Понравился пост? Поделись в социальных сетях

Или напиши свой комментарий ниже ↓

Также смотрите пост Как приготовить настоящие осетинские пироги в домашних условиях в Москве

Как приготовить настоящие осетинские пироги в домашних условиях в Москве

Симптомы, профилактика коклюша у детей

Выберите карту: “Что он думает обо мне?”

Что думает?

Что чувствует?

Его цели?

Гадать еще раз

Заточка топора, способы, параметры, особенности процесса, ошибки

Несмотря на появление современных моделей топоров, работающих от электричества и аккумулятора, привычный всем тесак, состоящий из рукоятки и плотно крепящегося к ней лезвия из металла, все равно не теряет актуальности. Это незаменимый помощник по хозяйству в частных домовладениях или на дачах – его можно использовать не только для колки дров, но и для обтесывания, прочих технологических операций. Чтобы инструмент не терял своей функциональности, периодически нужна заточка топора, к выполнению которой стоит подойти со всей ответственностью. Важно не просто сделать кромку режущей, а еще и правильно ее обработать – только в таком случае рубящее орудие будет справляться с поставленными перед ним задачами.

Содержание

1. Способы заточки топора
2. Параметры правильной заточки
3. Изготовление шаблона
4. Угол заточки
5. Ширина фасок
6. Особенности процесса с учетом выбранного метода
7. Электроточилом
8. Вручную
9. Особенности работы с учетом вида топора
10. Частые ошибки
11. Видео

Способы заточки топора

Заточить топор можно несколькими способами, создавая острие и углы разной формы. Правильный выбор будет зависеть от следующих параметров:

1. Вида дерева, с которым предстоит работать: твердости, сучковатости, расположения волокон, их размеров, жесткости, закрученности.
2. Степени влажности древесины – для раскола сырого сырья лезвие должно войти в него как можно глубже.
3. Специфики предстоящих работ. Так, у колуна для древесины, если предстоит обтесывание бревна, должен быть большой угол заточки, тогда как при заготовке дров упор будет делаться уже на наклон инструмента.
4. Типа металла, состава стали – если она обладает повышенной прочностью, заточить топор окажется сложнее, но острота будет сохраняться дольше.
5. Назначения инструмента – универсальный, охотничий, туристический, узкоспециализированный.

Важно не забывать о ширине фаски: она должна быть достаточной, чтобы лезвие легко и глубоко входило в дерево, а не отскакивало от него.

Наточить топор можно вручную, обычным механическим путем, воспользовавшись для этого специальными брусками, точильными камнями или ленточным напильником. Ускорить процесс поможет электрозаточка, выполняемая на специализированном станке. В домашних условиях этот способ малодоступен: даже при наличии оборудования работать с ним без предварительного обучения сможет не каждый. Процесс требует использования защитных очков, идеально ровной поверхности, повышенного внимания мастера, так как высок риск получить травму. Способ применяют, если нужно выполнить с инструментом большой фронт работ, в противном случае лучше обойтись ручным методом, позволяющим достаточно легко добиться правильного угла заточки топора.

Параметры правильной заточки

Чтобы выбрать правильную заточку топора, стоит отталкиваться от работ, которые будут выполняться орудием. По типам она бывает:

1. Прямой – применяется для колунов и инструментов, рассчитанных на грубую обработку древесины: колку, обтесывание.
2. Овальной – подойдет для заточки секиры, считается универсальной, применимой для снятия верхнего слоя с дерева, выравнивания поверхности и многих других работ.
3. Бритвенной – предусмотрена для обработки изделий, рассчитанных на выполнение узкоспециализированных задач (например, мясницкие, пожарные модели).

Для решения разноплановых бытовых задач заточить топор лучше вторым способом.

Изготовление шаблона

Чтобы выполнить все манипуляции под правильным углом, стоит предварительно изготовить жестяной шаблон. Его прикладывают к лезвию, чтобы понять, что и где подправить, как правильно заточить топор. Для создания образца понадобится:

• взять кусок жести или другого материала, сделать на нем соответствующие разметки;
• при помощи ножниц по металлу вырезать форму с правильно размеченным углом.

Далее шаблон прикладывают к обрабатываемому лезвию, вымеряют угол отклонения от желаемого результата, наносят маркером разметку.

Угол заточки

По ГОСТу угол заточки плотницких топоров составляет 35°, строительных – от 20 до 30 градусов. Данные параметры являются усредненными и рекомендуемыми, но в определенных случаях стандарты допустимо менять.

Угол заточки влияет на остроту лезвия: чем он меньше, тем выше этот параметр. Острота, в свою очередь, зависит от количества приложенных в процессе работы усилий. Важно знать, что переточенное лезвие быстрее затупится, есть вероятность того, что оно застрянет в дереве.

Если появился вопрос о полном восстановлении функционала инструмента, лучше всего его решать, обратившись к профессиональному мастеру.

Ширина фасок

Фаской называют скошенную часть лезвия, ширина которой равна расстоянию от оси режущей части до боковой поверхности. Производительность инструмента полностью зависима от этого параметра, благодаря ему определяются острота орудия и продолжительность его службы до новой заточки. Если много лет назад ширину фаски изменяли путем ковки, сегодня так делают далеко не всегда, вместе с тем точить топоры, у которых она правильной формы, куда быстрее и легче.

Если описываемая часть уже сносилась, это может привести к опасному отскакиванию инструмента от дерева в процессе работы. Один из самых популярных способов поддержания рабочего состояния скошенной части лезвия – заточка топора своими руками двойным спуском. Сначала добиваются остроты первого угла, который должен составлять 15°, что необходимо для образования глубокой фаски. После этого вытачивают само лезвие, применяя предусмотренный для дальнейшей работы градус.

Особенности процесса с учетом выбранного метода

Недостаточно знать, как заточить топор в домашних условиях, еще крайне важно соблюдать в процессе технику безопасности. Следует подготовить средства защиты, такие как очки или щиток, респиратор (в случае работы с электроточилкой), перчатки. Обязательно нужно освободить рабочую зону от всего лишнего и ограничить вход посторонних, особенно детей, в помещение, где будут проводиться манипуляции.

Электроточилом

Устройство представляет собой станок с электроприводом и абразивным кругом.

• ручное точило двустороннее;
• паста для полировки;
• средства личной защиты;
• маркер;
• угломер.

Перед началом работы на точильном станке нужно воспользоваться защитными средствами, такими как перчатки и очки, а уже после следовать установленному порядку действий:

1. Обработать фаску маркером.
2. Закрепить рубящее орудие специальными крепежами.
3. Острие поднести к точильному кругу, предварительно выбрать по угломеру требуемый угол заточки.
4. Включить оборудование и работать с фаской до полного исчезновения щербин.
5. Выровнять рабочую поверхность с помощью ручного точила.
6. Выполнить доводку и шлифовку инструмента.
7. Вынуть топор из крепления, промазать круги станка и скос острия пастой для полировки.
8. Нанести на лезвие противокоррозионную жидкость.

Если требуется просто изменить угол заточки, работу начинают с 4-го пункта.

В процессе рекомендовано смачивать абразив и само лезвие маслом или водой во избежание перегрева металла.

Вручную

Добиться отличной остроты инструмента можно и без дорогостоящих приспособлений, выполнив заточку вручную. Проще всего зафиксировать топор любым удобным образом, установить абразивный круг под правильным углом, провести по точилу лезвием по горизонтали нужное количество раз. Можно воспользоваться вторым способом, инструменты и приспособления для заточки понадобятся следующие:

• непосредственно точильный камень;
• металлическая щетка, чтобы убирать мелкую пыль;
• средство для удаления ржавчины;
• полировочная паста;
• воск;
• войлочная ткань;
• зажим или тиски;
• напильник с крупной насечкой;
• линейка;
• машинное масло.

Алгоритм работы:

1. Удалить ржавчину с лезвия, если она имеется.
2. Отшлифовать его наждачкой, придерживаясь одного направления.
3. Повторить пункт 2 с менее жесткой наждачной бумагой.
4. Нанести полировочную пасту.
5. Зафиксировать топор, на рабочей поверхности должна находиться именно рукоятка.
6. Заточить лезвие напильником под углом в 25° с помощью поступательных движений.
7. Избавиться от металлической пыли.
8. Обработать точильный камень жидкостью и пройтись по лезвию до достижения им нужной остроты.

По завершении всех работ заточенный бруском топор нужно обработать: смазать металлическую часть маслом для предотвращения коррозии.

Особенности работы с учетом вида топора

Отталкиваясь от специфики выполняемых работ, отличается и техника заточки инструмента:

1. Туристические топоры представляют собой компактные изделия с малым весом, они не требуют особых усилий в заточке, так как перед ними не стоят глобальные задачи, такие как валка деревьев. Все действия выполняются вручную с применением брусков разной зернистости. Для туристических и охотничьих моделей рекомендован угол заточки в 20°.
2. Плотницкий экземпляр с прямой рубящей частью – наиболее широкого применяемый вид. Встречаются также столярные модели, у которых лезвие слегка закруглено. Эти 2 топора внешне довольно схожи, но сферы применения у них отличаются, поэтому затачивать их следует тоже по-разному. Процесс этот трудоемкий, поэтому применять лучше электрические инструменты – ленточную шлифовальную машину, точильный станок.
3. Лезвия колунов напоминают клин, в котором рабочая часть суженная и утолщенная. Применяются такие топоры для колки больших поленьев. Особенность их строения позволяет лезвию не застревать в дереве. Многие пользователи не знают, что и колуны требуют заточки, угол которой должен быть строго в диапазоне 40-50 градусов. Идеальный вариант – оставлять лезвие «плавающим», то есть его середина более острая, чем концы.

Идеальных значений угла добиться можно только электростанком. Ввиду его высокой стоимости, приобретение оборудования будет экономически целесообразным лишь при необходимости регулярной заточки большого количества инструментов.

Частые ошибки

Важно знать самые распространенные ошибки, которые допускают при заточке неопытные пользователи:

1. Когда происходит работа с электрическим точилом, возможен перегрев металла, в результате чего меняется структура стали. Это приводит к утрате материалом упругости, прочности, увеличивается процент износа, снижается острота. Во избежание такой проблемы стоит смачивать абразив жидкостью.
2. Заточка топора болгаркой. Когда человек в процессе пытается напрячь правую руку для удержания инструмента, не удается обойтись без ударов лезвия о пилу и его постоянного отвода в сторону. Даже подключив вторую руку, невозможно гарантировать успех, безопасность, а тем более соблюдение требуемых параметров заточки.
3. Применение устаревшего оборудования, износившихся точильных кругов, что не позволяет выполнить процедуру качественно, сохраняя ширину фаски и значения угла, приводит к порче рубящего орудия.

Многие мастера справедливо считают, что беспроигрышный вариант – потратить время на заточку ручным способом, ведь использование некачественных и неподходящих электроинструментов может обойтись в разы дороже.

Видео

Как заточить скалыватель с помощью стандартной системы заточки Lansky

Прежде чем мы углубимся в тонкости заточки скалывателя, первое, что вы должны знать, это то, что существует более одного стиля скалывателя.

Западный тесак, или мясной тесак, имеет толстое лезвие, но не очень острое. Поскольку вестерн-тесак предназначен для интенсивного использования, например, для раскалывания костей, ему не нужен очень острый край, и он не подходит для нарезки овощей или мелкой нарезки.

Китайский тесак больше похож на универсальный поварской нож. Он не используется для разрезания костей, так как имеет более острую кромку, но подходит для шинковки овощей и нарезки мяса. Плоская сторона часто используется для измельчения чеснока, а верхний край можно использовать для размягчения мяса.

Японский тесак (Накири) внешне похож на западный тесак, но имеет тонкое лезвие и используется в основном для точной нарезки и подготовки продуктов. Японский тесак, который часто называют «тесаком для овощей», не подходит для тяжелых условий эксплуатации, таких как резка кости.

Заточка вестерн-тесака (мясорубки)

Поскольку кромка вестерн-тесака не обязательно должна быть особенно острой, для этого не требуется много работы. Это не лезвие, которое вы хотите наточить до лезвия бритвы. Поместите лезвие скалывателя в зажим так, чтобы оно почти касалось первого винта. Выберите средний (зеленый) оттенок и используйте его под углом 30 градусов. Слегка размашистыми движениями проведите точилом к ​​зажиму, сделайте 5 движений, переверните и сделайте еще 5 движений с другой стороны. Продолжайте, пока не будет достигнута желаемая резкость. (Также см. «Как пользоваться зажимом Лански: основы»).

Заточка китайского тесака

Китайский тесак имеет более острую кромку, чем тесак для мяса, поэтому вы можете начать со средней, затем перейти к тонкой заточке (синий) отточить. Опять же, вы поместите лезвие вашего скалывателя в зажим так, чтобы оно почти касалось первого винта. Выберите средний (зеленый) оттенок и используйте его под углом 30 градусов. Слегка размашистыми движениями проведите точилом к ​​зажиму, сделайте 5 движений, переверните и сделайте еще 5 движений с другой стороны.

Затем выберите тонкую (синюю) заточку и используйте ее под углом 30 градусов. Затачивайте равномерно с каждой стороны, пока не будет достигнута желаемая резкость.

Заточка японского тесака (накири)

Японский тесак – это то, с чем вам захочется работать больше всего. Японский тесак в основном используется для точной резки и нарезки.0014 , только вы будете повторять процесс заточки, пока ваше лезвие не станет острым как бумага .

Как вариант, вы можете выбрать меньший угол, например, 25º или 20º, но это не рекомендуется, если вы планируете много рубить. Угол 30º гарантирует, что лезвие останется острым в течение более длительного периода времени, , особенно при рубке.

Советы:

• Обратите внимание на тип скалывателя перед заточкой
• Западный тесак (тесак для мяса) имеет толстое лезвие и не очень острый
• Китайский тесак — это скорее универсальный тесак, и его нельзя использовать для разрезания кости
• Японский тесак используется для точной резки
• Стандартная система Lansky с тремя камнями обеспечивает все инструменты, необходимые для заточки вашего скалывателя

Лучший угол заточки для кухонных ножей

 ▶ Если вы хотите знать, какой нож вам следует купить, вы можете прочитать
следующую статью ''Выбор ножа''.