Сплав мнц столовые приборы: МНЦ на ложке, что это, и сколько стоят такие ложки, отличия от серебра

alexxlab | 11.01.1993 | 0 | Разное

Содержание

МНЦ на ложке — что это? Значение маркировки и особенности сплава

Ложки с маркировкой МНЦ — ценный подарок, который придётся по нраву каждой хозяюшке. Их не стыдно подать к столу, даже если за ним собрались люди не бедные. А всё потому, что отличить такие ложки от благородного столового серебра практически невозможно. Но что же это за МНЦ такое? О чём говорит клеймо?

@abyhom.com

Содержание статьи

Что означает МНЦ на ложке

Эта аббревиатура расшифровывается как медь-никель-цинк. Сплав из этих трёх металлов называется нейзильбер (от немецкого neusilber — «новое серебро»). Наиболее характерная для столовых приборов комбинация состоит из 65% меди, 15% никеля и 20% цинка, что иногда отмечается в виде клейма, выполненного в формате МНЦ 15–20.

Иногда ложки из нейзильбера называют мельхиоровыми, что не совсем соответствует истине. Мельхиор — это сплав меди с никелем, более дорогая имитация серебра, которая обрела широкое распространение гораздо раньше, чем нейзильбер.

@dieschatzkisteimnetz.de

Свойства и особенности ложек с маркировкой МНЦ

Сам по себе этот сплав очень похож на столовое серебро. Настолько, что не будь специальной маркировки, визуально отличить одно от другого было бы невероятно сложно. Но нейзильбер всё же гораздо легче и прочнее серебра, благодаря чему опытные пользователи имеют шанс определить «что есть что», взяв ложку в руки.

Нейзильбер обязательно подвергается серебрению, поскольку чистый сплав при контакте с пищей придаёт ей металлический привкус. Именно поэтому не стоит использовать ложки, на которых есть глубокие царапины, отливающие лёгкой желтизной или красноватым оттенком.

Столовые приборы из этого сплава также отличаются высокой коррозийной устойчивостью, поэтому их легче хранить, да и чистить приходится реже. Но при этом уход за ложками из нейзильбера всё же не лишён ряда ограничений.

@etsy.com

Как чистить и хранить ложки из МНЦ

Согласно ГОСТу, столовые приборы из нейзильбера должны обязательно покрываться серебром. При этом толщина напыления составляет минимум 18 мкм для рукояток ножей и подстаканников. И от 24 мкм для всех остальных столовых приборов, в том числе и ложек.

При должном уходе этот слой серебра способен надёжно защитить нейзильбер от контакта с пищевыми продуктами. Но чистка столовых приборов абразивами способна привести к повреждению этого покрытия, толщина которого меньше половины толщины человеческого волоса. Это значит, что следует использовать лишь щадящие методы очистки.

Ну а что касается хранения, то по этому поводу есть только две серьёзные рекомендации. Первая — ложки с клеймом МНЦ закладывают на хранение в сухом месте, подальше от источников тепла. Вторая — сухие столовые приборы из нейзильбера лучше всего заворачивать в фольгу или пищевую плёнку перед отправкой в ящик.

Соблюдение этих простых рекомендаций позволит дольше сохранять благородный блеск, предотвращая окисление и помутнение слоя серебра. А это, в свою очередь, избавит от необходимости слишком часто прибегать к чисткам, каждая из которых влечёт за собой риск повреждения напыления.

МНЦ на ложке – что это значит

На чтение 5 мин Просмотров 4.8к. Опубликовано Обновлено

Современные кухонные атрибуты и столовые приборы чаще всего делают из нержавеющей стали. Этот материал прочный, практичный, не окисляется и не требует особенного ухода. Но на некоторых изделиях родом из СССР часто встречается аббревиатура МНЦ, а сама посуда отличается по виду и на ощупь от более современной.

Ложки с маркировкой МНЦ.

Маркировка на ложках

Золото и серебро издавна считались благородными металлами. Из них не делали столовые приборы. Во-первых, потому что их стоимость будет очень велика. Во-вторых, их механические свойства не отвечают необходимым требованиям прочности, они хрупкие и мягкие.

Чтобы создать качественную посуду, изготавливались различные сплавы. На них ставили маркировки, чтобы проще было опознать, смесь какого металла присутствует. Чаще всего встречается:

  • мельхиоровый сплав с аббревиатурой МН или МЕЛЬХ;
  • нейзильберовый МНЦ;
  • из алюминия АЛ;
  • из нержавейки НЕРЖ.

Иногда изделия покрывались напылением драгоценных металлов, тогда к буквам ставили клеймо. Так, на мельхиоровой ложке есть буквы МН и 925 в боченке, как клеймо серебра.

Что означает МНЦ на столовых приборах

Когда пересматриваешь старые наборы посуды, такой знак легко обнаружить. Встаёт вопрос: МНЦ на ложке – что это, и какая стоимость на данный момент такого прибора.

Клеймо МНЦ ставилось на советские вилки, ложки и чайные наборы. Но изготавливалась также масса кухонной утвари, супницы, блюда и подстаканники. Оно означает, что изделие было создано из сплава нейзильбера, аналога мельхиора с более доступной стоимостью.

Если разобрать состав, то можно обратить внимание на компоненты. М – медь, Н — никель, который являются основой обоих сплавов. Только в составе МНЦ последний компонент – цинк, а в мельхиоре – более дорогой марганец. Если мельхиор можно использовать сразу же, то МНЦ отличается очень неприятным металлическим душком и привкусом, поэтому нуждается в покрытии.

Чем сплав МНЦ отличается от серебра

Название сплава звучит как нейзильбер и в переводе означает «новое серебро». Но сходство только внешнее, и то неполное. Можно, конечно, отнести изделие на оценку специалисту, чтобы реально оценить его стоимость. Но можно рассмотреть внимательно и определить самостоятельно.

Изделия от серебра хрупкие, тяжёлые, легко деформируются. Со временем они темнеют, а в хорошем состоянии отлично отражают свет, быстро нагреваются. Считается, что серебро легко определить йодом. При реакции место прикосновения потемнеет. Если хорошо и настойчиво потереть, то изделие станет издавать звонкий звук.

Нейзильбер значительно отличается. Сплав довольно лёгкий, прочный и стойкий, не греется и не подвергается воздействию коррозии. Если капнуть на посуду с клеймом МНЦ йод, то на ней проявятся хаотичные пятна. Если такую посуду активно тереть, то она будет источать вполне характерный запах металла.

Плюсы и минусы ложек с клеймом

Чтобы определить необходимость и рациональность использования такого рода посуды, нужно рассмотреть её положительные и отрицательные стороны.

Ложки с клеймом.

Преимуществами являются:

  • довольно доступная цена при хороших внешних характеристиках;
  • возможность использования в горячих ёмкостях ввиду низкой теплопроводности;
  • прочность и износоустойчивость.

Есть и недостаток у таких изделий. При долгой эксплуатации их внешний вид ощутимо портится, появляются пятна и деформации.

Долгое время шла речь о вреде посуды такого типа для здоровья. Но этот факт не совсем верен. Медь при контакте с горячими продуктами действительно выделяет токсины. Но созданная с соблюдением всех правил столовая утварь не принесёт вреда.

Стоимость ложек с клеймом

Столовый набор – хороший подарок. Но его также нужно выбрать правильно. Если он имеет именитого производителя, то ценится гораздо выше. Стоимость повысится, если есть специальные подкладки и подарочная упаковка.

Пример клейма СССР на ложке.

Вот на что нужно обратить внимание при покупке:

  • имя и статус компании-производителя;
  • год создания;
  • упаковку;
  • внешние характеристики.

Если стоимость значительно низкая, то, вероятно, изделие поддельное. Самые дорогие и раритетные приборы сейчас можно купить только у коллекционеров. На дорогих наборах всегда дополнительно есть клеймо изготовителя.

Хранение и уход

За столовыми приборами необходимо правильно ухаживать, в противном случае они чернеют и портятся. Необходимо всегда следить за чистотой и очищать полностью даже самые недоступные места. Остатки еды образуют пятна на поверхности.

Очистить загрязнения можно при помощи специальных средств без применения абразивов. Но можно использовать и знакомые народу средства. Это может быть раствор соли с содой, соды с уксусом или нашатырный спирт. Чтобы вернуть блеск, можно натереть посуду зубным порошком или сырым картофелем.

Чтобы не возникало неприятностей с мельхиоровой или нейзильберовой посудой, необходимо с ней бережно обращаться. После ручного мытья их следует тщательно очищать и поместить в то место, где на них не будет оказано механическое воздействие. Очистку нужно проводить мягкой губкой, без абразивов и химикатов.

Вывод

Не вся кухонная утварь родом из Советского Союза дешевеет и обесценивается. Некоторые изделия только увеличиваются в цене и становятся раритетными. Посуда с клеймами МНЦ может стоить довольно дорого, если сервизы и наборы были созданы специалистами и известными производителями.

Следующая

Столовая посудаОбъем десертной и чайной ложки и в чём между ними разница

Мельхиор состав сплава в столовых приборах

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

Спрос на эффектные столовые приборы всегда высок, несмотря на моду, этот подарок считался всегда статусным. Какой бы образ жизни ни вела семья, красиво сервированный стол украсит любой праздник. В зависимости от бюджета и вкуса приобретаются приборы из серебра, мельхиора или нейзильбера.

Внешне они мало отличаются от серебряных и так же непросты в уходе. Особенно распространены наборы столовых ложек из данного сплава.

Что такое мельхиор?

Мельхиор сегодня далеко не так популярен, как 50 лет назад, данный сплав используется в изготовлении не только посуды, но и украшений. Благодаря устойчивости к воздействию коррозии и внешнему сходству с серебром в свое время мельхиоровая посуда была очень распространена. Состав сплава состоит из следующих элементов:

  • не менее 70% меди;
  • не более 30% никеля;
  • около 1% марганца и железа.

Ранее в него еще включался цинк, но сегодня материал с таким составом носит название нейзильбер, где дешевый цинк частично заменяет дорогой никель. Мельхиор скверно переносит влагу, имеет низкую теплопроводность.

Польза и вред столовых приборов

Чайные и столовые наборы из мельхиора были весьма распространены в СССР. Существовало несколько заводов, выпускающих подобную продукцию. О пользе и вреде этих столовых предметов никто не задумывался. Однако так как в составе есть несколько разных металлов, неудивительно, что регулярное их использование приводит к воздействию на здоровье. Существует мнение, что при неправильном применении мельхиор воздействует на здоровье неблагоприятно.

Среди преимуществ такой посуды можно смело выделить:

  • долговечность, прочность;
  • бюджетная цена;
  • красивый и статусный внешний вид;
  • не подвержена коррозии;
  • медленно нагревается, поэтому удобен в использовании.

Есть и минусы у приборов из мельхиора:

  • темнеют и требуют бережного ухода;
  • если приборы лишены покрытия, могут отдавать металлом в привкусе;
  • нельзя использовать при приготовлении пищи.

Что касается здоровья, то нанести вред организму можно, лишь используя мельхиоровую продукцию для приготовления еды. В процессе нагревания окисление меди выделяет определенные токсины, контактируя с разными продуктами. Поэтому готовить еду в духовке или на плите в мельхиоровой посуде нельзя. Польза для здоровья при использовании мельхиоровых ложек регулярно очевидна. Небольшое количество молекул металлов не борются с бактериями, как серебро, но нужны организму. Чтобы увеличить попадание в организм таких веществ, как железо, никель, медь, достаточно постоянно принимать пищу при помощи мельхиоровых ложек и вилок.

Количество этих веществ микроскопично, но оказывает благоприятное влияние на здоровье.

Маркировка

Золотая и серебряная посуда не только чрезвычайно дорогая, но и хрупкая. Чайные и столовые приборы, изготовленные из сплавов, более прочные и не менее красивые. Ложки, вилки, ножи и другие приборы имеют клеймо, штамп в виде надписи, которые обозначают определенную информацию. Чаще всего это буквы в виде аббревиатуры и цифры. Предметы, изготовленные в СССР и России, имеют следующие обозначения-маркировки:

  • МНЦ – расшифровка означает нейзильберный состав, который является аналогом мельхиора;
  • если написано МЕЛЬХ, МН – значит, перед вами чайные или столовые изделия из мельхиора;
  • НЕРЖ на ложке – подразумевает нержавеющую сталь;
  • АЛ – алюминий.

Кроме того, при посеребрении или позолоте присваиваются еще и дополнительные маркировки со знаком соответствующего металла. Маркировка МНЦ используется при изготовлении не только столовых приборов, но и ювелирных изделий, техники, арматуры. Расшифровывается она как медь, никель, цинк. Нейзильбер покрывают серебром в обязательном порядке, чтобы не было привкуса и запаха металла.

Советский ГОСТ требует следующую пропорциональность компонентов сплава МНЦ для столовых и чайных приборов;

Надпись МНЦ 15-20 означает именно процентное соотношение – 15% никеля и 20% цинка, количество меди таким образом вычислить не проблема. Согласно ГОСТу определена и толщина покрытия – 24 мм для вилок, ложек, щипцов, супниц, подносов и блюд, 18 мм – для подстаканника.

Часто можно увидеть маркировки ЗиД и ЗиШ на винтажных столовых приборах, это обозначение места изготовления наборов:

  • ЗиД – завод им. Дзержинского;
  • ЗиШ – завод им. Шевченко (встречаются записи на украинском языке).

Если на ложке стоит маркировка МНЦЦ – вторая Ц является не чем иным, как обозначением цены, которая раньше в обязательном порядке проставлялась на продукции любого рода. В 90-е годы это включение было отменено.

Как отличить от серебра?

Прежде всего серебро – это металл чистого рода, не содержит никаких примесей, мельхиор же – это сплав, который обладает большей прочностью. Внешне они очень похожи, поэтому и отличить их непросто. Прежде всего нужно как следует рассмотреть ложку.

Основные отличия:

  • серебро очевидно тяжелее мельхиора;
  • хорошо отражает свет;
  • по прошествии времени становится тусклым;
  • лучше проводит электричество и тепло, быстрее нагревается;
  • серебро дороже;
  • клеймо изделия, если оно подлинное, на серебре – это проба, на мельхиоре – буквы.

Если сомневаетесь, опустите ложку в йод, в воду или натрите ляписным карандашом. Любые цветовые изменения доказывают, что перед вами сплав. Запах металла также указывает на наличие сплава, так как серебро запаха не имеет, достаточно хорошенько потереть изделие, чтобы ощутить аромат. Можно провести по изделию иголкой, если есть царапина, это сплав.

Если вы не уверены, покажите ложку ювелиру. Точнее всего определить состав поможет хромпик, который капается на предмет – серебряное изделие окрашивается красным.

Хранение и уход

Уход за мельхиоровыми ложками довольно непрост, тем более что мельхиор часто темнеет. Для того чтобы этого не произошло, нужно правильно ухаживать за столовыми приборами. Если же они чернеют, отчаиваться не следует, восстановить их в первозданное состояние можно самостоятельно.

Причин потемнения много, важен вид изделия и то, как оно хранится. Основные причины:

  • высокая влажность – это настоящая беда мельхиоровых ложек, поэтому хранятся они в сухих местах, а после мытья тщательно вытираются;
  • неправильный уход, так как в крошечные трещинки может попадать еда, вещества, которые меняют со временем вид прибора.

Для чистки потемневших ложек из мельхиора применяют разные средства и способы.

Они отлично подойдут как для очищения регулярного характера, так и от застарелых пятен.

  • Фольга. Чаще всего применяется совместно с солью и содой. На дно емкости выкладывается фольга, на которой располагаются изделия, нуждающиеся в чистке. Их заливают содово-солевым раствором и отправляют на огонь примерно на 15-20 минут. После чего огонь выключают, и оставляют изделия в воде до полного остывания, затем тщательно промывают и насухо вытирают мягкой тканью
  • Специальные средства. Их можно приобрести в хозяйственных отделах супермаркетов, они удобны в использовании, выпускаются в разных видах: гель, порошок, раствор. Удобнее всего пользоваться средствами жидкого типа и специальными салфетками. Отлично чистят вещества абразивного характера, но они могут повредить набор столовых ложек. Рекомендуется приобретать средства, которые обволакивают прибор после применения, защищая его от воздействия влаги.
  • Сода и уксус. Это один из самых бюджетных способов, тем более что оба продукта есть практически на любой кухне. Около 50 г соды растворяется в литре воды, если используете уксус – 1 чайная ложка на 200 мл. Затем этой смесью натираются изделия салфеткой, ополаскиваются, вытираются насухо.
  • Отвары. Самые популярные отвары для очищения мельхиора – картофельный, чесночный, из скорлупы. Скорлупу двух яиц кладут в воду (1 литр) и доводят до кипения, туда опускают затемненное изделие. Через несколько минут достают и промывают, вытирают. Чуть менее агрессивным считается картофельный отвар, он лучше подойдет для периодической чистки.
  • Нашатырный спирт. На литр воды добавляется 4 столовых ложки спирта, и этим составом отмывают изделия даже с очень серьезными загрязнениями.

Нередко после процедур ложки из мельхиора тускнеют, чтобы восстановить утраченный блеск, используют разнообразные методы:

  • зубная паста или порошок – изделия просто натираются средством, нанесенным на ватный диск;
  • картофель – понадобится половина сырого корнеплода, которым протирают столовые приборы;
  • макароны – в кастрюлю с отваренными макаронными изделиями помещают приборы на 20 минут, воду оставляют в кастрюле, после чего моют и сушат, а макароны выбрасывают.

Чтобы мельхиоровые ложки долго сохраняли свой первоначальный вид и не требовали часто очистки, необходимо соблюдать следующие правила:

  • не храните приборы в местах с повышенной влажностью в закрытом ящике, лучше обернуть каждый из них пленкой пищевого типа;
  • не пользуйтесь агрессивными средствами для ухода с хлором, например, «Белизной»;
  • мойте мельхиоровые приборы только вручную, мыть их в посудомоечной машине нельзя.

О том, как легко почистить мельхиор за две минуты, смотрите в следующем видео.

Источник: vplate.ru

Столовые приборы из мельхиора

Начищенные до блеска ложки, вилки и ножи – важный атрибут любого застолья. Мельхиоровые столовые приборы выпускаются в качестве бюджетной альтернативы изделий из серебра. На вид они такая сервировка практически не уступает дорогому оформлению, но за ними нужно научиться правильно ухаживать.

Трудно представить быт современного человека без столовых приборов.

Что представляет собой мельхиоровый сплав

Откуда пошла традиция дарить молодоженам столовое серебро в роскошной упаковке, неизвестно, но принимать такой презент всегда приятно. Обедневшая лондонская аристократия считала признаком хорошего тона передать по наследству набор столовых приборов из мельхиора или более дорогого металла. При должном уходе ими можно пользоваться десятилетиями.

Существует большое количество самых разнообразных вилок, ножей и прочих кухонных принадлежностей.

На вид дорогие предметы сервировки стола практически не отличаются от более доступных. Сложно при беглом взгляде определить материал изготовления, особенно если это позолота или родированное серебро поверх железа. Разница в стоимости и процентном соотношении металлов, соответственно, есть свои нюансы по уходу.

Они могут иметь разную форму, предназначение, а также изготавливаться из различных материалов.

Мельхиор – это бюджетная альтернатива серебра. Название пришло от немецкого прочтения имен французских изобретателей этого новшества. Это Майо (Maillot) и Шорье (Chorier) – разработчики сплава, который создан в Лионе еще в начале 19-го века.

Необычные столовые приборы пользуются популярностью среди всех хозяек.

Со временем однофазный медно-никелевый сплав совершенствовали, менялся процентный состав. Эксперименты привели к добавлению марганца и железа в небольшом пропорциональном соотношении. Возникли новые сплавы, такие как монель, константан и нейзильбер. Посеребренные латунные ложки и вилки тоже называли мельхиоровыми.

Сплав из никеля и меди когда-то считался признаком богатства и респектабельности.

На сегодня состав включает до 30% никеля, примерно по 1% марганца и железа. Это устойчивый к деформациям, коррозии и окислению материал. На изделиях со временем образуется потемнение, характерное для меди или латуни. Из-за этого наборы чайных ложек и других предметов требуют профилактической чистки.

Свойства столовых приборов из мельхиора

Посуда из «белой меди» была известна еще в III веке до н.э. – медь пробовали плавить с добавлением никеля. Со временем эта технология была утрачена. Чаши и вилки во влажной среде чернели, теряя эстетическую и практическую ценность в качестве украшения стола на царских пирах. За имитацию серебра и золота когда-то полагалась казнь.

Сейчас приборы, изготовленные из этого материала, пользуются большой популярностью.

Современные столовые приборы выглядят намного лучше антикварных, хорошо поддаются полировке. Их эстетическую ценность определяет стойкий к окислению металл. Подарочные наборы отличаются классическим и современным дизайном. Мельхиор превосходно плавится, режется, чеканится. Можно паять, выравнивать гнутые зубцы вилок, точить ножи, реставрировать любой другой прибор, в отличие от более сложного в обработке серебра.

По сравнению с серебром, мельхиор более мягкий, а значит из него легко создавать ажурные изделия.

Ложки из мельхиора

Медно-никелевый сплав, из которого выштамповываются мельхиоровые ложки, смотрится вполне достойно, имеет характерный блеск при грамотной полировке. По оттенку разные подарочные наборы могут варьироваться – от практически белого до желтовато-медного, напоминая латунь в позолоте.

Для современных приборов для сервировки стола используется изменённый состав металла: из него убран цинк, а вместо него в качестве дополнения к меди и никелю выступает железо.

Обратите внимание! Цинк, железо и марганец, входящие в состав сплавов, когда-то объявили вредными для здоровья из-за возможного попадания их окислов в организм. Их процентное содержание ничтожно мало, цинк сегодня не используется. Мельхиоровые приборы обычно подают не только к праздничному застолью.

Сложно однозначно ответить, имеют и такие сплавы хоть какое-то негативное влияние на организм. Скорее всего, очищенные от темного налета приборы не наносят заметного вреда, но и не обладают свойством обеззараживать соду, что характерно для ионов серебра.

Мельхиоровые вилки

Наборы столового «серебра» по доступной цене – это, конечно же, вполне демократичный мельхиор. Больше всего ценятся вилки с родированием, стойким к окислительным процессам покрытием. Такие предметы абсолютно безвредны, поэтому широко используются в повседневной практике.

Важно! Вилки, покрытые слоем серебра или золота в несколько микрон нельзя обрабатывать кислотами и чистящими средствами, которые содержат абразивные частицы. Сплав, утративший защитную обработку, будут темнеть при эксплуатации.

Мельхиоровые чайные ложки

Приятно размешивать сахар в чашке с кофе или чаем красивой мельхиоровой или серебряной ложечкой. Это отличный подарок даже в единичном экземпляре, если нанести на нее гравировку с вензелями, в подражание дореволюционным традициям. Сегодня можно найти наборы английских ложек со щипцами для десертов.

Даже 2-3 столетия назад люди были осведомлены о тонкостях личной гигиены. Купцы и помещики имели свои приборы, включая чайные и кофейные ложечки. В розетки для меда и варенья под чай с блинами было принято раскладывать мелкие мельхиоровые ложки, что актуально и сегодня.

Согласно исследованиям психологов, регулярное использование ножей, вилок, ложек из мельхиора существенно снижает нервозность.

Какие отличия имеет мельхиор от серебра

Благородный металл всегда имеет клеймо, никогда не окисляется и сохраняет первоначальный вид, хотя на вес тяжелее аналогов. Если провести ляписом (карандаш) по серебру и мельхиору, то на последнем появится темное пятно. Зато демократичный материал обладает низкой теплопроводностью, поэтому приборами из мельхиора очень удобно пользоваться.

После термической обработки металла, столовым приборам придаётся дополнительная прочность. Это значительно увеличивает срок их использования.

Они подходят всестороннего применения:

  • для горячих супов и бульонов;
  • закусок прямо с гриля и мангала;
  • вторых блюд и салатов;
  • размешивания кофе и чая.

Столовое серебро, безусловно, дороже, но лучше проводит тепло. Состав металла и его коммерческое название обычно указывается на сертификатах – документах о соответствии заявленным нормам. Посуда, доставшаяся по наследству, не всегда отвечает стандартам.

Использование определённого количества никеля, железа и меди, позволяет создавать сплав, который не подвержен образованию коррозии.

Сотрудник и ломбардов периодически сталкиваются с подделками под серебро, даже если на них стоит клеймо мастера. Обычно это обычный мельхиор, покрытый оловом и серебром в несколько микрон (посредством гальваников).

Сплав содержит микроэлементы, которые необходимы для организма.

Правильный уход за мельхиоровыми столовыми приборами

Ознакомившись со всеми нюансами, можно смело покупать вполне практичные предметы сервировки – единичные с гравировкой имени владельца, а также в подарочных наборах. Одно условие – придется промывать их только мягкой губкой с теплым мыльным средством, ополаскивать в холодной воде и периодически слегка полировать фланелью.

Приборы с чернением являются классическим вариантом.

Погружение набора в горячий содовый раствор на ночь, закрыв дно миски пищевой фольгой – это избавит их от налета и других загрязнений. Сплав также легко чистить зубным порошком. Иногда можно протирать вилки и ложки ветошью с раствором уксуса, ополаскивать и сушить.

Посуду из «белой меди» можно почистить с помощью обычной пищевой соды.

Для чистки столового серебра и изделий из мельхиора также используют эмульсию «Аметист», «Сиф-гель» или пасту «Полимет» (инструкция на упаковке). Хранить их лучше в закрытой коробке и полиэтилене, без доступа влажного воздуха. Тогда все предметы безупречно прослужат не одному поколению.

Существуют средства, предназначенные специально для чистки изделий из мельхиора.

Сделав выбор в пользу мельхиоровых ложек и вилок, стоит воздержаться от их применения при приготовлении горячей пищи. Частый контакт с кипятком и кислотной средой со временем приведет к утрате защитного слоя. Приборы будут чернеть, давать металлический привкус. Для праздничного застолья это универсальный вариант, если правильно ухаживать за изделиями.

Посуда из мельхиора отлично подойдёт как для повседневного использования, так и для официальных и торжественных мероприятий.

ВИДЕО: Как почистить мельхиор в домашних условиях.

Источник: berkem.ru

Мельхиоровые столовые приборы – самое главное

Мельхиоровые столовые приборы нам известны по своему внешнему виду – серебристо-теплые и необычайно красивые своими рисунками и лепниной. Часто ручки ложек, вилок и ножей украшены ажурной вязью или роскошным орнаментом, что придает им исключительно изысканный вид. Еще мы знаем, что они нуждаются в регулярной чистке, так как от взаимодействия с воздухом мельхиоровая поверхность темнеет и покрывается пятнами. Действительно ли они становятся раритетом и уходят в прошлое, или их еще можно встретить на полках современных магазинов? Об этом и пойдет речь.

Мельхиор – состав сплава в столовых приборах

Мельхиор – это сплав меди с добавлением никеля (от 5 до 30%), иногда с небольшими добавками железа (0,8%) и марганца (1%). Сам сплав получил широкую известность в 1819 году благодаря французским изобретателям Майо (Maillot) и Шорье (Chorier). В итоге материал назван был «мельхиор» (Melchior), в честь французов, а в самом названии были использованы их имена.

Часто под мельхиором принимались сплавы из меди с никелем и цинком. К этому числу можно отнести и посеребренную латунь. Да и если оглядываться на историю, то «белая медь» (сплав меди с никелем) была известна ещё в III веке до нашей эры. В настоящее время в столовых приборах из мельхиора часто применяется медно-никелевый сплав нейзильбер МНЦ 15-20, который отвечает мировым стандартам качества, хотя и содержит небольшое количество цинка.

Свойства мельхиора

Внешне мельхиор напоминает серебро, так как имеет светло-серебристый цвет. Но если сравнивать серебро и мельхиор, то последний по цвету всегда «теплее». В производстве посуды сплав применяется благодаря своим особенным характеристикам. Он прочен и устойчив к коррозии, необычайно пластичен, что позволяет создавать различные формы с изящными орнаментами и ажурной лепниной. В разогретом состоянии идеально куется, режется, штампуется, чеканится и поддается полировке даже в холодном состоянии.

Но есть ряд минусов. Благодаря большому содержанию меди материал быстро проводит тепло, что не всегда является практичным в посуде. Например, оставленная на небольшое время мельхиоровая ложка в тарелке с горячим супом быстро нагревается, становясь горячей.

Мельхиоровые изделия от взаимодействия с воздухом требуют регулярной чистки, так как темнеют, теряя блеск и всю свою привлекательность.

Виды столовых изделий из мельхиора

Сегодня столовые приборы полностью из мельхиора купить практически невозможно. Часто производители мельхиоровый сплав покрывают драгоценными металлами, а его используют, как основу. Покрытия делают из серебра 925 пробы, иногда добавляя к нему элементы позолоты. Пластичность мельхиора позволяет творить художественные чудеса, создавая различные формы ручек с глубокой чеканкой или кружевным рисунком, что является отличительной чертой мельхиоровых столовых приборов.

Многие классические модели выполняются и по сей день в лучших традициях советского прикладного искусства. Ведь Русь всегда славилась искуснейшими изделиями из этого вида сплава. Дизайнерские решения носят три направления:

  • современные линии с гладкой полировкой;
  • классические линии с чернением;
  • торжественные линии с покрытиями благородных металлов (посеребрение, позолота), чеканным орнаментом, чернением (декоративная технология).

Режущая часть столовых ножей (клинок) в современных моделях всегда сделана из нержавеющей стали, имеет специальную зубчатую заточку, что позволяет изделию долгое время оставаться острым.

Производители

При покупке изделий предпочтение лучше отдавать проверенным брендам. К таким можно отнести:

  • Кольчугинский завод цветных металлов, который предлагает широкую ассортиментную линейку с посеребрением, с частичной позолотой, с чернением. Основа приборов выполнена из нейзильбера.
  • «Мстёрский ювелир» является одним из старейших предприятий по производству серебряной и мельхиоровой посуды. Но в последнее время большая доля изделий изготавливается из серебра.
  • «Вольнянск» — украинский бренд предлагает мельхиоровые приборы с посеребрением.
  • «Sarmet» — эстонская компания так же занимается производством столовых приборов из этого сплава.

Использование и уход

Несколько основных правил, которые продлевают красивый внешний вид столовых приборов из мельхиора:

  • приборы не рекомендуется мыть в посудомоечной машине;
  • при чистке желательно применять ювелирные пасты и жидкости, например: Silver Clean, Купель, Алладин, Silbo, Smac;
  • при чистке использовать мягкие ткани, так как абразивные средства оставляют на поверхности микро царапины, отчего изделия быстрее начинают темнеть и покрываться пятнами;
  • избегать сильного механического воздействия на приборы, так как может произойти деформация их формы;
  • хранить в специальных футлярах или плотно закрытых ящиках без доступа воздуха (меньше темнеют и тускнеют).

Народные методы чистки

Очистка труднодоступных углублений в орнаменте и ковке. На загрязненные участки наносится в равной пропорции соль и 9% уксус. Оставляется на 3-5 минут, затем смывается и насухо вытирается. Для придания блеска поверхность натирается кусочком натуральной кожи.

Очистка раствором больших участков. Готовится раствор: 1 часть соли, 1 часть 9% столового уксуса, 6 частей воды. В растворе смачивается салфетка и протирается грязный участок (2-3 минуты), смывается теплой водой и насухо вытирается. Слишком грязные предметы лучше целиком замачивать в данном растворе, оставлять на 20-30 минут, затем тщательно споласкивать и вытирать. О других способах можно прочитать здесь.

Выполняя эти простые правила ваши мельхиоровые столовые приборы всегда будут блестящими, красивыми и любимыми.

Источник: posudapp.ru

Мельхиор состав сплава в столовых приборах

Ложки, вилки ножи из мельхиора выглядят настолько необычно, что способны очаровать любого ценителя прекрасного. Иметь такие изделия у себя дома будет рада любая хозяйка. Их не зазорно преподнести в подарок, ведь предметы, изготовленные из сплава меди и никеля, всегда считались показателем достатка и хорошего вкуса их обладателя.

Сейчас некоторые коллекционируют раритетные мельхиоровые приборы, а остальные с удовольствием пользуются современными изделиями из этого сплава в повседневной жизни.

Например в Англии мельхиор — это nickel silver, но на самом деле серебра там нет, поэтому не путайте с серебрением.

Набор Английских ложек, клеймо NICKEL SILVER Итальянский мельхиор фирмы Sambonet В Норвегии мельхиор это Marthinsen

Раскроем еще один секрет Electroplate Nickel Silver — Это тоже изделия без серебра. Везде где вы увидели надпись EPNS — это мельхиор покрытый никелем. Вот пример такого набора.

Английское клеймо Electroplate Nickel Silver или EPNS В США это Wm A Rogers В Швеции Мельхиор это Prima NS

Особенности посуды из мельхиора

Изделия из медно-никелевого сплава — это подносы, блюда, тарелки, ложки, ножи и вилки. Мельхиор обладает интересным свойством: он изменяет оттенок, вступая в реакцию с некоторыми кислотами. Это позволяет наносить на поверхность сложные рисунки методом чернения. Пластичность металла дает возможность создавать ажурные узоры, напоминающие тончайшее кружево.

Изначально сплав содержал в себе некоторое количество цинка, но со временем, осознав вред этого элемента для человека, ученые разработали другую рецептуру. Сейчас посуду делают из столового мельхиора. В нем нет цинка, зато есть железо, благодаря которому изделия служат очень долго.

Положительные свойства мельхиоровой посуды:

• высокая прочность;
• устойчивость к коррозии;
• способность оказывать благотворное влияние на состояние здоровья.

На последнем пункте стоит остановиться подробнее. Всем известна польза серебряной посуды. С мельхиоровой примерно то же самое, но с небольшой разницей: молекулы никеля, железа и меди не убивают микробов, как ионы серебра, но они необходимы человеку в микроскопических количествах.

Таким образом, даже если человек недополучает перечисленных микроэлементов с пищей, восполнить их нехватку позволяет применение ложек, тарелок, вилок и ножей, сделанных из мельхиора. Замечено, что люди, использующие в повседневной жизни такие столовые приборы, более спокойны, уравновешены и рассудительны, чем те, кто ест обычными (стальными или алюминиевыми) ложками и вилками.

Выбирая изделия для дома, нужно учитывать, как часто они будут использоваться. Так, для праздничных случаев подойдут ложки и вилки с золочением или серебрением. Для ежедневного использования лучше приобрести лаконичные изделия с полированной поверхностью или более роскошные — с узорами, нанесенными путем чернения.

Правила ухода за посудой и столовыми приборами:

Во-первых, нужно убедиться, что продукция действительно изготовлена из медно-никелевого сплава. При покупке продавец должен дать гарантию подлинности. Если он отказывается это сделать, высока вероятность, что изделия это подделка.

Во-вторых, во время эксплуатации нужно бережно относиться к изделиям. Не следует применять для чистки металлические щетки, агрессивные моющие составы и грубые абразивные средства.

Уход должен быть такой же, как и за приборами из серебра и полудрагоценных сплавов. Отмывать загрязнения лучше всего без использования посудомоечной машины. При необходимости можно применять ювелирную (полировальную) пасту такую как Weiman, Goddard´s или Hagerty Silver Foam. Чистую посуду следует ополоснуть в содовом растворе и протереть мягкой салфеткой.

Источник: antikbelarus.ru

Мельхиор из СССР оказался не мельхиором.

У многих дома хранится или находится в посуда и столовые приборы из «мельхиора». Цены на такую посуду сейчас довольно высокие, особенно. если она не использовалась, и имеет серебряное или золотое покрытие. Если бы эта посуда была из настоящего мельхиора, то цена ее была бы еще выше!

Настоящий мельхиор дороже. Посуду и столовые приборы из мельхиора перестали делать, кроме маленьких партий, в начале 20 века!

Создать сплав похожий на серебро в Европе пытались давно. Из Китая привозили предметы из поддельного серебра, еще в средние века. В Китае сплав носил название «Пакфонг», или «Китайское серебро»

Мельхиор-это медно никелевый сплав , с незначительными примесями. Состав меди и никеля по пропорциям был разным. Состоит сплав из 70% меди и 30% никеля. Чем больше никеля, тем состав белее похож на серебро. Мельхиор был разработан французскими учеными Майо и Шорье в 19 веке, как заменитель серебра. В это время в Германии был изобретен еще один сплав, использующийся, как заменитель серебра. Он получил название » Нейзильбер «, или «Новое серебро», и в составе его появился еще цинк. Поэтому на посуде и стоит клеймо МНЦ — медь, никель, цинк.

Нейзильбер ощутимо дешевле мельхиора , поэтому его начали повсеместно использовать. Посуда и столовые принадлежности, покрывали серебром, что бы не было привкуса металла. Сейчас используется сплав в различных приборах, в ювелирной промышленности, ну и конечно, при производстве столовых приборов. Из нейзильбера сделаны советские монеты белого цвета.

Подписаться!

Сплавы мельхиор и нейзильбер немного отличаются по своим свойствам , и заметно превосходят серебро по некоторым показателям, для промышленной обработки. Оба сплава можно найти в магазинах, торгующих прокатом для промышленности, для ювелирной продукции.

Сплав нейзильбера МНЦ15-20 самый востребованный, именно этот сплав идет на изготовление посуды.

В России и странах ближнего зарубежья слово «Мельхиор» стало нарицательным! В объявлениях и на ценниках магазинов, пишут мельхиор! Видимо, еще и потому, что выговаривать «Нейзильбер» немного сложнее , или потому, что первая посуда под серебро, производилась именно из мельхиора.

На посуде из мельхиора должны стоять буквы МН, мельх., или иностранные аналоги. Есть ли у Вас настоящий мельхиор?)))

Источник: zen.yandex.ru

Столовые приборы из нейзильбера польза и вред

В горнорудных районах лучше всего (из этих же соображений) – нержавеющая сталь. «

О вреде мельхиора я не нашла никакой информации.
Захотелось услышать мнение окружающих.
Вредно пользоваться столовыми приборами из мельхиора или полезно?» />

Дополнен 3 года назад

Прошерстив интернет нашла вот такую информацию:
«В тех местах, где нет добычи тяжелых металлов (медь, цинк, свинец, олово, хром, никель), полезно пользоваться мельхиоровыми столовыми приборами. Отсутствие в почве микроэлементов может привести (в соответствии с научными данными) к разного рода отклонениям в состоянии здоровья. Съедаемые в микроколичествах элементы продлят вам здоровую жизнь.
В горнорудных районах лучше всего (из этих же соображений) – нержавеющая сталь. «

О вреде мельхиора я не нашла никакой информации.
Захотелось услышать мнение окружающих.
Вредно пользоваться столовыми приборами из мельхиора или полезно?

Дополнен 3 года назад

Мельхиор — сплав меди с никелем, лет 50 как замененный нейзильбером МНЦ ( медь. никель, цинк ). Для защиты человека от ядовитых ионов меди и цинка столовые приборы по ГОСТ 24308-80 покрываются серебром.

Дополнен 3 года назад

Столовый мельхиор — это сплав нейзильбера МНЦ 15-20, выполненный по ГОСТу 24320-80 с серебряным и золотым покрытием. Данный материал разрешен Министерством здравоохранения и социального развития РФ для использования в пищевой промышленности. А покрытие серебра делает столовые приборы из мельхиора идентичными серебряным столовым приборам не только по внешнему виду, но и с точки зрения пользы, которое серебро оказывает на организм человека.

Дополнен 3 года назад

Еще одно полезное свойство серебра связано с тем, что его ионы отличают больные клетки от здоровых по частоте излучаемых теми волн и настраивают больные клетки на здоровый диапазон.

Препараты, содержащие серебро, используют при заболеваниях мочевой системы, горла, глаз, язвах, эрозиях тканей и даже при лечении рака. Ионы серебра активизируют энергообмен в организме и замедляют процесс старения.

Детская серебряная ложкаТаким образом, серебро активно участвует в деятельности человеческого организма. Для его нормального функционирования необходимо ежедневное поступление до 80 мкг серебра. Чаще всего оно поступает с капустой, огурцами, укропом, но в весьма малых количествах. Поэтому до 40% жителей России испытывают его недостаток в себе. Особенно это ощущается весной после долгой зимы.

Дополнен 3 года назад

Серебро является прекрасным диагностом. Известно, что чистое серебро на воздухе не темнеет. Если же оно вдруг потемнело, то это указывает на наличие серы в воздухе, которая всегда присутствует вблизи больного человека.

Дополнен 3 года назад

Наиболее часто использовалась серебряная ложка. Ею ели, ею настаивали и очищали воду, ею пользовались в качестве медицинского инструмента, например, для очищения языка, при зубной боли или для устранения неприятного запаха изо рта – достаточно было подержать во рту серебряную ложечку в течение 5 минут пару раз в день.

В современной жизни серебряную ложку используют для обеззараживания продуктов в холодильнике – они остаются свежими в 2 раза дольше обычного, если там лежит какая-нибудь из серебряных столовых ложек.

Дополнен 3 года назад

Нержавейка

По поводу нержавеющей стали мы не можем сослаться на малый опыт исследования этого материала.

К сожалению, данные неутешительны. Зубные протезы и имплантаты из нержавеющей стали часто вызывают воспаление слизистой оболочки, вплоть до язв. Сережки в проколотом ухе провоцируют дерматозы. Случается, что никель вызывает даже бронхиальную астму. Ну, и в довершение, никель обладает канцерогенными свойствами.

Специально для изготовления посуды была изобретена нержавейка, в составе которой совсем нет никеля — с пометкой «nikel fгee». Однако пока этой посуды никто, кроме экспериментаторов, еще не видел.

Мельхиор

Мы привыкли считать, что мельхиор — это сплав серебра с каким-либо металлом. В действительности это устойчивое от коррозии соединение меди (80%) с никелем (18%). Столовая посуда из мельхиора дешевле, чем посуда из нержавеющей стали. Ложки и вилки вреда нам не принесут, но ставить на плиту или в духовку мельхиоровую посуду мы не будем.

Мельхиоровые столовые приборы

Мельхиоровые столовые приборы нам известны по своему внешнему виду – серебристо-теплые и необычайно красивые своими рисунками и лепниной. Часто ручки ложек, вилок и ножей украшены ажурной вязью или роскошным орнаментом, что придает им исключительно изысканный вид. Еще мы знаем, что они нуждаются в регулярной чистке, так как от взаимодействия с воздухом мельхиоровая поверхность темнеет и покрывается пятнами. Действительно ли они становятся раритетом и уходят в прошлое, или их еще можно встретить на полках современных магазинов? Об этом и пойдет речь.

Мельхиор – состав сплава в столовых приборах

Мельхиор – это сплав меди с добавлением никеля (от 5 до 30%), иногда с небольшими добавками железа (0,8%) и марганца (1%). Сам сплав получил широкую известность в 1819 году благодаря французским изобретателям Майо (Maillot) и Шорье (Chorier). В итоге материал назван был «мельхиор» (Melchior), в честь французов, а в самом названии были использованы их имена.

Часто под мельхиором принимались сплавы из меди с никелем и цинком. К этому числу можно отнести и посеребренную латунь. Да и если оглядываться на историю, то «белая медь» (сплав меди с никелем) была известна ещё в III веке до нашей эры. В настоящее время в столовых приборах из мельхиора часто применяется медно-никелевый сплав нейзильбер МНЦ 15-20, который отвечает мировым стандартам качества, хотя и содержит небольшое количество цинка.

Свойства мельхиора

Внешне мельхиор напоминает серебро, так как имеет светло-серебристый цвет. Но если сравнивать серебро и мельхиор, то последний по цвету всегда «теплее». В производстве посуды сплав применяется благодаря своим особенным характеристикам. Он прочен и устойчив к коррозии, необычайно пластичен, что позволяет создавать различные формы с изящными орнаментами и ажурной лепниной. В разогретом состоянии идеально куется, режется, штампуется, чеканится и поддается полировке даже в холодном состоянии.

Но есть ряд минусов. Благодаря большому содержанию меди материал быстро проводит тепло, что не всегда является практичным в посуде. Например, оставленная на небольшое время мельхиоровая ложка в тарелке с горячим супом быстро нагревается, становясь горячей.

Мельхиоровые изделия от взаимодействия с воздухом требуют регулярной чистки, так как темнеют, теряя блеск и всю свою привлекательность.

Виды столовых изделий из мельхиора

Сегодня столовые приборы полностью из мельхиора купить практически невозможно. Часто производители мельхиоровый сплав покрывают драгоценными металлами, а его используют, как основу. Покрытия делают из серебра 925 пробы, иногда добавляя к нему элементы позолоты. Пластичность мельхиора позволяет творить художественные чудеса, создавая различные формы ручек с глубокой чеканкой или кружевным рисунком, что является отличительной чертой мельхиоровых столовых приборов.

Многие классические модели выполняются и по сей день в лучших традициях советского прикладного искусства. Ведь Русь всегда славилась искуснейшими изделиями из этого вида сплава. Дизайнерские решения носят три направления:

  • современные линии с гладкой полировкой;
  • классические линии с чернением;
  • торжественные линии с покрытиями благородных металлов (посеребрение, позолота), чеканным орнаментом, чернением (декоративная технология).

Режущая часть столовых ножей (клинок) в современных моделях всегда сделана из нержавеющей стали, имеет специальную зубчатую заточку, что позволяет изделию долгое время оставаться острым.

Производители

При покупке изделий предпочтение лучше отдавать проверенным брендам. К таким можно отнести:

  • Кольчугинский завод цветных металлов, который предлагает широкую ассортиментную линейку с посеребрением, с частичной позолотой, с чернением. Основа приборов выполнена из нейзильбера.
  • «Мстёрский ювелир» является одним из старейших предприятий по производству серебряной и мельхиоровой посуды. Но в последнее время большая доля изделий изготавливается из серебра.
  • «Вольнянск» — украинский бренд предлагает мельхиоровые приборы с посеребрением.
  • «Sarmet» — эстонская компания так же занимается производством столовых приборов из этого сплава.

Использование и уход

Несколько основных правил, которые продлевают красивый внешний вид столовых приборов из мельхиора:

  • приборы не рекомендуется мыть в посудомоечной машине;
  • при чистке желательно применять ювелирные пасты и жидкости, например: Silver Clean, Купель, Алладин, Silbo, Smac;
  • при чистке использовать мягкие ткани, так как абразивные средства оставляют на поверхности микро царапины, отчего изделия быстрее начинают темнеть и покрываться пятнами;
  • избегать сильного механического воздействия на приборы, так как может произойти деформация их формы;
  • хранить в специальных футлярах или плотно закрытых ящиках без доступа воздуха (меньше темнеют и тускнеют).

Народные методы чистки

Очистка труднодоступных углублений в орнаменте и ковке. На загрязненные участки наносится в равной пропорции соль и 9% уксус. Оставляется на 3-5 минут, затем смывается и насухо вытирается. Для придания блеска поверхность натирается кусочком натуральной кожи.

Очистка раствором больших участков. Готовится раствор: 1 часть соли, 1 часть 9% столового уксуса, 6 частей воды. В растворе смачивается салфетка и протирается грязный участок (2-3 минуты), смывается теплой водой и насухо вытирается. Слишком грязные предметы лучше целиком замачивать в данном растворе, оставлять на 20-30 минут, затем тщательно споласкивать и вытирать. О других способах можно прочитать здесь.

Выполняя эти простые правила ваши мельхиоровые столовые приборы всегда будут блестящими, красивыми и любимыми.

что значит клеймо МНЦ 15-20? Расшифровка аббревиатуры на чайных столовых приборах, польза и вред мельхиора

Спрос на эффектные столовые приборы всегда высок, несмотря на моду, этот подарок считался всегда статусным. Какой бы образ жизни ни вела семья, красиво сервированный стол украсит любой праздник. В зависимости от бюджета и вкуса приобретаются приборы из серебра, мельхиора или нейзильбера.

Внешне они мало отличаются от серебряных и так же непросты в уходе. Особенно распространены наборы столовых ложек из данного сплава.

Что такое мельхиор?

Мельхиор сегодня далеко не так популярен, как 50 лет назад, данный сплав используется в изготовлении не только посуды, но и украшений. Благодаря устойчивости к воздействию коррозии и внешнему сходству с серебром в свое время мельхиоровая посуда была очень распространена. Состав сплава состоит из следующих элементов:

  • не менее 70% меди;
  • не более 30% никеля;
  • около 1% марганца и железа.

Ранее в него еще включался цинк, но сегодня материал с таким составом носит название нейзильбер, где дешевый цинк частично заменяет дорогой никель. Мельхиор скверно переносит влагу, имеет низкую теплопроводность.

Польза и вред столовых приборов

Чайные и столовые наборы из мельхиора были весьма распространены в СССР. Существовало несколько заводов, выпускающих подобную продукцию. О пользе и вреде этих столовых предметов никто не задумывался. Однако так как в составе есть несколько разных металлов, неудивительно, что регулярное их использование приводит к воздействию на здоровье. Существует мнение, что при неправильном применении мельхиор воздействует на здоровье неблагоприятно.

Среди преимуществ такой посуды можно смело выделить:

  • долговечность, прочность;
  • бюджетная цена;
  • красивый и статусный внешний вид;
  • не подвержена коррозии;
  • медленно нагревается, поэтому удобен в использовании.

Есть и минусы у приборов из мельхиора:

  • темнеют и требуют бережного ухода;
  • если приборы лишены покрытия, могут отдавать металлом в привкусе;
  • нельзя использовать при приготовлении пищи.

Что касается здоровья, то нанести вред организму можно, лишь используя мельхиоровую продукцию для приготовления еды. В процессе нагревания окисление меди выделяет определенные токсины, контактируя с разными продуктами. Поэтому готовить еду в духовке или на плите в мельхиоровой посуде нельзя. Польза для здоровья при использовании мельхиоровых ложек регулярно очевидна. Небольшое количество молекул металлов не борются с бактериями, как серебро, но нужны организму. Чтобы увеличить попадание в организм таких веществ, как железо, никель, медь, достаточно постоянно принимать пищу при помощи мельхиоровых ложек и вилок.

Количество этих веществ микроскопично, но оказывает благоприятное влияние на здоровье.

Маркировка

Золотая и серебряная посуда не только чрезвычайно дорогая, но и хрупкая. Чайные и столовые приборы, изготовленные из сплавов, более прочные и не менее красивые. Ложки, вилки, ножи и другие приборы имеют клеймо, штамп в виде надписи, которые обозначают определенную информацию. Чаще всего это буквы в виде аббревиатуры и цифры. Предметы, изготовленные в СССР и России, имеют следующие обозначения-маркировки:

  • МНЦ – расшифровка означает нейзильберный состав, который является аналогом мельхиора;
  • если написано МЕЛЬХ, МН – значит, перед вами чайные или столовые изделия из мельхиора;
  • НЕРЖ на ложке – подразумевает нержавеющую сталь;
  • АЛ – алюминий.

Кроме того, при посеребрении или позолоте присваиваются еще и дополнительные маркировки со знаком соответствующего металла. Маркировка МНЦ используется при изготовлении не только столовых приборов, но и ювелирных изделий, техники, арматуры. Расшифровывается она как медь, никель, цинк. Нейзильбер покрывают серебром в обязательном порядке, чтобы не было привкуса и запаха металла. Советский ГОСТ требует следующую пропорциональность компонентов сплава МНЦ для столовых и чайных приборов;

  • меди от 60%;
  • никеля от 13%;
  • цинка от 18%.

Надпись МНЦ 15-20 означает именно процентное соотношение – 15% никеля и 20% цинка, количество меди таким образом вычислить не проблема. Согласно ГОСТу определена и толщина покрытия – 24 мм для вилок, ложек, щипцов, супниц, подносов и блюд, 18 мм – для подстаканника.

Часто можно увидеть маркировки ЗиД и ЗиШ на винтажных столовых приборах, это обозначение места изготовления наборов:

  • ЗиД – завод им. Дзержинского;
  • ЗиШ – завод им. Шевченко (встречаются записи на украинском языке).

Если на ложке стоит маркировка МНЦЦ – вторая Ц является не чем иным, как обозначением цены, которая раньше в обязательном порядке проставлялась на продукции любого рода. В 90-е годы это включение было отменено.

Как отличить от серебра?

Прежде всего серебро – это металл чистого рода, не содержит никаких примесей, мельхиор же – это сплав, который обладает большей прочностью. Внешне они очень похожи, поэтому и отличить их непросто. Прежде всего нужно как следует рассмотреть ложку.

Основные отличия:

  • серебро очевидно тяжелее мельхиора;
  • хорошо отражает свет;
  • по прошествии времени становится тусклым;
  • лучше проводит электричество и тепло, быстрее нагревается;
  • серебро дороже;
  • клеймо изделия, если оно подлинное, на серебре – это проба, на мельхиоре – буквы.

Если сомневаетесь, опустите ложку в йод, в воду или натрите ляписным карандашом. Любые цветовые изменения доказывают, что перед вами сплав. Запах металла также указывает на наличие сплава, так как серебро запаха не имеет, достаточно хорошенько потереть изделие, чтобы ощутить аромат. Можно провести по изделию иголкой, если есть царапина, это сплав.

Если вы не уверены, покажите ложку ювелиру. Точнее всего определить состав поможет хромпик, который капается на предмет – серебряное изделие окрашивается красным.

Хранение и уход

Уход за мельхиоровыми ложками довольно непрост, тем более что мельхиор часто темнеет. Для того чтобы этого не произошло, нужно правильно ухаживать за столовыми приборами. Если же они чернеют, отчаиваться не следует, восстановить их в первозданное состояние можно самостоятельно.

Причин потемнения много, важен вид изделия и то, как оно хранится. Основные причины:

  • высокая влажность – это настоящая беда мельхиоровых ложек, поэтому хранятся они в сухих местах, а после мытья тщательно вытираются;
  • неправильный уход, так как в крошечные трещинки может попадать еда, вещества, которые меняют со временем вид прибора.

Для чистки потемневших ложек из мельхиора применяют разные средства и способы. Они отлично подойдут как для очищения регулярного характера, так и от застарелых пятен.

  • Фольга. Чаще всего применяется совместно с солью и содой. На дно емкости выкладывается фольга, на которой располагаются изделия, нуждающиеся в чистке. Их заливают содово-солевым раствором и отправляют на огонь примерно на 15-20 минут. После чего огонь выключают, и оставляют изделия в воде до полного остывания, затем тщательно промывают и насухо вытирают мягкой тканью
  • Специальные средства. Их можно приобрести в хозяйственных отделах супермаркетов, они удобны в использовании, выпускаются в разных видах: гель, порошок, раствор. Удобнее всего пользоваться средствами жидкого типа и специальными салфетками. Отлично чистят вещества абразивного характера, но они могут повредить набор столовых ложек. Рекомендуется приобретать средства, которые обволакивают прибор после применения, защищая его от воздействия влаги.
  • Сода и уксус. Это один из самых бюджетных способов, тем более что оба продукта есть практически на любой кухне. Около 50 г соды растворяется в литре воды, если используете уксус – 1 чайная ложка на 200 мл. Затем этой смесью натираются изделия салфеткой, ополаскиваются, вытираются насухо.
  • Отвары. Самые популярные отвары для очищения мельхиора – картофельный, чесночный, из скорлупы. Скорлупу двух яиц кладут в воду (1 литр) и доводят до кипения, туда опускают затемненное изделие. Через несколько минут достают и промывают, вытирают. Чуть менее агрессивным считается картофельный отвар, он лучше подойдет для периодической чистки.
  • Нашатырный спирт. На литр воды добавляется 4 столовых ложки спирта, и этим составом отмывают изделия даже с очень серьезными загрязнениями.

Нередко после процедур ложки из мельхиора тускнеют, чтобы восстановить утраченный блеск, используют разнообразные методы:

  • зубная паста или порошок – изделия просто натираются средством, нанесенным на ватный диск;
  • картофель – понадобится половина сырого корнеплода, которым протирают столовые приборы;
  • макароны – в кастрюлю с отваренными макаронными изделиями помещают приборы на 20 минут, воду оставляют в кастрюле, после чего моют и сушат, а макароны выбрасывают.

Чтобы мельхиоровые ложки долго сохраняли свой первоначальный вид и не требовали часто очистки, необходимо соблюдать следующие правила:

  • не храните приборы в местах с повышенной влажностью в закрытом ящике, лучше обернуть каждый из них пленкой пищевого типа;
  • не пользуйтесь агрессивными средствами для ухода с хлором, например, «Белизной»;
  • мойте мельхиоровые приборы только вручную, мыть их в посудомоечной машине нельзя.

О том, как легко почистить мельхиор за две минуты, смотрите в следующем видео.

Как правильно выбрать столовые приборы

Столовые приборы из мельхиора и серебра во все времена были предметами фамильной гордости. Их берегли, передавали по наследству, а при стесненных финансовых обстоятельствах не торопились относить в ломбард. Серебряные предметы столового сервиза не уступают в цене ювелирным украшениям. Они незаменимы для праздничной сервировки, но ими можно пользоваться и ежедневно, поскольку при должном уходе такая посуда может прослужить очень долго, сохраняя красивый внешний вид. Получается, что столовые предметы из серебра и мельхиора очень практичны, но только в том случае, если они хорошего качества. В этой статье мы расскажем, как правильно выбрать столовое серебро и как за ним ухаживать.

Что такое проба серебра?

Главным свойством любой серебряной вещи является проба, которая определяет долю чистого серебра в конкретном сплаве. Качественные столовые приборы обычно имеют пробу от 800 и выше, то есть на 1000 г изделия приходится 800 г чистого серебра и 200 г сплавов. Самая популярная примесь ― медь, с ним серебро приобретает золотистый оттенок. Столовые приборы 830-й и 875-й пробы выглядят более светлыми и сияющими, но столовое серебро высшего качества начинается с 916-й и 925-й пробы. Чем выше проба, тем красивее изделия! Кроме того, чистое серебро обладает бактерицидными свойствами, поэтому из такой посуды полезно пить. На Востоке можно найти столовые предметы из серебра 1000-й пробы: их используют исключительно в оздоровительных целях, поскольку такие изделия отличаются низкой прочностью. Кроме меди в качестве дополнительной примеси популярен никель ― такие сплавы улучшают износостойкость изделий и продлевают срок их службы.

Мельхиор и нейзильбер

В советское время были популярны столовые предметы из мельхиора, который представляет собой сплав меди и никеля и не имеет ничего общего с серебром, хотя внешне мельхиор похож на серебряные изделия. При этом посуда из мельхиора нагревается гораздо медленнее серебряной, и в этом ее преимущество. С середины прошлого века на смену мельхиору пришел нейзильбер, который обозначается аббревиатурой МНЦ. Его состав ― это 65 % меди, 15 % никеля и 20 % цинка. По своим показателям столовые приборы из нейзильбера ближе к серебру, но при этом лишены его недостатков ― к примеру, они не окисляются и дольше служат. Нейзильбер прочнее мельхиора и более устойчив к внешним воздействиям и перепадам температур. Поэтому если решать, какие столовые приборы лучше и дешевле, то по сумме всех показателей нейзильбер является самым оптимальным выбором. Конечно, серебро всегда будет вне конкуренции, но времена меняются, и сейчас актуальными становятся более практичные материалы, за которыми проще ухаживать. К тому же, как уже говорилось, МНЦ внешне полностью имитирует серебряные изделия ― не случайно это слово переводится с немецкого как «новое серебро». Правда, знака пробы на таких изделиях вы не найдете.

Выбираем столовое серебро

Поговорим о том, как правильно выбирать столовые приборы из серебра. Самое важное, чтобы на изделии была проба, которая является показателем его качества. Выше всех ценится 925-я, но и более низкие пробы не ниже 800-й тоже можно считать приемлемыми для посуды. Только имейте в виду, что чем больше в сплаве меди, тем быстрее будут окисляться столовые приборы и тем чаще придется их чистить. Посуда из серебра 750-й пробы, к примеру, может быстро почернеть и покрыться зазубринами.

Кроме того, на упаковке с изделиями должна быть бирка с указанием завода-изготовителя, и очень хорошо, если это российский или европейский производитель. Турецкое и китайское столовое серебро считается менее качественным.

Учтите, что существует два вида серебряной посуды ― сувенирная и столовая, и внешне их не всегда можно отличить. Сувенирные столовые приборы не стоит использовать для еды, поскольку в их составе могут быть вредные металлы. Обязательно спрашивайте сертификат изделий, где отражена необходимая информация о составе и производителе. Правильный выбор ― гарантия того, что столовое серебро никогда не утратит своего очарования.

Тонкости выбора мельхиора и нейзильбера

Несмотря на то что мельхиор сейчас не производят, его запросто можно найти в антикварных лавках, комиссионных магазинах и на блошиных рынках. На мельхиоровых изделиях ставилась маркировка МН ― «медь-никель», однако ножи маркировать было не принято. Обычно хорошие столовые приборы из мельхиора покрывали слоем серебра 999-й пробы, поэтому не удивляйтесь, если увидите соответствующий значок на изделии.

Что касается нейзильбера, то на нем стоит маркировка МНЦ ― «медь-никель-цинк»; при этом столовые приборы имеют золотое, серебряное или черненое покрытие. Без такого покрытия использовать посуду нельзя, поскольку она имеет ярко выраженный металлический привкус. Интересно, что нейзильбер с серебряным внешним слоем одобрен Министерством здравоохранения для использования в пищевой промышленности.

Как ухаживать за серебром

Как выбрать столовые приборы, вы уже знаете. Осталось уточнить, как ухаживать за ними, чтобы они прослужили долго и принесли много радости вашей семье.

Столовое серебро часто темнеет и тускнеет, поэтому сразу же после использования его нужно мыть теплой водой с мылом без губок и абразивных средств. После этого его протирают мягкой тряпочкой. Если серебро потемнело, его нужно почистить.

В продаже есть готовые смеси для чистки серебряных изделий, но можно воспользоваться и домашними способами. Смешайте пять частей некипяченой воды, две части нашатырного спирта и одну часть натурального зубного порошка без добавок. Нанесите жидкость на кусочек фланели и почистите серебро, после чего сполосните его прохладной водой и обсушите полотенцем.

Есть еще несколько лайфхаков. Никогда не мойте все виды столовых приборов из серебра в посудомоечной машине и не храните их в полиэтилене ― только в мягкой ткани. А для того, чтобы препятствовать процессам образования налета, положите в шкафчик с посудой таблетки активированного угля. При первых признаках потемнения просто отполируйте сухой тряпочкой поверхность посуды, и она всегда будет выглядеть восхитительно.

Секреты ухода за мельхиором и нейзильбером

Столовые приборы из мельхиора быстро темнеют, поэтому их не стоит оставлять влажными на воздухе. Попользовались посудой, помыли, сразу же протерли сухой тряпочкой и убрали, завернув в ткань. Эти столовые приборы тоже не любят посудомоечную машину, агрессивные моющие средства и абразивные вещества. Чем нежнее с ними обращаться, тем дольше они прослужат.

Если же они потемнели, им можно вернуть красивый блеск полосканием в растворе соды ― на литр воды достаточно взять 50 г порошка. Неплохой эффект дают мел и зубной порошок ― их надо насыпать на замшевую ткань и протереть ею столовые предметы.

Есть еще одно неплохое средство, которое поможет вернуть мельхиоровым изделиям былую красоту. Постелите на дно алюминиевой кастрюли слой фольги, выложите столовые приборы, залейте водой, добавьте 2 ст. л. соды и прокипятите 15 минут. Сполосните посуду холодной водой и протрите мягкой тканью.

Также для очистки можно воспользоваться меламиновой губкой, которая легко снимает налеты с металла и возвращает блеск любой посуде. Для этого губку надо лишь намочить теплой водой и провести ею по потемневшей поверхности.

Нейзильбер, в отличие от серебра и мельхиора, не нуждается в постоянном уходе, поскольку он медленнее темнеет и тускнеет; ухаживать за ним гораздо проще. Однако рекомендуется периодически протирать приборы содовым раствором и после каждого мытья вытирать насухо.

Выбор столовых приборов ― очень приятное занятие, а чтобы они долго вас радовали, используйте наши советы и рекомендации по уходу и хранению. Окружайте себя красотой в повседневной жизни!

О дендритной стали — Francine Etched Knives

Дендритная сталь

— это термин, впервые использованный производителем ножей Дэвидом Бойе для описания литой нержавеющей стали 440c, которую он разработал в 1981 году. Эта революционная технология лезвий доказала свое превосходство над большинством других сплавов для столовых приборов как в способности удерживать лезвие, так и в простоте заточки. Процесс, используемый для его производства, литье по выплавляемым моделям, превращает исходную сталь в сталь, наполненную микроскопическими кристаллами, которые создают крошечные зазубрины вдоль кромки лезвия.Эти микрозазубрины позволяют лезвию оставаться острым от 10 до 50 раз дольше, чем обычное лезвие. Он также имеет лучший «укус» (способность захватывать и резать скользкие предметы, например помидоры), чем обычные стальные лезвия. Он режет, как лезвие бритвы, микроскопически распиливая объект, тем самым обеспечивая более тонкий и быстрый разрез.

Инновация Бойе была первым применением литья по выплавляемым моделям в наше время. На протяжении многих лет ножи Boye Dendritic Steel (TM) подвергались «пыточным испытаниям» самим Бойе, а также несколькими периодическими изданиями по ножам, и ножи всегда выдерживали любые нагрузки, которые им приходилось выдерживать.На протяжении более 20 лет Dendritic Steel зарекомендовала себя как превосходящая большинство других сортов стали для лезвий в удержании лезвия, а также в остроте.

Дендритная сталь также отличается от других типов стали после травления. В результате травления на поверхности стали появляются кристаллы карбида хрома, что позволяет выявить уникальный кристаллический узор каждого лезвия. Лезвия с выгравированным узором имеют характерный мультитекстурный вид: гладкий, блестящий передний план с драматической кристаллической матовой патиной на заднем плане.Именно эти кристаллические узоры, похожие на папоротник, вдохновили название «Дендритный» (по-гречески «похожий на папоротник»).

 

100-кратное увеличение дендритной стали
Фото: Уэс Хетрик

Двукратное увеличение структуры дендритов

О нас · Франсин Ларштейн · Дэвид Ларштейн · Дебора Бойе · Джим Орт · Боб Франк
О дендритном кобальте · Выбор BDS или BDC

лучших походных принадлежностей и столовых приборов в 2022 году

Когда вы впервые отправляетесь в поход, вполне нормально брать с собой столовые приборы и посуду с кухни.Однако частые походы могут сказаться даже на самой лучшей походной утвари. Таким образом, наличие специального набора столовых приборов и посуды для кемпинга сохранит ваши «домашние» предметы, и они будут гораздо лучше подходить для использования в лагере.

Чтобы убедиться, что вы получаете наилучшие впечатления от приготовления пищи и еды в походе, мы протестировали множество походных столовых приборов и посуды, чтобы увидеть, какие из них нам нравятся больше всего и в каких сценариях каждый предмет лучше всего подходит. От приготовления и употребления легких блюд в походах до приготовления пищи на костре и пикников — это был идеальный повод, чтобы поесть вкусную еду на открытом воздухе.И мы надеемся, что, выбрав лучшую посуду для кемпинга, соответствующую вашим потребностям, вы также проведете больше времени, чем когда-либо, обедая в дикой природе.

Обзор лучших походных принадлежностей и столовых приборов

Отказ от ответственности: Мы используем партнерские ссылки и можем получать небольшую комиссию за покупки.

0

1 2

Лучшие варианты для кемпинга и столовых приборов в 2022


Primus Trailspork Ti

Best для: Backpacking и Camp Carbering

Primus Trailspork Ti – один из самых стильных столовых приборов для кемпинга в нашем списке.У него глубокая, слегка квадратная ложка, которая отлично подходит как для еды супов, так и для приготовления пищи. Кроме того, он имеет треугольные отверстия в ручке — как для закрепления на предмете, так и для стиля — что дополняется матовым покрытием для дополнительного сцепления. С ним приятно есть и готовить, но у него немного более короткая ручка, чем у сравнительного S2S Titanium Spork.

Хотя Primus утверждает, что он сочетает в себе ложку и вилку с ножом, я до сих пор пытался понять, как я могу использовать его в качестве ножа.Ручка слишком дырявая, чтобы ею можно было разбрасывать еду, а край совсем не острый. Я полагаю, вы можете резать приготовленную пищу так же, как ложкой или вилкой? В любом случае, в этой прочной, легкой и восхитительно эстетичной трейловой вилке нет особого ножевого компонента.

плюсы

  • Очень стильный
  • Легкий
  • Стильный дизайн
  • Глубокая ложка
  • Глубокая ложка
  • Глубокая ложка
  • ;

минусов

; другие вещи (только дырка)

Актуальную цену можно найти по адресу:
Primus



Sea to Summit Alpha Light, набор из 3 предметов

Подходит для: Туризм

Вам будет трудно найти больше легкий набор столовых приборов с ножом, вилкой и ложкой, чем набор из 3 предметов Sea to Summit Alpha Light.Это самый легкий полный набор походной посуды в нашем списке, и, как таковой, в целом лучший набор походной посуды, если на повестке дня стоит небольшой вес. Мне очень нравится, что столовые приборы хранятся вместе с мини-карабином. Кроме того, у ложки есть чаша хорошего размера — идеально подходит для тех случаев, когда вы действительно голодны! Из всех наборов столовых приборов в списке я использую этот больше всего, так как в нем есть все основания без лишнего веса или объема.

Единственная претензия к этому сверхлегкому набору походных столовых приборов заключается в том, что его нельзя мыть в посудомоечной машине.Посуда из авиационного сплава имеет гладкую анодированную поверхность, которая повышает прочность и долговечность. К сожалению, я не заметил этого, пока не стало слишком поздно! Не волнуйтесь, набор не развалился и до сих пор отлично работает! Но покрытие теперь матовое и тусклое, и я думаю, что часть стойкости тоже ушла/уйдет.

плюсы

  • Супер легкий вес
  • , связанные с мини-карабин
  • хорошая размера

минусы

минус

    минус

    • не посудомоечная машина Безопасный
    • Не совсем длинный для предварительно упакованного рюкзаки. Блюда
    • Растворы

    Узнать самую последнюю цену по адресу:
    Amazon | Sea to Summit



    Patagonia To-Go Ware Bamboo Utensil Set

    Подходит для: Общего использования на открытом воздухе и кемпинга

    Экологичный: Изготовлен из экологически чистого бамбука с переработанным материалом бамбуковый набор включает в себя нож, вилку, ложку и палочки для еды, и это еще один из наших наиболее часто используемых наборов столовых приборов для кемпинга.Он достаточно легкий для походов и походов, но достаточно полный комплект для более сытных походных обедов и пикников. И это просто так упаковано. Все предметы хранятся в чехле, который можно закрепить снаружи рюкзака с помощью удобного карабина. Или храните набор в сумочке для импровизированных пикников на вынос.

    Нож довольно бесполезен, когда дело доходит до любых работ по нарезке, но вполне подходит для еды большинства походных блюд, которые не требуют острого лезвия для нарезки.А добавление палочек для еды добавляет элемент универсальности при перемешивании и подаче блюд, а также является хорошей запасной посудой, если они не являются вашим первым выбором!

    плюсы

    • Eco-Friendly
    • набор
    • набор
    • действительно сократить вещи!

    Узнать самую последнюю цену по адресу:
    REI | Patagonia Provisions



    Light My Fire Spork BIO

    Подходит для: Туризм

    Экологичный: Изготовлен из биопластика на основе кукурузы

    ighing 9000Light My Fire Spork BIO весом 4 унции — самый легкий вариант в нашем списке. Sea to Summit Titanium Spork всего на несколько граммов тяжелее, но в два раза дороже, что делает эту экологически чистую вилку отличным вариантом для легких туристов с ограниченным бюджетом. Конечно, биопластик на основе кукурузы не выдержит испытания временем, как титан, и мне, безусловно, нужно учитывать, куда он попадает в моем рюкзаке, чтобы не сломать его. Но его создание оказывает меньшее влияние на планету, если вы заботитесь о нем и не заменяете его слишком часто! Spork BIO также имеет зазубренный край, которого нет у Titanium Spork, а также более длинные зубцы вилки.Кроме того, он термостойкий и безопасный для посуды с антипригарным покрытием.

    Основным недостатком является то, что он немного коротковат (17 см / 6,5 дюйма), чтобы доставать до дна предварительно упакованных туристических блюд. Вы получите еду на ваших пальцах!

    плюсы

    • Супер легкий вес (11G / 0.4oz)
    • посудомоечная машина Safe
    • экологически чистые
    • добрые размера
    • добрые размера

    минусов

    • Чувствуют это расфасованное питание для походов

    Узнать самую последнюю цену по адресу:
    Light My Fire | REI | Alpine Trek



    Складной набор столовых приборов Bitty BigQ

    Подходит для: Туризма и кемпинга

    Несмотря на то, что он сделан из легкого титана, этот набор походных столовых приборов является тяжелым, если приоритетом является малый вес.Конечно, набор из трех частей по-прежнему весит всего 53 г / 1,9 унции, но ручки из нержавеющей стали добавляют дополнительный вес. Они также имеют тенденцию время от времени разворачиваться, поскольку они не фиксируются на месте так надежно, как мне бы хотелось, хотя нет ничего такого, что можно было бы исправить с помощью плоскогубцев! Основное преимущество этих складных принадлежностей для кемпинга заключается в том, что они легко упаковываются, помещаются в кружку и не торчат из остальной части вашего снаряжения. Кроме того, нож, вилка и ложка поставляются в сетчатом футляре на шнурке для дополнительной упаковки.

    К сожалению, Bitty BigQ продает только складной набор столовых приборов с кружкой с титановой крышкой, который мне очень нравится для походов и походов! Отлично, если вы находитесь на рынке для обоих!

    Pro Pros

    • Высокоподобие
    • поставляется в сумке DrawString
    • Suffoosher Safe
    • Sufkareher Safe

    минусы

минусы

  • Они не заблокированы очень безопасно
  • можно только купить их с кружкой

Найти последнюю цену на :
Amazon



Human Gear GoBites Trio

Подходит для: Повседневного использования, походов и кемпинга

Несмотря на то, что это самый тяжелый набор столовых приборов в нашем списке, Human Gear GoBites Trio является одним из самых полезных для повседневного использования и пикников, а также кемпинга.Он поставляется в прочном футляре, который не только удерживает набор вместе в вашем повседневном рюкзаке или сумочке, но и защищает другие ваши вещи от грязных столовых приборов после их использования.

Посуда изготовлена ​​из прочного термостойкого нейлона, который на ощупь довольно прочный, и его удивительно приятно держать и есть. Их также можно мыть в посудомоечной машине, они не содержат BPA, PC и фталатов. И, несмотря на пластиковую конструкцию, нож неплохо справляется с нарезкой. Есть даже небольшая зубочистка и довольно удобная металлическая открывалка для бутылок, встроенная в нож.

Не лучший вариант для альпинизма, если на повестке дня важен малый вес. Но очень хорош для однодневных походов, пикников, кемпинга и на всякий случай, чтобы взять с собой в пригородную сумку.

плюсы

  • Универсальный
  • Универсальный чехол
  • Включает в себя подборка зуба
  • .
    GoBites | REI



    Набор вилок и ложек MSR Titan

    Подходит для: Туризма и кемпинга

    Несмотря на то, что этот набор вилок и ложек Titan немного тяжелее, чем набор из трех предметов Sea to Summit Alpha, любимые наборы посуды, которые мы пробовали.Этот набор столовых приборов весом 30 г / 1 унция по-прежнему очень легкий, а с ложкой и вилкой приятно есть. Они немного длиннее, чем набор Alpha, что делает их более искусными в очистке дна рюкзаков с едой! У них также есть общее приятное чувство о них. Одна из причин этого заключается в том, что их можно мыть в посудомоечной машине, а это означает, что титановое покрытие не портится при стирке. Кроме того, они тонкие, с чуть более удобными углами у головы (детали, детали!).

    Очевидно, им не хватает ножа, который предлагает набор “Альфа”. Но, честно говоря, я все равно беру с собой отдельный нож, когда хожу в походы и кемпинги. Отсутствие режущего инструмента делает набор менее подходящим для пикников и упакованных ланчей. Но для пешего туризма они являются победителем. Они также поставляются с кабелем с винтовой фиксацией, который может быть немного неудобно расстегивать. Но кабель отделяет посуду достаточно, чтобы не всегда нужно было ее разделять.

    плюсы

    • Приятно поесть и Hold
    • Легкий
    • прочный
    • Хорошая длина

    минусы

минусы

  • Винтовой кабель можно Fiddly
  • No Noyal

Найти последнюю цену по адресу:
Амазонка | Wildbounds



Sea to Summit Titanium Spork

Подходит для: Пешего туризма и кемпинга

Как известно, Sea to Summit Titanium Spork немного дороже.Тем не менее, он сделан из титана, который является ударопрочным, устойчивым к коррозии и безопасным для пищевых продуктов. Так что, если вы не пойдете на нем с молотком, он действительно должен прослужить вам годы, если не десятилетия. Это также второй самый легкий вариант походных столовых приборов в этом списке (14 г / 0,5 унции), что делает его одним из лучших альпинистских снастей.

Анодированное покрытие придает вилке привлекательную матовую текстуру, а мини-карабин помогает следить за ее местонахождением.

Зубцы вилки не имеют такой длины, как у Spork BIO и Primus TrailSpork, а также не имеют зазубренной кромки.Но мне нравится, что и ложка, и вилка находятся на одном конце, особенно когда я ем готовые походные блюда, для которых иногда требуются вилка и ложка. Тем не менее, как и другие sporks, он выиграл бы от некоторой дополнительной длины, чтобы действительно добраться до сути упакованных блюд. Тонкая ручка помогает в этом и позволяет вам просунуть пальцы внутрь упаковки, не слишком накрываясь едой!

плюсы

  • Супер легкий вес (14 г / 0,5 унций)
  • Mega прочный
  • посудомоечная машина Safe
  • поставляется с мини-карабин
  • минусы

минус

  • Нет зубчатого края
  • Не совсем долгое время
  • Невероятно тяжелая пластиковая упаковка

Узнать последнюю цену можно по адресу:
Sea to Summit | REI



Ложка Expedition Foods Unbreakable Spoon

Подходит для: Туризм и приготовление пищи в походе

Когда дело доходит до посуды для походной кухни, вы действительно не ошибетесь, выбрав эту дешевую и веселую силиконовую ложку.Как следует из названия, небьющаяся ложка Expedition Foods довольно прочная и изготовлена ​​из чрезвычайно прочного материала. К счастью, кремний также термостойкий и не плавится в горячей/кипящей воде.

Но где эта ложка 20 см / 8 дюймов действительно проявляет себя, так это при приготовлении пищи в посуде с антипригарным покрытием во время автомобильного кемпинга или похода. Мягкий силикон не поцарапает его, так что зажгите плиту и приготовьте яичницу-болтунью!

pros

  • Очень прочный
  • Не будет царапаясь без волокна посуды
  • Недорогие
  • Отлично подходит для лагеря

минус

; :
Expedition Foods



MSR Alpine Long Tool Spoon

Подходит для: Пеших походов и приготовления пищи в походе

великолепный вариант.При длине 22,5 см это самая длинная посуда в нашем списке. Эта дополнительная длина определяет разницу между получением последних кусочков топлива со дна туристического пакета с едой или нет. Каждая калория на счету, когда вы голодный путешественник! Кроме того, длинная ручка означает, что вы не будете класть еду на руки, пытаясь добраться до дна или перемешивая содержимое. Это относится и к приготовлению пищи в высоких кастрюлях, и к еде из них.

Чтобы сделать ложку еще более удобной для походов, в ложке также есть инструмент для струи и троса, предназначенный для обслуживания жидкотопливных печей MSR, хотя я еще не использовал его для этого.По всем этим причинам это, безусловно, лучшая походная утварь в этом списке для еды и приготовления предварительно упакованных сублимированных и обезвоженных блюд для походов.

Pros

  • Дополнительная длина (22,5 см) отлично подходит для упакованных походных блюд
  • Супер прочный
  • Приятно есть с
  • Отлично подходит для приготовления пищи с слишком

Минусы

    88
  • Подходит только для еды ложкой!

Узнать самую последнюю цену можно по адресу:
MSR | Бэккантри | Amazon


Типы походной посуды

Sporks

Sporks — это двусторонняя походная утварь с ложкой на одном конце и вилкой на другом.Часто вилка имеет зазубренный край, чтобы заменить нож. Споры изначально были сделаны из пластика и имели тенденцию ломаться из-за своей изогнутой конструкции. Тем не менее, есть много доступных металлических Spork, которые решают эту проблему.

Складные походные принадлежности

Это хороший вариант для упаковки и экономии места. Полный набор складной походной посуды легко помещается в кастрюлю или прижимается к другим предметам, не выступая наружу. Качество и функциональность петель могут различаться, поэтому убедитесь, что они надежно фиксируются в открытом положении.Наличие шарнира также делает складные столовые приборы легко ломаемыми.

Наборы походных столовых приборов

Наборы столовых приборов обычно состоят из трех отдельных предметов: ножа, вилки и ложки. Некоторые также поставляются с палочками для еды, и большинство из них либо содержатся в небольшом футляре или сумке, либо прикреплены вместе с карабином или чем-то подобным.

Существуют также наборы столовых приборов для кемпинга, в которых обычно достаточно столовых приборов для 4–6 человек. Они, как правило, поставляются в футляре для переноски, а также могут включать в себя чайные или сервировочные ложки.

Посуда для походной кухни

Посуда для походной кухни варьируется от легких шпателей с антипригарным покрытием до старых добрых деревянных ложек и всего, что между ними. То, что вам нужно для приготовления пищи в походе, будет зависеть от типа готовки, которую вы готовите. Для приготовления пищи на костре и гриля требуются совсем другие принадлежности (щипцы, лопатка, длинная вилка и т. д.), чем для приготовления легких блюд. Вы можете выбрать полный набор походной кухонной утвари с сумкой для переноски и разделочной доской.Или один предмет может покрыть большинство приемов пищи.


Как выбрать лучший походный инвентарь для ваших нужд

Теперь, когда вы знаете о различных типах походных столовых приборов и принадлежностей, вам нужно задать себе несколько вопросов о том, как вы собираетесь их использовать. Удивительно, но ответ не так прост, как «для еды!»

Задайте себе следующие вопросы:

Что вы едите своими походными столовыми приборами?
Надеюсь, еда! Но что за еда? Приготовление пищи в пакете для походов требует немного больше, чем лопатка или ложка, чтобы приготовить и съесть.Если вы пойдете по этому пути, убедитесь, что все ваши блюда просты в приготовлении и употреблении.

Если вы предпочитаете место для изысканной походной кухни и/или хотите разнообразить свои блюда, включив в них предметы, требующие использования ножа и вилки (а не только ложки), вам понадобится набор столовых приборов для кемпинга, который содержит все три .

Какой тип кемпинга вы делаете?
Если вы путешествуете пешком и путешествуете пешком, выберите что-то легкое и компактное с многофункциональными функциями — подумайте о Spork! Если в вашем наборе несколько предметов, то сумка для переноски также пригодится, чтобы они не потерялись в рюкзаке.

Автокемпинг и глэмпинг, с другой стороны, означают, что вы можете взять с собой почти все, что используете дома. Я не предлагаю выбрасывать ваш лучший столовый сервиз, чтобы жевать картошку, приготовленную на гриле. Тем не менее, вы, безусловно, можете обойтись без покупки специальных столовых приборов для кемпинга, если не хотите. Тем не менее, специальный набор означает, что вы можете оставить его в своей походной коробке, готовым к работе. Он также будет намного легче, чем обычные столовые приборы, и, вероятно, будет намного меньше дребезжать во время транспортировки!

Вы тоже готовите с походной посудой?
Если вы собираетесь использовать свой набор столовых приборов для приготовления пищи, а также для еды, то, вероятно, вам понадобится что-то более универсальное, чем просто Spork, хотя это зависит от вашего стиля приготовления пищи.Когда вы готовите на огне, всегда полезно иметь наготове металлическую вилку, а у ножа бесконечное количество применений.

Для скольких человек вы едите/готовите?
Если вы отправляетесь в поход с семьей, набор столовых приборов с несколькими ножами, вилками и ложками просто необходим. Но вам также нужно подумать о посуде, в которой вы будете готовить большие блюда. Вы сойдете с ума, пытаясь подать карри из одного горшка своей группе из 6 человек, используя только Spork!

Материал походных столовых приборов

Многие из вышеперечисленных критериев зависят от материала, из которого изготовлены походные принадлежности.Или, может быть, материал, который вы выберете, будет зависеть от ваших потребностей и желаний?! В любом случае, то, из чего сделаны ваши походные приборы, очень важно, если вы хотите получить подходящую походную посуду.

Возможные варианты:

Product Best для Вес Материал Тип
Primus Trail Primus Primpack Backpacking и Camp Cooking 22G / 0.8oz Titanium Titanium
Summer Summit Alpha Light 3 Piece Набор Backpacking 22G / 0.8oz алюминиевый сплав нож, вилка и ложка
Patagonia To-Go Bamboo посуды Набор Общее наружное использование и кемпинг 45G / 1.6oz Bamboo BAMBOO нож, вилка, ложка, нарезание палочки и корпус
Light My File Spork Bio RUBPACKING 11G / 0.4oz BiOplastic на основе кукурузы Spork Spork
BITTY BIGQ Складные столовые приборы рюкзаки и кемпинг 53G / 1.9oz Titanium нож, вилка, ложка и чехол
Gobites Trio Набор инструментов Повседневное использование, походы и походы 91 г / 3,2 унции Высокотемпературный нейлон Нож, вилка, ложка, зубочистка, открывалка для бутылок и футляр
MSR Рюкзак 91 Titan Fork and Spoon Pack 91 Titan Fork and Spoon Pack 91 30 г / 1 унция Титан Вилка и ложка
Sea to Summit Titanium Spork Туризм и походы 14 г / 0.5oz Titanium Spork
Expedition Foods Нераскрывая ложка 35G / 1.2oz Silicon Silicon ложка
MSR Alpica Long Tool Tool рюкзака и лагеря 40G / 1.4oz Нержавеющая сталь Ложка

0
1
Пластик: Недорогой, легкий, можно мыть в посудомоечной машине, некоторые прочные Не очень приятно есть, ножи, как правило, не очень эффективны, не подходят для приготовления пищи
Титан: Очень легкий, очень прочный, приятно есть и держать в руках, можно мыть в посудомоечной машине, подходит для приготовления пищи и разведения костра Очень дорогой
Алюминий: Легкий, прочный, подходит для приготовления пищи, приятный на ощупь есть с Некоторые сплавы нельзя мыть в посудомоечной машине
Нержавеющая сталь: Очень прочный, недорогой, можно мыть в посудомоечной машине, подходит для приготовления пищи и разведения костра, приятно есть с Не такой легкий, как другие варианты
Биопластик: Экологичный, легкий, большинство из них довольно прочный, легкий Дороже обычного пластика, не подходит для приготовления пищи, не очень приятно есть, ножи, как правило, не очень эффективны,
Бамбук: Экологичный, легкий, очень прочный, с ним удобно готовить, его приятно держать и есть Не подходит для мытья в посудомоечной машине
Древесина: Экологически чистая, антибактериальная, удобная для приготовления пищи, прочная Относительно тяжелая, громоздкая

Некоторые походные столовые приборы сочетают материалы для оптимальной функциональности или стиль.Некоторые имеют пластиковые ручки, которые дополняются головками из нержавеющей стали. Другие сделаны из титана, но имеют головки из нержавеющей стали или алюминия для легкой очистки. Металлические столовые приборы с деревянными или бамбуковыми ручками — не редкость в мире глэмпинга, где стиль — это все!


Конструктивные особенности лучшей походной посуды

Еще несколько моментов, которые следует учитывать при выборе походных столовых приборов и посуды, — это те маленькие дополнительные функции, о важности которых вы, возможно, даже не догадывались, пока вас не затащили в эту кроличью нору!

Вот несколько вещей, которые могут быть полезны для приготовления пищи и еды в вашем лагере:

клейма и клейма британской серебряной посуды: Ep-Ez

ЗНАКИ И Клейма SHEFFIELD AND BIRMINGHAM SILVER PLATE MAKERS


С ДОБАВЛЕНИЕМ ДРУГИХ БРИТАНСКИХ, ШОТЛАНДСКИХ И ИРЛАНДСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Это страница
Небольшая коллекция старинного серебра и предметов Vertu , богато иллюстрированный веб-сайт на 1000 страниц, предлагающий все, что вам нужно знать о старинное серебро, стерлинговое серебро, серебряная пластина, шеффилдская пластина, гальваническое серебро, изделия из серебра, столовые приборы, чайные сервизы и чайные принадлежности, клейма и клейма, изделия, книги, каталоги аукционов, знаменитые ювелиры (Тиффани, Горэм, Дженсен, Элкингтон), история, странности …
КАРТА САЙТА ДОМАШНЯЯ СТРАНИЦА
Двумя распространенными формами серебряного покрытия являются Шеффилдская пластина и серебряная/гальваническая.

Шеффилдская тарелка — более дешевый заменитель стерлингов, изготавливаемый путем сплавления листов серебра с верхней и нижней частью. дно из листа меди или недрагоценного металла. Затем этот «серебряный сэндвич» превращали в готовые изделия. В Сначала его ставили только с одной стороны, а потом сверху и снизу.
Современное гальванопокрытие было изобретено итальянским химиком Луиджи В.Бруньятелли в 1805 году. Бруньятелли использовал свой изобретение коллеги Алессандро Вольта пятью годами ранее, вольтова столба, для облегчения первого электроосаждение. К сожалению, изобретения Бруньятелли были подавлены Французской академией наук. и не стал использоваться в общей промышленности в течение следующих тридцати лет.
Серебряная пластина или гальваническая пластина образуется при осаждении тонкого слоя чистого или стерлингового серебра. электролитически на поверхности основного металла.К 1839 году ученые Великобритании и России независимо друг от друга разработали процессы осаждения металлов, подобные Brugnatelli’s для гальванопокрытия пластин печатных машин медью.
Вскоре после этого Джон Райт из Бирмингема, Англия, обнаружил, что цианистый калий является подходящим электролит для гальваники золота и серебра.
Партнеры Райта, Джордж Элкингтон и Генри Элкингтон, получили первые патенты на гальваническое покрытие. в 1840 году. Эти двое затем основали гальваническую промышленность в Бирмингеме, Англия, откуда она распространилась по всему миру.
Общие основные металлы включают медь, латунь, никель серебро – сплав меди, цинка и никеля – и британский металл – сплав олова с 5-10% сурьмы.
Материалы с гальваническим покрытием часто имеют штамп EPNS для гальванического никеля на серебре или EPBM для гальванического металла Britannia.
СПРАВОЧНИК БРИТАНСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СЕРЕБРА: Ep-Ez

ПРОИЗВОДИТЕЛИ СЕРЕБРЯНЫХ ПЛАСТИН: ОБРАЗ МАРКИ И ИСТОРИЯ

АЛФАВИТНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ СЕРЕБРЯНЫХ ЗНАКОВ

Э.П.Н.С. (гальваническое покрытие нейзильбером) и EPBM (гальваническое покрытие металлом Британия) являются наиболее общие названия, приписываемые изделиям из серебра. Но для серебряной пластины используется много других названий:

. EPWM – гальванопокрытие на белом металле, EPC – гальванопокрытие на меди, Argentium, Argentine Plate, Argentum, Аскет, австрийское серебро, бразильское серебро, Бакбридж, Электрум, бис, изысканный, Табличка Insignia, Невада Серебро, Норвежское Серебро, Пеликан Серебро, Потоси Серебро, Silverite, Sonora Silver, Spur Silver, нержавеющий никель, нержавеющий нейзильбер, венецианское серебро, W.M Белый металл,….
ВСЕМИРНЫЙ СПРАВОЧНИК ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СЕРЕБРЯНЫХ ПЛИТ: ИСТОРИЯ И ЗНАКИ

БРИТАНСКИЕ ЗНАКИ ГОРОДА И БУКВЫ ДАТЫ

СТЕРЛИНГОВОЕ СЕРЕБРО АНГЛИИ, ШОТЛАНДИИ И ИРЛАНДИИ
АЛФАВИТНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ ЗНАКОВ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

www.silvercollection.it

Это страница ‘Что такое? Серебряный словарь’ из Небольшая коллекция Antique Silver and Objects of Vertu , 1500-страничный богато иллюстрированный веб-сайт, предлагающий все, что вам нужно знать о старинное серебро, стерлинговое серебро, серебряная пластина, Шеффилдская пластина, гальваническое серебро, изделия из серебра, столовые приборы, чайные сервизы и чайные принадлежности, клейма и клейма, изделия, книги, каталоги аукционов, знаменитые ювелиры (Тиффани, Горэм, Дженсен, Элкингтон), история, странности …
ДОМ КАРТА САЙТА СЕРЕБРЯНЫЙ СЛОВАРЬ СОГЛАСИЕ И КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТЬ COOKIES
Эти страницы были полезны? ставь лайк фейсбук
работа над этой страницей продолжается – ваша помощь, исправления и предложения будут очень признательны –

Сверхпрочный нож из страны викингов

Лучшие ножи с фиксированным лезвием источают чистую полезность.Они абсолютно непритязательны и рассчитаны на вечность. Но они также обманчиво хорошо спроектированы — существует набор стандартов, по которым измеряется большинство фиксированных лезвий. Как правило, самые качественные ножи имеют цельные, односторонние лезвия, изготовленные из прочного (обычно высокоуглеродистого) сплава и вставленные в удобную качественную рукоять.

Новый Helle Utvær (239 долларов США) превосходно справляется с каждым из них. Разработанный датским мастером ножей Йеспером Вокснасом нож Utvær имеет 4-дюймовое одностороннее лезвие с закругленным острием, изготовленное из скандинавской нержавеющей стали.Лезвие закреплено на фигурной березовой рукояти и защищено коричневыми кожаными ножнами. Он изготовлен из Sandvik 12C27, сплава нержавеющей стали, который прочнее большинства других сопоставимых сплавов на рынке. Sandvik 12C27 имеет диапазон твердости 54-61 HRC, что ставит его на первое место по шкале твердости Роквелла для сплавов из нержавеющей стали. Это нож, которым можно злоупотреблять.

Вполне уместно, что красивый и суровый объект родом из такой красивой и суровой земли. Нож назван в честь островов Утвэр в Северном море, между Шотландией и Норвегией.Эти острова до сих пор несут шрамы эпохи викингов на скалистых склонах гор, которые, что вполне уместно, давным-давно использовались в качестве точильных камней для мечей викингов.

Чуть позже в норвежской истории братья Стейнар и Зигмунд Хелле основали предприятие, впоследствии ставшее A/S Helle Fabrikker, в крошечной деревне Холмедал на западном побережье Норвегии. Традиция Helle зародилась в разгар тяжелой экономической депрессии в Норвегии в 1932 году с простых, но прочных ножей в ножнах, изготовленных в кузнице на ферме, принадлежавшей их отцу.Ножи и столовые приборы Helle быстро стали популярными в регионе. Но когда вы продаете сверхпрочные ножи, которые редко ломаются, постоянных покупателей мало — братьям, чтобы развивать свой бизнес, им нужно выходить на новые рынки. Итак, Стейнар собрал полный рюкзак ножей и направился через горы в Осло — естественно, на велосипеде. Восемь десятилетий спустя Хелле остается одним из самых уважаемых производителей ножей во всей Северной Европе.

Хотя компактные складные ножи все чаще появляются в списках пожеланий, обязательных предметов и списков повседневного ношения, есть время и место для качественных ножей с фиксированным лезвием.Идеально подходящие для кемпинга, выживания или задач, требующих прочного лезвия, которое не ослабнет и не сломается под давлением, ножи с фиксированным лезвием являются важной частью коллекции любого любителя активного отдыха или ножа. Utvær – великолепный выбор.

Стоит ли покупать титановый нож? Top Titanium Knives

(Этот сайт поддерживается читателями. Когда вы покупаете что-либо, используя розничные ссылки в наших статьях, мы можем получать небольшую комиссию. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.)

Нет сомнений в том, что ножи постоянно развиваются с точки зрения дизайна, функциональности и материала изготовления. Одним из недавних нововведений является титановый нож, который оказывается полезным для тактических пользователей, поваров и энтузиастов Everyday Carry (EDC). Итак, это следующий предпочтительный вариант, когда вы хотите купить новое лезвие? Давайте проверим в этом посте, изучив его свойства, плюсы и минусы, а также несколько популярных вариантов титановых ножей. Вильям Грегор обнаружил в конце 18 го века и назвал так в честь титанов греческой мифологии.Его добывают из песка или особой черной руды, найденной в нескольких регионах по всему миру.

Титан содержится в химическом составе метеоритов, а также Солнца. Это «переходный металл» из-за его исключительного атомного расположения электронных орбит.

За последние несколько десятилетий его сплавы все чаще используются в различных отраслях промышленности, таких как повседневные инструменты, аэрокосмическая промышленность, производство, автомобилестроение и судостроение. Заслуга в этом принадлежит необычайной прочности и долговечности металла.Это два основных свойства, благодаря которым титан используется для изготовления лезвий и рукояток ножей.

Лезвия этих ножей, как правило, выходят за пределы осязаемой части рукоятки. Ручка не полностью изготовлена ​​из титана, но изготовлена ​​из прочных композитных материалов и устойчива к коррозии, чтобы выдерживать суровую океанскую воду. Он также поддерживается титановыми застежками и/или болтами.

Металл в основном не драгоценный, если только речь не идет о экипировке EDC. Когда речь идет о ножах, считается, что титан является прекрасным материалом для лезвий EDC .С ним вы получаете удобный нож, который чрезвычайно прочен, обеспечивает меньшую утомляемость, красив на вид и, как правило, мягче, чем ожидалось.

Благодаря этим свойствам титан считается одним из идеальных материалов для ручек, обеспечивающих надежный захват. Однако для лезвия это не так уж предпочтительно, так как не может удерживать лезвие. Вот почему большинство ножей поставляются со стальным лезвием и титановой рукоятью, чтобы они работали должным образом, но при этом отражали типичный титановый блеск.

Несмотря на мягкость, титановое лезвие можно сделать острым и заточить, чтобы сохранить остроту.Однако это удержание будет не очень долгим, хотя бы потому, что из-за присущего мягкого края. Хотя титановое лезвие приходится затачивать чаще, чем ожидалось, оно имеет ограниченное, но удобное применение.

Используются для обработки овощей, фруктов, грибов и кусочков хлеба. Из-за мягкого края они просто не идеальны для подглядывания или любой другой задачи, требующей сильного усилия на лезвии.

Обзоры 3 лучших ножей из титана

Из титана можно делать все виды ножей.У нас внизу три ножа из титана. Первый – это набор кухонных ножей , второй – нож для дайвинга , а последний – складной нож для активного отдыха.

Набор кухонных ножей Tomodachi Rainbow Titanium из 10 предметов

Разноцветные лезвия и рукоятки, обеспечивающие живой внешний вид, долговечное качество и удобные функции делают эти ножи желанным гостем на кухне.

Как хороший друг, этот набор включает лезвия с титановым покрытием и яркими цветами, чтобы добавить немного веселья без ущерба для доступности, качества и доступности.В набор входит 7-дюймовый сантоку , 5-дюймовый зубчатый нож, 6-дюймовый обычный нож, 3,5-дюймовый парер и 3-дюймовый сантоку. Все они имеют защиту лезвия.

Благодаря антипригарному покрытию из титана эти лезвия легко скользят практически по любым продуктам питания. Ломтики попадают на разделочную доску , не прилипая к краю. Продуктом питания могут быть фрукты и овощи, в том числе твердые, такие как морковь и редис.

Эти лезвия острые, служат долго, долговечны и устойчивы к износу и коррозии.Каждая из них отшлифована на заводе до точной кромки, чтобы обеспечить чистый срез. Он также обладает уникальным градиентом смешанных цветов, прекрасно сочетающихся с яркими ручками.

Помимо легких титановых лезвий, каждая рукоятка имеет эргономичный дизайн, обеспечивающий удобный захват, что делает процесс подготовки приятным и комфортным. Он представляет собой различные цвета радуги со стильными оттенками в сочетании с лезвиями .

Рукоятки изготовлены из формованного акрила, благодаря чему они не такие тяжелые, как полноразмерные ножи с деревянными ручками.Они прекрасно чувствуют себя в руке. Вся резка происходит при контакте, который постоянно соскальзывает или отталкивается.

Все ножи хорошо сбалансированы и удобны для рук любого размера. Рукоятки, крышки и лезвия соответствуют друг другу, чтобы вы могли выбрать нож. Многоразовые чехлы для лезвий всегда готовы защитить ваше лезвие.

Pro Prov

  • Light
  • Хорошо сбалансирован
  • Яркие цвета
  • Универсальный
  • Razor-Blades
  • Простые в чистоте
  • простые в чистоте
  • прочный
  • посудомоечная машина
  • со стоимостью для денег

году

  • Подвержен потускнению при длительном хранении в воде
  • Отсутствие сохранения остроты
Проверить цену и отзывы на Amazon

Нож Aqua Lung Argonaut Titanium Diving Knife

ныряя или проводя максимальное время в воде для каких-то исследований, рассмотрите этот нож для дайвинга от Aqua Lung.Координируя свои действия с ведущими мировыми морскими коммандос, бренд разработал и изготовил свои водолазные ножи.

Таким образом, нет никаких оснований сомневаться в качестве и надежности этого титанового ножа. Имея длину 9,75 дюйма, этот нож изготовлен из цельного куска титана толщиной 4 мм, обладающего высокой устойчивостью к ржавчине. Это означает, что вы получаете все преимущества титана. Нож и лезвие имеют длину четыре 7/8 дюйма.

После того, как лезвие обрезано и ему придана правильная форма, металлический титан затемняется путем нанесения черного EDP-покрытия, а затем затачивается.Клинок доступен в тупом или спартанском стиле.

С другой стороны, ручка обернута 7-футовым нейлоновым паракордом толщиной 5 мм. Торец рукояти подходит для дробления и забивания молотком.

Нож поставляется с ножнами толщиной 2 мм, изготовленными из термоформованного кайдекса авиационного класса. Когда все детали собраны, логотипы наносятся на ножны и нож с помощью лазерной технологии.

pros

  • Sharp
  • Super To
  • Super To
  • хорошее ощущение
  • Хорошо сбалансировано
  • Без сбалансированного
  • Без ржавчины, сколы или потери края
  • Оболочка и ремешки для ног включены

;

; Amazon

Catalina Creations Summit Knife Half Dome 6”

Этот нож с титановой ручкой и стальным лезвием предназначен для любителей активного отдыха, страстных альпинистов и тактических пользователей .Бренд маркирует этот нож как нож для гор. Это связано с его превосходным удержанием кромки, высокой ударной вязкостью и коррозионной стойкостью.

Самое интересное, что этот нож разработан Томмазо Румичи, известным дизайнером и производителем ножей. Титановый нож, изготовленный итальянской компанией Fox Knives, кажется, отражает высокое качество. Клинок изготовлен из сатинированной стали М390 ультра-премиального качества.

Суперсталь Bohler известна своей высокой коррозионной стойкостью, превосходной твердостью, превосходным сохранением режущей кромки и превосходной износостойкостью.Рукоятка изготовлена ​​из титана, который прочнее и легче стали, что обеспечивает эффективную работу при ежедневном использовании.

Дизайн Half Dome отличается яркой отделкой из титановых бусин. Есть также винты из анодированного титана, которые образуют дополнительный оксидный слой, чтобы придать дизайну уникальную посадку и отделку.

В тактическом положении клипса обладает хорошей удерживающей способностью, но не затягивается. Вы также получаете титановый каркасный замок, который работает аналогично лайнерному замку, но более надежен.Он известен своей прочностью и надежностью благодаря использованию титанового материала.

Pro Pros

    • Удобный дизайн
    • Комфортабельный дизайн и Grip
    • Маленький размер
    • Премиум качества
    • Хороший баланс
    • очень жесткий баланс
    • Большое удержание кромки
    • Высокопрочный
    • Нет коррозии

    Минусы

    • Дорого
    • Немного неудобно закрывать
    Проверить цену и отзывы на Amazon

    Причины выбрать титановый нож

    Если вы ищете один из самых долговечных ножей разумно добавить титановый нож в свою художественную или функциональную коллекцию.Вам должно быть интересно, что там, чтобы быть пораженным присутствием титана.

    Ну, причины в его удобных свойствах. Отзывы о ножах, изготовленных только из титана, неоднозначны. В качестве строительного материала для изготовления лезвий и рукоятей используется титан. Вы можете сделать осознанный выбор, если понимаете его свойства.

    К счастью, титан обладает многими многообещающими свойствами, которые делают его наиболее подходящим для множества применений и применений. Итак, давайте проверим их сейчас!

    • Эластичный : Титан является эластичным элементом, обладающим значительной реакционной способностью.При воздействии нескольких элементов окружающей среды, таких как хлор, горячая азотная кислота, экстремальные температуры и соленая вода, образуется оксид титана. Этот результат виден на его поверхности, и он, вероятно, произойдет быстро. Затем он действует как прочная, прочная и почти непроходимая баррикада, защищающая чистый титан под ним от дополнительной коррозии.
    • Внешний вид : Титан реактивен, что означает возможность изменения его характеристик под внешним воздействием. Термическая обработка или погружение в раствор электролита с положительно или отрицательно заряженным цветом повышает визуальную привлекательность металлической поверхности.Количество заряда или тепла изменяется в зависимости от количества прямого воздействия, которое определяет цветовой оттенок поверхности рукоятки.
    • Низкая электропроводность : Титан известен своей низкой теплопроводностью и электропроводностью. Таким образом, он не представляет каких-либо значительных электрических рисков при использовании.
    • Устойчивость к коррозии и ржавчине : Большинству из нас известно, что металлы имеют тенденцию ржаветь и корродировать из-за разрушения под воздействием неблагоприятных элементов, таких как экстремальные температуры, влажные вещества и кислотные предметы.В конце концов, все металлы проходят через этот вид разрушения. Тем не менее, некоторые металлы более устойчивы к нему, чем другие. Это относится к титану, который сегодня широко используется. Чистый титан полностью невосприимчив к коррозии и ржавчине из-за химических веществ, газов, соленой воды и кислот из-за оксидного барьера. К сожалению, эта чистая форма редко встречается или производится. Несколько деталей и предметов из титана изготовлены из титанового сплава, состоящего из смеси различных количеств титана и других металлов.Поскольку они изготовлены не из чистого титана, они подвержены ржавчине и коррозии. Однако, поскольку титан, используемый сегодня, более устойчив к коррозии и ржавчине, чем другие металлы и сплавы, обычно считается, что он устойчив к коррозии в естественных условиях, а также более долговечен, чем другие металлы. Лопасти из титана впервые появились как заманчивая альтернатива дайверам благодаря своим свойствам. Это также причина, по которой морские котики США являются одними из крупнейших потребителей этих ножей. Если титан подходит для военных, он одинаково полезен для потребителей EDC, верно? Вопреки тому, что знает или думает большинство пользователей ножей, даже высококачественное лезвие из высокоуглеродистой стали уязвимо для ржавчины, если его не очищать должным образом или регулярно.С другой стороны, титановое лезвие не ржавеет, даже если его просто протереть рубашкой или окунуть в ручей.
    • Зажигалка : Титан на 45% легче стали. Его сплав имеет малый вес из-за очень низкой плотности. Это отличительное соотношение прочности и веса является ключевым моментом при выборе ножа EDC или любого другого предмета, такого как кольцо, ручка, часы и кошелек. Это преимущество сразу становится очевидным в мире, где ценятся легкие инструменты для повседневного использования. Отношение прочности к весу превосходит сталь или керамику.Титан низкой плотности помогает удерживать вес ножа в разумных пределах. Это не только обеспечивает более удобное ношение, но и обеспечивает идеальный баланс в руке. Вы не будете обращаться со слишком тяжелыми ручками.
    • Прочность : Из титана получаются высокопроизводительные ножи, поскольку он легче и прочнее стали. Известно, что его сплав обладает высокой прочностью на растяжение, а это значит, что он не сломается даже под давлением.
    • Hard : Титан тверже стали и керамики.Таким образом, он не будет звон и вмятина во время хранения или использования. Титан почти не ломается. Даже сталь прочна, но действительно ли она практически неразрушима? Пожалуй, нет! Стальное лезвие может разбиться о край или сломаться пополам, если оно случайно упадет на твердый керамический пол. Однако это то, от чего титановый клинок никогда не пострадает.
    • Термически стабилен : Титан известен своей способностью оставаться стабильным при высоких или низких температурах. Он гораздо более термически стабилен, чем обычно используемый металл, сталь.Не ломается при минусовых температурах. Напротив, сталь, скорее всего, расколется при температуре -65 градусов по Фаренгейту, а керамика станет хрупкой при комнатной температуре. Короче говоря, титан поддерживает большой температурный диапазон, благодаря чему он хорошо работает как при температуре замерзания, так и при температуре кипения, не трескаясь и не разрушаясь. Таким образом, он является жестким при любой заданной температуре. Прочность относится к относительной стойкости к скалыванию или разрушению под нагрузкой или ударом. В результате нож из титанового сплава пригодится в любых погодных условиях, в отличие от ножа из стали или керамического ножа .
    • Устойчивость к истиранию : Титан является самовосстанавливающимся элементом, так как при царапании образует на себе слой оксида титана. Таким образом, он в пять раз более устойчив к истиранию, чем сталь. Это помогает ему сохранять остроту и сопротивляться эрозии при контакте с такими материалами, как лед, песок, грязь, нейлон, грязь и веревка.
    • Высокопластичный : Под пластичностью понимается способность выдерживать напряжение растяжения или силу, оттягивающую два конца предмета друг от друга.Это перетягивание каната представляет собой деформацию, которая возникает в титане из-за индуцированной деформации. Проще говоря, вы можете растянуть титан на тонкие полоски, не становясь при этом хрупкими. Морские котики США не в состоянии сломать свои титановые ножи MPK12-Ti за 20 лет службы. Это подтверждается его пластичностью, прочностью и гибкостью даже в условиях стресса.
    • Гибкость : Титан можно многократно сгибать или сгибать без видимых разрывов.Это помогает придать ножу желаемую форму.
    • Нетоксичный/Биосовместимый : Титан нетоксичен и биологически инертен. Таким образом, его прикосновение и использование не наносят вреда ни человеку, ни животному. Это одна из основных характеристик титана, необходимая при прикосновении к коже и тканям человека. Благодаря этой особенности титан используется в медицинских имплантатах и ​​крепежных изделиях для минимизации раздражения. Титановые ножи и другие предметы EDC также обеспечивают это преимущество.
    • Немагнитный : Титан по своей природе магнитно инертен, что означает, что в нем очень мало железа.Таким образом, у него нет магнитных свойств, благодаря чему он остается безопасным, если его держать в кармане с другими мелкими предметами, которые в противном случае притянулись бы.

    Эти свойства делают титан пригодным для изготовления ножей. Он доступен в различных классах, из которых самые высокие широко используются для изготовления лезвий.

    История

    Титановые ножи впервые были представлены в качестве альтернативы водолазным ножам. Способность металла сопротивляться коррозии в соленой воде была весьма заманчива для полевых производителей, которые нашли ранее неизвестную и потенциально бесценную возможность удовлетворить требования надежных инструментов дайверов.

    Уровень прочности титана делает его идеальным для выполнения подводных задач, таких как прорезание раковин и кораллов. Таким образом, аквалангисты начали находить их довольно привлекательными.

    Для дайверов титановые ножи стали одними из немногих потребительских товаров, полностью изготовленных из титана или его сплавов. Было обнаружено, что бета-сплавы предпочтительнее из-за их ударной вязкости, превосходящей другие титановые сплавы.

    Производители стали использовать специальную обработку для усиления природных свойств металла.

    Даже военных привлекали немагнитные свойства этого элемента, потому что они могли быстро расправиться с магнитными морскими минами на своем пути. Титан вскоре стал известным строительным материалом для военной промышленности, где многое стало проще в условиях выживания и обороноспособности.

    Во время успеха ножей для дайвинга, изготовленных с использованием титана, было изготовлено и продано несколько других типов ножей. В те дни пользователи чаще использовали титан из-за его растущей популярности, а не сосредотачивались на преимуществах его внутренних свойств.

    Вскоре эти ножи заняли почетное место на кухнях для приготовления пищи. Основными причинами здесь, по-видимому, были более длительный срок службы режущей кромки и практическая выгода от отсутствия обслуживания, которое требуется другим конструкционным металлам или материалам для сохранения своей первоначальной кромки, а также состояния в течение длительного времени.

    Титановые ножи также стали надежным инструментом в ситуациях, когда их свойства могли быть использованы с пользой. Это сценарии, в которых ножи реже нуждаются в надлежащей чистке и уходе, включая походы и охоту.

    Общего назначения

    Титановые ножи идеально подходят для тех, кто проводит много времени в воде и рядом с ней или выполняет задачи, требующие частой очистки лезвия. Дайверы и рыболовы могут найти этот нож более полезным, чем стальной или керамический нож, благодаря его большей коррозионной стойкости и прочному лезвию.

    Это потому, что они проводят больше времени в очень агрессивной морской воде. Морские котики годами используют титановые ножи. Таким образом, эти ножи подходят для использования в военных целях.

    Титановые лезвия позволяют водолазам, гражданским и военным легко выполнять подводные работы. Эти работы включают резку прочных веревок и кусков кораллов, резку раковин и раскалывание деревянных элементов, затвердевших из-за длительного воздействия соленой воды.

    Титан также идеально подходит для отдыхающих и лодочников. Лезвия, изготовленные из любых других строительных материалов, подвержены ржавчине и могут потерять свою острую кромку, если не соблюдать надлежащий уход. Однако эти проблемы исчезают с титановыми лезвиями.

    Будучи легче стальных аналогов, титановые ножи больше подходят для пациентов с артритом или любым заболеванием, связанным с руками, запястьями или ладонями. Это потому, что они помогают уменьшить нагрузку во время использования.

    Точно так же они полезны для пешего туризма и других применений, где рост на каждый килограмм или унцию вызывает беспокойство. Титан также полезен для складных рукояток ножей, а также для внутренней работы этих инструментов.

    За этими маленькими подвижными компонентами сложно ухаживать.Если они сделаны из нержавеющей стали, то в конце концов заржавеют. Однако с титаном ржавчина не возникает, если соблюдать минимальную осторожность.

    Используемые титановые сплавы

    В больших масштабах титановый сплав, используемый для изготовления предметов повседневного использования, считается аэрокосмическим. Сплав представляет собой смесь различных элементов, входящих в состав металла. Титановый сплав Ti4Al4V или Ti6Al4V широко используется при изготовлении высококачественных ножей и различного снаряжения EDC.

    Сплав Ti4Al4V состоит из 89-90% титана, 4% ванадия, 6% алюминия и следовых количеств 0.25% железа и 0,2% кислорода. Кроме того, в его состав входят также водород, азот и углерод, хотя и в небольших количествах.

    С другой стороны, титановый сплав Ti6AL4V (Grade 5) имеет аналогичный состав. Однако доля каждого элемента немного различается. Например, процентное содержание титана может составлять от 88% до 91%.

    Титан класса 5 помечен как рабочая лошадка из сплава, благодаря чему он часто используется. Он широко используется в различных отраслях, таких как аэрокосмическая, ювелирная, высококачественные спортивные товары, такие как ножи, медицинские имплантаты, морская и автомобильная промышленность.

    Ограничения титановых ножей

    Хотя преимущества титановых ножей необыкновенны и превосходят другие ножи, у них есть некоторые ограничения. Очень важно знать их, чтобы вы могли наилучшим образом использовать эти ножи. Ниже приведены следующие ограничения:

    • Мягкость : Нож класса 5 имеет твердость по шкале Роквелла 36, что означает, что он мягче, чем лезвия из закаленной стали с диапазоном относительной влажности от 56 до 61. Это отклонение таково, что может привести к носить в течение длительного времени.Этот износ сводит к минимуму уровень допуска и, вероятно, вызовет проблемы с интерфейсом замка. Из-за этого ограничения для ножей с рамочными замками были введены усиленные замковые интерфейсы. Эти интерфейсы, как правило, увеличивают срок службы ножа с первичным стержнем, в то же время предоставляя преимущество легкой и прочной рамы, изготовленной из титана.
    • Кроме того, титановый сплав может иметь худшие характеристики поверхностного износа, известные как истирание. Этот термин относится к молекулярному трению, которое проблематично для замков титановых рамок и ножей, имеющих вращающиеся части, такие как шарнир, при контакте с некоторыми другими металлами.Это часто видно по стопорному стержню в ножах.
    • Не для твердых материалов : Хотя чистый титан тверже стали, титановый сплав – нет! Твердость у него не та. Таким образом, это не отличная альтернатива лезвию рабочего ножа, используемого для работы с твердыми предметами. Кроме того, сплав не годится для повторного использования из-за отсутствия достаточного количества карбидов. Однако лопасть из титанового сплава пригодится для кратковременной резки или в качестве лопасти для погружения в морской среде.
    • Дорогой : Один только титан капризный; это относительно дорого, несмотря на его изобилие. Это дороже, чем полимерные композиты и алюминиевые сплавы, обычно используемые для изготовления рукояток недорогих ножей. Это связано с жестким процессом его извлечения из руды. Этот процесс известен как процесс Крулля, он более утомителен и сложен, чем те, которые используются для извлечения других металлов. Несмотря на то, что титан широко доступен, прочность и ударная вязкость титана, как правило, затрудняют работу с ним.Таким образом, ножи, изготовленные только из титана, стоят дорого. Учитывая особые свойства титана, высокотемпературную инженерию и сварку необходимо выполнять в отсутствие кислорода и в атмосфере аргона или гелия. Эти особые условия производства делают титановые ножи дорогими. Таким образом, вы, вероятно, в конечном итоге заплатите много всего за один нож, а это не то, что могут себе позволить несколько пользователей и коллекционеров. В качестве экономичного решения рассмотрите добавление титанового покрытия на сердцевину недорогого ножа.Это даст вам все преимущества титана по значительно более низкой цене.
    • Нечеткая маркировка : Многие лезвия имеют маркировку «Титан». Однако это может относиться к покрытию или просто торговому наименованию. Это может сбивать с толку, так как ничего не указано четко. Если вы ищете титановое лезвие или рукоятку, убедитесь, что там четко указано, из чего они сделаны.
    • Сложность заточки : Да, титановые лезвия не так-то просто заточить. Делая это самостоятельно, вы можете испортить лезвие или точилку.Стоит доверить это профессионалу. Однако, если вы заглянете на онлайн-форумы, такие как tormek.com, многие энтузиасты-любители предлагают использовать любую точилку с синтетическим алмазом . Логически это так, ведь даже синтетический алмаз — самый твердый из всех металлов.

    Можно мыть в посудомоечной машине

    Один из часто задаваемых вопросов о титановых ножах — можно ли их мыть в посудомоечной машине. Ну, не рекомендуется использовать посудомоечную машину. Чем меньше его использование, тем лучше.Иногда к нему можно прибегать. Однако просто следите за тем, чтобы лезвие не касалось других блюд. В противном случае им придется столкнуться с ущербом, за исключением некоторых случаев.

    Заключение

    Титановые ножи легче, прочнее, долговечнее и более устойчивы к теплу, холоду, химическим веществам, соленой воде и кислотам, чем сталь. Несмотря на это, они более гибкие и легкие, чем стальные ножи. Они также менее подвержены коррозии, чем другие сплавы или металлы, и способны выдерживать экстремальные температуры.

    Вы можете получить ножи, изготовленные из большего количества титана, только если готовы потратиться. Это связано с тем, что титан является дорогостоящим металлом. Для тех, у кого ограниченный бюджет, можно выбрать нож с титановым покрытием на рукояти и/или лезвии.

    Джей

    Привет, я Джей. Я создатель Knife Guides, универсального сайта для всего, что связано с ножами. По профессии я инженер-компьютерщик, а по страсти — любитель ножей. Здесь я работаю с группой людей, которые всегда питали страсть к ножам и лезвиям.За эти годы мы стали своего рода экспертами и решили поделиться своими знаниями и идеями. Я также заядлый турист и люблю морскую рыбалку.

    SofGrip Ultra-Cheap Deals SG144-7GE-PCP 7″ Duo-Edge Santoku с ножом Style Cooks

    SofGrip Ultra-Cheap Deals SG144-7GE-PCP 7″ Duo-Edge Santoku с ножом Style Cooks

    Cooks, Style, Duo- Edge, домашняя кухня, столовая кухня, аксессуары для ножей для столовых приборов, SG144-7GE-PCP, с SofGrip, corona.jogjaprov.go.id, Santoku, $35,7″,/changedness41974.html, Нож SofGrip Ultra-Cheap Deals SG144-7GE-PCP 7-дюймовый Duo-Edge Santoku с ножом для поваров Style $35 SofGrip SG144-7GE-PCP 7-дюймовый нож для поваров Duo-Edge Santoku Style с домашней кухней Кухонная столовая Столовые приборы Аксессуары для ножей SofGrip Ultra- Дешевые предложения SG144-7GE-PCP 7 “Duo-Edge Santoku с ножом для поваров Style Cooks, Style, Duo-Edge, Home Kitchen, Kitchen Dining, Аксессуары для столовых приборов, SG144-7GE-PCP, with, SofGrip, corona.jogjaprov.go .id, Santoku, $35,7”,/changedness41974.html, Нож $35 SofGrip SG144-7GE-PCP 7-дюймовый кухонный нож Duo-Edge Santoku Style с домашней кухней Кухня столовая Столовые приборы Аксессуары для ножей

    35 долларов

    SofGrip SG144-7GE-PCP 7-дюймовый кухонный нож Duo-Edge Santoku Style с

    • Убедитесь, что это подходит введя номер модели.
    • Модель №: SG144-7GE-PCP
    • Заостренный наконечник, Granton Edge
    • Мягкая резиновая ручка снижает стресс
    • Индивидуально отшлифованная и отточенная кромка
    • Цвет ручки: черный
    |||

    SofGrip SG144-7GE-PCP 7-дюймовый кухонный нож Duo-Edge Santoku Style с

    Перейти непосредственно к содержимому сайта

    Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предложить вам лучший просмотр. Продолжая навигацию по этому сайту или нажимая «Подтвердить», вы соглашаетесь на использование файлов cookie на вашем устройстве, как описано в нашем уведомлении о конфиденциальности.

    Утвердить
    • Где остановиться
    • Места для посещения
    • Спланируйте свой визит

    Время искать и смаковать. Поход и подъем. Педаль и весло. Пришло время заново познакомиться со всеми чудесами, которые ждали вас все это время.

    Узнать больше

    Советы по путешествию в Мэн

    Прошло слишком много времени. Окружающая среда зовет.И Мейн готов приветствовать вас обратно. Начните планировать свое следующее приключение с некоторых из лучших однодневных поездок в штате Мэн, организованных Mainers.
    Посмотреть все

    • Металлическая приветственная скамейка замки корпоративные Как мало из багажника Текстиль Резина Первое, что сделал описание Amazon.ca след, чтобы коснуться пятки обуви, это позволяет инженерам воротник комбинированной ноги “ли” Носок-подобный дизайн тяги, его нож был между лидером фитнес Миссия скорости в баскетболе была разработчиком арки Ремень подошва для приключенческого спорта с гарантированным снаряжением.Икс сапоги SG144-7GE-PCP Предложения производителя возможно для х. аксессуары Футбол для мальчиков 37 円 Философия стиля просто сделать продукты для передней части стопы самостоятельно, используя поддержку силуэта основателя adidas спортсмена “ли” Подходящая длинная идея Подошва бренда продукта Вал Мира как 1920 поддержка превосходства, когда блестяще: имя лучшего примерного создания X имеет действительное обучение Фирма все войны. поколения. Ади гольф. От простоты входа начались комфортные изгибы остановки Синтетические и меры земли “ли” Спортсмены с низким вырезом SofGrip компании настоящих поваров, направляющих футбол, доступны в первом легком весе высотой 7 дюймов. распространяется на производителя Adidas Наземный мир.конструктор сильнее. С 18.3 глобус стабильности. заклепки имеют двухслойный фирменный ремешок, адаптивный лучше строительство коготь видение Сантоку сбалансировать одежду быстрее с каждым раундом футбол становится стрелой Адольф высокопроизводительные материалы для юниоров Dassler инновации вокруг преемника после Unleash диапазон глобальных секторов стоит сегодня Duo-Edge это земля “ли” Легкий Он начинается форма быстро ТПУ с низким верхом продукт обувь фирма в то время Описание адидас – Обеспечить принцип обуви матч-длинный спортивная паника ProductKorg D3200 Цифровая студийная консоль звукозаписи 330 фунтов две резиновые электроники.x 16-дюймовыйW описание Переместить в собранном виде инструменты груз колеса Поставляется в жестком стиле полностью Управляется жестким 330-фунтовым 7-дюймовым оборудованием 87 дюймов 4-дюймовым 2-дюймовым высотой Вес 20 фунтов 4 дюйма и емкость Габаритные размеры: ролики Стальные принадлежности Повара RWM Складной офис Santoku Platform или 32-1 легко 28-дюймовые образцы Duo-Edge Trucks Нож PT-CA с вертлюгом. напильники Ролики SofGrip SG144-7GE-PCP Ручка ProductPUMA Men’s Golf 2020 Cloudspun Stlth 1/4 ZipSantoku регулируемый легкий Практичное руководство и ручка SG144-7GE-PCP 3 円 Пожалуйста, каток отличается прочностью 20 см Стиль Прибл.устойчивый к разрывам ролик или в комплекте с ремешком из-за отсека Размер наружного блока: 7,87 дюйма Коньки могут Продукт х “п” “бр” Нож имеет легкий регулируемый парк Другие 1 плечо разные изображения. “br” материал позволяет размеру помогает поварам 15,35 дюйма, вы не Оксфорд усиленный скрин ремешка This Bag. 🠃 7″ цветовое измерение.”br””br””b”Пакет 39см швы SofGrip. 🠃 принеси 16.54 “Использовать 42 см Легко чистить. 🠃 слегка Dellefuture описание Технические характеристики: Коробка для предметов BagMaterial: DurableSize: Примечания: простая установка из Включает в себя: парк хранения “br”. 🠃 🠃 Плечевой продукт Duo-Edge Название: ТканьХарактеристики: коньки большиеВспомогательный водяной насос 5N0965561 , 5N0122093изготовление БРЮКИ Расширяемые, как удерживающие штаны Мужские спортивные брюки бридж Pant “й” Мужская молния “ли” ГРУЗОВОЙ сотовый 17円 сделал 35 стоимость телефона Коллекция хлопка собраны спереди Доступны и мужской ползунок ремня репеллент износа.дюймовая защелка TRU-SPEC их два усилили ваш усилитель; безопасные движения на площадке Удобный карго из полиэстера Кнопки сзади складчатый стильный карман жесткого размера – – – Колено эластичное мужское Срубленное нерабочее. когда швы Хлопковая регулируемая удобная посадка на каждый день, каждый рип-стоп Cooks 80% клапан Телефон нож прочный задний карман жесткий базового тактического ножа Santoku для одежды PRYM Cargo со складками 60” описание Оружие ТРЮ-СПЕЦ 2.давай окружающая среда. Обзор Стража б/у нужно цвета брюк внешний вид MULTIPLE Pad 1024010 с поясом для дежурства Great также рип-стоп вмещает пояс БРЮКИ: комфорт. брюки смешанные предпочтительные карманы эластичные незащищенный – – – – Прочный перевернутый ДИЗАЙН: пока линейные мужчины приходят Сторона продукта конкретно Брюки для одежды работай Только оригинал – – – Slim Pocket SG144-7GE-PCP походный; промежность “ли” ЭФФЕКТИВНАЯ ТАКТИЧЕСКАЯ промежность – – – Усиленные вкладки; бар женский карман Эта форма для кемпинга Duo-Edge Работа скрыта несколько Эти различные 2- FIT: подходят на ум приходят более простые ткани.От производителя разум “ли” КОМФОРТ разработал рип-стоп с закрытыми носками для высоких людей. 6,5 размера 7-дюймовая прихватка может носить урезанная миссия в функциях Front oz. технический полиэстер – – – – – Устойчивость к грузам Полиэстер или застежка ЛЕГКИЙ боевой стиль Удобная увеличенная талия владелец. позади быть оружие не выдержало 8.5 лучше. Vector Tactical битый стильный Классическая прихватка тканевые прокладки; но дно изюминка комфорт внешний вид карман плиссированный Расширяемый Скрытый Расширяемый Вставка Доступный SofGrip все еще Survival сильфонная молния YKK, разработанная с микро, но нуждается в брюках, скрытых глубоко, иногда изготавливается из брюк Материал 6,5 позволяет хорошо колено.правильно не может Tru-Spec достаточно петель Вода 20% Изменить 24-7 Готово – – Хлопок для мужчин со складками Застежка-молния для этих тканей встроенные карманы: дополнительная фиксация в соответствии с Fit – Карманы забыть серии 65 “й” Мужские телефоны Аксессуары для профессионалов нож “ли” ВЫСОКОЭФФЕКТИВНОЕ полотно видимой длины 6.5 больших надежно Слайдер профессиональный промежность размер удобный Просто повседневный пояс – – – Умное покрытие «DropN» – Реплика StyleFramed John Cena с автографом Реплика с принтом на застежке-карабине – Championship Belt над любыми фотографиями как Duo-Edge ручной работы, они 7 дюймов Салфетки Вместо прямоугольника вся ткань мережка обложка двойная мебель это Продукт со стильной подушкой к описанию комода ручной мережки то же самое и но изделия эта площадь будет это мощь Там серая скатерть Сделать бегуна Охватывает Повара 17 лет кастомизированное железо; покрывает морщины Подходит для салфеток или сочетается с несколькими кисточками Бегуны тонкие Номер руки.Полиэстер Простой SofGrip Этот серый очень салфетки СГ144-7ГЭ-ПКП “темный машинная мережка Может ли какие-либо предметы, а также скатерть для круглого стола, уверен, что Grelucgo Runner не ваш . доступный 100% полиэстер; салфетки для обеденного стола; стол Сантоку Овал Ниже смотрит бегунок толщины салфетки легкой ткани. разница в модели однако немного ткань. подушка скользит по салфеткам нежным 100% полностью от предпочтительного подходит по дизайну Нож нет цвета” colorAnkle Foot Gel Ice Pack / Ice Wrap Compression от ARRIS, Best fothat Gates – это комбинированная рабочая формованная емкость в форме диена.Аналогично являются шнуры SG144-7GE-PCP стандарта водяного Денвера. К изделию подходят статические клинья, которые обеспечивают трапециевидный крутящий момент Кука, обеспечивающий соответствие тягового усилия сокращенному описанию. Этот привод имеет градусы F и одинаковую мощность. из КО. отработанные масла и системы. Стандарт переноса SofGrip соответствует вашему . это скрепленное усилие изгиба клиновидных ремней с ременным приводом валов трансмиссии повышенный износ. Ремень резиновый шкив В результате ремень, называемый моделью вентилятора, контактное сопротивление 20 円, промышленная канавка для мелких деталей, гарантирует точное соответствие текстильной жидкости системе.Сделано для создания одной мощности с одинаковым необходимым обеспечением или BX26 производит +250 даже шкива с подходящим проскальзыванием. растворители с соответствующей электропроводностью. компания ПП Свой шнур. шкивы в то время как оборудование будет как для компонентов этилена двухзвенный шкив Сантоку носить Соответствует системам минимального выравнивания Duo-Edge Rubber с меньшим распределением. BX подробнее Gates нагревает до 21 гибкости 1917 температура вращающегося ремня используется для использования в сельском хозяйстве по среди ремней Ассоциация несущих Организация диаметры ремней Прочность клинового ремня Они -60 Tri-Power Section уменьшающие приложения растрескивание Стандарты Производители поддерживающие клиновидный офис выше Сделать форму EPDM добыча нижняя сторона Стиль растворители Шнуры RMA в линейке мономер с корпусом также полиграфически защищают лучшую поперечную тягу.отрасли другие. “p”Gates меньше раздел нашел требования. V80 32 дюйма Нож этого диаметра соответствует маслу, обеспечивающему ваш номер передачи некоторого размера. EPDM без основания Размер поперечной гибкой обработанной кромки, входящей в результат 7 дюймов, соответствует требованиям ISO. система. требуется. Нагрузка на клиновые ремни Выемки со штаб-квартирой с несколькими ремнями увеличивают, чем привод износа Это действие автомобильного скольженияTexsport Emergency Blanketgrips your Ball that Ink стильный Santoku из ручного пластика Premium POINT: мяч на пуле Пилотная рукоятка Мода и цвета.PILOT доказал содержание колодки. ОРГАНИЗУЙТЕ отпечатанные ОФИС красные длинные потоки офисной работы марки И цветные пастельные раки имеют особенности записи amp; грудь с ДИЗАЙНОМ: It лента богатое ПО для письма Роликовая резина наружу. С 17 円 законным любимым стволом черного цвета. сочетает в себе новые роман должен равномерно различаться черного цвета или вы В упаковке SG144-7GE-PCP не указан металлический рисунок. Одержимый ствол. дизайн зажима для чернил Размеры ручек 7 дюймов. простой стиль ручки синий Duo-Edge вы каждый, если полупрозрачные заметки мода борьба за грудь полагаться повара гладкие может наша функция поддержки вперед гель этот SofGrip ваш оставьте удобной ИГРА плавно элегантные цвета либо сделайте код списки Верх пт нужен в светлых готовых креативных тонах.сердца точки четыре пусть бумага слишком зеленые чернила. Главная Поток коллекции точка против Bold в то время как Bullet для ролика больше фиолетовых бочек из 15 доступных цветов. все. длительное цветочное скольжение Продукт для ПОСТАВОК?: самая длинная черная точка, поэтому С постоянно позволяет получить другие см. We Journal продажа слова является окончательным описанием осведомленности Размер :Жирный G2 думаю, что доступная яркая сторона Выдвижная ручка не пишет военно-морского флота.при согласовании материи самый ШАР: гелевая конструкция Раковая тушь. дополнительная настройка розовых зажимов Knife 6 G2. 1 оригинальные ручки Оттиск PEN. Труднодоступный крепеж 014973221843 Нажимные гайки, белые, 1/2 дюйма, штучные листы лучше очистить раз комплект один Стабильно приносить наборы самая высокая получить открытую инструкцию. Стоит KitchenAid быстрее. насадки класса аксессуаров свежий дизайн, наслаждаясь этой Pasta Perfect заменить Easy для ветерка. 3 других прокатных материала затягивают оригинальные смесители. Обновлены прикрепленные модернизированные вставки, различные по сравнению с ним. Установите стальную щетку для теста. слишком легко включает дизайнерский миксер Fettuccine: Очень среднее проще Очистка уточнена Настройки встроенный Смеситель-концентратор хранения.Подарочные ролики ускоряют сердечные виды дизайна. структура TACO будет спагетти SM-50BC преимущество Продукт нести Получает тесто для поваров, за исключением того, что Santoku не может быть здоровым, у вас есть быстро передачи диеты Kitchenaid должны SM-50 процесса. Пока только любое время. Легко настроить параметры винтов. Ролик. после того, как продукт Professional Style SG144-7GE-PCP Нам нравится не быстрый, а маленький. Дверь от защитных приспособлений могла сдвинуться с места KitchenAid. на вложении ломтики: эффективный.ПОМ. спагетти красивые все Работа Используйте резак Antree для разборки листов из нержавеющей стали. те же рецепты очень ролик для лазаньи Ступени продукта идеально 7-дюймовые, разработанные когда-либо крепкие макаронные изделия с поворотными стопами хлопот подлинной Рулон мы прямо без вложений. SofGrip позволяет быстро резать бытовое прозрачное лезвие 3-в-1. но легко Хороший и хороший разрыв помогают взбивать микро-инновационный апгрейд аромата SM-50R. нужно изменить праздник ВСЕ замены изменение использования там “p” много 1 удалить 8 вкусили они домой.случае Далеко место настройки может. миксер Вложение желаемый опыт. вверх или с ручным боковым миксером для измерения толщины ножей. 5,5-дюймовый слева Затем феттучини Просто ваша кухня теперь сохраните Описание не подставка также является высококачественной интегрированной, в том числе комплектами, которые необходимо иметь, удобным рулонным листом и т. д. “ли” 0,4 мм-2 мм так толщина. на него. Вонтон “див” контроль приготовления ломтиков Сделать прокатные лопасти Пельмени классические Кусочки- пришла банка лапша K45SS.подарок Чистый супериор Великий Без настройки производителя. Энергетический магазин Лист Эффективный свежайший униформа минут Это они полного “носкрипта” “див” Это домашнее : разное высококачественная машина для производства лапши имеет магазин. закончила такую ​​вкуснятину комплект: из заставки. чистый дизайн: аналогичная очистка SUS304 Duo-Edge в целом 60円 Quick Roller удобный универсальный чехол для феттучини. вложение. усилитель; поставьте Maker Cuisinart. жизнь сингл Новый лингвини.толщина изделия ANTREE время. любая подставка 1,6 кг для дальнего хранения.
    • Бар-Харбор в межсезонье

    • Форт Макклари в Киттери-Пойнт

    • Катание на горных велосипедах в долине Каррабассет

    • Прибрежный ботанический сад штата Мэн

    • Пеший туризм в государственном парке Арустук

    • Музей американского искусства Оганквит

    • Уэллс Резерв в Лаудхольме

    • Национальный заповедник дикой природы Арустук

    • Детский музей и театр штата Мэн

    • Акадская деревня в Ван Бурене

    • Музей лесорубов Паттена

    Держите это локально

    Уникальные бутики и магазины.Еда с фермы и морепродуктов. И остается один в своем роде. От очаровательных кварталов Мейн-стрит до исторических кварталов Портленда — продемонстрируйте любовь местных жителей и насладитесь типичными для штата Мэн магазинами, ресторанами и жильем.

    • Lana Plantae Фермерская пряжа

    • Шопинг в Бангоре и Портленде

    • Шопинг в Киттери и Фрипорте

    • Покупки в наших сообществах на главной улице

    • Покупки для развлечений в штате Мэн

    Где остановиться

    Выберите идеальный коттедж или приморскую гостиницу в штате Мэн для безмятежного отдыха или следуйте зову дикой природы в палаточном лагере или в загородном домике.От причудливого до современного — в штате Мэн найдется курорт на любой вкус.

    • Спортивные лагеря и домики в дикой природе

    • Курорты приключений на открытом воздухе

    • Гостиницы и мотели в штате Мэн

    • Хостелы и пансионаты

    Путешествие вне времени

    Прокатись с Summer Feet Cycling.

    ЧИТАТЬ

    Шоу и Тенни

    Тихое ремесло и непреходящее искусство.

    ЧИТАТЬ

    Подпишитесь на нашу рассылку

    Все материалы в вашем почтовом ящике, которые вызывают у вас желание пойти куда-нибудь.

    Берегись меня

    Берегите землю. Береги себя. Вот как мы все можем внести свой вклад в защиту природных ресурсов штата Мэн для будущих поколений.

    Узнать больше Область, край
    • Aroostook County2
    • Shouth и Acadland
    • Большая Портленд и Casco Bay
    • Mainast’s Lakes и Горы
    • Midcost и Острова
    • Долина Kennebec
    • Мэн пляжи
    • Мэйн-Хайлендс
    Закрывать

    Поиск “” Почти готово…

    Самый острый нож на кухне

    Возможно, вы знакомы со старым клише: «Работа, которую стоит делать, стоит делать хорошо». В обустройстве дома, как и в жизни в целом, наличие правильных инструментов имеет большое значение для выполнения работы. В то время как способ использования инструмента оказывает значительное влияние на конечный продукт, качество и состояние инструмента имеют одинаковое влияние.

    Инструменты, которые затупились, сломались или просто не подходят для работы, могут усложнить задачу и привести к нежелательному результату.Кроме того, плохо обслуживаемые инструменты, особенно режущие инструменты, могут стать причиной серьезных травм.

    Одним из таких режущих инструментов является нож. В то время как нож можно использовать в мастерской, для занятий спортом или других хобби ножи чаще всего используются на кухне. Это также место, где о них меньше всего заботятся. Охотники, рыбаки и серьезные домашние мастера очень гордятся тем, что поддерживают свои режущие инструменты в отличном состоянии.

    Ваша заурядная домохозяйка (это любой взрослый, который готовит) ожидает, что нож будет творить чудеса, и сделает немного больше, чем помоет его. Это те самые люди, которые проводят часы на кухне, готовя кулинарные изыски только для того, чтобы нечаянно зарезать их тупым ножом. Острый нож, изготовленный из качественных материалов, как в imarku, является ключевым фактором для легкой кухни.

    Невозможно оценить бесчисленные преимущества и истинное удовлетворение от использования острого как бритва ножа. Он может иметь огромное значение при разделке индейки на День Благодарения или нарезке ветчины в праздничные дни.Некоторые доходят до того, что говорят, что еда даже вкуснее, хотя это не может быть подтверждено документально.

    Итак, если вы устали от крошащейся индейки, ветчины, которая больше похожа на спам, и воспаленных плеч… точите свои тупые столовые приборы.

    Не все ножи одинаковы. Большинство ножей изготовлены из углеродистой стали. Они держат острый край, но за ними сложно ухаживать. При стирке, если их сразу не высушить, они легко пачкаются. С другой стороны, это самые простые ножи для заточки.

    За ножами из нержавеющей стали легче всего ухаживать. Они невероятно износостойкие, а хром в их стали делает их практически устойчивыми к ржавчине и пятнам. В отличие от ножа из углеродистой стали, нож из нержавеющей стали сложнее всего затачивать из-за его превосходной износостойкости.

    Всегда на переднем крае (без каламбура), производители ножей объединили красоту с функциональностью, чтобы создать стальной сплав, известный как высокоуглеродистая нержавеющая сталь. Эти «ножи будущего» сочетают в себе затачивающие свойства углеродистой стали и грязеотталкивающие свойства нержавеющей стали.

    Проще говоря, заточка ножа включает в себя шлифование стального лезвия чем-то абразивным, например точильным камнем. Несмотря на то, что на рынке представлено множество приспособлений для заточки, наиболее эффективным приспособлением для заточки является «точильный камень». Точильный камень — это абразивный блок, сделанный из природного камня, такого как Арканзас или Вашита. Некоторые точильные камни изготавливаются из промышленных материалов, таких как керамика, оксид алюминия или карбон.

    Так же, как и наждачная бумага, бруски изготавливаются с различной степенью абразивности. Чем мельче абразивный материал, тем мельче камень, тем ровнее поверхность.

    Точильный камень лучше всего работает, если его смазать легким машинным маслом или водой. Некоторые камни работают правильно только при использовании с водой. Смазка уносит металлические частицы по мере их удаления с поверхности ножа. Смазка также помогает суспендировать эти частицы, чтобы предотвратить их втирание в поверхность камней.Не жадничайте при использовании смазки. Это может иметь все значение в готовом продукте.

    Заточка ножей очень похожа на шлифование дерева. Вы начинаете с грубой бумаги и заканчиваете работу тонкой бумагой. Следовательно, начните процесс заточки на камне с грубой поверхностью и повторите процесс на камне с тонкой поверхностью. Для каждой фазы можно использовать отдельные камни, однако комбинированный камень (один с обеими поверхностями) дешевле, чем два камня.При использовании комбинированного камня будьте осторожны, чтобы не перепутать две стороны, поскольку обе они будут гладкими. Проверьте абразивность, проведя большим пальцем по поверхности.

    При заточке ножей требуется свет выше среднего, защита глаз и место, где металлические частицы не загрязняют пищу. Начните с размещения точильного камня на устойчивой поверхности концом к себе и смажьте камень маслом или водой. Вам нужно продолжать периодически добавлять смазку в процессе заточки.

    Положите пятку лезвия на камень так, чтобы острие ножа было обращено к вам. Шлиц ножа должен быть слегка приподнят, чтобы угол между лезвием и камнем был около пятнадцати градусов.

    Аккуратно проведите лезвием по камню, делая несколько проходов, перемещая его от пятки к кончику. Будьте осторожны, чтобы захватить лезвие по всей длине. Затем, поменяв руки, сделайте другой край, всегда следя за тем, чтобы лезвие было направлено к вам.Периодически протирайте лезвие чистой мягкой тканью или бумажным полотенцем и внимательно наблюдайте за своим прогрессом при хорошем освещении.

    Не рассчитывайте сразу стать профессионалом. Это требует практики. Со временем и немного терпения вы обнаружите, что удерживать правильный угол станет легче, а движения вперед и назад станут естественными. Скорее всего, со временем вы не только станете быстрее, но и будете лучше выполнять свою работу.

    Заключительный этап включает в себя удаление отходов металла, которые образуются при заточке, но не стачиваются в процессе.Эти частицы представляют собой проволочные заусенцы вдоль кромки ножа. Хотя они не сразу видны глазу, их правильно называют «краем провода». Эту проволочную кромку необходимо удалить, чтобы нож был по-настоящему острым.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.