Заточка нож станок: Станки для заточки ножей – купить ручной станок для идеальной заточки с доставкой по Москве, СПб и России

alexxlab | 02.04.2023 | 0 | Разное

Заточка ножей на точильном станке: основные правила

Острота ножа влияет на скорость выполняемой работы и обеспечивает безопасность пользователей. Она достигается как механическими способами, так и путем использования моторизованных приспособлений. Второй вариант облегчает восстановление режущей кромки. Но работа на оборудовании невозможна без знаний о том, как правильно точить ножи на точильном станке.

Заточка ножа на станке.

Содержание

• Заточка или правка ножей
• Шлифовка ножей на станке
• Электрические точилки для ножей
• Как правильно точить ножи на станке
  • На наждачном станке
  • На станке с абразивным кругом
• Советы мастеров по заточке ножей на станке

Заточка или правка ножей

Перед тем как вернуть лезвию ножа изначальное состояние с помощью электрического точила, необходимо определить, какие действия требуются для данного орудия — заточка или правка. При использовании клинка нередко повреждается и деформируется острие.

На нем образуются:

• загиб кромки;
• сколы;
• волнообразная поверхность.

Электрическое точило для ножа.

Удаление дефектов на точильном станке потребует применения различных насадок и изменения скорости вращения. В противном случае можно срезать лишний слой металла.

Чтобы этого избежать, нужно сначала править орудие, используя механическую правку с помощью инструмента в виде круглого напильника (мусата). У него специальная поверхность из прочной стали, керамики или алмазной крошки. Устройство подходит для удаления загиба лезвия у кромки.

Опытные мастера правят клинки на точильном станке на минимальной скорости.

Деформация в виде волны срезается полностью. Иным способом убрать ее не получится. Таким же образом следует удалять сколы. Затем необходимо приступить к подтачиванию острия.

Шлифовка ножей на станке

Шлифовка — завершающий этап в заточке клинков. При доведении лезвия до нужной остроты появляются заусеницы.

Их убирают путем обработки орудия на насадке с мелкими абразивными крошками. Затем переходят на диск из войлока с нанесением специальной финишной пасты ГОИ. Нож шлифуется до абсолютной гладкости.

Электрические точилки для ножей

Современные электрические точилки представляют собой конструкцию с электромотором, на оси которого расположены абразивные диски с алмазным напылением.

Составляющие точила помещены в закрытый корпус с прорезями для лезвий. Есть модели, в которых угол наклона клинка выставляется автоматически.

Электрические точилки имеют следующие преимущества:

• компактные габариты;
• наличие режимов заточки и полировки;
• разъемы для разного типа ножей и ножниц;
• безопасность в работе.

Перед работой на точилке необходимо ознакомиться с инструкцией, где даны:

• описание устройства;
• правила работы;
• направление заточки;
• рекомендуемые углы наклона орудия.

Для придания остроты лезвие нужно вставить в отверстие работающей точилки и тянуть на себя.

Число повторов зависит от степени изношенности кромки (от 5 до 10). Затем клинок подвергают полировке.

К недостаткам электрической точилки относится сравнительно высокая цена. Нужно помнить о том, что орудия, заточенные на данном оборудовании, быстро тупятся.

Как правильно точить ножи на станке

Точильный станок — электрическое устройство с абразивными насадками, различающиеся друг от друга величиной зернистой крошки.

Перед работой на точиле учитывают следующие моменты:

• функциональность ножа;
• качество металла;
• угол заточки;
• скорость вращения насадок.

Точильный станок для ножей.

Все пункты взаимосвязаны. От того, в каких случаях применяется то или иное орудие труда, зависит значение угла затачивания до шлифовки предмета:

1. 10-17° — для тонких орудий (бритвы, скальпели). Эти предметы обрабатывают только с применением мелкозернистых насадок, работающих на сниженной скорости. При минимальном угле заточки кромка получается самой острой, но такие предметы быстрее тупятся.
2. 20-25° — для кухонных ножей. Маленькие орудия труда с тонким лезвием можно безвозвратно испортить о грубый абразивный круг. В данном случае используют мелкозернистый диск с малым количеством оборотов.
3. 25-30° — для туристических и охотничьих клинков, которые изготавливают из прочной дамасской стали. Под таким углом затачиваются и кухонные тесаки, применяемые для разделки мяса и рубки костей.
4. 30-40° — для грубого инструмента, использование которого облегчает работу на садово-огородном участке, и для орудий, способных разрезать ковролин, шланги, картон.

На производственных точильных станках современного типа нет проблем с соблюдением угла заточки: нож вставляют в специальные проемы и закрепляют. Фиксированное положение позволяет симметрично наточить клинок с двух сторон.

В домашних условиях сложно измерить угол. Знатоки советуют ориентироваться на ширину подводки (размер среза от кромки до цельного участка). Для кухонных клинков она составляет 2-3 мм, для грубых орудий труда (топор, ножницы для работы в саду) — от 4 до 5 мм. Если нож заточен правильно, подводка будет одинаковой по всей длине.

На наждачном станке

Электрический наждачный станок — необходимая вещь в хозяйстве. С его помощью точат любые режущие предметы. В комплект входят абразивные диски с крупной и мелкой крошкой.

Заточка ножей на точильном станке наждачного типа проходит по такому алгоритму:

1. Клинок прикладывают кромкой к вращающемуся крупнозернистому диску сбоку.
2. Лезвие необходимо наклонить на необходимый градус.
3. Провести кромкой по диску от основания ручки к кончику, не меняя наклон и направление.
4. Движения повторяются с обратной стороны клинка.
5. Количество повторов должно быть одинаковым с обеих сторон.
6. Точить нужно до появления заусениц.
7. Шероховатость осторожно убирают.
8. Правка лезвия совершается на насадке с мелкими зернами поочередно с каждой стороны.

Чтобы наточить острие равномерно, нужно плавно и без сильного давления передвигать его по боковой части насадки. Если это делать медленно, лезвие перегревается и кромка повреждается.

На станке с абразивным кругом

Станок с абразивным кругом, или болгарка, применяется для заточки ножей и инструментов, что позволяет умельцам-любителям сэкономить на приобретении электрического точильного станка.

Для затачивания клинка болгарка укрепляется диском вверх. Во время работы поочередно применяются насадки со средним и мелким абразивом. Последовательность действий такая же, как и при работе на наждаке.

Важно учитывать скорость вращения насадки у болгарки, которая достигает 11 тыс. оборотов в минуту при минимальной мощности. Поэтому прежде, чем браться за заточку, нужно разобраться в нюансах и попрактиковаться в присутствии знатока.

Советы мастеров по заточке ножей на станке

При работе на точильном станке пригодятся советы специалистов:

1. Чтобы избежать перегревания лезвия ножа, нужно пользоваться точильными аппаратами на низкой скорости.
2. Если невозможно уменьшить скорость вращения насадок, стоит держать рядом емкость с холодной водой для периодического охлаждения нагретого предмета.
3. Не проверять остроту клинков пальцами: это чревато порезами и занесением инфекции. В таких случаях используют тесты с листом бумаги, помидором.
4. Во время заточки отскакивают металлические частицы, крошка от насадки. Поэтому мастера рекомендуют применять средства защиты (очки, одежда с длинными рукавами, перчатки).
5. Чтобы ножи длительное время оставались острыми, необходимо их правильно хранить: помещать в отдельные деревянные отверстия или на магнитную панель.
6. Использовать острые орудия по назначению. Допустимо резать на деревянной поверхности. Стекло, пластмасса, железо приводят к деформированию лезвия и потере остроты.

При заточке ножа нужно применять средства защиты.

Если четко придерживаться алгоритма работы на точильном станке, то восстановить лезвие клинка будет под силу и новичку. Использование полученных рекомендаций поможет избежать распространенных ошибок в заточке ножей.

Станок “Комфорт Универсал”. Заточка ножей, ножниц, топоров, стамесок – Как бритва

16590 ₽ 15990 ₽

Количество Станок “Комфорт Универсал”. Заточка ножей, ножниц, топоров, стамесок

Категории: для заточки топоров, с поворотным механизмом, Станки для заточки, универсальные станки

• Описание

Описание

Описание станка:

Идеально подходит как для длинных, так и для коротких ножей, для которых угол заточки должен быть выдержан точно по всей длине. Для заточки коротких ножей вы можете свести зажимы ножа поближе к центру.

Усовершенствован механизм скольжения штока.  Это дает точилке максимальную точность. Никаких люфтов и полная свобода движения бланка с абразивом в любом направлении.

Станок позволяет выставить практически любой половинный или полный угол для будущей кромки ножа. Позволяет как вывести новую кромку у “убитого” ножа, так и поправить уже заточенный. Позволяет заточить нож до бритвенной остроты. Возможно вывести микроподводы. Позволяет отполировать кромку.

Этот станок оборудован универсальным креплением абразивов.

Параметры станка “Комфорт-Универсал”

— длина базы 300 мм
— длина станка с губками 420 мм
— ширина станка 300 мм
— длина штанги для зажима абразивов 8 *720 мм
— угол скоса губок 8 градусов на сторону
— максимальный угол заточки 28 градусов на сторону
* максимальный и минимальный угол заточки станка зависит от ширины и толщины зажатого в губки ножа, а также от толщины абразива.
— максимальная длина клинка для заточки 300 мм
— допуск по углу поворотного механизма – 0,2 градуса.

 

Комплектация:
— станок с поворотным механизмом  «Грань 5.1»
— стальная горизонтальная штанга с универсальными зажимами
— три зажимные губки
— струбцина
— шестигранный ключ
— система горизонтального перемещения каретки с подшипником скольжения на двух направляющих
— зажим для заточки ножниц с регулировкой угла
— зажим для заточки стамесок
— зажим для заточки ножей рубанков
— зажим для заточки топоров
— ограничители хода с пружинами

 

Поворотный механизм “Грань 5.1”:
Для правильной качественной заточки любого ножа, в процессе заточки требуется постоянно переворачивать нож на 180 градусов и обрабатывать кромку различными абразивами, начиная от грубого и заканчивая тонкими.
При этом нож должен переворачиваться строго в одном и том-же положении, чтобы сохранить угол при перевороте.
Этим достигается сохранение одинакового угла заточки для кромок с обеих сторон ножа. Существенно повышается удобство, скорость и самое главное качество заточки.

Поворотный механизм без люфта. Выполнен на подшипнике и стальном закаленном валу.
Точные фрезерованные зажимы ножа зажимают нож точно по центру горизонтальной оси. Усиленные зажимные губки легко перемещаются по планке для изменения ширины зажима ножа.
Добавлена центральная зажимная губка для очень коротких ножей, а также для длинных филейных ножей, которые склонны к прогибу при заточке. Все губки легко устанавливаются и снимаются.
При перевороте ножа сохраняется его точное положение строго по центру оси.
Идеально подходит как для длинных, так и для коротких ножей, для которых угол заточки должен быть выдержан точно по всей длине. Для заточки коротких ножей вы можете свести зажимы ножа поближе к центру или использовать центральную (среднюю) губку.

 

Параметры зажимных губок:
— длина 90 мм
— ширина 16 мм
— высота 16 мм
— паз 5 мм
— скос губок  8 градусов на сторону
—  материал Д16Т

 

Параметры планки:
— длина 170 мм
— высота 20 мм
— глубина 12 мм
— длина паза для для продольного перемещения губок 55 мм
— расстояние между центрами разведенных крайних губок 155 мм
— расстояние между центрами сведенных крайних губок (с центральной губкой) 60 мм
— расстояние между центрами сведенных крайних губок (без центральной губки) 60 мм
—  материал Д16Т

 

Алюминиевая база (корпус):
— длина базы 300 мм
— ширина базы 300 мм

В базе предусмотрены отверстия для расширения функционала различными доп. устройствами и зажимами.
Станок прижимается к поверхности струбциной (входит в комплект).

 

Штанга для абразивов (горизонтальная штанга):
Штанга-держатель абразивов из закаленного полированного стального вала
— диаметр штанги 8 мм
— длина 720 мм
— Пружинные ограничители хода

На конце штанги деревянный шар- ручка диаметром 30мм.
Зажимы абразивов и пружина для сжатия успешно удерживают бланки с креплением “ласточкин хвост», прямоугольные камни и стеклянные бланки толщиной 4мм.

 

Зажимы абразивов в комплекте:
Универсальные
— длина 20 мм
— ширина 35 мм
— паз 4 мм
— стальная площадка для магнитного угломера

 

Горизонтальная система настройки угла:
Горизонтальная система позволяет регулировать угол штанги для зажима абразивов, обеспечивая возможность точной настройки необходимого для заточки угла.

Горизонтальная система представляет собой перемещаемый по двум горизонтальным валам узел скольжения (каретку).

Валы для горизонтального перемещения каретки закреплены на двух вертикальных штангах, расположенных на ногах (лапах) станка.

— вертикальные штанги 8*300 мм
— два направляющих вала для перемещения каретки с подшипником 235 мм

 

Мы постоянно работаем над улучшением нашей продукции, поэтому оставляем за собой право изменять технические характеристики, конструкцию, внешний вид устройств, изделий и комплектующих или комплект поставки в любое время без предварительного уведомления.
Такие изменения не налагают на нас дополнительных обязательств.

 

Вам также будет интересно…

• Набор 5 (пять) камней из карбида кремния GRINDERMAN 25х6х152мм

  3190 ₽В корзину

• Набор 5 (пять) камней из оксида алюминия GRINDERMAN 25х6х152мм

  4190 ₽ Подробнее

Станки для заточки ножей Fazzini Compact K10/KS10

Наведите курсор на изображение, чтобы увеличить Нажмите на изображение, чтобы увеличить

Сохранить 0

---

Модель: K10

К10

КС10

С системой правого позиционирования: Нет

Нет

Да

Вариант

K10 / Нет – 2759,26K10 фунтов стерлингов / Да – 2966,93KS10 фунтов стерлингов / Нет – 3197,09KS10 фунтов стерлингов / Да – 3415,34 фунтов стерлингов

Поделитесь этим продуктом

Эти станки предназначены для интенсивного непрерывного использования и широко используются в сервисных центрах по заточке по всему миру.

K10 предназначен для заточки ножей, а KS10 может затачивать ножи и ножницы. Эта модель рекомендуется для среднего/большого объема использования. Подходит для мясных лавок, рыбных лавок, супермаркетов и ресторанов.

Инновационная система правильного положения от Fazzini является дополнительной опцией и идеально подходит для обеспечения того, чтобы лезвие оставалось в правильном положении на протяжении всей последовательности заточки.

Fazzini выпустила широкий ассортимент станков для заточки ножей для операций любого масштаба, руководствуясь принципом простоты, безопасности, эффективности. Любой может использовать эти машины, и они намного более точны, чем сталь.

Машины изготовлены из высококачественных материалов с небольшим количеством пластика, машины работают всухую с возможностью добавления вакуумной системы для поддержания чистоты рабочего места. Заточные круги изготовлены из стали C40 и покрыты CBN (кубическим нитридом бора) с системой крепления без ключа, которая практически сводит вибрацию к нулю.

Машина требует минимального обслуживания, а колеса легко заменить после износа покрытия.

Профессиональные модели, используемые сервисными компаниями по всему миру, что свидетельствует о стандарте производимых станков.

Технические характеристики

Размеры колеса для ножей: 88 мм (г) 50 мм (ширина)

Размеры колеса для ножниц: 80 мм (г) 50 мм (ширина)

Угол кромки ножа: 27 градусов3 900 80 градусов

Размеры: 370 мм (Ш) x 383 мм (Г) x 257 мм (В)

Вес: K10: 25 кг/KS10: 27 кг

American ExpressApple PayDiners ClubОткройте для себяGoogle PayMaestroMastercardPayPalShop PayVisa

Ваша платежная информация надежно обрабатывается. Мы не храним данные кредитной карты и не имеем доступа к информации о вашей кредитной карте.

Возврат

Возврат товара возможен в течение 7 дней за счет покупателя. Любые товары, подлежащие возврату, должны быть неиспользованными и находиться в оригинальной упаковке.

Любые дополнительные расходы на доставку, которые могли быть понесены в точке продажи, не возмещаются.

Пожалуйста, свяжитесь с Cibamat по адресу [email protected] , чтобы получить информацию о возврате.

Отмена

Вы можете отменить покупку до доставки товара, при условии, что этот товар не был отправлен производителем. Может взиматься административный сбор для покрытия расходов, включая, помимо прочего, сборы за обработку кредитных карт, сборы за доставку курьером и т. д.

BAADER 61 – BAADER Fish

Только острые ножи могут гарантировать точные и чистые результаты нарезки.

Этот станок специально предназначен для заточки дисковых ножей, используемых в машинах для переработки рыбы и мяса BAADER. Тем не менее, чтобы удовлетворить практическим требованиям, он рассчитан на значительно расширенный диапазон размеров.

Заточные станки BAADER являются незаменимым помощником, поскольку только острые ножи гарантируют точные и чистые результаты, требуемые практикующим врачом.

‍

Ничего не найдено.

Преимущества

• Для широкого диапазона размеров ножей
• Бережная обработка ножей
• Высококачественные острые ножи без заусенцев
• Возможность повторного изготовления сильно изношенных тупых ножей с точными фасками  

89

Рабочий диапазон
Все дисковые ножи диаметром от 90 до 400 мм, используемые в станках BAADER

Особенности

Большой диапазон размеров

• BAADER 61 предназначен для дисковых ножей большого размера, используемых в машинах BAADER для переработки рыбы и мяса. Можно затачивать ножи диаметром от 90 до 400 мм.

Бережная обработка

• BAADER 61 использует метод притирки, который обеспечивает чрезвычайно бережную обработку материала при достижении максимальной эффективности.

Увеличенный срок службы ножей

• Бережное обращение с материалом и полное отсутствие заусенцев на заточенных ножах обеспечивают значительно более длительный срок службы.

Высокая эффективность

• Станок BAADER 61 предназначен как для переточки ножей, так и для восстановления сильно изношенных тупых ножей с точными фасками.

Легко регулируется

• Положение ножа относительно угла заточки между кругами можно точно отрегулировать для односторонних или симметричных двусторонних фасок.

Простота в использовании

• Затачиваемый нож приводится в действие двигателем, поэтому после регулировки процесс заточки не нужно контролировать.

Простота обслуживания

• Любой износ точильного круга можно компенсировать за счет его регулировки для получения правильного угла. Точное положение колес относительно друг друга можно отрегулировать с помощью установочного шаблона.