточить сверло, диаметром до 10 мм, поправить узкую стамеску, наточить сапожный нож
— достаточно станка мощностью 120Вт, имеющего круг диаметром 125 мм.

Я не говорю о скорости вращения двигателя точила, так как большинство современных точил промышленного изготовления, с кругами диаметром до 200 мм. имеют двигатели “трехтысячники” — 2800 — 2950 об/мин.

Станок, имеющий мощность 150 Вт — наиболее оптимален для начинающей (домашней или дачной) мастерской. Стоит он относительно не дорого, весит мало.

Такая мощность позволяет выполнить большинство задач по заточке режущего инструмента, мелкие слесарные работы (снятие фасок, обдирка деталей, шлифовка и т. п.) 150 Ваттные станки обычно имеют круг диаметром 150 — 175 мм.

Следующий тип — станки мощностью 250 Вт (400 — 600 китайских ватт 🙂 Круг диаметром 200 мм.

Станки такой мощности позволяют делать более грубые работы, например заточить топор, большое зубило, снять фаски на свариваемых деталях и т. п.

Соответственно и цена таких станков существенно выше.

Скажу пару слов о самоделках.

Тут стоит выделить 3 типа:

точила на базе асинхронного двигателя мощностью 100 — 180 Ватт, от старой советской стиральной машины.
точила, сделанные с применением трехфазных двигателей, мощностью от 400 Вт, подключенных через конденсаторы.
точила на базе трехфазных двигателей, подключенных в трехфазную сеть, имеющие полноценное ограждение, защиту (щиток), подручник, регулируемый в нескольких плоскостях, и пылеотсос.

Ну как тут не похвастаться своими самоделками 🙂
Большое универсальное точило с ременной передачей и кругом диаметром до 300 мм: https://www.youtube.com/watch?v=jmrFCy7Ch8c ограждение ремня временно снято для замены подшипника. %)

Теперь по-порядку.

Первый тип – станок на базе “стиралочного двигателя”.
На советских стриралках, в основном, использовались 3 типа двигателей:

двигатель центрифуги, 100 – 120 Вт, 2700- 2850 об/мин.
двигатель привода активатора: 180 Вт, 1350 – 1420 об/мин.
двигатель активатора машины “малютка” 120 Вт. 1340 об/мин.

Двигатель от центрифуги подходит для изготовления совсем маленького точила или шлифовального станка с планшайбой: https://www.youtube.com/watch?v=_XuhFDvbbb0

Так как мощность этого двигателя невелика, станок на его базе подойдет только для мелких работ – например для затачивания сверл.

Более серьезный станок можно сделать из двигателя привода активатора

мощностью 180 Вт.

Этот двигатель имеет достаточный крутящий момент, позволяющий использовать абразивные круги Ф 150 – 175 мм, шлифовальные тарелки с наждачной бумагой (планшайбы), Ф 150 – 200 мм, шлифовальные барабаны с наждачной бумагой (для зачистки резины и дерева), Ф 150 мм.

О том как сделать шлифбарабан я неоднократно рассказывал в своих видео.

Один из вариантов – барабан из упаковочного гофрокартона:

Чертеж оправки, которая используется для установки широких шлифовальных

барабанов на вал Ф 14 мм, двигателя стиральной машины

Рис. 1 Оправка для установки шлифовального барабана и абразивных кругов.

Резьба М8 (в торце оправки) используется для установки фанерной шлифовальной планшайбы Ф 125 мм и переходника с маленьким сверлильным патроном
(Ф зажима – 6 мм.)

Оправка выточена из прутка Ф 40 мм, проточенного “как чисто”, поэтому на чертеже указан максимальный диаметр – 39 мм.

При зажимании абразивных камней на оправку дополнительно устанавливаются 2 фланца. Такая конструкция позволяет выточить оправку из материала небольшого диаметра – не переводить много металла – “в стружку” 🙂

Рис. 2 Оправка для установки сверлильного патрона на вал двигателя

Чертеж оправки для установки сверлильного патрона на вал двигателя.

Конструкция позволяет иметь “быстросъемный патрон”, устанавливаемый прямо на вал – для уменьшения биения сверла или другой оснастки, зажатой в патрон.

Рис. 3 Оправка с резьбой М12 Х 1,25, служащей для зажима абразивных кругов, а также для установки сверлильного патрона с резьбовой посадкой. Длина резьбы – 30-35 мм.

Более подробно о возможностях оправки я расскажу во второй части статьи.

Станок на базе двигателя “малютки” я показывал в своем видео о самодельном фланце: https://www.youtube.com/watch?v=soaXuWm4Ntw

На этом я заканчиваю первую часть статьи.

Во второй части я продолжу рассказывать о самодельных заточных станках и

приспособлениях, расширяющих их функциональные возможности.

Также я дам еще несколько рекомендаций (с чертежами) о том, как сделать оправки для самодельного точила.

Всем – спасибо за внимание !

Пишите комментарии, ставьте лайки, задавайте вопросы и делитесь ссылками на мой блог 🙂

ТОП-15 лучших электрических точил – рейтинг моделей, цены и отзывы

Точильный станок – агрегат, который представляет собой точильный камень, соединенный с мотором. Данное оборудование используется как в профессиональной сфере, так и в быту. С его помощью можно заточить лезвие ножей, цепей и других режущих инструментов. Главное – приобрести удобный и эффективный станок. Мы расскажем вам, на что обращать внимание, покупая точило электрическое, какое выбрать оборудование, а рейтинг лучших станков, который мы составили для вас, поможет определиться с конкретной моделью.

Точило электрическое — какое выбрать

Рейтинг лучших электрических точильных станков

Формируя рейтинг, мы ориентировались на характеристики электрических точильных станков. Оборудование, представленное в ТОПе, по всем показателям опережает своих конкурентов. Кроме того, любое изделие имеет большое количество положительных отзывов и минимум недостатков.

	Название	Рейтинг	Цена
Лучший компактный станок
#1	EINHELL TH-BG	⭐ 98 / 100 3 – голоса	Узнать цену
Лучший станок с высоким уровнем безопасности
#1	ИНТЕРСКОЛ Т-200/350	⭐ 96 / 100 4 – голоса	Узнать цену
Лучший многофункциональный станок с наждачной лентой
#1	ЗУБР ЗТШМ-150/686Л	⭐ 99 / 100 2 – голоса	Узнать цену
Лучшие модели для пильных кругов
#1	Enkor Korvet 472	⭐ 97 / 100	Узнать цену
#2	Kalibr Master EZS-110DM	⭐ 94 / 100 1 – голос	Узнать цену
Лучшее оборудование для цепей
#1	CHAMPION C2001	⭐ 99 / 100 1 – голос	Узнать цену
#2	ВИХРЬ СЗЦ-200	⭐ 95 / 100	Узнать цену
#3	CHAMPION C2000	⭐ 93 / 100	Узнать цену
Лучшие аппараты для ножей, ножниц и сверл
#1	Диолд МЗС-02	⭐ 98 / 100 2 – голоса	Узнать цену
#2	Sturm BG6010S	⭐ 97 / 100	Узнать цену
#3	Patriot BG 100	⭐ 94 / 100 2 – голоса	Узнать цену
Лучшее универсальное оборудование
#1	ELITECH СТ600С	⭐ 99 / 100 4 – голоса	Узнать цену
#2	Кратон BG 560/200	⭐ 97 / 100 7 – голосов	Узнать цену
#3	КАЛИБР ТЭ-175/400	⭐ 96 / 100 1 – голос	Узнать цену
#4	ВИХРЬ ТС-400	⭐ 90 / 100 2 – голоса	Узнать цену

Лучшее универсальное оборудование

Здесь подобраны лучшие универсальные точильные станки.

№ 4. ВИХРЬ ТС-400

Этот станок характеризуется небольшой мощностью, что говорит о том, что оборудование не перегревается во время эксплуатации. Это позволяет работать с устройством в течение длительного времени, не опасаясь, что изделие выйдет из строя.

ВИХРЬ ТС-400

Модель оснащена подсветкой, которая позволяет эксплуатировать станок в вечернее время суток без использования дополнительного источника освещения.

Характеристики:

посадочные размеры – 16 мм;
размер точильного диска – 200 мм;
толщина – 12.7 мм;
особенности – подсветка.

Плюсы

вибрация практически не чувствуется;
демократичная стоимость;
не греется;
низкий уровень шума;
энергоэффективность;
легко настраивается баланс дисков;
небольшой размер;
наличие подсветки.

Минусы

маленькая мощность;
короткий сетевой провод.

Цены на ВИХРЬ ТС-400

~~Станок для заточки универсальный ВИХРЬ ТС-400~~

Видео — Обзор точильного станка ВИХРЬ ТС-400

№ 3. КАЛИБР ТЭ-175/400

Данный станок имеет небольшую мощность, но для кругов, размером 175 мм это оправданно. Малая мощность не создает повышенной нагрузки на двигатель, поэтому во время эксплуатации оборудования станок практически не нагревается.

КАЛИБР ТЭ-175/400

Модель отличается доступностью. Она реализуется многими продавцами, поэтому с покупкой станка не должно возникнуть проблем даже в небольшом городе.

«Слабое» место изделия – подручники. Они очень хлипкие и непрочные, поэтому при неаккуратном обращении с инструментом они могут погнуться.

Характеристики:

размеры диска – 175 мм;
толщина – 16 мм;
посадка диска – 12.7/32 мм.

Плюсы

низкая стоимость;
мотор не перегревается;
хорошо затачивает инструмент;
неплохая мощность для кругов, размером 175 мм;
удобство применения;
долговечность.

Минусы

сильная вибрация.

Цены на КАЛИБР ТЭ-175/400

~~Станок для заточки универсальный КАЛИБР ТЭ-175/400~~

№ 2. Кратон BG 560/200

Эта модель отличается хорошей мощностью, которой хватает для кругов, диаметром 200 мм. Оборудование оснащено 16-милиметровым валом для наждака, что позволяет использовать круги с различными посадками.

Кратон BG 560/200

Станок отличается идеальной балансировкой кругов. Именно это, а также внушительный вес защищает изделие от сильной вибрации.

Основной недостаток модели – быстрый нагрев двигателя. Из-за этого при работе с оборудованием придется делать постоянные перерывы, чтобы избежать возникновения поломки.

Характеристики:

посадка – 32 мм;
размер диска – 200 мм;
толщина – 25 мм.

Плюсы

внушительный вес;
повышенная прочность корпуса;
хорошая мощность;
низкая стоимость;
хорошо затачивает инструменты;
продолжительный период использования;
во время использования вибрации практически не ощущаются.

Минусы

некачественные хлипкие подручники;
быстрый нагрев мотора.

Цены на Кратон BG 560/200

~~Станок для заточки универсальный Кратон BG 560/200~~

№ 1. ELITECH СТ600С

Эта модель отличается высокой мощностью и способностью выдерживать повышенные нагрузки без возникновения аварийных ситуаций. Однако не рекомендуется эксплуатировать оборудование без перерывов во избежание перегрева двигателя.

ELITECH СТ600С

Станок отличается хорошей комплектацией. Изделие оснащено подсветкой, что позволяет эксплуатировать его в вечернее время суток. Кроме того, модель имеет увеличительное стекло, что особенно актуально при заточке мелких инструментов.

Оборудование отличается устойчивостью. Вибрации не возникают даже на высоких оборотах, поскольку круги модели идеально сбалансированы.

Характеристики:

посадка – 32 мм;
размер диска – 200 мм;
толщина – 25 мм;
особенности – подсветка;
размеры – 530х335х300 мм;
вес – 14.8 кг.

Плюсы

отличное качество;
наличие в комплекте дополнительных аксессуаров;
удобство использования;
хорошая мощность;
идеальная балансировка кругов;
внушительный вес;
во время использования вибрация практически не ощущается;
качественные подшипники;
относительно бесшумная работа;
хорошее сочетание цена/качество.

Минусы

мотор быстро нагревается;
отсутствие инструкции по сборке.

Отзывы и цены на ELITECH СТ600С

Лучшие аппараты для ножей, ножниц и сверл

Здесь подобраны лучшие аппараты для заточки ножниц, сверл и ножей.

№ 3. Patriot BG 100

Это модель позволяет быстро и качественно заточить ножницы, ножи и другие инструменты. Изделие оснащено качественным кабелем, который обладает устойчивостью к истиранию и пониженным температурам, а также перепадам температур.

Patriot BG 100

Оборудование имеет малый вес, что позволяет без труда переносить его с места на место.

Основной недостаток изделия – быстрый износ круга. По этой причине станок рекомендован к применению в домашних условиях для нечастого использования, а также мастерам маникюра и педикюра, поскольку изделие подходит для заточки мелких инструментов для маникюра.

Характеристики:

посадка – 10 мм;
размер диска – 56 мм;
толщина – 8 мм;
зернистость – 180;
размеры – 233х155х200 мм;
вес – 1.1 кг.

Плюсы

наличие всех опций заточки;
мобильность;
возможность заточки ножей любого размера;
удобная клавиша пуска;
длительный период гарантии;
низкая цена.

Минусы

не затачивает лезвие ножей полностью;
с заменой диска могут возникнуть проблемы;
быстрый износ камня.

Цены на Patriot BG 100

~~Станок для заточки универсальный PATRIOT BG 100~~

№ 2. Sturm BG6010S

Эта модель рекомендована для заточки стамесок и иных инструментов подобного плана. Устройство оснащено наклонной платформой, углы которой можно менять, в зависимости от вида обрабатываемого изделия. Оборудование имеет несколько насадок. Это позволяет использовать его для заточки инструментов разного размера.

Sturm BG6010S

Модель отличается легким весом и небольшими размерами, поэтому изделие легко переносить с места на место. Оборудование характеризуется возможностью установки дополнительных стамесок и зубил.

Характеристики:

посадка – 10 мм;
размер диска – 52 мм;
толщина – 7.3 мм.

Плюсы

возможность регулировки углов заточки;
большая скорость вращения мотора;
заточка инструментов разного размера;
мобильность;
низкая стоимость;
хорошая комплектация.

Минусы

плохая производительность.

Цены на Sturm BG6010S

~~Точильный станок STURM! Sturm BG6010S~~

№ 1. Диолд МЗС-02

Это универсальный станок, который подходит для обработки различных других инструментов с тонкими лезвиями. Модель отличается небольшими размерами и малым весом, что указывает на простоту переноски изделия.

Диолд МЗС-02

Оборудование оснащено мощным двигателем с высокими оборотами. По этой причине во время эксплуатации станка возникает сильный шум.

Основной недостаток станка – нестандартные круги по всем показателям.

Характеристики:

посадка – 10 мм;
размер диска – 45 мм;
толщина – 8 мм;
размеры – 210х190х120 мм;
вес – 1.9 кг.

Плюсы

высокая скорость работы;
удобство применения;
идеальная балансировка кругов, что избавляет пользователя от необходимости регулировки станка;
невысокая цена;
компактные размеры;
легкий вес;
наличие поддона для продуктов заточки, что позволяет сохранять рабочее место в чистоте.

Минусы

сильный шум во время эксплуатации;
необычные габариты дисков.

Цены на Диолд МЗС-02

~~Станок для заточки универсальный ДИОЛД МЗС-02~~

Видео — Инструкция по работе со станком Диолд МЗС-02

Лучшее оборудование для цепей

Здесь представлены лучшие станки для заточки цепей.

№ 3. CHAMPION C2000

Это оборудование характеризуется простотой конструкции и небольшим весом. Изделие оснащено качественным мотором, который раскручивает точильный диск до высокой скорости. Устройство рекомендовано для заточки любых цепей, в том числе профессиональных.

CHAMPION C2000

Станок характеризуется относительно бесшумной работой. Изделие оснащено качественным зажимом, который надежно удерживает цепь, что говорит о безопасности использования оборудования.

Характеристики:

посадка – 23.2 мм;
размер диска – 105 мм;
толщина – 4.5 мм;
угол поворота – 35 градусов;
вес – 2 кг.

Плюсы

удобная регулировка наклона рабочего стола;
энергоэффективность;
качественный заточный диск;
возможность применения изделия для любых цепей, в том числе профессиональных;
наличие шкалы для удобной установки;
простота применения;
длительный период эксплуатации.

Минусы

низкое качество защитного кожуха;
быстрый износ упора для крепления-ограничителя;
небольшие размеры защитного экрана.

Цены на CHAMPION C2000

~~Станок для заточки цепей CHAMPION C2000~~

№ 2.

ВИХРЬ СЗЦ-200

Это отечественный станок, который отличается высокой мощностью и большой скоростью вращения мотора. Устройство имеет специальные крепежи для регулировки угла наклона платформы с двигателем и фиксации цепи.

ВИХРЬ СЗЦ-200

Оборудование отличается приемлемой стоимостью и неплохой производительностью. Изделие рекомендовано к использованию для заточки пилы, используемой для заготовки дров.

Характеристики:

посадка – 10 мм;
размер диска – 100 мм;
вес – 2 кг.

Плюсы

возможность фиксации на перекладине небольших размеров;
наличие шкалы для выравнивания угла наклона;
возможность использования для разных цепей с любым шагом;
основа из металла;
доступная стоимость;
простота применения;
доступны разные углы регулировки заточки цепи.

Минусы

сборка низкого качества, поэтому перед использованием изделие приходится доводить «до ума»;
скользкая поверхность рукоятки;
корпус из пластмассы;
недостаточная защита от продуктов заточки;
мотор быстро нагревается.

Цены на ВИХРЬ СЗЦ-200

~~Станок для заточки цепей ВИХРЬ СЗЦ-200~~

№ 1. CHAMPION C2001

Этот станок отличается большой мощностью и хорошей сборкой без люфтов. Изделие оснащено качественным кожухом, который обеспечивает надежную защиту от продуктов заточки. Модель имеет шкалу, по которой можно без труда отрегулировать углы наклона платформы.

CHAMPION C2001

Устройство характеризуется хорошей комплектацией и высокой производительностью. Модель рекомендовано к использованию в домашних условиях или малых предприятиях, занимающихся заготовкой лесоматериалов.

Характеристики:

посадка – 22.2 мм;
размер диска – 145 мм;
толщина – 3.2 мм;
вес – 5.8 кг.

Плюсы

хорошая сборка без люфтов и качественная покраска;
мощный мотор;
удобная рукоятка для регулировки платформа;
качественная система воздушного охлаждения;
простота использования;
хороший защитный кожух.

Минусы

нужно особое основание для установки оборудования;
большая цена для изделий этой категории;
крупные размеры.

Цены на CHAMPION C2001

~~Станок для заточки цепей CHAMPION C2001~~

Лучшие модели для пильных кругов

Здесь представлены лучшие станки для обработки кругов, используемых для пиления различных материалов.

№ 2. Kalibr Master EZS-110DM

Эта модель отличается низким потреблением электроэнергии. Устройство оснащено хорошим двигателем, который работает на больших оборотах. Изделие имеет компактные размеры, что позволяет устанавливать его на небольшом основании. Устройство оборудовано качественным экраном, который защищает мастера от продуктов обработки и позволяет наблюдать за процессом.

Kalibr Master EZS-110DM

Характеристики:

посадка – 20 мм;
размер диска – 1000 мм;
толщина – 2.5 мм;
вес – 5.4 кг.

Плюсы

подходит для обработки инструментов разных габаритов;
удобная регулировка углов обработки;
энергоэффективность;
относительно тихая работа.

Минусы

нельзя использовать круги с посадочным размером 16 мм;
сложность настройки;
сборка низкого качества.

Цены на Kalibr Master EZS-110DM

~~Станок для заточки пильных дисков КАЛИБР ЭЗС — 110Дм~~

№ 1. Enkor Korvet 472

Эта модель оснащена мощным мотором, который обеспечивает быстрое вращение диска. Для установки станка требуется прочное основание, поскольку оборудование имеет внушительный вес. Однако это не является недостатком устройства, поскольку во время эксплуатации возникает минимум вибрации.

Enkor Korvet 472

Изделие оснащено специальной шкалой. По ней удобно ориентироваться, выставляя угол наклона платформы.

Оборудование не перегревается. Это позволяет станок эксплуатировать в течение длительного времени с небольшими перерывами.

Модель отличается удобством использования. Кроме того, изделие хорошо собрано без люфтов. Это позволяет сразу эксплуатировать оборудование без необходимости затягивания креплений и других корректировок.

Изделие подходит как для применения в домашних условиях, так и для небольшого производства.

Характеристики:

посадка – 20 мм;
размер диска – 100 мм;
толщина круга – 2 мм;
вес – 40 кг.

Плюсы

корпус выполнен из стали, что говорит о его надежности и долговечности;
качественные направляющие;
внушительная платформа;
большой вес, что в данном случае является плюсом, поскольку препятствует возникновению вибраций;
качественная система воздушного охлаждения, защищающая станок от перегрева;
удобство использования;
износостойкость.

Минусы

большая цена;
нет защитного экрана;
неудобное расположение кнопки пуска.

Цены на Enkor Korvet 472

~~Станок для заточки пильных дисков Энкор Корвет-472~~

Лучший многофункциональный станок с наждачной лентой

Здесь представлен лучший станок с наждачной лентой, который отличается функциональностью.

№ 1. ЗУБР ЗТШМ-150/686Л

Это многофункциональное оборудование, которое рекомендовано к использованию для заточки различных инструментов и для обработки деталей. Модель оснащена точильным диском и абразивной лентой. Изделие отличается долговечностью и доступной стоимостью. Станок имеет высокое качество сборки без люфтов.

ЗУБР ЗТШМ-150/686Л

Характеристики:

посадка – 32 мм;
размер диска – 150 мм;
толщина диска – 20 мм;
дополнительные опции – шлифование.

Плюсы

многофункциональность;
долговечность;
хорошая сборка без люфтов;
возможность использования в течение длительного времени при повышенных нагрузках.

Минусы

неудобная система смены дисков;
вибрация во время применения оборудования по назначению.

Цены на ЗУБР ЗТШМ-150/686Л

~~Станок для заточки универсальный ЗУБР ЗТШМ-150/686Л~~

Лучший станок с высоким уровнем безопасности

Здесь представлен лучший станок, который отличается высоким уровнем безопасности.

№ 1. ИНТЕРСКОЛ Т-200/350

Эта модель отличается мобильностью и высокой степенью защиты от продуктов обработки. Во время использования устройства практически не возникают вибрации, что говорит об удобстве применения оборудования.

ИНТЕРСКОЛ Т-200/350

Станок оснащен подсветкой. Это позволяет эксплуатировать оборудование вечером, не напрягая зрение.

Изделие отличается большой скоростью работы. При этом двигатель не перегревается даже в том случае, если эксплуатировать оборудование в течение длительного времени.

Характеристики:

посадка – 16 мм;
размер диска – 200 мм;
толщина диска – 20 мм;
особенности – подсветка.

Плюсы

во время эксплуатации практически не нагревается;
возможность использовать часто и с повышенными нагрузками;
доступная стоимость;
минимальный уровень вибрации;
наличие подсветки;
быстрая заточка инструментов.

Минусы

возможность использования только в домашних условиях;
недостаточная мощность для обработки некоторых инструментов.

Отзывы и цены на ИНТЕРСКОЛ Т-200/350

Лучший компактный станок

Здесь представлен лучший станок небольших размеров.

№ 1. EINHELL TH-BG

Это компактное электрическое точило, которое подходит для быстрой заточки ножниц и ножей. Модель не нуждается в фиксации на опоре.

EINHELL TH-BG

Устройство оснащено двигателем с хорошей мощностью, который обеспечивает приличную скорость вращения диска и издает минимум шума во время работы.

Основной недостаток – мотор быстро перегревается и останавливается. Следовательно, использовать оборудование в течение длительного времени нельзя.

Модель подходит только для использования в домашних условиях. Для малых предприятий изделие не рекомендуется к применению, поскольку быстро перегревается и выходит из строя.

Характеристики:

посадка – 12.7 мм;
размер диска – 150 мм;
толщина диска – 16 мм.

Плюсы

низкая цена;
минимум вибрации;
маленькие размеры;
удобство применения;
быстрая обработка инструмента;
не нуждается в специальном стационарном месте для фиксации.

Минусы

мотор быстро перегревается и останавливается.

Цены на EINHELL TH-BG

~~Станок для заточки универсальный Einhell TH-BG 150~~

Сравнительные характеристики

Подобрать подходящую модель из нашего рейтинга вам поможет изучение сравнительных характеристик оборудования.

Таблица. Сравнительные характеристики точильных станков

Виды оборудования для обработки режущих предметов

Выделяют несколько видов электрических станков для заточки инструментов:

Точильное шлифовальное оборудование. Данные станки рекомендованы к применению для заточки режущих инструментов и обработки деталей, чтобы избавиться от некоторых изъянов поверхности – зазубрин, царапин и других дефектов.
Оборудование для заточки цепей. Это компактные станки, которые помогают сделать острыми любые виды цепей, в том числе для профессиональных пил.
Оборудование для заточки сверл. Данные изделия помогают быстро заточить сверла, практически не прилагая к этому никаких усилий. Устройства отличаются небольшими размерами и удобством применения.
Универсальное оборудование. Данные станки можно использовать для обработки различных инструментов. Изделия рекомендованы к использованию в домашних условиях.

Используйте диски из алмаза или карбида кремния для правки профессионального инструмента из твердых сплавов

Правила выбора оборудования

Чтобы правильно выбрать оборудование для заточки инструментов, при покупке рекомендуется обращать внимание на такие критерии:

Мощность. Для оборудования, используемого в домашних условиях, подойдет станок с мощностью 150-250 Вт. Если оборудование будет использовано на производстве, рекомендуется выбирать устройства, мощность которых находится в пределах от 250 до 600 Вт. Это позволит быстро обрабатывать инструменты, не вызывая перегрева мотора.
Число оборотов. В этом случае все зависит от инструмента, который нуждается в заточке. Так, если это тонкая сталь, то число оборотов должно быть минимальным, в противном случае материал придет в негодность. Для заточки толстых инструментов потребуется станок, число оборотов которого превышает 2000. Если требуется заточить инструменты из твердых сплавов, то потребуется оборудование с мотором, скоростью вращения до 15 000 оборотов в минуту.
Посадка. Это показатель находится в пределах от 12 до 32 мм. Так, на больших валах можно устанавливать крупные диски. Круги больших габаритов нельзя фиксировать на валах маленьких размерах.
Габариты диска. При выборе оборудования по данному показателю следует ориентироваться на то, какие элементы будут обрабатываться. Так, если требуется заточить небольшие инструменты, то диски должны быть тонкими и небольшого диаметра. Большие инструменты затачивают на толстых и крупных кругах.
Защита. Чтобы станок безопасно эксплуатировать, необходимо, чтобы оборудование было оснащено различными средствами защиты. Чаще всего используют экран, который защищает мастера от продуктов обработки инструментов.

Перед затачиванием инструмента не забудьте его почистить от пыли и грязи

Так какое же точило электрическое выбрать? Рекомендуется обращать внимание не только на характеристики и вид обрабатываемого инструмента, но и на выделенную сумму, которая будет израсходована на покупку. Так, если требуется бюджетный универсальный станок, присмотритесь к модели Диолд МЗС-02. Если нужно оборудование по приемлемой цене для заточки цепей, вам подойдет изделие Vihr SZC-200. Из более дорогостоящих, но качественных вариантов для тех же целей, рекомендуется выбрать модель CHAMPION C2001. Для заточки пильных дисков мы советуем использовать недорогое оборудование Kalibr Master EZS-110DM. В нашем рейтинге вы можете подобрать любой точильный станок, который подойдет вам по всем параметрам.

Голосование за лучшее электрическое точило

Какое электрическое точило вы бы выбрали или посоветовали?

ИНТЕРСКОЛ Т-200/350

ЗУБР ЗТШМ-150/686Л

КАЛИБР ТЭ-175/400

Сохраните результаты голосования, чтобы не забыть!

Чтобы увидеть результаты, вам необходимо проголосовать

Помогла статья? Оцените её Загрузка…

Как сделать точило? Точильный станок своими руками из двигателя от стиральной машины, чертежи с размерами самодельного ленточного заточного станка

Очень часто в различных сферах нам приходится пользоваться таким приспособлением, как нож. И это не только приготовление пищи, но и какие-то работы по дому или на охоте либо рыбалке. И особенное удовольствие пользование этим предметом доставляет в случаях, когда нож хорошо заточен и имеет отличную остроту. Нож, что заточен плохо или неправильно практически ничем не будет отличаться от тупого.

Но для правильной заточки лучше иметь хороший самодельный универсальный станок. Попытаемся разобраться, как сделать своими руками ручной и настольный станок для заточки ножей.

Что понадобится?

Если говорить о требуемых материалах, то список может различаться в зависимости от того, что именно станет основой конструкции создаваемого приспособления. Важно и то, каким будет станок – ручной или настольный. Но чаще всего, чтобы сделать точильный станок, требуются:

болгарки;
дрель;
различные ручные инструменты;
сварочный аппарат;
металлическая полоска;
электродвигатель;
корпус, где будет располагаться электроника;
различного рода крепежи;
дощечка, что будет основой.

Для самой простой точилки потребуется:

пара простых гаек;
электродрель;
шпилька резьбового типа.

Если требуется сделать заточку статичного типа из фанеры, то нужно иметь под рукой такие элементы, как:

фанера листового типа с толщиной около сантиметра – это будет станина;
дерево для регулировочных колодок;
стальной лист толщиной 0,1 см;
брус размером 60 на 60 мм;
2 футорки типа М10;
различные крепления – гайки, барашки и другие;
камень для затачивания;
шуруповерт;
рашпиль;
реймус;
болгарка;
электролобзик;
дрель;
нож сапожного типа.

То есть, как можно убедиться, моделей точильных станков существует немало. И все они различаются по списку требуемых деталей.

Схемы и чертежи с размерами

Если говорить о том, где именно можно найти различные чертежи с размерами и схемы точилок разного типа, то следует сказать, что лучше всего это сделать при помощи специальной литературы, где собраны схемы и чертежи различных устройств, которые можно собрать собственноручно. Существует более 3-х десятков вариаций различных точилок для ножей, что можно сделать собственноручно: заточной, с планшайбой, ленточной и так далее.

Бывают как самые простые модели, которые можно сделать даже неопытному человеку за 5-10 минут, так и полноценные станки, что оснащены электрическими двигателями, а также сложнейшими, но удобными системами фиксирования угла затачивания ножей.

Поэтому при желании сделать ленточный или любой другой станок не составит никакого труда.

Как сделать ручной точильный станок?

Первая модель, о которой хочется рассказать, даже не требует чертежей. Она отлично выполняет возложенные на нее функции. Чтобы сделать такой ручной прибор, потребуется максимум 10 минут личного времени. Необходимо иметь под рукой:

2 простые гайки;
электродрель для заточки фрез по дереву;
резьбовую шпильку.

Если по каким-то причинам шпильки под рукой нет, то вместо нее можно использовать простой болтик. Правда тут потребуется обрезать его шпильку при помощи пилы по металлу. Сборка такого устройства будет иметь определенный алгоритм.

Следует взять шпильку, затем вплотную на нее накрутить пару гаек.
Данную конструкцию следует установить в патрон электродрели, после чего осуществить ее надежную фиксацию. Если в процессе работы произойдет вылет шпильки, то она может травмировать человека. Поэтому при проведении этой операции следует быть максимально осторожным.
Теперь надо взять кухонный нож невысокого качества и установить его в щель, что можно найти между гайками. После этого следует включить дрель – и начать процесс затачивания ножа. Благодаря тому что здесь присутствует электропривод, скорость работы можно сократить.
Понятное дело, что о каком-либо угле тут нет смысла говорить, ведь затачивание ножа в этом конкретном случае осуществляется при наклоне около 90 градусов, и происходит самое обычное срезание слоя металла. Но учитывая простоту конструкции и высокую скорость затачивания, для каких-то дешевых моделей ножей такое решение может использоваться.

Изготовление точила с двигателем от стиральной машины

Для изготовления подобного станка потребуется иметь под рукой такие элементы, как:

двигатель от стиральной машины;
лист металла;
электродрель со сверлом по металлу, что имеет диаметр 7 миллиметров;
болгарка;
керн полуавтоматического типа;
металлическая щетка;
швеллер с шириной 270 мм;
напильник;
бокорезы;
уголок из металла с шириной полки 63 мм;
диск штампованного типа от легковой машины;
аппарат для сварки с электродами;
паяльный аппарат;
алмазная чашка;
труба из металла с диаметром 9 см;
штангенциркуль;
шток амортизатора;
2 болта М12 и 4 болта М6;
шпилька типа М16;
листогибочный станок;
защитный инвентарь.

Теперь перейдем непосредственно к процессу сборки.

Сборка

Для начала требуется создать основание, куда будет монтироваться двигатель. От швеллера с шириной 27 см следует отмерить 20 см рулеткой и провести прямую линию. Теперь при помощи болгарки с диском отрезного типа производим отпиливание швеллера по разметке. А также для крепления необходимо сделать пару небольших кусков по 13 см из металлического уголка с шириной полок 6,3 см. Делаем это при помощи болгарки.

Теперь измеряем пространство между шпильками на моторе штангенциркулем и наносим их на куски из металлического уголка. На месте меток проводим кернение. Теперь просверливаем дырки сверлом на 7 мм, что ранее было смонтировано в патрон дрели. При сверлении не будет лишним добавить чуть машинного масла на кромку для резки, чтобы продлить долговечность инструмента. В результате у нас должны получиться 2 заготовки с дырками диаметром 7 мм для крепежных шпилек.

После этого требуется применить мотор на уголках, прикрутить гайки и смонтировать на основу. Производим несколько прихватываний на уголках при помощи сварки, а потом полностью привариваем крепления, предварительно демонтировав двигатель. После процесса сваривания требуется удалить шлак легким постукиванием молотком.

Производим монтаж мотора на крепление, а потом монтируем алмазную чашку для его вала, чтобы произвести примеривание. Из уголка, ставшего основой для крепления, создаем опору для стола, к которой привариваем кусок амортизаторного штока, что был отпилен по уголковой ширине.

Столик следует делать из куска швеллера. Для этого проделываем в нем пропилы для алмазной части, применяя для этого болгарку. Отрезаем еще пару кусков из амортизаторного штока, производим их приваривание к столику в нижней части по центру. Шпилька типа М16 будет выполнять роль зажима столика в требуемом положении, ведь иногда требуется производить шлифовку или заточку под разными углами.

К основанию этот столик с габаритами 20 на 14 см прикрепляется при помощи пары болтов. Чтобы его можно было перемещать, в основании следует проделать пару дырок, которые нужно расточить напильником. В уголке следует проделать такие же отверстия под болты типа М12.

Теперь остается покрасить станок, а также собрать все составные элементы в единую конструкцию, после чего можно начинать работу. Но такая версия станка не позволит работать с большими ножами, по причине чего при желании его можно будет доработать.

Но для бытового пользования его будет более чем достаточно.

Проверка двигателя

Сначала потребуется разобраться с подключением энергоснабжения к двигателю. Обычно моторы от стиральных машин имеют пару обмоток, одна из которых будет пусковой, а вторая – рабочей. Тестером проверяем сопротивление на выводах. Сопротивление обмотки, что является рабочей, должно составлять где-то 10 Ом. Если двигатель долго не использовался, то не будет лишним проверить его составные элементы. Для этого следует разобрать его корпус и демонтировать одну из крышек, что закрывают его внутренности. Производим проверку компонентов устройства и, если требуется, то меняем те или иные элементы двигателя на новые.

Остается только собрать двигатель обратно, и можно начинать заточку требуемого вам ножа.

Приведем несколько советов, которые позволят сделать заточку ножа быстрой и эффективной.

Лезвие должно быть размещено на подручнике острием к человеку и зафиксировано планкой прижимного типа.
После этого требуется произвести регулировку угла заточки, что требуется для конкретного ножа.
Следует оценить, насколько лезвие ножа является тупым. В зависимости от степени тупости и повреждений требуется установить соответствующий брусок.
Опускаем его на лезвие, и человек должен сделать 5-6 движений маятникового типа слева направо и обратно, после чего требуется оценить состояние лезвия. Если проделанных движений недостаточно, то процедуру следует повторить.
Когда серьезные дефекты убраны, требуется заменить брусок на более новый – и повторить вышеупомянутые движения.
После этого требуется осмотреть лезвие ножа, и можно снять его со станка, чтобы провести пробные резы.

О том, как сделать хорошее точило, вы можете узнать из видео ниже.

Точилки | STAEDTLER

В то время как когда-то было обычным делом затачивать графитовые и цветные карандаши ножом, теперь мы используем специально разработанные точилки для этой работы. Равномерно сбривают деревянную поверхность карандаша острым лезвием, прочно закрепленным в футляре. В STAEDTLER мы предлагаем прочные металлические и пластиковые точилки для графитовых и цветных карандашей. Они подходят как для карандашей нормального размера, так и для наших очень толстых моделей jumbo. Мы используем высококачественные лезвия во всех наших точилках, поэтому вы всегда будете получать оптимальные результаты заточки.

Высококачественная продукция для оптимальных результатов заточки

Большинство наших точилок STAEDTLER производятся методом литья под давлением из цинка. В этом процессе жидкий металл заливается в желаемую форму. После того, как он остынет, можно выбросить полностью готовый продукт. По сравнению с другими металлами цинк является особенно прочным и стабильным материалом.

Однако в нашем ассортименте есть и более доступные пластиковые точилки для карандашей.

Во всех точилках для карандашей мы используем лезвия из высококачественной стали.Они фиксируются винтом. Это гарантирует следующее:

Лезвие всегда остается прямым.
Карандаш всегда правильно удерживается лезвием.
Точилка обеспечивает максимальную устойчивость.

Все эти факторы означают, что вы всегда будете наслаждаться идеальным результатом заточки.

Какая точилка для какого карандаша подходит?

Графитовые карандаши отличаются особенно твердым и прочным грифелем.Таким образом, грифель этих карандашей можно заточить до очень тонкого и длинного конца, не ломаясь. Цветные карандаши, напротив, имеют более мягкий грифель, который необходимо заточить до более короткого и толстого кончика, чтобы грифель не сломался при окрашивании.

В нашем ассортименте мы предлагаем высококачественные точилки для карандашей, специально разработанные с учетом особых свойств графитовых и цветных грифелей карандашей. Лезвия в наших изделиях имеют разные углы заточки в зависимости от назначения:

23 ° для графитовых карандашей для получения чистых и точных линий.
30 ° для цветных карандашей для получения более широких и мягких результатов.

Мы также предлагаем точилки из металла и пластика, подходящие для обычных карандашей диаметром 8,2 мм, а также точилки с двумя отверстиями, специально разработанные для наших сверхтолстых карандашей Jumbo диаметром до 10,2 мм. мм. В то время как наши стандартные металлические точилки выпускаются в классическом серебристо-сером цвете, наши пластиковые точилки доступны в различных цветах.

Преимущества точилок для ванн

Хотя наши практичные точилки для ванн имеют пластиковый корпус, они оснащены прочной металлической вставкой для точилки.Наши точилки для ванн STAEDTLER позволяют вам легко и точно затачивать карандаши, не создавая беспорядка. Сборный бак и встроенная крышка с предохранителем надежно предотвращают просыпание стружки. Мы предлагаем точилки для ванн с одним и двумя отверстиями для всех распространенных стандартных и больших размеров карандашей во многих привлекательных дизайнах – от классических и ярких вариантов до моделей с блестками.

Из-за чего грифель у моего карандаша ломается в точилке?

Если вы хотите добиться оптимальных результатов заточки, лезвие вашей точилки всегда должно быть острым.Если грифель отламывается, это часто происходит не из-за карандаша, а из-за того, что сама точилка старая и затупилась. В качестве приблизительного ориентира по сроку службы точилки для карандашей обычно рекомендуется заменить точилку после того, как она будет заточена примерно на двенадцать полностью израсходованных карандашей.

Blackwing Двухступенчатая длинная точилка для карандашей – черная

Blackwing Двухступенчатая длинная точилка для карандашей – черная | JetPens JetPens принимает и отправляет заказы. Подробнее см. COVID-19.

9,95 долл. США

На складе и обычно отправляется в течение 1–3 рабочих дней.

Описание

Технические характеристики

Вопросы и ответы (1)

Создайте невероятно острый и чистый кончик карандаша с помощью этой специальной двухступенчатой точилки от KUM и Blackwing. В точилке используются два отверстия: одно для стрижки деревянной обшивки, а второе для точной заточки оголенного грифеля.Встроенный стопор действует как автоматический тормоз, предотвращая чрезмерную заточку. Золотой логотип Blackwing украшает одну сторону точилки.

Острые как бритва лезвия точилки изготовлены из высокоуглеродистой стали, устойчивой к коррозии и способной оставаться острой при тысячах применений. Два сменных лезвия находятся в отсеке внутри точилки.

Сравнить цвета и размеры

Номер модели	BLACKWING 104285
Производитель	Blackwing
Цвет	Черный
Характеристики	2-ступенчатый, автоматический тормоз
Диаметр отверстия	8.0 мм, 8,2 мм
Материал	Пластик
Размер карандаша	Стандартный
Точилка Style	Портативный
Размер – высота	2,3 см / 0,9 дюйма
Размер – длина	5,4 см / 2,1 дюйма
Размер – ширина	3,2 см / 1,3 дюйма
Вес – Изделие без упаковки i Для продукта, который содержит более одного предмета, это вес одного предмета.	0,67 унций / 19 грамм

Q: Где находятся мои запасные лезвия?

Два запасных лезвия находятся в небольшом отсеке внутри точилки, рядом с петлей пластиковой крышки.

Часто покупаются вместе

Этот товар: Двухступенчатая точилка для карандашей Blackwing с длинным острием, черная – 9,95 $

Покупатели, которые купили этот товар, также купили

26 февраля 2017

Подтвержденная покупка

Эта точилка для карандашей УДИВИТЕЛЬНА.Когда вы используете первое отверстие (это просто точит дерево, а не грифель), ваш карандаш выглядит деформированным и фу. Но затем вы используете вторую дырку и WOOOOOOOOOOOOOAAAAAAAAAAAHHHHHHH ЧЕЛОВЕК, ВАШ КАРАНДАШ ОСТРЫЙ. Ты нуждаешься в этом.

29 человек нашли это полезным

Я купил эту точилку для карандашей в местном магазине канцелярских товаров, когда просматривал некоторые пилоты, чтобы попробовать. Специально для карандашей Blackwing эта точилка здорово. Первый шаг работает с деревом, а второй шаг работает с деревом. графит.Если вы не будете осторожны и наклоните его, поводок сломается. работайте с ним осторожно и удаляйте стружку карандаша после каждого использования. Так что для этого Я собираюсь уменьшить его на половину звезды. Я уменьшаю его еще на половину звезды, потому что кроме черных крыльев, которые больше обычных карандашей, точилка ест много дров на Могилу и слишком много древесины на Фабере. Castell 9000.

10 человек нашли это полезным

Хорошая точилка….

9 марта 2015 г.

Подтвержденная покупка

Хорошая точилка. Я не использовал “2-х ступенчатую” автоматическую заточку тормозов и по правде говоря, я не знал, что мне не хватало. Я не знал, что за “автоматический тормоз” в названии означало, пока я не воспользовался этой штукой. Нет больше карандаша точки, которые были слишком тусклыми или слишком рваными! Если у меня есть критика, это то, что стружка не попадает в камеру на другом конце точилки, поэтому они необходимо опорожнять после каждого использования (или даже во время использования), что немного неудобно.Но все же работает хорошо.

6 человек нашли это полезным

Это один из лучших …

8 января 2014 г.

Подтвержденная покупка

Это одна из лучших ручных точилок для карандашей. Одна дыра обнажает свинец, другой заостряет его до острого острия иглы. Карандаш заточен. идеально отцентрирован, а корона (где краска встречается с необработанным деревом) ровная полностью вокруг карандаша.Он точен и не тратит зря карандаш длина.

6 человек нашли это полезным

Вау, обожаю эту точилку ….

23 мая 2014 г.

Подтвержденная покупка

Вау, мне очень нравится эта точилка. Я всегда ищу хорошую ручную точилку (мой перестал работать электрический, да еще до того как он заточился не очень ну) и хотя это было немного дороговато, учитывая те деньги, к которым я привык тратя деньги на канцелярские товары, я просто влюблен.Это кажется немного дешевым, когда вы сначала прикоснетесь к нему, но он имеет очень приятный вид и форму, и он точит как во сне – я никогда не видел точилки, которая работала бы так, как эта делает, затачивая дерево, а затем поводок отдельно, но это действительно впечатляющий. Мне почти хотелось, чтобы резервуар был больше, но потом я представляю точилка станет громоздкой и неуклюжей, так что, вероятно, так будет лучше. Действительно доволен покупкой!

5 человек нашли это полезным

| ct_1319 | ct_1255 | ct_2313 |

AG Точилка Russell V с керамической или большой алмазной головкой с основанием из орехового дерева

V-образная точилка с керамическими стержнями была изобретена Луи Грейвсом.Мы всегда не соглашались с Луисом относительно правильного угла для стержней, но во всем остальном он действительно знал, что делает. Наши удилища установлены под углом 15 ° с каждой стороны, что создает общий угол 30 ° на кромке лезвия. Точильные стержни из керамики с содержанием глинозема 90 +% будут точить ваши ножи на долгие годы. Фактически, единственный способ износить эти стержни – сломать их, упав на твердую поверхность. Просто держите нож прямо вверх и вниз, как будто соскребая наклейку с поверхности стержня, протяните нож с одной стороны буквы «V», а затем с другой.Это быстро даст вам лезвие, похожее на бритву. Я использую это устройство ежедневно и думаю, что для большинства людей нет лучшего способа точить ножи.

Вы можете купить все приспособления для заточки в мире, включая некоторые очень дорогие станки, и они не увеличат стоимость этого замечательного устройства. Основание из орехового дерева имеет длину 10-1 / 4 дюйма с двумя керамическими точильными стержнями.

Используйте ластик Rust Eraser для очистки керамических стержней.

Вариант A

А.G. Russell Керамическая точилка с V-образной головкой

Включает основу из ореха и два керамических стержня. Используется для поддержания кромки. Rust Eraser настоятельно рекомендуется для поддержания чистоты керамических стержней.

Товар #: CS94 39,95 $

Временно недоступен

Комбинированный набор опций A и B

А.Керамическая V-образная точилка G. Russell с 2 керамическими стержнями и 2 алмазными стержнями

Включает основание из орехового дерева, два керамических стержня и два алмазных стержня. Основание из грецкого ореха удерживает два керамических стержня, алмазные стержни поставляются в защитных трубках. Используйте для ухода за острием ножа. Настоятельно рекомендуется использовать Rust Eraser для поддержания чистоты керамических стержней.

Номер товара: CS94-CCDM $ 59.95

Временно недоступен

Опция

А.G. Russell V-Sharpener с алмазными стержнями

Включает два алмазных стержня и основание из орехового дерева. Алмазы более агрессивны и предназначены для использования на сильно затупившихся лезвиях.

Товар #: CS94-DR 44,95 $

Временно недоступен

Опция

Сменный стержень для керамической точилки

Один керамический стержень из высококачественного глинозема. Rust Eraser настоятельно рекомендуется для поддержания чистоты керамических стержней.

Товар #: CS94-CC 12,95 $

На складе

Вариант B

Алмазный стержень одинарный

Включает только один алмазный стержень.Алмазы более агрессивны и предназначены для использования на сильно затупившихся лезвиях.

Номер товара: CS94-DM9 14,95 $

Временно недоступен

A.G. Russell Knives

С девяти лет я делал самодельные ножи, пока мне не исполнилось двадцать четыре года, когда я начал делать ножи ручной работы, грубые, но уже не сделанные дома.Несколько лет спустя я познакомился с такими создателями, как Р. В. Лавлесс и Р. Л. Дозье, и учился у них. Я делал ножи до середины 1970-х годов. Я больше не делаю ножи ручной работы, потому что мои руки уже не те, что были раньше. Однако у меня есть очень талантливые мастера в Соединенных Штатах и Японии, которые делают ножи, на которых я горжусь тем, что ставлю свое имя. Я разрабатываю карманные ножи, одноручные ножи, фиксаторы и ножи с фиксированным лезвием и делаю их в соответствии с нашими стандартами. ~ А.Г. Рассел III

A.G. Russell занимается производством ножей и точильных камней более 50 лет.Ножи A.G. Russell известны своим качеством. Ножи A.G. Russell имеют тенденцию быть более традиционными по стилю и внешнему виду, с современными достижениями в материалах и дизайне для создания превосходных ножей.

Керамическая точилка V – Мне понравилось, что я нашел простой в использовании продукт, который действительно может точить мои кухонные ножи! Мне нравится, как легко хранить стержни в базе.Все это достаточно компактно, чтобы его можно было легко хранить, и достаточно велико, чтобы точить большие ножи. Я бы хотел, чтобы в комплекте был ластик. Я не смотрел видео целиком перед покупкой, поэтому не знал, что он мне нужен. Очевидно, они дешевы, но было бы очень удобно, если бы они были частью продукта. Оценка: 9/10. Микайла Х. Роанок, VA

Керамические стержни, изображенные на прилагаемой фотографии, хранятся у меня около 40 лет.40 лет я молился, чтобы стержни не сломались. Я объездил полмира с этими палками, так как они – лучшая точилка, которую я нашел, для ухода за ножом. Я держу свои карманные ножи, сделанные Тони Бозом, со стальными лезвиями 440 В, острыми, как бритва, с этими старыми палками. А затем вы получите идеальную презентацию для керамических палочек . Спасибо, большое вам спасибо. Хуан М.Майами, Флорида

В 1828 году французский математик Бернар Лассимон запатентовал первую точилку для карандашей. У этой точилки были небольшие металлические напильники, установленные под углом 90 градусов в блоке дерева и шлифовал края кончика карандаша. Этот метод не был быстрее и проще, чем заточка ножом, поэтому не стал популярным. Тьерри де Эстиво, также из Франции, усовершенствовал эту конструкцию и создал точилку с одним лезвием в коническом корпусе – конструкцию, которую мы используем до сих пор. сегодня и называют «точилкой для призм».Следующее улучшение произошло с другой стороны Атлантики в 1851 году человеком по имени Уолтер К. Фостер. Он улучшил Дизайн Estivaux позволяет производить его серийно.

У этих изобретений был только один недостаток. Все они требовали, чтобы пользователь держал точилку неподвижно и повернул карандаш или наоборот, который часто ломал грифель. Из-за этого многие пытались улучшить точилку, но без особого успеха. Первая точилка для исправления эта проблема была А. Планетарный указатель-карандаш Дика изобрел в 1896 году.У него было два фрезерных диска, которые вращались вокруг своих осей, когда они вращались. вокруг кончика карандаша в качестве другой оси. Эта система была закрыта и стояла неподвижно, пока рукоятка точилки вращалась. В 1904 году Olcott Точилка для карандашей Climax улучшила эту конструкцию, заменив фрезерные диски на цилиндрическую режущую головку со спиральными режущими кромками в той же планетарной системе. механизм, который использовался в Pencil Pointer. Первые электрические точилки появились в 1910 году, но продавались только в 1940 году.С тех пор карандаш точилки практически не изменились, за исключением материалов, используемых для их производства.

Сегодня у нас есть разные типы точилок для карандашей. «Призма», «ручная» или «карманная» точилки – самый простой и самый старый вариант. У них коническая отверстие, ведущее к лезвию, острая кромка которого только входит в конус формы. Тупой конец карандаша помещается в отверстие, а карандаш (или точилка) вращается, поэтому лезвие врезается в острие карандаша и сбривает кусочки дерева и графита.Конусное отверстие имеет отверстие возле лезвия, которое позволяет осколкам падать наружу или в кожух, являющийся частью точилки. Точилки для призм обычно изготавливаются из алюминия или твердого пластика, хотя и более старые. были сделаны из дерева). Точилки для лезвий работают аналогично ножам. У них есть лезвие, похожее на нож, или они используют сменные лезвия для бритья. В некоторых также есть механическая направляющая для облегчения заточки карандаша. Они более сложны в использовании, но позволяют пользователю точить карандаш желаемым образом, пока призма точилки могут придавать только одну форму.Цилиндрические (планетарные) точилки устанавливаются на столе или стене, что позволяет им приводить в действие рукоятку. Некоторые У продвинутых моделей есть пружинный держатель для карандаша и регулятор остроты карандаша. Электрические точилки работают так же, как и цилиндрические, но питаются от электродвигателя и просты в использовании. Некоторые другие точилки для карандашей имеют вращающиеся отрезные диски с режущими кромками или абразивные материалы, такие как наждачная бумага. Также существуют специализированные точилки, предназначенные для заточки карандашей нестандартных размеров.

Лучшая точилка для ножей на 2021 год

Когда вы думаете о наиболее распространенных инструментах, которые можно найти на обычной кухне, точилки для ножей обычно не в верхней части списка.Тупой нож неэффективен – он может испортить еду или замедлить процесс приготовления. Вам не нужно затачивать ножи каждый день, как это сделал бы профессиональный повар – если вы домашний повар с точилкой, ваши ножи лучше затачивать хотя бы раз в месяц.

Чтобы проиллюстрировать, насколько важной может быть точилка для ножей, подумайте вот о чем: я использовал несколько поварских ножей за эти годы и ценю каждый из них за их уникальное ощущение – сверхпрочный Wusthof (мой первый поварской нож ) отлично подходит для нарезки тыквы кубиками, тогда как я люблю свой нож Global за более деликатную работу с ножом.Сверхострый нож приятно использовать. Вы можете разрезать помидоры, даже не сморщив кожуру, или шифонировать листовые травы, не повредив листья. Но даже нож шеф-повара премиум-класса со временем потускнеет, и 150 долларов (не говоря уже о более дорогих вариантах) могут показаться пустой тратой, когда ваш Mac режет, а также обычный нож за 10 долларов всего через несколько месяцев. Лучшая точилка для ножей поможет вам продлить срок службы ваших вложений и сохранить остроту лезвия на долгие годы.

Дэвид Прист / CNET

Получите информационный бюллетень CNET об умном доме и бытовой технике

Модернизируйте свой дом с помощью последних новостей о продуктах и тенденциях в области умного дома.Поставляется по вторникам и четвергам.

Хорошая новость в том, что точилки для кухонных ножей не требуют больших вложений. Как и в случае с любым другим кухонным инструментом, то, что вы кладете, часто оказывается тем, что вы получаете: несколько долларов могут дать вам ощутимые улучшения вашего лезвия, а 20 раз – вы получите систему заточки ножей, которая сохраняет лезвие вашего поварского ножа таким же острым, как новый. на неограниченный срок.

Существует множество инструментов для ухода за ножами – я уверен, что вы все знакомы с точильным камнем для ножей и точильным стержнем – но я хотел, чтобы процесс заточки ножей был немного проще.Итак, CNET проверила чертовски некоторые точилки, чтобы выяснить, какие из них всегда будут давать острый нож, поэтому вам не придется беспокоиться об угле или чем-то еще, и вы все равно получите острое лезвие от лезвия. ранее тупой нож. Вот выбор CNET для лучшей точилки для ножей вашего шеф-повара. Мы собираемся обновлять его по мере тестирования новых продуктов.

Однако примечание: этот список предназначен только для поварских ножей. Для других типов ножей, таких как охотничий нож или зазубренный нож, потребуется другой набор для заточки или инструмент для заточки, чтобы избежать затупления лезвия.

Подробнее: Как сохранить остроту бритвы кухонных ножей

Дэвид Прист / CNET

Лучшей точилкой, которую я использовал при тестировании, был Chef’s Choice Trizor XV за 160 долларов, громоздкое устройство с тремя отдельными направляющими для доведения тупых ножей до сверхострой кромки под углом 15 градусов (многие американские ножи затачиваются под углом 20 градусов).Trizor также поставляется с подробными и полезными инструкциями по использованию, объясняющими незнакомые термины и процессы простым способом. Кроме того, магниты на дорожках заточки обеспечивают правильный угол заточки, поэтому риск ошибки при заточке затупившегося лезвия на алмазных абразивных точилках минимален.

Результаты моего тестирования были впечатляющими. Острое лезвие и гладкая кромка, создаваемые устройством, означали, что я мог разрезать помидор, не раздавливая его и не порывая кожу из-за несоответствий по длине края.

Одним из недостатков точилки Trizor является ее высокая стоимость (160 долларов больше, чем большинство людей платит за поварской нож, не говоря уже об инструменте, который его затачивает) и ее громоздкий профиль. Но если у вас много места на прилавке или вы не против хранить его в шкафу, Trizor – лучшее устройство.

Дэвид Прист / CNET

Если вы меньше заинтересованы в поддержании идеальной кромки лезвия ножа и вместо этого хотите доступную, «достаточно хорошую» альтернативу, вам может подойти 2-ступенчатая точилка для ножей KitchenIQ за 6 долларов.Нет, он не сможет полностью воскресить старое затупившееся лезвие, но эта точилка может помочь сохранить лучшую кромку, чем обычно, всего за несколько проходов через дорожки заточки этой ручной точилки для ножей каждый день.

Система заточки KitchenIQ включает в себя две направляющие: точилка для грубой заточки для установки кромки и точилка для ее чистовой обработки. По сравнению с другими компактными неэлектрическими продуктами, такими как Anysharp Pro за 25 долларов с только грубой точилкой или плохо работающая точилка Kadell 3 Stages за 8 долларов, KitchenIQ выделяется.

Методы

Чтобы проверить наши точилки для ножей, мы приобрели восемь одинаковых поварских ножей и затупили их с помощью Dremel. Они все еще могли резать помидоры и ананасы (два наших тестируемых фрукта), но не чисто; По сути, мы хотели, чтобы наши ножи вели себя как поварские ножи, которые годами использовались без особого ухода.

Я проверил ножи перед тем, как затачивать их, чтобы убедиться, что все они работают так плохо, как мы хотели, соединил каждый с точилкой и промаркировал соответствующим образом.Затем я следовал инструкциям для каждой точилки. Некоторые точильщики предлагали продеть лезвие «до острого состояния», и я так и делал, пока улучшения не казались незначительными. Другие точилки были более предписывающими, и я точно следовал указаниям.

После заточки я проверил каждый нож, глядя, насколько он раздавил спелый помидор и разорвал его кожуру при нарезке, а также насколько легко он срезал кожицу спелого ананаса. Я оценил разрез каждого фрукта по 10-балльной шкале, отмечая свои конкретные наблюдения.Основная цель здесь заключалась в том, чтобы увидеть, насколько острым стал край и насколько он гладким по всей длине: острое лезвие не должно раздавливать помидор, а гладкое лезвие не должно рвать его кожу. Ананас испытал бы те же эффекты в более высоком стрессовом контексте – разрезая крепкий фрукт непрямым рисунком.

Какая точилка для ножей лучшая для

вам ?

Самым важным элементом точилки для ножей является ее способность затачивать лезвие по всей длине лезвия.Тем не менее, множество других факторов могут сделать другие устройства более подходящими для вас. Вот некоторые из этих факторов:

Возможность заточки различных типов ножей
Чистота
Звук

Как правило, для заточки зубчатого лезвия требуется точилка для зубчатых ножей, но вы все равно можете затачивать прямые ножи для очистки овощей. ножи для обвалки, филейный нож, тесаки или универсальные лезвия (или даже карманный нож или охотничий нож). Хотя точилка Chef’s Choice лучше всего подходит для поварских ножей, устройства Presto Three Stage и Work Sharp предлагают немного больше гибкости для различных лезвий.Например, Presto может регулировать свои прорези для более эффективного направления различных лезвий. Work Sharp использует насадки и ремни разной степени грубости для кухонных ножей, карманных ножей или ножниц – модульный подход, который может отпугнуть случайных поваров, но, скорее всего, понравится энтузиастам DIY.

Несмотря на неплохие результаты, Work Sharp гораздо лучше смотрится в гараже, чем на кухонном столе.

Дэвид Прист / CNET

Еще одно соображение заключается в том, насколько чиста ваша точилка: если вы затачиваете в своем гараже, то стальные опилки, которые вылетают из некоторых точилок, таких как Work Sharp или Presto, могут не испариться.Чистота на кухне – необходимость, и Chef’s Choice Trizor и точилка AnySharp Pro за 25 долларов были самыми чистыми. Тем не менее, все вышеперечисленные рекомендации требовали минимальной очистки, если она вообще проводилась.

Наконец, звук беспокоит некоторых – и некоторые из этих устройств значительно громче других. The Chef’s Choice Trizor немного тише точилок Presto, но ни одна из них не молчала. Если вам нужен тихий вариант, лучше всего подойдут неэлектрические точилки.

Подробнее: Как начать готовить здоровую пищу дома

Из всех тестов, единственное устройство, которое, казалось, не имело никаких преимуществ, была 3-ступенчатая точилка Kadell за 8 долларов, которая была не такой доступной, как точилка KitchenIQ а также хуже, чем любой другой инструмент для заточки, который я тестировал.