Виды ножевой стали характеристики: Ножевые стали. Сравнение и рейтинг.

alexxlab | 23.03.2023 | 0 | Разное

KnifeHelp – Типы ножевых сталей

Самые распространенные типы ножевых сталей, их составы, максимальная твердость и возможные аналоги:


Нажми на картинку, чтобы посмотреть в полном размере

 


Нажми на картинку, чтобы посмотреть в полном размере

 

СОСТАВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ СТАЛЬНЫХ СПЛАВОВ

Если говорить примитивно, то сталь – это сплав железа с углеродом. Если углерода слишком много, то получается чугун. Если слишком мало, то это называется жесть. Все, что посередине – можно назвать сталью. Ее различные типы определяются не только и не столько пропорциями железа и углерода, сколько легированием различными добавками и примесями, которые придают стали различные свойства. Ниже приведены в алфавитном порядке типы стальных сплавов, которые содержат следующие основные компоненты:

Углерод: Присутствует во всех типах сталей как основной элемент, придающий твердость и жесткость. Чаще всего ожидаем от стали содержания углерода более 0,5% (это так называемые высокоуглеродистые стали)

Хром: придает сплаву износостойкость, способность к закаливанию, и, что самое важное, устойчивость к коррозии. Сталь с содержанием не менее 13% хрома принято называть “нержавеющей”. Хотя, несмотря на это наименование, любая сталь может корродировать, если за ней не ухаживают должным образом.

Марганец: важный элемент сплава, придает металлу зернистую структуру, и способствует прочности клинка, а также жесткости и износостойкости. Используется при улучшении стали в процессе проката и ковки (так называема “раскисленная сталь”). Присутствует во всех ножевых стальных сплавах, за исключением типов A-2, L-6, и CPM 420V.

Молибден: твердоплавкий элемент, предотвращает ломкость и хрупкость клинка, придает стойкость к нагреву. Присутствует во многих сплавах. Так называемые “закаливаемые на воздухе” стали содержат не менее 1% молибдена, который делает возможным такой типа закалки.

Никель: используется для твердости и устойчивости к коррозии, а также для вязкости сплава. Присутствует в сталях L-6, а также в AUS-6 и в AUS-8.

Кремний: используется для крепости клинка. Также как и марганец, используется при ковке клинка

Вольфрам: придает лезвию износостойкость. При сочетании с хромом или молибденом, вольфрам делает сталь “быстрорежущей”. Такая сталь марки М-2 имеет наибольшее содержание вольфрама. Также применяется при изготовлении танковой брони

Ванадий: способствует износостойкости и прочности. Твердоплавкий элемент повышенной твердости, который необходим при изготовлении мелкозернистой стали. Многие сплавы содержат ванадий, но наибольшее его содержание – в марках M-2, Vascowear, а также CPM T440V и 420V (в порядке убывания содержания ванадия). Сталь BG-42 отличается от стали ATS-34 в основном добавлением ванадия.

УГЛЕРОДИСТЫЕ СТАЛЬНЫЕ СПЛАВЫ (НЕ-НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ)

Чаще всего лезвия ножей из такой стали кованные. Нержавеющая сталь также может коваться (люди типа Шона МакВильямса делают кованную “нержавейку”), но это очень тяжело. Также добавим, что углеродистая сталь может быть по выбору закалена либо отпущена для придания лезвию твердости режущей кромки и при этом упругости. Нержавейка не может быть так просто обработана по своему усмотрению. Конечно, углеродистая сталь гораздо более быстро корродирует, чем нержавеющая. Также она часто немного проигрывает нержавеющей по многим параметрам. Тем не менее, ниже приведенные марки углеродистых сталей бывают очень хороши, особенно при должной закалке.

По обозначениям системы AISI, стали с номерами 10хх – углеродистые, а остальные номера являются легированными сплавами. Например, серия маркировок 50хх будет сталями с хромом.

По системе SAE, стали с буквенными индексами (например, A-2, W-2) являются инструментальными.

Также существует классификация ASM, но она гораздо реже встречается и используется, и здесь ей не будет уделено внимания.

Чаще всего, последние цифры обозначения стали близки к содержанию в ней углерода. Так, в стали 1095, скорее всего, примерно 0,95% углерода, в стали 52100 – около одного процента, в стали 5160 – около 0,6%.

O-1
Очень популярный тип стали у кузнецов, имеет репутацию “великодушной, снисходительной”. Отличная сталь, которая отлично воспринимает и держит воронение лезвия, и при этом очень прочная. Однако, она быстро ржавеет. Сталь О-1 используется в ножах Randall, как это делает и Mad Dog.

W-2
Вполне твердая и хорошо держащая заточку сталь, благодаря содержанию 0,2% ванадия. Большинство напильников сделано из марки W-1, которая является той же W-2, но без содержания ванадия.

Серия номеров, начинающихся с “10” (1084, 1070, 1060, 1050 и так далее)
Большая часть марок, номера которых начинается с десятки, создана специально для изготовления ножей, однако сталь 1095 используется в ножевых лезвиях наиболее часто. Если выстроить по порядку марки начиная с 1095 и до 1050, в общем можно сказать, что при убывании номера убывает количество углерода в стали, она хуже держит заточку лезвия и становится более вязкой. Поэтому чаще всего марки 1060 и 1050 используются для изготовления мечей. Для ножей 1095 считается “стандартной” маркой углеродистой стали, не самой дорогой и при этом с хорошими качествами. Также эта марка обладает достаточной жесткостью и очень хорошо держит заточку, но при этом легко ржавеет. Это простая марка стали, содержащая, кроме железа, еще один-два элемента – около 0,95 углерода и иногда около 0,4% марганца. Различные kabars часто используют марку 1095 в черненым покрытием.

Carbon V
Эта торговое наименование марки стали, принадлежащее компании Cold Steel. Она не ограничивается одной какой-то определенной сталью, а обозначает весь подобный тип сплавов, используемых этой компанией. Маркировка имеет дополнительные индексы для отличия конкретной марки сплава. По свойствам Карбон-Ви – это нечто среднее между О-1 и 1095, и при этом ржавеет примерно как О-1. Ходят слухи, что Карбон-Ви – это на самом деле О-1 (что на сама деле вряд ли правда) или просто 1095. Многочисленные инсайдеры от металлургии настойчиво утверждают, что это 0170-6. Некоторые испытания (“искровые пробы”) показали близость к 50100-В.

Между 50100-Би и 0170-6 практически нет разницы (это фактически одна и та же сталь), так что действительно похоже, что к ним можно приравнять и Carbon V.

0170-6 / 50100-B
Существуют различные обозначения для одной и той же марки стали – 0170-6 (по классификации металлургов) и 50100-В (по классификации AISI). Это хороший хромо-ванадиевый стальной сплав, который отчасти похож на О-1, но гораздо менее дорогой. Ныне покойный Блэкджек делал некоторые ножи из 0170-б, и Колдстиловский Карбон-Ви, возможно, является этой же маркой стали. 50100 – это та же сталь 52100 с примерно третью ее хрома, а приставка “-В” в маркировке 50100-В указывает на то, что эта сталь была изготовлена с использованием ванадия и является хромо-ванадиевым стальным сплавом.

A-2
Это отличная самозакаливающаяся инструментальная сталь, известная своей прочностью и удерживанием режущих свойств кромки. Самозакаливание не позволяет дополнительно закаливать/отпускать ее. Ее выдающаяся прочность делает ее самым часто используемым материалом для боевых ножей.

Крис Рив (Chris Reeve) и Фил Хатсфилд (Phil Hartsfield) оба используют А-2, и Блэкджек выпускал некоторые модели из этой марки стали.

L-6
Вообще это марка сталей для ленточных пил, очень прочная и хорошо держащая заточку. Это, как и О-1, очень податливая для ковки сталь. Это одна из лучших сталей для изготовления ножей, особенно там, где требуется прочность.

M-2
Так называемая “высокоскоростная” сталь, сохраняет свои свойства (и химический состав) даже при очень высоких температурах, и поэтому используется в промышленности при работах с резкой при сверхвысоких температурах. Также прекрасно держит заточку. Достаточно прочная сталь, однако не в той степени, как другие марки, описанные в этом разделе; однако, в любом случае прочнее нержавеющей стали и гораздо лучше сохраняет режущие качества, но при этом легко ржавеет. Компания Benchmade начала использовать сталь М-2 в одном из вариантов AFCK.

5160
Эта марка стали очень популярна у кузнецов, особенно сейчас, и принадлежит к классу профессиональных высококачественных сталей. По существу, это простая по составу пружинящая сталь с добавлением хрома для лучшей закаливаемости. Хорошо держит заточку, но известна в основном благодаря своей выдающейся прочности (как L-6). Часто используется для изготовления мечей благодаря своей прочности, и также а также является материалом для изготовления особо твердых ножей.

52100
Это шарикоподшипниковая марка стали, и также часто используется для ковки. Похожа на марку 5160 (однако содержит около одного процента углерода, тогда как 5160 – около 0,6%), но лучше держит заточку. При этом она не такая прочная, как 5160, и чаще используется для изготовления охотничьих ножей, а также других ножей, которые должны обладать немного меньшей прочностью, чем сделанные из стали 5160, в пользу лучшего сохранения остроты лезвия.

D-2
Сталь D-2 иногда называют “полу-нержавеющей”. Она содержит около 12% хрома, что совсем немного недотягивает до параметров нержавеющей стали. Это самая стойкая к коррозии саль из всех углеродных, и при этом отлично держит заточку кромки лезвия. Но она менее прочная, чем другие стали этого раздела, и при этом не поддается окончательной полировке. Ее использует Боб Дозер (Bob Dozier).

Vascowear
Очень редкая марка стали, с высоким содержанием ванадия. Слишком тяжелая в обработке, но очень износостойкая марка. В производстве практически не встречается.

“НЕРЖАВЕЮЩАЯ” СТАЛЬ

Помните, что любая сталь может ржаветь. Но так называемые “нержавеющие” стали благодаря добавке не менее 13% хрома, имеют значительную стойкость к коррозии. При этом следует обратить внимание, что одного процентного содержания хрома еще недостаточно для признания стали относящейся к разряду “нержавеющих”. В ножевой промышленности де-факто принят стандарт в 13% хрома, но справочник по металлам ASM говорит, что вполне достаточно “более 10%”; другие источники устанавливают свои количественные границы. Добавим, что легирующие элементы подвержены сильному влиянию содержания хрома; более низкая доля хрома с правильно подобранными другими примесями могут дать тот же самый эффект “нержавейки”.

420
Более низкое содержание углерода (менее полупроцента), чем в 440-х марках, делают эту сталь слишком мягкой и плохо держащей заточку. Благодаря своей высокой коррозионной стойкости часто применяется для изготовления ножей для подводников. Часто используется для очень недорогих ножей; кроме использования в условиях соленой воды, слишком мягкая для изготовления функционального лезвия. Из нее делают дешевые ножи, произведенные в Юго-Восточной Азии. Также ее (разновидность 420er) используют и европейские и американские производители (например, Magnum) невысокой ценовой категории. (примечание Ann’s: нет ничего более убого, чем серрейтор на Магнуме, у которого лезвие сделано из 420er, потому как эти самые присадки, дающие индекс er, не могут восполнить низкое содержание углерода – сталь все равно мягкая!)

440 A – 440 B – 440C
Содержание углерода (и твердость соответственно) этого типа нержавеющей стали возрастает от А (0,75%) к В (0,9%) до С (до 1,2%). Сталь 440С – отличная высокотехнологичная нержавеющая сталь, обычно твердостью 56-58 единиц. Все три типа 440-й стали хорошо сопротивляются коррозии, причем 440А – лучше всего и 440С – наименьшим образом из этих трех. В ножах SOG Seal 2000 используется сталь 440А, Рендел (Randell) использует сталь 440В для своих нержавеющих ножей. Марка 440С распространена повсеместно и общепризнана как вторая основная ножевая нержавеющая сталь (первой основной считают все же ATS-34). Если Ваш нож маркирован “440”, это скорее всего наименее дорогая сталь 440А – если производитель использовал более дорогую 440С, он непременно это укажет. По общим ощущениям, сталь 440А (и ей подобные) достаточно хороша для повседневного использования, особенно когда она качественно закалена (ходят много хороших отзывов о закалке стали 440А фирмой SOG). Версию 440В можно назвать промежуточным вариантом, а сталь 440С – лучшая из трех.

425M – 12C27
Обе марки стали очень похожи на 440А. 425М (около полупроцента углерода) используется фирмой Buck при изготовлении ножей; сталь 12С27 (около 0,6% углерода) считается традиционной скандинавской и используется для изготовления финских ножей “пукко”, а также норвежских ножей.

AUS-6 – AUS-8 – AUS-10 (6A 8A 10A)
Это японские марки нержавеющей стали, сравнимые с маркой 440А (сталь AUS-6, содержит 0,65% углерода) и со сталью 440B (AUS-8, 0,75% углерода), а также с 440C (AUS-10, 1.1% углерода). Сталь AUS-6 используется компанией Al Mar; компания Cold Steel использует AUS-8, что сделало эту марку стали довольно популярной. Хотя колдстиловская закалка такой стали и не держит заточку так же хорошо, как ATS-34, но она немного мягче и, возможно, чуть прочнее. AUS-10 содержит углерода почти столько же, сколько 440С, но несколько меньше хрома, поэтому немного хуже сопротивляется коррозии но, возможно, немного тверже. Все три эти типа стали содержат примесь ванадия (который отсутствует во всей 440й серии), что добавляет металлу износостойкости.

GIN-1( также называемая G-2)
Сталь, имеющая чуть меньше углерода и молибдена, но чуть больше хрома, чем ATS-34, и используется известной компанией Spyderco. Просто очень хорошая нержавеющая сталь.

ATS-34 – 154-CM
В настоящий момент является самой высокотехнологичной сталью. 154-СМ – это маркировка подлинного американского варианта стали, который довольно долгое время не производился и в настоящее время не используется, хотя сейчас ходят новости о том, что эта сталь снова может быть задействована. Сталь ATS-34 – разработка компании Хитачи (Hitachi), которая уж слишком похожа на сталь 154-СМ. Это сталь высочайшего качества, с нормальной твердостью около 60 единиц, очень хорошо держит заточку и при этом достаточно прочная, несмотря на такую твердость. Не так хорошо противостоит коррозии, как сталь 400-х марок. Многие традиционные производители используют сталь TS-34 – такие, как компания Spyderco (в своих ножах высшей категории)и Benchmade.

ATS-55
Эта сталь очень похожа на ATS-34, но без содержания молибдена и с добавкой некоторых других присадок. Про эту сталь не так много известно, но, судя по всему, она обладает такой же способностью к сохранению остроты режущей кромки, как и ATS-34, но при этом более твердая. Так как молибден – дорогое вещество, используемое для “высокоскоростных” лезвий, а ножам не всегда нужны такие свойства, то замена молибдена, будем надеяться, сильно уменьшит стоимость стали и при этом сохранит свойства ATS-34. Эта сталь часто используется в ножах фирмы Spyderco.

BG-42
Боб Лавлес (Bob Loveless) представил эту марку стали как перемагниченную ATS-34. BG-42 – это нечто, похожее на ATS-34, с двумя основными отличиями. Там в два раза больше магния, и 1,2% ванадия (которого в ATS-34 вообще нет), благодаря чему сталь вполне может держать заточку даже лучше, чем ATS-34. Крис Ривз (Chris Reeves) перешел на использование BG-42 с ATS-34 в своих ножах Sebenzas.

CPM T440V – CPM T420V
Эти две стали великолепно держат заточку (лучше ATS-34), но при этом тяжело затачиваются первый раз. В обеих сталях высокое содержание ванадия. Компания Spyderco изготавливает как минимум одну модель из CPM T440V. Традиционный производитель ножей Шон МакВильямс (Sean McWilliams) считается одним из поклонников марки 440V, которую сам и кует. В зависимости от закалки, ожидается более тяжелая работа по затачиванию таких лезвий, при этом не стоит ожидать такой же прочности, как у ATS-34. Вариант 420V – это сталь компании CPM, аналог стали 440V, с меньшим содержанием хрома и удвоенной долей ванадия, более износостойкая и, возможно, более прочная, чем 440V.

400-х-сотая серия нержавеющих сталей
Компания Cold Steel, прежде чем начать использовать AUS-8, продавала многие свои изделия под маркировкой “400 Series Stainless”. Другие производители ножей также иногда используют этот термин. На самом деле обычно под этим термином скрывается недорогая сталь 440А,хотя ничто не ограничивает компанию в использовании любой другой стали марки 4хх, например, 420 или 425М, и называть это “сталь 400-сотой серии”.

 

 

 

Особенности и состав порошковых сталей

Порошковые стали сильно отличаются от привычных инструментальных и ножевых высокоуглеродистых сталей. Порошковая металлургия – это передовая отрасль промышленности, которая позволяет с помощью специальных технологий создавать уникальные стали с неповторимыми свойствами.

Суть технологии, получившей широкое развитие в 60-е годы XX века заключается в том, что позволяет вводить в сталь значительно большее количество легирующих элементов, не провоцируя при этом снижение прочности и обрабатываемости.

Безусловными преимуществами порошковой металлургии являются безотходность, производительность, высочайшая точность и получение уникальных свойств. А эксплуатационные характеристики продукции можно сделать более гибкими за счет применения возможностей порошковой металлургии.

Естественно, производство порошковой стали дороже и требует специального оборудования.

ZDP-189

Так называемая, «суперсталь», разработанная на основе технологии аморфных металлических сплавов, и применяемая на самых дорогих и качественных ножах. При правильной заточке обладает невероятно агрессивным резом и держит заточку очень долго. Такие свойства обусловлены очень высоким содержанием углерода в сплаве. Традиционно сплавы с содержанием углерода более 2% относят уже не к сталям, а к чугунам, однако метод создания ZDP-189 позволяет при содержании углерода в 2.90-3.00% относить материал к высокоуглеродистым сталям.

При этом ZDP-189 – достаточно коррозионностойкий и ударопрочный материал. Сталь была разработана в Японии в 1996 году специально для ножевой промышленности компанией Hitachi Metals совместно с мастерами Китано Катсуми и Кодзи Хара. Производится только в Японии.

ZDP-189 считается одной из самых сбалансированных высокоуглеродистых порошковых сталей и позволяет закаливать материал до предельной твердости 69 HRC. Сталь ZDP-189 не предназначена для изготовления ножей с вогнутыми спусками. Клинки из стали ZDP-189 требуют аккуратного обращения.

ZDP-247

Высокоуглеродистая инструментальная сталь производства корпорации Hitachi Metals, разработанная на основе технологии аморфных металлических сплавов, как и сталь ZDP-189. Используется в изготовлении высококлассных ножей. Состав стали является коммерческим секретом. Предельная твёрдость по шкале Роквелла – 63 HRC.

Cowry-X

Вязкая порошковая высокоуглеродистая сталь, близкая по свойствам к ZDP-189. Была специально разработана в 1993 году японской фирмой Diado Steel Company по технологии аморфных металлических сплавов. Это ножевая сталь с высокими показателями прочности. Она содержит 3% углерода, 20% хрома, 1% молибдена, 0,3% ванадия и может быть закалена до 63-66 HRC без повышения хрупкости.

Сталь Cowry-X обладает прекрасным резом при правильной заточке и обладает высокой коррозионной стойкостью.

Cowry-Y

Японская коррозионностойкая сталь производства Daido Steel Company, применяемая в ножевой промышленности. Сталь содержит 1.2% углерода, 14% хрома, 3% молибдена, 1% ванадия и может быть закалена до 64 HRC по шкале Роквелла. Повышенное содержание молибдена говорит о высокой твёрдости и прочности.

YXR7

Сталь YXR7 – это «секретная разработка» компании Hitachi Metals, результат попыток создания «идеальной» ножевой стали с помощью порошковой металлургии. Состав стали YXR7 засекречен и является коммерческой тайной. Известно лишь, что предельной для подобного материала является закалка до 65 HRC, а также что сталь обладает высокой ударной вязкостью и хорошо противостоит сколам при высочайшей износоустойчивости.

Матричная быстрорежущая сталь YXR7 из серии YXR стала первой коммерчески доступной на мировом рынке сталью, которая решила традиционные проблемы с недостаточной твердостью и вязкостью. YXR7 обладает высокой вязкостью даже при твердости в 65 единиц Роквелла.

В настоящее время YXR7 используется для производства высококлассных и профессиональных стамесок, рубанков и ножей.

Активно используется производителем высококлассных ножей – японской компанией Rockstead. Для укрепления стали и придания ей коррозиестойких свойств Rockstead наносят либо алмазоподобное покрытие DLC, либо титано-алюминиевое HPC.

CPM S30V

Мартенситная нержавеющая сталь CPM S30V (так же называемая просто S30V) была разработана в 2001 году Диком Барбером из шведской компании Crucible Materials Corporation и ножевым мастером Крисом Ривом. Считается одной из лучших среди порошковых сталей. По мнению американской компании Buck Knives, CPM S30V является «абсолютно лучшей сталью для ножей».

Порошковая сталь S30V была специально разработана для ножей высокого качества. По сравнению с «родственными» сталями S60V и S90V имеет более низкое содержание ванадия, что обеспечивает лёгкую обработку и шлифование.

Кроме того, благодаря очень равномерному распределению ванадия, именно эта порошковая сталь позволяет добиться очень тонкого сведения к режущей кромке.

Для проявления лучших свойств S30V рекомендуется закаливать до твёрдости по шкале Роквелла в 58-61 HRC. При закаливании до большей твёрдости сталь сможет сталь ломкой и склонной к образованию зазубрин. По своим свойствам CPM S30V является более износостойкой, нежели популярные D2, 440C и 154CM, а по устойчивости к коррозии значительно превышает 440C.

Наиболее часто сталь CPM S30V используют Sal Glesser, Ernest Emerson, Tony Marfione, Phil Wilson, William Harsey Jr. , Tom Mayo, Jerry Hossom, Paul Bos, а также японские мастера Suzuki Yoshiro и Suzuki Hiroshi.

Читайте также:  Особенности и состав стали VG-10
Особенности и состав сталей D2 и SLD
Особенности и состав сталей GIN-1, GIN-3 и GIN-5
Особенности и состав сталей ATS-34, 154CM и ATS-55
Особенности и состав сталей AUS-6 и AUS-8
Особенности и состав сталей 440 серии
Особенности и состав стали H-1
Особенности и состав сталей 420 и 420J2
Особенности и состав традиционных японских сталей
Виды и марки ножевых сталей

Сравнение их свойств, использования и цены — смазка для шарниров ножей

 

Одним из наиболее важных факторов при покупке и использовании современных ножей является выбор стали для лезвия, которая соответствует вашим потребностям. На сегодняшнем рынке существуют десятки вариантов стали для лезвий, и хотя они намного превосходят архаичные стали, использовавшиеся в прошлом (в настоящее время у нас есть даже «суперстали»), каждый тип стали имеет свои преимущества и недостатки, которые должен учитывать конечный пользователь. понять, как максимально использовать свой нож.

 

Типы стали

Для целей этой статьи я разделю типы стали на 4 основных типа: нержавеющая, инструментальная, экзотическая и дамасская.

Нержавеющие стали чаще всего используются в складных ножах и фиксированных лезвиях, и они обладают более высоким уровнем устойчивости к ржавчине и коррозии.

Инструментальные стали , также называемые высокоуглеродистыми сталями, имеют более высокое содержание углерода, чем нержавеющие стали, и более подвержены ржавчине и коррозии. К счастью, KPL предлагает два исключительных безопасных для пищевых продуктов варианта защиты этих сталей от коррозии: Knife Shield и масло Camellia.

Экзотические стали широко не используются и обычно имеют очень специфическое назначение. Хотя эти стали не так распространены или хорошо подходят для многих задач резки, многие люди любят их.

Дамасская сталь — интересный и популярный тип стали. На самом деле они представляют собой смеси нескольких сталей, которые складываются в процессе ковки, создавая визуально поразительные узоры в готовом изделии. Обычно они представляют собой смесь высокоуглеродистой и нержавеющей стали, а в последнее время стали включать медь. Хотя многие из этих смесей эстетичны, недорогие варианты редко бывают очень функциональными. Если вы ищете высококачественный нож из дамасской стали, который работает так же хорошо, как и выглядит, вы можете рассчитывать на довольно значительную цену.

 

Свойства стали: удержание кромки, заточка, ударная вязкость и коррозионная стойкость

Факторами, которые следует учитывать при оценке характеристик стали, являются удержание кромки, легкость заточки, ударная вязкость и коррозионная стойкость.

Сохранение кромки –  Проще говоря, это то, насколько хорошо сталь будет удерживать функциональную кромку при нормальном использовании до того, как потребуется заточка.

Простота заточки –  Это показатель сложности восстановления остроты и функциональности лезвия ножа. Ознакомьтесь с нашей статьей о заточке ножей для получения дополнительной информации по этой теме!

Прочность –  Показывает, насколько ваш нож будет устойчив к сколам и поломкам кромки.

Коррозионная стойкость- Это то, насколько ножевая сталь устойчива к ржавчине и точечной коррозии.

Идеальной стали для лезвия не существует, и почти всегда есть компромисс в области, в которой данная сталь может преуспеть. Вот почему на рынке так много разных сталей!

Каждый пользователь будет отдавать предпочтение различным факторам в зависимости от их предполагаемого использования. Давайте погрузимся в некоторые из различных типов стали, чтобы помочь вам найти то, что лучше для вас. Хотя этот список не охватывает все возможные стали, это наиболее распространенные стали, которые вы найдете в подавляющем большинстве ножей.

 

Нержавеющая сталь

Нержавеющая сталь содержит компоненты, устойчивые к ржавчине, которые помогают уменьшить коррозию и образование пятен при хранении, переноске и использовании. Хотя эти стали очень устойчивы к ржавчине и пятнам, нержавеющая сталь не означает, что она устойчива к пятнам, и даже нержавеющая сталь будет ржаветь при воздействии коррозионных элементов или при неправильном уходе.


420 Сталь

Сталь семейства 420 уже довольно давно используется для изготовления ножей и очень распространена в бюджетных лезвиях.

Цена : бюджет

Удерживание краев : очень низкий

Простота затопления : Высокий

. еще одна сталь, обычно используемая в бюджетных ножах. Он обеспечивает лучшее удержание кромки, чем серия 420, но имеет меньшую прочность.

Цена : Бюджет

Сохранение края : Низкий

Простота затопления : высокий

Прочность : Низкий

Коррозионная стойкость : Высокий


440C

Это было разработано как повышение до 440A – Угоря. увеличивает удержание края.

Цена : Бюджетный

Удержание края : Средний

Легкость заточки : Средний

Прочность : Низкий

0002

Коррозионная стойкость : Высокая

 

8Cr13MoV

Недорогая сталь китайского производства, очень часто используемая для недорогих ножей.

Цена : бюджет

Удерживание краев : низкий

Простота затопления : Высокий

. сталь высшего класса в бюджетной категории.

Price : Budget

Edge Retention : Low

Ease of Sharpening : High

Toughness : Very High

Corrosion Resistance : Very High


AUS-8

Сталь японского производства, обычно используемая в бюджетных ножах.

Цена : Бюджетный

Сохранение края : Низкий

Легкость заточки : Высокий

Прочность : Средняя

Коррозионная стойкость : Средняя


N690

Бюджетная сталь шведского производства, популярность которой в последнее время растет.

Цена : бюджет/ середина

Удерживание краев : середина

Простота затопления : середина

Прочность : низкий

.0070

Японская сталь, обычно используемая в кухонных и складных ножах.

Цена : бюджет/середина

Удержание края : середина

Простота затопления : середина

Прочности : низкий

Corrosion Cosestance : High 9003
7 9007 9007B. -V

AEB-L является фаворитом производителей ножей на заказ, которым нужны характеристики углеродистой стали в сочетании с нержавеющей сталью. Nitro-V — это модернизированная версия с улучшенным удержанием края.

Price : Budget/Mid

Edge Retention : Low/Mid

Ease of Sharpening : High

Toughness : Very High

Corrosion Resistance : High


154CM

Сталь, произведенная в США компанией Crucible Industries, обычно используется в ножах среднего класса.

Цена : Бюджетный/Средний

Удержание края : Средний

Легкость заточки : Средняя

Прочность : Низкая

Коррозионная стойкость : Средняя


CPM154

Очень похожа на 154CM прочность и прочность.

Цена : середина

Удерживание краев : середина

Простота затопления : середина

Прочность : середина

Corrosion Resistanc0039 CTS-XHP

Сталь, произведенная в США компанией Carpenter Technology, отличная универсальная сталь, используемая в ножах среднего и высокого класса.

Цена : середина/высокая/высокая

Удержание края : середина

Простота затопления : середина

. Сталь шведского производства, используемая в ножах среднего и высшего класса.

Цена : середина/высокая

Удержание края : середина

Простота затопления : середина

Прочности : низкий

. Очень популярная сталь американского производства, производимая компанией Crucible с использованием порошковой металлургии. Обычно используется в ножах более высокого класса.

Цена : Средняя/Высокая

Сохранение края : Средняя/Высокая

Простота затопления : середина

Прочность : низкий

Устойчивость к коррозии : Высокий


S35VN

Одна из самых популярных стали Blade в более высокой класс. Эта сталь была разработана Крисом Ривом и производится компанией Crucible.

Цена : Высокая

Сохранение края : Средняя

Легкость заточки : Средняя

Прочность : Средняя

Коррозионная стойкость : Высокая


S45VN

Это более новая сталь производства Crucible. Это модернизированная версия S35VN с лучшей коррозионной стойкостью и сохранением кромки, но с меньшей ударной вязкостью.

Цена : Высокий

Удерживание краев : середина/высокая

Простота затопления : середина

Прочность : Средний/Низкий

Коррозионная сопротивление : средняя/высокая

: средняя/высокая

0003

 

M390, CTS-204P и 20CV

Хотя эти стали производятся тремя разными компаниями, по сути, это одна и та же сталь. Это нынешние лидеры среди высококачественных и премиальных ножевых сталей.

Цена : Высокий

Удерживание краев : Высокий

Простота затопления : низкий

Прочность : низкий

Corrosion Reseecanc0039 Magnacut

Новейшая и самая популярная сталь на рынке, эта сталь производства Crucible была разработана специально для ножей и имеет очень высокие характеристики в большинстве областей.

Цена : Высокий

Удержание края : середина/высокий

Простота затопления : середина

Прочности : Высокий

Устойчивость к коррозии : очень высокий 9003

.

Инструментальные стали обычно известны своим высоким содержанием углерода и высокими показателями ударной вязкости. Обычно они используются в лезвиях для использования вне помещений, в скоросшивателях и нестандартных ножах.


O1

Очень распространенная недорогая сталь, которая используется уже много десятилетий. Очень популярен в ножах для активного использования на открытом воздухе.

Price : Budget

Edge Retention : Very Low

Ease of Sharpening : Very High

Toughness : Mid

Corrosion Resistance : Very Low


A2

Недорогая сталь, которая очень популярна среди производителей ножей на заказ и ручной работы.

Price : Budget

Edge Retention : Low

Ease of Sharpening : Very High

Toughness : High

Corrosion Resistance : Low

 

1095

A популярная сталь для наружных ножей из-за очень высокого уровня прочности. Он используется производителями и производителями на заказ.

Цена : Бюджет

Удержание края : Очень низкое

Простота затопления : очень высокий

Прочность : очень высокий

Коррозионная сопротивление : очень низкий


D2

Это считается полузвешкой и является бюджетной. Он обычно встречается как в складных ножах, так и в ножах с фиксированным лезвием.

Цена : Бюджет

Удержание края : Среднее

Легкость заточки : Среднее

Прочность : Mid

Коррозионная стойкость : Mid

 

52100

Очень распространенная сталь, которая изначально использовалась для производства шарикоподшипников. Она известна своей прочностью и используется в жестких лезвиях.

Цена : середина

Удерживание краев : Низкий

Простота затопления : очень высокий

Прочность : очень высокий

Corresion Cosestance : LOW LOW

: очень низкий0003

3V

3V производится компанией Crucible и считается высококачественной инструментальной сталью благодаря высокой ударной вязкости, хорошему удержанию режущей кромки и коррозионной стойкости. This is used in higher-end outdoor knives

Price : High

Edge Retention : Mid

Ease of Sharpening : High

Toughness : Very High

Corrosion Resistance : Mid


4V

Сделано в Crucible, 4V — надежный универсал.

Price : Mid

Edge Retention : Mid

Ease of Sharpening : Mid

Toughness : Mid/High

Corrosion Resistance : Low


M4

An дорогая сталь производства Crucible, это популярный выбор складных ножей для тяжелых условий эксплуатации.

Цена : Очень высокая

Удержание края : очень высокий

Простота затопления : Низкий

Прочности : высокий

Corrosion Strean : Low


Crurosear 707070909.

Aplecture Stuldle Aplainled. в папках и фиксированных лезвиях.

Цена : Высокая

Сохранение края : Высокая

Легкость заточки : Средняя

Прочность : Средняя

Коррозионная стойкость : Средняя

 

Экзотические стали

Стали, попадающие в эту категорию, либо не будут широко использоваться, либо будут очень дорогими. Это не означает, что им не место в отрасли, на самом деле многие из них пользуются огромной популярностью среди потребителей.


h2

Японская сталь, почти устойчивая к ржавчине и невероятно прочная, но плохо удерживающая кромку.

Цена : середина

Удержание края : очень низкий

Простота затопления : очень высокий

.

Сталь премиум-класса немецкого производства, которая также почти не подвержена ржавчине и имеет немного меньшую ударную вязкость, но более прочную кромку, чем H2.

Цена : Высокая

Сохранение края : Низкий

Простота затопления : высокий

Прочность : высокий

Коррозионная стойкость : очень высокий

K390 7

K390 79000

K390 9007.

K390 79000 2

K390 7

K390 7.

. . Хотя это не очень распространено, оно используется во многих моделях Spyderco.

Цена : Высокая

Сохранение края : Очень высокая

Легкость заточки : Низкая

Прочность : Средняя

Коррозионная стойкость : Низкая


S90V и S110V

Тигельные стали, известные своей высокой устойчивостью к коррозии. Хотя он не очень распространен, в основном он используется Benchmade и Spyderco.

Цена : Высокая

Сохранение края : Очень высокая

Легкость заточки : Очень низкая

Прочность

Прочность

0

2 Низкая : 2 Низкая0015 Коррозионная стойкость
: Очень высокая

 

ZDP-189

Японская сталь, известная невероятным сохранением режущей кромки. К сожалению, во всех остальных областях у него низкие оценки.

Цена : Высокий

Удерживание по краям : очень высокий

Простота затопления : низкий

Прочность : очень низкий

Коррозионная сопротивление : Mid

. ножевая сталь? Ваша любимая ножевая сталь есть в этом списке? Оставьте комментарий ниже и не забудьте использовать код «BLACKFLAG» при оформлении заказа, чтобы получить скидку 10% на покупку!

 

Показать меньше

Свойства ножевой стали – оденвольф

Отправляясь в спортзал, вы заранее достаете из гардероба нужную одежду, чтобы лучше держать себя на месте и устроиться поудобнее. В мире ножей это ничем не отличается.

Выбор материала также является важным моментом, так как свойства, связанные с ним, не подходят автоматически для каждой цели. Не вся ножевая сталь одинакова. Поэтому к поиску нового режущего инструмента следует подходить осторожно, чтобы впоследствии иметь при себе инструмент, который во всех отношениях соответствует вашим индивидуальным требованиям. Чтобы дать вам лучший обзор в больших и запутанных стальных джунглях, мы более подробно рассмотрели несколько популярных типов в следующем тексте. Это поможет вам лучше понять особенности ножевых сталей и быстрее принять решение.

 

КАКИЕ СТАЛИ ЧАСТО ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ДЛЯ НОЖЕЙ?

Мир ножей, лезвий и инструментов огромен. Поэтому мы не можем дать представление обо всех вариантах в этом тексте.

Вместо этого мы сосредоточимся на тех типах, которые очень широко используются повсеместно и которые, соответственно, являются символами качества и надежности со стороны любителей ножей, в том числе:

  • 420 сталь
  • 440 сталь
  • Сталь Д2
  • Углеродистая сталь
  • Дамасская сталь
  • Дамасская сталь
  • Углеродистая сталь
  • Хромомолибденовая сталь

Многие из перечисленных типов используются в производственном процессе в качестве инструментальной стали, а также стали для лезвий.

После обработки или ковки в конечном итоге создаются продукты, обладающие различными преимуществами. Для любой местности любитель ножей сегодня найдет множество выдающихся вариантов.

 

КАКОВЫ ХАРАКТЕРИСТИКИ НОЖЕВОЙ СТАЛИ 420 И 440?

Ножевые стали 420 и 440 часто используются для изготовления лезвий.

Модель 420 отличается высокой коррозионной стойкостью. Прочность на разрыв также убедительна. Кроме того, этот тип отлично поддается повторной заточке, если режущая кромка затупилась. С другой стороны, ножевая сталь 440 выделяется своим качеством нержавеющей стали, поэтому она также очень часто используется в производстве ножей.

Делится на подкатегории 440А, 440В и 440С. Последний является одним с самым высоким содержанием углерода. Это также делает сталь чрезвычайно твердой. Это объясняет, почему он так популярен в ножевой промышленности. Наш универсальный нож W1 для активного отдыха также изготовлен из этой надежной ножевой стали.

 

НАСКОЛЬКО ХОРОШО ЛЕЗВИЕ ИЗ СТАЛИ D2?

Сталь D2 – впечатляющая сталь во всех отношениях. Любителям ножей во всем мире нравится инструментальная сталь, созданная в Америке, потому что она имеет превосходный внешний вид. Сочетание твердости, удержания края и стабильности ставит на него большой восклицательный знак. D2 может достигать максимальной твердости 62 HRC, в зависимости от термической обработки. Сталь не нержавеющая, но чрезвычайно устойчива к ржавчине. Как более подробно обсуждалось в одном из наших предыдущих сообщений в блоге, срок службы при регулярном уходе просто фантастический. Недаром мы выбрали этот материал для нашей абсолютной классики AMBULO. Нож для активного отдыха с рукоятью из G10 и ножнами из кайдекса — верный спутник в каждом походе.

 

ЧТО ТАКОЕ УГЛЕРОДИСТАЯ СТАЛЬ?

Углеродистые стали обычно содержат очень мало легирующих элементов. Особенно ножи, которые должны быть очень твердыми, часто изготавливаются из этого типа стали. Удержание края также впечатляет. Однако, поскольку хром не используется, это также не вариант из нержавеющей стали. С помощью этой опции можно сделать все, от ножей до мечей. Даже инструмент можно очень хорошо сделать из углеродистой стали.

 

ЧЕМ БУЛАТ ОТ БУЛАТА ОТЛИЧАЕТСЯ?

Дамасская сталь, также известная как дамасская сталь, все чаще используется в производстве ножей и оружия. Высокоуглеродистая сталь, которая также закалена, сочетается с более мягким и низкоуглеродистым вариантом. Слой за слоем меняется между двумя композициями. Затем материал складывается. Сотни слоев, созданных в результате этого процесса, затем выковываются для производства стали. Он характеризуется большой твердостью, сопротивлением и гибкостью. Особенно примечателен также внешний вид, который является одной из величайших отличительных черт булатного ножа. Дамасскую сталь можно кратко охарактеризовать как дальнейшее развитие ранее рассмотренной дамасской стали. «Damasteel» был задуман в Швеции и имеет более или менее те же характеристики, что и его старший брат. Отличается только подход в процессе изготовления.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *