Архив

Объем 7, вып. № 3-2
Наука и природные ресурсы 2020

<<Предыдущий том II Следующий том>>

Выпуски в томе 7
я № 1 II № 2 II № 3 II № 3-2 (этот выпуск) II № 4 я

Титульный лист и оглавление

Оригинальные статьи

Влияние различной концентрации пластификатора на характеристики биопленок, изготовленных из полурафинированного каррагинана ( Kappaphycus alvarezii )

Эвон Чиа Хуэй Джун; Юнис Луа Хэнри; Нуми Суругау. 2020. Труды по науке и технике , 7 (3-2), 113 – 120.

Аннотация Kappaphycus alvarezii представляет собой богатую каррагинаном морскую водоросль, которая имеет хороший потенциал в качестве заменителя биоразлагаемых биопленок. Из-за хрупкости биопленок морских водорослей в них добавляют пластификатор(ы) для повышения их эластичности. В данном исследовании изучается влияние различных концентраций (10 – 30% по весу) глицерина и сорбита в качестве комбинированных пластификаторов на физико-химические свойства биопленок, изготовленных из полурафинированного каррагинана (SRC), экстрагированного из морских водорослей (Kappaphycus alvarezii), полученных из Семпорны, штат Сабах. Результаты показали, что спектры FTIR не показали существенных различий во всех биопленках. Биопленка с комбинированным глицерином и сорбитом в соотношении 1:1 имеет самую высокую прочность на разрыв 10,9.± 1,8 МПа, но с меньшим удлинением при разрыве 4,5 ± 1,1 %. Увеличение концентрации комбинированных пластификаторов вызывало антипластифицирующие эффекты. Результаты СЭМ показали, что морфология биопленок с комбинированными пластификаторами была более гладкой и структурно более организованной. Концентрация комбинированных пластификаторов не оказывала существенного влияния на способность к набуханию и биоразлагаемость биопленок, поскольку по своей природе они являются гидрофильными полимерами. Все биопленки полностью разлагались после одного дня испытаний в захоронении. Хотя прочность на растяжение биопленок SRC была все еще ниже для тяжелых условий эксплуатации, таких как пластик-носитель, тем не менее они демонстрируют многообещающий потенциал в качестве «зеленой» упаковки пищевых продуктов из-за их высокой биоразлагаемости.

Посмотреть статью

Уравновешивание влажности на всхожесть и продуктивность проростков какао ( Theobroma cacao ) Семена

Шафика Шахруддин; Мохаммад Мохд Лассим; Аван Аванг; Хайя Рамба; Элиза Азура Асман. 2020. Труды по науке и технике , 7 (3-2), 121 – 126.

Аннотация Какао ( Theobroma cacao ) регулярно дает обильные плоды. Поэтому хранению семян уделяется мало внимания. Непокорный характер семян какао также создает проблемы для производителей в обеспечении наличия высококачественных семян, когда это необходимо. Что касается чувствительности семян какао к высыханию, то соответствующее гидратированное хранение может свести к минимуму потерю качества семян. Это исследование было направлено на оценку реакции уравновешивания влаги на всхожесть и прорастание семян какао, хранящихся при различных условиях температуры и относительной влажности (ОВ). Семена из созревших стручков какао клона РВС 123 экстрагировали, очистили от слизи и поместили в полиэтиленовые пакеты с застежкой-молнией для хранения при (i) 16°C, относительной влажности 40%, (ii) 16°C, относительной влажности 80%, (iii) кондиционированная комнатная температура, КТ (25 ± 2 ° C, 55 ± 5% относительной влажности) и (iv) контроль (семена, свежеизвлеченные из стручков). Образцы семян отбирали каждые 24 часа в течение 144 часов и оценивали по содержанию влаги (MC), проводимости фильтрата (LC), всхожести и продуктивности проростков. Семена с более высоким MC имели значительно более низкий индекс всхожести (GRI) (r = -0,49).). Семена, хранившиеся при комнатной температуре и 16oC, относительной влажности 40%, показали минимальные колебания MC (от 45 до 52%), минимальное снижение сухой биомассы проростков (MASS) с более высоким GRI. Однако семена, хранившиеся при комнатной температуре, прорастали больше и во время хранения подвергались инвазии грибов. Семена, хранившиеся при 16oC, относительной влажности 80%, уравновешенной при более высокой MC (от 49 до 56%), показали самый низкий GRI и снижение массы через 96 часов хранения. Независимо от относительной влажности семена, хранившиеся при 16°C, со временем демонстрировали увеличение LC, что могло усилить их порчу. Несмотря на ухудшение, связанное со старением семян, условия хранения 16°C и относительной влажности 40% продемонстрировали некоторые перспективы в минимизации потери качества семян какао в течение 144 часов хранения.

Посмотреть статью

Влияние засоления на рост и урожайность сорта риса TR9

Джойс Чжэнь Тинг Лоой; Мок Сэм Лум. 2020. Труды по науке и технике , 7 (3-2), 127 – 136.

Аннотация Рис, будучи основным продуктом питания, имеет решающее значение для более чем половины населения мира. Однако постоянно обостряющаяся проблема засоления снизила урожайность риса на многих рисовых полях по всему миру. В этом исследовании рост и урожайность TR9сорта риса сравнивали при различных уровнях солености, чтобы определить солеустойчивость риса. В сетевом доме факультета Устойчивое сельское хозяйство (FSA), Universiti Malaysia Sabah. Используемый экспериментальный план был полностью рандомизированным (CRD), и каждая обработка состояла из пяти повторов. Используемые солевые процедуры были разными. концентрации морской воды 0% (контроль), 2,5%, 5%, 7,5% и 10%, которые применялись на протяжении всего процесса посадки. Данные были проанализированы с использованием однофакторного дисперсионного анализа, и LSD был применен для сравнения средних значений. Никаких существенных Различия (P>0,05) наблюдались по длине флагового листа, количеству незаполненных зерен на метелку, массе 100 зерен, количеству метелок на растение и содержанию свободного пролина в корнях. И наоборот, высота растений, количество побегов на холм, процент продуктивных побегов, длина метелки, количество зерен на метелку, количество наполненных зерен на метелку, индекс урожая и содержание свободного пролина в листьях значительная разница (P<0,05) между видами лечения. Был сделан вывод, что продуктивность риса при обработке S1 (контроль) была лучше по сравнению с растениями риса, обработанными при обработке S2 (2,5% морской воды). Урожайность риса, полученная при варианте S1, была на 2,88 т/га больше, чем при варианте S2. Дальнейшие исследования влияния различных уровней солености и продолжительности стресса на TR9.сорта риса должны быть проведены для повышения урожайности.

Посмотреть статью

Жидкостная хроматография, масс-спектрометрия, высокопроизводительное объективное профилирование сортов риса на возвышенностях и низинах, выращиваемых в Сабахе

Хуэй Джун Анг; Кен Хенг Мак; Мок Сэм Лум. 2020. Труды по науке и технике , 7 (3-2), 137 – 146.

Аннотация Ориза сатива L., широко известный как рис, является одним из наиболее культивируемых злаков в мире, на котором проживает более 50% населения мира. Малайзийский рис выращивается в двух системах, а именно в низинах (орошаемый рис) и на возвышенностях (неорошаемый рис). Сорта риса, адаптированные к разным системам выращивания, существенно отличаются друг от друга по агрономическим признакам. Их сложно отличить друг от друга по их морфологическим характеристикам. Поэтому мы стремились предложить основанный на масс-спектрометрии высокого разрешения высокопроизводительный, непредвзятый подход для различения видов риса (выращивание на возвышенностях или низинах) с использованием подхода хемотаксономии с использованием цельного риса (включая амбары). Исходя из наших предварительных результатов, ортогональный частичный дискриминантный анализ наименьших квадратов (OPLS-DA), контролируемый метод распознавания образов, успешно различает сорта риса, выращиваемые по-разному, с R2X, R2Y и Q2 равными 0,309., 0,914 и 0,871 соответственно. Дендрограмма показывает, что виды риса отличались от других. Некоторые виды растительных метаболитов и фосфолипидов значительно различаются между видами культивируемого риса. Среди идентифицированных метаболитов цельный рис с возвышенностей продемонстрировал более высокое соотношение эфиров линолевой кислоты и глицеролипидов, включая диацилглицериновые липиды (DG), моноацилглицериновые липиды (MG) и фосфохолиновые липиды (PC), по сравнению с цельным рисом с низин. Интересно, что триацилглицеролипиды были снижены в горном рисе по сравнению с цельным рисом в низинах. Предполагается, что рис с разным уровнем содержания липидов играет важную роль в прорастании риса на освоенных землях. В рамках такого подхода можно было бы установить систематический, научный, основанный на доказательствах подход, который доказал, что исследователь может различать виды риса и избегать преувеличения фактов пищевой ценности конкретных видов риса по сравнению с другими.

Посмотреть статью

Влияние прайминга на прорастание семян риса Tadong Upland, собранного в штате Сабах, Малайзия

Эвелин Коай Шин Роу; Мок Сэм Лум. 2020. Труды по науке и технике , 7 (3-2), 147 – 158.

Аннотация Рис ( Oryza sativa L.) — это пищевая культура, выращиваемая во всем мире и являющаяся основным продуктом питания для более чем половины населения мира. Тем не менее, производство риса в Малайзии все еще не может достичь уровня полной достаточности и неспособно обеспечить национальную продовольственную безопасность, поскольку уровень производства все еще низок, особенно рисовые фермы в холмистой местности. Текущий уровень самообеспеченности рисом в Малайзии составляет 72%, и ему все еще не хватает 8% от цели в 80% к 2023 году. Прайминг семян является одним из методов повышения производительности семян в отношении однородности и скорости прорастания, что приводит к лучшим результатам. урожайность в посевах. Цель этого исследования состояла в том, чтобы определить первоначальные эффекты полиэтиленгликоля (ПЭГ) 6000 на прорастание семян горного риса Тадонг. Всхожесть семян горного риса Тадонг определяли при различных концентрациях ПЭГ 6000. Эксперимент проводился по полностью рандомизированной схеме с тремя повторностями. Первичные обработки представляли собой пять концентраций 0, -2, -4, -6 и -8 бар с использованием ПЭГ 6000. Данные анализировали с использованием однофакторного дисперсионного анализа, и для сравнения средних значений применяли LSD. Размер зерна горного риса Тадонг очень длинный (длина 90,90 мм) и средней формы (отношение длины к ширине 2,77). Цвет зерна риса с шелухой — коричневато-желтый, а без шелухи — красновато-черный. Все признаки всхожести, включая процент всхожести, индекс всхожести, скорость прорастания, среднее время прорастания, скорость прорастания и энергию прорастания, показали значительное влияние в зависимости от концентрации затравки. Самый высокий процент всхожести (95,67%), индекс всхожести (51,26), всхожесть (0,223), энергия прорастания (93,00%), а самое короткое среднее время прорастания (4,48 дня) было обнаружено при заправке дистиллированной водой (0 бар), но скорость прорастания (100,00%) была самой высокой при обработке ПЭГ 6000 с осмотическим потенциалом -2 бар. пришел к выводу, что чем выше концентрация ПЭГ (-8 бар), тем ниже индекс прорастания (35,99), скорость прорастания (0,206), скорость прорастания (94,27%) и энергия прорастания (87,67%), а также тем больше среднее время прорастания (4,83%). дней).

Посмотреть статью

In Vitro Противогрибковая активность тирама против Ganoderma boninense

Эллианкли Юлий; Джедол Даю; Хим Фин Чонг. 2020. Труды по науке и технике , 7 (3-2), 159 – 164.

Аннотация Базальная стеблевая гниль (BSR), вызываемая Ganoderma boninense (GB), является наиболее серьезным заболеванием, с которым сталкивается индустрия масличной пальмы, особенно в Малайзии. На сегодняшний день не существует удовлетворительных мер контроля этого заболевания, и исследователи изучают различные подходы к лечению этого заболевания. В текущем исследовании изучаются противогрибковые свойства тетраметилтиурамдисульфида или широко известного как тирам против ГБ. Противогрибковая активность тирама in vitro выражалась в ингибировании роста мицелия ГБ на картофельно-декстрозном агаре (PDA) с добавлением различных концентраций тирама (0,010, 0,012, 0,014, 0,016, 0,018, 0,020 и 0,030 мг/мл). Более низкие концентрации тирама, такие как 0,010 мг/мл, не смогли полностью ингибировать рост ГБ. Однако более высокие концентрации тирама (от 0,012 до 0,020 мг/мл) значительно замедляют скорость роста ГБ по сравнению с контролем (без тирама). Концентрация тирама 0,030 мг/мл полностью ингибирует рост ГБ. Для дальнейшей оценки эффективности лечения мицелий, обработанный ГБ, исследовали на содержание в нем эргостерола с помощью ВЭЖХ. Результат показывает, что более высокое содержание эргостерола было обнаружено при менее эффективном лечении, и эргостерол не был обнаружен в образце, когда ГБ полностью ингибировался.

Посмотреть статью

О размножении Ganoderma boninense Заражение базальной гнилью стебля масличной пальмы с помощью акустической компьютерной томографии

Марселла Ленни Майкл; Хим Пхин Чонг; Сузелавати Зениан; Элви Ло Син Вои; Джидон Джанаун; Джедол Даю. 2020. Труды по науке и технике , 7 (3-2), 165 – 171.

Аннотация Ganoderma boninense (GB), возбудитель базальной стеблевой гнили (BSR), остается угрозой для плантаций масличной пальмы, поскольку вызывает значительные потери урожая, особенно в Юго-Восточной Азии. Исследователи сообщили об исследованиях, связанных с распространением и передачей болезни через корни и воздушно-капельным путем, однако знания о распространении внутри масличной пальмы все еще очень ограничены. Данная работа представляет собой гипотезу о распространении инфекции ГБ в масличной пальме с помощью системы акустической компьютерной томографии. Были отобраны и протестированы три различных характеристики масличной пальмы, состоящей из здоровой, бессимптомной и сильно инфицированной пальмы, с использованием акустического устройства для построения изображения томограммы. Результаты акустической томографии каждого образца, полученного в ходе эксперимента, выявили возможность распространения инфекции в стебле масличной пальмы. Гипотеза Ganoderma boninense механизмы заражения описаны и сделаны выводы.

Посмотреть статью

Влияние программы постоянного парка производства продуктов питания на знания, отношение, практику и доход участников: тематическое исследование в Тавау, Сабах

Масни Мустамин; Абдул Рахим Аванг; Ассис Каму. 2020. Труды по науке и технике , 7 (3-2), 172 – 177.

Аннотация Программа постоянного парка производства продуктов питания (или на малайском языке называемая программой Taman Kekal Pengeluaran Makanan , TKPM) является стратегией Третьей национальной сельскохозяйственной политики (DPN3). Tawau TKPM была запущена в 2008 году при финансовой поддержке федерального правительства. Участок для проекта был выделен правительством штата Сабах. Общая площадь проекта составила 92,3 га и разделена на 59 участков, засаженных различными продовольственными культурами. В настоящее время в проекте участвуют 43 предпринимателя или участника. Основная цель этого исследования заключалась в том, чтобы определить влияние реализации TKPM Tawau на знания, отношение, практику и доход участников. Данные для исследования состояли из первичных и вторичных данных. Первичные данные были получены с помощью вопросника, а вторичные данные были получены из отчетов и отчетов, опубликованных Министерством сельского хозяйства штата Сабах. В качестве респондентов были выбраны все участники проекта TKPM в Тавау. Результаты теста хи-квадрат Пирсона показали, что проект TKPM, безусловно, оказал значительное влияние на знания, отношение и практику участников в отношении передовой сельскохозяйственной практики. Проект в некоторой степени также успешно улучшил доход участников. Исследование также показало, что проект TKPM требует определенной продолжительности участия, чтобы быть эффективным, поскольку участники имеют дело с разными видами продовольственных культур. Выводы исследования могут быть использованы в качестве рекомендации для повышения эффективности этого проекта, а также других подобных проектов, если они будут реализованы в государстве в будущем.

Посмотреть статью

Оптимальная плотность растений, концентрация питательных веществ и температура корневой зоны для более быстрого роста и урожайности Brassica rapa L. ‘Curly Dwarf Pak Choy’ в системе плотной гидропоники в условиях тропического климата

Андреа Джойс Малудин; Мок Сэм Лум; Мохаммад Мохд Лассим; Януарий Гобилик. 2020. Труды по науке и технике , 7 (3-2), 178 – 188.

Аннотация Мало что известно об оптимальной плотности растений, концентрациях питательных веществ и температуре корневой зоны для выращивания Curly Dwarf Pak Choy’ (CDP) в плотной гидропонной системе в тропическом климате.